Diseño de envases biodegradables para productos
cosméticos en presentación sólida
MSc. Germán Silva Valderrama
Diseño Industrial, Facultad de artes, Universidad Nacional de Colombia, gsilvav@unal.edu.co
D.I. María Carolina Martínez
Diseño Industrial, Facultad de artes, Universidad Nacional de Colombia, mcmartinezre@unal.edu.co
Resumen
EL objetivo del proyecto es el diseño y desarrollo de un envase-empaque a partir de polímeros naturales, que constituya una alternativa eco-efectiva y competitiva para el fortalecimiento de la transformación productiva del sector de los cosméticos.
Esta necesidad de innovación de producto ha sido identificada a partir de la revisión del estudio de impacto ambiental de los materiales usados en el sector farmacéutico industrial,"Impacto ambiental de la logística de materiales del sector farmacéutico industrial productivo, asociado al desarrollo tecnológico de sus procesos de transformación. Fase II: Evaluación y propuestas de manejo" desarrollado por la Universidad Nacional,en el cual se evidenciaron problemas relacionados con los polímeros de origen fósil utilizados en los empaques de productos cosméticos.
Los envases son importantes en la comercialización de un producto, éste aspecto relacionado con el interés de Colombia por acceder a mercados internacionales en sectores de clase mundial, genera la iniciativa de desarrollar soluciones desde el diseño industrial para contribuir en la sostenibilidad de los envases cosméticos. Por otra parte, un desarrollo de empaques biodegradables incentiva el aprovechamiento de materias primas nacionales, conduciendo así al desarrollo agroindustrial por la producción de empaques amigables con el ambiente.
Se diseña el envase-empaque teniendo en cuenta las características de uso del producto, la cadena productiva y las tendencias del mercado, a partir de una formulación base, bajo la metodología de diseño centrado en el usuario (UCD, tomado de las siglas en inglés).
La viabilidad de la sustitución de los materiales convencionales de los envases cosméticos se logra gracias a que las características físico químicas del biopolímero, las cuales cumplen con las especificaciones propias del sector, reduce el impacto ambiental generado. Por lo tanto, es posible diseñar y desarrollar un envase biodegradable que optimice la función de uso del producto y se destine a empresas cosméticas colombianas con capacidad de exportación.
Palabras clave
Biopolímero, cosméticos, envases biodegradables, innovación tecnologica, eco-diseño.
1
Introducción
Como conclusión del estudio sobre el impacto "Impacto ambiental de la logística de materiales del sector farmacéutico industrial productivo, asociado al desarrollo tecnológico de sus procesos de transformación. Fase II: Evaluación y propuestas de manejo" desarrollado por la Universidad Nacional para el sector cosmético, se identificaronproblemas ambientales relacionados con los polímeros de origen fósil, éste aspecto relacionado al interés del sectorcosmético en Colombia por acceder a mercados internacionales como sector de clase mundial, generan la iniciativa dedesarrollar soluciones desde el diseño de producto para contribuir en la sostenibilidad de los empaques para cosméticos.
Universidad Nacional de Colombia en semilleros de investigación donde se obtuvo una formulación para la elaboración de polímeros a partir de almidón de yuca a nivel laboratorio los cuales se presentan como antecedente de este proyecto. El grupo de trabajo ha realizado ensayos a nivel de banco, probando varias formulaciones para la obtención del polímero utilizando almidón de yuca y diversos aditivos.
Especialmente para este sector, la implementación de películas de biopolímeros como recubrimientos o el desarrollo de envases y packaging, aportan al mejoramiento de las cualidades del producto, como valor agregado tenemos que las condiciones de biodegradabilidad del polímerocontribuyen a la reducción del impacto ambiental en el ciclo de vida del producto.
Por lo que se propone el diseño y desarrollo de un producto innovador y competitivo con polímeros biodegradables provenientes de materias primas nacionales que cumpla con las características químicas, físicas y funcionales requeridas en empaques, destinado a empresas del sector cosmético colombiano con capacidad de exportación.
