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MENÚ ESPECIAL ARROZ. 3 Entrantes a compartir. Plato principal a elegir entre: Postre a elegir entre:

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Academic year: 2021

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(1)

BIENVENIDOS WELCOME

BIENVENUE HERZLICH WILLKOMMEN

Vino

Wine

Vin

Wein

Postres

Desserts

Nachtisch

ES

EN

FR

DE

MENÚ ESPECIAL ARROZ

(Menú solo disponible a mediodía de Lunes a Viernes)

Mínimo 2 personas

3 Entrantes a compartir

Crujiente de queso de cabra y mermelada de tomate de penjar

Ensalada templada

Mejillones con salsa de ostras al toque de jengibre

Plato principal a elegir entre:

(una variedad por mesa)

Arroz de secreto con jamón ibérico y ajos tiernos

Arroz meloso de mejillones y alcachofas

Fideuá negra del señoret

Postre a elegir entre:

Surtido de postres

o

Café

23,70€ /por persona

Bebida no incluida

(2)

Inicio

Start

Début

MENÚ DE TEMPORADA

Mesa completa

Mínimo 2 personas

TODOS LOS PLATOS CENTRO DE MESA

Entrante del día (individual)

Carpaccio de salmón con crema guacamole y

mayonesa de teriyaki

Escalivada a la brasa con pulpo braseado y romescu

Langostinos doble capa de sal y flameados al wiski

Lubina confitada a baja temperatura

Tataki de entrecot de ternera

(Opción de

Chuletón de ternera

de 1Kg…5,00€ / por persona de suplemento)

Surtido de postres caseros

Selección de bebidas incluidas

(3)

Inicio

Start

Début

NUESTROS ENTRANTES

Croquetas de pulpo de roca caseras ….2.10€/Unid.

Jamón Ibérico, pan tostado y tomate de la zona….17,70€

Tartar de lubina, pera, huevas de salmón

y aire de lima ….16,70€

Steak tartar de vaca vieja madurada

sobre tuétano a la brasa ….22,50€

Salteado de alcachofas, cecina de león y

huevo con aroma de trufa….16,20€

Ceviche de vieiras y gambas, cebolla morada

y nuestra picada….17,70€

Bravas de alcachofa de cap i corp ...11,80€

Tartar de atún con aguacate, wasabi

y mayonesa de cítrica...15,70€

Pulpo braseado con cremoso de patatas mona lisa

y aceite de carbón...18,50€

Mejillones con salsa de ostras o a la brasa

con aroma de romero….12,70€

Surtido de croquetas caseras

(Jamón ibérico, Bacalao confitado, Cordero)….10,90€

Gambas al revés con mayonesa de gamba roja....17,50€

Berenjenas a la brasa con salsa asiática....10,70€

Gambas al ajillo con alcachofas, leche de coco

y mango….17,50€

Langostinos con doble capa de sal

y flambeados al wisky….21,50€

(4)

Inicio

Start

Début

NUESTRAS ENSALADAS

Burrata

….14,80€

Cremosa Burrata italiana, brotes de espinacas

y gelée de salmorejo

Timbal de pescado de la zona….14,50€

Tiradito de escalivada asada, caballa fresca ahumada en nuestra brasa,

tomate Cherry encurtido y espuma de ajoblanco

Griega….12,80€

Tomate de penjar, sandia, mango, queso feta

y vinagreta de menta

Salmorejo de fresas….12,50€

Salmorejo de fresas y espuma de yogur

Y TAMBIÉN, PARA LOS NIÑOS

Crujiente de pollo con patatas….8,50€

Pasta con salsa boloñesa….8,50€

Pasta con salsa de tomate….7,80€

Puntillas….8,50€

OPCIONES VEGANAS DE NUESTRA CARTA

Bravas de alcachofa de cap i corp ...11,80€

Timbal de escalivada asada ….14,50€

Berenjenas a la brasa con salsa asiática....10,70€

Salmorejo de fresa....10,70€

Paella de verduras....14,20€

(5)

Inicio

Start

Début

NUESTROS ARROCES

(Por encargo, mínimo 2 personas)

ARROCES SECOS

Paella Valenciana….14,50€

Arroz del ‘’Senyoret’’….14,90€

Arroz con carabineros y alcachofas….19,90€

Arroz de Bogavante….19,90€

Arroz de pato desmigado, setas y foie….16,90€

Arroz al horno….16,50€

Paella de verduras….14,50€

Paella mar y montaña….15,70€

Arroz de rape, gambas rojas y ajos tiernos….19,90€

Arroz de pulpo y navajas….16,80€

Paella "La Villa"….16,80€

ARROCES MELOSOS

Meloso de cangrejo azul y galeras….15,70€

Meloso de langostinos y alcachofas….14,70€

Meloso de Bogavante ….19,90€

Meloso de rabo de toro desmigado y jamón ibérico….14,80€

Meloso de pato desmigado y setas….16,80€

Meloso "La Villa"….16,80€

FIDEUÁS

Fideuá de marisco….15,80€

Fideuá de chipirones en su tinta con alcachofas….14,80€

Fideuá de magret de pato y foie….16,80€

Fideuá de langostinos y ajos tiernos….16,80€

(6)

