Efecto de hormonas vegetales y sustratos orgánicos en la germinación de la semilla y desarrollo inicial de plántulas de cebolla (Allium cepa L)
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(2) UNIVERSIDAD DE LOS ANDES NUCLEO UNIVERSITARIO “RAFAEL RANGEL” DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRARIAS TRUJILLO ESTADO TRUJILLO. “EFECTO DE HORMONAS VEGETALES Y SUSTRATOS ORGÁNICOS EN LA GERMINACIÓN DE LA SEMILLA Y DESARROLLO INICIAL DE PLÁNTULAS DE CEBOLLA (Allium cepa L).. Trabajo presentado para optar al titulo de Técnico Superior Agrícola. _______________________. ___________________________. Prof. Ing. Roger Álvarez. Msc. Lic. Daniel González. Tutor Académico. Tutor de Campo. Trujillo, 2009.
(3) INDICE Pág. INDICE DE CUADROS. v. INDICE DE TABLAS. vi. INDICE DE GRAFICOS. viii. DEDICATORIA. x. AGRADECIMIENTO. xii. RESUMEN. xiii. INTRODUCCIÓN I. II. OBJETIVOS. 1 3. Objetivo General. 3. Objetivos Específicos. 3. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA. 4. Origen. 4. Botánica del Cultivo. 4. Taxonomía. 4. Morfología. 5. Crecimiento y desarrollo del cultivo de cebolla. 5. Cultivares. 5. Requerimientos Edafoclimáticos. 6. Suelos. 6. Temperatura. 7. Manejo Horticola. 8. Propagación. 8. Densidad de siembra. 8. Riego. 8. Abonos Orgánicos. 8. El Compost. 10. Propiedades Agronómicas del Compost. 12. El Vermicompost. 14.
(4) Turba Hormonas vegetales y reguladores de crecimiento. III. 17 17. Giberelinas. 18. Efectos fisiológicos. 19. Mecanismo de acción. 19. Brasinoesteroides. 20. Efectos Fisiológicos. 21. Otros efectos Fisiológicos. 22. Actividad biológica y mecanismo de acción. 22. METODOLOGÍA Ubicación y Caracterización de la Zona. 26 26. Material Vegetal. 26. Sustratos. 26. Caracterización de los sustratos. 26. Hormonas. 27. Fase de Campo. 27. Establecimiento de la Unidad Experimental. 28. Tratamientos. 29. Variables Evaluadas. 29. Análisis Estadísticos. 30. IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN. 31. V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. 42. REVISION BIBLIOGRÁFICA. 43. ANEXOS. 56.
(5) ÍNDICE DE CUADROS. Pág. Cuadro.1. Caracterización del sustrato turba. 27. Cuadro.2. Caracterización del sustrato compost. 27. Cuadro.3. Caracterización del sustrato vermicompost. 27. Cuadro.4. Establecimiento del diseño experimental. 28. Cuadro.5. Análisis de varianza para el 5to día de emergencia. 57. Cuadro.6. Análisis de varianza para el 6to día de emergencia. 58. Cuadro.7. Análisis de varianza para el 7mo día de emergencia. 59. Cuadro. 8 Análisis de varianza para el 8vo día de emergencia. 60. Análisis de varianza para el 9no día de emergencia. 61. Cuadro.9. Cuadro.10 Análisis de varianza para el 10mo día de emergencia. 62. Cuadro.11 Análisis de varianza para la longitud de la lámina foliar. 63. correspondiente a los 4 días de aplicar los tratamientos Cuadro.12 Análisis de varianza para la longitud de la lámina foliar. 64. correspondiente a los 8 días de aplicar los tratamientos Cuadro.13 Análisis de varianza para la longitud de la lámina. foliar. 65. foliar. 66. correspondiente a los 12 días de aplicar los tratamientos Cuadro.14 Análisis de varianza para la longitud de la lámina correspondiente a los 16 días de aplicar los tratamientos.
(6) Cuadro.15 Análisis de varianza para la longitud de la lámina. foliar. 67. Cuadro.16 Análisis de varianza para la longitud de la lámina foliar. 68. correspondiente a los 20 días de aplicar los tratamientos. correspondiente a los 24 días de aplicar los tratamientos Cuadro.17 Análisis de varianza para la longitud de la lámina. foliar. 69. correspondiente a los 28 días de aplicar los tratamientos Cuadro.18 Variable: Nº de semillas (Emergencia). 70. Cuadro.19 Variable: Longitud de la lámina foliar en la Cebolla (Allium. 71. cepa L.) Var. Yellow Granex.
(7) ÍNDICE DE TABLAS. Pág. Tabla.-1. Prueba de Rango Múltiple para el factor emergencia. 57. Tabla.-2. Prueba de Rango Múltiple para el factor emergencia. 58. Tabla.-3. Prueba de Rango Múltiple para el factor emergencia. 59. Tabla.-4. Prueba de Rango Múltiple para el factor emergencia. 60. Tabla.-5. Prueba de Rango Múltiple para el factor emergencia. 61. Tabla.-6. Prueba de Rango Múltiple para el factor emergencia. 62. Tabla.-7. Prueba de Rango Múltiple para el factor sustrato. 63. Tabla.-8. Prueba de Rango Múltiple para la interacción de factores. 64. hormona*sustrato Tabla.-9. Prueba de Rango Múltiple para la interacción de factores. 65. hormona*sustrato Tabla.-10. Prueba de Rango Múltiple para la interacción de factores. 66. hormona*sustrato Tabla.-11. Prueba de Rango Múltiple para la interacción de factores. 67. hormona*sustrato Tabla.-12. Prueba de Rango Múltiple para la interacción de factores. 68. hormona*sustrato Tabla.-13. Prueba de Rango Múltiple para la interacción de factores hormona*sustrato. 69.
(8) ÍNDICE DE GRÁFICOS Pág. Gráfico.-1 Número promedio de semillas de cebolla (Allium cepa L.) Var.. 32. Yellow Granex germinadas por día en tres diferentes sustratos. Gráfico.-2 Porcentaje de emergencia acumulada de semillas de cebolla. 34. (Allium cepa L.) Var. Yellow Granex germinadas por día en tres diferentes sustratos. Gráfico.-3 Número promedio de semillas de cebolla (Allium cepa L.) Var.. 35. Yellow Granex germinadas por día, tratadas con ácido giberélico, brasinoesteroides y sin hormona. Gráfico.-4 Porcentaje de emergencia acumulada de semillas de cebolla. 37. (Allium cepa L.) Var. Yellow Granex germinadas por día, tratadas con ácido giberélico, brasinoesteroides y sin hormona Gráfico.-5 Número promedio de semillas de cebolla (Allium cepa L.) Var.. 39. Yellow Granex germinadas por día, tratadas con ácido giberélico, brasinoesteroides y sin hormona, sembradas en tres diferentes sustratos. Gráfico.-6 Porcentaje de emergencia acumulada de semillas de cebolla. 40. (Allium cepa L.) Var. Yellow Granex germinadas por día, tratadas con ácido giberélico, brasinoesteroides y sin hormona, sembradas en tres diferentes sustratos. Gráfico.-7 Longitud de la lámina foliar en plántulas de cebolla (Allium cepa L.) Var. Yellow Granex sembradas en tres diferentes sustratos.. 42.
(9) Gráfico.-8 Longitud de la lámina foliar en plántulas de cebolla (Allium. 44. cepa L.) Var. Yellow Granex tratadas con ácido giberélico, brasinoesteroides y sin hormona. Gráfico.-9 Longitud de la lámina foliar en plántulas de cebolla (Allium cepa L.) Var. Yellow Granex tratadas con ácido giberélico, brasinoesteroides y sin hormona, sembradas en tres diferentes sustratos.. 46.
(10) DEDICATORIA. Hoy cuando se hace realidad lo que parecía un sueño, logrando alcanzar unas de las metas mas anheladas de mi vida tomé la emotiva iniciativa de dedicar mi gran triunfo a quienes de una manera han formado parte de mí. A mi Dios Todopoderoso: Por su iluminación en mi etapa de aprendizaje y por estar siempre conmigo guiándome y dándome las fuerzas necesarias para lograr todo lo que me he propuesto en la vida. A mi madre Gladys: A quien le debo no solamente el ser si no todo lo que soy, por tu amor y confianza, quiero que sepas que estas palabras nunca lograran expresar el inmenso amor que ciento por ti, mi triunfo es solo una parte de todo lo bello que te mereces. Que mi Dios te Bendiga por siempre mama. A mi padre Pedro: A ese ser maravilloso que Dios me obsequio para guiarme, cuidarme, apoyarme y bendecirme en todos los momento de mi vida, gracias por los consejos y por confiar en mi siempre, cuya comprensión y apoyo me han acompañado siempre durante la realización de esta meta, solo me queda decirte que eres el mejor papa del mundo. ¡Gracias Papá! A mis dos grande razones de vivir y seguir triunfando en la vida, mis dos hermosas hijas Orimar y Arianny: Por ser lo mas maravilloso que Dios me a podido dar, a esas semillitas que con sus inocencias, sus ternuras y travesuras han fortalecido mi lucha hacia un compromiso digno como ser humano y ofrecer una opción de ejemplo hacia su futuro. Son mis mayores Orgullos. ¡Que Dios y la Virgen me las cuide y me las protejan! Las Amo. A mi esposo Ramiro Molina: Gracias por todo el apoyo incondicional, confianza absoluta, paciencia y comprensión que me has brindado, por estar siempre junto a mi en los momentos mas difíciles, haciéndome comprender que todo en esta vida tiene su recompensa. Gracias por tu amor y por todos los momentos que hemos compartido y seguiremos compartiendo juntos, quiero que sepas que sin ti.
