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Incorporación de la papa ecuatoriana en productos gastronómicos 2011

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Academic year: 2020

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TABLA 1 : BENEFICIOS NUTRICIONALES DE LA PAPA
Tabla No. 2.- Composición de vitaminas y minerales de la papa vs otros alimentos
Tabla No 3. .- Producción de papa en Ecuador por hectáreas
Tabla No. 4. La papa nativa SUPERCHOLA su función y sus nutrientes.
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Referencias

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