DEPARTAMENTO DE: QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA Director:
MORA PASTOR, JUAN
SANTIAGO PEREZ, JOSE MARIA
AÑO DE LA MEMORIA: 2009
PERSONAL INVESTIGADOR 1. AGUILAR GARCIA, JOSE
2. AGUIRRE PASTOR, MIGUEL ANGEL 3. CANALS HERNANDEZ, ANTONIO 4. CARRASCO ABAD, ANA MAGDALENA 5. CUETO REJON, ALFONSO FRANCISCO 6. GARRIGOS SELVA, MARIA DEL CARMEN 7. GRANE TERUEL, NURIA OLGA
8. GRAS GARCIA, LUIS 9. GRAU VALLS, JOSE
10. GRINDLAY LLEDO, GUILLERMO 11. HERNANDIS MARTINEZ, VICENTE
12. HIDALGO NUÑEZ, MARIA MONTSERRAT 13. JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO
14. LLOPICO ALOS, FRANCISCO JAVIER 15. LOPEZ CUETO, GUILLERMO
16. MAESTRE PEREZ, SALVADOR E.
17. MARTIN CARRATALA, MARIA LUISA 18. MARTIN LLAGUNO, ICIAR
19. MORA PASTOR, JUAN
20. PRATS MOYA, MARIA SOLEDAD 21. ROMAN FALCO, IVAN PABLO 22. SANCHEZ MELERO, JUAN CARLOS 23. SANTIAGO PEREZ, JOSE MARIA 24. SIRVENT BELANDO, JOSE ENRIQUE 25. TODOLI TORRO, JOSE LUIS
26. VIDAL MARTINEZ, LORENA Becarios de adjudicación directa:
1. ABDRABO ., SHAYMAA SAKIN 2. BELTRAN SANAHUJA, ANA
3. MARTINO BEREILH, VERONICA PATRICIA 4. NAVARRO MONTES, JUAN MANUEL 5. PAREDES PAREDES, EDUARDO 6. PELTZER ., MERCEDES ANA 7. RAMOS SANTONJA, MARINA
8. ROCAMORA BELLON, IRENE 9. SANCHEZ ROMERO, RAQUEL 10. VALDES GARCIA, ARANTZAZU
Becarios de convocatoria pública:
1. KOVACHEV ., NIKOLAY RUMYANOV 2. ROMAN FALCO, IVAN PABLO
3. TEROL PARDO, AMANDA
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
1. Analísis cinético mediante adición continua de catalizador a una disolución de referencia.
2. Análisis cinético mediante electrogeneración de reactivos.
3. Análisis toxicológico.
4. Aplicaciones analíticas de las radiaciones de microondas: Nebulización térmica;
desolvatación de aerosoles; demanda química de oxígeno; digestión de muestras y extracción.
5. Caracterización de alimentos por análisis multivariante de datos cromatográficos.
6. Caracterización de materiales poliméricos.
7. Desarrollo de métodos analíticos para la determinación de aditivos potencialmente tóxicos empleados en materiales poliméricos.
8. Determinación de aldehidos mediante reacciones de formación de dihidrolutidinas.
9. Determinaciones multicomponentes mediante métodos cinéticos de análisis.
10. Estudios fundamentales sobre sistemas de introducción de muestras.
11. Herencia del sabor amargo. Determinación del contenido total de cianuro, de amigdalina y prunasina de almendras de un programa de mejora.
12. Nuevas aplicaciones analíticas de la radiación de ultrasonidos: Demanda química de oxígeno; sonoluminiscencia como posible técnica analítica.
13. Propuesta de formulaciones alternativas con utilización de componentes de baja migración.
14. Puesta a punto de determinación de pesticidas organoclorados y organofosforados por cromatografía de gases.
15. Puesta a punto de métodos de determinación de cianoglucósidos en muestras vegetales por cromatografía de alta eficacia.
PROYECTOS Públicos
1. "Acoplamiento cromatografía de líquidos de alta resolución – Espectrometría atómica de plasma para la determinación simultánea de compuestos orgánicos y metales pesados", ctq2006–01377 , 36 meses, 54.450,00 €, TODOLI TORRO, JOSE LUIS.
2. "ACOPLAMIENTO CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS DE ALTA RESOLUCIÓN – ESPECTROSCOPIA ATÓMICA", fpa/2009/022 , 6 meses, 4.650,00 €, TODOLI TORRO, JOSE LUIS.
3. "ACOPLAMIENTO CROMATOGRAFIA DE LIQUIDOS DE ALTA RESOLUCION–
ESPECTROMETRIA ATOMICA DE PLASMA PARA LA DETERMINACION SIMULTANEA DE COMPUESTOS ORGANICOS Y METALES PESADOS", acomp/2009/034 , 12 meses, 18.000,00 €, TODOLI TORRO, JOSE LUIS.
4. "Análisis de alimentos", vigrob–003 , 12 meses, 2.066,00 €, MARTIN CARRATALA, MARIA LUISA.
