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Diseño de un sistema de gestión de calidad para la comercialización del agua de Coco, encaminado en el control de la inocuidad de los alimentos y exportar a países de la comunidad económica Europea

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Academic year: 2020

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Tabla 1. Ficha Técnica Del Producto   NOMBRE  DEL  PRODUCTO  Agua de Coco  DESCRIPCIÓN DEL  PRODUCTO
Tabla 2. Presentación Del Producto
Tabla 3. Valoración utilizada para la determinación de posibles puntos críticos de  control en el proceso de extracción del agua de coco
Tabla 4. Riesgos identificados en el proceso de producción del agua de coco.
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