(11) no lo hubiera logrado, voy subiendo y tu me acompañaras en este recorrido hacia el triunfo, a el muy especialmente dedico este triunfo maravilloso, luego de una ardua lucha hoy solo me resta decirte que eres lo mejor que me ha pasado en mi vida. Mil Gracias mi Amor. Te Amo. A mis hermanos: Edicxón, Keila y Karina, con quien he compartido tantos momentos inolvidables como difíciles, lazo de sangre que nunca se romperá, estarán en mi alma y mi corazón, así como espero estar ocupando un lugar y ser un pequeño ejemplo digno de ustedes, gracias por sus buenos deseos, se que la culminación de mi carrera los llena de orgullo y felicidad, “Mi triunfo les pertenece”. A mis sobrinos: Erickson, Giolimar y Angelyn: Para que en un futuro este triunfo sirva de ejemplo para ellos. A mi suegra Nelly María Romero, mi segunda madre ser especial de virtudes y valores, sus oraciones fortalecieron mi espíritu, su energía de vida y sus sabios concejos me hicieron crecer como persona, en este momento de felicidad nace de lo mas profundo de mi ser decirle, “Gracias por permitirme ser parte de su familia”. A mis cuñados: Erika, Ramona, Zulay, Devora, Adriana y Francisco, agradezco sus consejos, me brindaron sus apoyo y estimulo para seguir luchando, mi triunfo va de la mano con sus triunfo para seguir formándonos para una Venezuela que nos necesita..
(12) AGRADECIMIENTO. A Dios Todopoderoso que me fortaleció en todo momento para ser realidad este sueño. Al Profesor Ing: Roger Álvarez, tutor de mi trabajo de pasantía, por brindarme su amistad y colaboración de manera incondicional. Gracias. Al Profesor Msc. Lic. Daniel González y gran amigo, tutor de campo, por brindarme su amistad y colaboración de manera incondicional, que siempre estuvo en las buenas y en las malas. Por ser una maravillosa persona que Dios y la Virgen le Bendigan. A los profesores que integran el Departamento de Ciencias Agrarias del Núcleo Universitario “Rafael Rangel”. A mis amigos (as) por su solidaridad, compañerismo, afecto, siempre han estado allí para apoyarme en todo momento. A la Unidad de Producción Integral (UPI), del Núcleo Universitario “Rafael Rangel” (NURR), donde pase la mayor parte de la realización de este proyecto. Al personal que labora en la Unidad de Producción Integral (UPI), del Núcleo Universitario “Rafael Rangel” (NURR), gracias por su colaboración. A la Ilustre, Universidad de los andes, Núcleo Universitario “Rafael Rangel” (NURR), por proporcionarme las herramientas necesarias para mi formación. A todos los que no nombre, que de una u otra forma me ayudaron a que este sueño se hiciera realidad, muchas gracias..
(13) RESUMEN. Esta investigación se realizó con el propósito de analizar algunos factores que contribuyen a la germinación de las semillas de Alliun cepa L .var. Yellow Granex. Las semillas de este hibrido se mantuvieron durante 24 horas sumergidas en Ácido. giberélico. en. concentración. de. 0.01mg. y. brasinoesteroides. en. concentración de 0.05mg, luego de las 24 horas fueron sembradas en tres diferentes sustratos. Turba, compost y vermicompost. La germinación se analizó cuantitativamente mediante la emergencia de las plántulas. Adicionalmente se registró la longitud de la lámina foliar, como variable fitométrica, al ser crecidas en cobertizo tipo túnel. Respecto a la variable de emergencia, los resultados indicaron que en el sustrato turba, la germinación fue 90.2% de germinación total, mientras que en los sustratos compost y vermicompost se obtuvo 75.3 y 66.1% respectivamente de germinación. Las semillas que fueron sumergidas con la hormona GA3 lograron alcanzar un 79.7% de emergencia en comparación a las que fueron sumergidas en brasinoesteroides y en el control (agua) en los cuales se obtuvo 77.4 y 75.6% de las semillas germinadas respectivamente. En cuanto a la variable fitométrica, se observó que el desarrollo de las plántulas bajo el sustrato vermicompost se obtuvo la mayor longitud de la lámina foliar (22.05 cm), mientras que para los sustratos turba y compost los resultados fueron 11.68 y 19.82cm respectivamente. Sin embargo en los resultados obtenidos se pudo observar que el proceso de crecimiento de la lámina de cebolla no fue afectada por la aplicación de los tratamientos,. es decir, no se observa respuesta a la. aplicación de las diferentes fitohormonas, permitiendo concluir que no es necesario la aplicación de las mismas para el crecimiento de las plántulas de cebolla.. Palabras clave: semillas, fitohormonas, sustratos..
(14) INTRODUCCION. El cultivo de la cebolla tiene su origen evolutivo a partir de plantas silvestre de zonas de montañosas del Asia central, actualmente existe un amplio abanico de cultivares y razas autóctonas desarrolladas a través de los siglos para adaptarse a diversidades climáticas y preferencias culinarias del mundo, (Brewster, 2001). Este cultivo es de gran importancia mundial, ocupa las mayores tasas productivas en países como China, India, Estados Unidos (EEUU), Japón, la antigua Unión Soviética (URSS) y España. Entre los principales exportadores de esta hortaliza, se encuentran: España, Holanda, India, Egipto y EEUU. Ubicándose la producción mundial de cebollas secas en mas de 27000.000 toneladas en una superficie superior a 2.270.000 hectáreas (Maroto, 2002). Los sustratos orgánicos representan una serie. de ventajas para el uso. racional de los recursos a fin de obtener una mayor productividad y contribuir con la activación biológica y mejoramiento de los suelos. Es una alternativa para la restitución de la fertilidad de los suelos garantizando la productividad sustentable de los sistemas de producción agrícola (Burés, 1997). Sin embargo; varios países han dedicado su esfuerzo a las investigaciones sobre la síntesis y la actividad biológica de reguladores del crecimiento vegetal, se suma una sexta clase hormonal llamada Brasinoesteroides (Núñez, 1995). Estos compuestos han despertado gran interés, dado por los grandes beneficios que reflejan en el aumento de la producción y de los rendimientos de diversos cultivos y las ventajas que ofrecen para su aplicación práctica en la agricultura, donde se ha demostrado que ejercen una actividad estimuladora cuando se aplican en pequeñas concentraciones y actúan en diferentes órganos, momentos y etapas de los cultivos. (Iglesias et al., 2000).
(15) Los biorreguladores en la agricultura moderna, están siendo empleados para modificar y manejar la fisiología de la planta y poder acelerar o retrasar los estudios fenológicos para obtener los resultados deseados. La aplicación de hormonas vegetales o reguladores del crecimiento tal como auxinas, giberelinas y citóquininas han aportado partes de estos beneficios por sus efectos en la fisiología de las plantas. (Yokota, 1997). Las giberelinas, como parte de ellos, participan o intervienen en la inducción del alargamiento del tallo, partenocarpia y buen desarrollo del fruto. Sin embargo se ha estudiado y encontrado que hay ciertas hormonas vegetales que estimulan el crecimiento de las plantas dependiendo de la fase fenológica en que se consideren necesario usarlas. (Bangerth, 1997). Las razones antes mencionadas, orientan al objetivo del presente trabajo de investigación el cual persigue obtener conocimientos sobre el potencial agronómico del uso de estos productos orgánicos y hormonas vegetales en la emergencia y desarrollo de plántulas mediante el análisis del crecimiento de la lámina foliar de la cebolla..