5. "Análisis de alimentos", vigrob–003 , 24 meses, 2.566,00 €, MARTIN CARRATALA, MARIA LUISA.
6. "ANÁLISIS DE ARSÉNICO Y SELENIO EN MUESTRAS BIOLÓGICAS MEDIANTE ETV–
ICP–MS", best/2009/166 , 2 meses, 8.800,00 €, GRINDLAY LLEDO, GUILLERMO.
7. "Análisis de materiales", vigrob–004 , 24 meses, 1.370,00 €, JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO.
8. "Análisis de Polímeros y Nanomateriales", vigrob–202 , 12 meses, 2.732,00 €, JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO.
9. "Análisis isotópico de alimentos", inv09–19 , 1.500,00 €, TODOLI TORRO, JOSE LUIS.
10. "Análisis químico aplicado", vigrob–007 , 24 meses, 1.511,00 €, TODOLI TORRO, JOSE LUIS.
11. "Aplicabilidad industrial y puesta e el mercado de formulaciones en base ácido poliláctico con plastificantes de alta compatibilidad", inv09–31 , 1.800,00 €, JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO.
12. "Aplicabilidad industrial y puesta en el mercado de formulaciones en base ácido poliláctico con plastificantes de alta compatibilidad.", cit–420000–2008–029 , 20 meses, 45.653,00
€, JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO.
13. "Ayuda 2008 para utilización de los SSTTI para estudios de interacciones y migraciones de aditivos en sistemas envase–alimento.", uausti08–04 , 12 meses, 1.200,00 €, GARRIGOS SELVA, MARIA DEL CARMEN.
14. "Combinación de las técnicas SDME y LIBS para análisis de elementos traza", inv09–39 , 1.500,00 €, CANALS HERNANDEZ, ANTONIO.
15. "COSOCO (Comunicación y sociedad del conocimiento)", vigrob–170 , 12 meses, 1.375,00
€, MARTIN LLAGUNO, MARTA.
16. "Desarrollo de un nebulizador neumático basado en la tecnología Flow Blurring para su uso en equipos de análisis elemental espectrométrico (ICP–MS E ICP–OES)", pet2006_706_00 , 18 meses, 49.567,00 €, CANALS HERNANDEZ, ANTONIO.
17. "Desarrollo y evaluación de nuevas estrategias para la miniaturización de la preparación de la muestra", acomp/2009/144 , 12 meses, 5.000,00 €, CANALS HERNANDEZ, ANTONIO.
18. "Desarrollo y evaluación de nuevas estrategias para la miniaturización de la preparación de la muestra", ctq2008–06730–c02–01 , 36 meses, 72.600,00 €, CANALS HERNANDEZ, ANTONIO.
19. "Development of fully biodegradable packaging solution of fresh food", acpe09–03 , 3 meses, 2.000,00 €, JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO.
20. "Espectroscopía atómica analítica", vigrob–050 , 12 meses, 2.636,00 €, HERNANDIS MARTINEZ, VICENTE.
21. "Espectroscopía atómica–masas y química analítica en condiciones extremas", vigrob–
051 , 24 meses, 2.875,00 €, CANALS HERNANDEZ, ANTONIO.
22. "Espectroscopía atómica–masas y química analítica en condiciones extremas", vigrob–
051 , 12 meses, 3.009,00 €, CANALS HERNANDEZ, ANTONIO.
23. "Estudio de envases activos con aditivos de origen natural", uausti09–05 , 12 meses, 1.500,00 €, GARRIGOS SELVA, MARIA DEL CARMEN.
24. "Estudio de las interferencias espectrales y no–espectrales debidas a la presencia de carbono en ETV–ICP–MS: Aplicación del análisis elemental de muestras biológicas", jc2009–00236 , 6 meses, 22.250,00 €, GRINDLAY LLEDO, GUILLERMO.
25. "Estudio, desarrollo y prueba de nuevos métodos para la introducción de muestras líquidas en ICP–OES e ICP–MS", ryc2176/03 , 60 meses, 164.356,00 €, HIDALGO NUÑEZ, MARIA MONTSERRAT.
26. "Mezcladora de Polimeros de laboratorio para incorporar nanopartículas", uainfra08–12 , 12 meses, 41.721,44 €, MARTIN GULLON, IGNACIO.
27. "Miniaturización de la preparación de la muestra: Nuevas metodologías ecológicas de extracción para la determinación de contaminantes en aguas y alimentos", a–04/09 , 4 meses, 14.000,00 €, CANALS HERNANDEZ, ANTONIO.
28. "Modificación de ácido poliláctico con adición de plastificantes y nanomateriales de origen natural", mat2008–06840–c02–01 , 36 meses, 48.400,00 €, JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO.
29. "Modificación de ácido poliláctico con adición poliláctico con adición de plastificantes y nanomateriales de origen natural", acie09–01 , 15 meses, 7.000,00 €, JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO.
