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Caracterización de cultivares de guanábana (Annona muricata L ) en la zona valle del Alto Magdalena

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Academic year: 2020

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(1)glCLl Sf EL. "'. r A '; il o PÉCUAltl. de cultivaresde guanábana Caracterizacion (AnnonamuricataL.) en la zonaValledel Alto Magdalena. DiegoM¡randaLasprillal ConsueloArceGonzález2 LuisEduardoGómezCaicedo3. l lngenieroAgrónomo,M, Sc, Investigador FrutalesTropicales. C.l. Nataima-CORPoICA hastao5-2001. ActualmenteDocenteFacultadAgronomíaU. NacionalBogotá. ! Ingenierode Sistemas,SecciónB¡ometría.C.l. Nataima-CORPOICA hastaO2-20O0. Actualmente DocenteU. Tolima,lbagué. 3IngenieroAgrónomoM.Sc Investigador Fitopatología. C.l. Nataima-CORPoICA. Editor: TomásNoratoForero,IngenieroAgrónomo, de Tecnología C.l, Nataima- Corpoica Transferencia E-mail:corpoica@bunde.tolinet.com.co. lW. .-*'.. rrrr¡ri'i¡ii*:r:*:.rr'rn:::,r.i,,:r.,.,,,r:J*.,rirr,,*,r,,,,,**,,,r.,t,-, :r,.rti*is{i:i.

(2) de la espec¡e.......... General¡dades. 9. Rev¡s¡ónde ¡nformación.....'....'.'.'.. 15. 15 Campo 19 ldentif¡caciónde mater¡alesrecolectados."...'.'..'......'...-.....'..... . . . . . . . - ' . . . . . . . . . . '1. .9' . L a b o r a t o r ¡yo v i v e r o . . . . . . . . . . . ' . . . . . . . . " ..".'.".......""' 20 Procedim¡entoestadíst¡co..'....'....... para clasificación '..".."...'.""' 20 Revisióny selecc ión de vañabtes (ACP) -.....,'...."'. "..". ",.""' 20 Anátislsde ComponentesPrincipates (AC)'.......'..'.'...... -..'....".., "..'.'.',..." 20 Anátislsde Conélomercdos. los y de conÉllomerados Desc pción cuatitativa cuantitat¡va .".,.'."'...""" 27 obtenidos....,..'.. y Crucede tos ACP de tos AC.'...'.'. ".,.'...'...'.-.-.27 ."..".'.,...'....2L Atráltstsdlsc minante....'.'..'."'...,' 23 '....'....'...'..'......'....' Y DISCUSIÓN.......... RESULIADOS ........"..............23 ..,..........'. Golecciónde cultivares. y tipif¡caciónde cult¡vares'..'.'..'......."'..'.'...'.'......'23 Caracter¡zación Tipif¡cación de zonas productoras de guanábana con bas€ en las característ¡cas bás¡cas del sistema de producción. ........-. 24 ......'.........25 pr¡nc¡pales. de componentes Análr'sis '..'..',..... '.... Congtomerados de Anál¡s¡s "....'..26 ."'...'...'.27 ....'".... de conglomemdos. Descipc¡ón ' G r u p o1 ( M u n i c i p iSou a z a ,). . . . . . . . . . . . . " . . . . . , . . . . . ' . ' . . . . . . . . . . . . , " " . 2 8 . Grupo 2 ( N 4 u n i c iFp ai ol á n.). . ' . . .'.. . . . . . " . . . . . . . . . . . . . . . . . " . . . . . . . . . 2 8 . Grupo3. (lvlunic¡pios y Palermo).".-..."..28 de Coello- Yaguará y el ACP'"".'.."....""'..' '...'.29 de Conglomerados Crucede Anál¡sis Tipif¡cación de cultivares con base en tas características 30 fenotípÍcas con va riabtes de tipo cuaritat¡vo.......'..:.....--.--------...'....'..'....37 ' '.,.' convar¡ablescualitaÜvas de conespondenc¡a Anál¡sis ."..". "..". ' Anátisis de conglomerados. ""'."."...40 conformados(gruposde cultivares) Descripciónde conglomerados .....'.""'40 c o nv a r i a b l ecsu a l i t a t i v a s . . . . . . . . . . . . . . . . ' C o n g l o m e r aU """"""4o d on o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ' C o n g l o m e r aD d o s. . . ' . . . ' . . ' . . . . . . . . """ ""'42 . C o n É l o m e r a d o T r e s . . '.............. ' . . .. "'...'42.

(3) coNctusloNEs. 85.

(4) ,NTRODUCC'ON AnnonamuricataL.,esun árboltropicalde granpoten lguanábano, parasu produc grE¡cias a lasventajascomparativas cialeconómico, y ción en algunasreg¡onesdel país; mide entre 5 8 metrosde altura,com¡enzaa fructificarentre los 3 y 5 años de edady segúnlas entrelos 6 y I de climay sueloalcanzasu plenodesarrollo condiciones años. uno de sus centrosde or¡gen,el guanábano, En Colombia,considerada en una de patlocasero,se ha convertido frutal hastahaceunosañosun por e innacional opc¡ónatractivacomocultivocomercial las demandas en de cultivosse ha real¡zado sin embargoel establecimiento ternacional; que personales llevanmás técnicos, con criterios condiciones, diferentes debido en su productividad, de lotescongrand¡versidad do a la existencia grados desórdenes de y erráticosoriginando distintos a manejosdisímiles que Iny Rtopatológicos con consecuencias entomológicos flsiológtcos, de cluyehasta la muertede los árboles.A esto se suma la existenc¡a los deparfrecuente en huerto, s¡tuación m¡smo en un cultivares diversos tamentosde mayorcultivode la fruta, como son Valle,Tolima,Huilay (5) Cund¡namarca y la existencia de tipossupedef¡nidas de variedades Eldesconoc¡m¡ento rioresfueron la basedel proyectoformuladoen el Centrode InvestigaciÓn en la zona y caracterizar loscultivares existentes Nataima,paraidentificar.

(5) de losdepartamentos delTolimay Huilay delValledel AltoN4agdalena primera, que se desarrolló de evaluación en campoy en dosetapas:la y la segunda de establecimiento de un huertobásico. laboratorio describeel procesosegu¡doparacaracterizar El presente documento cultivares degua¡ábanoAnnonamuricataL. en el Tolimay Huila,en lotes provenientes en finde reproducción sexual,d¡rectamente en su mayoría proponiendo productoras, descriptores hasta ahora descoel usode cas recolectada, seclasificaron Conla información nocidos oaraestecult¡vo. productores y se caracterizafon y tipificafonlos municip¡os los cultivares y cuanlas variables cualitativas fincas, describiendo recolectados en las de comfue un análisis multivariado, empleada titativas. Lametodología y el análisis ponentes principales, discrimide conglomerados el análisis nante..

(6) !ira:.il. Y JUSTIFICACION ANTECEDENTES y pocomásde cuentaconunos75 géneros Lafamiliade lasanonáceas géneros sólocuatrocontienenespeciescapa600 especies.Desus 75 dosde ellost¡enengranimportancia, frutoscomestibles; cesde producir sp., El géneroAnnonat¡eneen América los génerosAnnonay Rolt¡n¡a y silvestres, cultivadas desdearbustos de 1OOespecies tropical alrededor hastaárboles elevados(6). oeoueños en lossiEn L91-4,W.E.Saffordrev¡sóel géneroAnnona,separándolo para guientescincograndesgrupos,segúndeterm¡nadas caracterÍsticas, facilitar su estudio: (Guanábana) 1-.Grupo Guanabani (Annonas sericeas) GruooPilaeflorae (Annonas de pétalos afilados) 3 . Grupoaculiflorae A GrupoAttae 6 Gruoo (Annonas auanas) Annonellae comoespecielíder se incluyela guanábana Dentrodel grupoGuanabani, y aquellasespeciesmuyafines: AnnonamuricataL. AnnonasalzmanníA. AnnonamontanaM..

(7) AnnonapurpureaMyS. AnnonaglabraL. P Annonasenega/ensis (Annona de lasanonáceas, la chirimoya EnColombia, dentrode lafam¡l¡a (Annona guanábana y mur¡cataL.) el anón(Annona cher¡mot¡a M¡ll),la principales y comerciales. Los lastresespecies sguamosa L.)constituyen Huilay CunsonValledelCauca, Tolima, departamentos másproductores provienen enlas y lasplantas desem¡lla sexual, ensu mayoría dinamarca a condiciones en cuantoa su adaptación cualesexistealtavariabilidad y calidadde la fruta. rendimientos agroclimáticas, porgremios de productores casodeColguanábana real¡zados Diagnósticos comportamientos, unosaltay técnicosreportan condiferentes cultivos fisioy otrosimproductivos, condiferentes desórdenes menteproductivos frutos, florales, derrame de que abortos lógicos incluyendefoliaciones, y hastala muertede losáltoles. enfermedades deplagas, altaincidencia (10,17) y a la definidas de guanábana devariedacÉs Debidoal desconocim¡ento iniciarun en formaprioritaria se requiere existencia de tipossuperiores, y agroecofisiológica procesodecaracterización de loscultivares fenotípica paradelimitar tiposy zonasde cultivo,con mirasa iniciarla existentes para de estaimportante espec¡e(9). el desarrollo zonificación del país en difeha sidounode losfrutalesde mayorimportancia Laguanábana país, área, importantes cambios en productoras logrando del renteszonas para Actualmente t¡ene el año 1995. de 200 ha en 1990 a 50OOha grandesperspectivas especialmente comofrutacongelade exportación da o orocesada..