Inicio

Start

Début

LAS PASTAS

Noodles con gambas y verdura al wok….12,70€

Noodles con al fruto di mare….12,70€

Noodles con con foie, boletus y salsa de trufa….13,70€

LAS CARNES

Usted elige la cocción Plancha o Brasa

-Entrecot de ternera ….19,00€

Solomillo de ternera a la brasa….22,70€

Solomillo de ternera a la brasa

con escalope de foie….23,70€

Entrecot raza Black Angus ….23,90€

Tataki de presa ibérica, ragout de setas silvestres

con su crujiente….18,20€

Magret de pato con compota de pera al vino

y reducción de miel y mostaza…18,70€

Chuletón de ternera (aprox. 1Kg / 1,200Kg)….52,00€

Chuletón madurado de vaca vieja

(aprox. 1Kg / 1,200Kg)….57,00€

Lingote de cordero a baja temperatura

con reducción de su jugo….16,80€

(7)

Vino

Wine

Vin

Wein

Postres

Desserts

Nachtisch

Inicio

Start

Début

LOS PESCADOS

Pregunte por nuestros pescados y mariscos de Lonja

-Rodaballo confitado con tirabeques

y parmentier de patata morada….19,70€

Salmón fresco a baja temperatura

sobre crema de coliflor y algas wakame….17,20€

Bacalao con mermelada de tomate de "penjar"

de Cap i Corp….17,50€

Rape a baja temperatura, alcachofas

y crema de ortigas de mar….21,50€

All i pebre de rape con langostinos

(mínimo dos personas y por encargo) …. 22,50€

NUESTRA MARISCADA

Pregunte por nuestra selección de mariscos del día

-Mariscada "La Villa"

Para dos personas

30,00€/ por persona

(8)

BIENVENIDOS WELCOME

BIENVENUE HERZLICH WILLKOMMEN

Vino

Wine

Vin

Wein

Postres

Desserts

Nachtisch

ES

EN

FR

DE

SPECIAL RICE MENU

(Menu only available at lunchtime from Monday to Friday)

Minimun 2 persons

3 Starters to share

Crispy goat cheese and “Tomata de Penjar” jam (local tomato)

Warm salad

Mussels with ginger flavored oyster sauce

Main course to choose:

(one variety per table)

Rice with Iberian pork shoulder and spring garlic

Creamy rice with mussels and artichokes

Seafood Black Fideuá “el senyoret”

Dessert:

Assortment of desserts

or

Coffee

€ 23.70 / per person

Drink not included

(9)

Inicio

Start

Début

SEASON MENU

Full table

Minimun 2 persons

ALL DISHES TO SHARE

Special starter (individual)

Salmon carpaccio with guacamole cream

and teriyaki mayonnaise

Escalivada (Grilled vegetables) with braised octopus

and romescu sauce

Prawns baked in a double layer of salt

and flambéed with whiskey

Low temperature Sea bass confit

Beef entrecote tataki

(Option: 1Kg Veal T-Bone… € 5.00 / per person supplement)

Assortment of homemade desserts

Selection of drinks included

(10)

Inicio

Start

Début

STARTERS

Homemade octopus croquettes ….2.10€/U.

Handcut Iberian ham with toasted bread and local tomatoes….17,70€

Sea bass tartare, pear, salmon roes and lime air ….16,70€

Matured beef steak tartare

over grilled marrow ….22,50€

Sautéed artichokes, cecina (cured cow ham) and

truffle-scented egg….16,20€

Scallop and prawn ceviche, red onion

and our “picada”….17,70€

Fried breaded

“Cap i Corp”

artichokes with spicy sauce...11,80€

Tuna tartare with avocado, wasabi

and citrus mayonnaise...15,70€

Braised octopus with creamy “Mona Lisa” potatoes

and charcoal oil...18,50€

Mussels with oyster sauce

or grilled with rosemary aroma….12,70€

A selection of homemade croquettes

(Iberian ham, Confit cod, Lamb)….10,90€

Shrimp “al revés” with red shrimp mayonnaise....17,50€

Grilled aubergines with asian sauce....10,70€

Garlic fried prawns with artichokes,

coconut milk and mango….17,50€

Prawns baked in a double layer of salt

(11)