30. "New poly fluorenes–based matrices for the detection of biomacromolecules", hp2008–
0080 , 24 meses, 7.000,00 €, JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO.
31. "Procesado y caracterización de bioanocompuestos mediante modificación de ácido poliláctico", inv09–10 , 1.800,00 €, JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO.
32. "PROMOTING THE EXPLOITATION OF SCIENTIFIC KNOWLEDGE THROUGH ACADEMIA–INDUSTRY COOPERATION IN THE KNOWLEDGE–BASED BIO–
ECONOMY IN EUROPE AND BEYOND.", knowledge2innovation , 36 meses, 84.209,00
€,
33. "RsieC – Red social de innovación educativa de Ciencias", gite–09040–ua , 12 meses, 3.150,00 €, MARTINEZ VERDU, FRANCISCO MIGUEL.
34. "Señales Transitorias en Análisis Instrumental (STRAIN)", vigrob–006 , 12 meses, 1.298,00 €, LOPEZ CUETO, GUILLERMO.
35. "2nd International Conference on Biodefradable Polymers and Sustainable Composites (BIOPOL–2009)", mat2009–06869–e , 8 meses, 12.000,00 €, JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO.
36. "2nd International Conference on Biodegradable Polymers and Sustainable Composites", aorg/2009/048 , 12 meses, 7.000,00 €, JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO.
Privados
1. "ANALISIS DE DIFERENTES PARAMETROS EN MUESTRAS DE SAL COMÚN", 1.575,00 €, JUAN MORA PASTOR.
2. "ANÁLISIS DE DIFERENTES PARÁMETROS EN MUESTRAS DE SAL COMÚN", 1.300,00 €, JUAN MORA PASTOR.
3. "ANÁLISIS DE MUESTRAS DE SAL COMÚN", 4.605,00 €, JUAN MORA PASTOR.
4. "ANÁLISIS DE YESOS Y AGUAS. DETERMINACIÓN DE CATIONES (NA, K, MG, CA) Y ANIONES (SO42–, CI–, NO3–, NO2–)", 7.855,86 €, ANTONIO CANALS HERNANDEZ.
5. "ANALISIS ELEMENTAL (CU,PB,CD,AS, Y HG) Y MICROBIOLÓGICO DE UNA MUESTRA DE SAL COMÚN", 465,00 €, JUAN MORA PASTOR.
6. "ANÁLISIS MULTIPARAMÉTRICO (QUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO) EN DOS MUESTRAS DE SAL COMÚN", 1.930,00 €, JUAN MORA PASTOR.
7. "APLICABILIDAD INDUSTRIAL DE FORMULACIONES EN BASE ÁCIDO POLILÁCTICO CON PLASTIFICANTES DE ALTA COMPATIBILIDAD", 15.000,00 €, ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
8. "APLICABILIDAD INDUSTRIAL DE FORMULACIONES EN BASE ACIDO POLILACTICO CON PLASTIFICANTES DE ALTA COMPATIBILIDAD Y CARACTERÍSTICAS BIODEGRADABLES", 25.000,00 €, ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
9. "ASESORAMIENTO EN EL DESARROLLO DE NEBULIZADORES", 5.600,00 €, ANTONIO CANALS HERNANDEZ.
10. "CARACTERIZACIÓN DE FORMULACIONES CON ANTIOXIDANTES DE ORIGEN NATURAL", 4.000,00 €, ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
11. "CARACTERIZACIÓN DE MUESTRAS DE MATERIALES EMPLEADOS EN BOLSAS PARA ENVASADO DE ALIMENTOS", ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
12. "CARACTERIZACIÓN DE MUESTRAS DE MATERIALES EMPLEADOS EN BOLSAS PARA ENVASADO DE ALIMENTOS", ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
13. "CARACTERIZACIÓN DE MUESTRAS DE MATERIALES EN BASE POLIVINIL ALCOHOL PARA SU USO EN ENVASADO DE ALIMENTOS", ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
14. "CARACTERIZACIÓN DE MUESTRAS DE MATERIALES EN BASE POLIVINIL ALCOHOL PARA SU USO EN ENVASADO DE ALIMENTOS", ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
15. "CARACTERIZACIÓN DE MUESTRAS DE PLASTIFICANTES EMPLEADOS EN FORMULACIONES DE POLÍMEROS", ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
16. "CARACTERIZACIÓN DE MUESTRAS DE PLASTIFICANTES EMPLEADOS EN FORMULACIONES DE POLÍMEROS", ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
17. "CARACTERIZACIÓN DE MUESTRAS DE POLÍMEROS ADITIVADOS CON DIFERENTES TIPOS DE PARTÍCULAS MEDIANTE EL EMPLEO DE TÉCNICAS ANALÍTICAS", 1.750,00 €, ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
18. "DESARROLLO DE BIOPOLÍMEROS CON APLICACIÓN EN EL SECTOR TEXTIL", 25.000,00 €, ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
19. "DESARROLLO DE UN NEBULIZADOR NEUMÁTICO BASADO EN LA TECNOLOGÍA FLOW BLURRING PARA SU USO EN EQUIPOS DE ANÁLISIS ESPECTROMÉTRICO ", ANTONIO CANALS HERNANDEZ.
