Enfermedades del fríjol causadas por hongos y su control

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(1)(c FI*avi. i í 7 \T 1. Centro Internacional de Agricultura Tropical n.4. .. Serie 04S8-06.01 Septiembre de 1982. 1-PI0. Segunda Edición. ENFERMEDADES DEL FRIJOL CAUSADAS POR HONGOS Y SU CONTROL. tI. 1 .-. H20 C417. t uUIA DE ESTUDIO. PARA SER USADA COMO COMPLEMENTO DE LA UNIDAD AUDIOTUTORIAL SOBRE EL MISMO TEMA.

(2) (i1A13 Serie 04SB-06.01 Septiembre de 1982 Segunda Edición. GUlA DE ESTUDIO. ENFERMEDADES DEL FRIJOL CAUSADAS POR HONGOS Y SU CONTROL Contenido Científico: Howard F. Schwartz, Ph.D. Producción: Héctor F. Ospina O., Ing. Agr. Carlos A. Flor M., M.S.. CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL, CIAT Cali, Colombia.

(3) Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT Apartado Aéreo 6713 Cali, Colombia, S.A.. Cita bibliográfica: CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL. 1982. Enfermedades del frijol causadas por hongos y su control; guía de estudio para ser usada como complemento de la Unidad Audiotutorial sobre el mismo tema. Contenido Científico: Howard F. Schwartz. Producción: Héctor F. Ospina y Carlos A. Flor. Cali, Colombia. CIAT. 56 p. (Serie 04SB-06.01).. Las personas o entidades interesadas en reproducir parcial o totalmente, por cualquier medio o método, la guía de estudio o cualquiera de los otros componentes de esta unidad audiotutorial, deberán obtener autorización escrita M dAT..

(4) Contenido. OBJETIVOS. 5. 1 NT ROD UCCION. 6. - IMPORTANCIA ECONOMICA. 7. - DISTRIBUCION GEOGRAFICA. 8. - CLASIFICACION. 9. - ENFERMEDADES DEL FOLLAJE Y LAS VAINAS 1. 2.. Roya del frijol (Uro,nyces pizaseoli) Mancha foliar por Alternaria (Alternar/a sp.). 3. Mancha angular (Isariopsis griseo/a) Antracnosis (Colletotrichurn lindemurhianum) Mancha foliar por Ascochyta (Ascochyra sp.) Carbón (Enrylorna peruniae) Mancha redonda (Chaeroseproria wellmanii) Mancha de Cercospora (Cercospora sp.) Mancha harinosa (Ramularia phaseolina) Oidium o mildeo polvoso (Erysiphepolygoni) Mancha blanca (Pseudocercosporellaalbjda) Mancha gris (Cercospora vanderysti) Mideo velloso (Phytophtora sp.) Añublo de la vaina (Phomopsis sp.) 15. Moho gris (Borryris cinerea) 16. Moho blanco (Scierotinia scieroriorum) 17. Mustia hilachosa (Thanarephorus cucumeris). 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.. lo 10 12 13 14 16 18 18 19 19 19 21 22 22 23 24 31 34.

(5) - ENFERMEDADES QUE ATACAN EL TALLO Y LA RAIZ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.. Pudrición gris de la raíz (Macrophomina phaseolina) Pudrición negra (Thíelaviopsis basicola) Pudrición seca de la raíz (Fusarium solani) Amarillamiento por Fusarium (Fusarium oxysporu,n) Marchitamiento por Pythium (Pythium sp.) Cha! .cro (Rhizoctonia solani) Añublo sureño (Sclerorium rolfsii). 37 37 38 39 41 41 44 45. - PRINCIPALES ESTRATEGIAS PARA EL CONTROL DE PATOGENOS DEL FRIJOL 1. 2. 3. 4.. 5.. Control químico Control cultural Prevención de la enfermedad Resistencia genética. 47 47 48 49 50. 4.1 Resistencia específica 4.2 Resistencia no específica 4.3 Tolerancia. 50 50. Control integrado. 51. 50. EVALUACION. 52. BIB LIOG RAFIA. 54.

(6) Objetivos En esta unidad se presenta una descripción de los síntomas que muestran las plantas afectadas por las enfermedades causadas por hongos, se citan ¡as condiciones favorables para su desarrollo, algunas características de los patógenos y recomendaciones para el control con el objeto de capacitar a los interesados en el manejo y control de (fichas enfermedades. Se habrá logrado dicho objetivo si el estudiante es capaz de:. - Identificar cada una de las enferin edades causadas por hongos por la sintomatología que produce su ataque a ¡a planta de frijol. -. Identificar cuáles patógenos afectan el follaje y las vainas. Identificar cuáles patógenos afectan el tallo y la raíz.. - Identificar las enfermedades con su nombre correcto y su respectivo agente causante. -. Enunciar ¡as condiciones ambientales que favorecen el desarrollo de las enfermedades. Diseñar estrategias de control para cada una de las enfermedades.. 5.

(7) Introducción La producción del fríjol común (Phaseolus vulgaris L.) está determinada por muchos factores bióticos y abióticos que interactúan durante el ciclo vegetativo de esta especie. Dentro de estos factores existen diferentes agentes que causan las principales reducciones en el rendimiento del fríjol cultivado tanto en el trópico como en las zonas templadas. La importancia del estudio de los factores limitativos del rendimiento del frijol se debe al hecho de que el grano de frijol es un componente proteínico muy importante de la dieta alimenticia de la mayoría de la población latinoamericana. El promedio de la producción de esta leguminosa en América Latina es de sólo 600 kilogramos por hectárea. El promedio de la producción mundial es aún menor que esta cantidad. Sin embargo las variedades comerciales actualmente cultivadas tienen un potencial de producción superior a las dos toneladas por hectárea. Esta diferencia significativa entre la producción actual y la potencial se puede atribuir a las enfermedades de la planta, a los daños causados por los insectos, a los problemas de baja fertilidad de los campos cultivados con frijol y a la siembra de variedades de bajo rendimiento. El frijol cultivado tanto en el trópico como en las zonas templadas del mundo, es atacado por muchas enfermedades causadas por virus, hongos, bacterias y por nemátodos..

(8) producción de fríjol causadas por las enfermedades más importantes en América Latina y en otras partes del mundo. De las enfermedades causadas por hongos, por ejemplo, la roya del fríjol, causa entre un 25 y 80 0/o de pérdidas y la antracnosis hasta el 100%.. 1\11OI-iANCl A E (I()N011(I/\ La importancia de un organismo o agente fitopatógeno está determinada por las pérdidas económicas que produce. La magnitud de estas pérdidas depende de la frecuencia con que se presente la enfermedad, y de la severidad del daño que ocasione el patógeno durante cada ciclo del cultivo.. En un estudio realizado en Colombia por la sección de economía del Programa de Fríjol del dAT, en 1975, en los departamentos del Valle del Cauca, Huila y Nariño (Cuadro 2). En el Cuadro 1, se estiman las pérdidas en la. Cuadro 1. Estimación de las pérdidas en el rendimiento del frijol debidas a las enfermedades más importantes.. ENFERMEDADES. PERDIDAS (o/o). Virus del mosaico común (BCMV). 53-68 (EE.UU.). Virus del mosaico dorado (BGMV). 10-90 (Brasil). Añublo bacteria¡ común (Xanthomonas phaseoli). 10-38 (EE.UU.) 13-45 (Colombia) 38 (Canadá). Roya (Uromyces phaseoli). 38-50 (Brasil) 25 (Perú) 40-80 (EE.UU.). Antracnosis (Collerotrichum iindemurhianum). 38-99 (Colombia) 100 (EE.UU.). Mancha angular (lsariopsis griseo la). 50 (EE.UU.) 40-60 (Colombia) 80 (México). Pudriciones radicales. 60 (Brasil) 15-86 (EE.UU.) 7.

(9) Cuadro 2. Pérdidas en la producción de fr/jol causadas por enfermedades, en tres departamentos de Colombia. 1974-1975. VALOR ESTIMADO (US$). ENFERMEDADES. VALLE. Roya. 1.171.000. Añublo bacteria¡ común. 933.000. Mancha angular. 552.000. HUILA Y NARIÑO. Virus*. 400.000. Antracnosis. 282.000. Mildeo polvoso. 250.000. Pudriciones de la raíz**. 207.000. * **. No se especifica el virus No se especifican los hongos. se concluyó: que las pérdidas causadas por la roya del fríjol excedían el millón de dólares, y que casi de igual monto eran las pérdidas causadas por bacteriosis. También fueron importantes las pérdidas causadas por la mancha angular, la antracnosis, el mildeo polvoso y las pudriciones radicales.. cia de diversas condiciones ambientales favorables para el desarrollo de las infecciones y para la supervivencia de los patógenos.. Se cuenta con condiciones ambientales muy variadas: desde temperatura y humedad altas en las áreas tropicales bajas, hasta baja temperatura y alta humedad en las áreas subtropicales altas. La presencia de algunos patógenos está restringida a ciertas regiones específicas, por ejemplo: los organismos causantes del carbón y la pudrición gris de la raíz predominan en lugares con temperaturas medias. f)l'l Kl bLCION Gk()(K\1 Muchos patógenos infectan la planta de fríjol, tanto en el trópico como en las zonas templadas debido frecuentemente al continuo cultivo de esta leguminosa y a la presen8.