(8) a d, 4:. li{ l:o. DE LITERAIURA REV¡SION 'r. de la espec¡e Generalidades géneroAnnona fam¡liaAnnonaceas, es del ordenRanales, La guanábana y espec¡emuricata. de guavariedades definidas ni nombrado Aunqueno se han determ¡nado para escomo básicas consideradas nábana,existenciertascaracterísticas esp¡nas carnosas o clase de como la las diferencias, tablecerconseguridad hojas' la promedio forma de las y peso la del fiuto, tetillas,el tamaño el entreotros(9)' alturadeltronco,el c¡clode v¡dade la planta,la precocidad, En las anonáceas,el parecidode los árbolesy de los frutosy la inexistenAlgunos cia de nombresdistintivos,conducena muchasconfusiones. (chitichir¡molia autorescitan entre las anonasmás importantesAnnona (papuca moya),A. squamosa(anón),A. reticulata(mamón),A. d¡vers¡folía ci- México),A. purpúrea(sonsoya o anonillo),A' montana(guanábana (5)' patrón y más como marrona) A- Etabraut¡lizada se basaen la calidadde Unaformacomúnparadenominarlosmater¡ales precedido de la regróndondemás y del nombre sabol la fruta,su tamaño (varias var¡edad regiones), se cultiva;por ejemplovarledadGigantedulce Piter(1960)propusodenominarla vadulcede Bucaramanga. Corriente riedadporsu sabor(dulce,ácida)y regiónde procedencia.. {w,',........,,'','..]::]:]]::..:j]]]]:]]];]]11li],1]i]:*]l:]]. 1. 3l.

(9) biendesdeel niveldel marhastalos 1200 m, Laguanábana se desarrolla y 28oCy precipitacionesentre 1000 y 3000 entre 22 con temperaturas mm: requieresuelosfrancoso areno-arcillosos, con altoscontenidosde materiaorgánica;poseeampl¡osrangosde adaptacíón. por semilla,ut¡l¡zando germ¡nador o sembrando Se propagasexualmente por vía ¡njertos, bolsa asexual, especjalmente sean direckmenteen o Wr púa y de enchapado, terminalo lateral de corona.Se de yemao escudete, puedeinjertarsobreun patrónde la mismavariedad o de otraespecie(7,9) Losárbolespresentanel fenómenode dicogamia,o sea, la madurac¡ón y femenino.Unaalternaen tiemposdiferentes de los órganosmasculino polinización la artiflcial,que se a este característica es tiva de solución (9). practicaa manocon pincef presentavar¡osproblemas relacionade cultivares EnColombiala mayoría flsiológicode la planta,por ejemplo:los abortos doscon el comportamiento porsequía.Entrelos florales,la caídade frutospequeñosy lasdefoliaciones problemasfitopatológicospuede citarse la Antracnosis(Coltetotr¡chum gloeosporioides) másl¡mit€nte,que atacatallos,ramas, comola enfermedad más limitantesen rendihojas,floresy frutos.Losproblemasentomológtcos annonelay maculico/¡s mientossoncausadosporBephratelloides , Cerconota (promedio producción por (21) que 14 frutos árbol de Teclasp. baja la gue (1981), se debe a la caídade los frutos frutos),que segúnCasares y fisiológicos puedealcanzar del árbol. el 92%, porproblemas sanitarios F¡gueroa(1972) afvmaque el mejoramientose debe analizardesdedos puntosde vista:Elgenéticoy agronómico. Inic¡almente se debehaceruna por rendimientos producc¡ón comerc¡al, selecciónclonalen las zonasde por planta,númerode semillas,tamañodel árbol,desarrollodel fruto, precocidad y comportam¡ento de la plantafrentea plagasy enfermeday posteriormente hacercruzades; luegose recomiendasu ¡njertación agronómico El mejoramiento aquellos clones superiores. mientosentre en e introducc¡ón de recomendaciones, tiene que ver con la evaluación que facilitenun manejoadelos diferentescomponentes tecnológicos, cuadode la plantación.. Análisis estadísticos en caracterización y tipificación de unamismaunidadexper¡mental, devariascaracterísticas Lamedición de tiempo,generauna o conciertos¡nteNalos seaen formasimultanea La contécnicasmultivanadas. seriede datosquedebenseranalizados.

(10) puedeserunindividuo, deexperlmentaunaparcela unidadexperimental y lascaracdeterreno ción,unafinca,unanimal,unaplanta,unaporción estimamediciones, evaluac¡ones, seránunaseriedeatributos, teríst¡cas propiedades unidades a esas correspond¡entes o ciones,tratam¡entos propiedades entrelasdiferentes Nohabráindependencia exoerimentales. en forma paracaracterizar unaunidady no se podránasignar utilizadas típico. Haexperimental comoen unensayo lascaracterísticas, aleatoria podrán que consexperimentales entrelasunidades brásí,independencia mayor' de unapoblación aleatoria ütuirunamuestra puedenagruparse en dosconjunmultivanados Losmétodosestadísticos permiten acerca de la interdependenc¡a que eKraer ¡nformación tos:Los y losque quecaracterizan a cadaunode losindividuos entrelasvariables entreuna(o vaacercade la dependencia extraerinformación oerm¡ten riasvariables, conotrau otras). paradetectarla interdependendeanálists multivariados Entrelosmétodos y se incluyenel análisisde entre individuos, cia entrevariables también por o "Clusters", el análisisde conelafactores,el análisis congomerados principales, porcomponentes deordeel análisis el análisis cióncanónica. y algunos métodos noparamétncos. multidimensional namiento "Scaling' principales es uno de los másdifundidos El análisisporcomponentes de Estemétodopermitela estructuración entrelastécnicasmultivariadas. poblaciÓn cuya disde una obtenidos dedatosmultivar¡ados, unconjunto serconocida. Espues,unatécnino necesita tribución de probabilidades paraexplicar que no necesita la un modeloestadístico ca matemát¡ca probabilística los de enores. estructura principales porcomponente son: Losobjet¡vos detodoanálisis . Generar que puedan la información contenivarrables expresar nuevas dedatos. original daen un conjunto . Reducir queseestáestudiando, como delproblema ladimensionalidad pasoprevioparafuturosanálisis, . Eliminar, originales, si algunasde lasvariables cuandosea posible, ellasaportanpocainformación. princ¡pales y poseen se denominan componentes Lasnuevasvar¡ables cuando deseables, comoindependencia estadísticas algunas características y no los casos correlación. en todos asume multinormalidad se principales, su delaconstrucción deloscomponentes Laliteratura acerca.

(11) pueden es muyamplia.A manera de introducción usoy suspropiedades y Collins,1980; l\4orrison,1976; Chatfield Kendall,1980; consultarse y Lohne,1971y Seal,1964. Harris,1975;Cooley publicóuntrabajosobreel ajustede un sistema En1901,KarlPearson, a unalíneao a un plano,Esteenfoque fue de puntosen un multíespacio, qu¡enfueel primero el anáen 1933porHotelling, enformular retomado principales, hastanuestal comose ha d¡fund¡do lisisporcomponentes de loscompode Hotelling, secentraen el anál¡sis trosdías.Elenfoque la mayorvariabilidad del sistemade puntos;ello nentesque sintetizan quizásel callficativo de principal. Dichoanálisis se aplicacuando explica y no dedatosmultivariados se puedepostular de unconjunto se drspone previos unaesdeluniverso en estudio, sobrela basede conocimientos (19). de lasvariables tructuraoartlcular de 25 genotipos las características cuantitativas En 1988, se evaluaron de la del análisis multivanado mediante utilización maiz, Zea mayz, de (Cluster). y el análisis Losresultadeconglomerados canón¡cas variables quelas pr¡meras el canónicas expl¡caron cincovariables dosmostraron fueron:el total;lasvariables conmayorcontribución 89%de la variación por g, el número pesodela mazorca, degranoVlOo degranos el número posición y planta, la foliar la de el anchode la lámina hilera,la alturade paradeterminar fueutilizado Elanálisis discrim¡nante canónico, mazorca. (14). cuantitativos similares concaracteres agrupamientos por mediodef El CIATen L979 rcalizóun estudiode los descriptores, principales de 1O00 accesiones de un conjunto componentes de análisis ValledelCauca. de Palmira L. en lascondiciones vulÉar'¡s de Phaseolus principales quesolotresfactores o componentes indicaron Losresultados el 88%de la variabilidad total. sonnecesarios oaramostrar 22 colectasy tres testigosde frijolarbustivo En el 2OOO,se evaluaron 24 va' procedentes de Corpo¡ca, empleando def bancode germoplasma que por pr¡nc¡pales, mostrÓ Elanálisis componentes cuantitativas. riables principales de la vaexplicaron el 88.4"/o componentes lostresprimeros fiacióntotal(15). genética determinada delfrijolarbustivo, la variabilidad Se ha estudiado por y desanollo. porparámetros delanálisis Losresultados decrecrmiento pr¡meros que principales, componentes mostraron losnueve componente 17 vatia' seleccionar total,permitiendo el 86%dela variabilidad explican (20). varietal en la discriminación blesde importancia.

(12) OBJETIVOS General y evaluarfenotípicamente de guanábana ex¡stenlos cultivares ldentificar tes en la zonaValledel Alto Magdalena,por mediode vlsitasa huertos caracterización de esmuestreo,colecciónde materiales, establecidos, tructurasv análisisde calidaden laboratorio.. Específicos en huertosestalos cultivaresexistentes ldentificarfenotípicamente tallo,hopormediodel empleode descriptores de árboles, blecidos, jas,floresy frutos. en foshuertosconelfin de caracteloscultivares existentes l\4uestrear por calidadde pulpa, color, forma de carpelos, forma, rizarlosfrutos y pesodelfruto suscomponentes. productores, seexistentes en losmunicipios loscultivares Determinar predomlnantes gún las variablesagroclimáticas en fas zonasde resultantes. segúnlosrangos ubicándolos muestreo, y principales problemas fitopatológicos entomológicos, los Determinar y queafectanenforma presentes visitados en loshuertos fisiológicos, de tal maneraquese identificados, mater¡ales indirecta los directao.

(13) y zonificación de los en unaayudaparala caracterización constituyan existentes. cultivares cual¡conbaseen lascaracteríst¡cas los existentes Tipiflcar cultivares tat¡vasy cuant¡tat¡vas..

