Nutr Hosp. 2015;(4)31:1455-1888 • ISSN (Versión papel): 0212-1611 • ISSN (Versión electrónica): 1699-5198 • CODEN NUHOEQ • S.V.R. 318 Incluida en EMBASE (Excerpta Medica), MEDLINE (Index Medicus), Chemical Abstracts, Cinahl, Cochrane plus, Ebsco, Indice Médico Español, preIBECS, IBECS, MEDES, SENIOR, ScIELO, Science Citation Index Expanded (SciSearch), Cancerlit, Toxline, Aidsline, Health Planning Administration y REDALYC
Nutrición Hospitalaria
ÓRGANO OFICIAL DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN PARENTERAL Y ENTERAL ÓRGANO OFICIAL DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN
ÓRGANO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN LATINO AMERICANA DE NUTRICIÓN PARENTERAL Y ENTERAL ÓRGANO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE SOCIEDADES DE NUTRICIÓN, ALIMENTACIÓN Y DIETÉTICA
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Vol. 31. N.º 4. Abril 2015
Revisiones / Reviews
• Efectividad de programas de intervención en la prevención y en el control del exceso de peso infantil: revisión sistemática ... 1455 The effectiveness of intervention programs in the prevention and control of obesity in infants: a systematic review
• Control glucémico a través del ejercicio físico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2; revisión sistemática ... 1465 Glycemic control through physical exercise in type 2 diabetes systematic review
• Asociación de ganancia de peso excesiva durante el embarazo con indicadores de adiposidad y enfermedades metabólicas de sus descendientes: revisión sistemática ... 1473 Association of excessive GWG with adiposity indicators and metabolic diseases of their offspring: systematic review
• Intervención en la sarcopenia con entrenamiento de resistencia progresiva y suplementos nutricionales proteicos ... 1481 Sarcopenia intervention with progressive resistance training and protein nutritional supplements
Originales / Originals Obesidad / Obesity
• La deficiencia de vitamina D se asocia con resistencia a la insulina independiente del calcio intracelular, el calcio de la dieta y los niveles séricos de hormona paratiroidea, calcitriol y calcio en mujeres premenopáusicas ... 1491 Vitamin D deficiency is associated with insulin resistance independent of intracellular calcium, dietary calcium and serum levels of parathormone, calcitriol and calcium in premenopausal women
• Factores que inciden el daño oxidativo en niños con obesidad: estudio piloto ... 1499 Factors affecting oxidative damage in obese children: an exploratory study
• Cirugía bariátrica en adultos: facilitadores y obstaculizadores de la pérdida de peso desde la perspectiva de los pacientes ... 1504 Bariatric surgery in adults: variables that facilitate and hinder weight loss from pacients perspective
Pediatría / Pediatrics
• Sindrome metabólico y sus componentes se asocian con insulino resistencia y marcadores de inflamación en poblacion pediátrica ... 1513 Metabolic syndrome and its components are strongly associated with an inflammatory state and insulin resistance in the
pediatric population
• Influencia de la composición corporal y la aceptación por las clases de educación física sobre la autoestima de niños de 14-16 años de Alicante, España ... 1519 Influence of body composition and acceptance of physical
education classes on self-esteem of children aged 14-16 years from Alicante, Spain
• Desarrollo y validación de un instrumento diseñado para medir el impacto de las redes de apoyo a la lactancia materna ... 1525 Development and validation of an instrument designed to measure the impact of networks of support for breastfeeding
• Validación de la subescala de hábitos alimentarios en niños (SEHAN) de 10 a 12 años ... 1533 Validation of eating habits subscale in children (SEHAN: Spanish version) from 10 to 12 years
• Los valores de corte de circunferencia de cintura para predecir el síndrome metabólico en adolescentes obesos ... 1540 Cut-off values of waist circumference to predict metabolic syndrome in obese adolescents
• Asociación entre el índice de masa corporal materno, la ganancia de peso gestacional y el peso al nacer; estudio prospectivo en un departamento de salud ... 1551 Relationship between maternal body mass index, gestational
weight gain and birth weight; prospective study in a health department
síndrOmemetabólicO / MetabOlycsyndrOMe
• Comportamiento de cifras de glucemia en pacientes diabéticos tipo 2 con la ingesta de dos desayunos con igual cantidad de carbohidratos ... 1558 Figures performance of glycemia in type 2 diabetic patients with intake of two breakfast with the same amount of carbohydrates
• Efecto del fraccionamiento y calidad de los hidratos de carbono de la dieta sobre parámetros de control metabólico en sujetos diabéticos tipo 2 insulino requirentes ... 1566 Effect of fragmentation and quality of carbohydrates diet on metabolic control parameters in insulin treated type 2 diabetic individuals
• Prevalencia de síndrome metabólico y factores de riesgo asociados en jóvenes universitarios ecuatorianos ... 1574 Prevalence of metabolic syndrome and associated risk factors in ecuadorian university students
• El índice de alimentación saludable de estudiantes de nuevo ingreso a una universidad de México... 1582 The healthy eating index of new students at an University of Mexico
• Ratio cintura-estatura y riesgo de síndrome metabólico en adolescentes chilenos ... 1589 Waist-height ratio and risk of metabolic syndrome in Chilean
adolescent
nutriciónenteral / enteralnutritiOn
• Prevalencia de sub-alimentación de pacientes con soporte enteral en el centro médico Lic. Adolfo López Mateos ... 1597 Prevalence of enteral patients with suboptimal feeding at centro medico Lic. Adolfo Lopez Mateos
alimentOsfunciOnales / FunctiOnalFOOd
• Suplementos de proteína de suero y soya cambia la composición corporal en los pacientes con enfermedad de Crohn sometidos con azatioprina y anti-TNF-alfa terapias ... 1603 Whey and soy protein supplements changes body composition in patients with Crohn’s disease undergoing azathioprine and anti-TNF- alpha therapy
• Proteína caupí reduce las concentraciones de LDL-colesterol y apolipoproteína B, pero no mejora biomarcadores inflamatorios y disfunción endotelial en adultos con hipercolesterolemia
moderada ... 1611 Cowpea protein reduces LDL-cholesterol and apolipoprotein B concentrations, but does not improve biomarkers of inflammation or endothelial dysfunction in adults with moderate
hypercholesterolemia
nutriciónParenteral / ParenteralnutritiOn
• Uso de la glutamina en la nutricion parenteral total de pacientes sometidos a trasplante de médula ósea ... 1620 Use of glutamine in total parenteral nutrition of bone marrow transplant patients
Vitaminas / VitaMins
• Suplementacion con vitaminas liposolubles en pacientes con fibrosis quistica: ¿es suficiente con Aquadek’s®? ... 1625 Fat-soluble vitamins supplementation in patients with cystic fibrosis: is enough Aquadek’s®?