20. "DESARROLLO DE UN NEBULIZADOR NEUMÁTICO BASADO EN LA TECNOLOGÍA FLOW BLURRING PARA SU USO EN EQUIPOS DE ANÁLISIS ESPECTROMÉTRICO (ICP–MS E ICP–OES)", 8.400,00 €, ANTONIO CANALS HERNANDEZ.
21. "DETERMINACIÓN CUALITATIVA DE SALES EN RESIDUO SECO DE AGUA DE MAR MEDIANTE DIFRACCIÓN DE RAYOS X", 616,00 €, ANTONIO CANALS HERNANDEZ.
22. "DETERMINACION CUANTITATIVA Y/O SEMICUANTITATIVA DE ELEMENTOS EN MUESTRAS ACUOSAS MEDIANTE TÉCNICAS BASADAS EN PLASMA", ANTONIO CANALS HERNANDEZ.
23. "DETERMINACIÓN CUANTITIVA Y/O SEMICUANTICA DE ELEMENTOS EN MUESTRAS ACUOSAS MEDIANTE TÉCNICAS BASADAS EN PLASMA DE ACOMPLAMIENTO INDUCTIVO", 390,50 €, ANTONIO CANALS HERNANDEZ.
24. "DETERMINACIÓN DE CONTAMINANTES QUÍMICOS EN LOS AMBIENTES LABORALES DE DIFERENTES TIPOS DE EMPRESAS", 2.300,00 €, NURIA OLGA GRANE TERUEL.
25. "DETERMINACION DE LA EVAPORACIÓN DE TOLUENO A DIVERSOS TIEMPOS", 200,00 €, ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
26. "DETERMINACIÓN DE MIGRACIÓN EN MATERIALES DESTINADOS AL ENVASADO DE ALIMENTOS", ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
27. "DETERMINACIÓN DE MIGRACIÓN EN MATERIALES DESTINADOS AL ENVASADO DE ALIMENTOS", 911,60 €, ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
28. "DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS DE CALIDAD UNA MUESTRA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN", 1.250,00 €, MARIA SOLEDAD PRATS MOYA.
29. "DOTACIÓN DE BECAS DE INVESTIGACIÓN PARA LA INCORPORACIÓN DE SUS BENEFICIARIOS A GRUPOS DE INVESTIGACIÓN DE LA UNIVERSIAD DE ALICANTE.", SALVADOR PALAZON FERRANDO.
30. "ENSAYO CROMATOGRAFÍA IÓNICA EN DOS PLACAS DE CIRCUITO IMPRESO", 620,00 €, ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
31. "ENSAYO DE DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS DE INDUCCIÓN A LA OXIDACIÓN DE 6 MUESTRAS.", MARIA DEL CARMEN GARRIGOS SELVA.
32. "ESTUDIO DE DIVERSOS SISTEMAS DE CALENTAMIENTO AUTÓNOMOS PARA ALIMENTOS", NURIA OLGA GRANE TERUEL.
33. "EVALUACIÓN DE DIEZ PROYECTOS CORRESPONDIENTES A LAS CONVOCATORIAS DE AYUDA DEL IMPIVA", 1.000,00 €, JOSE LUIS TODOLI TORRO.
34. "EVALUACIÓN DE SIETE PROYECTOS CORRESPONDIENTES A LAS CONVOCATORIAS DE AYUDA DEL IMPIVA", 700,00 €, JOSE LUIS TODOLI TORRO.
35. "EVALUACIÓN DE TRES PROYECTOS CORRESPONDIENTES A LAS CONVOCATORIAS DE AYUDA DEL IMPIVA", 300,00 €, JOSE LUIS TODOLI TORRO.
36. "EVALUACIÓN DE UN PROYECTO CORRESPONDIENTE A LAS CONVOCATORIAS DE AYUDA DEL IMPIVA", 100,00 €, JOSE LUIS TODOLI TORRO.
37. "IDENTIFICACIÓN Y DETERMINACIÓN DE LA COMPOSICIÓN DE MATERIAL POLIMÉRICO EN DISOLUCIÓN. EMISIÓN DE INFORME", 750,00 €, ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
38. "MEJORA Y DESARROLLO DE NUEVA INSTRUMENTACIÓN DE MEDIDORES EN TIEMPO REAL DE PARÁMETROS DE CALIDAD DE AGUAS (METIRE)", 78.252,50 €, ANTONIO CANALS HERNANDEZ.
39. "NEBULISATION OF PETROLEUM PRODUCT FRACTIONS AND RENEW ABLE FUELS", 12.000,00 €, JOSE LUIS TODOLI TORRO.