(14) j, tlt. 1, rrr. :r .t :. Y MATERIALES METODOLOGIA del proyecto seguidaen la ejecuciónde las actividades La metodología etapas: comprendiólas siguientes Primera: Segunda: Tercera: Cuafto:. Revisión de información Campo Laboratorioy vivero Procedimientoestadistico. Revisiónde información secundaria, Comprendió el procesode revisiónde fuentesde información de guanábana con el fin de obtenerdatos precisossobrelos cult¡vares delTolimay Huila,e identif¡cación de los existentes en losdepartamentos y productores, fincas,agricultoressistemasde cuitivopremunicip¡os más se inicióla siguienteetapa. Conbaseen estainformación dominantes.. Campo de guanábana, lasvisitasperiódicas a lasfincasconcultivares Comprendió con miras a obtenerla informaciónparatipiflcac¡ón.Estalaborse realizó durante1996-1997. Encadaf¡ncavisitadase elaboróunafichade registro generalde la finca,identificación y que incluyóinformación de cultivares de actividades de manejode los huertos.Cuadros1y 2. seguimiento. -|]l]]]1]1]]]]]i]]]].'']i]]]i]]]]]]]i]]]]]]]:,':......,..,..,',...,.,,.

(15) Cuadro1. Municipios y veredas vinculados al proyecto ncaracterización de cultivares de Guanábana en el Valle del Alto Magdalena. Departamento del Tolima,,. trlunlclplo. vercda. Asrtcutlor AreaAfgndtda,JHlfl¿??:". Falan. La Lajosa. MarioMolano. 30 has. 10. Alvarado. HatoV¡ejo. El Trébol. 24 has. 2. AlfonsoR¡ncón. 20 has. 11. Coello Cuadro 2.. Municip¡o. Mun¡cipiosy veredas vinculadas al proyecto " Caracter¡zac¡ón de cult¡varesde Guanábanaen el Valle del Alto Magdalena. Departamentodel Huila Veroda. Agricultor. Area Atendlda. Mater¡abs ldentiticados. Palermo. San Francisco. l\,larioD iez. 30 ha. 5. Yaguará. La Represa. SilvestreTamayo. 30 ha. 6. Suaza. Hato V¡ejo. Alvaro Esquivel. 7ha. 5. Altamira. Llano de la Virgen Silúo Arango. 4ha. 5. Gazón. Balseadero. Empresacomunitaria. 80 ha. 7. Gazón. Rb Loro. FabioCastillo. 15ha. 2. Gigante. Gigante. EduardoBautista. 12fE. 2. A continuaciónaparecenlos descriptores empleadospara identificary catacle(izar los cultivares. La etapade Camooculminócon la recolección de losfrutosde los cultivaresidentificados, tomandose¡sfrutospor cada maleflat. 1. Forma del árbol (FORMA) á,aq. r¡. ;$. $ii! riüij í.' .t¿'.;. 'f' sn'. 1, Colurnnár. 2. Ptañld¡l. 3. Obovádá. wffi. ÉF&. t*ffi -x.. 5 ClrcL/lar 6, Semleliptlc6. 7 Señiclrculsr. 4, Féctángulár. {É*. w#tr j8. kreguldr lnlármedl¿.

(16) 3. Patrónde ramificac¡ón(RAMI). S.n¡Lnonslvo. 5. Formade la hoia (FHOJA). t?? I t obmlé. Aovado. rl. Obov¡ü. I I. Ol Oblongr. Coftlllormel¡nc.ol!ú. a ¡ :. in< *6 HE ;- J; o s,o <(J l"o j. 6. Angulo del Aplce de la hoia (ANGAPtC). ,N. r.. ¡\. .tr. &'. l*. -¡ -a-. Agudo (45.). l¡uy dgudo (<15.). Affi=. 7. Angulode inserciónde la ho¡a (aNGtNS). Inhrm€dio (75j. obturo. uuvJ¡uo. (110p). (> 1600). 8. Angulo de la nervadura (ANGNERV). 9. Formadel frulo (FFRU). -. Ytt. Obtu& (>9oo). Agul6 (<s0'). -¿.. rrtt. a. Fombor.r.r ^""fffir". Aov.&. acorltm.ro. tiirr:ii. i:l: l:t1t,....,.r,.,,r,rr,,H. ó.

(17) 10.Formade la basedel fruto (FBASE). A. -¿-. -L.. ¡. A. 11. Forma del ápice del ffuro (FAPIC). t tt*',? a **f U. 12. Longitud y ancho de la ho¡a. 13. Forma de la base (FBAS). I >;r**# 14. Formade las esplnas- tetas ápice(FAPIC) á.. A. ¡.. 15. Tamaño de las espinas - tetas (LONESP). ^á---. n. a Te¡on! 11nm-15mm. 16. Forma delcarpelo (FCAHP). @ Enlot ttt. s&. & @& -:Ls.grpgss.

(18) ldentificaciónde materialesrecolectados plaquetas de losmateriales encamposeemplearon Parala identiflcación y su procedencia. Parael conel númerode material marcadas metálicas así: y proceso ident¡flcaron clas¡fcación se de caracterización en para¡dentif¡cación deGuanábana de materiales seguidos Parámetros proceso de caracter¡zación. el T. Oepartamento t lolima H: Huila. F. PAO. Munrcipio F: Falan Siglasdel nombrede C: coello Y Yaguaré la fnca P: f1¡lermo PAO:Paomar 5tB: sra_ BAfllaftl Sr SLraza GAD:Graciasa Dios LP: La Pista SAI:San lsidro. MT. Tipo de guanábana segúntamañode Espinas SST:Supenetona TM: Tetonamedia I Tetona MT:l,4rn¡tetona. Número. Númerode la accesrón Número:666. Laboratorioy vivero parasu colectados se llevaronal laboratorio Losfrutosde los materiales Brixdeljugoy morfológica, la determinación delosgrados caracterización (cáscara, pulpa,raquisy sem¡lla). el pesode suscomponentes conel fln de estase sembróen bolsasen el v¡vero, Lasemillaobten¡da colectados. blecerun huertobásicoconloscult¡vares de precis¡Ón, balanzas fueron:altímetros, Los equ¡posutilizados y cuartofrío.Losmateriales empleaestufas,refractómetros cal¡bradores, plásticas, cintasde canastillas dos fueron:cinta métrica,herbarios, delaboratorio. poliet¡leno, metalicos, bolsas de papely vidriería marbetes. |':''¡:;r?]1i]:]1l]]]]]l]]]:i]¡i]]1]:]]1::l']]::.::,.:j::,]:1]]i]]]i]i]]:i:]i¡]i:;]i:i].i]¡ii:1|]]1i]]!'1]]']¡|:*.

(19) Procedimientoestadístico Revisióny selecciónde variables para clasificación quedeacuerdo variables aquellas de estarutinafueidentificar ElDrooós¡to y tipificación pudieran declasif¡cación al análisis contribuir consudistnbuc¡ón localidades. Se incluyeron recolectados en lasdiferentes de losculüvares básicasdel sistemade procon lascaracteristicas variables relacionadas in¡cial delaszonasproductoras. en la tipificación ducción, empleadas y t¡p¡flcación se seencontrados, de loscultivares Parala caracterización y pararon en cual¡tativascuant¡tativas. lasvariables, lasvariables relacionaseanalizaron a la tipificación Comocomplemento y problemas en la cafisiológico empleados detipofitosan¡tario dascon racterización de áreasy cultjvares. lasestadísticas básicas, se lescalcularon A lasvar¡ables seleccionadas presentaran que coeficienbajos aquellas variables conel findedescartar queestasno tienen (inferiores al 50%)porconsiderar tes de variación factorial unatécnica deanálisis poderdiscriminatorio; a aplicar seprocedió principales. factor¡al de componentes denominado análisis. Anátisisde ComponentesPr¡ncipales(ACP) (8, 16) pertenemultivariada de estadíst¡ca El ACPes un Droced¡miento proporciona información Esteanálisis c¡entea los análisismultivariados. contenientrelasvar¡ables que permiteestudiarlas relac¡ones existentes contenidasen la das en una matrizde datos,y entrelas observaciones y observaciones. matrizy la relaciónentrevariables quesoncomb¡natoma la formade factoresprincipales, Estainformación que tienenla propiedad de ser cioneslinealesde lasvariablesoriginales, ortogonales.Un reduc¡donúmerode factores,explicanun alto porcentaje porobservacontenidaen la matrizoriglnalde var¡ables de la información ciones.. Análisisde Conglomerados.(AC) jerárquicaascendente en la cualse ElACes unatécnicade clasificación.

(20) en una nubenentreP puntos(observaciones) distancias establecen y se procede a la (donden es ¡gualal númerode variables) dimensional puntos entre sí' más cercanos de los unión,en un mismoconglomerado, el cr¡teriocúbicode En estecasose empleócomomedidadistancia, y método de conglomera(CCC), el lvlahalanob¡s de la distancia Cluster promed¡o. ciónfue el enlace un clasif¡catorias empleacomovariables El análisisde conglomerados principales' factores de númeroreducido. Descripción cualitat¡va y cuant¡tativa de los con$l o merados obtenidos del AC,fuerondescritoscualitaresultantes Lostipos(zonasy cultivares) hasta obteneruna descripciónresumida,por tiva y cuantitativamente, formasfuertesde los conglomerados.. Crucede los ACPy de los AC concaracterísticas Paraobtenerun menornúmerode tiposde cult¡vares, del procedió losresultados cruce de a hacer un se fenotípicas similares gruy Los resultantes. Pr¡ncipales)loscon$omerados ACP(Componentes posquese conforman cuyosejescoen planoscartes¡anos se incluyen quese cruzan' principales rresponden a loscomponentes. Ntálisis discriminante se refiereal comportao tipificación de unaclasif¡cación Laestabilidad congrupos frentea d¡ferentes formados, conglomerados los o mientode problema que Se considera juntosde variables se trata. al relacionadas nosecomvariables queunaclasificación cuandolasnuevas esinestable portanen formahomogénea dentrode loscongomerados. sepuededarunamedldelanálisis discf¡minante Pormediode latécn¡ca y consecuente de validación de una clastficación da de la estabilidad óptimos(enel sent¡doque Entrelos métodosalternativos tipif¡caciones. enóneas)disponide clasificaciones los efectosindeseables min¡mizan provenientes y de ciertapoindividuosobseruaciones blesparaclas¡ficar se hallala funcióndiscr¡mia ciertacategoría, blacióno pertenecientes.

