Calidad Total, Reingeniería y Justo a Tiempo taller 3

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Calidad Total, Reingeniería y

Justo a Tiempo

Eliud León

Natalia Manteiga Dahiana González Emmanuel Irizarry

Prof. Yoniel Arroyo Muñiz

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OBJETIVOS

• Definir los conceptos.

• Su relación con el plan estratégico de las

compañías y como lo aplican según sus necesidades.

• Como estos conceptos están relacionados con la

planificación, control de materiales y el flujo de los productos en el proceso de producción.

• Empresas que lo han empleado.

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CALIDAD TOTAL

• Conjunto de características esenciales para

cumplir con ciertos requisitos y en este caso para la satisfacción de las expectativas de los clientes.

• Tiene dos ventajas principales:

▫ ayuda a satisfacer a sus clientes

▫ mejora la eficacia y eficiencia de la organización disminuyendo los costos.

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FASES DE LA CALIDAD

• En un primer lugar, se basa en técnicas de

inspección aplicadas a producción.

• Segundo el Aseguramiento de la Calidad, fase

que pretende garantizar un nivel continuo de la calidad del producto o servicio proporcionado.

• En tercer lugar llega a la Calidad Total, que no es

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REINGENIERÍA

• Es rediseñar en su totalidad los procesos en un

negocio, "comenzar de nuevo".

• Para que una empresa adopte el concepto, tiene que

deshacerse de las reglas y políticas que aplicaban antes.

• "La Reingeniería es el replanteamiento fundamental

y el rediseño radical de los procesos del negocio para lograr mejoras dramáticas dentro de medidas

críticas y contemporáneas de desempeño, tales

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“JUST IN TIME”

• Se trata de entregar la materia prima o

componentes necesarios en la línea de

producción de manera que lleguen “justo a tiempo” a medida que son necesarios.

• Su finalidad es eliminar de todo lo que implique

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METODOLOGÍA DEL JIT

• Es alcanzar la excelencia en una empresa de

manufactura, eliminando desperdicios por lo tanto hay que:

▫ Fabricar los productos estrictamente necesarios ▫ En el momento preciso y en las cantidades debidas ▫ Comprar o producir solo lo que se necesita y

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PROBLEMAS (ROCAS) SOLUCION JIT

Máquina poco fiable Mejorar la fiabilidad

Zonas con cuellos de botella Aumentar la capacidad

Tamaños de lote grandes Reducir el tiempo de preparación

Plazos de fabricación largos

Reducir colas, etc., mediante un sistema de arrastre

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INDUSTRIAS QUE APLICAN LOS

CONCEPTOS

• Xerox

• Toyota

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Xerox Co.

• Invirtió mas de 125 millones en adiestramiento a todo el personal

• Cambió modelo Taylorista a modelo administrativo donde se tienen en cuenta:

▫ Los recursos

▫ La cultura organizacional ▫ La persona

• Otras industrias

▫ Farmacéuticas, Automotriz, Cadenas de Restaurantes, entre otros.

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Just In Time

Toyota

• Año 1993: General Motors estaba a punto de cerrar gracias a su poca productividad.

• Los métodos utilizados por los trabajadores durante el 1995 aumento un 14% y redujo a un 58% la fabricación de piezas defectuosas gracias a la implementación de JIT

asegurando un contrato con Toyota para abastecer la planta de Kentucky.

• Otras industrias

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Reingeniería

Ford

• A raíz del problema económico que enfrentaba Ford a comienzo de los años 80, la empresa analizó los siguientes aspectos:

▫ Gastos

▫ Gestión Interna

▫ Departamento de Cuentas por pagar

• Luego de dicho análisis aplicaron la reingeniería en:

▫ Restructuración de cuentas por pagar ▫ Reducción significativa de empleomanía

• Otras industrias:

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REINGENIERIA DE PROCESOS DE LA

COOPERATIVA DE AHORRO Y CRÉDITO

YUYARIK DE LA CIUDAD DE AMBATO

PROBLEMÁTICAS

• Procesos de aperturas de cuentas

• Atención al cliente

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¿PARA QUÉ SE HACE ESTA

INVESTIGACIÓN?

• Conocer la estructura con la que trabajan en los

servicios y los procesos claves que se realizaban.