2
Mercados
El producto hace parte del sector de Cosméticos y Aseo Colombiano, el cual ha sido seleccionado como uno de los sectores emergentes que se fortalecerá a través de el programa de Desarrollo de sectores de Clase Mundial del Ministerio de Comercio Industria y Turismo. El subsector al que pertenece es el de cosméticos y dentro de este pertenece a la línea de preparaciones de belleza, maquillaje y cuidado para la piel.
Las exportaciones totales de Colombia en la categoría de preparaciones de belleza, maquillaje y cuidado para la piel alcanzaron un valor de 147 millones de dólares en el 2010, dentro de los cuales el segmento de polvos (incluidos los compactos) representó el 13% con exportaciones totales de 19.3 millones de dólares, mostrando un crecimiento del 163% frente a lo exportado en el 2005 y del 27% frente a lo exportado en el 2007, fecha en que se adoptó el plan de Desarrollo de Sectores de Clase Mundial.
2.1
Desarrollo de sectores de clase mundial
Tradicionalmente los mayores importadores de Polvos Compactos para Colombia han sido Perú, Ecuador, México y Venezuela, siendo este último el más importante para el país representando hasta 2009 aproximadamente el 45% de las exportaciones totales del sector. En los últimos años las exportaciones a este país han caído debido al ambiente político bilateral, alcanzando en el 2010 solo el 26% de las exportaciones totales, lo que ha promovido la búsqueda de nuevos canales de mercado. En este escenario, Chile se ha consolidado como un nuevo comprador importante luego de la firma del Tratado de Libre Comercio con Colombia en el 2009, convirtiéndose en el segundo país con más importaciones en el 2010 dentro del sector de polvos cosméticos. Otros actores que han aumentado su participación en el mercado de importación son Argentina, España y Guatemala. Por su parte, Estados Unidos ocupó el lugar 12 entre los destinos exportadores de Colombia en el 2010, y representa menos del 2% de las exportaciones de esta categoría en los últimos años.
que el sector deberá mantener una tasa de crecimiento promedio en exportaciones de 5.63% hasta este año.
Para la consolidación de este escenario, la estrategia desarrollada por la consultoría ha fortalecido recientemente la presencia colombiana en los países de la región y apunta a incursionar en el mediano plazo (2013 2019) en los mercados de España, Chile, Argentina y Brasil y en el largo plazo (2020 2032) en los de Estados Unidos, Europa y Australia y Asia. El desarrollo de esta estrategia tuvo como base siete tendencias mundiales para el sector, dentro de las cuales la referente a ingredientes y empaques que no dañen el medio ambiente se identificó como parcialmente importante para los países considerados en el mediano plazo y muy importante para los países considerados en el largo plazo.
2.2
Nivel tecnológico y competitividad nacional e internacional
Aunque Colombia cuenta con una serie de factores que podrían resultar ventajosos para la expansión del mercado de cosméticos a nivel internacional, tales como la disponibilidad de materias primas de la biodiversidad o la existencia de un alto número de programas universitarios relacionados con el sector cosmético respecto a los países latinoamericanos, existen amplías debilidades que deben superarse para lograr un adecuado posicionamiento internacional.
Una de estas debilidades está representada en los altos costos de producción de la cadena, cómo lo indica la consultoría para el Desarrollo de Sectores de Talla Mundial, uno de los factores que incide en los altos costos de manufactura en Colombia es el hecho de que las materias primas importadas para productos y empaques presentan aranceles altos que oscilan entre un 10% y 15%.
Adicionalmente, la inversión en I+D+i en Colombia es baja, causando que muchos de los productos utilizados en el país se basen en fórmulas desarrolladas por extranjeros, lo que conlleva sobrecostos y una oferta poco atractiva para competir en el exterior, pues los productos competidores contienen muchas de las mismas materias primas de los producidos nacionalmente.
El tema del impacto ambiental generado por los productos cosméticos representatambién una desventaja competitiva en mercados internacionales, que buscan cada vez más la sostenibilidad de los productos y procesos.El estudio "Impacto ambiental de la logística de materiales del sector farmacéutico industrial productivo”, permitió identificar durante el evento de socialización entre organizaciones pertenecientes al sector, que incluyeron empresas y agremiaciones, que existe la necesidad de obtener envases menos contaminantes como una prioridad para el ingreso del sector a nuevos mercados de exportación.