(21) porF¡sheren nante,intfoducida (1:l). prácticas ciones. y ampliamerite uülizada en aplica-. se aplicóel métododel Unavez descritoslos tipo6 (zonasy unaclas[ficación alternativa a análisisdiscriminante conel fin de y por que AC. Esta última clasifiACP ta se logra mediodel posibles;¡ndíviduos o caciónagrupael mayornúmerode individuos que porunau otra razón se les pudoagfuparmediantelas cultivares con lasvariables técnicasanteriores.

(22) r. ,tr 11r 1r 11 lt. Y DISCUS¡ON RESULTADOS Colecciónde cultivares. y flncascitadasen los cuadrosLy 2, unavezseleccioEn las localidades nadoslos árboles,marcadosy evaluadospor mediode los descriptores comse obtuvounacolecciónde materiales anteriormente, mencionados fenotípica por cuya descripción tipos de cultivares, o individuos 38 ouesta Conestosse constituyóla colecc¡ón inicial,los clasificócomodiferentes. y de la zonaValleCálidodel Alto lVagdalena de guanábana de cultivares del Centrode Investlun huertobásicoen las instalaciones se estableció gaciónNataimade Corpoica.Cuadro3.. y tipificaciónde cultivares Caracterización y tipificac¡ón de sobrecaracterización de los resultados La presentación siguiente orden: se hizoen el loscultivares . Clasificación y tipiflcación conbaseenvariabies dezonasproductoras delsistema de producción. relevantes . Tipificación fenotípicas con baseen las características de cultivares cualitativas. convariables . Tipificación fenotipicas con con baseen características de cultivares variables cuantitat¡vas..

(23) Cuadro 3.. fdedificación de Cult¡varesde Guanábana(Annona muñcata\ recolectadas en zonas productoras ubicadas en el Valle Cálido del Alto Magdalena. (1996-199?).. Tipificaciónde cultivarescon base en característicasfenotípicascon variablestotales (cualitativasy cuantitativas). de plagas,enfermede cultivares con baseen la presencia Tipificación flsiológcos. dadesy desórdenes. Tipificación de zonas productorcs de gluanábana con base en ,as característicasbásícasdel sistema de producción. Con las variablescitadasen el Cuadro4, se realizóel procesamiento y tipificación resultados: paraclas¡ficación con los sigu¡entes estadístico.

(24) Cuadro 4.. Var¡ablesutilizadas en el anális¡s de clasificación y t¡pificac¡ón de zonas productoras de guanábana en la zona Valle del Alto Magdatena (1996 - 1997).1/. llpo de r¡egó Epoca de. Bendimierno. Anális¡sde componentes pr¡nc¡pales Por mediodel anális¡sde componentesprincipales(ACP)se extrajeron las que reflejanen formamuy aproximada prlnclpales, tres componentes los sisteque conformar a ¡mportantes contr¡buyen más características y de guanábanade la zonaValledel Alto l\4agdalena mas de producción original el 96.\o/ode la varianzade la matriz sus valoresprop¡osexpl¡can Cuadro5. de var¡ables. Cuadro5, valores prop¡ospara los componentespr¡ncipalesde las var¡ablesrelacionadascon las caracter¡st¡casde los s¡stemas de guanábana de producc¡ón. 5.49 1.99 1.23. comou nidadde análisisla zonaValleCálidodelAltolvlagdaSe consideró y representativos Suaza,Yaguará, másprocluctores lena.en losmunicipios.

(25) de los sistemasproduct¡vos Palermo,Coelloy Falan.La heterogene¡dad y las por guanábana en 96% tres factoresprincipales es explicada de y de mervariables relacionadas conel tamañode loshuertos el sistema la variabilidad a expresar cadeode la frutasonlasquemáscontribuyen 6. encontrada. Cuadro paralasvar¡ables relacionadas con Principales Cuadro6. Componentes relevantesde lossistemasde producción lascaracterísticas deGuanábana. Análisisde Contlomerados jerárquica de los se empleócomotécnicade clasificación Esteanálisis Se trabajo. productivos municipios objeto del enlos encontrados sistemas a lasvaconrespecto entreloscincomunicipios, la distancia determinó como medidade distanciala de empleándose riablesutilizadas, Como y el método fueelenlacepromedio. deconglomeración l\4ahalanobis la figura 1, a par en esquematizado seobtuvoel dendrograma resultado, grupos de o tres cluster,conglomerados tir del cual se identificaron cultivares.. ffis*.,*srÉq.

(26) DISTANCIAPROMEDIAENTRECONGLOMERADOS. o.2. o.4. 0.6. 0.8. 1.0. L.2. YAGUARÁ COELLO PALERMO SUAZA FALAN MUNICIPIOS Dendograma con agrupac¡ón in¡c¡al de munic¡pios produdores de Guanábanacon base en variables relevantes del sistema de producción. Valle Cálido del Alto Magdalena. (19961997). Figura 1,. Descr¡pc¡ónde conglomercdos. asÍ: uno, cult¡vares Los cultivaresse agruparonen tres conglomerados product¡vos en el municipiode Suaza existentes ubicadosen lossistemas de Falany tres cultivares (Huila);doscult¡vares ex¡stentes en el mun¡c¡pio y Palermoen el Huila.Cuadro7. Yaguará en Coello(Tolima), ub¡cados de conglomeradosen los mun¡c¡piosproductoCuadro7. Conformac¡ón res del Tol¡maY Huila.. Tres. {. iiii:i.¡.-. ,1,,,-,..,:,i:: .:::;.. ,:,... ..,.,,..,..i::..::..1i::,:;:i.,,.,.*,,,,,,.,.,,t¡l.

(27) conformados es: Ladescripción de losgruposo conglomerados Suaza) Grupo1 (Municip¡o se ubicaa los 900 - 1020 msnmen las la zonaptoductorade guanábana Mey Mb.Eláreacultivada en la regiónesde 161 ha zonasagroecológicas promedios de2.5vha. secosechan 79 ha,conrendimientos deloscuales no disponende un sístemade riego,tienenuna Loscultivosestablecidos plantas/ha. Presentan dosépocasdefloración, unaen dens¡dad de 2O4 y dosépocasdecosecha, unaentrediciembre agostoy otraendiciembre y eneroy la segunda actuales bajo, entreabrily julio. El rendimiento principalmente porla edadde loscultivos(huertosdetresaños)y la fruta se comercializa totalmentecomofrutafresca, Grupo2 (MunicipioFalán) de estemunicipiose encuentran ubicadasa 98O Lasfincasproductoras Mb, Mey Mgy pertenecen al sistemade msnmen zonasagroecológicas disponen de medio Los cuftivos establecidos oroduccíón cfima de secano. gravedad, por de 173 árboles/ha. con una dens¡dad métodosde r¡ego julioy eneroy épocasde cosecha y Presentan floraciones en diciembre abrilrespectivamente, rendimientos dondeseobtienenlosmayores Estassonzonasproductoras (14 Vha),producción quese procesa y se vendeen su totalidad como pulpaen el mercadode la ciudadde Santaféde Bogotá. y Palermo) de Coello- Yaguará Grupo3. (Municipios y \águaépresentan lasrcnasagroecológcas LG municipios deCoello,Palermo piso principalmente, el térmico calidoconprecipiubicadas en Cx,Cj,Cu,Cv para cultivos aptas transitorios, taciones de 500a 10O0mmporaño.Tierras y paraganadería permanentes y semipermanentes de rel¡eve semintensiva, planoa ondulado menores del 12%.Lossuelossonsuperficonpendientes pertenecen al fertilidad. Estosmun¡cipios demoderada ciales,biendrenados, 3, climacálidobajoriego. sistemade producción dispode guanábana de losmunicipios de Coelloy Yaguará, Loscultlvos que mientras el municipio nende sistemas de riegopormicroaspersión, contanqueso mangueras. de Palermo sonregados en formaindividual. Ws""k-.

(28) en los mesesde Lasépocasde floraciónde los huertosse distribuyen y abril' en noviembre y eneroy lasépocasde cosecha agosto,dic¡embre y t2 V y 2 ente bajos oscilan consideran delcultivose Losrendimientos ha segúnel estadode desarrollo. deCoellose haceen 40% de la frutaenel mun¡cipio Lacomerc¡alización y Palermo secomerciacomopulpay 6070comofrutafresca.EnYaguará del en el departamento existentes lizacomofrutafresca,con mercados Nelva. principalmente de en la ciudad Huila, y el ACP Crucede Anális¡sde Conglomerados productivos Conel fin de obtenerun menornúmerodetiposdesistemas de condelanálisis se hizoun cruceentrelosresultados deguanábana, pr¡nc¡pales. Deestecrucede glomerados y delanálisis de componentes que: se concluye información . Coniosdosprimeros (PRlN1*PRlN2) agrupar sepueden componentes (Huila) y de los municipios y separar Yaguará de Suaza losmun¡cipios y Falán Coello. Palermo, . Delcrucedelcomponente principal seconunoy tres(PR|N1*PR|N3)' cadaunode lossistemas estasvariables, cluyóquesi se consideran seríandifede los municipiosproductores productivos de guanábana grupo. loscompocon lgual ocurrió de conformac¡ón rentesy nohabría permiten no agrucuyasvariables nentesdosy tres(PR|N2 " PRIN3), estudiados' palsea ninguno de losmunicipios . Estoind¡ca deconin¡c¡al queconlasvariábles en el análisis incluidas de los que básicas y glomerados conlascaracter'lsticas se relacionan CálidodelAltoMagdadelValle deguanábana deproducción s¡stemas product¡vos de portenersistemas losmunicipios lena,se clasif¡caron peroindependientes entresí,porlo cualnoseles guanábana estables pudoagrupar..

(29) Tipificaciónde cultivaresgon base en las característicasfenotípicascon variablesde tipo cualitativo listadasen el Cuadro8. (16 variablesen Con las variablescualitativas parala conformación total)se realizóel anális¡sestadístrco de conglome' rados.Losdescriptores util¡zados en la caracterización se muestranen las Lavariable colorse clasificó f¡guras............. conbaseen latablade óolores Munsenparatejidosvegetales. cualitativas utilizadas en el anális¡sde clasificación Cuadro8, Variables y tipificac¡ón de cult¡vares de Guanábana en la zonaValledel Alto Magdalena.(1996-1997).. fenotíp¡casrnás importanEn la Figura2, se obsertranlas características de los cultivares. tes utilizadas en la caracterización.