Inicio

Start

Début

OUR SALADS

Burrata

….14,80€

Creamy Italian Burrata, spinach sprouts and salmorejo gelée

Timbale of local fish….14,50€

Escalivada (Grilled vegetables), fresh mackerel smoked on our grill,

pickled Cherry tomato and “ajoblanco” foam

Greek….12,80€

Tomate de penjar (local tomato), watermelon, mango,

feta cheese and mint vinaigrette

Strawberry “Salmorejo” ….12,50€

cold cream of tomatoes and strawberries with yogurt foam

AND ALSO FOR CHILDREN

Crispy chicken with potatoes…. € 8.50

Pasta with Bolognese sauce…. € 8.50

Pasta with tomato sauce…. € 7.80

fried breaded baby cuttlefish ... € 8.50

VEGAN DISHES

Fried breaded “Cap i Corp” artichokes with spicy sauce...11,80€

Escalivada (Grilled vegetables) ….14,50€

Grilled aubergines with asian sauce....10,70€

Strawberry “Salmorejo” ….12,50€

Vegan Paella....14,20€

(12)

Inicio

Start

Début

OUR RICES

(on request, minimum two people)

PAELLA

Paella valenciana (meat and vegetables)….14,50€

Arroz del ''Senyoret'' (peeled seafood)….14,90€

Rice with scarlet shrimp and artichokes….19,90€

Rice with lobster….19,90€

Rice with duck, mushrooms and foie….16,90€

Baked rice….16,50€

Vegetable Paella….14,50€

Mixed Paella (meat and seafood)….15,70€

Monkfish, red prawns and young garlic Rice….19,90€

Octopus and razor-shells Rice….16,80€

Paella "La Villa"….16,80€

CREAMY RICE

Creamy rice with blue crab and mantis shrimp….15,70€

Creamy rice with prawns and artichokes….14,70€

Creamy rice with lobster ….19,90€

Creamy rice with ox's tail and Iberian ham….14,80€

Creamy rice with flaked duck and mushrooms….16,80€

Meloso "La Villa"….16,80€

FIDEUÁS

Seafood Fideua….15,80€

Fideuá with squid in its ink and artichokes….14,80€

Fideua with duck magret and foie….….16,80€

Fideuá of prawns and tender garlic….16,80€

(13)

Inicio

Start

Début

PASTA

Noodles with prawns and wok vegetables….12,70€

Noodles “frutti di mare”….12,70€

Noodles with foie, boletus and truffle sauce….13,70€

MEATS

Hot plate or Barbecued

-Veal entrecote ….19,00€

Grilled veal tenderloin….22,70€

Grilled veal tenderloin

with escalope of foie….23,70€

Black Angus beef entrecote ….23,90€

Pork shoulder Tataki and wild mushroom ragout

with its crisp….18,20€

Duck breast, pear compote in wine

with mustard and honey reduction sauce…18,70€

1Kg Veal T-Bone (aprox. 1Kg / 1,200Kg)….52,00€

1Kg Matured beef T-Bone

(aprox. 1Kg / 1,200Kg)….57,00€

Low temperature lamb ingot

(14)

Vino

Wine

Vin

Wein

Postres

Desserts

Nachtisch

Inicio

Start

Début

FISH

Ask about our fish and shellfish from the market

-Turbot confit with young peas

and purple potato parmentier….19,70€

Fresh salmon cooked at low temperature

on cauliflower cream and wakame seaweed….17,20€

Cod over ''Cap i Corp'' hanging tomato

marmalade….17,50€

Monkfish cooked at low temperature,

artichokes and sea nettle cream….21,50€

“All i pebre” of monkfish and prawns {Valencian style stew}

(minimum two people and on request) …. 22,50€

SEAFOOD

Ask about our fresh seafood of the day

-"La Villa"

seafood platter

For 2 people

(15)

BIENVENIDOS WELCOME

BIENVENUE HERZLICH WILLKOMMEN

Vino

Wine

Vin

Wein

Postres

Desserts

Nachtisch

ES

EN

FR

DE

MENU SPÉCIAL RIZ

(Menu disponible seulement à midi du Lundi au Vendredi)

Minimum 2 personnes

3 entrées à partager

Croquant de fromage de chèvre et confiture de ‘tomate de penjar’

Salade tiède

Moules à la sauce aux huîtres avec une touche de gingembre

Plat principal à choisir:

(une variété par table)

Riz de secret avec jambon ibèrique et aux ails tendres

Riz crémeux aux moules et aux artichauts

Fideuá noire du ‘Senyoret’

Dessert au choix:

Assortiment de desserts

ou

Café

23,70€ /par personne

Boisson non incluse

(16)

Inicio

Start

Début

MENU SAISONNIER

Table complète

Minimum 2 personnes

TOUS LES PLATS AU CENTRE DE TABLE

Entrée du jour (individuelle)

Carpaccio de saumon à la crème de guacamole

et mayonnaise teriyaki

Escalibade grillée avec poulpe braisé et romescu

Langoustines à double couche de sel et flambés au whisky

Loup de mer confit à basse température

Entrecôte de veau tataki

(Côte de veau de 1Kg optionnel…5,00€ / supplément par personne)