(16) OBJETIVOS. ¾ Objetivo General: ¾. Evaluar el efecto de hormonas vegetales y sustratos orgánicos sobre. la emergencia de la semilla de cebolla (Allium cepa L. Var. Yellow Granex), y desarrollo inicial del crecimiento vegetativo de plántulas en base al desarrollo de la longitud de su lámina foliar, sembradas en tres diferentes sustratos, (35 días antes del trasplante).. ¾ Objetivos Específicos: ¾. Cuantificar la germinación en semilla de cebolla (Allium cepa L.. Var. Yellow Granex), tratadas con. Giberelina, Brasinoesteroides y. sembradas en tres diferentes sustratos Turba, Compost y Vermicompostarena, (los primeros cinco días de germinación). ¾. Evaluar el efecto de las fitohormonas como tratamientos pre-. germinativos de la semilla de cebolla y desarrollo inicial del crecimiento vegetativo de plántulas en base al desarrollo de la longitud de su lámina foliar, sembradas en tres diferentes sustratos, (35 días antes del trasplante). ¾. Determinar el efecto en el crecimiento de la lámina foliar de la. plántulas de cebolla (Allium cepa L. Var. Yellow Granex), provenientes de semillas remojadas o no con Giberelina y Brasinoesteroides y sembradas en diferentes sustratos (turba, compost y vermicompost-arena) 35 días antes del trasplante.
(17) REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA. Origen Las Alliums cepa L es una especie herbácea del continente Asiático (IránAfganistán) remontándose a varios milenios en su utilización por el hombre. Las antiguas civilizaciones egipcias y caldea la apreciaron muy especialmente, atribuyéndole propiedades curativas y mágicas además de constituir un alimento normal para sus dietas (Maroto, 2002). El cultivo de la cebolla tiene su origen evolutivo a partir de plantas silvestre de zonas de montañosas del Asia central, actualmente existe un amplio abanico de cultivares y razas autóctonas desarrolladas a través de los siglos para adaptarse a diversidades climáticas y preferencias culinarias del mundo. (Brewster, 2001). Este cultivo es de gran importancia mundial, ocupa las mayores tasas productivas en países como China, India, Estados Unidos (EEUU), Japón, la antigua Unión Soviética (URSS) y España. Entre los principales exportadores de esta hortaliza se encuentran: España, Holanda, India, Egipto y EEUU. Ubicándose la producción mundial de cebollas secas en mas de 27.000.000 toneladas en una superficie superior a 2.270.000 hectáreas (Maroto, 2002).. Botánica del Cultivo. Taxonomía La cebolla pertenece a la familia Alliaceae, cuyo nombre científico es el de Allium cepa L. Es una planta monocotiledónia, bianual pero que se cultiva en los trópicos como anual para cosechar sus bulbos, pertenece al Reino Plantae,.
(18) División Magnoliophyta, Clase Liliopsida, al Orden de los Asparagales y al genero de las Allium. (Ramírez, 1996).. Morfologia Su sistema radicular lo constituye un gran número de raíces fasciculada de color blanco, su tallo esta representado por una masa caulinar aplastada de entrenudos muy cortos situados en la base del bulbo. Las hojas, insertadas sobre ese tallo insipiente, están constituidas por su parte inferior o “vaina envolvente” y una superior o “filodio” hueca, redondeada y con bordes unidos. Sus Flores son Hermafroditas, pequeñas, verdosas, blancas y violáceas, que se agrupan en umbelas (Maroto, 2002).. Crecimiento y desarrollo del cultivo de cebolla La tasa de germinación y emergencia de los Allium es lenta, igualmente la velocidad de crecimiento relativo. Según Brewster (2001) la cebolla exhibe, dentro de las alliums comestibles. La velocidad de crecimiento, en cebolla, es mas bajo al comparar el patrón de crecimiento de la misma versus otros cultivos hortícolas como el caso de la lechuga, remolacha. Estudios realizados por Morris y Trucker (1985), sobre crecimiento en cebolla, señalaron que en zonas templadas existen dos fases para el desarrollo de estas plantas: Producción de hojas foliares y crecimiento del bulbo.. Cultivares Entre los principales cultivares sembrados en nuestro país, están: Texas grano PRR502, Texas grano 438, Houston, Granex 429, Canaria Dulce, Lara, Sangre de Toro. Son muchísimas las variedades de cebolla. Entre las que se encuentran, la cebolla dulce tierna de Fuentes de Ebro, Spring, Babosa, Liria,.
(19) Pacific Sweet, Chalota francesa larga o Escalonia, las Cebollitas francesas o chalotas redondas, cebolla roja Italiana. (Ramirez, 2006) Entre las variedades de primavera-verano destaca la cebolla Blanca de España, con bulbo redondo, un poco puntiagudo en la parte superior, de, sabor dulce y buena conservación. La cebolla morada española presenta un bulbo redondo, algo puntiagudo en la parte superior, bastante grande, dulce y de buena conservación. (Maroto, 2002). Entre las variedades de otoño-invierno destacan la cebolla amarilla azufre de España, presenta un bulbo aplastado, túnicas apretadas, espesas y adherentes, de un amarillo vivo ligeramente verdoso. y la gigante de España., de forma esférica o ligeramente aplastada, de color amarillo pálido y a menudo voluminosa, (Breswter, 2001). Requerimientos Edafoclimáticos. Suelos Prefiere suelos sueltos, sanos, profundos, ricos en materia orgánica, de consistencia media y no calcareos. Los aluviones de los valles y los suelos de transporte en las dunas próximas al mar le van muy bien. En terrenos pedregosos, poco profundos, mal labrados y en los arenosos pobres, los bulbos no se desarrollan. bien. y. adquieren. un. sabor. fuerte.. El intervalo para repetir este cultivo en un mismo suelo no debe ser inferior a tres años, y los mejores resultados se obtienen cuando se establecer en terrenos no utilizados anteriormente para cebolla. (Tei et al 1996) Es muy sensible al exceso de humedad, pues los cambios bruscos pueden ocasionar el agrietamiento de los bulbos. Una vez que las plantas han iniciado el crecimiento, la humedad del suelo debe mantenerse por encima del 60% del agua disponible en los primeros 40 cm. del suelo. El exceso de humedad al final del.
(20) cultivo repercute negativamente en su conservación. Se recomienda que el suelo tenga una buena retención de humedad en los 15-25 cm. alternativa del suelo. La cebolla es medianamente sensible a la acidez, oscilando el pH óptimo entre 6-6.5 (Maroto, 2002). En regiones tropicales, Currah y Proctor (1990), estudiaron materiales de cebolla adaptadas a latitudes bajas. En esto territorios, los Allium se desarrollan principalmente en pisos altos, caracterizados por un clima tropical de montañas con temperaturas frescas y otras condiciones ambientales favorables (Jaramillo, 1994). No obstante, Ramírez (2006) señaló que durante las ultimas cinco décadas en ambientes semiáridos tropicales, la introducción de cebollas de días cortos en la depresión de Quibor ha transformado esta zona en el principal productor de esta hortaliza convirtiéndose en un rubro económicamente importante.. Temperatura La temperatura juega un papel muy importante para el desarrollo de la Cebolla, siendo la óptima entre un rango de 24 a 26°C. También la cebolla es muy susceptible al fotoperiodo, por lo que se debe tomar en cuenta al momento de seleccionar el cultivar: Las de días cortos son las que mejor se adaptan a nuestras condiciones para lograr una bulbificación normal. (Brewster, 2001). Es una planta de climas templados, aunque en las primeras fases de cultivo tolera temperaturas bajo cero, para la formación y maduración del bulbo, pero requiere temperaturas más altas y días largos, cumpliéndose en primavera para las variedades precoces o de día corto, y en verano-otoño para las tardías o de día largo. (Llosas et al 1989),.
(21) Manejo Hortícola. Propagación Para la propagación del género Allium se utiliza el método de reproducción sexual. (Brewster, 2001).. Densidad de siembra La siembra de la cebolla puede hacerse de forma directa o en semillero para el posterior trasplante, siendo esta última la más empleada. La cantidad de semilla necesaria es muy variable (40 g/ m2 de semillero, requiriéndose 4 kilos de semilla / hectárea). Se dejará 10-12 cm entre líneas y 10-12 cm entre plantas dentro de la misma línea. distanciados entre sí 50-60 cm, sobre los que se disponen dos líneas de plantas distanciadas a 30-35 cm y 10-15 cm entre plantas. (Trucker 1985),. Riego Brewster, (2001) considera que el agua es uno de los principales factores que influyen en el desarrollo de estas plantas, y que el primer riego se debe efectuar inmediatamente después de la plantación y posteriormente los riegos serán indispensables a intervalos de 15-20 días.. Abonos Orgánicos Los fertilizantes orgánicos pueden definirse como sustancias de origen vegetal y animal que se adicionan al terreno con el objetivo de aumentar su productividad, ejerciendo sobre las plantas acciones fisiológicas y modificando algunas propiedades generales del suelo (Pérez et al, 2004). Los abonos orgánicos. (estiércoles,. compostados. y. residuos. de. cosechas). se. han. recomendado en aquellas tierras sometidas a cultivos intensos para mantener y.