Para el control de los impactos asociados al ciclo de vida del productos y su disposición final se hace necesaria la implementación de la “responsabilidad extendida para los productores”, término mencionado por primera vez en 1990 dentro del informe presentado al Ministerio de Medio Ambiente de Suiza, el cuál evidencia que los fabricantes deben estar comprometidos con su producto durante todo el ciclo de vida como se menciona “Proposed methodology for the assessment of the environmental impact in cosmetic products" (Vallejo, Plazas, Pérez& Gómez, manuscrito en evaluación revista Ingeniería e Investigación).
fundamentan en la alta toxicidad del producto o de alguno de sus componentes, el volumen de comercialización, el carácter acumulativo de las alteraciones que genera y la cantidad de tensoactivos que generan riesgo por su alta solubilidad en el agua.
Dentro del grupo de productos cosméticos la selección de polvos faciales se fundamenta principalmente en la característica de ser los productos más comercializados, así como en el mayor número de excipientes que aparecen reportados.
Simultáneamente las exigencias en términos de envases o contenedores primarios para los productos cosméticos establecen que el productor debe especificar los componentes de los materiales utilizados, aumentando las exigencias de cualidades ambientales en la totalidad del producto. Los productos presentan impactos ambientales medios, de acuerdo con la valoración de la Matriz Leopold y se logró establecer que la proporción de material de envase y producto envasado en peso total del producto en el caso de los polvos faciales corresponde a un 70% envase y 30% polvo compacto.
El material que representa la mayor proporción es el polipropileno, un polímero de síntesis química, que puede someterse a procesos de recuperación, pero que en el caso de industria cosmética no se recomienda el empleo de envases reciclados.
Estos requerimientos normativos y de mercado motivan al sector productivo a tener en cuenta consideraciones ambientales post consumo, ya que la reducción y eliminación de este factor de impacto puede convertirse en un atributo de diferenciación que determina la preferencia de un consumidor y el acceso a nuevos mercados, para ello debe considerarse el mejoramiento del proceso de producción y el uso materias primas no tóxicas y desarrollando ciclos en lo que los residuos sean identificables, garantizando que sean duraderos, reutilizables y reciclables (Kruszewska 1997).
2.3
Segmento de mercado y competencia
Tabla 1. Principales empresas sector cosmético
NIT Empresa
860512249 – 4 Yanbal de Colombia 830022634 – 5 La Riviera
830023671-2 Oriflame de Colombia 800212840-2 Loreal colombia 860512249-4 Distribuidora directa de
belleza
830024974-3 Natura cosméticos
La competencia está constituida por los proveedores actuales y potenciales de envases para el sector, los cuales se dividen en nacionales y extranjeros y empresas productoras de cosméticos. Los principales empaques internacionales se agrupan en las categorías de envases tubulares flexibles de aluminio.
Es de destacar que la oferta en envases biodegradables en Colombia es prácticamente nula, encontrando algunos proyectos a nivel de piloto pero ninguna oferta de mercado.
2.4
Innovación
El concepto de innovación se refiere a la introducción de cambios significativos a la escala de producto o de prácticas que representen un factor de éxito en el mercado(OECD, 2005, p. 146). La innovación tecnológica, basa estos cambios en factores tecnológicos que pueden darse tanto a nivel de producto (ver glosario) como de proceso. La innovación tecnológica resulta de especial importancia ya que representa mayores oportunidades para mantener altos factores de competitividad en el mediano y largo plazo.
El envase propuesto representa una Innovación Tecnológica de Producto, dado que los materiales utilizados y el diseño marcan una diferencia notable frente al estado de arte de comercialización de polvos compactos producidos en Colombia, lo que se constituye en un factor de competitividad de mercado.La innovación de producto corresponde a la introducción del envase con mejoras sginificativas en cuanto a sus caracteristicas formales y de uso, además de la introducción de un nuevo material.
Esto incluye un análisis de usabilidad y de otros problemas funcionales como la fragilidad del envase.
Actualmente el grupo desarrollador del producto trabaja en la adecuación de las características técnicas del proceso para la elaboración del empaque. Si a través de esta actividad se crea un elemento que varíe significativamente el proceso de producción frente a los consolidados actualmente en la industria, generando ventajas competitivas para el producto final a nivel de costos o de valor agregado, se podría hablar de una innovación de proceso.