(10) a altas, o sea de más de 30 0C, mientras que la antracnosis y la mancha angular son problema en regiones con temperaturas medias (entre 18 y 26 0C) a bajas (menos de 180C). Por otra parte, algunos patógenos se presentan en todas las regiones, por ejemplo, el hongo Uromyces phaseoli, causante de la roya del fríjol.. 1. 2.. Las enfermedades del follaje y las vainas Las enfermedades del tallo y la raíz. Con base en esta clasificación, la presente guía de estudio, que es parte de la unidad audiotutorial sobre el mismo tema, ha sido dividida en tres partes: Primera parte: Enfermedades del follaje y las vainas Segunda parte: Enfermedades del tallo y la raíz Tercera parte: Principales estrategias de control. CLASIFICACION Las enfermedades del fri]ol causadas por hongos pueden ser clasificadas, según la parte afectada de la planta, en dos grupos:. 9.

(11) ENFERMEDADES DEL FOLLAJE Y LAS VAINAS Hacia el final del ciclo vegetativo del cultivo, el hongo puede producir telias en las pústulas o alrededor de ellas; estas telias son negras y contienen miles de teliosporas.. 1. Roya del fríjol La roya del fríjol, enfermedad distribuída en todo el mundo, es causada por Urornyces phaseoli (Reben) Wint. (= U appendiculatus (Pers.) Unger).. 1.2 EpidemioIogí Los períodos prolongados (10-18 horas) de humedad relativa mayor de 95 0/o y temperatura moderada (de 17 a 27 0C) son condiciones que favorecen la infección causada por (Irornyces phaseoli. Las temperaturas mayores de 32 0C pueden destruir el hongo y las menores de 15 0 C pueden retardar su desarrollo. La duración e intensidad de la luz también son factores importantes.. Otros nombres comunes que recibe esta enfermedad en América Latina son: Ferrugem y Chahuixtle. 1.1 Sintomatología Inicialmente los síntomas se presentan como manchas cloróticas o blancas en la haz o en el envés de las hojas (Figura 1, página central) en las cuales posteriormente se desarrollan pústulas o uredos color café-rojizo (Figura 2, página central).. Las uredosporas pueden sobrevivir bajo condiciones de campo durante 60 días aproximadamente.. Las pústulas pueden estar rodeadas de un halo clorótico o necrótico según la raza del patógeno, la variedad de fríjol y las condiciones ambientales.. Las corrientes de aire pueden transportar a grandes distancias las uredosporas las cuales pueden ser el inóculo inicial. Se ha observado en algunas regiones que la infección de roya es menor en los monocultivos de fríjol que en la asociación con maíz.. Una pústula, durante su etapa de crecimiento, contiene miles de uredosporas de color café. Alrededor de la pústula principal pueden formarse pústulas secundarias (Figura 3). 1.3 Hospedantes. Cuando la infección es muy severa, puede ocurrir defoliación prematura de la planta. Es posible que también los pecíolos y las vainas se infecten (Figura 4).. Uromvces phaseoli puede infectar muchas especies del género Pliaseolus, como P. acurifolius var. latifolius, P. adenanthus, P. anisotrichus, P. coccineus, P. dysophyllus, P. lunalo.

(12) Figura 3. Pústulas principales y secundarias. Figura 4. Infección de roya en una vaina. tus, P. obvallatus, P. po1stachus. P. relusus. 1' sinuatus. P. i'ulgaris. Vigna unguiculata. V repens y V. vexi//ata. 1.4 Control. minuir la incidencia de la roya, y por último, la fecha de siembra, la cual debe ser determinada para cada región para así evitar o reducir la incidencia de la irifecci6n en los períodos de prefloracióri y floración.. 1.4.1 Cultural. 1.4.2 Químico. Como recomendaciones se incluyen las siguientes: la rotación de cultivos y la eliminación de los residuos de cosecha los cuales pueden contener esporas y uredosporas que son inóculo potencial. La reducción de la densidad de plantas que también puede dis-. Este tipo de control es más efectivo durante las etapas iniciales del desarrollo de las plantas, ya que los rendimientos sufren mayor disminución cuando la infección se produce antes de la floración. Los siguientes son los productos y las dosis más recomendadas: 11.

(13) -. Daconil o clorotalonil (2,2 gr/lOO litros). -. Dithane M-22 o maneb (4-5 kg/ha). 2.1 Sintomatología Los síntomas de esta enfermedad se presentan en las hojas como pequeñas lesiones caférojizas, de forma irregular y borde café oscuro. Estas lesiones se agrandan gradualmente desarrollándose en forma de anillos concéntricos; con frecuencia se tornan brillantes y la zona necrótica cae quedando la lámina foliar perforada (Figura 5. página central).. Manzate 0 80 W o maneb (4 kg/100 litros de agua) Dithane M-45 o mancozeb (14 kg/ha) Plantvax (1.8 a 2.5 kg/ha) antes de la siembra hasta el final de la floración cada dos semanas.. Las lesiones se pueden unir, cubrir grandes áreas de la hoja (Figura 6) y ocasionar defoliación parcial o prematura. Las especies del género A/ternaria sp. pueden causar la muerte del los meristemos o reducir el vigor de la planta.. 1.4.3 Resistencia genética Las variedades de frijol reaccionan de diversas maneras a la infección de 1 'ro,nvces ¡)lluiseoli y la patogenicidad del patógeno también es variable. Un control genético estable y efectivo de la roya del fríjol se puede obtener mediante la combinación de genes específicos de resistencia con varios factores que contribuyen a la resistencia no específica. Se deben integrar los diferentes tipos de control como la aplicación de productos químicos, las prácticas culturales y la resistencia genética para lograr una protección efectiva contra la roya del fríjol.. Los síntomas en las vainas se presentan en forma de lesiones de color café en la superficie (Figura 7, página central) y las semillas en desarrollo se dañan. 22 Epidemiología Las especies de A/ternaria se consideran como parásitos de heridas y producen lesiones solamente en los tejidos más viejos de la planta expuestos a períodos de alta humedad durante 3 a 4 días y a temperaturas relativamente frías (de 16 a 200C).. 2. Mancha foliar por Alternaria Esta enfermedad es causada por varias especies de A/ternaria, entre las cuales están: A. alternata (Fr.) Keissler, A. brassicae f. phaseoli Brun., A. fasciculata (Cke.y Eh.) L. A. Jones y Grout, yA. tenuis Nees.. La semilla, en su interior, porta el hongo.. 2.3 Control Un amplio espaciamiento entre las plantas y entre los surcos es una medida de control que debe ser combinada con la aplicación de productos químicos y el desarrollo de resistencia varietal.. Otros nombres comunes que recibe dicha enfermedad en América Latina son: mancha de la hoja y de la vaina por Alternaria y mancha parda. 12.

(14) 4C'. .. i. •. •v'I'••I. ... • •. •. •.;:. •4»t: ;•- . -. Tj_IT-. 4.1. '. Figura 6. Alternaria sp. en un folíolo y un pecíolo. Otra medida de control cultural es la rotación de cultivos.. chas grises que aparecen generalmente en el envés de las hojas.. Entre los productos químicos que pueden ser usados están los siguientes:. Posteriormente estas manchas se tornan de color café y son cubiertas por pequeñas columnas de hifas, llamadas sinemas, las cuales pasan de color gris a negro, debido al color de las conidias. Las lesiones son angulares porque las delimitan las nervaduras foliares (Figura 8, página central).. clorotalonil (1.200 mg de i.a./litro) tiofanato (2 g/litro) zineb (2.4 gIl itro) 3. Mancha angular La mancha angular del fríjol es causada por el hongo Isariopsis griseola Sacc. el cual se encuentra en regiones tropicales a subtropicales y temperadas.. Las lesiones angulares son también visibles en la haz, pero en ellas por lo general no se encuentran sinemas; pueden cubrir grandes áreas de la hoja, la cual presenta amarillamiento.. 3.1 Sintomatología. Ocasionalmente se produce defoliación parcial prematura. Las lesiones en las vainas, los. Los síntomas de esta enfermedad son man13.