40. "NUEVOS ENVASES EN BASE A MATERIALES BIODEGRADABLES", 21.000,00 €, ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
41. "PATROCINIO DEL II CONGRESO BIOPOL–2009", 2.000,00 €, ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
42. "PATROCINIO DEL 2ND INTERNACIONAL CONFERENCE EN BIODEGRADABLE POLYMERS AND SUSTAINABLE COMPOSITES", 750,00 €, ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
43. "REALIZACIÓN DE ENSAYOS DE CARACTERIZACIÓN DE MATERIALES DE NATURALEZA POLIMÉRICA", 2.500,00 €, ALFONSO JIMENEZ MIGALLON.
PUBLICACIONES Libros:
1. Jimenez, A.; Zaikov, GE. (eds.) "Recent Advances in Research on Biodegradable Polymers and Sustainable Composites. Volume 1" , ISBN: 978–1–60692–095–4, Huntington, NY, USA, Nova Publishers, (2009)
2. Jimenez, A.; Zaikov, GE. (eds.) "Recent Advances in Research on Biodegradable Polymers and Sustainable Composites. Volume 3" , ISBN: 978–1–60692–155–5, Huntington, NY, USA, Nova Publishers, (2009)
3. Vidal, L. "Desarrollo y evaluación de nuevas estrategias para la miniaturización de la preparación de la muestra" , ISBN: 978–84–692–3834–9, Alicante, Universidad de Alicante, (2009)
4. Zaikov, G.E.; Jiménez, A.; Monakov, Yu.B. (eds.) "Trends in Polymer Research" , ISBN:
978–1–59454–274–9, New York, NOVA Science Publishers, Inc, (2009) Capítulos en libros:
5. Burgos, N.; Fiori, S.; Jiménez, A. "New plasticizers for PVC materials in medical devices.
Influence of sterilization processes in mechanical properties" en "Recent Advances in Research on Biodegradable Polymers and Sustainable Composites. Volume 1" , ISBN:
978–1–60692–095–4, Huntington, NY, USA, Nova Publishers, pp. 1–9, (2009)
6. C. Bueno, A. Jiménez "Epoxidized soybean oil as PVC plasticizer. Structural and thermal characterization" en "Recent Advances in Research on Biodegradable Polymers and Sustainable Composites. Volume 3" , ISBN: 978–1–60692–155–5, Huntington, NY, USA, Nova Publishers, pp. 130–138, (2009)
7. Chisvert, A., Grané, N., Gras, L., Jiménez, A., Martín, M.L., Mora, J., Todolí, J.L. "Red interuniversitaria para el diseño curricular del área de conocimiento de Química Analítica en la titulación de Química adaptada al Espacio Europeo de Educación Superior" en
"Propuestas de diseño, desarrollo e innovaciones curriculares y metodología en el EEES"
, ISBN: 978–84–268–1483–8, Alcoy (Alicante), Editorial Marfil, pp. 157–174, (2009) 8. García, D.; Sánchez, L.; López, J.; Sanchís, R.; Jiménez, A. "Use of alternative vegetable
olive marc oil as plasticizer for environmentally friendly PVC plastisol formulations" en
"Recent Advances in Research on Biodegradable Polymers and Sustainable Composites.
Volume 1" , ISBN: 978–1–60692–095–4, Huntington, NY, USA, Nova Publishers, pp. 37–
44, (2009)
9. Grané, N. O.; Mancheño, B.; Mora, J.; Martín, M. L.; Foubelo, F.; Sansano, J. M.; Orts, J.
M.; Herrero, E.; Salinas, C.; Sepúlveda, A.; López, A.; Mira, J.; Pérez, A. "Diseño y elaboración del plan de estudios de Grado en Química de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante" en "VII Jornadas de Redes de Investigación en Docencia Universitaria. La calidad del proceso de enseñanza/aprendizaje universitario desde la perspectiva del cambio" , ISBN: 978–84–692–5510–0, Alicante, Universidad de Alicante, pp. 1010–1018, (2009)
10. Grané Teruel, N.O.; Beltrán Sanahuja, A.; Gras García, L.; Illán Gómez, M. J.; López Córdoba, A.; Mancheño Magán, B. J.; Mira Guardiola, J.; Mora Pastor, J.; Parrés Esclapez, S.; Pedro Roig, L "Evaluación de los aprendizajes en asignaturas de la titulación de Química.