2.4.1 Características y diferenciación de lainnovación tecnológica y de producto
A continuación se describen las variables tecnológicas específicas que representan competitividad en el mercado.
-Nuevo material en el sector: El material utilizado para el envase es un biopolímero obtenido a partir de almidón de yuca. Este punto marca diferenciación frente al estándar de mercado, que se centra en productos de aluminio.
-Propiedades ambientales del material: Biodegradabilidad, ciclo de vida. El diseño del producto podría generar elementos de competitividad en esta área si ayuda a reducir los residuos finales de polvo compacto que permanecen en el envase una vez éste ha finalizado su vida útil.
-Diseño: El principal trabajo desarrollado actualmente alrededor del envase es el diseño del producto centrado en el usuario. Este factor resaltará las cualidades diferenciadoras del producto en cuanto a las dimensiones, atributos de la formay ergonomía. Aportará ventajas competitivas relacionadas con el uso para el usuario final.
2.5
Estudio de caso
Con el objetivo de analizar los principales factores de competitividad asociados al envase desarrollado, se realizó una búsqueda, identificación y análisis de un caso de estudio, sobre un producto biodegradable similar al propuesto que se encuentre actualmente en el mercado. Para la selección del caso, se realizó una revisión del estado del arte y se analizaron varios productos.Los criterios principales para la selección fueron los siguientes:
-Biodegradabilidad: Se buscó productos que fueran promocionados como biodegradables.
-Sector:Pertenecientes al sector cosméticos, preferiblemente polvos compactos.
-Innovación: Grado de diferenciación tecnológica claro frente al estado del arte y evidencias de éxito en el mercado.
Los casos que se estudiaron y fueron tenidos en cuenta para la elaboración de conclusiones, son el la empresa de productos cosméticos Burt’s Bee’s, perteneciente al grupo empreasarial Clorox que basa su estrategia en el desarrollo de productos verdes y recientemente entró en el mercado colombiano. La empresa declaró como meta para el 2020, usar en todos sus productos envases 100% biodegradables y reciclados, sin embargo, actualmente no cuenta con empaques biodegradables. Dentro de los mayores logros en el campo de empaques sostenibles, se incluyen la reducción de empaques plásticos en los productos de bálsamos y brillos labiales y acciones encaminadas a tener para el 2013 empaques primarios reciclables para la mayoría de sus líneas.
todos los empaques deben ser biodegradables, sin embargo en la práctica, trabajan con las directrices de reducción al mínimo de empaques y reciclabilidad de los que no puedan ser evitados, pero no biodegradabilidad.
La empresa española Germaine de Capuccini, con presencia en más de 80 países, se encuentra trabajando junto a empresas y centros de I+D en el desarrollo de empaques biodegradables para sustituir los tubos de polietileno que conforman los productos cosméticos. Entre los materiales que están investigando se encuentran el almidón y las nanoarcillas. Aunque la empresa no centra su imagen corporativa en lo natural, manifiesta su compromiso con la sostenibilidad y se ha destacado por iniciativas alrededor del medio ambiente como el desarrollo de prácticas para compensar las emisiones de CO2 y la obtención del premio local en Sostenibilidad y Desarrollo en el 2011. La iniciativa se encuentra en proceso y en un estado muy temprano para tener carácter comercial.
La empresa Braskem de Brasil se especializa en la producción de bioplásticos, sustitutos del polietileno a partir de caña de azúcar. Los factores verdes del plástico comercializado por la empresa, se sustentan en el origen natural (caña de azúcar), la optimización de la cadena de producción para disminuir las emisiones de CO2 y la reciclabilidad. Dentro de los clientes de la Braskem, se encuentran empresas de sectores de consumo masivo posicionadas a nivel mundial, entre ellas destaca la compañía del sector de Aseo y Cosméticos Procter & Gamble (P&G). P&G comenzó a utilizar los productos de Braskrem en líneas comercializadas en Brasil y para el 2010 firmó un acuerdo para extender su uso a nivel mundial en destacados productos del sector tales como Pantente ProV, Max Factor y Cover Girl. Aunque no se trata de envases biodegradables, este caso de estudio involucra variables del sector cosmético y la diferenciación a través de innovación y componentes verdes.