(15) 3.4.2 Químico. tallos y los pecíolos son de color café-rojizo y frecuentemente tienen un borde más oscuro (Figura 9, página central).. Se recomienda aplicar en aspersión foliar los siguientes productos:. 32 Epidemiología. • -. El hongo puede ser transmitido a través de la semilla; el patógeno sobrevive entre 140 y 500 días en residuos de cosecha infectados y en el suelo. Puede ser diseminado a partir de los residuos de cosecha mediante las salpicaduras producidas por el agua, o también a partir de las lesiones en esporulación, de donde el viento desprende y arrastra las esporas.. zineb (2.4 gllitro) benomil (0.5 g/litro) tiofanato (2.0 g/litro). La semilla puede ser tratada con benomil en caso de que se sospeche contaminación. 3.4.3 Resistencia genética Algunos investigadores han identificado varias fuentes de resistencia a la mancha angular. Para la obtención de resistencia varietal es necesario confirmar la posible existencia de diferentes razas del patógeno, porque éstas determinan el tipo de resistencia a bus-. El desarrollo de la enfermedad es favorecido por períodos variables de alta a baja humedad y temperaturas de 18 a 250C.. car.. Se ha encontrado en Costa Rica que la infección de mancha angular es más severa en el fríjol cultivado en asociación con maíz que en monocultivo.. 4. Antracnosis. Colletotrichuin lindeinuth ianurn (Sacc. y Magn.) Scrib., es el patógeno causante de la antracnosis del fríjol, enfermedad distribuída en todo el mundo; en América Latina también se le conoce como Antracnose.. 3.3 Hospedantes El hongo tiene numerosos hospedantes, entre ellos Phaseolus vulgaris, P. lunatus, P. mulzijiorus, Pisu,n satiPum y Vigna sinensis.. El estado perfecto del hongo ha sido identificado como Glomerella cingulata (Sto nem.) Spauld. et V. Schrenk.. 3.4 Control. 4.1 Sintomatología. 3.4.1 Cultural. Los síntomas en las hojas aparecen inicialmente en el envés como lesiones de un color que varía desde rojo hasta negro, localizadas a lo largo de las nervaduras de la hoja. Estas lesiones pueden transformarse en chancros, en lo cuales es posible encontrar esporas (Figt 'ra 10, página central).. Las principales medidas de control recomendadas son: la rotación de cultivos por un mínimo de dos años, la siembra de semilla limpia, la siembra en suelos bien drenados y la eliminación de los residuos de cosecha.. 14.

(16) Algunas veces las lesiones coalescen y producen necrosis en el borde de las hojas.. 240C, con una óptima de 17 0 C, favorecen el desarrollo de la infección. Las temperaturas mayores de 30 0C limitan el desarrollo del hongo. Se requiere una humedad relativa alta (mayor de 92 0/o) para que la enfermedad se presente.. Estas lesiones también pueden aparecer en los pecíolos, las ramas, los tallos, los cotiledones y en las vainas. La enfermedad puede reducir drásticamente los rendimientos del fríjol si la infección es muy alta en las vainas. Generalmente la infección en las vainas aparece en forma de manchas rosadas o de color herrumbroso hasta negro, las cuales se convierten en chancros que contienen masas de esporas rosadas (Figura 11, página central).. Las conidias del patógeno pueden ser diseminadas por los insectos, los animales, la lluvia o el hombre. La semilla, en su interior, porta el hongo.. 4.3 Hospedantes. También la semilla puede presentar síntomas de la infección (Figura 12).. Phaseolus vulgaris L., P. lunatus L., P. limensis Mací., P. acutifolius var. latifolius Fre., P. coccineus, P. aureous Roxb., Vigna unguicu-. 4.2 Epidemiología Las temperaturas moderadas, entre 14 0 y. lata y Viciafabae L.. Figura 12. Infección en las semillas 15.

(17) 4.4 Control. patogenicidad del patógeno, lo cual afecta la obtención de la resistencia varietal.. 4.4.1 Cultural. 5. Mancha foliar por Ascochyta. El uso de semilla limpia es una medida efectiva de control en diversos países del mundo.. Los agentes causantes de esta enfermedad son: Ascoeh ría bolíshauseri Sacc. y A. plia-. La rotación de cultivos, de dos a tres años, se recomienda debido a la supervivencia del patógeno en los residuos de cosecha por períodos largos.. Seo lOflU?! Sace.. 5.1 Sintomatología Los síntomas en las hojas se manifiestan en forma de lesiones de color gris oscuro o negro, las cuales pueden contener pequeños picnidios negros (Figura 13, página central). Infecciones severas pueden ocasionar la caída prematura de las hojas.. También se debe evitar el movimiento de personas y accesorios agrícolas dentro del cultivo, cuando el follaje se encuentre húmedo. 4.4.2 Químico. Las lesiones en forma de círculos pueden presentarse también en los pedúnculos, los pecíolos, las vainas y los tallos (Figura 14) y pueden causar la muerte de una o más ramas, o de la planta. Los picnidios negros pueden ser vistos en las ramas infectadas.. Las infestaciones de la testa de las semillas se pueden controlar eficazmente con ferbam, ziram, Arazan 75 o tiram y Ceresan (0.5 gibO g de semilla). Las contaminaciones internas no pueden ser disminuidas significativamente mediante tratamiento con fungicidas.. Los síntomas en las vainas se manifiestan en forma de lesiones concéntricas de color gris oscuro o negro (Figura 15, página central).. Los fungicidas más utilizados para aspersiones foliares son: * • * *. Las lesiones en las vainas pueden unirse, invadirlas completamente y causar mucho daño (Figura 16).. maneb y zineb en dosis de 3.5 gIl. benomil en dosis de 0.55 gIl. captafol en dosis de 1.5 kg/ha carbendacim en dosis de 0.5 kg/ha. 52 Epidemiología Una humedad alta y temperaturas de frías a moderadas favorecen el desarrollo de la enfermedad. La esporulación y germinación óptimas ocurren a una temperatura de 210C, en tanto que para el crecimiento del micelio 24 0C es la temperatura ideal. La semilla en su interior puede portar el hongo.. 4.4.3 Resistencia genética La resistencia a la antracnosis es la medida de control más apropiada, y ha sido usada ampliamente en muchas regiones. Pero, en todo el mundo existe gran variabilidad de la. 16.

(18) • -•. Figura 14. Infección en un tallo. Figura 16. l c • Iii sp en vainas 17. .r.-. •-,.. -.

(19) 5.3 Control. persiones al follaje con benomil (0.55 g/litro) para controlar la enfermedad. La obtención de resistencia varietal es otra medida de control efectiva.. Entre las medidas de control se recomienda la rotación de cultivos, un amplio espaciamiento entre plantas, el uso de semilla limpia, el tratamiento químico de la semilla y las aspersiones foliares de fungicidas a base de azufre.. 7. Mancha redonda Esta enfermedad, que se presenta frecuentemente en Centro América y en las Indias Occidentales, es causada por Cha etoseptoria wel/,nanii Stevenson. Otro nombre que recibe esta enfermedad es el de Mancha foliar por Chaetoseptoria.. Otros fungicidas que también se usan son: -. benomil en dosis de 0.55 g/l zineb en dosis de 2.4 gil clorotalonil en dosis de 2.24 kg/ha. 7.1 Sintomatología. Debe evaluarse germoplasma para determinar posibles fuentes de resistencia.. Los síntomas se presentan en forma de lesiones circulares de color café claro o crema en el centro, con un borde café-rojizo (1-igura 18, página central). En la lesión se pueden formar pequeños picnidios de color gris. Es posible que esta enfermedad cause una defoliación severa y en consecuencia significativas pérdidas en el rendimiento.. 6. Carhón El carbón de la hoja del frijol por Entyloma es causado por Entlo,na petuniae Speg. Esta enfermedad prevalece en regiones productoras de frijol en Centro América y en las Islas del Caribe.. 7.2 Epidemiología. 6.1 Sintomatología Condiciones ambientales como alta humedad y de baja a moderada temperatura, favorecen el desarrollo de la enfermedad. El patógeno puede sobrevivir en la semilla.. Los síntomas y signos se presentan en la haz de la hoja en forma de ampollas o lesiones negras grisáceas que contienen masas subepidérmicas de clamidosporas negras. Con frecuencia, el desarrollo de las lesiones está limitado por las nervaduras de la hoja. La infección ocurre inicialmente en las hojas primarias o en las primeras hojas trifoliadas (Fgura 1 7 1 página central).. 7.3 Control La obtención de variedades resistentes es una buena práctica de control de esta enfermedad.. 6.2 Control Por otra parte, aspersiones foliares con benomil (0,55 g/litro) proporcionan un buen control químico.. Se puede tratar la semilla con carboxin (5 g/ kg de semilla). También se pueden hacer as-. 18.

