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EFFECT OF BREED, SEASON OF YEAR AND RATE OF COLLECTION ON FRESH SEMEN CHARACTERISTICS IN SHEEP

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Academic year: 2022

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INFLUENCIA DE LA RAZA, ÉPOCA DEL AÑO Y RITMO DE RECOGIDA SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS DEL SEMEN FRESCO EN GANADO OVINO

EFFECT OF BREED, SEASON OF YEAR AND RATE OF COLLECTION ON FRESH SEMEN CHARACTERISTICS IN SHEEP

MAZARIEGOS, V.1; VÁZQUEZ J.M.1; GARRIDO, C.1; SALVADOR, S.1y L. F. DE LA FUENTE2

1Ovigen. Centro de selección y mejora genética de ovino y caprino de Castilla y León. Toro. Zamora Teléfono 980 699 435.info@ovigen.es

2Departamento de Producción Animal. Universidad de León. 24071-León.

RESUMEN

Se ha analizado el rendimiento de producción seminal de los machos de las razas Churra y Assaf con- siderando la influencia de los factores: raza, año y mes de recogida, nº de saltos en la recogida ante- rior e intervalo entre días de recogida. La base de datos está compuesta de 12.093 eyaculados recogidos mediante vagina artificial durante los años 2006-2009, ubicados en OVIGEN. Las caracte- rísticas analizadas fueron: volumen seminal, concentración espermática, producción total de esper- matozoides y motilidad masal.

Los resultados muestran que la raza Assaf da una mayor producción seminal total que la raza Churra (3445 vs 2868), la estación del año no influye sobre la producción total de espermatozoides pero sí so- bre su calidad. La producción de espermatozoides en el segundo salto es menor (< del 25%). La plani- ficación óptima, teniendo en cuenta tanto la cantidad como la calidad del semen recogido, es realizar dos recogidas semanales con dos saltos por recogida y por semental.

Palabras clave: morueco, semen, Churra, Assaf.

SUMMARY

Sperm production was analysed in Churra and Assaf rams taking the following characteristics into ac- count: breed, year and collection month, number of mounts in the previous collection and interval be- tween collections. The data base contains 12,093 ejaculates collected using artificial vaginas during 2006-2009, located in OVIGEN. The analysed characteristics were: seminal volume, sperm concentra- tion, total sperm production and mass motility.

The results show that total seminal production is higher in the Assaf breed than in the Churra breed (3445 vs 2868), and that season does not affect total sperm production but it does affect quality.

Sperm production is lower in the second mount (< 25%). Considering both the quantity and quality of the collected sperm, the optimal programme is two weekly collections with two mounts per collection per ram.

Key words: ram, semen, Churra, Assaf.

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Introducción

Las razas ovinas lecheras con mayor censo en Castilla y León son la Churra (raza autóctona) y la Assaf (raza foránea) como demuestra el hecho de que la mayor parte de los semen- tales del Centro de selección y mejora gené- tica de ovino y caprino de Castilla y León per- tenezcan a estas razas (85% del censo). La raza, alimentación y fotoperiodo se describen como los factores que más afectan a la pro- ducción y calidad seminal; a su vez diversos estudios han relacionado la frecuencia de eya- culación o el ritmo de recogida con modifica- ciones en las características cuantitativas y cualitativas del eyaculado. Con el objeto de conocer mejor el rendimiento reproductivo de los machos de las razas Churra y Assaf mantenidos bajo las mismas condiciones, se ha analizado su rendimiento reproductivo a lo largo de varios años y en función de la de- manda de semen.

Material y métodos

La base de datos está compuesta de 12.093 eyaculados recogidos mediante vagina artifi- cial durante los años 2006-2009, correspon- dientes a moruecos de las razas Churra y As- saf ubicados en OVIGEN, Centro de Selección y Mejora genética de ovino y caprino de Cas- tilla y León, Toro (Zamora). Los moruecos tie-

nen un ritmo de recogida de semen variable, efectuando normalmente 2 saltos cada día que les corresponde saltar. Los caracteres es- tudiados sobre el semen fresco fueron 4: vo- lumen seminal (ml), concentración seminal (nº espermatozoides x 106/ml), motilidad (1-5) y nº total de espermatozoides por eyaculado. El análisis estadístico se efectuó con el progra- ma SAS ver. 9.1 (2008), con los procedimien- tos GLM y VARCOMP. El modelo utilizado para el estudio de los factores que afectan las ca- racterísticas del semen consideró 3 factores de variación: Raza, Año y Mes de recogida e Intervalo entre días de recogida o intervalo salto-recogida anterior (ISRA).

Resultados y discusión

Efecto de la raza. La comparación de medias entre razas se presenta en la Tabla 1. Como se observa las diferencias entre razas son impor- tantes en el volumen seminal, siendo mayor en el caso de la raza Assaf, por el contrario la raza Churra presenta mayor concentración y mayor motilidad que la raza Assaf, si bien es- tas diferencias son significativas, cuantitativa- mente son poco importantes. El mayor volu- men seminal de la raza Assaf debe de estar in- fluenciado por el mayor peso corporal de dicha raza, frente a la raza Churra. El mayor vo- lumen seminal conlleva también un mayor nº total de espermatozoides por eyaculado.