(30) F¡gura2,. fenotíp¡cascualitativasut¡l¡zadasen la caracCaracteríst¡cas terizac¡ónde cult¡vafesde Guanábana. Forma del arbol. lrregular intermedia. Semicircular. Circulal Rectangular. Distribuciónde la ramificación. Ascendente.

(31) Patrón de ramificación lñtens¡vo. Somi irfensivo. Forma de la hoja. Oblongo lanceolada. Oblonga. Formadel ápice de la hoja. Muy agudo.

(32) de la hoja de ramif¡cación AnÉulo. Angulode insercióndel hoja. - Obtuso. Forma del Fruto. a. Forma del apice del fruto. 2. H< fJ \iJ. *i. <l) tJ. ldo Redondo. Rombo¡dal. Aplastado. Punta redondeada. Aplanado. Alargaalo. Acorazonado. Gtr. Punta redondoada. a 4 o. !ü.

(33) Tamañode fa espina. Supertetona Supertetona. Tetona med¡a Tetona. Mir¡itétoíá. E. \. -(.glpoifo.

(34) Formade la espina. &luda recurvada. fetona muy agud¿. Base de la espina. Plana. Formadel Garpelo. Poco defin¡do. Forma d€ bot€ll¿. Plana. {eE.

(35) Figura3.. Principalesproblemassanitariosdel guanábano. Pasador. PasadorBeph¡aterroídessp. Antracnosis Pudr¡c¡ón seca. tr. Antracnos¡sen ho¡as. Antracnosis en hojas. Mancha blanca Cercospora annonae. Mancha blancá Cercospora dnnonae. Pudric¡óninterna Rhlzoous stolonlfer. Antracnosis en ramas. ecgregj-e.

(36) Análisisde conespondenciacon vaiables cual¡tat¡vas principales, Medianteesteanálisisse logróextraernuevecorflponentes general consütotal de la matriz queexpficanel82.3o/o de la variabil¡dad Enel Cuadro9, se muestranlosvalorespropiosde tuidaoor16 variables. totalde la principales y el porcentaje totalde la varianza loscomponentes matrizde datos. pfinciPales conla vaCuadro9. va¡oresproplosparalos compon€ntes y porcentajes var¡anza. de riablescualitativas sus. de losvalorescomunesde 4, se muestrael comportam¡ento Enla F¡gura de cada que representa en porcentaje la contribución los componentes quemásalládelsextocompoprincipal. ElgÉficoconfirma componente la gananciade variabilidad se reducesignificativamente nentepr¡nc¡pal, adicional. de un componente a la inclusión asociada. 0'1. 23. 45. 6. t. ó. (valorescomunes)de los comPonentesprlnc¡pales F¡gura4. Eig€nvalues.

(37) princ¡pales parael grupo Enel Cuadro10, se muestranloscomponentes de variablescualitativas, las variablesque los conforman,su porcentaje de contribuc¡ón a Ia variabilidad totaly la descripción del mismo. Cuadro10. Componentespr¡nc¡palescon las variablescual¡tat¡vas,cargas factor¡alesy descr¡pc¡ón. SEPTIMO OCTAVO NOVENO. pr¡ncipal porvariables que califiCadafactoro componente esta¡ntegrado y reproductivas cana estructuras vegetativas o a unacomb¡nac¡ón de ellas. que másagrupavariables princ¡pal Elcomponente fue el componente uno (CP1)cuyosporcentajes de contribución fueronsuperiores al componente al3Oo/o, Parael componenteprincipaldos (CP2)la formadelfrutocontr¡buyóen 4O%a explicarla variabilidad del componente.Otravar¡ablede impoftanciafue la forma deláp¡cede las espinasdel fruto,que contribuyó a explicarel componentepr¡ncipal en 43o/o tres (CP3)..

(38) del con las características Comopuedeverse,las variablesrelacionadas los que la variabil¡dad total de explican y las mejor fruto de la hoja son y con el tipo la otras vanables,relac¡onadas cultivarescaEcterizados. de de los árbolespocoinfuyenen la clasif¡caciÓn formade ramificación parte por ya que, de a mod¡ficac¡ones estas estan sujetas los materiales, poda o de formación los productofes,al momentode rcalim( la labor de f¡nalde la eslas oodassanitarias,las cualespermitenla conformación tructuradel árboly de su copaprincipalmente. y las vaentreindividuos binariarealizado El análisisde conespondencta relalosconglomerados mostróque lasvariables riablesque conformaron HY-GADTg8, HYlos individuos agruparon cionadascon Iaformade la hoja y cult¡varesexistentesen el GADTM100,HY-GADTM1O1HY-GADMT112, agrupóa los del Huila.Lavariableángulode la nervadura, depaftamento HP-LPT4, HP-LPMT3,HP-LP|\4T1, TF-PAOSST206, individuosTC-STBT3, HY-GADT135. HY-GADT99, HSrelacionadas con la formadel frutoagrupólos individuos Lasvariables TCLaformadel cárpeloagrupóa los individuos SA|T143,HS-SA|MT152. Y HP-LPMTI, HP-LPT2 TF-PAOTIg, TF-PAOTs3g, 5T8T6,TF-PAOT418, y del cárpeloagruparon Lasvariables colordelfruto defin¡ción HP-LPMTs. y f¡nalmentela variable y al TF-PAOST678 TC-STBMT131 a los indiv¡duos Otravariaforma del áoicedel fruto la representaal individuoTC-STBST2. que agrupósiete ble importantefue el t¡po de ramificaciónde los árboles individuos. en con el frutodeterm¡nan Se puedeconcluirque variablesrelacionadas relacionadas con la la agrupacióndel 42"Ade los individuos;variables y formade los árbolesagruparonel 73o/ode los cultivares las relacionadas con la hojael 45%. Figura5..

(39) f. -0.234 4184. F¡Éura5.. 4.134. 0.362 0112. 0.162. AÉlrupación de cultivaresresultartesde la caractelizacióncon variableg. Análisisde conElomerados. permitió Esteanálisis clasificar loscultivares enformaprel¡minar encontradoscon baseen lasvariables cualitativas. Sin embargoalgunasde pesano inc¡den y seconstituestasvariables másen ciertocomponente yenenformasfuertesquehacenquese presenten clasificaciones o agrupaciones Cuadro 11. ooster¡ores. Descripcíónde conglomeradosconformados(gruposde cultivares) con variablescualitat¡vas Cuando se utilizaron en el análisis lascaracterísticas fenotípicas de tipo y susformasfuertes,se conformaron cualitativo nueveclustero conglomerados conlassiguientes características. . Conglomerado Uno Esteconglomerado lo conforman sietecultivares todos¡dentificados en ef departamento delTolima,5 en el municipio de CoelloffC-STBMT1, TCSTBMT4, y 2 en Falán(TFTC-STBSTs, TC-STBST134, TC-STBST132).

(40) Cuadro 11. Clas¡ficación inic¡al de cultivares de Guanábana por formas fuertes con variables cualitat¡vas. característilos cualespresentanlas siguientes PAOMT645, TF-POT408), cas mooales. y la d¡stribuintensivo Estosárbolespresentanun patrónde ramiflcación ciónde sus ramases intermedia..

(41) Lashojastienenformaoblonga u oblongolanceolada, su ángulode insercióna la ramaes agudo,el ángulode Jápicees agudo,al ¡gualqueel án$ulode susneryaduras. Losfrutostienenformaacorazonada con hombroslevantados, alargada, presentaespinasmin¡tetonas el ápicees en puntaperoredondeado; y y recurvado; tetonascuyabasees aguda,su ápiceagudo,curvado prey el colordelfrutoesverde sentacárpelos deflnidos, enformaromboidal mateo verdeclaro. . Conglomerado Dos Estegrupolo integran se¡scultivares, tresdeellosidentificados enel depar tamentodelTolima,municipio de FalánC|-F-PAOST418, TF-PAOST41g, TFPAOT539), treseneldepartamento delHuila,dosenel municipio dePalermo (HP-LPI2, y unoen el mun¡c¡plo (HY-GADT135). HP-LPI4) deYaguaftá Lascaracterísticas fenotípicas modalesde caráctercualitativo se describena continuación: y la distribución Losárbolespresentan un patrónde ramificación intensivo de susramases intermedia, irregular ascendente. Lashojastienenformaoblongolanceolada, suángulo deinserción esagudo,el ángulodesu ápicey de susnervaduras es agudo. Losfrutostienenformaabovada alargada, conhombros caidos,el ápice es en puntaachatado;presentaespinastetonasmediaso tetonas,cuya y agudo,presenta pocodefinibaseesaguda,su ápicecurvado cárpelos y el colordelfrutoesverdeclaro. dos,deformamapificada . Conglomerado Tres portrescultivares, Conformado encontfados eneldepartamento delToljma, y dosen FalánCÍC-PAOT4o2, uno,€nel municipio deCoello(IC-PAOT13o) TF-PAOT129), loscualespresentaron lassiguientes características: y susramasse Losárboles muestran un patrónde ramificación intens¡vo distribuyen enformairregular intermedia.. fu--i--.