(20) 8.. medad en Ame: ica L at 1 ea son Mancha far in hosa y Mofo branco de falha. La enferme-. Mancha de Cercospora. Esta enfermedad es causada por varias especies, como Cc'rcospora canesce'ns E lis y Martin, U. cruenta Sacc., U. pliasc(;Ii Dearness. dad se presenta en regiones con temperaturas de moderadas a bajas y una humedad de moderada a alta.. y Bartholomew, entre otras. Otros nombres comunes que recibe la enfermedad son: Mancha foliar por Cercospora, Mancha vermelha y Mancha blanca.. 9.1 Sintomatología Los síntomas se presentan en el envés de las hojas como lesiones redondas y blancas que. 8.1 Sintomatología. pueden coalescer en forma irregular. El hongo produce miceho y esporas blancas(Egura. Los síntomas en la haz y en el envés de la hoja se presentan como manchas rojas o caférojizo. Las lesiones tienen forma desde irregular hasta redonda y un diámetro de 2 a 10 mm (Figura 19, página central). Algunas especies de ((,r(-espora afectan más las hojas. 20). En la haz de la hoja puede aparecer una mancha verde clara o amarilla, sin evidencia de micelio o de esporas. Generalmente la infección ocurre primero en las hojas más viejas y luego se extiende al follaje nuevo. La infección severa puede causar defoliación prematura de la planta.. primarias, otras, las hojas trifoliadas. El hongo puede infectar las ramas y las vainas. Las lesiones son rojas o café-rojizo. La infección severa puede causar defoliación prematura de la planta.. 9.2 Control Con fungicidas como benomil (0,55 g/litro) o tiofanato (2 g/litro) aplicados al follaje se puede lograr un buen control.. 8.2 Epidemiología Algunas especies se encuentran frecuentemente en zonas donde la temperatura es do moderada a baja, y otras en zonas donde la temperatura es de moderada a alta. Una característica importante es que el patógeno puede ser portado en el interior de la semilla.. Para la obtención de resistencia varietal es necesario evaluar germoplasma para identificar las fuentes.. 8.3 Control. 10. Oid ium o Mildeo polvoso. Las aplicaciones foliares de fungicidas cúpricos son eficaces. Además existen reportes de resistencia hallada en algunas variedades.. 9.. Erisiphe polvgoni DC ex Merat.es el agente causante del Mildeo polvoso del fríjol, enfermedad distribuida en todo el mundo.. Mancha harinosa. Otros nombres que recibe esta enfermedad son: Oldio, Cinza, Ceniza y Mildeo pulvurulento -. El agente causante es Rainularia phaseolina Petrak. Otros nombres que recibo la enfer-. 19.

(21) y '.. /.. t -'. :-. ./.-.. •. ?. ,1•. •,. LL. :y. Y 1 -. -. -. 4. Figura 20. Micelio de Ra,nularia sp. en el envés de una hoja. bierta con micelio y esporas, presentando una apariencia polvosa. Infecciones severas pueden causar una defoliación prematura. Es posible que en el tallo y en las vainas aparezcan manchas de color café o púrpura cubiertas de micelio. La infección también puede causar una deformación de las vainas. 10.1 Sintomatología Los daños pueden ser severos cuando la infección se presenta en las plantas jóvenes. Sin embargo la infección es mayor en plantas adultas, aunque rara vez produce pérdidas importantes.. (Figura 22).. Inicialmente los síntomas se presentan en la haz de la hoja como áreas oscuras, que posteriormente se cubren de micelio blanco (Figura 21, página central). Estas lesiones pueden unirse y la hoja puede quedar totalmente cu-. 10.2. Epidemiología. El desarrollo del hongo es favorecido por una humedad de baja a alta y una temperatu-. 20.

(22) ra de moderada a baja. El patógeno presenta diferentes razas y está distribuido en todo el mundo debido a que puede prevalecer en condiciones ambientales muy variadas.. En la testa de las semillas se pueden encontrar esporas, pero su diseminación primaria ocurre por la acción de las corrientes de aire.. 10.3 Control Como medidas de control se pueden citar el uso de semilla limpia y la aplicación de fungicidas como azufre, dinocap (1,2 g/litro) o cal-azufre (10 ml/litro). Existen variedades resistentes pero la presencia de nuevas razas del patógeno dificulta su utilización en programas de mejoramiento; es necesario entonces buscar fuentes de resistencia no específica u horizontal.. 11. Mancha blanca Es causada por Pseudocercosporella albida (Matta y Belliard) nueva comb. Ha sido detectada en Guatemala y en las regiones montañosas de Colombia. Favorecen el desarrollo del patógeno una humedad moderada y una temperatura de moderada a baja.. 11.1 Sintomatología Los sintomas aparecen como lesiones angulares blancas, de 2 a 5 mm de diámetro, en el envés y en la haz de la hoja (Figura 23, página central). Los sintomas y signos de la mancha blanca son casi iguales a los de la mancha gris, a excepción del color del micelio y de las esporas. Generalmente la infección se inicia en las hojas más viejas y avanza hacia el follaje nuevo. Las infecciones severas pueden causar defoliación prematura.. Figura 22. Oic/ium en una vaina. 21.

(23) El uso de variedades resistentes o tolerantes como Rico 23 y B.H. 4935 es otra alternativa de control.. 112 Control Se han encontrado algunas variedades resistentes, entre ellas México 114, Puebla 40-4 y BAT 527 (línea del dAT). No existen reportes de investigaciones sobre Otros métodosde control.. 13. Mildeo velloso Los agentes causantes del mildeo velloso son parasitica Dast. y Phytophthora phaseoli Thaxter. Favorecen la infección condiciones de humedad alta y temperatura de moderada a baja. Plzy tophthora. 12. Mancha gris La Mancha foliar gris del fríjol es causada por Cercospora vanderysti P. Henn.; esta enfermedad se presenta donde la humedad es de moderada a alta y la temperatura de moderada a baja, generalmente a altitudes mayoresde 1.000 m.s.n.m.. Otro nombre que recibe esta enfermedad es Mildiu velloso.. 13.1 Sintomatología 12.1 Sintomatología. Este hongo se manifiesta por la presencia de manchas blancas en ramas y flores; pero es más común observar la infección en las vainas, especialmente en las que se encuentran en contacto con el suelo (Figura 25).. Los síntomas aparecen en la haz de la hoja como lesiones de forma angular a redonda, de 2 a 5 mm de diámetro y de color verde claro que tienen la apariencia de clorosis.. En las vainas verdes se pueden observar parches formados por micelio blanco. Estos parches frecuentemente tienen un borde de color rojo a café. Las vainas severamente infectadas se arrugan y se secan.. En estas lesiones se presenta crecimiento de micelio y de esporas de color grisáceo en el envés de la hoja (Figura 24, página central). Los síntomas se asemejan mucho a aquellos que presentan las plantas afectadas por la Mancha blanca.. 13.2 Control. Generalmente la infección ocurre primero en las hojas más viejas y avanza hacia el follaje nuevo. Las infecciones severas pueden causar defoliación prematura.. Como medidas de control se debe hacer rotación de cultivos durante tres años; buscar un tipo de arquitectura de la planta cuyas vainas no queden en contacto con el suelo, y que sea de follaje abierto para que permita la circulación del aire.. 122 Control El control químico se efectúa con benomil (0,55 g/litro) e hidróxido de cobre (2,24 kg/ ha).. Se debe aplicar fungicidas como captan, zineb, maneb o nabam.. 22.

(24) Figura 25. Infección de Mildeo ve/loso en hojas, tallos y vainas. Otra alternativa es encontrar fuentes de resistencia genética mediante la evaluación de germoplasma de frijol.. Otros nombres que recibe esta enfermedad en América Latina son: Añublo de la vaina por í)iaport/ze y Tizón de la vaina.. 14. Añublo de la vaina. 14.1 Sintomatologia. Esta enfermedad es causada por I'ho,nopsis o Phoma subcircinata Eh, y Ev. Este hongo tiene otro estado Diaport/:c phaseolorum (Cooke y Ehhis) Saccardo,. Los síntomas de esta enfermedad en la haz y en el envés de la hoja se presentan como manchas irregulares de color rojo de borde. 23.

(25) lla libre del patógeno son prácticas efectivas de control.. muy definido (Figura 26). En las lesiones causadas por Diaporthe sp. se pueden formar peritecios. Las lesiones de Phomopsis en las vainas son de color rojo o café en las cuales también pueden encontrarse picnid ¡os (Figura 27).. También la aplicación foliar de fungicidas como benomil (0,55 9/litro). Debe ser evaluado el germoplasma de frijol para identificar fuentes de resistencia.. 142 Control. 15. Moho gris. La rotación de cultivos y la siembra de semi-. El moho gris del fríjol, causado por Botrj'tis. Figura 26. Infección de ¡liorna sp. en las hojas 24.

(26) Figura 27. Picnidios de. Phorna sp.. cinerea Pers. ex Fries, tiene como estado perfecto a Botryotinia fuckeliana (de Bary). jecidos, los cuales son colonizados por el hongo (Figura 28).. Whetz. Los síntomas se presentan en el tejido afectado como áreas humedecidas de color gris verdoso. Después hay marchitez y muerte.. Otros nombres comunes que frecuentemente se le dan al moho gris en América Latina son Podredumbre gris o bolor cinzento. Aunque las plántulas también pueden ser atacadas presentándose marchitamiento, por lo general el daño está limitado a una pudrición acuosa suave de las vainas (Figura 29).. Favorece el desarrollo del hongo una humedad alta y temperatura de moderada a baja. El patógeno presenta diferentes cepas.. En el tejido infectado se pueden formar estromas negros y esclerocios de 4 milímetros de diámetro, similares a los producidos por Sckrojinja spp. También se pueden producir apotecIos y/o micelio con conid las producidas por un esclerocio germinado deBotryotinia fuckeliana (Figura 30).. 15.1 Sintomatología. La infección ocurre generalmente en heridas y en partes de la planta como las hojas, los tallos, las vainas o los botones florales enve25.