Efecto de la estación de año. La compara- ción de medias entre estaciones, medido mensualmente se presenta en la Figura 1.

Como se observa en dicha figura el carácter volumen presenta mayores valores en el se- gundo semestre (verano y otoño) que en el

primero (invierno, primavera), tanto en la raza Assaf como en la raza Churra, sin embargo la raza Assaf es mas dependiente del mes que la raza Churra, donde se aprecia una menor influencia estacional.

Tabla 1. Medias mínimo cuadráticas según el factor raza.

Raza n Volumen Concentración Motilidad Nº esper.

Assaf 4.236 1,07 ± 0.01a 3168 ± 23a 4,64 ± 0.01a 3445 ± 47a Churra 7.857 0,88 ± 0.01b 3240 ± 16b 4.62 ± 0.01a 2868 ± 33b

aLetras diferentes se corresponde con diferencias significativas entre grupos (p<0,05).

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Por el contrario, el carácter concentración se presenta como complementario del volumen, es decir, con mayor concentración en el pri- mer semestre, también en las dos razas. Res- pecto a la motilidad esta es mayor en los me- ses de mayo a septiembre y sin efecto significativo entre razas. Respecto al nº de es- permatozoides, aunque se pone de manifies- to la influencia del volumen seminal, es me- nos variable, al estar compensado con la menor concentración del segundo semestre, esta complementariedad hace que las dife- rencias estacionales en el nº de espermato- zoides por eyaculado sean pequeñas, sobre todo en la raza Churra.

Efecto de la frecuencia de recogidas.Se mi- dió por el efecto del intervalo entre saltos me- dido en días se presenta en la Figura 2, se pre-

senta desde 1 día hasta un intervalo de 15 días, en ambas razas. El carácter mas afecta- do es sin duda el volumen seminal, que va in- crementando progresivamente desde 1 has- ta 6 días de intervalo, manteniéndose a partir de 7 días casi constante dicho volumen, es de- cir sin influencia del intervalo a partir de 7 días.

Respecto al carácter concentración la in- fluencia es prácticamente nula y con poca im- portancia. La motilidad es otro de los carac- teres que va disminuyendo desde el 1 hasta 10 días, manteniéndose después constante, teniendo ambas razas un comportamiento si- milar .El número de espermatozoides, es re- flejo del volumen seminal y se comporta de forma paralela, incremento de 1 a 6 días de intervalo, manteniéndose después constante.

Figura 1. Evolución de las características del semen según la época del año.

Volumen Concentración

2500 2700 2900 3100 3300 3500 3700 3900

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Mes

ml

Assaf Churra

0,6 0,7 0,8 0,9 1 1,1 1,2 1,3

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Mes

ml

Assaf Churra

Motilidad masal Nº Espermatozoides

2500 3000 3500 4000 4500

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Mes

Assaf Churra

4 4,2 4,4 4,6 4,8 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Mes

Assaf Churra

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Conclusiones

La raza Assaf da un mayor volumen seminal que la raza Churra lo que repercute en el nº de espermatozoides por salto, un 16 % más, 3445 frente a 2868.

La estación del año es un factor que influye sobre las características seminales. Se obser- va un mayor volumen seminal en el primer se- mestre del año, que se contrarresta con una mayor concentración en el segundo semes- tre, obteniéndose una aparente homogenei- dad en el nº de espermatozoides por salto a

lo largo del año, sobre todo en la raza Churra.

Respecto a la motilidad se presenta una ma- yor motilidad en los meses de mayo a sep- tiembre.

Dado que el efecto del intervalo entre reco- gidas es solo significativo dentro de los pri- meros días, parece interesante planificar dos recogidas semanales, con dos saltos por re- cogida, lo que representa intervalos medios de 3-4 días entre recogidas, este ritmo opti- miza tanto la cantidad como la calidad del se- men recogido.

Figura 2. Influencia del intervalo salto-recogida anterior (ISRA) en días.

Volumen Concentración

2500 2700 2900 3100 3300 3500 3700 3900

1 3 5 7 9 11 13 15

Dias

ml

Assaf Churra

0,6 0,7 0,8 0,9 1 1,1 1,2

1 3 5 7 9 11 13 15

Dias

ml

Assaf Churra

Motilidad Nº Espermatozoides

2500 3000 3500 4000 4500

1 3 5 7 9 11 13 15

Mes

Assaf Churra

4,2 4,3 4,4 4,5 4,6 4,7 4,8 4,9 5

1 3 5 7 9 11 13 15

Días

Assaf Churra

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Referencias bibliográficas

ÁLVAREZ, M.; KAABI, M.; ANEL, L.; ANEL, E.; RODRÍGUEZ, C.; PÉREZ, J.J.; APARICIO, N.; MÉNDEZ, P.

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Referencias

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