• Prevalencia de deficiencia e insuficiencia de vitamina D y factores asociados en mujeres embarazadas del norte de España ... 1633 Prevalence of vitamin D deficiency and insuffiency and associated factors in pregnant women of northern Spain
inVestigaciónanimal / aniMalresearch
• Las características morfológicas de sancassania berlesei (Acari:
Astigmata: Acaridae), un poco de productos almacenados en China ... 1641 Morphologic features of Sancassania berlesei (Acari: Astigmata:
Acaridae), a common mite of stored products in China
• Suero y hepáticas lípidos en ratas diabéticas tratados con dieta que contenía harina ñame (Dioscorea bulbifera) ... 1647 Serum and liver lipids distributions in streptozotocin induced diabetic rat treated with diet containing Yam (Dioscorea bulbifera) flour ancianOs / elderly
• Efecto de 8 meses de entrenamiento en plataforma de vibraciones sobre la masa osea de cadera en mujeres mayores ... 1654 Effects of eight months of whole body vibration training on hip bone mass in older women
• Sarcopenia y funcionalidad en el adulto mayor hospitalizado ... 1660 Sarcopenia and functionality in elderly inpatient
CONTINUACIÓN DEL ÍNDICE EN CONTRAPORTADA
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Vol. 31 N.º 4 • ABRIL 2015
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N.º 4
Abril 2015 • Vol. 31 Periodicidad mensual
ÓRGANO OFICIAL DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN PARENTERAL Y ENTERAL
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ya sea por medio automático, de fotocopia o sistema de grabación, sin la autorización expresa de los editores.
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NUTRICION HOSPITALARIA
Esta publicación recoge revisiones y trabajos originales, experi- mentales o clínicos, relacionados con el vasto campo de la nutrición. Su número extraordinario, dedicado a la reunión o Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Pa- renteral y Enteral, presenta en sus páginas los avances más im- portantes en este campo.
Esta publicación se encuentra incluida en EMBASE (Excerpta Medica), MEDLINE, (Index Medicus), Chemical Abstracts, Cinahl, Cochrane plus, Ebsco, Índice Médico Español, preIBECS, IBECS, MEDES, SENIOR, ScIELO, Science Citation Index Expanded (SciSearch), Cancerlit, Toxline, Aidsline y Health Planning Administration
Director: J. M. Culebras Fernández.
Redactor Jefe: A. García de Lorenzo.
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y Dietética
NUTRICIÓN HOSPITALARIA
Nutrición Hospitalaria
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Vol. 24. N.º 1. Enero-Febrero 2009
ÍNDICE COMPLETO EN EL INTERIOR REVISIÓN. REVIEW
• Estabilidad de vitaminas en nutrición parenteral Vitamins stability in parenteral nutrition
• Suplementación oral nutricional en pacientes hematológicos Oral nutritional supplementation in hematologic patients ORIGINALES. ORIGINALS
• Factores de riesgo para el sobrepeso y la obesidad en adolescentes de una universidad de Brasil: un estudio de casos-control Risk factors for overweight and obesity in adolescents of a Brazilian university: a case-control study
• Indicadores de calidad en cirugía bariátrica. Valoración de la pérdida de peso Quality indicators in bariatric surgery. Weight loss valoration
• Euglucemia y normolipidemia despúes de derivación gástrica anti-obesidad Euglycemia and normolipidemia after anti-obesity gastric bypass
• Efecto del balón intragástrico como método alternativo en la pérdida de peso en pacientes obesos. Valencia-Venezuela Effect of the intragastric balloon as alternative method in the loss of weight in obese patients. Valencia-Venezuela
• Estado nutricional y características de la dieta de un grupo de adolescentes de la localidad rural de Calama, Bolivia Nutritional status and diet characteristics of a group of adolescents from the rural locality Calama, Bolivia
• Comparación del diagnóstico nutritivo, obtenido por diferentes métodos e indicadores, en pacientes con cáncer Comparison of the nutritional diagnosis, obtained through different methods and indicators, in patients with cancer
• Fiabilidad de los instrumentos de valoración nutritiva para predecir una mala evolución clínica en hospitalizados Accuracy of nutritional assessment tools for predicting adverse hospital outcomes
• Valoración de la circunferencia de la pantorrilla como indicador de riesgo de desnutrición en personas mayores Assessment of calf circumference as an indicator of the risk for hyponutrition in the elderly
• Impacto de la introducción de un programa de nutrición parenteral por la unidad de nutrición clínica en pacientes quirúrgicos Impact of the implementation of a parenteral nutrition program by the clinical nutrition unit in surgical patients
• Complicaciones inmediatas de la gastrostomía percutánea de alimentación: 10 años de experiencia Inmediate complications or feeding percutaneous gastrostomy: a 10-year experience
• Evaluación del índice de adecuación de la dieta mediterránea de un colectivo de ciclistas jóvenes Assessment of the mediterranean diet adequacy index of a collective of young cyclists
• Efecto de una dieta con productos modificados de textura en pacientes ancianos ambulatorios Effect o a diet with products in texture modified diets in elderly ambulatory patients
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NORMAS DE PUBLICACIÓN PARA LOS AUTORES DE NUTRICIÓN HOSPITALARIA
NUTRICIÓN HOSPITALARIA, es la publicación científica oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE), de la Sociedad Española de Nutrición (SEN), de la Federación Latino Americana de Nutrición Parenteral y Enteral (FELANPE) y de la Fede ración Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD).
Publica trabajos en castellano e inglés sobre temas relacionados con el vasto campo de la nutrición. El envío de un manuscrito a la revista implica que es original y no ha sido publicado, ni está siendo evaluado para publicación, en otra revista y deben haberse elaborado siguiendo los Requisitos de Uniformidad del Comité Internacional de Directores de Revistas Médicas en su última versión (versión oficial disponible en inglés en http://www.icme.org; correspondiente traducción al castellano en: http://www.metodo.uab.es/ enlaces/Requisitos_de_Uniformidad_2006.pdf).
La falta de consideración de estos requisitos e instrucciones producirá, inevitablemente, un retraso en el proceso editorial y en la posible publicación del manuscrito, y también puede ser causa del rechazo del trabajo.
IMPORTANTE: A la aceptación y aprobación definitiva de cada artículo deberá abonarse la cantidad más impuestos vigente en el momento de la aceptación del artículo (que será publicada en un anexo en estas normas) en concepto de contribución parcial al coste del proceso editorial de la revista. El autor recibirá un comunicado mediante correo electrónico, desde la empresa editorial, indicándole el procedimiento a seguir.
1. REMISIÓN Y PRESENTACIÓN DE MANUSCRITOS
Los trabajos se remitirán por vía electrónica a través del portal www.nutricionhospitalaria.com. En este portal el autor encontrará directrices y facilidades para la elaboración de su manuscrito. Los archivos correspondientes a texto se deberán de enviar en formato WORD. Los correspondientes a imágenes se podrán enviar en formato JPG.
Cada parte del manuscrito empezará una página, respetando siempre el siguiente orden:
1.1 Carta de presentación
- Deberá indicar el Tipo de Artículo que se remite a consideración y contendrá:
- Una breve explicación de cuál es su aportación así como su relevancia dentro del campo de la nutrición.