Adaptación al EEES" en "Investigaciones colaborativas en el ámbito universitario:
propuestas para el cambio" , ISBN: 978–84–692–0119–0, Alicante, Universidad de Alicante, pp. 746–810, (2009)
11. Jimenez Migallón, A.; Prats Moya, M.S. "Essential oils: GC analysis" en "Encyclopedia of Chromatography" , ISBN: 978–1–4200–8483–2, , Taylor and Francis Group, pp. 809–815, (2009)
12. J.L. Todolí, A. Beltrán, N. Grané, MJ. Illán, L. Segura, J. Mora, MC. Garrigós, PL. Bonete, T. Lana, J. Gonzalez, E. Morallón, B. Mancheño "A COLLABORATIVE TEACHING NETWORK AS AN OPPORTUNITY FOR DEVELOPING NON–PRESENTIAL ACTIVITIES IN ORDER TO IMPROVE STUDENTS SKILLS" en "INTED PROCEEDINGS 2009" , ISBN:
978–84–612–7578–6, VALENCIA, International Association of Technology, Education and Development (IATED), pp. 8–16, (2009)
13. Martino, V.P.; Ruseckaite, R.A.; Jiménez, A. "Differential Scanning Calorimetry study of plasticized poly(lactic acid) films during aging" en "Recent Advances in Research on Biodegradable Polymers and Sustainable Composites. Volume 1" , ISBN: 978–1–60692–
095–4, Huntington, NY, USA, Nova Publishers, pp. 19–26, (2009)
14. Mataix,J;Sirvent,J "Valoración del estado nutricional. Evaluación clínica y otros sistemas de evaluación" en "nutrición y alimentación humana" , ISBN: 978–84–8473–664–6, Madrid, Ergon, pp. 1047–1061, (2009)
15. Mora Pastor, J. (Coord.) Chisvert Sania, A.; Grané Teruel, N.; Gras García, L.; Jiménez Migallón, A.; Martín Carratalá, M. L.; Todolí Torró, J. L. "Red interuniversitaria para el diseño curricular del área de Química Analítica en la titulación de Química adaptado al Espacio Europeo de Educación Superior" en "Investigaciones colaborativas en el ámbito universitario: propuestas para el cambio" , ISBN: 978–84–692–0119–0, Alicante, Universidad de Alicante, pp. 2609–2631, (2009)
16. Peltzer, M.A.; Jiménez, A. "Natural antioxidants for polypropylene stabilization" en "Recent Advances in Research on Biodegradable Polymers and Sustainable Composites. Volume 1" , ISBN: 978–1–60692–095–4, Huntington, NY, USA, Nova Publishers, pp. 10–18, (2009) 17. Rubio G,; Verdú, E.; Grindlay, G,; Mora, J.; Gras, L. "Determination of the bioavailability and total content of toxic elements in footwear samples by ICP–AES. A systematic study of the European standard (EN14602)" en "Recent Advances in Research on Biodegradable Polymers and Sustainable Composites. Volume 3" , ISBN: 978–1–60692–155–5, Huntington, NY, USA, Nova Publishers, pp. 155–165, (2009)
18. Terol, A.; Paredes, E.; Martínez, J.M.; Maestre, S.E.; Prats, S.; Sánchez, J.C.; Aguilar, J.
"Evaluación de la situación de las prácticas de asignaturas del área de Nutrición y Bromatología mediante un cuestionario a través del Campus Virtual." en "VII Jornadas de Redes de Investigación en Docencia Universitaria. La calidad del proceso de enseñanza/
aprendizaje universitario desde la perspectiva del cambio" , ISBN: 978–84–692–5510–0, Alicante, Universidad de Alicante, pp. 692–698, (2009)
19. Todolí, J. L.; Beltrán, A.; Bonete; Chiappe, G.; Chisvert, A.; González, J.; Grané, N.; Hidalgo, M.; Illán, M. J.; Lana, T.; Martínez, R.; Mediero, M.; Mora, J.; Morallón, E.;.... "Desarrollo e implementación de actividades de carácter interdisciplinar en primer curso de la Licenciatura de Química" en "Investigaciones colaborativas en el ámbito universitario: propuestas para el cambio" , ISBN: 978–84–692–0119–0, Alicante, Universidad de Alicante, pp. 323–378, (2009)
20. Todolí, J. L.; Beltrán, A.; Grané, N. O.; Mora, J.; Illán, Mª. J.; Segura, L.; Garrigós, Mª. C.;
Bonete, P. L.; Lana, T.; González, J.; Morrallón, E.; Ramón, D. "Desarrollo de materiales de carácter no presencial para su implantación en el nuevo Grado de Química" en "VII Jornadas de Redes de Investigación en Docencia Universitaria. La calidad del proceso de enseñanza/aprendizaje universitario desde la perspectiva del cambio" , ISBN: 978–84–
692–5510–0, Alicante, Universidad de Alicante, pp. 893–898, (2009)
21. Todolí, J.L., Beltrán, A., Bonete, P., Chiappe, G., Chisvert, A., González, J., Grané, N., Hidalgo, M., Ilan, M.J., Lana, T., Martínez, R., Mediero, M., Mora, J., Morallón, E., Pons, et al. "Trabajos interdisciplinares como herramienta para fomentar el desarrollo de competencias transversales" en "Propuestas de diseño, desarrollo e innovaciones curriculares y metodología en el EEES" , ISBN: 978–84–268–1483–8, Alcoy (Alicante), Editorial Marfil, pp. 701–720, (2009)
22. Todolí, JL.; Beltrán, A; Grané, N; Illán MJ; Segura L; Sánchez C; Carrera M; López L; Mateo E; Mostazo MJ; Quiles S; Ferrer S; Mancheño, B. "Improvement of the methodology for application of interdisciplinary collaborative activities in the Chemistry degree." en "INTED PROCEEDINGS 2009" , ISBN: 978–84–612–7578–6, VALENCIA, International Association of Technology, Education and Development (IATED), pp. 112–119, (2009)
23. Todolí Torró, JL; Grané Teruel N; Beltrán Sanahuja A. "Implementación de actividades de carácter interdisciplinar: Colaboración entre disciplinas como metodología para fomentar el trabajo en equipo" en "Investigar desde un contexto educativo innovador." , ISBN: 978–
84–268–1460–9, Alcoy, Editorial Marfil, pp. 427–438, (2009)