El casoEco visión, productos sobre los que se profundizó, son dos empauqes biodegradable desarrollados específicamente para el sector cosmético por la empresa estado unidense eco vision, patentados en el 2011.
El primero de ellos es eco tube (Figura 1.) y el segundo es Eco Jar(Figura 2.):
Figura 1. Eco tube Figura 2. Eco Jar
3
Biopolímero de almidón de yuca
deseables para los alimentos; el almidón nativo o dulce no es sometido a un proceso de fermentación y es el que se usa generalmente en la industria(Boada, 2012).
Los materiales biodegradables como el almidón de yuca poseen la capacidad de descomponerse de manera natural en el entorno donde es desechado, a través de procesos biológicos donde se devuelve al suelo carbono no tóxico, agua y dióxido de carbono (Van Der Zee, 1997), por lo que la evaluación del ciclo de vida de estos materiales biopolímericos a menudo muestra un menor impacto ambiental y el uso de energía en comparación con los materiales derivados del petróleo (Byopolimers, Vol 10, 2003)
3.1
Biopolímero a partir de almidón de yuca
El grupo de investigación realizó una pre-formulación y caracterización de un polímero biodegradable a partir de almidón de yuca de la especie Manihot esculenta Grantz, con el fin de obtener un almidón termoplástico modificcado con mejores cualidades de resistencia mecánica y biodegradabilidad (Boada, 2012).
Se realizaron ensayos determinando que el material es susceptible al hinchamiento con agua y resistente al aceite. Entre otras, se realizaron pruebas de resistencia y deformación máxima, humedad, compresión, también de exposición a radiación ultravioleta donde se presentó una degradación de la superficie de muestra y una fusión del material demostrando su termoplasticidad. Al realizar la inmersión del material en un macerado de materia orgánica durante 28 días se observa la desestructuración que presenta el material polimérico mejorando su degradación en comparación con una bolsa oxo-biodegradable.
3.2
Biopolímero como envase
Para la aplicación funcional del bipolimero como material de envase es necesaria la adición de sustancias con el fin de mejorar sus caracteristicas sin perder su capacidad de biodegradabilidad. Se requiere la adición de componentes que aporten humectación, plasticidad, lubricación y resistencia al biopolimero, tales como agua en calidad de plastificante aunque en menos proporción debido a que para eliminar el exceso es necesaria la elevación de temperatura, lo cuál podría degradar el almidón.
Se adicionan otros plastificantes que brinden humectación, desmoldantes, algunas sales orgánicas que mejoren las propiedades de transparencia, el módulo de Young y la resistencia al esfuerzo cortante.
La adición de estos elementos acondiciona el material para su aplicación industrial como envase de productos cosméticos en presentación solida inicialmente.
4
Polvo compacto
Durante la manufactura de polvos compactos, la etapa de envase tiene lugar mediante una compactación de la mezcla de polvos sobre una charola metálica, generalmente de aluminio, permitiendo la liberación del aire atrapado en la mezcla; la charola es un constituyente determinante en la fabricación del envase al igual que las caracteristicas del agente aglutinante.
Posteriormente durante el proceso de ensamble se tiene en cuenta la adhesión de la charola al empaque-envase y la inclusión de elementos como el aplicador, sea pomo o brocha y otros aditivos de protección como làminas plásticas, protectores, etiquetas, o rotulos de referencia (Cosmetología de Harry, 1990).
El desarrollo del polvo compacto contenido es necesario para la realización de los estudios que permitan determinar la estabilidad del producto cosmético, por lo que se realiza una formulación base de polvo, evaluandocaracterísticas que puedan cambiar durante el almacenamiento, definiéndolas en términos físicos, químicos y microbiológicos. Los envases deben corresponder a los definitivos y el producto debe evaluarse en las condiciones de almacenamiento para estudiar su estabilidad tanto térmica como en condiciones de humedad controlada.