- Declaración de que es un texto original y no se encuentra en proceso de evaluación por otra revista, que no se trata de publicación redundante, así como declaración de cualquier tipo de confl icto de intereses o la existencia de cualquier tipo de relación económica.
- Conformidad de los criterios de autoría de todos los firmantes y su filiación profesional.
- Cesión a la revista NUTRICIÓN HOSPITALARIA de los derechos exclusivos para editar, publicar, reproducir, distribuir copias, preparar trabajos derivados en papel, electrónicos o multimedia e incluir el artículo en índices nacionales e internacionales o bases de datos.
- Nombre completo, dirección postal y electrónica, teléfono e institución del autor principal o responsable de la correspondencia.
- Cuando se presenten estudios realizados en seres humanos, debe enunciarse el cumplimiento de las normas éticas del Comité de Inves tigación o de Ensayos Clínicos correspondiente y de la Declaración de Helsinki vigente, disponible en: http://www.wma.net/s/ index.htm.
1.2 Página de título
Se indicarán, en el orden que aquí se cita, los siguientes datos: título del artículo (será obligatorio el envío del Título en castellano e inglés por parte de los autores); se evitarán símbolos y acró nimos que no sean de uso común.
Nombre completo y apellido de todos los autores (es obligatorio el envío por parte de los autores del nombre completo y los dos apellidos, no aceptándose el uso de abreviaturas y/o iniciales), separados entre sí por una coma. Se aconseja que figure un máximo de ocho autores, figurando el resto en un anexo al final del texto.
Mediante números arábigos, en superíndice, se relacionará a cada autor, si procede, con el nombre de la institución a la que pertenecen. Deberá volver a enunciar los datos del autor responsable de la correspondencia que ya se deben haber incluido en la carta de presentación.
En la parte inferior se especificará el número total de palabras del cuerpo del artículo (excluyendo la carta de presentación, el resumen, agradecimientos, referencias bibliográficas, tablas y figuras).
Se incluirá la dirección postal y de correo electrónico del/de el autor/a designado para correspondencia.
1.3 Resumen
Será estructurado en el caso de originales, originales breves y revisiones, cumplimentando los apartados de Introducción, Objetivos, Mé todos, Resultados y Discusión (Conclusiones, en su caso). Deberá ser comprensible por sí mismo y no contendrá citas bibliográficas.
Se deberá de incluir la versión en castellano e inglés del resumen con idéntica estructuración. Así mismo se incluirán aquí las palabras clave en castellano e inglés. Tanto resumen como palabras claves se deben enviar en los dos idiomas. Debe recordarse que esta información en inglés aparecerá en las bases de datos bibliográficas, y es responsabilidad de los autores/as su corrección ortográfica y gramatical.
1.4 Palabras clave
Debe incluirse al final de resumen un máximo de 5 palabras clave que coincidirán con los Descriptores del Medical Subjects Headings (MeSH):
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=mesh. Como se ha indicado en 1.3 se deben de enviar las palabras clave en castellano e inglés.
1.5 Abreviaturas
Se incluirá un listado de las abreviaturas presentes en el cuerpo del trabajo con su correspondiente explicación. Asimismo, se indicarán la primera vez que aparezcan en el texto del artículo.
1.6 Texto
Estructurado en el caso de originales, originales breves y revisiones, cumplimentando los apartados de Introducción, Objetivos, Métodos, Resultados y Discusión (Conclusiones, en su caso).
Se deben citar aquellas referencias bibliográficas estrictamente necesarias teniendo en cuenta criterios de pertinencia y relevancia.
En la metodología, se especificará el diseño, la población a estudio, los métodos estadísticos empleados, los procedimientos y las normas éticas seguidas en caso de ser necesarias.
Cuando el artículo sea enviado en idioma inglés, antes de su envío a la revista, recomendamos a los autores que lo sometan a la revisión de una persona angloparlante para garantizar la calidad del mismo.
1.7 Anexos
Material suplementario que sea necesario para el entendimiento del trabajo a publicar.
1.8 Agradecimientos
Esta sección debe reconocer las ayudas materiales y económicas, de cualquier índole, recibidas. Se indicará el organismo, institución o empresa que las otorga y, en su caso, el número de proyecto que se le asigna. Se valorará positivamente haber contado con ayudas.
Toda persona física o jurídica mencionada debe conocer y consentir su inclusión en este apartado.
1.9 Bibliografía
Las citas bibliográficas deben verificarse mediante los originales y deberán cumplir los Requisitos de Uniformidad del Comité Internacional de Directores de Revistas Médicas, como se ha indicado anteriormente.
Las referencias bibliográficas se ordenarán y numerarán por orden de aparición en el texto, identificándose mediante números arábigos en superíndice.
Las referencias a textos no publicados ni pendiente de ello, se deberán citar entre paréntesis en el cuerpo del texto.
Para citar las revistas médicas se utilizarán las abreviaturas incluidas en el Journals Database, disponible en: http://www. ncbi.nlm.nih.gov/ entrez/query.
fcgi?db=journals. En su defecto en el catálogo de publicaciones periódicas en bibliotecas de ciencias de la salud españolas: http://www.c17.net/c17/.
1.10 Tablas y Figuras
El contenido será autoexplicativo y los datos no deberán ser redundantes con lo escrito. Las leyendas deberán incluir suficiente información para poder interpretarse sin recurrir al texto y deberán estar escritas en el mismo formato que el resto del manuscrito.
Se clasificarán con números arábigos, de acuerdo con su orden de aparición, siendo esta numeración independiente según sea tabla o figura. Llevarán un título informativo en la parte superior y en caso de necesitar alguna explicación se situará en la parte inferior. En ambos casos como parte integrante de la tabla o de la figura.
Se remitirán en fichero aparte, preferiblemente en formato JPEG, GIFF, TIFF o PowerPoint, o bien al final del texto incluyéndose cada tabla o figura en una hoja independiente.
1.11 Autorizaciones
Si se aporta material sujeto a copyright o que necesite de previa autorización para su publicación, se deberá acompañar, al manuscrito, las autorizaciones correspondientes.
1.12 Conflicto de intereses
Todos los artículos que se envíen a NUTRICIÓN HOSPITALARIA deben ir acompañados de una declaración de los posibles conflictos de intereses de cada una de las personas firmantes. De la misma manera, si no hay ningún conflicto de intereses, deberán hacerlo constar explícitamente en el artículo.
2. TIPOS Y ESTRUCTURA DE LOS TRABAJOS
2.1 Original: Trabajo de investigación cuantitativa o cualitativa relacionado con cualquier aspecto de la investigación en el campo de la nutrición.
2.2 Revisión: Trabajo de revisión, preferiblemente sistemática, sobre temas relevantes y de actualidad para la nutrición.
2.3 Notas Clínicas: Descripción de uno o más casos, de excepcional interés que supongan una aportación al conocimiento clínico.