24. Todolí Torró, JL.; Grané Teruel, N.; Beltrán Sanahuja, A; Mancheño Magán, B.
"INFLUENCE OF COLLABORATIVE LEARNING ON STUDENTS ATTITUDES:
COLLABORATION ACROSS DISCIPLINES AS A METHODOLOGY TO RECOGNIZE CHEMISTRY IN OUR DAILY LIVES" en "INTED PROCEEDINGS 2009" , ISBN: 978–84–
612–7578–6, VALENCIA, International Association of Technology, Education and Development (IATED), pp. 17–24, (2009)
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Editores de revistas
26. "Journal of Analytical Atomic Spectrometry" , 01/04/2009 , 30/04/2009 , Editor invitado , (2009)
27. "Polymer Degradation and Stability" , 01/10/2009 , 01/10/2010 , Polymer Degradation &
Stability, Special Issue BIOPOL–2009 A. Jiménez; R.A. Ruseckaite (co–editores) Volumen: 95
Número: 11 Año: 2010
Página Inicial: 2125 Página final: 2215 , (2009) Artículos en publicaciones periódicas:
28. Beltrán, A.; Prats, M.S.; Maestre, S.E.; Grané, N.; Martín, M.L. "Classification of Four Almond Cultivars Using Oil Degradation Parameters Based on FTIR and GC Data" , Journal of The American Oil Chemists Society , vol. 86, pp. 51–58, (2009)
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33. Cortada, C.; Vidal, L.; Tejada, S.; Romo, A.; Canals, A. "Determination of organochlorine pesticides in complex matrices by single–drop microextraction coupled to gas chromatography mass spectrometry." , Analytica Chimica Acta , vol. 638, pp. 29–35, (2009) 34. Domini, C.; Vidal, L.; Cravotto, G.; Canals, A. "A simultaneous, direct microwave/ultrasound–
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38. Kovachev, N.; Almagro, B.; Aguirre, M.A.; Hidalgo, M.; Gañán–Calvo, A.M.; Canals, A.
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51. Todolí, J.L. "Jean–Michel forever" , Journal of Analytical Atomic Spectrometry , vol. 24, pp.
370–375, (2009)
52. Tognoni, E.; Hidalgo, M.; Canals, A.; Cristoforetti, G.; Legnaioli, S.; Palleschi, V. "Towards a calibration–less ICP–AES method for the determination of trace elements in aqueous solutions: Double ratio plasma diagnostics combined with an internal standard" , Journal of Analytical Atomic Spectrometry , vol. 24, pp. 655–662, (2009)
TESIS DOCTORALES DEFENDIDAS
1. DOMINI , CLAUDIA ELIZABETH, "ESTUDIO Y OPTIMIZACIÓN DE SISTEMAS DE PREPARACIÓN DE MUESTRA BASADOS EN LA ENERGÍA DE ULTRASONIDOS", Director: CANALS HERNANDEZ, ANTONIO Marzo 2009.
2. MARTINO ., VERONICA PATRICIA, "DESARROLLO DE PELÍCULAS FLEXIBLES DE POLI(ÁCIDO LÁCTICO) PARA EL ENVASADO DE ALIMENTOS MEDIANTE PLASTIFICACIÓN Y PREPARACIÓN DE NANOCOMPUESTOS", Director: JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO Mayo 2009.
3. PELTZER ., MERCEDES ANA, "ADICIÓN DE ANTIOXIDANTES DE ORIGEN NATURAL A POLIOLEFINAS. ESTUDIO DE SU EFECTO ESTABILIZANTE Y SU APLICACIÓN AL ENVASADO ACTIVO", Director: JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO Junio 2009.
4. VIDAL MARTINEZ, LORENA, "DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE NUEVAS ESTRATEGIAS PARA LA MINIATURIZACIÓN DE LA PREPARACIÓN DE LA MUESTRA", Directores: GRANE TERUEL, NURIA OLGA / CANALS HERNANDEZ, ANTONIO Febrero 2009.