(27) -. Figura 28. Moho gris en una vaina. F. .ç. -. 4. c. Figura 29. Pudrición de la vaina causada por Botrytis sp. 26. 4,---. 4z.

(28) -w. Figura 7. A/ternaria tenuis en vainas. Figura 1. Pústulas inmaduras de royo. -. y. Figura 8. Lesiones de ¡SOrio psis griseo/a. Figura 2. Pústulas de roya. ---•". 1. Figura 5. Lesiones de ,llrernwia sp.. Figura 9. Lesiones de Isariopsis griseola.

(29) Figura 15. Ascochyra en la vaina. Figura 10. Antracnosis. rI. ¡ Figura 11. Vainas con antracnosis. .. Figura 17.. -,..,... lr'4Y. r t. '.. ;_.. Figura 13. ASCOChVtJ en 1w/as. Figura 18. Lesiones causadas por Cizaetoseptoria spp..

(30) -r. -/. df •- r. Figura 19.. . / -. .. Lesiones cauJas ¡nr. L'. (n: spp.. 1. Figura 24.. Mancha gris (micelio y esporas). Nw . 1. M t Figura. Figura 21.. 32. Moho blanco en vainas. Síntomas de Mildeo polvoso. - -. /. Figura 23.. Síntomas de mancha blanca. Figura 35.. Síntomas de Mustie hilachosa.

(31) Figura 38. Infección por .%facropho,nina phaseolina. Figura 45. Lesiones causadas por Pythiuin spp.. 1. 1. 4/ Figura 4.8. Lesiones causadas por R/zi:octoma solani. Figura 41. Infección por Thielariopsis basicola. p P;#,' Figura 42. Infección por Eusarium solani. Figura 49. Infección de Scierotjunj roljií.

(32) Figura 30. Esclerocio de Botryotinia sp.. Por último es necesario desarrollar resistencia varietal, para lo cual se requiere identificar fuentes de resistencia mediante la evaluación de germoplasma de frijol.. 152 Control Para el control se recomienda la utilización de las siguientes prácticas: -. 16. Moho blanco. Reducir la densidad de siembra Reducir la distancia entre surcos Reducir la frecuencia de los riegos. Es causado por Scierotinia scierotiorum (Lib.) de Bary, patógeno conocido también como Whetzelinia scleroriorurn (Lib.) Korf y Dumont. El patógeno está distribu(do en todo el mundo, aunque es más importante en las zonas templadas del hemisferio norte.. La aplicación foliar de fungicidas como benomil (0,55 gllitro) es otra alternativa de control aunque algunas cepas del hongo son resistentes a los fungicidas. 31.

(33) También puede ser un problema grave en las áreas tropicales o secas, especialmente durante las épocas frías o bajo condiciones microclimáticas favorables.. Luego aparece un crecimiento algodonoso blanco que envuelve las partes afectadas de la planta, ya sean hojas, flores o vainas (Figura 31). Posteriormente el tejido infectado se seca y toma un color similar al blanco. Esclerocios negros, de 1 a 10 mm de diámetro o más, se forman sobre los tejidos afectados pocos días después de la infección. Aunque toda la planta puede ser infectada, generalmente la infección ocurre sólo en las partes de la planta próximas al suelo (Figura 32. página central).. Otros nombres con los cuales se conoce el moho blanco son: Moho blanco del tallo, Sclerotin ia, Esclerotiniosis, Podredumbre algodonosa, Mofo branco, Murcha de Scierotinia y Salivazo.. 16.1 Sintomatología Los síntomas y signos de la infección se presentan inicialmente como lesiones de apariencia húmeda.. La diseminación primaria del hongo se hace por medio de esclerocios o de ascosporas II-. Figura 31. Infección de ScIc'mtiuia sp. en tal/os y vainas. 32.

(34) Un apotecio (Figura 34) puede liberar miles de ascosporas cada día durante 7 a 10 días.. beradas por las estructuras reproductoras lamadas apotecios, letra (A), producidas a partir de esclerocios, identificados con las letras (B y C), enterrados en el suelo (Figura 33).. --. d_. y. Figura 33. A) apotecios de Selerotinia sp. 8 y C) Esclerocios 162 Epidemiología En los suelos donde se ha sembrado reiteradamente frijol, e incluso en aquellos donde se han hecho rotaciones por períodos cortos, se encuentran esclerocios en grandes cantidades los cuales pueden ser diseminados en todo el terreno durante la preparación de éste, o con el riego por gravedad. La infección es favorecida por condiciones de humedad relativa alta, temperaturas medias, inferiores a 21 0 C, y por senectud de los tejidos. El patógeno puede ser portado en el interior de la semilla. 16.3 Control Se conoce que algunos organismos pueden causar la degradación de los esclerocios o impedir su germinación; entre esos organismos están: Coniotlzyrium rninitans, Trichoderma. Figura 34. Apotecio de Scierotinia sp. 33.

(35) sp., Aspergillus sp., Pepzjcj/Iju,n sp. Fusarium sp., Mucor sp. y otros; pero hasta el momen-. Programa de control integrado que combine resistencia varietal con el uso de fungicidas y prácticas culturales.. to ninguno de estos patógenos ha sido utilizado eficazmente para reducir la incidencia de S. sclerotioru,n bajo condiciones de campo.. 17. Mustia hilachosa El agente causante de esta enfermedad es cucurneris (Frank) Don k, que prevalece en las regiones tropicales con una temperatura y humedad entre moderadas y altas. El hongo fue descrito por prime-. Algunas de las prácticas recomendadas para el control de esta enfermedad son:. Thanatephorus. Rotación de cultivos Destrucción de residuos de cosecha Uso de bajas cantidades de semilla al momento de la siembra Menor número de irrigaciones No reutilizar el agua con que se haya regado en lotes infectados No utilizar grandes cantidades de fertilizantes que puedan incrementar el follaje del cultivo. ra vez en 1917 como Rizizoctonja ,nicroscierotia Matz. Otros nombres que recibe esta. enfermedad en América Latina son: Telaraña, Chasparria, R h izoctonia del follaje, Murcha de Teia micélica y Podridao das vagens. 17.1 Sintomatología Los síntomas en las hojas comienzan como Pequeñas manchas húmedas, con apariencia de escaldado, de color verde brillante a gris; generalmente tienen un borde oscuro (Figura 35, página central).. La aplicación de fungicidas como: benomil, DCNA o Dicloran, diclone, PCNB o tiabendazol, al comienzo o a mediados de la floración, controla la infección por S. scleroriorum en cultivos de habichuela en regiones secas.. Las lesiones aumentan en tamaño y puede presentarse amarillamiento y eventualmente defoliación de la planta. El hongo produce hifas oscuras, las cuales crecen desde las manchas hacia los bordes no infectados y eventualmente pueden cubrir la hoja, infectar otras hojas o las vainas que se encuentren en contacto con la parte infectada y cubrir la planta entera, si las condiciones ambientales son favorables (Figura 36).. En cuanto a la resistencia varietal, ésta se ha observado en germoplasma de Pizaseolus viiigaris y en variedades como Black Turtle Soup, Charlevoix y Valentine. También se ha encontrado resistencia en P. coccineus, y en híbridos de P. coccineus y ? vuigaris. Se está tratando de desarrollar un tipo de resistencia estable mediante el empleo de una planta, cuya arquitectura evite al máximo la enfermedad, y que adicionalmente posea resistencia fisiológica a la infección por S. scie-. El patógeno puede atacar las vainas; éstas presentan chancros pequeños o grandes y finalmente son destrui'das por completo (Figura 37). Este hongo produce pequeños esclorocios de color café, de 0.2 hasta 0.5 mm de diámetro, los cuales pueden sobrevivir en el suelo.. rotiorum. En general cuando se requiera un mayor grado de protección debe implementarse un. 34.

(36) '•!i. ,c. Figura 36. Infección de Thanatepl?orus sp. en el follaje. 112 Epidemiología La temperatura y humedad del aire y del suelo entre altas y moderadas favorecen el desarrollo de la enfermedad. El inóculo primario está constitui'do por los esclerocios, los cuales son diseminados por el viento, la lluvia, el agua de riego y el movimiento de personas, animales y accesorios. Figura 31. Chancros causados por mustia hilachosa en las vainas. agrícolas en el cultivo. Los esclerocios pueden sobrevivir un año o más en el suelo, y el micelio vegetativo sobrevivir en los residuos de la planta. 11.3 Hospedantes. Tlzanatephonis cucurneris ataca muchos cultivos; cerca de 200 especies le sirven de hospedantes, además del fríjol, la remolacha, el.