2.4 Perspectiva: Artículo que desarrolla nuevos aspectos, tendencias y opiniones. Sirviendo como enlace entre la investigación y la sociedad.
2.5 Editorial: Artículo sobre temas de interés y actualidad. Se escribirán a petición del Comité Editorial.
2.6 Carta al Director: Observación científica y de opinión sobre trabajos publicados recientemente en la revista, así como otros temas de relevante actualidad.
2.7 Carta Científica: La multiplicación de los trabajos originales que se reciben nos obligan a administrar el espacio físico de la revista. Por ello en ocasiones pediremos que algunos originales se reconviertan en carta científica cuyas características son:
• Título
• Autor (es)
• Filiación
• Dirección para correspondencia
• Texto máximo 400 palabras
• Una figura o una tabla
• Máximo cinco citas
La publicación de una Carta Científica no es impedimento para que el artículo in extenso pueda ser publicado posteriormente en otra revista.
2.8 Artículo de Recensión: Comentarios sobre libros de interés o reciente publicación. Generalmente a solicitud del Comité editorial aunque también se considerarán aquellos enviados espontáneamente.
2.9 Artículo Especial: El Comité Editorial podrá encargar, para esta sección, otros trabajos de investigación u opinión que considere de es pecial relevancia.
Aquellos autores que de forma voluntaria deseen colaborar en esta sección, deberán contactar previamente con el Director de la revista.
2.10 Artículo Preferente: Artículo de revisión y publicación preferente de aquellos trabajos de una importancia excepcional. Deben cumplir los requisitos señalados en este apartado, según el tipo de trabajo. En la carta de presentación se indicará de forma notoria la solicitud de Artículo Preferente. Se publicarán en el primer número de la revista posible.
EXTENSIÓN ORIENTATIVA DE LOS MANUSCRITOS
Tipo de artículo Resumen Texto Tablas y figuras Referencias
Original* Estructurado 250 palabras Estructurado 4.000 palabras 5 35
Original breve Estructurado 150 palabras Estructurado 2.000 palabras 2 15
Revisión** Estructurado 250 palabras Estructurado 6.000 palabras 6 150
Notas clínicas 150 palabras 1.500 palabras 2 10
Perspectiva 150 palabras 1.200 palabras 2 10
Editorial – 2.000 palabras 2 10 a 15
Carta al Director – 400 palabras 1 5
Eventualmente se podrá incluir, en la edición electrónica, una versión más extensa o información adicional.
* La extensión total del artículo original, una vez compuesto, con tablas, figuras y referencias, no deberá exceder cinco páginas.
** La extensión total del artículo de revisión, una vez compuesto, con tablas, figuras y referencias, no deberá exceder seis páginas.
3. PROCESO EDITORIAL
El Comité de Redacción acusará recibo de los trabajos recibidos en la revista e informará, en el plazo más breve posible, de su recepción. Todos los trabajos recibidos, se someten a evaluación por el Comité Editorial y por al menos dos revisores expertos.
Los autores pueden sugerir revisores que a su juicio sean expertos sobre el tema. Lógicamente, por motivos éticos obvios, estos revisores propuestos deben ser ajenos al trabajo que se envía. Se deberá incluir en el envío del original nombre y apellidos, cargo que ocupan y email de los revisores que se proponen.
Las consultas referentes a los manuscritos y su transcurso editorial, pueden hacerse a través de la página web.
Previamente a la publicación de los manuscritos, se enviará una prueba al autor responsable de la correspondencia utilizando el correo electrónico.
Esta se debe revisar detenidamente, señalar posibles erratas y devolverla corregida a su procedencia en el plazo máximo de 4 días. En el supuesto de no remitirse las correcciones o ser enviadas fuera de plazo, NUTRICIÓN HOSPITALARIA publicará el artículo conforme a la prueba remitida para corrección.
Las correcciones solicitadas deben ser mínimas; solamente se admitirán modificaciones en relación con la sintaxis y la comprensión semántica del texto.
El comité editorial se reserva el derecho de admitir o no las correcciones efectuadas por los autores en la prueba de impresión. Aquellos autores que desean recibir separatas deberán de comunicarlo expresamente. El precio de las separatas (25 ejemplares) es de 125 euros + IVA.
Abono en concepto de financiación parcial de la publicación. En el momento de aceptarse un artículo original o una revisión no solicitada, se facturará la cantidad que se haya estipulado en ese momento + impuestos para financiar en parte la publicación del articulo [vease Culebras JM y A Garcia de Lorenzo.
El factor de impacto de Nutrición Hospitalaria incrementado… y los costes de edición también. Nutr Hosp 2012; 27(5)].
NOTALos juicios y las opiniones expresadas en los artículos y comunicaciones que aparecen en la revista son exclusivamente de las personas que los firman.
El comité editorial de NUTRICIÓN HOSPITALARIA y Grupo Aula Médica declinan cualquier responsabilidad sobre los contenidos de los trabajos publicados.
El comité editorial de NUTRICIÓN HOSPITALARIA y Grupo Aula Médica no garantizan ni apoyan ningún producto que se anuncie en la revista, ni las afirmaciones realizadas por el anunciante sobre dicho producto o servicio.
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DIRECTOR
JESÚS M. CULEBRAS
De la Real Academia de Medicina y Cirugía de Valladolid y del Instituto de Biomedicina (IBIOMED).
Universidad de León. Ac. Profesor Titular de Cirugía - [email protected]
REDACTOR JEFE
A. GARCÍA DE LORENZO Y MATEOS
Jefe del Servicio de Medicina Intensiva. Ac. Catedrático de Universidad. H. U. La Paz. Paseo de la Castellana, 261. 28046 Madrid. Director de la Cátedra UAM-Abbott de Me dicina Crítica. Dpto. de Cirugía. Universidad Autónoma de Madrid - [email protected]
COMITÉ DE REDACCIÓN
Responsable de Casos Clínicos PILAR RIOBO
Fundación Jiménez Díaz (Madrid) Responsable para Latinoamérica DAN L. WAITZBERG
Univ. de São Paulo. São Paulo (Brasil) Asesor estadístico y epidemiológico GONZALO MARTÍN PEÑA Hospital de la Princesa (Madrid) Asesor para artículos básicos ÁNGEL GIL HERNÁNDEZ Universidad de Granada (Granada) Coordinadora de Alimentos funcionales M. GONZÁLEZ-GROSS
Univ. Politécnica de Madrid (Madrid) Coordinador con Felanpe LUIS ALBERTO NIN
Universidad de Montevideo (Uruguay)
J. Álvarez Hernández (H. U. de Alcalá. Madrid) M. D. Ballesteros (Complejo Asist. Univ. de León. León) T. Bermejo Vicedo (H. Ramón y Cajal. Madrid) P. Bolaños Ríos (Inst. de Ciencias de la Conducta. Sevilla) M. Cainzos Fernández (Univ. de Santiago de Compostela.