(22) mejorar la estructura del suelo, aumentar la capacidad de retención de humedad y facilitar la disponibilidad de nutrimentos para las plantas. (Ansorena, 1994). Los abonos orgánicos representan una serie de ventajas para el uso racional de los recursos a fin de obtener una mayor productividad y contribuir con la activación biológica y el mejoramiento de las propiedades físicas y químicas de los suelos, es una alternativa para la restitución de la fertilidad de los suelos garantizando la productividad sustentable de los sistemas de producción agrícola (F.A.O. 1997). Además se indica que estos productos son materiales de alta liberación por lo que tiene mayor acción residual que los fertilizantes químicossintéticos, lo cual repercute en la reducción de los costos operacionales y la menor dependencia de insumos externos, entre ellos fertilizantes químicos a través del tiempo. La forma de utilización de los abonos orgánicos para los diferentes cultivos presentan alguna modificaciones entre grupos de agricultores; algunos los emplean en forma directa distribuyéndolos sobre la superficie del suelo sin mezclarlo con otros materiales. Otros agricultores lo utilizan en dosis elevadas, combinándolos con fertilizantes químicos sintéticos, esto lo hacen sin ninguna asesoría técnica. En ambos casos pueden presentar problemas de contaminación en el ambiente que rodea las parcelas, en los suelos y las aguas, todo ello en conjunto pueden causar problemas de salud en los habitantes de áreas cercanas al uso del material orgánico (Burés, 1997). El compost constituye una alternativa para restituir la fertilidad de los suelos; están preparados con estiércol, tallos, paja, malas hierbas y otros desechos; es un producto de descomposición de residuos vegetales y animales con diversos aditivos. Este grupo es el más amplio de los abonos orgánicos, comprenden materiales sin ninguna calidad procedente de basureros, hasta sustratos completamente preparados con alto poder fertilizante. (Ansorena, 1994)..
(23) El Compost Es un producto estable e inofensivo sanitariamente, resultante de someter a la fricción biodegradable de los residuos urbanos, agrícolas e industriales a una degradación bioquímica natural. Se podría decir entonces, que es un material más dentro de todos los sustratos orgánicos que adicionamos al suelo con el objetivo de recuperar el equilibrio de la materia orgánica. (Baca et al 1992). Siempre que los residuos orgánicos sean transformables, ellos pueden ser reciclados sometiéndolos a un proceso de compostaje evitando la existencia, transformar un residuo orgánico, a través del proceso de compostaje, no tiene solamente el valor ambiental de recuperación de elementos nutritivos que han sido extraídos de su ciclo natural y destinado a un comportamiento ambiental impropio, sino que trae como consecuencia la eliminación del mismo residuo convirtiéndolo en un producto, es decir en un material útil. Al menos en teoría este material recuperado puede tener un valor de mercado que permitiría un beneficio económico a quien lo produce (Galvis, 1991). Actualmente los desechos de las industrias azucareras son empleados en la elaboración de abonos orgánicos biológicos a través del compostaje, dentro de un marco económico y ecológico para devolverle al campo los desechos de su proceso, la cual constituye una alternativa de solución ambiental, porque estaría dando su uso final y provechoso a un volumen muy grande de desechos que contaminan al medio, también es una alternativa productiva porque aumenta los rendimientos de la caña, reduciendo los costos de fertilización química y mejorando las condiciones del suelo (CIPRAM 1998, La Pastora 1998). Es conocido que, en los suelos, los microorganismos son capaces de degradar los residuos orgánicos y transformarlo en sustancias húmicas estables que mejoran las características de los mismos; esta transformación ocurre en la naturaleza en forma espontanea y a una velocidad generalmente baja que.
(24) depende de factores ambientales. Mediante el compostaje es posible incrementar considerablemente la biodegradación y biotransformacion de los materiales orgánicos, obteniéndose productos de propiedades agrobiológicas más favorables que las de los materiales iníciales (Eng et al 1992, Domínguez 1995). El compostaje ha sido una práctica milenaria en China, considerado como una tradición fundamental, que permitió que la agricultura de ese país soportara su alta densidad de población. En la actualidad se valora como una de las tendencias principales de la nueva agricultura en los países desarrollados por su carácter compatible con el medio ambiente y sus significativos ahorros energéticos (Contreras et al 1995). Los métodos de compostaje evolucionaron a lo largo del presente siglo y muchas son las variantes señaladas en la literatura (Datzell et al 1991, Domínguez 1995). Las diferencias en los métodos generalmente se deben al tipo y disponibilidad de materiales a compostar, condiciones ambientales y nivel de tecnología en los productores; por otro lado, el volumen de producción también determina diferencias en cuanto al sistema de manejo del proceso. El compostaje es una técnica mediante el cual, generalmente se mezclan dos substrato o materiales principales, diferentes en su composición bioquímica, que define su resistencia a la descomposición microbiana. Uno de ellos, desempeña un papel absorbente de humedad y amoniaco, siendo de difícil descomposición por su elevado contenido de materiales lignocelulósicos; mientras que el otro, tiene un alto contenido de compuestos orgánicos nitrogenados, rico en microflora y de fácil descomposición, cuya función es iniciar y estimular la biodegradación a fin de de que el proceso de descomposición ocurra en el menor tiempo posible (Yágodin 1986, Burbano 1988). También es necesario proveer condiciones adecuadas de aireación y humedad requeridas por lo microorganismos, que garanticen la actividad de los.
(25) mismos ya que éstos solo pueden aprovechar compuestos simples y por ello las moléculas complejas se han de romper en otras mas sencillas; para conseguir estas rupturas se necesitan reacciones enzimáticas, que serán mas complejas cuanto mayor sea la estructura molecular. (Datzell et al 1991, Domínguez 1995, Contreras et al 1995).. Propiedades agronómicas del Compost Es un hecho conocido que para evaluar la calidad de un suelo se mira más su contenido en materia orgánica que en su composición mineral, aunque aquella no supera, en el mejor de los casos, el 2% del peso total. En los países de clima mediterráneo la reposición de la materia orgánica en los suelos cultivados es común denominador de las prácticas agrícolas. Desde siempre se ha utilizado numerosos sustratos: estiércol, paja, mantillo, turba, gallinaza, etc., y desde hace poco compost. El compost es mas barato que cualquier de ellos además cuantitativamente y cualitativamente empieza hacer un material regulado por unas normativas de calidad (García, 1998). Las principales propiedades. agronómicas del compost se refieren a su. capacidad para regular el desequilibrio: Suelo; Microorganismo; Plantas. Se pueden clasificar según su poder: a) Calidad Fertilizante: Los compost no suele ser rico en unidades fertilizante N-P-K, es mas importante su contenido en micro-elementos y muchos más aún su capacidad par hacer disponibles los macro y micro-elementos propios así como los del suelo, ya que a través de diversos mecanismos, actuando como agente quelatantes variando el pH, o por otros mecanismos mas complejos que mejoran el paso de los elementos nutritivos a las plantas. (Burés, 1999) b) Como portador de sustancias húmicas Los compost maduros tienen un contenido de sustancias húmicas elevado. Sustancias que se han demostrado.
(26) claros mejoramientos de las propiedades físico-químicas del suelo (complejo arcilloso-húmico, capacidad de intercambio catiónico etc.) y del equilibrio del suelo-planta. (Ayuso et al 1992) c) Como soporte y alimento de una comunidad biológica: Esta es quizás la faceta menos conocida y sin embargo uno de las más importantes. La aplicación del compost al suelo aumenta la comunidad microbiana propia del mismo y establece un control biológico sobre muchos patógenos del suelo a través de diversos. mecanismos:. competición,. antibiosis,. hiperparasitismo,. etc.. Incrementando también la resistencia sistémica de la planta. Se ha observado que los cultivos crecidos sobre suelos donde la aplicación de compost es regular, pueden disminuir parte de las aplicaciones. de plaguicidas hasta en un 30%.. (Baca, y Fornasier, 1992) La aplicación del compost tiene un efecto muy directo sobre el desarrollo vegetal que se traduce en diferentes manifestaciones, ya que estimula los procesos bioquímicos y fisiológicos, Afectan el crecimiento de las plantas superiores, Incrementan el número de raíces secundarias, Favorecen la síntesis de clorofila y Estimula actividades enzimáticas, etc. (Buckman y Brady 1997). Existen muchas referencias sobre la composición de estos productos, no obstante se sabe que la misma varía considerablemente en relación a la procedencia, tipo de animales, edad, alimentación, época del año y manejo en general de las unidades en las que se producen. En Trujillo existen trabajos puntuales que caracterizan algunos de estos productos pero con respecto a la mayoría no hay datos específicos. Con el fin de confirmar dicha investigación, se realizó una búsqueda de antecedentes similares a la investigación que se está realizando, en donde los trabajos sobre la acción residual de los abonos orgánicos y su degradación en el tiempo incrementa la productividad de los diversos rubros agrícolas..