(42) es agudo,el ánsu ángulode inserción Lashojastienenformaoblonga, y gulode su ápicees agudo susnervaduras es agudo. caídos, el ápicees redonconhombros Losfrutostienenformaabovada, presenta cuyabaseesaguda,su tetonaso supertetonas, espinas deado, en formade ápicecurvadoy agudo,presentacárpelospocodef¡nidos, y el colordelfrutoes verdemate. botellao mapiflcado . conglomerado cuatro porcuatrocultivares, en el municipio unoencontrado Estuvo conformado (HS-SA|TM48) y tresenel departamendelHuila departamento deSuaza, y dos en Falán(TFde CoelloOC-STBMT153) to delTolima,municipio las siguientes cacuyosárbolespresentaron TF-PAOT666), PAOTM538, modales. cualitativas racterísticas y susramastienen intensivo Losárboles tieneun patrónde ramificación ascendente. ¡negular unad¡stribución y desusnervade inserción suéángulos Láshojastienenformaoblonga, y el ángulodeláp¡cees muyagudo durassonagudos con hombroscaídos,el alargada, Losfrutost¡enenformaacorazonada presentan punta tetonas espinasminitetonas, redondeado, ápicees en mediaso tetonas,cuyabasees aguday su ápiceagudocuNado;posee y el colordel fruto es verde carpelospocodeflnidos,formamapificada male. . Conglomerado c¡nco porc¡ncocultivares delHuila, identificados en el departamento InteCtrado (HS-SAISST74) y cuatroenel municipio de deSuaza unoenel munic¡pio (HY-GADTsg8, HY-GADT|V100, HY-GADTM101, HY-GADMT112), Yaguará modales: características conlassiguientes inintens¡vo condistribución tieneun patrónde ramiflcación Losárboles horizontal, desusramasy en ocasiones termedia y el de sus de inserción susángulos Lashojassondeformalanceolada, y el ángulode su ápicees muyagudo. nervaduras sonagudos.

(43) Losfrutost¡enenformaabovada,con hombroslevantados, el ápicees presentan redondeado, esp¡nas minitetonas, tetonasmedias, tetonasy supertetonas, cuyabasees aguday su ápiceagudocufvadoo recufvado; poseecarpelos pocodefin¡dos y el color en formade romboo mapiflcado delffutoes verdemate. . Conglomerado Se¡s porcuatrocult¡vares, Conformado dosidentif¡cadas en el Tolima, unoen FalánOF-PAOSST206), y dosen el Huita,uno unoen CoelloCÍC-STBT3) (HP-LPMT3) y unoenYaguará (HY-GADTgg),cuyas en Palermo característicasfenotÍpicas modales son: Losárboles tieneun patrónde ramificación intensivo y la distribución de susramasirregular o verticilada. - lanceolada, Lashojastienenformaoblongo y el susángulos deinserción y el ángulode su ápicees muyagudo. de susnervaduras sonagudos Losfrutostienenformaacorazonada alaryjada, con hombroscaídos,el presentan ápiceespuntudo; y supertetonas, espinas minitetonas, tetonas cuyabasees aguday su ápiceagudo;poseecarpelospocodefinidosen y el colordelfrutoes verdemate. formamapificada . Congomerado Siete portrescultivares Estaintegrado identificados, unoenelTolima, enCoello y dosen el Huila(HP-LPMT1, HP-LPMTS), conlassigr.rientes fiC-STBTG) características modales: Losárboles y la distr¡bución tieneun patrónde ramificación intensivo de susramasverticilada o ¡rregular. Lashojastienenformaoblongo u abovada, susángulos deinserc¡ón el de y el ángulodesuápiceesmuyagudoo agudo. susnenúaduras sonagudos Losfrutostienenformaalargada, con los hombroscaídosó unode ellos presentan caído,el ápicees redondeado; espinas minitetonas, o tetonas, presenta cuyabaseesaguda,suápiceagudoreculvE¡do o curvado, cárpefos y el colordelfrutoes verdeclaroo mate. definidosen formamapif¡cada. &""m.

(44) . Conglomerado Ocho identificados lo conforman doscultivares en el depar Esteconglomerado (HS-SA|T143, HS-SAIMT152), cuyas Suaza tamentodelHuila,municipio características fenotíoicas se describen a continuac¡ón: y la distribuc¡ón de Losárboles ¡ntensivo tieneun patrónde ramificación susramases ¡rregular ascendente, {. y el de 1 de inserción Lashojastienenformaovalu oblonga, susángulos t y ¡ntermedio. agudos es susnervaduras son el ánguiode su ápice ,'| i< y el ápice Losfrutostienenformaacorazonada, con hombroslevantados presentan o tetonas,cuyabasees . : J es redondeado; espinasminitetonas presenta y carpelos bien qi L; aguda su ápicemuyagudoo agudocurvado; y el colordelfrutoes verdemate. definidosen formaromboidal iJ. ll¡. . Conglomerado Nueve. irB ,.1 -l. pordoscultivares identificaáos unoenCoello(fCConformado enel Tolima, y otroen Falán(IF-PAOST678), fenotipicamente STBMT131) descritos así: y la distribución Losárboles intens¡vo de tieneun patrónde ramificación susramasverticilada e irfegular. Lashojastienenformaovalu oblongo lanceolada, susángulos de insery el ángulode su ápicees muy cióny el de susnervaduras sonagudos agudoy curvado, Losfrutostienenformaacorazonada, con hombroslevantados, el ápice punta; presentan es en espinas min¡tetonas, cuyabase tetonasmedias, pocodefinidos poseencarpelos es aguday su ápiceagudocurvado; en y el colordel frutoes verdemateo claro. formamapificada. .1.

(45) Tipificación de cultivarescon base en características. fenotípicas con variables cuantitativas Anál¡sisde Componentes Principales Con las variablescitadasen el Cuadro12, se realizóel anális¡sfactor¡al, 6 componentes vanables. de dondese extraleron con sus respectivas Cuadro12. Variablescuantitat¡vasutilizadasen el análisisde clas¡ficacióny t¡p¡ficac¡ónde cultivaresde Guanábana en la zonaValle del Alto Magdalena.(1997).. de la var¡anza total de las El componentepr¡ncipaluno explicóel 37.9o/o incluidas en la matrizde datosy los6 primeros explican el 92.9%. variables Cuadro13. con las variaCuadro13. Valorespropiosde los componentespr¡nc¡pales porcentajes y varianza cuant¡tat¡vas de bles sus. 1. 1.02 0.66 0.58. 14.94 10.26 6.70 5.85. porcadacompoEl H¡stograma de la Figura6, muestralascontr¡buciones nentey se conflrmaque másalládel sextocomponente, se reducesigniganancia ficativamente la de var¡abilidad..

(46) Figura 6.. H¡stoÉlramamostrando la conü¡bución de cada componente a la variabilidad total. 1,49¡07r 077700,666800,576960,276060,249200,r36460.0238/ propiosdec¿dácorrponente Valores. las variablesque seleccionados, El Cuadro14 muestralos componentes los conforman,las cargasfactorialesy la descripcióngeneralde cada comoonente. Cuadro14. Componentesprinc¡palesy grupo de var¡ablescuantitat¡vas que lo conforman,su cargafactor¡aly descr¡pc¡ón.

(47) principales y susvariablesconstitutivas Loscomponentes determ¡nados una agrupación in¡cial de cultivares así: hicieron pesodel frutoy pesode la pulpa, El Primero(CP1)con sus variables de FalánClolima). en el municipio a1tupa7 cultivares encontrados (CP2)conlasvariables de la hojaagrupó7 anchoy longitud ElSegundo y 2 enCoello(Tolima). enSuaza(Huila) individuos, 5 deellosencontrados Enestoscultivares el factortamañode hojaes másincidente. En el Tercercomponente(CP3)la variablelongtuddel fruto es la más y bajoestefactorse agruparon10 tiposde guanábana, 5 de relevante por y frutos tener alargados esCoello, caracterizados ellosen materiaies pinaslargas.otros4 materiales se encontraron conestascaracterísticas y Yaguará. en el Huila,en Palermo relacionadas conla características ElCuarto componente tambiénincluye guanábana, 2 identificadas en 5 tiposde calidaddel fruto,agrupando y Yaguará). Cuadro15. Falány trestiposen el Hu¡la(Palermo caracterizados con tiposde cultivares Enla Figura7 se muestranalgunos cuantitativas. baseen lasvariables lasvariables cuantitativas ut¡lizando decorespondencia b¡naria Elanálisis que corresponden a las más alta correlación de demostró lasvariables peso pulpa, y peso delfruto, dela características defruto;ancho,longitud grados enla agrupay de la semilla, brixy queestas¡nfluyen dela cáscara el 24% restanteesta evaluados; cióndel 76%del totalde loscultivares por dela hoja. las dimens¡ones según agrupados constituido losindividuos Análisisde Conglomerados por las formas se determ¡nÓ de tiposde guanábana Estaclasificación 10 Seconformaron evaluados. entreloscultivares fuertesDredominantes conglomerados entotal. y 6 respectivamente; por12 individuos los Loscluster1y 2 conformados por4 cult¡vares por5 individuos cadauno;el 5 compuesto 3 y 4 integrados en el Huilay 2 en el el 6 con4 cultivares encont6dos en FalánTolima; del cadauno,concaracter¡sticas Tolima.Los7 y 8 tienen3 individuos cadaunose un individuo losgrupos9 y 10 presentaron frutod¡ferentes;.

(48) de cultivaresporfo¡masfuertesconva¡iablescuanCuadro15. Agrupac¡ón titat¡Yas.. ,. porlo cual diferentes culüvares aislados con caEcterísticas consideran Cuadro15. en estafuseno se lespudoagrupar. perm¡tiócaracterizar en formamuy Estegrannúmerode conglomerados tiposen cadagrupo. losdiferentes aproximada.

(49) t. con decultivares resultantes dela caracterización FrEurc7, Ag¡rupación (aparecen resaltadas) var¡ables cuantitativas inicialobtenida conel análisis Paraprecisar la agrupac¡ón deconglomerade lasvariables relevantes, dosy teniendo en cuentala significancía se realizóun crucede losgruposresultantes del análisis de componentes principales de conglomerados. conel análisis Crucedel ACPx AC de acuerdoconel pesode las Estecruceagrupólostiposde guanábana precisó y variables cualesdeellassonmásestables segúnloscomponenentotal9 planos cartesianos [braelestudio seobtuv¡eron tesqueseanalicen. resultantes de losfactores,Lasfiguras7 a 11 muesde lasinteracciones cuandosecruzanel CPl x CP2y el CP2x CP3, tranlosgruposconformados Enel CP3x CP4,CP4x CPSy flnalmente el CP5x CP6másrelevantes. planocartesiano se muestran en lasFiguras 8, loscrucesdecomponentes lostres 9, 10, 11. El cruceCP1x CP2conformó7 gruposde cultivares,. ffiss¡nem.