Santiago de Compostela)
M. A. Carbajo Caballero (H. Campo Grande. Valladolid) D. Cardona Pera (H. Santa Creu i Sant Pau. Barcelona) S. Celaya Pérez (H. C. U. Lozano Blesa. Zaragoza) A. I. Cos Blanco (H. U. La Paz. Madrid) C. De la Cuerda Compés (H. G. U. Gregorio Marañón.
Madrid)
D. De Luis (H. Universitario de Valladolid. Valladolid) P. García Peris (H. G. U. Gregorio Marañón. Madrid) C. Gómez-Candela (H. U. La Paz. Madrid)
J. González Gallego (Instituto de Biomedicina (IBIOMED).
Universidad de León. León)
P. González Sevilla (Universidad de León. León) J. Jiménez Jiménez (H. Virgen del Rocío. Sevilla) F. Jorquera (Complejo Asist. Univ. de León. León) M. A. León Sanz (H. U. 12 de Octubre. Madrid) C. Martín Villares (H. Camino de Santiago. Ponferrada. León) A. Miján de la Torre (Hospital General Yagüe. Burgos) J. C. Montejo González (H. U. 12 de Octubre. Madrid) J. M. Moreno Villares (H. U. 12 de Octubre. Madrid) J. Ortiz de Urbina (Complejo Asist. Univ. de León. León) C. Ortiz Leyba (Hospital Virgen del Rocío. Sevilla) P. Pablo García Luna (H. Virgen del Rocío. Sevilla) V. Palacios Rubio (H. Miguel Servet. Zaragoza) J. L. Pereira Cunill (H. Virgen del Rocío. Sevilla)
A. Pérez de la Cruz (Universidad de Granada. Granada) M. Planas Vila (H. Vall D’Hebron. Barcelona) I. Polanco Allue (Univ. Autónoma de Madrid. Madrid) N. Prim Vilaro (Barcelona)
J. A. Rodríguez Montes (H. U. La Paz. Madrid) M. D. Ruiz López (Universidad de Granada. Granada) I. Ruiz Prieto (Inst. de Ciencias de la Conducta. Sevilla) J. Salas Salvadó (H. U. de Sant Joan de Reus. Tarragona) J. Sánchez Nebra (Hospital Montecelo. Pontevedra) J. Sanz Valero (Universidad de Alicante. Alicante) E. Toscano Novella (Hospital Montecelo. Pontevedra) M.ª Jesús Tuñón (Instituto de Biomedicina (IBIOMED).
Universidad de León. León)
G. Varela Moreiras (Univ. CEU San Pablo. Madrid) C. Vázquez Martínez (H. Ramón y Cajal. Madrid) C. Wanden-Berghe (Univ. CEU Cardenal Herrera. Alicante)
CONSEJO EDITORIAL IBEROAMERICANO
Coordinador A. GIL
Univ. de Granada (España)
C. Angarita (Centro Colombiano de Nutrición Integral y Revista Colombiana de Nutrición Clínica. Colombia)
E. Atalah (Universidad de Chile. Revista Chilena de Nutrición. Chile) M. E. Camilo (Universidade de Lisboa. Portugal)
F. Carrasco (Asociación Chilena de Nutrición Clínica y Metabolismo.
Universidad de Chile. Chile)
J. M. Culebras (Instituto de Biomedicina (IBIOMED). Universidad de León. España)
J. Faintuch (Hospital das Clinicas. Brasil)
M. C. Falçao (Revista Brasileña de Nutrición Clínica. Brasil) A. García de Lorenzo (Hospital Universitario La Paz. España) D. De Girolami (Universidad de Buenos Aires. Argentina) J. Klaasen (Revista Chilena de Nutrición. Chile) G. Kliger (Hospital Universitario Austral. Argentina)
L. A. Moreno (Universidad de Zaragoza. España) S. Muzzo (Universidad de Chile. Chile) F. J. A. Pérez-Cueto (Universidad de La Paz. Bolivia) M. Perman (Universidad Nacional del Litoral. Argentina) J. Sotomayor (Asociación Colombiana de Nutrición Clínica. Colombia) H. Vannucchi (Archivos Latino Americanos de Nutrición. Brasil) C. Velázquez Alva (Univ. Autónoma Metropolitana. Nutrición Clínica de México. México)
D. Waitzberg (Universidad de São Paulo. Brasil)
COORDINADORES DEL COMITÉ DE REDACCIÓN
IRENE BRETÓN LESMES H. G. U. Gregorio Marañón (Madrid) [email protected] ALICIA CALLEJA FERNÁNDEZ Complejo Asist. Univ. de León (León) [email protected] CRISTINA CUERDA COMPES H. G. Universitario Gregorio Marañón (Madrid) [email protected]
IGNACIO JÁUREGUI LOBERA Universidad Pablo de Olavide (Sevilla) [email protected] ROSA ANGÉLICA LAMA MORÉ H. U. Infantil La Paz (Madrid) [email protected] DANIEL DE LUIS ROMÁN H. U. de Valladolid (Valladolid) [email protected]
LUIS MIGUEL LUENGO PÉREZ H. U. Infanta Cristina (Badajoz) [email protected] DAVID MARTÍNEZ GÓMEZ Instituto del Frío. CSIC (Madrid) [email protected] J. M. MORENO VILLARES Hospital 12 de Octubre (Madrid) [email protected]
CONSUELO PEDRÓN GINER H. I. U. Niño Jesús (Madrid) [email protected] MARÍA DOLORES RUIZ LÓPEZ Universidad de Granada (Granada) [email protected]
MIGUEL A. MARTÍNEZ OLMOS C. H. U. de Santiago (Santiago de Compostela) miguel.angel.martí[email protected]
FRANCISCO J. SÁNCHEZ-MUÑIZ Universidad Complutense (Madrid) [email protected]
CARMINA WANDEN-BERGHE Univ. CEU Cardenal Herrera (Alicante) [email protected]
Vol. 31
N.º 4 • ABRIL 2015
ISSN (Versión papel): 0212-1611 ISSN (Versión electrónica): 1699-5198
• ABBOTT
• BAXTER S.A.
• B. BRAUN MEDICAL
• FRESENIUS - KABI
• GRIFOLS
• NESTLÉ
• NUTRICIA
• NUTRICIÓN MÉDICA
• VEGENAT
La Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, que tiene como objetivos desde su fundación el potenciar el desarrollo y la investigación sobre temas científicos rela- cionados con el soporte nutricional, agradece su ayuda a los siguientes socios-entidades colaboradoras.