Basados en información desarrollada en la especialización de ciencia y tecnologia cosmética de la Universidad Nacional en el proyecto “Diseño integrado de procesos para el producto cosmético: polvo compacto”en 2005, a través de entrevistas, cuestionarios, grupos de foco y otras herramientas se extren los resultados de los atributos con mayor relevancia para los siguientes clientes potenciales:
Amas de casa, jovenes entre 15 y 20 años, mujeres trabajadoras en estrato socioeconomico 3- 4 y mujeres maquilladoras.
Para esta clientes los atributos relevantes del producto son: -Aporte de cubrimiento natural
-Permanencia en el rostro -Textura mate
-Óptimo nivel de hidratación (Que no reseque) -Gama de colores entre 3- 5
-Que no marquen la líneas de expresión -Estuche con espejo
-Olor agradable -Que no se cuarteen -Uso como corrector
5
Diseño de producto
A pesar de ser el polvo compacto el elemento de interés dentro de la totalidad del producto para el consumidor, su interfaz de aplicación y atributos formales internos y externos como conjunto con el envase son elementos determinantes dentro de la actividad de maquillaje y de decisión de compra, por tal razón para el diseño y desarrollo de producto debe comprenderse la totalidad del producto y sus interrelaciones funcionales con el usuario.
En la etapa inicial se determinaron las actividades de recopilación de información, análisis y sintesis a través de una vigilacia tecnológica y revisión bibliográfica sobre el estado del sector en la parte técnica y comercial, posteriormente se determinó la metodología de diseño centrado en el usuario con el fin de obtener información sobre las necesidades directamente de los usuarios, el trabajo de diseño se presenta a continuación:
5.1
Estado del arte
Le revisión de documentos relacionados con el tema y la busqueda de fuentes de información en red profunda y superficial permite la visualización del estado actual del mercado de cosméticos de polvos compactos en cuanto a materiales, tendencias, innovaciones en el área de producción y potenciales innovaciones tecnologicas aplicables teniendo en cuanta que no existen productos similares posicionados en el mercado nacional.
A continuación se presenta la ficha de vigilancia tecnológica en la Tabla 2. con los criterios y palabras claves de búsqueda:
Tabla 2. Ficha de vigilancia tecnológica
Diseño de envases biodegradables para productos cosméticos en presentación sólida.
DEFINICION DE NECESIDADES
VERSION:
001
FECHA DE INICIO: 05/05/2012
FECHA DE FINALIZACION:14/09/2012
OBJETIVO: Identificar el estado actual del mercado de cosméticos en cuanto a polvos compactos,
materiales biodegradables en el mercado o potencialmente aplicables ala producción de estos, tecnologías asociadas.
TEMA: determinación del estado del arte de productos similares
SUBTEMAS:
1. Historia
3. Productos similares
4. Estudios similares
PALABRAS CLAVES GENERALES:
Cosméticos
polvo compacto
envases biodegradables
Biopolímero
eco-diseño
diseño de empaques, envases y embalajes
diseño de producto
almidón de yuca
PALABRAS CLAVES POR SUBTEMAS:
a. historia de los cosméticos
b. biodisponibilidad de químicos en productos cosméticos
c. empaques de cosméticos a través del tiempo
d. biopolímeros para la fabricación de productos contenedores de cosméticos
e. empaques, envases y embalajes para los cosméticos
f. Packaging cosmetics
g. orgánico como definición del proceso de fabricación o insumos
h. biodegradable como producto final para los cosméticos
i. normatividad para los cosméticos que afecten al ser humano
A través de la vigilancia tecnológica se han identificado algunos de los últimos desarrollos en envases para polvo compacto en resinas SAN, ABS y polímeros de policarbonato, de los cuales se obtienen envases por moldeo con uniones mediante ensambles con ultrasonido.Tradicionalmente se han empleado polímeros de polipropileno como material para la elaboración de estuches de tipo cosmético.
Los estuches pueden estar disponibles en dimensiones convencionales para contener entre 10-15 gramos de producto, 16-26 gramos de productos, o valores intermedios; pueden ser de tipo circular o cuadrado, con espejo incluido, con apertura tipo bisagra o sistema tapa caja.
Se han explorado algunas de las marcas más reconocidas en el mercado y por último tipologías de productos que aportan elementos de análisis y comparación para el nuevo producto.