(27) Briceño y Mora (2003) evaluaron la acción residual a través de la determinación de la eficiencia agronómica relativa del bio-fertilizante la Pastora a elaborado por compostajes de desechos sólidos de la industria azucarera como alternativa para restaurar la fertilidad del suelo y suplir los requerimientos nutricionales del cultivo de maíz (Himeca, 1995). Se observo que las variables fotométricas fueron afectadas significativamente, correspondiendo la mejor respuesta a los tratamientos con niveles altos de bio-fertilizantes y fertilizantes químicos. Con la aplicación del producto bio-fertilizante se evidenció una mayor acción residual. Los resultados reafirman los beneficios de los sistemas de fertilización tanto minerales como orgánicos.. El Vermicompost Es un producto orgánico, resultado del procesamiento de desechos sólidos por la lombriz roja californiana (Eisenia foetida), el cual, es transformado por esta, mediante su ingesta y excreta. El producto de este proceso tiene diversos efectos: como enmienda, fertilizante y acción fitosanitaria superior al compost. Es un material de color oscuro, friable, liviano e inodoro. Es producto terminado, y su gran bio estabilidad evita su fermentación o putrefacción;. esta compuesto. principalmente de carbono, oxigeno, nitrógeno e hidrogeno, encontrándose también una gran cantidad de microorganismos. Las cantidades de ellos dependerán de las características químicas del sustrato que dieron origen a la alimentación de las lombrices (Emison, 2001). Entre las características más importantes de humus de la lombriz se tienen: ¾ Influye en forma efectiva en la germinación de las semillas y en el desarrollo de las plántulas. ¾ Durante el trasplante previene enfermedades y evita el shock por heridas o cambios bruscos de temperaturas y humedad. (Talavera de la Llana 1998)..
(28) ¾ Se puede usar sin inconveniente en estado puro y se encuentra libre de nematodos. ¾ Su acción antibiótica aumenta la resistencia de las plantas a las plagas y agentes patógenos. ¾ Puede combinarse con fertilizantes químicos, logrando optimizar su absorción y reducir los daños ocasionados por agentes inorgánicos. Contrario a los químicos que se escurren a través del suelo dejándolo sin nutrientes, el humus tiene un efecto residual de hasta cinco años (Talavera de la Llana 1998). Existen diversos trabajos de investigación en los cuales se a evaluado su efectividad agronómica, niveles de aplicación y se ha comprobado con otras fuentes orgánicas en los que sea demostrado su acción positiva sobre el crecimiento, desarrollo de cultivos y mejoramiento de la fertilidad de los suelos (Valenzuela y Gallardo 1997, Gonzalez et al 2001, Emison 2001,); otros han sido orientados hacia el proceso de elaboración y caracterización del producto (Ferruzzi 1994). Aranguibel y Guzmán (2002), evaluaron el efecto residual de un Vermicompost, a través de un ensayo en macetas en el vivero del Núcleo Universitario “Rafael Rangel”, Trujillo, con el fin de suplir los requerimientos nutricionales del cultivo de maíz (Himeca, 1995). Al analizar los resultados, se observó que la respuesta obtenida durante el primer ciclo fue determinada por el aporte de nutrimento del fertilizante químico, seguido por la dosis más alta de Vermicompost. El cálculo de la Eficiencia Agronómica Relativa (E.A.R.) determinó que el producto producido y evaluado bajo estas condiciones no mostró acción residual mas allá de los 28 días; además, dosis superiores a 2 Mg/ha resultan demasiados costosas económicamente lo que repercutiría negativamente en la productividad de los cultivos, aún en los de mayor rentabilidad que el maíz; por ello, el uso de este producto, a pesar de su efecto positivo sobre las propiedades.
(29) del suelo y calidad del producto, debe ser recomendado fundamentalmente en unidades de producción a pequeñas escalas. Caracas y Montilla (2003) evaluaron el efecto residual del abonamiento orgánico (Vermicompost, Compost y Gallinazo) en un ensayo en macetas realizado en el vivero del Núcleo Universitario “Rafael Rangel”, Trujillo. Con el fin de evaluar el efecto residual de dichos abonos, usando como planta indicadora un híbrido de maíz (Sefloarca 91). El ensayo tuvo una duración de cinco ciclos consecutivos de 21 días cada uno;. el crecimiento positivo de las plantas se. alcanzó hasta el tercer ciclo en el cual se registró la mayor producción biomasa a partir de allí (4to y 5to ciclo), el crecimiento disminuye en forma progresiva y acentuada, el rendimiento relativo en peso seco de los tratamientos con abonos orgánicos, solos o mezclados con químicos, superan ampliamente el tratamiento con fertilizantes químico de referencia, lo que indica claramente el efecto residual de estos materiales orgánicos con respecto al producto al producto químico. Emison, (2001), realizó pruebas comparativas de fertilidad en terrenos tratados con fertilizantes químicos y Vermicompost; los resultados, después de 6 años de experimentación, muestran que el 1er año el incremento logrado en el rendimiento de diversas hortalizas con Vermicompost fue de 250% en el 2do año 100% y el 3er año un 70%. Castillo et al (1999), también indica que el uso de Vermicompost como una alternativa para la restitución de la fertilidad de los suelos, garantizan la productividad sustentable de los sistemas de producción agrícola. Sin embargo, el uso de los Vermicompost está fundamentalmente indicado para pequeñas áreas de producción (huertas), viveros, jardines y semilleros debido a los altos costos del producto (Talavera 1998, Emison 2001, Bollo 2002)..
(30) Turba Materia orgánica descompuesta. Contribuye a la conservación de la humedad. Musgo esfagnales o juncia en estado detenido de putrefacción por falta de oxígeno en un hábitat natural inundado. Uno de los sustratos más utilizados para la producción de plántulas en el ámbito mundial es la turba (Sphagnum peat moss), sus características físicas, químicas y biológicas permiten una excelente germinación y crecimiento de las plántulas, pero su costo elevado y explotación no sostenible, ha comenzado a restringir su uso. (Fernández, 2000). La turba de coco (fibra de coco) es un sustrato muy fácil de usar. Ha sido introducido con gran éxito en el mundo como sustituto de tierra de cultivo, está compuesta por pedazos de cáscara de coco triturada y no contiene ninguna enfermedad trasmitida por la tierra de cultivo, viene en bloques comprimidos y en bolsas de cultivo de diferentes tamaños. Sus principales ventajas son el control y gestión del crecimiento y el ahorro de gastos. (www.fibredecoco.htm).. Hormonas Vegetales y Reguladores de Crecimiento El crecimiento de una célula vegetal (o de un organismo vegetal completo) implica no solamente una construcción de materia viva, sino también una organización en el tiempo y en el espacio de esta construcción. Las distintas partes de un organismo vegetal se desarrollan de una manera perfectamente coordinada, su crecimiento y. su diferenciación depende no solamente de la. presencia de factores nutritivos, sino igualmente de ciertas sustancias orgánicas, presentes en muy débiles cantidades, capaces de modificar cualitativa y cuantitativamente el crecimiento y la diferenciación de las células vegetales (Guern, 1973)..
(31) Se han dado varios nombres a estas sustancias: reguladores de crecimiento, fitohormona, hormona de crecimiento o sustancias de crecimiento. Una hormona ha sido definida como una substancia mensajera, substancia orgánica sintetizada en una parte del organismo vegetal, que puede moverse hacia otras partes de las plantas donde ejerce un efecto regulador y causa una respuesta fisiológica. Se diferencian de las substancias minerales en que las hormonas son orgánicas y por otra parte las primeras no se sintetizan endógenamente. Las hormonas pueden actuar en el mismo lugar donde es sintetizada. (Delgado, 1974). Las familias de las hormonas vegetales conocidas: auxinas, giberelinas y citóquininas se caracterizan por los siguientes aspectos: ¾ Están ampliamente distribuidos en el reino vegetal. ¾ Tienen múltiples efectos. ¾ Pueden modular los efectos de otros. ¾ Se mueven a través de la planta en forma libre o conjugada. ¾ Interactúan con señales ambientales tales como luz, la disponibilidad de agua la gravedad y la temperatura. (Kuraishi et al 1963). Giberelina Las giberelinas son importantes reguladores de crecimiento que participan en diversos procesos metabólicos, es por eso necesario conocer cómo funcionan y se estructura química. Las giberelinas representan un grupo de diterpenoides acídicos encontrados en plantas. Otra fitohormona relacionada con la giberelina es el Acido abscísico, que se podría denominar un antigiberélico ya que inhibe el proceso de germinación activado por las giberelinas. Se ha visto que las giberelinas son hormonas muy importantes para el desarrollo de las plantas y debe ser necesario el conocimiento de su actuación y aprovechamiento como regulador de crecimiento (Velarde et al 1997)..