COMUNICACIONES A CONGRESOS Nacionales
1. ABDRABO, S.; GRINDLAY, G.; GRAS, L.; MORA, J. " El dátil como fuente de minerales.
Nuevas metodologías de análisis", CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS, Murcia, Mayo 2009.
2. ABDRABO, S.; GRINDLAY, G.; GRAS, L.; MORA, J. "Evaluación de diferentes metodologías para el análisis elemental de vinos mediante técnicas de espectrometría atómica de plasma", CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS, Murcia, Mayo 2009.
3. AGUIRRE, M.A.; KOVACHEV, N.; ALMAGRO, B.; GAÑÁN–CALVO, A.M.; HIDALGO, M.;
LENER, J.P.; CANALS, A. "Nuevas estrategias para la introducción de la muestra en técnicas espectrométricas basadas en plasmas de acoplamiento inductivo", CONGRESO ARGENTINO DE QUÍMICA ANALÍTICA, Bahía Blanca, Noviembre 2009.
4. BONET JORNET, A.; MANCHEÑO MAGÁN, B.; BAYLE SEMPERE, J.T.; BONETE PÉREZ, M.J.; CRESPO VILLALBA, M.B.; DE JUAN HERRERO, J.; MARTÍN MARTÍN, J.; MORALES CALDERÓN, A.; ALBEROLA DÍE, A.; AMAT MARTÍNEZ, B.; MOROTE, J.M. "Diseño y Elaboración del Plan de Estudios de Grado en Biología de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante", VII JORNADAS DE REDES DE INVESTIGACIÓN EN DOCENCIA UNIVERSITARIA. LA CALIDAD DEL PROCESO DE ENSEÑANZA/
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5. CANALS, A.; VIDAL, L.; CORTADA, C.; ROMÁN, I.P.; CHISVERT, A. "Desarrollo de metodologías analíticas ecológicas: Miniaturización de la preparación de la muestra para la determinación de contaminantes emergentes, clorobencenos y pesticidas organoclorados en muestras de agua", JORNADAS DE INVESTIGACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA, Valencia, Mayo 2009.
6. CAÑAVERAS, J.; GRANÉ, N.; MANCHEÑO, B.; ALFARO, P.; ANDREU, J.M.;
BENAVENTE, D.; DELGADO, J.; ESTÉVEZ, A.; PINA, J.A.; CUEVAS, J.; CORBÍ, H.;
DURÁ, R. "Diseño y elaboración del plan de estudios de grado en Geología de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante", VII JORNADAS DE REDES DE INVESTIGACIÓN EN DOCENCIA UNIVERSITARIA. LA CALIDAD DEL PROCESO DE ENSEÑANZA/APRENDIZAJE UNIVERSITARIO DESDE LA PERSPECTIVA DEL CAMBIO, Alicante, Junio 2009.
7. GRANÉ, N.; MANCHEÑO, B.; MORA, J.; MARTÍN, M.L.; FOUBELO, F.; SANSANO, J.M.;
ORTS, J.M.; HERRERO, E.; SALINAS, C.; SEPÚLVEDA, A.; LÓPEZ, A.; MIRA, J.; PÉREZ, A. "Diseño y elaboración del Plan de Estudios del Grado en Química de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante", VII JORNADAS DE REDES DE INVESTIGACIÓN EN DOCENCIA UNIVERSITARIA. LA CALIDAD DEL PROCESO DE ENSEÑANZA/
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13. JOSÉ LUIS TODOLÍ, ANA BELTRÁN, NURIA OLGA GRANÉ, MARÍA JOSÉ ILLÁN, LORENA SEGURA,CARLOS SÁNCHEZ, MANUEL CARRERA, SARA LÓPEZ, EDUARDO MATEO, Mª JOSÉ MOSTAZO, SUSANA QUILES, SOFÍA FERRER. "Optimización del Trabajo Interdisciplinar en el Marco de la Titulación de Química", VII JORNADAS DE REDES DE INVESTIGACIÓN EN DOCENCIA UNIVERSITARIA. LA CALIDAD DEL PROCESO DE ENSEÑANZA/APRENDIZAJE UNIVERSITARIO DESDE LA PERSPECTIVA DEL CAMBIO. , Alicante, Junio 2009.
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19. TODOLÍ, J. L.; BELTRÁN, A.; MORA, J.; ILLÁN, M. J.; SEGURA, L.; GARRIGOS, M.C.;
BONETE, P. L.; LANA, T.; GONZÁLEZ, J.; MORALLÓN, E.; RAMÓN, D. J. "Desarrollo e implementación de actividades de carácter no presencial para su implantación en el nuevo grado de química", VII JORNADAS DE REDES DE INVESTIGACIÓN EN DOCENCIA UNIVERSITARIA. LA CALIDAD DEL PROCESO DE ENSEÑANZA/APRENDIZAJE UNIVERSITARIO DESDE LA PERSPECTIVA DEL CAMBIO, Alicante, Junio 2009.
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