AGRADECIMIENTOS
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Vol. 31 N.º 4 • ABRIL 2015
ISSN (Versión papel): 0212-1611 ISSN (Versión electrónica): 1699-5198
Comité
Científico-Educacional JUNTA DIRECTIVA DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA
DE NUTRICIÓN PARENTERAL Y ENTERAL
Vocales
• LORENA ARRIBAS HORTIGÜELA
• ROSANA ASHBAUGH ENGUIDANOS
• MIGUEL ÁNGEL MARTÍNEZ OLMOS
• CARMINA WANDEN-BERGHE LOZANO
Miembros de honor
• A. AGUADO MATORRAS†
• A. GARCÍA DE LORENZO Y MATEOS
• F. GONZÁLEZ HERMOSO
• S. GRISOLÍA GARCÍA
• F. D. MOORE†
• A. SITGES CREUS†
• G. VÁZQUEZ MATAS
• J. VOLTAS BARO†
• J. ZALDUMBIDE AMEZAGA
Coordinador de la página web
• JORDI SALAS SALVADÓ [email protected]
www.senpe.com
Presidente de honor
• JESÚS CULEBRAS
Coordinadora
• CRISTINA DE LA CUERDA COMPÉS
Secretaria
• PILAR MATÍA MARTÍN
Vocales
• CLEOFÉ PÉREZ PORTABELLA
• LAURA FRÍAS SORIANO
• CLARA VAQUERIZO ALONSO
• MARÍA DOLORES RUIZ LÓPEZ
Coordinador Grupo de Trabajo
• GABRIEL OLVEIRA FUSTER
Director de la Revista Nutr Hosp
• JESÚS CULEBRAS FERNÁNDEZ
Vicepresidenta
• CARMEN SÁNCHEZ
ALVAREZ
Tesorera
• MERCEDES CERVERA
PERIS
Secretaria
• ROSA BURGOS
PELÁEZ
Presidente
• MIGUEL LEÓN
SANZ
SUMARIO
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N.º 4 • ABRIL 2015 ISSN (Versión papel): 0212-1611 ISSN (Versión electrónica): 1699-5198
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LA REVISTA TIENE LAS DECLARACIONES DE CONFLICTOS DE INTERÉS FIRMADAS POR LOS AUTORES QUE PONDRÁ A DISPOSICIÓN DE QUIÉN LO SOLICITE
REVISIONES
• EFECTIVIDAD DE PROGRAMAS DE INTERVENCIÓN EN LA PREVENCIÓN Y EN EL
CONTROL DEL EXCESO DE PESO INFANTIL: REVISIÓN SISTEMÁTICA ... 1455 Jacqueline Costa Dias Pitangueira, Luciana Rodrigues Silva y Priscila Ribas de Farias Costa
• CONTROL GLUCÉMICO A TRAVÉS DEL EJERCICIO FÍSICO EN PACIENTES CON
DIABETES MELLITUS TIPO 2; REVISIÓN SISTEMÁTICA ... 1465 Pablo Quílez Llopis y Manuel Reig García-Galbis
• ASOCIACIÓN DE GANANCIA DE PESO EXCESIVA DURANTE EL EMBARAZO CON INDICADORES DE ADIPOSIDAD Y ENFERMEDADES METABÓLICAS DE SUS
DESCENDIENTES: REVISIÓN SISTEMÁTICA ... 1473 María Eugenia Pérez-Morales, Montserrat Bacardi-Gascon y Arturo Jimenez-Cruz
• INTERVENCIÓN EN LA SARCOPENIA CON ENTRENAMIENTO DE RESISTENCIA
PROGRESIVA Y SUPLEMENTOS NUTRICIONALES PROTEICOS ... 1481 Mª Victoria Palop Montoro, Juan Antonio Párraga Montilla, Emilio Lozano Aguilera
y Milagros Arteaga Checa ORIGINALES
Obesidad
• LA DEFICIENCIA DE VITAMINA D SE ASOCIA CON RESISTENCIA A LA INSULINA INDEPENDIENTE DEL CALCIO INTRACELULAR, EL CALCIO DE LA DIETA Y LOS NIVELES SÉRICOS DE HORMONA PARATIROIDEA, CALCITRIOL Y CALCIO
EN MUJERES PREMENOPÁUSICAS ... 1491 Thaís da Silva Ferreira, Tatiana Martins Rocha, Márcia Regina Simas Torres Klein
y Antonio Felipe Sanjuliani
• FACTORES QUE INCIDEN EL DAÑO OXIDATIVO EN NIÑOS CON OBESIDAD:
ESTUDIO PILOTO ... 1499 Iván Rentería, Ever Arenas Berumen, María Evarista Arellano García, Claudia Esther Carrasco-
Legleu, Lidia Guillermina De León-Fierro y Enrique Alejandro Arenas-Berumen
• CIRUGÍA BARIÁTRICA EN ADULTOS: FACILITADORES Y OBSTACULIZADORES DE LA
PÉRDIDA DE PESO DESDE LA PERSPECTIVA DE LOS PACIENTES ... 1504 Javiera Lecaros Bravo, Claudia Cruzat Mandich, Fernanda Díaz Castrillón
y Catalina Moore Infante Pediatría
• SINDROME METABÓLICO Y SUS COMPONENTES SE ASOCIAN CON INSULINO
RESISTENCIA Y MARCADORES DE INFLAMACIÓN EN POBLACION PEDIÁTRICA... 1513 Carolina Loureiro, Andrea Godoy, Alejandro Martínez, Carmen Campino, Marlene Aglony,
Rodrigo Bancalari, Carolina Mendoza, Jaime Cerda, Cristian Carvajal, Pilar Arnaiz, Carlos Fardella y Hernán García
• INFLUENCIA DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL Y LA ACEPTACIÓN POR LAS CLASES DE EDUCACIÓN FÍSICA SOBRE LA AUTOESTIMA DE NIÑOS DE 14-16 AÑOS DE ALICANTE, ESPAÑA ... 1519 Manuel Estévez, José Joaquín Muros, Beatriz Torres, Francisco Pradas, Félix Zurita y Mar Cepero
• DESARROLLO Y VALIDACIÓN DE UN INSTRUMENTO DISEÑADO PARA MEDIR EL
IMPACTO DE LAS REDES DE APOYO A LA LACTANCIA MATERNA ... 1525 Isabel Baño Piñero, Manuel Canteras Jordana, César Carrillo García, Alicia López Araez
y María Emilia Martínez Roche
• VALIDACIÓN DE LA SUBESCALA DE HÁBITOS ALIMENTARIOS EN NIÑOS (SEHAN) DE
10 A 12 AÑOS ... 1533 Vicente Nebot, Ana Pablos, Laura Elvira, José Francisco Guzmán, Eraci Drehmer y Carlos Pablos
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(continuación)
• LOS VALORES DE CORTE DE CIRCUNFERENCIA DE CINTURA PARA PREDECIR EL
SÍNDROME METABÓLICO EN ADOLESCENTES OBESOS ... 1540 Deborah Cristina Landi Masquio, Aline de Piano Ganen, Raquel Munhoz da Silveira Campos,