5.2
Marco contextual: tendencias
Las tendencias actuales en el sector cosmético tienen que ver con la fitocosmética, que promueve el uso de componentes activos de origen vegetal que rescaten tradiciones milenarias de belleza y medicina; la litosocosmética, que apuesta por la fabricación de productos con minerales extraidos de la naturaleza; la neurocosmética, en la cual las sustancias llegan directamente al sistema nervioso reparando los daños en la piel; la nutricosmética donde la regeneración de tejidos se genera desde el uso de extractos naturales por via oral y por último la enocosmética, en la cual se utilizan los restos de materias primas con las que se elabora el vino.
La biocosmética o cosmética ecológica es una de las últimas y más reconocidas tendencias en el cuidado del cuerpo y la piel de acuerdo a las preocupaciones actuales por el cuidado del medio ambiente.
En esta tendencia se rechaza el uso de pesticidas, sustancias contaminantes, conservantes y derivados de petróleo dentro de los productos. Además de promover que estos productos no contengan plantas modificadas geneticamente ni sean probados en animales. Por supuesto se busca que el empaque sea uno de los componentes ecológicos del producto final de acuerdo a blogs de tendencias cosméticas como Marketing, Cosmética y Perfumería.
5.3
Marco teórico: eco- diseño
De acuerdo a las estrategias contempladas en la rueda estratégica del ecodiseño como modelo conceptual, se reconoce que dentro del planteamiento del proyecto se contempla:
-Desarrollo de un nuevo concepto:
Desde la desmaterialización del producto, al eliminar componentes y materiales que se presentan un alto impacto ambiental por su reducido ciclo de vida. Se sustituyen varios materiales con uno que satisface la misma necesidad con menores impactos.
Se propone la integración de funciones ya que el mismo material da función de soporte, barrera y estética.
-En el nivel de componentes del producto:
La selección de materiales de bajo impacto, con un material limpio con menor contenido energético debido a que no es usado para la alimentación de la población.
-En el nivel de sistema del producto:
Se optimiza el sistema de fin de ciclo de vida con la biodegradabilidad de los materiales y la optimización de la vida útil del producto a través del mejoramiento funcional en la cualidad estética mediante un diseño inteligente y del fortalecimiento de la relación usuario producto. La lineamientos descriptivos de cada principio de eco-diseño se encuentran en “Estrategias de ecodiseño” de la Catedra Galán (UBA), el manual de eco- diseño holandés PROMISE (Brezet et al, 1994) y el Manual - Guía para el Diseño deCiclo de Vida (EPA, 1993) además del OTA Green Product by Design (US Congress, 1992).
-Análisis del ciclo de vida (resultados esperados) -Producción en la industria nacional
-Etiquetado, impresión digital, marbetes RFID -Embalaje encogible
-Tamaño por porción -Disposición de desechos -Personalización
5.5
Requerimientos funcionales del envase
Contención del producto en su estado de presentación.
Protección de la estabilidad química, física y microbiológica de la formulación cosmética. Propiedades de barrera.
Inercia química frente a componentes de la formulación. (Cesión de sustancias desde el producto hacia el envase o delos componentes del envase hacia el producto)
Facilidad para el uso adecuado del producto
Resistencia al impacto por caída y protección de la integridad del contenido
Cumplimiento integral de sus funciones durante la vida de anaquel y en el tiempo de uso del producto.
Envases con baja densidad para almacenamiento y transporte.
5.6
Metodologia de diseño centrado en el usuario
La metodología de diseño centrado en el usuario (DCU o UCD del inglés User-Centered Design) es un proceso encaminado al diseño de productos que respondan a las necesidades reales de sus usuarios finales a través de un conjunto de métodos o técnicas aplicados durante el proceso enunciadas a continuación en la tabla 3.