• Objetivo: realizar una propuesta de reingeniería a

procesos para un mejoramiento en la calidad de servicios que reciben los socios de la cooperativa

• Encuestados: 20 empleados y 359 socios

• Entrevista: 1 gerente

• Errores en el proceso de concesión de créditos, en la

apertura de cuentas y atención al cliente.

• "Serás del tamaño de tus pensamientos, piensa en

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¿QUÉ SE BUSCA?

• La cooperativa realizaba unos procesos que eran

diseñados para una empresa pequeña es por ello que perjudicaba para poder crecer.

• Una reingeniería para poder disminuir los

tiempos críticos, convirtiéndoles en ágiles y oportunos para que los clientes se sientan

satisfechos y así mismo poder lograr captar a

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¿QUÉ SE BUSCA?

• Concesión de crédito - proceso actual (cuando hicieron la investigación): casi 28 horas

• Apertura de cuentas - proceso actual (cuando hicieron la investigación): hora y 17 mints.

• Concesión de crédito - proceso mejorado - 24 horas

• Apertura de cuentas - proceso mejorado - 19 minutos

• Atención al cliente - proceso mejorado - 5 minutos

• Rediseñaron los nuevos procesos para cada área.

• Elaboraron un manual de funciones en donde incluyeron nuevos puestos.

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“JUST IN TIME” APLICADO A

INDUSTRIAS DE MANUFACTURA

Problemáticas

• Desacuerdos entre la administración y los empleados

• Conflictos de poder a nivel gerencial

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“JUST IN TIME” APLICADO A

INDUSTRIAS DE MANUFACTURA

• ¿ Para que se hace esta Investigación?

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“JUST IN TIME” APLICADO A

INDUSTRIAS DE MANUFACTURA

¿ Que se busca?

• Ser eficiente y eficaz en los procesos

• Maximizar el uso de la materia prima

• Controlar y minimizar los gastos de producción

• Desarrollar consenso entre la administración y

los empleados

• Brindar un producto de calidad atreves de la de

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CONCLUSIÓN

• Estos conceptos son parte integral del

crecimiento, desarrollo y madurez de una empresa. Se relacionan entre si directa o

indirectamente, por que sin calidad la empresa no puede posicionarse, si no hay una buena

Reingeniería la empresa se queda sin l0s

mecanismos para reinventarse y si la empresa es del sector manufacturero y aplica el concepto

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REFERENCIAS

• BPM. Casos de Éxito con la Reingeniería. Recuperado de:

http://www.bpmconsultantsgroup.com/Casos-de-Exito-con-la-Reingenieria.html

• Calidad. Recuperado de: http://www.aec.es/web/guest/centro-conocimiento/calidad

• Calidad total. Recuperado de: http://www.aec.es/web/guest/centro-conocimiento/calidad-total • Capuz Yugcha, S. (2015). Reingeniería de Procesos de la Cooperativa de ahorro y crédito

Yuyarik de la ciudad de Ambarto. Recuperado de:

http://dspace.unl.edu.ec/jspui/bitstream/123456789/8948/1/Segundo%20Pablo%20Cap uz%20Yugcha.pdf

• Galeano, L. Pinto, M. (2013). Xerox Ejemplo de Calidad Total. Recuperado de: https://prezi.com/wjsffcckg2gq/xerox-ejemplo-de-calidad-total/

• Lefcovich, M. (2004). Sistema de producción justo a tiempo – JIT. Recuperado de:

http://www.degerencia.com/articulo/sistema_de_produccion_justo_a_tiempo_jit

• McLachlin, R. (1996). Management initiatives and just-in-time manufacturing. Recuperado de:

http://www.business.uzh.ch/professorships/som/stu/Teaching/FS10/MA/som/McLachli n_1997_JIT_practices.pdf

• Morris, D. (1994). Reingeniería: Cómo aplicarla con éxito en los negocios. Mc Graw Hill. • Perez, M. (2002). Teoría y gestión de la calidad total. Recuperado de:

http://www.gestiopolis.com/teoria-y-gestion-de-la-calidad-total/

• Powell, T. (1995). Total Quality Management as Competitive Advantage: A Review and Empirical Study. Recuperado de:

http://www.thomaspowell.co.uk/article_pdfs/TQM_as_CA.pdf • Torres Mendoza, E. (2007). Reingeniería. Recuperado de:

http://reingenieriaucv2007.blogspot.com/2007/10/qu-es-reingeniera.html

• (2013). Ejemplos de Empresas que aplican el Sistema Just in Time. Recuperado de: