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Submódulo II Proporcionar la información del Patrimonio Turístico y Nacional

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Academic year: 2021

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Módulo I

Proporcionar servicios de información Turística

Submódulo II

Proporcionar la información del Patrimonio Turístico y Nacional

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Junio, 2006

(2)

Página 2 de 16

Reforma Curricular del Bachillerato Tecnológico

Instrumentos de Evaluación de la

Carrera de Técnico en Turismo

Profesores que elaboraron los instrumentos de evaluación de la carrera Técnico en Turismo:

NOMBRE

ESTADO

Aglael Chan Sánchez

Baja California Norte

Olga Guadalupe Arias Cobarrubias

Baja California Sur

Adriana García Ortíz

Hidalgo

Coordinadores de Diseño:

Coordinador del Componente de Formación Profesional:

NOMBRE

ESTADO

Ismael Enrique Lee Cong

Quintana Roo

Alejandro De la Cueva Murillo

Zacatecas

NOMBRE

(3)

Directorio

Dr. Reyes S. Tamez Guerra

Secretario de Educación Pública

Dra. Yoloxóchitl Bustamante Diez

Subsecretaria de Educación Media Superior

Ing. Lorenzo Vela Peña

Director General de Educación Tecnológica Industrial

Mtro. Roberto Lagarda Lagarda

Coordinador Nacional de Organismos Descentralizados Estatales de CECyTEs

Lic. Elena Karakowsky Kleyman

(4)

Mensaje para los Maestros

En el nuevo marco de la reforma curricular, los alumnos que son capacitados con los programas de

formación por competencias del componente profesional, deben evidenciar las habilidades y

destrezas, los conocimientos y actitudes desarrolladas; por lo que es fundamental que el docente

conozca y aplique instrumentos de evaluación que cumplan con los criterios de transparencia y

objetividad, validez y confiabilidad.

La evaluación de competencias profesionales, esta referida a los criterios que miden el rendimiento

individual del alumno, con respecto a competencias incluidas en los programas de estudio y que son

reconocidas en el ámbito laboral.

La comprobación de las competencias profesionales desarrolladas por el alumno, se realiza a través

de la ejecución individual de las habilidades y destrezas (desempeño), los conocimientos y actitudes,

que están contenidas en las actividades de evaluación diseñadas por el docente.

Con base en los instrumentos, el docente elaborará el plan de evaluación que debe incluir

información de las actividades, materiales, escenarios, equipo, fechas de ejecución.

El docente registra en los instrumentos, el cumplimiento o incumplimiento de los criterios de

desempeño, características de los productos y reactivos. El docente podrá conservar las “evidencias

por producto” que considere relevantes para integrar el “portafolios de evidencia” del alumno.

Cuando todos los instrumentos de evaluación han sido aplicados, el docente integra con el alumno el

“portafolios de evidencias”.

El “portafolios de evidencias” deberá contener los instrumentos aplicados durante las “actividades de

evaluación”, así como las “evidencias por producto” que el docente considere pertinentes para la

emisión del juicio de competencia.

Para emitir el juicio de “competente” el alumno deberá cumplir con el 100% de las evidencias (por

desempeño, por producto, de conocimiento y de actitudes) listadas en el apartado “evaluación de

competencias” del programa de estudios del submódulo. Si el alumno no cumple con el 100% de las

evidencias el docente emitirá el resultado de “aun no competente”.

Los instrumentos de evaluación pueden utilizarse también para que el alumno realice auto

evaluaciones durante la formación de las competencias profesionales, a fin de que conozca sus

carencias y fortalezas.

La lista de cotejo es un instrumento que permite verificar que los productos terminados cumplen con

las características y estándares en el sector laboral.

Guía de observación es un instrumento que verifica que el desempeño y actitudes relacionada a la

ejecución de una actividad.

Instrumentos para medir conocimiento. Miden el grado de dominio en el ámbito cognitivo.

El campo de aplicación define las circunstancias y contextos diferenciados, en donde el candidato

debe demostrar el desempeño que conduce a lograr el resultado expresado en la evidencia.

(5)

El campo de aplicación esta referido por ejemplo: a condiciones de trabajo, equipo utilizado,

materiales, técnicas, características de la organización, entre otros, dependiendo de que en ellos se

presenten variantes de las evidencias.

(6)

Contenido

1. Estructura de la Carrera

Módulos y submódulos por semestre

2. Instrumentos de Evaluación

Guías de Observación

Listas de Cotejo

(7)

Módulos y Submódulos de la Carrera de Técnico en Turismo

Duración

Módulos

Submódulos

Horas

semana Total

I. Proporcionar la información de los atractivos turísticos

de la región. 5

II. Proporcionar la información del Patrimonio Turístico

Nacional. 4

III. Proporcionar la información sobre los servicios de las

empresas turísticas de su región. 4

I. Proporcionar Servicios de Información Turística.

IV. Proporcionar la información de las actividades del

Turismo alternativo. 4

272 Horas

I. Registrar las reservaciones de clientes. 5 II. Controlar el registro del huésped. 6

II. Atender al Cliente en Establecimientos de Hospedaje.

III. Preparar las habitaciones para su uso. 6

272 Horas

I. Elaborar los platillos. 10

III. Preparar Alimentos y Bebidas.

II. Preparar las bebidas. 7

272 Horas I. Atender al cliente en alimentos. 8

IV.- Proporcionar Servicios de Alimentos y Bebidas.

II. Atender al cliente en bebidas. 4

192 Horas I. Preparar los eventos de negocios y sociales. 4

II. Preparar los eventos culturales. 4

S

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es

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V.- Operar Eventos de Negocios, Sociales y

Culturales. III. Comercializar los eventos de negocios, sociales y

culturales. 4

192 Horas

(8)

GUIA DE OBSERVACION: TTUR-04/M1S2/ED1-3

Nombre del alumno(a): Campos de Aplicación

Carrera: Técnico en Turismo

Módulo: I Proporcionar servicios de información turística

Submódulo: II Proporcionar la información del patrimonio turístico nacional

Evidencia por desempeño: Los atractivos naturales nacionales informados

Evidencia de actitud asociada: Amabilidad y responsabilidad

1. Información :

Telefónica.

Personalizada.

Instrucciones para el alumno: Informa sobre los atractvicos naturales nacionales cumpliendo con los requerimientos

que a continuación se enlistan para la certificación de la competencia.

CUMPLIÓ

CRITERIOS

SI NO OBSERVACIONES

1. ¿Localizó los atractivos naturales de la República Mexicana?

2. ¿Proporcionó información de los atractivos naturales responsablemente?

3. ¿Asesoró al cliente acerca de los recorridos turísticos nacionales?

4. ¿Vinculó al cliente con las empresas de servicios turísticos?

5. ¿Proporcionó la información con amabilidad?

6. ¿Mostró dominio del tema al proporcionar la información?

7. ¿Proporcionó la información de los atractivos naturales en inglés?

Observaciones

Generales

(9)

GUIA DE OBSERVACION: TTUR-04/M1S2/ED2-3

Nombre del alumno(a): Campos de Aplicación

Carrera: Técnico en Turismo

Módulo: I Proporcionar servicios de información turística

Submódulo: II Proporcionar la información del patrimonio turístico nacional

Evidencia por desempeño: Los atractivos socioculturales nacionales

informados

Evidencia de actitud asociada: Amabilidad y responsabilidad

1. Información :

Telefónica.

Personalizada.

Instrucciones para el alumno: Informa sobre los atractvicos socioculturales nacionales cumpliendo con los

requerimientos que a continuación se enlistan para la certificación de la competencia.

CUMPLIÓ

CRITERIOS

SI NO OBSERVACIONES

1. ¿Explicó las causas históricas del porqué se originaron esos atractivos?

2. ¿Localizó los atractivos Socioculturales de la República Mexicana?

3. ¿Proporcionó información de los atractivos Socioculturales?

4. ¿Proporcionó la información con amabilidad?

5. ¿Proporcionó la información con responsabilidad?

6. ¿Mostró dominio del tema al proporcionar la información?

7. ¿Proporciono la información de los atractivos Socioculturales en Inglés?

Observaciones

Generales

(10)

GUIA DE OBSERVACION: TTUR-04/M1S2/ED3-3

Nombre del alumno(a): Campos de Aplicación

Carrera: Técnico en Turismo

Módulo: I Proporcionar servicios de información turística

Submódulo: II Proporcionar la información del patrimonio turístico nacional

Evidencia por desempeño: La información sobre los recorridos turísticos

nacionales proporcionada

Evidencia de actitud asociada: Amabilidad y responsabiidad

1. Información :

Telefónica.

Personalizada.

I

Instrucciones para el alumno: Informa sobre de los recorridos turísticos nacionales cumpliendo con los requerimientos

que a continuación se enlistan para la certificación de la competencia.

CUMPLIÓ

CRITERIOS

SI NO OBSERVACIONES

1. ¿Proporcionó la información de manera oportuna?

2. ¿Proporcionó información de recorridos alternos?

3. ¿Proporcionó la información con amabilidad?

4. ¿Mostró dominio del tema al proporcionar la información?

5. ¿Proporcionó la información de los recorridos turísticos nacionales en inglés?

6. ¿Se cumplieron las expectativas del cliente de acuerdo a la información proporcionada?

Observaciones

Generales

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LISTA DE COTEJO: TTUR-04/M1S2/EP1-3

Nombre del alumno(a): Campos de Aplicación

Carrera: Técnico en Turismo

Modulo: I Proporcionar servicios de información turística

Submódulo: II Proporcionar la información del patrimonio turístico nacional

Evidencia por producto: Los atractivos naturales nacionales informados

Evidencia de actitud asociada: Responsabilidad

1. Información :

Vía Internet.

Tríptico

Catálogo

Boletines

Instrucciones para el alumno: Elabora publicidad impresa parainformar los atractivos naturales nacionales cumpliendo

con los requerimientos que a continuación se enlistan para la certificación de la competencia.

CUMPLE CARACTERÍSTICAS

SI NO

1. La información proporcionada en la publicidad contiene:

Actualizada

En inglés

Clara

Precisa

Responsable

2. La publicidad en catálogo contiene:

Mapas de la República Mexicana con división política

Mapas de la República Mexicana sin división política

Fotografías a Color.

Rutas de acceso

Videos Turísticos

Pronóstico del Tiempo

Kilometraje

Tiempos de recorrido

Relieve de caminos y estado físico de carreteras

Rutas de acceso alternos

Servicios de Telefonía

Centros de consumo de alimentos

Centro de consumo de bebidas

Servicios sanitarios Servicios Médicos Hoteles Operadoras de viajes Operadoras de transporte Servicios de seguridad Horarios de visita

Tarifas en moneda nacional

Tarifas en dólares.

Empresas de servicios

3. La publicidad en Internet contiene:

Mapas de la República Mexicana con división política

Mapas de la República Mexicana sin división política

Fotografías a Color.

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CUMPLE CARACTERÍSTICAS

SI NO

Videos Turísticos

Pronóstico del Tiempo.

Kilometraje.

Tiempos de recorrido.

Relieve de caminos y estado físico de carreteras

Rutas de acceso alternos.

Servicios de Telefonía

Centros de consumo de alimentos

Centro de consumo de bebidas.

Servicios sanitarios. Servicios Médicos. Hoteles Operadoras de Viajes Operadora de transportación. Servicios de Seguridad Horarios de visita

Tarifas en Moneda Nacional

Tarifas en Dólares

Empresas de Servicios 4. La publicidad en trípticos contiene:

Fotografías a Color

Rutas de acceso

Rutas de acceso alternos

Centros de consumo de alimentos

Centro de consumo de bebidas.

Servicios generales

Hoteles

Horarios de visitas

5. La publicidad en boletín contiene:

Fotografías blanco y negro

Rutas de acceso

Centros de consumo de alimentos

Horarios de visitas

Observaciones

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LISTA DE COTEJO: TTUR-04/M1S2/EP2-3

Nombre del alumno(a): Campos de Aplicación

Carrera: Técnico en Turismo

Módulo: I Proporcionar servicios de información turística

Submódulo: II Proporcionar la información del patrimonio turístico nacional

Evidencia por producto: Los atractivos socioculturales nacionales

informados

Evidencia de actitud asociada: Responsabilidad

1. Información :

Internet.

Tríptico

Catálogo

Boletines

Instrucciones para el alumno: Elabora publicidad impresa para proporcionar la información de los atractivos

socioculturales nacionales cumpliendo con los requerimientos que a continuación se enlistan para la certificación de la competencia

CUMPLE CARACTERÍSTICAS

SI NO

1. La publicación responsablemente informada contiene:

Actualizada

En inglés

En español

Clara

Precisa

2. La publicidad en Internet contiene:

Mapas de la República Mexicana con división política

Mapa de la Republica Mexicana sin división política

Fotografías a Color

Rutas de acceso

Videos Turísticos

Pronóstico del Tiempo

Kilometraje

Tiempos de recorrido

Relieve de caminos

Relieve de estado físico de carreteras

Rutas de acceso alternos

Servicios de Telefonía

Centros de consumo de alimentos

Centro de consumo de bebidas.

Servicios sanitarios Servicios Médicos Hoteles Operadoras de viajes Operadoras de transportación. Servicios de Seguridad. Horarios de visita Horarios de tarifas Moneda Nacional Moneda en Dólares Empresas de Servicios

(14)

CUMPLE CARACTERÍSTICAS

SI NO

3. La publicidad en catalogó contiene:

Mapas de la República Mexicana con división política

Mapa de la Republica Mexicana sin división política

Fotografías a Color

Rutas de acceso

Pronóstico del Tiempo

Kilometraje

Tiempos de recorrido

Relieve de caminos

Relieve de estado físico de carreteras

Rutas de acceso alternos

Servicios de Telefonía

Centros de consumo de alimentos

Centro de consumo de bebidas.

Servicios sanitarios Servicios Médicos Hoteles Operadoras de viajes Operadoras de transportación. Servicios de Seguridad. Horarios de visita Horarios de tarifas Moneda Nacional Moneda en Dólares Empresas de Servicios 4. La publicidad en tríptico contiene:

Fotografías a Color

Rutas de acceso

Rutas de acceso alternos

Centros de consumo de alimentos

Centro de consumo de bebidas.

Servicios generales

Hoteles

Horarios de visitas

5. La publicidad en boletín contiene:

Fotografías blanco y negro

Rutas de acceso

Centros de consumo de alimentos

Horarios de visitas

Observaciones

(15)

LISTA DE COTEJO: TTUR-04/M1S2/EP3-3

Nombre del alumno(a): Campos de Aplicación

Carrera: Técnico en Turismo

Módulo: I Proporcionar servicios de información turística

Submódulo : II Proporcionar la información del patrimonio turístico nacional

Evidencia por producto: La información sobre los recorridos turísticos

proporcionada

Evidencia de actitud asociada: Responsabilidad

1. Información :

Internet.

Tríptico

Catálogo

Boletín

Instrucciones para el alumno: Elabora publicidad impresa para proporcionar la información de los recorridos turísticos

cumpliendo con los requerimientos que a continuación se enlistan para la certificación de la competencia

CUMPLE CARACTERÍSTICAS

SI NO

1. La información dentro de la publicidad contiene:

Actualizada

En inglés

Clara

Precisa

En forma oportuna

2. La publicidad en Internet contiene:

Mapas de la República Mexicana con división política

Mapas de la República Mexicana sin división política

Fotografías a Color

Rutas de acceso

Videos Turísticos

Pronóstico del Tiempo

Kilometraje

Tiempos de recorrido

Relieve de caminos

Relieve de estado físico de carreteras

Rutas de acceso alternos

Servicios de Telefonía

Centros de consumo de alimentos

Centro de consumo de bebidas

Servicios sanitarios Servicios Médicos Hoteles Operadoras de viajes Operadoras de transportación Servicios de Seguridad Horarios de visita

Tarifas en moneda nacional

Tarifas en dólares

(16)

CUMPLE CARACTERÍSTICAS

SI NO

3. La publicidad en catálogo contiene:

Mapas de la República Mexicana con división política

Mapa de la Republica Mexicana sin división política

Fotografías a Color

Rutas de acceso

Pronóstico del Tiempo

Kilometraje

Tiempos de recorrido

Relieve de caminos

Relieve de estado físico de carreteras

Rutas de acceso alternos

Servicios de Telefonía

Centros de consumo de alimentos

Centro de consumo de bebidas.

Servicios sanitarios Servicios Médicos Hoteles Operadoras de viajes Operadoras de transportación. Servicios de Seguridad. Horarios de visita Horarios de tarifas Moneda Nacional Moneda en Dólares Empresas de Servicios 4. La publicidad en tríptico contiene:

Fotografías a Color

Rutas de acceso

Rutas de acceso alternos

Centros de consumo de alimentos

Centro de consumo de bebidas.

Servicios generales

Hoteles

Horarios de visitas

5. La publicidad en boletín contiene:

Fotografías blanco y negro

Rutas de acceso

Centros de consumo de alimentos

Horarios de visitas

Observaciones

Referencias

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