Tabla 3. Actividades metodología DCU
METODOLOGIA DCU
AREA ACTIVIDAD
In
ve
sti
gac
ió
n
, an
ál
isi
s y
sí
n
te
si
s
Información sobre el usuario
Grupo de foco
Bocetación participativa
Card sorting
Encuesta a consumidores
Análisis de la competencia
Análisis de actividad (Descripción y observación de la actividad relacionada
al producto a través de diferentes técnicas)
Pruebas de usuario DIARIO
Diseño contextual
Diagramas de flujo de actividad
Análisis de productos existentes (Visita a almacén e internet)
Análisis morfológico
Análisis de uso
Revisión de materiales y componentes
5.6.1 Conceptualización
Luego de la realización de las actividades de recopilación de información y sintesís se definen los elementos conceptuales para el producto como se muestra en la tabla 4. Presentada a continuación:
Tabla 4. Proceso de conceptualización de producto
Co
n
ce
p
tu
al
izac
ió
n Estrategias de conceptualización
Técnica personas
Escenarios
Generación de ideas
Definición de concepto
Se define la unidad cognitiva de significado sobre la que se estructura el diseño.
Definición de lineamientos Definición de requerimientos, variables y
determinantes
5.6.2 Diseño
Figura 3. Alternativa 1
5.6.3 Desarrollo y comprobaciones
Tabla 5.Desarrollo y comprobaciones
Co
m
p
ro
b
ac
io
n
e
s
Síntesis del biopolímero
Evaluación del material
Evaluación de resultados para
optimización del material y pruebas del prototipo de producto
Prototipado
Prototipos de baja fidelidad (modelo formal madera)
Prototipado de alta fidelidad
Comprobaciones
Definición del plan de comprobaciones
Acceptance Tests
Comprobación en actividad
Conclusiones
6
Conclusiones
-La estrategia de venta de los envases está asociada generalmente a convenios con empresas de distribución masiva de cosméticos, los productos que usan los envases están acompañados de otros elementos que resaltan sus características ‘naturales’.
-La biodegradación del biopolímero a condiciones ambientales cumple las expectativas, en cuanto al tiempo de degradación y con la formulación realizada se asegura que no se producirán residuos tóxicos para el ambiente.
-El almacenamiento del polímero no requiere condiciones especiales de humedad pero si de intensidad lumínica debido a su fotosensibilidad.
-Para disminuir el impacto que tiene el agua sobre el polímero se puede realizar un recubrimiento de una película biodegradable insoluble en agua (Quitosán) en el envase final. -Los desarrollos a través de la metodologia de diseño centrado en el usuario mejoran las caracteristicas de uso del producto reconociendo los puntos de quiebre de los envases actuales y desarrollando una mejora significativa.
7
Glosario
Producto:"El producto es el resultado de un esfuerzo creador que tiene un conjunto de atributos tangibles e intangibles (empaque, color, precio, calidad, marca, servicios y la reputación del vendedor) los cuales son percibidos por sus compradores (reales y potenciales) como capaces de satisfacer sus necesidades o deseos. Por tanto, un producto puede ser un bien (una guitarra), un servicio (un examen médico), una idea (los pasos para dejar de fumar), una persona (un político) o un lugar (playas paradisiacas para vacacionar), y existe para 1) propósitos de intercambio, 2) la satisfacción de necesidades o deseos y 3) para coadyuvar al logro de objetivos de una organización (lucrativa o no lucrativa)".
Polvo compacto: Forma cosmética sólida finamente tamizada e íntimamente mezclada que se asocian a ligantes, llamados aglutinantes siendo luego comprimidos a presión.
Agradecimientos
Agradecemos a los estudiantes de apoyo, profesionales y grupo de investigación vinculados al proyecto gracias a los cuales se ha podido realizar un desarrollo interdisciplinar, entre los más destacados:
-El grupo de investigación “Procesos de Transformación de Materiales de la Industria Farmacéutica” de la Universidad Nacional de Colombia en cabeza de Bibiana Margarita Vallejo, de la misma forma agradecemos al profesor Néstor Algeciras quien ha trabajado ampliamente en el tema de biopolímeros.
- A los asesores expertos en el tema de mercados, Miguel Lozano y David Rojas.
- A los estudiantes de apoyo de pregrado de Diseño Industrial de la Universidad Nacional, Ángela Cecilia Hernández Castañeda, Steven Alejandro Otálora Guerrero y Esteban Camilo Díaz Rivera.
Referencias
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Brezet, J. C. et al. (1994). PROMISE
HandleidingvoorMilieugerichteProduktOntwikkeling(PROMISE Manual for ecodesign), SdUUitgeverij, Den Houg, Netherlands
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