(32) Efectos Fisiológicos Las giberelinas promueven la división y alargamiento de las células, acelera la germinación, induce un crecimiento normal en mutantes enanos de varias especies, Promueve el crecimiento y la dominancia apical, rompe la latencia en yemas vegetativas y reproductivas, aumenta el área foliar y la actividad fotosintéticas y aumenta la resistencia de tejidos, órganos y plantas a temperaturas bajas (Delgado, 1974).. Mecanismo de Acción La función de las giberelinas en la expansión de las células se produce mediante la inducción de la enzima que debilita las paredes celulares. Las giberelinas existen en angiosperma, gimnosperma, helechos, algas y hongos aparentemente no se encuentran en bacterias. Se sintetizan en diferentes partes de las planta: hojas maduras, raíces, embriones, semillas y frutos, comercialmente se usa para aumentar el peso fresco de los frutos, para dar colores mas vivos a los frutos maduros y las hojas y mantener la firmeza de los frutos. El tratamiento con giberelina incrementa el contenido de auxinas, también pueden transportar las auxinas a su lugar de acción a las plantas (Weaver, citado por Silvini, 1999.) Las giberelinas, actúan sobre genes no activos formando los activos lo cual resultarían en la producción de moléculas de RNA mensajero y nueva enzimas responsables de la digestión o acción hidrolítica de materiales. La aplicación de las giberelinas se traduce en un aumento de la actividad hidrolítica; incrementa la producción de proteínas y la velocidad de respiración, así como también acelera la circulación de materiales inorgánicos y (Delgado,. su asimilación por parte de la planta. 1974). Las giberelinas pueden provocar la expansión mediante la. inducción de enzimas que debiliten las paredes celulares (Macleod y Millar, 1962; citado por Weaver, 1976)..
(33) Brasinoesteroides La utilización de compuestos vegetales en la agricultura ha traído grandes beneficios que se reflejan en el aumento de la producción y de los rendimientos de diversos cultivos, estas son sustancias producidas naturalmente o sintetizadas químicamente. La aplicación de hormonas vegetales o reguladores del crecimiento tal como auxinas, giberelinas y citóquininas han aportado partes de estos beneficios por sus efectos en la fisiología de las plantas. Los brasinoesteroides son productos semisintéticos obtenidos a partir de fuentes naturales. Su estructura esteroidal y su actividad biológica están relacionadas con la aceleración de la germinación y crecimiento en el rendimiento de las plantas. (Yokota, 1997) El. “descubrimiento”. de. la. sexta. clase. hormonal. conocida. como. Brasinoesteroides ha despertado el interés de varios investigadores por su interesante actividad promotora del crecimiento vegetal, estimulando, entre otros efectos, el enraizamiento de las plantas, y por las bajas concentraciones en que se encuentran en las fuentes naturales, así como las amplias perspectivas que poseen para su aplicación en la agricultura (Nuñez y Robaina, 1998. Núñez y Rodríguez, 1999). Estos análogos, constituyen una nueva clase de reguladores del crecimiento, capaces de influir en varios procesos fisiológicos de la planta, entre los que se destacan, el alargamiento y división celular, acumulación de biomasa e inducción de callos embriogénicos (More et al. 2001). Estos compuestos, ejercen sus efectos al ser aplicados en concentraciones que oscilan entre 0.1 y 0.001 ppm, que es un rango 100 veces inferior que el de otros reguladores de crecimiento vegetal (Iglesias et al. 2000). La utilización de diferentes formulaciones, algunas como el BIOBRAS – 16 a nivel experimental en condiciones de campo con resultados satisfactorios, ha sido reportada por diversos autores. Así, se ha demostrado la efectividad de esta formulación en hortalizas (Núñez y Robaina, 1998)..
(34) Debido a su intrigada actividad fisiológica en las plantas y sus usos agrícolas potenciales, en la actualidad muchos esfuerzos están siendo realizados en descubrimiento,. análisis,. extracción,. aislamiento,. síntesis,. biosíntesis,. metabolismo, actividad fisiológica y aplicaciones prácticas en la agricultura (Yokota, 1997).. Efectos Fisiológicos sobre el Crecimiento Vegetal Sasse (1991), plantea que el tratamiento con las hormonas vegetales reconocidas afecta la elongación inducida por la brasinólida; las giberelinas tienen un efecto aditivo y la zeatina un efecto inhibitorio. Con las auxinas hay un sinergismo donde la brasinólida permite a estas inducir elongación cuando solas son inefectivas. Es interesante destacar que aunque tanto las auxinas como los brasinoesteroides promueven la elongación, sus cinéticas son muy diferentes, ya que generalmente las auxinas muestran un lapso de tiempo muy corto (10 a 15 min.) entre la aplicación y el comienzo de la elongación; sin embargo, los brasinoesteroides tienen un lapso de al menos 45 minutos con velocidades de elongación que continúan creciendo por varias horas. (Clouse et al. 1992; Zuerk. et al. 1994 y Mayumi y Shibaoka., 1995). Mandava, (1988) resalta que, generalmente, la estimulación de la elongación provocada por los brasinoesteroides ocurre en la luz pero no en la oscuridad. De igual manera Karumo e Inada, 1991 estudiaron la influencia de la luz en los efectos promotores del crecimiento de la brasinólida en épicotilos de frijol mungo (Vigna radiata L.) y ellos encontraron que esta no ejerció efecto en la elongación en condiciones de oscuridad..
(35) Otros efectos fisiológicos Además de los efectos en el crecimiento vegetal, se han informado otros efectos de los brasinoesteroides, tales como la influencia en el gravitropismo (Meudt, 1988), en el retraso de la abscisión de las hojas de citrus y explantes de frutos (Iwahori et al. 1990). Krizek y Mandava (1983), han planteado que uno de los papeles principales de los brasinoesteroides posiblemente es el de influir o dirigir los procesos de movilización dentro de la planta, por lo que una de las formas en las que pueden actuar estos compuestos es influyendo en el transporte del floema. Otras publicaciones han establecido que los brasinoesteroides estimulan la actividad fotosintética expresada por una aceleración en la fijación del dióxido de carbono incrementando la biosíntesis de proteínas y el contenido de azucares reductoras (Braun y Wild, 1984). En cuanto a la biología reproductiva, se puede señalar que el polen es una fuente rica de brasinoesteroides endógenos y los estudios in vitro han sugerido que la elongación del tubo polínico puede deberse en parte de estos compuestos (Hewitt, 1985). Otro efecto de los brasinoesteroides es su influencia en la senescencia en algunos sistemas. Así, (Ding y Zhao, 1995; Xu et al. 1996) encontraron que la 24 – epibrasnolida, a diferencia de las citóquininas, aceleró la senescencia del tejido cotiledonar y foliar.. Actividad Biológica y Mecanismo de Acción Los brasinoesteroides han sido probados para evaluar su actividad promotora del crecimiento vegetal en más de 20 bioensayos típicos para la actividad de las auxinas, giberelinas y citóquininas. En varios sistemas, los brasinoesteroides interactúan fuertemente de forma sinérgica con las auxinas. Por.
(36) otra parte, ambas independientes y aditivas. En sistemas diseñados como característicos para citóquininas, los brasinoesteroides actúan de varias formas (Marquardt y Adam, 1991). De acuerdo con esto los brasinoesteroides pueden funcionar como auxinas en un momento y como giberelinas o citóquininas en otro. En relación con la actividad de estos compuestos en los bioensayos típicos para auxinas, (Yopp et al. 1981) al probar la actividad biológica de la brasinólida en comparación con las auxinas en diversos bioensayos, encontraron que la brasinólida estimuló respuestas similares a las mostradas por las auxinas en los bioensayos del hipócotilo del frijol, el alargamiento del mesocótilo del maíz y de segmentos de épicotilos de frijol azuki y la ganancia en masa fresca de tejido envejecido de artichoke jerusalem. Sin embargo, ellos también observaron que la brasinólida no fue efectiva en los bioensayos clásicos para las auxinas relacionados con la inhibición del crecimiento de la yema lateral en guisantes decapitados. En cuanto a la actividad de la brasinólida en algunos de los bioensayos típicos para giberelinas y citóquininas, (Mandava et al. 1981) informaron que la brasinólida era muy activa en los bioensayos de la elongación de épicotilos de guisantes enanos e hipócotilo del frijol etiolado, respuestas típicas del ácido giberélico (GA3) y no de las auxinas.En general, de los diferentes bioensayos, el de la inclinación de lámina de arroz (Wada, 1984) y el del segundo entrenudo del frijol (Michell y Livingston, 1968) representan los más específicos para brasinoesteroides y se han usado ampliamente para detectar su actividad. Recientemente, (Salinas et al. 1994). utilizaron los bioensayos de. alargamiento de hipócotilo de plántulas de Lactuca sativa L, el del crecimiento recto de coleoptilos de Triticum aestivum L, y el del crecimiento de callos de cotiledones de Glicine max L, para evaluar la actividad biológica de distintos brasinoesteroides..