(37) pepino, la zanahoria, la berenjena, el melón, el tomate y la sandía.. El fungicida maneb (0,55 g/l itro) aplicado al follaje tres veces con un intervalo de 7 días tan pronto se observan los primeros síntomas. También benomil (0,5 kg/ha), NF.44 (0,5 kg/ha), carbendacurn (1 kg/ha), acetato de fentin (0,8 kg/ha) y captafol (3,4 kg/ha), dan algún nivel de control.. 17.4 Control El control de la Mustia hilachosa mediante prácticas culturales incluye la siembra de semilla limpia, la eliminación de residuos de cosecha, y la rotación con cultivos no hospedantes como el tabaco, el maíz, y las gramíneas en general.. Se han identificado variedades tolerantes a la infección causada por este patógeno, pero hasta ahora no se tiene conocimiento de variedades con un alto grado de resistencia o inmunidad.. La siembra debe hacerse en surcos espaciados y no al voleo.. 36.

(38) ENFERMEDADES QUE ATACAN EL TALLO Y LA RAIZ Condiciones de humedad moderada a baja y temperatura de moderada a alta favorecen el desarrollo de la enfermedad.. 1. Pudrición gris de la raíz El agente causante de esta enfermedad es íacrophonuia phaseolina (Tassi) Go id an ch.. Entre los hospedantes de este patógeno están. P1,a.seolus lunatus, la soya, el maíz y el sorgo.. Otros nombres que tiene esta enfermedad en América Latina son: Pudrición gris del tallo, Mancha ceniza del tallo, Pudrición carbonosa de la raíz, Tizón cenizo del tallo, Podredumbre carbonosa y Podridao cinzenta do caule.. 1.1 Sintomatología Generalmente los síntomas aparecen cuando el micelio o los esclerocios presentes en el suelo germinan e infectan los tallos de las plántulas o la base de los cotiledones en desarrollo (Figura 38, página central). El hongo produce chancros negros de bordes muy definidos, los cuales con frecuencia presentan anillos concéntricos. El meristemo apical puede morir o el tallo puede quebrarse. La infección en plantas adultas puede causar atrof 1am lento, cloross, defoliación prematura, descomposición de la raíz y del hipocotilo y finalmente la muerte de la planta (Figura $9). La infección es a menudo más severa en una parte de la planta; las lesiones se vuelven grises y frecuentemente contienen picnid los negros o eselerocios, signos éstos del patóge-. Figura 39. Infección de Macrophornina sp. en la planta. no (Figura 40). 37.

(39) 1.2 Control Las siguientes son recomendaciones para el control de esta enfermedad:. (. - El uso de semilla limpia o de semilla tratada con productos químicos como Ceresan. -. La aplicación de medidas fitosanitarias.. -. Arar profundo para enterrar residuos de cosecha infestados.. - Adición de materia orgánica al suelo (carbono y nitrógeno en una proporción de 10:20). • La supervivencia de los esclerocios puede ser disminuida mediante la aplicación de benomil (1 kg/ha) o de tiofanato de metilo, o fumigando con bromuro de metilo o con cloropicrina. En cuanto al control mediante resistencia genética se han identificado variedades resistentes, como Negrito. 2. Pudrición negra Esta enfermedad, poco conocida, y llamada también Pudrición negra de la raíz, es causada por Thie/ai'iopsis ¿'asico/a (Berk. y Br.) Ferr.. - 1+;. La presencia de este hongo no es muy frecuente y la infección que produce no causa pérdidas graves en la producción de frijol. • J. k. 2.1 Sintomatología. Figura 40. Picnidios de llacroplininina sp.. Los síntomas de la infección se presentan como lesiones negras en la raíz y en el hipo-. en P/ tallo. 38.

(40) cotilo (Figura 41, página central). Las lesiones son más frecuentes cuando hay otros organismos presentes en el suelo, como las especies de Fus,arium, R/iizoctonia o algunas especies de nemátodos, y pueden causar la muerte de las plantas si las condiciones ambientales son favorables.. siembra de cultivos no susceptibles en suelos infestados. Otra alternativa es el uso de variedades resistentes como las líneas 2114-12 y P.I. 203958. 3. Pudrición seca de la raíz. 22 Epidemiología Esta enfermedad es causada por Fusariurn sokini (Mart.) Appel y Wollenw. f. sp. phaseoli (Burk) Snyder y Hansen.. El hongo sobrevive en el suelo por tiempo indefinido e invade los tejidos durante las épocas frías y húmedas. Se observó que en los hipocotilos la infección disminuía a medida que la temperatura aumentaba y que una temperatura constante entre 150 y 190C aumentaba la severidad de la infección. La alcalinidad del suelo y el contenido de NO3N favorecen el desarrollo del hongo. El patógeno produce clamidosporas las cuales abundan en el tejido infectado del hipocotilo y de la raíz, y permiten que el hongo sobreviva en el suelo.. Otro nombre que se le da a la Pudrición seca de la raíz por Fusarium en América Latina es Podridao radicular seca.. 3.1 Sintomatología Fusarium solani produce lesiones rojizas en la raíz primaria una o dos semanas después de la germinación; estas lesiones aumentan en extensión e intensidad de color y pueden invadir toda la raíz. Después, la coloración roja se torna café y pueden aparecer fisuras longitudinales o grietas en el exterior de la raíz principal y extenderse hacia su parte superior (Figura 42, página central). Con frecuencia las raíces primarias y las laterales mueren a causa del hongo y persisten como residuos secos.. El patógeno puede ser transportado hasta áreas distantes en los residuos infectados de plantas hospedantes y/o en suelo contaminado que se adhiere a los accesorios agrícolas y a los animales.. 2.3 Hospedantes Entre las especies que se consideran hospedantes están: alfalfa, remolacha, zanahoria, apio, maíz, algodón, arveja, tomate, zapallo, batata y el fríjol.. Sin embargo, en la raíz primaria se pueden desarrollar raíces secundarias por encima de las lesiones. La raíz principal y la parte baja del tallo pueden infectarse y eventualmente la médula puede ser destrui'da (Figura 43). En las lesiones viejas es posible observar pequeñas masas de condias de color verde-azulado. Por lo general las plantas no mueren a causa del ataque del hongo, pero la producción de la planta puede disminuir.. 2.4 Control Algunas prácticas recomendables para disminuir el nivel de población del patógeno en el suelo son la siembra en suelos bien drenados, la erradicación de malezas susceptibles y la. 39.

(41) Y Figura 43. Infección de Fusarium solani.. 32 Epidemiología. El patógeno no es portado internamente en la semilla pero puede ser encontrado en las partículas de suelo adheridas a la testa.. El hongo sobrevive en el suelo en forma de clamidosporas o asociado con fragmentos de tejido o con partículas de humus, o dentro de ellos.. 3.3 Hospedantes. I'usarium solani puede infectar las plantas de l'haseolus vulgaris y de las siguientes especies: P limensis, P. coccineus. P. angularis. P. luna tus, Pisum sativum, Vigna ungu ¡culata, Onohri'chus i'icifolia, Pliascolus acutijolius. La compactación del suelo, la humedad desde capacidad de campo hasta saturación, y una temperatura moderada favorecen el desarrollo del hongo. 40.

(42) var. latifolius, P. aconirifolius y Pueraria. lar en las raíces, tallos, peciolos y pedúnculos.. thunbergiana.. Como consecuencia se produce un amarillamiento de las hojas inferiores que progresa hasta las hojas superiores, las cuales, con frecuencia, envejecen prematuramente. Si la infección se presenta en las plántulas, éstas se atrofian.. 3.4 Resistencia varietal Se han encontrado diferentes fuentes de resistencia a la Pudrición seca por Fusarium, aunque en algunos casos la resistencia está relacionada genéticamente con características indeseables de las plantas.. 42 Control Las medidas de control son similares a las recomendadas para Fusarium solani, e incluyen la rotación de cultivos, el tratamiento químico de la semilla con Ceresan o Semesan y la siembra de variedades resistentes, como: Manteigio Préto, Pintado, Carioca y Pintadinho Precoce, entre otras.. 4. Amarillamiento por Fusarium. Es causado por el hongo Fusariurn oxysporum Schelcht. f. sp. phaseoli Kendrick y Snyder, y se encuentra en Estados Unidos, Colombia, Brasil, Panamá y en América Central.. 5. Marchitamiento por Pythium. Otros nombres utilizados para denominar esta enfermedad son: Murcha de Fusarium y Tizón por Fusarium.. Es causado por varias especies de .Pythium, como P. uiriinu,n Trow, P. aphanidermatum (Edson) Fits. y P. rnvriotyluin Drechs.. Favorecen el desarrollo del patógeno una humedad del suelo de moderada a alta y una temperatura del suelo de moderada a baja.. Otros nombres que recibe esta enfermedad son: Pudrición radical por Pythium y Murcha de Pythium.. Esporas localizadas tanto en la testa como en el interior de la semilla diseminan el hongo.. 5.1 Sintomatología El hongo puede infectar los cotiledones y el hipocotilo y causar pudrición de la raíz, del tallo o de las ramas, y el llamado dampingof.f.. 4.1 Sintomatología La infección causada por Fusarium oxysporuin produce síntomas que son fácilmente confundibles con aquellos producidos por. Los síntomas iniciales aparecen como lesiones alargadas y húmedas en la parte más baja del hipocotilo o en las raíces de las plántulas. Estas lesiones cambian de color bronceado a café claro y pueden ser ligeramente hundidas (Figura 45, página central).. Fusarium solani. Sin embargo, el hongo penetra por la raíz y por heridas en el hipocotilo (Figura 44) y causa una coloración rojiza del sistema vascu41.