Priscila de Lima Sanches, Flávia Campos Corgosinho, Danielle Caranti, Lian Tock, Marco Túlio de Mello, Sergio Tufik y Ana R Dâmaso
• ASOCIACIÓN ENTRE EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL MATERNO, LA GANANCIA DE PESO GESTACIONAL Y EL PESO AL NACER; ESTUDIO PROSPECTIVO EN UN
DEPARTAMENTO DE SALUD ... 1551 Rafael Vila-Candel, F. J. Soriano-Vidal, P. Navarro-Illana, M. Murillo y J. M. Martin-Moreno
Síndrome metabólico
• COMPORTAMIENTO DE CIFRAS DE GLUCEMIA EN PACIENTES DIABÉTICOS TIPO 2 CON LA INGESTA DE DOS DESAYUNOS CON IGUAL CANTIDAD DE CARBOHIDRATOS ... 1558 Elsy Victoria Rueda Páez, Yohanna del Carmen Maldonado Obando y Luz Alba Caballero Pérez
• EFECTO DEL FRACCIONAMIENTO Y CALIDAD DE LOS HIDRATOS DE CARBONO DE LA DIETA SOBRE PARÁMETROS DE CONTROL METABÓLICO EN SUJETOS DIABÉTICOS TIPO 2 INSULINO REQUIRENTES ... 1566 Verónica Sambra Vásquez, Carolina Tapia Fernández y Claudia Vega Soto
• PREVALENCIA DE SÍNDROME METABÓLICO Y FACTORES DE RIESGO ASOCIADOS EN
JÓVENES UNIVERSITARIOS ECUATORIANOS ... 1574 Cesar Ignacio Ruano Nieto, Jorge David Melo Pérez, Luis Mogrovejo Freire,
Kevin Rafael De Paula Morales y Espinoza Romero Cristhian Vicente
• EL ÍNDICE DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE DE ESTUDIANTES DE NUEVO INGRESO A UNA UNIVERSIDAD DE MÉXICO ... 1582 Juan Manuel Muñoz-Cano, Juan Antonio Córdova-Hernández y David del Valle-Leveaga
• RATIO CINTURA-ESTATURA Y RIESGO DE SÍNDROME METABÓLICO EN
ADOLESCENTES CHILENOS ... 1589 Javier Garcia-Rubio, Patricia Lopez-Legarrea, Rossana Gomez-Campos,
Marco Cossio-Bolaños, Eugenio Merellano-Navarro y Pedro R. Olivares Nutrición enteral
• PREVALENCIA DE SUB-ALIMENTACIÓN DE PACIENTES CON SOPORTE ENTERAL
EN EL CENTRO MÉDICO LIC. ADOLFO LÓPEZ MATEOS ... 1597 Giovanna Paola Baca Molina y Maribel Peña Corona
Alimentos funcionales
• SUPLEMENTOS DE PROTEÍNA DE SUERO Y SOYA CAMBIA LA COMPOSICIÓN CORPORAL EN LOS PACIENTES CON ENFERMEDAD DE CROHN SOMETIDOS CON
AZATIOPRINA Y ANTI-TNF-ALFA TERAPIAS ... 1603 Júlia Figueiredo Machado, Vanessa Oya, Cláudio Saddy Rodrigues Coy, André Moreno Morcillo,
Silvana Dalge Severino, Chao Wu, Valdemiro Carlos Sgarbieri y Maria Marluce dos Santos Vilela
• PROTEÍNA CAUPÍ REDUCE LAS CONCENTRACIONES DE LDL-COLESTEROL Y APOLIPOPROTEÍNA B, PERO NO MEJORA BIOMARCADORES INFLAMATORIOS Y
DISFUNCIÓN ENDOTELIAL EN ADULTOS CON HIPERCOLESTEROLEMIA MODERADA ... 1611 Karoline de Macêdo Gonçalves Frota, Raul Dias dos Santos, Valdenir Queiroz Ribeiro
y José Alfredo Gomes Arêas Nutrición parenteral
• USO DE LA GLUTAMINA EN LA NUTRICION PARENTERAL TOTAL DE PACIENTES
SOMETIDOS A TRASPLANTE DE MÉDULA ÓSEA ... 1620 Aura Dulcinea Herrera-Martínez, María R. Alhambra Expósito, Gregorio Manzano García, María
J. Molina Puerta, Alfonso Calañas Continente, Rodrigo Bahamondes Opazo, Concepción Muñoz Jiménez, Rafael Rojas Contreras y María A. Gálvez Moreno
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Vitaminas
• SUPLEMENTACION CON VITAMINAS LIPOSOLUBLES EN PACIENTES CON FIBROSIS
QUISTICA: ¿ES SUFICIENTE CON AQUADEK’S®? ... 1625 David González Jiménez, Carlos Bousoño García, Juan José Díaz Martin y Santiago Jiménez Treviño
• PREVALENCIA DE DEFICIENCIA E INSUFICIENCIA DE VITAMINA D Y FACTORES
ASOCIADOS EN MUJERES EMBARAZADAS DEL NORTE DE ESPAÑA ... 1633 Ana Cristina Rodríguez-Dehli, Isolina Riaño Galán, Ana Fernández-Somoano,
Eva María Navarrete-Muñoz, Mercedes Espada, Jesús Vioque y Adonina Tardón Investigación animal
• LAS CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DE SANCASSANIA BERLESEI (ACARI:
ASTIGMATA: ACARIDAE), UN POCO DE PRODUCTOS ALMACENADOS EN CHINA ... 1641 Chaopin Li, Yuxin Jiang, Wei Guo y Qi Chen
• SUERO Y HEPÁTICAS LÍPIDOS EN RATAS DIABÉTICAS TRATADOS CON DIETA QUE
CONTENÍA HARINA ÑAME (DIOSCOREA BULBIFERA) ... 1647 Letícia Rozeno Pessoa, Thaís de Salgado Rêgo, Louise da Silva Asht, Igor Cabral Coutinho do Rêgo Monteiro, Rodrigo Soares Fortunato, Márcia Barreto da Silva Feijó, André Manoel Correia-Santos, Carlos Alberto Soares da Costa y Gilson Teles Boaventura
Ancianos
• EFECTO DE 8 MESES DE ENTRENAMIENTO EN PLATAFORMA DE VIBRACIONES SOBRE LA MASA OSEA DE CADERA EN MUJERES MAYORES ... 1654 Fernanda Santin-Medeiros, Alejandro Santos-Lozano, Juan Pablo Rey-López y Nuria Garatachea
• SARCOPENIA Y FUNCIONALIDAD EN EL ADULTO MAYOR HOSPITALIZADO ... 1660 Diana Victoria Chávez-Moreno, Héctor Infante-Sierra y Aurora E. Serralde-Zúñiga
• ADHERENCIA A LA DIETA MEDITERRÁNEA Y SU RELACIÓN CON EL ESTADO
NUTRICIONAL EN PERSONAS MAYORES ... 1667 Ana Zaragoza Martí, Rosario Ferrer Cascales, Mª José Cabañero Martínez,
Jose Antonio Hurtado Sánchez y Ana Laguna Pérez.
