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Desarrollo del proceso de obtención de sidra y evaluación de la manzana Anna como materia prima

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TABLA 1. Garacterísticas  Fisicoquímicas  De Algunas Variedades  De Manzana  Sidrera EuroPea.
TABLA 2. Características  Fis uímicas De La Manzana  Variedad  Anna Determinación Manzana

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