(43) • 1/. •. •. Figura 44. Infección de Fusarium oxi'.rporum en el hipocoti/o Puede ocurrir marchitamiento y muerte de las plántulas, o de las plantas (Figura 46) cuando persisten las condiciones ambientales. favorables a la enfermedad, así el hongo se desarrolla y la infección avanza hasta las partes altas de la planta. 42.

(44) Figura 45.. Marchitamiento causado por 1-'vt/uum sp.. de P. ultimum y P. debaryanum en suelos con temperaturas bajas, mientras que P. apltanidermatum y?. myriotylum son comunes en suelos con temperaturas altas. La dis-. 52 Epidemiología Una humedad del suelo alta favorece el desarrollo del patógeno. Es frecuente la presencia. 43.

(45) persión del hongo en el campo generalmente ocurre a partir de las zoosporas, o mediante los esporangios y fragmentos de micelio que son desprendidos y transportados por el viento o por el agua.. y. en. el mundo, es causada por. Rhizoctonia. solani Kuhn (Tlzanatephorus cucumeris (Frank) Donk). Otros nombres que recibe son: Pudrición de la raíz por Rhizoctonia, Tizón, Tombamento, Podredumbre del tallo y Podridao radicular.. 5.3 Control. 6.1 Sintomatología. 5.3.1 Cultural. Las plantas afectadas por la Pudrición radical causada por Rhizoctonia solani presentan síntomas tales como chancros de color caférojizo y diferente tamaño, en el tallo y en el hipocotilo (Figura 47). El patógeno puede causar damping-off en las plántulas.. Mayor distancia de siembra para obtener una mayor aireación y una disminución de la transmisión del patógeno entre plantas. Evitar dañar las raíces al realizar prácticas de cultivo.. Frecuentemente la infección prosigue dentro de la médula de la planta, la cual toma una coloración rojo-ladrillo (Figura 48, página central).. Sembrar en suelos bien drenados. 5.3.2 Químico La infección porPyt/iium spp. puede ser disminuída con la aplicación de fenaminosulf, cloroneb, captan, tiram, zineb, tiram-cloroneb o capta n-c ¡oro neb, sin embargo este tratamiento para grandes extensiones de terreno puede ser antieconómico.. 62. Epidemiología. El patógeno tiene una gran variedad de aislamientos, algunos de los cuales son específicos para un cultivo, como el fríjol común, mientras que otros atacan un sinnúmero de hospedantes. La temperatura óptima del suelo que favorece la formación de chancros en el hipocotilo es de 18 0 C. A temperaturas superiores a 21 0C se desarrollan muy pocos chancros.. Otra alternativa puede ser el tratamiento de la semilla con Protiocarb. 5.3.3 Resistencia varietal Se ha encontrado resistencia a la infección por .Pythium spp. en diversas variedades. Se ha observado que la resistencia es de naturaleza poligénica y recesiva y que no hay relación entre el color de la testa de la semilla y la resistencia.. En general, una humedad del suelo de moderada a alta, y una temperatura de moderada a baja, son condiciones que favorecen el desarrollo de la enfermedad.. 6. Chancro. 6.3.1 Cultural. 6.3 Control. Esta enfermedad, común en América Latina. La siembra poco profunda puede redu-. 44.

(46) dr la infección pero puede aumentar el acame de las plantas.. La rotación con trigo, avena, cebada o maíz puede disminuir la incidencia de la enfermedad.. Se debe sembrar cuando la temperatura M suelo sea alta.. 6.3.2 Químico. (. Entre los fungicidas que pueden controlar la infección de Rhizoctonia solani están: PCNB, benomil, carboxin, Busán, tiram, cloroneb y captan (1-3 g ¡.a./kg de semilla); generalmente se aplican a la semilla antes o durante la siembra. El control químico suele ser efectivo durante la germinación y el desarrollo inicial de las plántulas, pero en muy pocos casos brinda protección a la raíz en crecimiento de las plantas adultas. 6.3.3 Resistencia vanetal Generalmente las plantas adultas son más resistentes a la infección por R. solani, posiblemente como resultado del incremento de calcio en los tejidos. Se ha encontrado relación entre el color negro de la semilla y la resistencia, aunque también se han identificado materiales de semilla blanca que la tienen. Seguramente se requiere combinar la resistencia a R. solani con resistencia a otros patógenos causantes de pudriciones radicales y a nemátodos, que generalmente se encuentran en complejos en las áreas de producción.. '. 1. 7. Añublo sureño Es una enfermedad radical causada por Sclerozium rolfsii Sacc. Otros nombres comunes de la enfermedad en América Latina son: Pudrición radical por Sclerotium, Tizón sure-. Figura 47. Chancros causados por Rhizoctonia .solani 46.

(47) fío, Maya o Mafia blanca, Pudrición húmeda, Mal de esclerocio, Tizón del sud, Murcha de Sclerotium y Podridado do colo.. 7.1 Sintomatología El añublo sureño produce lesiones de color café y aspecto húmedo, en el tallo o el hipocotilo inmediatamente debajo de la superficie del suelo. Puede causar un ligero amar¡llamiento de las hojas inferiores y defoliación prematura. La infección prosigue hacia la raíz principal y destruye la corteza causando eventualmente el marchitamiento y la muerte de la planta, si las condiciones ambientales son favorables. La presencia de micelio blanco, adherido a las raíces o al hipocotilo, y a las partículas de suelo, es un signo de la infección (Figura 49, página central). El hongo también produce esclerocios blancos, esféricos y puiidos, de 1 a 2 mm de diámetro, los cuales se vuelven de color café cuando maduran.. 7.3 Hospedantes Entre otras, las siguientes especies han sido registradas como hos p edantes: Alcachofa, repollo, zanahoria, maíz dulce, caupí, pepino, arveja, papa, soya, tomate, sandía y ñame.. 7.4 Control 7.4.1 Cultural Las prácticas culturales que se apliquen deben estar dirigidas a evitar la introducción del patógeno en suelos vírgenes a través del material vegetal o semilla contaminada. Las Poblaciones de S. rolfsjj pueden reducirse destruyendo los residuos de cultivos susceptibles y eliminando las malezas hospedantes. Suelos con buen drenaje, baja acidez, así como la siembra en bajas densidades, 15 aplicación de cal y la rotación con cultivos como el maíz y el sorgo pueden disminuir los niveles de inóculo. Otra alternativa es la aplicación de nitrato al suelo y el uso de amoníaco como fertilizantes o tratamiento presiembra.. 72 Epidemiología. 7.4.2 Químico. Los esclerocios son las estructuras principales de supervivencia del patógeno. Condiciones de humedad y temperatura del suelo de moderadas a altas favorecen el desarrollo de. Por lo general es difícil eliminar los esclerocios con fungicidas, sin embargo algunos de ellos son eficaces para el control de S. rolfsii, como: PCNB, captafol, cloruro de fentin y tridemorf.. S. rolfsii.. El inóculo está compuestos de esclerocios, micelio y basidiosporas. La dispersión del hongo puede ocurrir mediante el agua de riego contaminada, partículas de suelo adheridas a los accesorios agrícolas y a los animales o a través de la semilla.. 7.43 Resistencia varietal Se requiere investigar acerca de las fuentes de resistencia o tolerancia a este hongo. Las variedades México 348-2 y Blanco son moderadamente resistentes. 46.

(48) PRINCIPALES ESTRATEGIAS PARA EL CONTROL DE PATOGENOS DEL FRIJOL Existen algunos factores específicos y únicos que caracterizan el ciclo de vida y la epidemiología de cada patógeno. Algunos patógenos son considerados económicamente importantes en casi todas las zonas productoras de frijol del mundo, mientras que otros sólo lo son en las zonas cuyas condiciones específicas son necesarias para su desarrollo y el de la enfermedad.. patógenos. Algunos son efectivos cuando se aplican al suelo, y otros solamente cuando se aplican a la semilla o al follaje. Es usual el tratamiento de la semilla con fungicidas para eliminar la contaminación de la testa y para reducir la frecuencia de la infección producida por los patógenos que existen en el suelo. Los productos químicos aplicados al suelo o a la semilla, normalmente dan protección solamente durante los primeros días posteriores a la germinación y no son efectivos después, o sea, cuando las raíces están más desarrolladas.. En esta parte se considera cómo estos factores influyen en las recomendaciones sobre las medidas de control tendientes a reducir el nivel de infección y la severidad del daño.. Las aplicaciones de fungicidas al follaje protegen las plantas de la infección durante el ciclo vegetativo. Algunos son sistémicos, la planta los absorbe y son transportados internamente, pero brindan protección por poco tiempo.. Las principales estrategias generales de control de las enfermedades del frijol son: la protección con productos químicos, las prácticas culturales, la prevención de la enfermedad, la resistencia genética y el control integrado. Existe otra medida de control, el control biológico con organismos antagónicos o destructivos de algunos patógenos, pero hasta el momento no es usada directamente como estrategia para controlar algún patógeno del frijol.. En general el control químico representa para el agricultor mayores costos, especialmente si es necesario hacer varias aplicaciones durante el ciclo vegetativo. Además muchos productos sólo pueden controlar uno o dos patógenos, pero en los casos en que exista un complejo de éstos, se requiere la aplicación de 2 ó 3 productos diferentes. Algunos fungicidas como el 8 enlate, pueden inducir mutaciones en los patógenos y hacer que se desarrolle resistencia o tolerancia al producto.. 1. Control químico El control con productos químicos es muy común y es recomendado frecuentemente. Existen muchos productos que pueden destruir, entre otros, las esporas, el micelio, los picnidios, o los esclerocios de varios hongos. 47.