Cáncer
• HARINA DE LINAZA DESGRASADA PREVIENE LA APARICIÓN DE FOCOS DE CRIPTAS ABERRANTES EN COLON DE RATONES AUMENTANDO DE LA EXPRESIÓN DEL
GEN DE P53 ... 1675 Antônio Frederico de Freitas Gomides, Reggiani Vilela Gonçalves, Sérgio Oliveira de Paula,
Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira, Débora Silva Comastri y Maria do Carmo Gouveia Peluzio
• ANTIOXIDANTE TOTAL CAPACIDAD EN CÁNCER DE PIEL NO MELANOMA Y SU
RELACIÓN CON EL CONSUMO DE ALIMENTOS DE LOS NUTRIENTES ANTIOXIDANTES ... 1682 Betânia e Silva de Almendra Freitas, Laís Lima de Castro, Jordana Rayane Sousa Aguiar, Camila
Guedes Borges de Araújo, Marília Berlofa Visacri, Bruna Taliani Tuan, Eder de Carvalho Pincinato y Patricia Moriel
• EFECTOS TISULARES DE LA GLUTAMINA EN PACIENTES CON CÁNCER DE RECTO
TRATADOS CON QUIMIORRADIOTERAPIA PREOPERATORIA ... 1689 Alfonso Vidal-Casariego, Mercedes Hernando-Martín, Alicia Calleja-Fernández,
Isidoro Cano-Rodríguez, Fernando Cordido y María D. Ballesteros-Pomar Deporte y ejercicio
• RELACIÓN DE ACTIVIDAD FÍSICA Y SEDENTARISMO CON EL CONSUMO DE TABACO Y ALCOHOL Y DIETA MEDITERRÁNEA EN ADOLESCENTES ESPAÑOLES ... 1693 Alberto Grao-Cruces, Alberto Nuviala, Antonio Fernández-Martínez y Emilio-José Martínez-López
• VALIDEZ DEL CUESTIONARIO DE RECUERDO DE LA ACTIVIDAD FÍSICA REALIZADA
DURANTE LAS 24H DEL DÍA PREVIO (PDPAR-24) EN ADOLESCENTES ESPAÑOLES ... 1701 José María Cancela, Joaquín Lago, Lara Ouviña y Carlos Ayán
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(continuación)
• PROPIEDADES PSICOMÉTRICAS DE LA VERSIÓN AL ESPAÑOL DEL CUESTIONARIO
“BARRIERS TO BEING ACTIVE QUIZ”, ENTRE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE
COLOMBIA ... 1708 Rubén Fernando Rubio-Henao, Jorge Enrique Correa y Robinson Ramírez-Vélez
• ANÁLISIS COMPARATIVO ENTRE DOS MODELOS DE ENVEJECIMIENTO ACTIVO, Y SU INFLUENCIA EN LA COMPOSICIÓN CORPORAL, NIVELES DE FUERZA Y CALIDAD DE
VIDA: ATLETAS DE RESISTENCIA Y USUARIOS DE MUSCULACIÓN ... 1717 Pedro Ángel Latorre-Román, Jose Manuel Izquierdo-Sánchez, Jesús Salas-Sánchez y Felipe García-Pinillos
• CONFIABILIDAD DEL CONSUMO MÁXIMO DE OXIGENO EVALUADO EN PRUEBAS DE ESFUERZO CONSECUTIVAS MEDIANTE CALORIMETRÍA INDIRECTA ... 1726 Javier Arturo Hall-López, Paulina Yesica Ochoa-Martínez, José Moncada-Jiménez,
Mara Alessandra Ocampo Méndez, Issael Martínez García y Marco Antonio Martínez García
• FACTORES DE RIESGO NUTRICIONALES PARA DISMORFIA MUSCULAR EN USUARIOS DE SALA DE MUSCULACIÓN ... 1733 Asier Martínez-Segura, Ernesto Cortés Castell, Natalia Martínez-Amorós y María Mercedes Rizo-Baeza
• EFECTOS DE UN PROGRAMA DE 16 SEMANAS DE PILATES MAT SOBRE LAS VARIABLES ANTROPOMÉTRICAS Y LA COMPOSICIÓN CORPORAL EN MUJERES ADULTAS ACTIVAS TRAS UN CORTO PROCESO DE DESENTRENAMIENTO ... 1738 Raquel Vaquero-Cristóbal, Fernando Alacid, Francisco Esparza-Ros, José M. Muyor y Pedro Ángel López-Miñarro
Valoración nutricional
• ESTADO NUTRICIONAL EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS: SU RELACIÓN CON EL NÚMERO DE INGESTAS ALIMENTARIAS DIARIAS Y EL CONSUMO DE
MACRONUTRIENTES ... 1748 Romina Antonella Pi, Paula Daniela Vidal, Bárbara Romina Brassesco, Lorena Viola y Laura Rosana Aballay
• PREVALENCIA DE MALNUTRICIÓN EN PACIENTES HOSPITALIZADOS POR DESCOMPENSACIÓN DE INSUFICIENCIA CARDIACA CRÓNICA; VALORACIÓN
SUBJETIVA GLOBAL COMO INDICADOR PRONÓSTICO ... 1757 Luis Guerra-Sánchez, Carmen Martínez-Rincón y Mar Fresno-Flores
• HÁBITOS DE VIDA, DE ALIMENTACIÓN Y EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN PERSONAL SANITARIO DEL HOSPITAL DE MÉRIDA ... 1763 Raúl Márquez Moreno, Pilar Isabel Beato Víbora y Mª Ángeles Tormo García
• SUBCLÍNICA DE TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN EN MUJERES ESTUDIANTES DE MEDICINA EN ANHUI, CHINA: UN ESTUDIO TRANSVERSAL ... 1771 Wei-wei Chang, Miao Nie, Yao-wen Kang, Lian-ping He, Yue-long Jin y Ying-shui Yao
• ESTADO NUTRICIONAL, HÁBITOS NUTRICIONALES, CALIDAD DE VIDA Y
SOMNOLENCIA DIURNA EN PERSONAL DE OCIO NOCTURNO DE CÓRDOBA ... 1778 Vicente Moreno Linares, Inmaculada Diéguez Cantueso, Juan José Lara Carmona
y Guillermo Molina Recio
• EL AGUA DE CONSUMO COMO FUENTE DE EXPOSICIÓN CRÓNICA A FLUORURO EN
TENERIFE; EVALUACIÓN DEL RIESGO ... 1787 Nazaret González Sacramento, Carmen Rubio Armendáriz, Ángel José Gutiérrez Fernández,
Gara Luis González, Arturo Hardisson de la Torre y Consuelo Revert Girones Otros
• PROPUESTA DE VALORES DE REFERENCIA AMBIENTALES MICROBIOLÓGICOS EN LOS SERVICIOS DE RESTAURACIÓN ... 1795 Carla Soler, Jordi Mañes, Angelo Savino y José M. Soriano
• CUMPLIMIENTO DE LAS RECOMENDACIONES NUTRICIONALES DE MUJERES EMBARAZADAS EN ESPAÑA EN RELACIÓN