(50) primerosgruposincluyen26 tiposde guanábana, mostrándose comomas peso contenido de pulpa del fruto, de a características establesen cuanto y tamañodel fruto,los cultivares del municipiode Falán,seguidospor los y Palermoen el Huila.CuadrostG a24. de Coellofiolima),Yaguará Cuadro16, Conglomeradosresultantes del cruce de los componentes PRIN1* PRIN2. PRINl: Arbofescuyosfrutospesan2.99 kg en promedioy 2.26 kg en pulpa *PRlN2:Arbolesque presentan hoJascon 4.79 cm en promediode ancho en promedioy II.I2 cm de longitud.

(51) Cuadfo17. ConÉfomerados Resultantesdel Crucede los Componentes PRIN1* PRIN3. y 2.29 kEen PRfNI: Arboles cuyosfrutospesan2.99 kg en promedÍo DUIDa. *PR|N3: Arboles confrutosalargado de 35.3 cm de largoen promedio. fu"*.

(52) Cuadro18. CongomeradosRésultantesdel Crucede los Componentes PRIN1* PRIN4. UNO. 18 19 20 21 24 c IJ. 16 26. TRES. I. CUATRO. cNco sEts SIETE. 6 7 10 2A 32 35 38 9 14 29 31 33 34 36 5 17 25. 27 1 4 1. TF-PAO€T418 TF-PAOST419 TF-PAOTM538 TF-PAOT4O8 TF-PA0666 TC-STBST2 TC-STBST134 TC-SIBSS130 TF"PAOMT645 TF-PAOST678 HS-SAISS74 TC-STBMT153 TC-STBMTl TC-STBMT4 HP-LPMT1 HP-LPMT5 HY-GADTMlOO HY-GADT135 TC-STBf3 TC-STBT6 TC.STBSTl32 HP-LPT2 HP-LPT4 HY-GADT98 HY-GADT99 HY-GADTIV]10'1 HS-SAlMT153 TF-PAOSST2O6 TF-PAOT129 TF-PAOT539 HS-SATTM48 HS-SAn143 TC.STBIVT131. y 2.29 kg en PRINI:Arboles cuyosfrutospesan2.99 kg en promedio purpa *PRlN4: Arboles confrutosdulcesde 16.9 gradosBrixen promedio, con porfrutoquepesan0.84 g en promedio 171 semillas. {$,q. tr.

(53) Cuadro19. Conglomeradosresultantesdel cruce de los componentes PRINl* PRIN5. 18 19. UNO. DOS. 20 21 23 25 27 1 c 15 16. 22 26 2 10. TRES. 14 28 29 30 34. CUATRO. ctNco sEts SIETE. 38 6 I g1 1'1 24 17. TF-PAOT4O2 TF-PAOST418 TF.PAOST419 TF-PAOTMs38 TF-PAOT4O8 TF-PAOT129 TF-PAOTII}9 HS-SAmvl48 HS-SAfTM75 HS-SAfI143 TC-STBST2 TC-STBMT131 TC-STBSSl30 TF-PAOMT645 TF.PAOST678 HS.SAISST4 TC-S]BMT1 TC-STBMT4 TC-STBT6 TC.STBSTl32 HP.LPMTl HP-LPT2 HP.LPMTS HP-LPMTs HY€ADTgS HYGADrcg HY-GADTII101 HY-GADMT112 HY-GADTI35 TC.STBMT153 TC-STB11} HP-LPT4 TF-STBSTS TF.PAOT666 TF-PAOs5T206. y 2.29 kg en PRfNI: Arboles cuyosfrutospesan2.99 kg en promedio pulDa pesa361 g en promedio Arboles confrutoscuyacáscara "PR|NS:. tr. I.

(54) Cuadro20. ConglomeradosResultantesdel Cruce de los Componentes PRIN3* PRIN4 CONGLOMERADO. NO. INDIVIDUO 19. UNO. 28 34 37. IDENTIFICACION HS-SAtIM74 TF-PAOST418 TF-POTM538 HP.LPMTl HY.GADT99 HY-GADMT112 ItJ_- lu l J. DOS. 23 36. TRES CUATRO CINCO SEIS SIETE. 6 27 7 18 35 1. 25 '10 17. ocHo. 20 I. NUEVE DIEZ ONCE. l1. TC-STBSSTl30 TF-PAOT4O8H P-LPT4 HY-GADT¡./|101 HS-SAISS74 TC-STBMT153 TF-PAOT539 TC-STBMTl TF-PAOT4O2 HY-GADTI\iI.I OO HS-SAffl\'48 TF-PAOT129 TC-STBMT4 TF-PAOSST206 TC.STBST134 TF-PAOST4,I9 TC-STBST2 TF-PAOMT645 TF.PAOST678 TC-STBSTS. Arboles PRIN3: confrutosalargados de 35.3 cm de largoen promedio *PR|N4: Arboles confrutosdulcesde 16.9gradosBrixen promedio, con porfrutoquepesan0.84 g en promedio. 171 semillas.

(55) Cuadro21. Conglomerados Resultantesdel Cruce de los Componentes PRIN3* PRINs 'I. s. 4 5 7 I. 't0 11. UNO. 13 14 '15 16 18 19 21 22 23 25 28 29 30 31 32 34 35 36. DOS TRES CUATRO. ctNco sErs. 38 2 27 6 24 '17 26. HS-SAIIM48 HS.SATM75 HS-SAfT143 HS'SAffvlT152 TC-STBSTl TC-S'fBST2 TC€TBST3 TC-STB TC.STBSTs TC-STB'IE TC-STBST134 TC-STBST132 TC.STBMTl91 TC-STBSS130 TF.PAOT4O2 TF-PAOST418 TF-PAOST419 TF-PAOTM538 TF-PAOMT645 TF-PAOT4O8 TF.PAOT129 HP-LPMT1 HY-LPT2 HP.LPIMT3 HP.LPT4 HP-LPMTs HY-GADT99 HY-GA DTM1OO HY-GADTM1O1 HY-GADMTl'12 HY-GADT135 HS.SAISSTT4 TF.PAOTs39 TC-STBMT'l53 TF-PAOT666 TF.PAOSST206 TF.PAOST6TB. PRIN3:Arbolescon frutosalargados de 35.3 m de largoen promedio *PR|N5:Arbolescon frutoscuyacáscarapesa361 g en promedio. Ks*u*.

(56) CvadJo22. Conglomerados Resultantes del Cruce de los Componentes PRIN3* PRIN6 CONGLOMERADO. INDIVIDUONo.. 1. UNO. DOS. TRES CUATRO. crNco SEIS SIETE. 4 I 11 20 23 25 2A 31 36 5 7 I '10 12 17 24 29 32 35 38 34 37 6 30 33 13 16. ocHo NUEVE DIEZ ONCE DOCE TRECE. 26 14 18. IOENT]F¡CACIOI{ HS-SAIIM48 HS-SATTM75 HS-SATT143 TC-STBT3 TC-STBSTs TF-PAOST419 TF-PAOT4O8 TF-PAOT129 HP-LPMT1 HP-LPT4 HY-GADTMl O'1 HS.SAIMT152 TC-STBMTl TC-STBST2 TC-STBt!tT4 TC.STBT6 TF-PAOSST2O6 TF-PA0T666 HP.LPT2 HP.LPMT5 HY-GADTVl OO HY-GADT'135 HY-GADT99 HY-GADMT112 HS-SAISST74 TC.STBMT153 HP-LPTMT3 HY-GADT98 TC-STBST134 TC-STBSSTl3O TF-PAOTs39 fF-PAOST678 TC-STBt\4T131 TC-STBST132 TF-PAOTM538 TF-PAOT4O2. PRIN3:Arbolescon frutosalargados de 35.3 cm en promedio *PRlN6:Arbolescuyosfrutospresentan un perímetro en la partemediade promedio 26.9 cm en. {ry. a.

(57) Cuadro23. Con4omeradosresultanies del cruce dé los componéntes PRIN4* PRINs 3 12 18 10. tr-PAosT418. 20 28 2S. TF-PAOTM538H P-LPMT'I HP.LPT2 HY-GADT98 HY-GADN'9 HY.GADTMI OO TC"SIBST2 TC-STBST134 TF-PAOST419 HY-GADTM1O1 TC-STBST132 TC-STBSS130 TF-PAOT4O8 HS-SAfTM48 HS-SArI143 HS-SAfiVIT152 TF-PAOT129 HS-SAtSST74 TC-STBMTI TC.STBMT4 TC-STBSTS HP.LPMTS FIY-GADT135 TC-STET3 HP-LPT4 TF.PAOMÍ645 . TF-PAOST678 TC-S]BMT131 TF.PAOT666 TF.PAOSST2O6 TC-STBMT153. 34 I 13 19. s6. CUATRO. ctNco SEIS SIETE. ocHo NUEVE DIEZ ONCE DOCE. HS-SAfTM75 TC-STBT6 TF-PAOT,102. 14 16 23 1 4 5 25 2 10 11 32 38 I 31 22. 2e 15 24 t'. con PRIN4: Arboles confrutosdulcesde X6.9gradosBrixen promedio, y cadasemillapesa0.84 gr en proporfrutoen promedio 171 semillas medro *PR|N5: pesa361 g en promedio Arboles confrutoscuyacáschra. &s.**u.

(58) Cuad¡o24, Conglomerados Resuttantesdel Crucede los Componentes PRIN4* PRIN6. PRIN4: Arboles confrutosdulcesde.16.9gradosBrixen promedio, con porfrutoen promedio y cadaunapesa0.84gr en promedio lTl semillas *PRIN6: Arboles cuyosfrutospresentan unperímetro enla partemediade 26.9cm.

(59) 2,O 1,5 10. 05 0.0. rru*. 1 o- ¡5. o o. -10 -1.5 -20. Frgluta8.. -2. -1. 01 ComponentePrincipal2. Agtupación de cultivares resultante del cruce de los componentes uno y TRES (PR¡NI*PRIN3)' Valle del Alto Magdalena' 1996. 20 t5. fiIC# o. 1.0. c EZ. g. _rl. F-o.5. c,. -20. Figura9.. 0 Componente Principal 3. de cultivaresresultantedel crucedel componente A€lrupación Valledel Alto Magdalena'1996 uno y tres (PRIN1*PR|N3)'. fu*esss.