(49) 2. Control cultural. nuevo cultivo de fríjol. La sanidad en general, la profundidad de arado, la fecha de siembra y el uso de semilla limpia, son factores que reducen la incidencia de las enfermedades.. Las medidas de control cultural son importantes para reducir la cantidad de inóculo que puede sobrevivir en el campo. La rotación de cultivos, por ejemplo, da tiempo para que los residuos de frijol infectados se descompongan, y se reduzca as( la cantidad de esporas, micelio, o picnidios, entre otros, que son fuente potencial de inóculo para un. Labores de limpieza de residuos (Figura 50) son importantes para eliminar los focos de infección que pueden iniciar epidemias al semestre siguiente. En la Figura 51 se observa. Figura 50. Limpieza de residuos 48.

(50) una plántula con síntomas de enfermedades causadas por hongos; la infección inicial se desarrolló a partir del inóculo que sobrevivió en los residuos del cultivo anterior.. Los siguientes factores pueden determinar la ocurrencia de una enfermedad, y por lo tanto deben tenerse en cuenta como medidas de control preventivo: la población de plantas, el espaciamiento entre ellas, las distancias entre surcos y la arquitectura de la planta.. Muchos hongos patógenos son portados en el interior de la semilla (Figura 52). por lo tanto la producción de semilla limpia es muy útil para reducir el nivel de inóculo que se introduce en el campo; pero la efectividad de esta medida en los rendimientos está condicionada por muchos otros factores, tales como la colaboración de todos los otros agricultores de la zona, la sanidad del campo, la posible contaminación del campo con inóculo transportado por el viento y los insectos, entre Otros.. 3. Prevención de la enfermedad Existen otros factores que pueden reducir las posibilidades de que las plantas vuelvan a infectarse. Por ejemplo, las condiciones del microclima son un factor muy importante para el patógeno, y pueden ser modificadas. Es posible escapar de una infección grave si la cantidad de inóculo no es muy alta y las. Figura 51. Plántu/a atacada por hongos 49.

(51) condiciones microclimáticas no son muy favorables para el desarrollo del hongo.. evitar los daños causados por los patógenos. Existen diferentes tipos de resistencia, por ejemplo: resistencia vertical o específica, resistencia horizontal o no específica y tolerancia.. La densidad de plantas está determinada por el espaciamiento entre plantas y entre surcos y por el número de plantas por sitio. En el caso de enfermedades de la raíz causadas por los patógenos presentes en el suelo, cuando se siembra como lo hace tradicionalmente el agricultor en zonas de ladera, utilizando varias semillas por sitio, es posible que todas las semillas de uno de los sitios de siembra sean infectadas, reduciéndose así la población.. 4.1 Resistencia específica La resistencia específica es usualmente considerada como una interacción específica entre una cepa del patógeno y el huésped, que produce una reacción de resistencia alta (inmunidad) o de susceptibilidad alta. El objetivo principal al buscar este tipo de resistencia es prevenir la infección y la iniciación de la epidemia. La resistencia específica no es considerada como un medio para disminuir la celeridad de la epidemia. Los expertos creen que esta resistencia está determinada por pocos genes mayores. En el caso de la roya estos genes son específicamente efectivos contra algunas cepas o razas del hongo, pero hasta este momento ningún gene es efectivo contra todas las razas que existen.. Los sistemas de siembra de cultivos múltiples también pueden afectar el nivel de enfermedades y el fríjol puede escapar a la infección por algunos patógenos si los otros cultivos no son susceptibles a éstos y si el sistema no modifica el microclima haciéndolo más favorable para el desarrollo de los hongos.. La arquitectura de la planta es un factor importante y puede ayudarle a escapar de la infección o disminuir el grado de ésta. Por ejemplo, el hábito de crecimiento es importante, y plantas erectas con menor número de ramas crean un microclima muy diferente M creado por plantas postradas con mucha ramificación.. 4.2 Resistencia no específica. El tamaño de las hojas y la densidad del follaje pueden influir en el microclima, especialmente por la humedad del suelo o por el tiempo que tarda en secarse el agua que queda sobre el mismo suelo o sobre las hojas.. Los programas de mejoramiento tienen interés en identificar otros tipos de resistencia que puedan ser efectivos contra todas las cepas o razas que existen o puedan existir. La resistencia no específica, no necesariamente da inmunidad a la planta, usualmente disminuye la celeridad de la epidemia. Algunos expertos creen que este tipo de resistencia está determinado por muchos genes menores, pero otros expertos creen que genes mayores también pueden dar resistencia no específica.. 4. Resistencia genética. 4.3 Tolerancia. La resistencia genética es una medida de control muy importante y útil para reducir o. La tolerancia es otra clase de protección vegetal que posiblemente sea, en extremo, re-. 50.

(52) sistencia no espec(fica. La tolerancia ocurre cuando la variedad es infectada al igual que un testigo susceptible, pero la enfermedad no afecta el rendimiento del material tolerante; la planta y el patógeno pueden coexistir sin que el uno afecte significativamente al otro. Este tipo de resistencia no es afectado por la variabilidad del patógeno.. que pueden afectar los patógenos en muchos de sus estados de crecimiento y reducir la cantidad de esporas, la intensidad de la infección, o el número de las estructuras de sobrevivencia. El control integrado es importante para reforzar el efecto de cada una de las medidas de control y minimizar las consecuencias de la reacción del patógeno contra éstas. Bajo este criterio de control las variedades mejoradas de fríjol estar(an en capacidad de alcanzar y estabilizar el rendimiento potencial determinado por su composición genética.. 5. Control integrado Una estrategia muy importante y efectiva para el manejo y control de las enfermedades es el control integrado que se puede definir como la combinación de medidas de control. Figura 52. Desarrollo de hongos en la semilla contaminada (Parte superior) 51.

(53) Evaluación PALSO 1. l)e las siguientes JTiIses ma rque 1.. CO,,. VER l),41) FI? (). una ,', la respuesta apropiada.. La presencia de ,,,tcelio blanco. alberti?,, alrededor de Lis raíces di'l htj)ocattlo ya Lis pail ,cuLis le suelo, es un signo de la in feccion por Scier o ¡u ni rolfsu o iñul' Ii i sureño.. (.1. (. ). 1 sar opsis qr seo la causa la ,nanct 'a a ,,i,',,l.,r, enfer?neilail que puede afectar el ju!Ltje. las z'iiiae y los pee liilo.ç principalmente.. (. ). (. ). ¡:1 oid julit o ,nijde,., polvoso causado flor Cercospora sp. es tina enfermedad que afecta el follaje. cul,ri,,,(lol(, con ,njcelio bLi,,co.. (. ). (. ). Uno de los st?ltt;mas principales que presentan Lis plantulas afectadas por Py th iu m es el llamado l)atnpingoff.. (. ). (. ). l.OS stntomas de la enfermedad causada por Urornyces phaseol se ?fla,/ifiestai, como p sinlas o nretlos ile color café-rofizo.. (. ). (. ). La a,,tracnos,s produce chancros en las in-maduras foliares . j , e,, Lis vainas.. (. ). (. ). 7.. Fusarium OXVSI)Oi un) aJ'cfa el 5,51cm,, vascular.. (. ). (. ). 8.. Rhisocto,iia solini Cal/sa chancros de color faje-rojizo en el hipocotilo.. (. ). (. ). Ci' UlI CreCtflt it't,t€, ali,'o,lo no SO 1,/auLo ,/tii'. FI pnol,o 11ii titit i',l,5,/,l,) por Mi e ro phii rn i.i phaseo liria proil:,r,,vu,'lve Lis vai,,a 5.. (. ). (. ). La n,a,,cba gris causada por Cercospora vanderysti causa lesiones de fert:,i a,,,,'iiL,r a redonda las cuales presentan crecin, i,'i, tu di' inicelio i, It esporas de color t7usáreo e,, el e pines de la hoja.. (. ). 1). O. 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 9.. ¡O.. 52.