(37) Díaz et al, (1995) realizaron un ensayo preliminar en el cultivo del tabaco cv. Criollo y encontraron que la aspersión foliar de Biobras – 6 (Brasinoesteroide) a los 20 y 50 días después del trasplante favoreció el crecimiento de las hojas y de los tallos. Lim, (1985) aplicó brasinólida a semillas de tres variedades de arroz y seis días después del tratamiento encontró un mayor largo, ancho, masa fresca, masa seca y contenido de proteínas de las hojas.. Además,. en. un. ensayo. con. cultivares de tomate y pimiento, encontró que aspersiones foliares durante el período de crecimiento incrementaron las masas frescas y secas de los frutos con mejores resultados para las dosis de 0.1 ppm. Núñez y Rodríguez, (1999) utilizaron un nuevo Biorregulador cubano (Biobras – 6) en el enraizamiento de vitroplantas de plátanos y bananos donde los resultaron demostraron que este nuevo producto cubano fue capaz de sustituir al acido indol acético en el enraizamiento de las vitroplantas de esta especie con dosis tan bajas como 0.01 y 0.05 mg/ L-1, corroborando el efecto similar a las auxinas que presentan este tipo de compuestos. Nuñez y Mazorra, (2001), en un estudio sobre la influencia de Brasinoesteroides en la respuesta de las plantas de tomates a diferentes estreses ambientales, señalan que las respuestas de las plantas que fueron sometidas a estrés hídrico fue diferente, ya que se obtuvo un mayor crecimiento en la altura y en el diámetro del tallo en las plantas tratadas con 0.01 ppm de Biobras-6. Plana y Vásquez, (1999) estudiaron la influencia de un análogo de brasinoesteroide sintetizado en cuba (Biobras – 6) en el crecimiento, multiplicación y repuesta floral en la violeta cultivar Yaira a partir de esquejes de hojas. Los resultados demostraron que con el producto posibilito un aumento en el follaje y flores destacándose el tratamiento de 0.05 mg/L durante 30 minutos. Robaina et al, (1999) evaluaron el efecto del Biobras – 16 en la producción de hortalizas en condiciones organoponicas, donde los resultados encontrados evidenciaron la eficacia del uso de este producto como estimulador del.
(38) rendimiento en dosis que oscilaron entre 5 y 20 mg.ha-1 aplicadas en diferentes momentos del ciclo de vida de los cultivos, lográndose en todos los casos incrementos de los rendimientos superiores al 15 % en las áreas tratadas en relación al control..
(39) METODOLOGÍA. MATERIALES Y METODOS. Ubicación y caracterización de la zona El estudio se realizó en los terrenos del Núcleo Universitario “Rafael Rangel” (NURR), específicamente en la Unidad de Producción Integral (UPI), del Municipio Autónomo Pampanito de el Estado-Trujillo. A una altitud de 378.75 msnm situado en una planicie aluvial entre montañas y a la margen derecha del Río Castan, las coordenadas donde se encuentra ubicada es 9º25’40” Latitud Norte y 70º87’25” Latitud Oeste. (Fuente: Laboratorio de Servicios de análisis de Suelos. NURRULA). Material vegetal Para la evaluación hortícola se sembraron semillas de un hibrido de cebolla (Allium cepa L) Var. Yellow Granex proveniente de la firma comercial Hazera genetic ®. Pantera Rosa.. Sustrato Los sustratos utilizados Compost y Vermicompost provienen de la Unidad de Producción Integral (UPI), del Núcleo Universitario “Rafael Rangel” (NURR), los cuales fueron elaborados en dicha unidad y caracterizados en el laboratorio de Servicios de Análisis de Suelos. NURR-ULA, la Turba es el sustrato comercial (Promix) ®. Caracterización de los sustratos Para la caracterización de los sustratos se tomaron en cuenta los resultados obtenidos en el laboratorio de servicio de Análisis de suelo del. Núcleo.
(40) Universitario “Rafael Rangel” (NURR), los cuales se muestran en los cuadros 2 y 3, los de la turba en el cuadro 1. Cuadro Nº 1 Turba pH CE %NT 5. 2.15. O.51. Cuadro Nº 2 Compost pH CE %NT %C 7.9. 6.73 1.13. C/N. %P. %K. %Fe. %Mg. %Ca. 100. 0.20. 0.60. 0.206. 0.20. 1,40. C/N. 2.92 2.38. IH. %P. 9.30 8.37 241.3 0.2892 0.56. Cuadro Nº 3 Vermicompost pH CE %NT %C C/N 7.9. CIC. CIC. IH. %P. %K. %Fe. %Mg %Ca. 0.32. 0.019 0.32. %K. %Fe. 0.53. %Mg %Ca. 21.75 9.49 267.3 0.0655 0.82 0.24 0.013 0.14. 0.24. Fuente: Laboratorio de Servicios de análisis de Suelos. NURR-ULA. *Laboratorio de Suelos, Facultad de Ciencias Forestales ULA. ** Laboratorio de Investigación de Suelos NURR-ULA.. Hormonas Las hormonas utilizadas fueron las siguientes: Ácido Giberélico (GA3) 0.01% fabricado por Valent BioSciences ® y Brasinoesteroide al 0.05% (Bio-Crece) ®.. Fase de Campo Previo al establecimiento del ensayo, se realizó la construcción de un cobertizo tipo túnel. en. la Unidad de Producción Integral (UPI), del Núcleo. Universitario “Rafael Rangel” (NURR), como material de soporte se utilizo bambú como sistema de riego se utilizaron mangueras con micro- aspersores para facilitar el riego, la frecuencia utilizada fueron día por medio, como protección se.
(41) utilizo plástico transparente y en sus laterales malla antiafidos para el control de las plagas. El procedimiento empleado que se estableció para la siembra de las semillas de cebolla (Allium cepa L), fue en tres bandejas de 150 celdas para ubicar en cada una de ellas 3 tratamientos en la cual se sembraron tres semillas por celdas para evaluar 150 replicas (semillas) por cada tratamiento, para un total de 1350 observaciones. Utilizando cada una como unidad experimental.. Establecimiento del Diseño Experimental Las semillas de cebollas fueron remojas durante 24 horas en las hormonas (Giberelina al 0.01 mg/L y Brasinoesteroide 0.05 mg/L), y agua y sembradas en tres. sustratos: Turba, Compost y Vermicompost. El cultivo fue evaluado durante. 40 días consecutivos entre los meses Noviembre y Diciembre del año 2007. Este ensayo fue establecido, bajo un diseño experimental al azar con arreglo experimental factorial 3*3.. B/A. A1. A2. A3. B1. A1 B1. A2 B1. A3 B1. B2. A1 B2. A2 B2. A3 B2. B3. A1 B3. A2 B3. A3 B3. A1 = Giberelina. B1 = Turba.. A2 = Brasinoesteroide. B2 = Compost.. A3 = Control (Agua). B3 = Vermicompost – arena..
(42) Tratamientos. Las semillas se establecieron en el cobertizo en bandejas multiceldas divididas cada una de ellas en tres partes para las cuales cada una de las partes represento un tratamiento. Los factores considerados fueron: Sustratos (Turba, Compost y Vermicompost) y las hormonas (Giberelina al 0.05 mg/L y Brasinoesteroide 0.01 mg/L), y agua ,a su vez la combinación de estos factores establecieron 9 tratamientos los cuales fueron: T1: Turba +Giberelina, T2: Turba + Bio-Crece, T3: Turba + Control (Agua), T4: Compost + Giberelina,T5: Compost + Bio-Crece,T6: Compost + Control (Agua), T7: Vermicompost – Arena + Giberelina, T8: Vermicompost – Arena +Bio-Crece,T9: Vermicompost – Arena + Control (Agua).. Variables Evaluadas La germinación por tratamiento fue cuantificada a través de la emergencia de las plántulas. Así mismo se evaluó el crecimiento vegetativo inicial de las plántulas mediante el análisis de la Longitud de la lámina foliar. Al inicio de la emergencia el mayor número de semillas emergidas se estableció en los primeros 5 días; en el cual se realizaron observaciones, se contó el número de semillas emergidas en cada uno de los tratamientos aplicados a través de los sustratos, en los que se notaron mayor número de emergencia en las semillas que fueron soterradas en el sustrato turba, sin embargo se logro alcanzar un mayor nº de semillas a los 8 días en las semillas que fueron sembradas en el sustrato compost, al compararlo con las semillas que fueron establecidas con las hormonas se pudo observar que a los 5 días el mayor nº de semillas emergidas se obtuvo en las que fueron remojadas en la hormona Brasinoesteroide, lográndose alcanzar el mayor nº a los 6 días en las semillas que no fueron tratadas con ninguna hormona (Control - agua)..