(60) 2.0. 1.5. o. 10. 'fcf E. (,o. 1.0. 11". 20. -1. HF. .s1BT6. 0 Componenl€ Principal4. de cult¡va¡esresultantedel cruce de los compoFigura10. AElrupación Valledel AltoMagdalenentes unoycuatro (PR|N1*PR|N4). na, 1996. 3-2,1. 012. 3. ComoonenlePnncioal3. de cultivaresresultantedel cruce de los compoF¡gura11, Aelrupación valle del Alto MaEdalena, nentesdosy tres (PRIN2*PR|N3). 1996.

(61) principaluno con el tres,se conforel componente Cuandointeractúan diferentes. Deacuerdoconlasvariables man8 gruposconcaracterísticas que puede losfrutoscon mayorpesoy se afirmar de cadacomponente, (Huila)y en el y Yaguará en Palermo de mayortamañose encontraron (Coello). Tolima recolectados en Falán,siendoestosúltiEnsegundolugarloscuftivares moslosmásestables. prjnc¡pales, conglomecomponentes Debidoa quelosanálisisreal¡zados (10 grupos decultivares unaltonúmerode radosy ACPx AC,presentaron gruquebuscaba conformar discriminante unanálisis entotal),se realizó DOSmáS estableS.. AnálisisDiscr¡minante se aplicóestatécnícaestadistiUnavezdescritoslostrposde cultivares, alternativaque agruparael ca, con el fln de generaruna clasificación posibles, loscualesporunau otrarazónno mayornúmerode individuos porlastécn¡cas anteriores. se fespudoagrupar evacentralfinalparaloscultivares 25, aparece la partición Enel Cuadro que cuantitativas con variables por fenotípicas característjcas sus luados por y análisis por de fácil agrupación estables se caracterizan ser más discriminante.. fu"*.

(62) Cuadro25, Agrupaciónfinal de cultivarescon variablescuantitat¡vasobtenidaspor análisisd¡scr¡minante'. 09 10 11 12 14. TC-STBT3 TC-STBMf4 TC-STBIVTs TC-STBT6 TC-STBST132. 36 3B 02. I. 4 conglomerados o gruposde cultivares, Conesteanálisisse conformaron los cualesse describenasí: . conglomerado 1. Conformadopor14 cultivares,s¡eteencontradosen CoelloOC-STBlVT153, TCTC-STBST132, TC-STBMT4, TC-STBSTs,TCA-STBT6, TC-STBT3,.

(63) y (Huila)(HP-LPT2, HP-LPT4, HP-LPMTs) tres en Palermo STBMT131); HYHY-GADT13s, HY-GADTMIOo, cuatroen Yaguaá (HY-GADTgg, por: caracterizados cultivares GADTM101), y Arbolescuyashojasmiden4.5 cm de anchoy 12.5 cm de longitud conun presentan en promed¡o, de 36.3 cm de longitud frutosalargados de los de 2.09 k¡logramos, perímetro de 27.7 cm,con pesopromedio pulpa, a la cáscara, el 3.3% el !3.2"/o a a la cuafesel 77.6%corresponde jugo. la semillade (O.57g cadauno)y 16.9gradosBrixen el . Conglomerado 2. por13 tiposdecultivares, enel Huila,dos sieteidentificados Conformado (HY-GADTg8, HY(HP-LPN4T1, dos en Yaguará HP-LPMT3), en Palermo (HS-SAlSST74, HS-SA|T143); cuay HS-SAlTf\475, GADMT112)enSuaza TCTC-STBST134' TC-STBST2, tro en Coello,Tolima(TC-STBMTI, porpresentar: caracterizados STBSST130), en Arboles cuyashojasmiden4.8 cm de anchoy 11.7 cm de longitud perímetro de presentan conun promedio; frutosde 34.3 cm de longitud a de loscuales79'1%corresponde 26.2 cm.Pesan2.7 l€ en promedio, semiEl número de la semilla. pulpa, 4.82"/o a la el a cáscara, la el8.5o/o de 0.8 g y es de 165, conun pesopromedio llasporfrutoen promedio 15.9 gradosBrixen el jugo. . Conglomerado 3. enSuaza por7 tiposdeguanábana, dosdeellosidentiflcados Constituido IFy cincoen Falán(TF-PAOST4I9' (HS-SA|T|\448, HS-SA|MT152) con las s¡guientes TFPAOT666), TF-PAO54O8, TF-PAOT4o2, PAOTM538, caracterist¡cas: en cuyashojasmiden5,5 cm de anchoy 15.2 cm de longitud Arboles de conun perímetro presentan promedio; frutosde 36.1cmde longitud, promedio, el 67% conesponde de loscuales 4.24 kgen 26.7 cm.Pesan y el 5.O4o/o de a la semilla'El nÚmero a la pulpa,el !7.60Aa la cáscara g y peso promedio 1.13 de de en por con un de 186, fruto es semillas jugo. grados Brixen el 16.5. fur*. t.

(64) . Conglomerado 4. por cuatrocultivaresidentificados en el municipiode Falán Conformado que presentaron (TF-PAOST418, TF-PAOT539) TF-PAOT206, TF-PAOT129, miden 4.6 cm de ancho lassigu¡entes árbolescuyashojas características: y L2.2 cm de longrtud en promedio;susfrutosmiden35.5 cm de longitud y un perímetrode 28.1 cm en promed¡o.Pesan5.01 kg en promedio,de a la pulpa,el 5.4%a la semilla, el72.5o/o, loscualesel 77.8%corresponde de a la cáscara.Elnúmerode semillasporfrutoes de 236, con promed¡os pesode 1.13 gy de !9.2 gradosBrixen eljugo.. 4l. IJ. Segúnlos resultadosde la tipificaciónde cultivaresde guanábanacon baseen variables cuantitativas, se elaboróunatablaresumende las prinlaszonasde procipalescaracteríst¡cas delfrutoque permitendiferenciar ducción.Tabla1. Tabla 1.. utilizadaparc Parámetrosde cal¡dadde la fruta de Guanábana Caracterizac¡ón.U. !{< r': .a. ri li-. ll u' J. .l ). Tipíficaciónde cultivaresde gluanábanacon base en ,aó característicasfenotíp¡cascon var¡ables cua ntitativas y cuaI itativas y de de los análisisde componentesprincipales Previoa la realización que buscabadeterminar de varianza el se hizoun anál¡s¡s conglomerados, y probarsu pesodentrode lasvarianivelde significancía de lasvariables. L3 -t a.l.

(65) del ANAVAaparecenel cuadro26. Lasvariablestotales.Losresultados bles relacionadas con aspectosde calidadde la fruta (númerode semillas,pesode cáscara,pesodel fruto,pesode la pulpa,pesodel ráquisy pesode la semilla)fueronaltamentesignificativas; otrascomoanchodel entreel 5oAal 7OoA. nivelesde signiflcancía fruto,longitudy colortuvieron Cuadro26. Análisisde varianzay n¡velde signif¡cancíade las variables de cult¡vares.U ¡ncluidas en la clas¡ficac¡ón. u. variablesnormalizadas, Signifcancíaal 5"/. - IO'/. al 1% Significancía.

(66) Análisis de componentes princlpales (menc¡onadas 6 y 11) se en los Cuadros Conun totalde 26 var¡ables princ¡pales, un dedondeseobtuvieron decomponentes realizó el análisrs 27 Cuadro totalde diez(10)componentes. cuadlo 27. valores prop¡os de los componentes pr¡nc¡palescon var¡ables (cualitat¡vas - cuant¡tativas) y sus porcentaies de varianza.. 5.06 3.1I 2.52 2.16 2.O1 1.57 't.18 1.12 1.02. total Elpr¡mercomponenteprincipal(CPl)expl¡cóel 19.5%de la varianza y el componentes explicaron el 72.7o/o ocho de datos; el CP2 la matr¡z de perm¡te la Figura L2, obserEl Histograma de total. 83.3%de la varianza de cadacomponente. var la contribución. 5.06. Figura 12.. 3.19. 2 52. 2,16. 2.01. 1 73. 1 57. Histograma que muestra la contr¡bución de cada componente (valores prop¡os) a la var¡abilidadtotal.

(67) seleccionados, el porcenEnel Cuadro28 se observanlos componentes del de cada una de sus variablesy Ia descripción taje de contribución Cuadro19. componenterespectivo. pr¡ncipales, cargafactor¡aly dessusvariables, Cuadro28. Componentes de cult¡vares de Guanábana. cripciónparala Caracter¡zac¡ón. PFBUTO PSEI\¡ PPULP PHAQ PCASC DISRAM ANCFRUT ANGAP FFRUTO LFRUTO. SEPTIMO. LONESP APIESP. OCTAVO. FCARP. NOVENO. FHOIA. DECIMO. COLOR. .85 .79 .66 .55. princ¡pal confactouno,¡ncluyólasvanablesrelacionadas Elcomponente (de peso principalmente fruto,de semilla.de el res de calidaddel fruto, pr¡ncipal incluyóotras pulpa,de ráqursy cáscara). Elsegundocomponente del fruto como son la longitud,el ancho,la forma y el características ángulode la puntadel fruto..

Figure

Cuadro  1. trlunlclplo Falan Alvarado Coello Cuadro 2. Municip¡o  Veroda Palermo  San Francisco Yaguará  La Represa Suaza  Hato V¡ejo Altamira  Llano de la Virgen Gazón  Balseadero Gazón  Rb Loro Gigante  Gigante Agricultorl\,lario D iezSilvestre  TamayoAl
Cuadro 4.  Var¡ables utilizadas en el anális¡s de clasificación y t¡pificac¡ón de zonas productoras de guanábana en la zona Valle del Alto Magdatena (1996 - 1997).1/
Cuadro  7.  Conformac¡ón  de conglomerados  en los mun¡c¡pios  producto- producto-res del Tol¡ma  Y Huila.
Figura  3.  Principales  problemas  sanitarios  del guanábano Pasador Pasador Beph¡aterroídes  sp Antracnosis Pudr¡c¡ón  seca Antracnos¡s en ho¡as Mancha blanca Cercospora  annonae Antracnosis en hojasMancha blancáCercospora  dnnonae Antracnosis en ramas P
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