(43) El registro de su crecimiento se estableció por 35 días; para ella el parámetro que se evaluó fue: Longitud de la lámina foliar (cm.): al finalizar el mayor nº de emergencia se comenzó a evaluar la longitud de la lámina foliar desde el cuello (ras del sustrato), hasta el ápice de la lámina foliar con una regla por un tiempo de 35 días consecutivos.. Análisis Estadístico Se realizaron pruebas de medias, análisis de varianza ANOVA. Bajo un nivel de confiabilidad de 95% y 99% (0,01 y 0,05), para los tratamientos, los datos se procesaron mediante los programas Microsoft Office 2003, SAS V9.1 y V7.0 (North Carolina State University)., estos fueron previamente transformados con la formula √(X+0,5) cuando procedió se utilizo la prueba de Rango Múltiple (Duncan) para hacer la separación de medias, y se graficaron los datos procesados para su discusión.
(44) RESULTADO Y DISCUSIÓN. 1. – Variable: Emergencia 1.1. –Sustratos En la emergencia presentada por las semillas de cebolla, los resultados obtenidos demostraron que existen diferencias altamente significativas para el factor sustrato, con relación al número de semillas germinadas (Emergencia) (Figura 1). A los 5 días de iniciado los tratamientos, se encontró que el mayor número de semillas germinadas (emergencia) se obtuvo en las semillas que fueron soterradas en el sustrato turba con una media 7,61 semillas emergidas con relación a los valores observados para los sustratos vermicompost y compost con una media de 0.16 y 1.83 respectivamente. Estos resultados obtenidos afirman lo reportado por Fernandez 2.000, donde uno de los sustratos mas utilizados para la producción de plántulas en el ámbito mundial es la Turba (Sphagnum peat muss), sus características físicas, químicas y biológicas permiten una excelente germinación y crecimiento de las plántulas. Por otra parte se observó que el mayor número de semillas se obtuvo a los 8 días en las semillas que fueron soterradas en el sustrato compost con una media de 10 semillas germinadas, con relación a los valores observados para los sustratos turba y vermicompost con una media de 1.88 y 3.22 respectivamente. De igual manera Briceño y Mora 2.003, reafirman los beneficios de los sistemas de fertilización tanto minerales como orgánicos ya que la aplicación del compost tiene un efecto muy directo sobre el desarrollo vegetal, ya que estimulan los procesos de germinación, favorecen la sintesis de clorofila y estimulan las actividades enzimaticas..
(45) Días. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Sustratos. ***. ***. ***. ***. ***. **. R2. 0.85. 0.80. 0.50. 0.76. 0.57. 0.60. C.V. 48.9. 41.0. 62.3. 44.0. 80.6. 60.4. Significación Prueba de F. * Tratamientos con la misma letra pertenecen al mismo grupo según la prueba de rangos multiples de Duncan. (P≤ 0, 01) – (P≤ 0, 05) α = 0,05 ns: No Significativo. ***: P < 0,0001 **: P < 0,01. C.V: Coeficiente de Variación. Figura 1.- Número promedio de semillas de cebolla (Allium cepa L.) Var. Yellow Granex germinadas por día en tres diferentes sustratos..
(46) 1.2. –Sustratos En la emergencia presentada por las semillas de cebolla, los resultados obtenidos demostraron que existen diferencias altamente significativas para el factor sustrato, con relación al Porcentaje Acumulado de semillas germinadas (Emergencia) (Figura 2). A los 5 días de iniciado los tratamientos, se encontró que el mayor Porcentaje de semillas germinadas (emergencia) se obtuvo en las semillas que fueron soterradas en el sustrato turba con un 30.6% de semillas emergidas con relación a los valores observados para los sustratos vermicompost y compost con 7.3 y 0% de semillas emergidas. Sin embargo despues de los 5 días se mantiene un constante aumento en las semillas que fueron soterradas en el sustrato turba llegando alcanzar un 90.2%, siendo esta la mas indicada para la producción de plántulas, ya que permite una excelente germinación, en comparación con el vermicompost la emergencia logra alcanzar solo un 66.1% de semillas germinadas, sin embargo al inicio de la emergencia en el sustrato compost no se observa ninguna germinación pero despues de los 6 días se observa un constante aumento el cual logra alcanzar un 75.3% de semillas emergidas. Por otra parte. se observó que los mayores porcentajes acumulados de. emergencia se obtuvieron en los sustratos turba y compost en comparación por los obtenidos con el vermicompost. Estos resultados obtenidos afirman lo reportado por Fernandez 2.000, donde el sustrato turba permite una excelente germinación pero su costo elevado y explotación ha restringido su uso. De igual manera Garcia 1998 reafirma los beneficios el cual compost es un producto estable inofensivo, es mas barato que cualquier otro sustrato además cuantitativamente y cualitativamente empieza hacer un material regulado por unas normativas de calidad..
(47) Figura 2. – Porcentaje de emergencia acumulada de semillas de cebolla (Allium cepa L.) Var. Yellow Granex germinadas por día en tres diferentes sustratos.. 1.3. – Hormonas El análisis de varianza detecto diferencias altamente significativas para el factor hormona con relación al número de semillas germinadas (emergencia) (Figura 3) A los 5 días de iniciado los tratamientos, se encontró que el mayor número de semillas germinadas (emergencia) se obtuvo en las semillas que tratadas con la hormona GA3 con una media de 4.27 semillas emergidas con relación a los valores observados para la hormona Bio-crece y para las semillas que no fueron tratadas con hormonas (control), con una media de 3.27 y 20.5 respectivamente..
(48) Días. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Hormonas. ns. **. ***. ns. **. ***. R2. 0.89. 0.86. 0.62. 0.76. 0.54. 0.53. C.V. 28.9. 24.3. 36.9. 44.0. 61.2. 43.1. Significación Prueba de F. * Tratamientos con la misma letra pertenecen al mismo grupo según la prueba de rangos multiples de Duncan. (P≤ 0,01) – (P≤ 0,05) α = 0,05 ns: No Significativo. ***: P < 0,0001 **: P < 0,01. C.V: Coeficiente de Variación. Figura 3. Número promedio de semillas de cebolla (Allium cepa L.) Var. Yellow Granex. germinadas. por. día,. brasinoesteroides y sin hormona.. tratadas. con. ácido. giberélico,.
(49) Estos resultados obtenidos afirman lo reportado por, Delgado 1.974 donde las giberelinas promueven la división y alargamiento de las células y acelera la germinación. Por otra parte se observó que el mayor número de semillas se obtuvo a los 6 días en las semillas que no fueron tratadas con hormona (control), con una media de 6.5 semillas germinadas, con relación a los valores observados para las semillas que fueron tratadas con las hormonas GA3 y Bio-crece con una media de 4.33 y 4.16 respectivamente. En base a las hormonas giberelina y brasinoesteroides los resultados obtenidos para los 10 de iniciado los tratamientos no reportan diferencia significativas entre si, lo que indica que podemos hallar igual resultados entre estas. De los resultados obtenidos se puede señalar que el proceso de emergencia en las semillas de cebollas no fue afectada por la aplicación de los tratamientos; es decir, no se observó respuestas a la aplicación de las diferentes hormonas. La mayor respuesta se manifestó en las semillas que fueron establecidas sin ningún tipo de tratamiento.. 1.4. – Hormonas. En la emergencia presentada por las semillas de cebolla, los resultados obtenidos demostraron que existen diferencias altamente significativas para el factor hormona, con relación al porcentaje acumulado de semillas germinadas (Emergencia) (Figura 4). A los 5 días de iniciado los tratamientos, se encontró que el mayor porcentaje de semillas germinadas (emergencia) se obtuvo en las semillas que fueron remojadas con la hormona GA3 con un 17.1 % de semillas emergidas con relación a los valores observados para la hormona Bio-crece y el control con un 12.8 % y 8 % de semillas emergidas..
(50) Figura 4. Porcentaje de emergencia acumulado de semillas (Allium cepa L.) Var. Yellow Granex germinadas por día, tratadas con ácido giberélico, brasinoesteroides y sin hormona.. Sin embargo despues de los 5 días se mantiene un constante aumento en las semillas que fueron tratadas con la hormonas GA3 llegando alcanzar un 79.7% de semillas emergidas, siendo esta hormona la mas indicada ya que permite una excelente germinación, en comparación con la hormona Bio-crece que también se.
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