Assortiment de desserts faits maison

Sélection de biossons incluse

(17)

Inicio

Start

Début

NOS ENTRËES

Croquettes de poulpe de roche faites maison ….2.10€/Unité

Jambon ibérique, pain grillé et tomate locale….17,70€

Tartare de loup de mer, poire, œufs de saumon

et air de citron vert ….16,70€

Steak tartare de vieille vache affinée

sur moelle braisé ….22,50€

Sautée d’artichauts, viande sechée de León

et œuf parfumé à la truffe….16,20€

Ceviche de coquilles Saint-Jacques et gambas,

oignon ruoge et notre émincé….17,70€

Bravas d’artichaut de Cap i Corp ...11,80€

Tartare de thon avec avocat, wasabi

et mayonaise aux agrumes...15,70€

Poulpe braisé aux crémeux de pommes de terre mona lisa

et huile de charbon de bois...18,50€

Moules à la sauce aux huîtres ou grillés

parfumés au romarin….12,70€

Assortiment de croquettes maison

(jambon ibèrique, morue confite, agneau)….10,90€

Gambas à l’envers avec mayonaise de gamba rouge....17,50€

Aubergines braisées à la sauce asiatique....10,70€

Gambas à l’ail avec artichauts, lait de coco

et mangue….17,50€

Langoustines à double couche de sel

et flambés au whisky….21,50€

(18)

Inicio

Start

Début

NOS SALADES

Burrata

….14,80€

Burrata italienne crémeuse, pousses d’épinards et gelée de salmorejo

Timbale de poisson local….14,50€

Tiradito de escalibade grillé, maquereau frais fumé sur notre gril, tomate

cerise marinée et mousse d’ajoblanco

Grecque….12,80€

Tomate de penjar, pastèque, mangue, fromage feta

et vinaigrette à la menthe

Salmorejo aux fraises….12,50€

Salmorejo aux fraises et mousse de yaourt

ET AUSSI, POUR LES ENFANTS

Poulet croustillant avec pommes de terre….8,50€

Pasta à la sauce bolognaise….8,50€

Pasta à la sauce tomate ….7,80€

Petits calamars frits ….8,50€

OPCIONS VEGANS DE NOTRE MENU

Bravas d’artichauts de Cap i Corp ...11,80€

Timbale de escalibade grillée ….14,50€

Aubergines braisées à la sauce asiatique....10,70€

Salmorejo aux fraises....10,70€

Paella aux légumes....14,20€

(19)

Inicio

Start

Début

NOS RIZ

(Sur commande, minimum 2 persones)

RIZ SECS

Paella Valenciana….14,50€

Riz du ‘’Senyoret’’….14,90€

Riz aux carabineros et artichauts….19,90€

Riz au homard….19,90€

Riz au canard émietté, champignons et foie….16,90€

Riz cuit au four….16,50€

Paella aux légumes….14,50€

Paella mer et montagne….15,70€

Riz á la lotte, gambas ruoges et aux ails tendres….19,90€

Riz aux poulpe et coqillages couteau….16,80€

Paella "La Villa"….16,80€

RIZ CRÉMEUX

Crémeux au crabe bleu et squilla mantis….15,70€

Crémeux aux langoustines et artichauts….14,70€

Crémeux au homard ….19,90€

Crémeux a la queue de toro émietté et jambon ibèrique….14,80€

Crémeux au canard émietté et champignons ….16,80€

Crémeux "La Villa"….16,80€

FIDEUÁS

Fideuá au fruits de mer….15,80€

Fideuá aux petits calamars dans sa propre encre et aux artichauts….14,80€

Fideuá au magret de canard et foie….16,80€

Fideuá aux langoustines et aux ails tendres….16,80€

(20)

Inicio

Start

Début

LES PASTAS

Noodles aux gambas et légumes au wok….12,70€

Noodles au fruti di mare….12,70€

Noodles au foie, boletus et sauce à la truffe ….13,70€

LES VIANDES

Vous choissisez la cuisson plancha ou grill

-Entrecôte de veau ….19,00€

Filet de boeuf grillé….22,70€

Filet de boeuf grillé

avec escalope de foie….23,70€

Entrecôte Black Angus ….23,90€

Tataki de prioe ibérique, ragoût de champignons

sauvages avec son croquant….18,20€

Magret de canard avec compote de poire au vin

et réduction de miel et moutarde…18,70€

Côte de veau (env. 1Kg / 1,200Kg)….52,00€

Côte de vieille vache mûri (env. 1Kg / 1,200Kg)….57,00€

Lingot d’agneau à basse température

(21)

Vino

Wine

Vin

Wein

Postres

Desserts

Nachtisch

Inicio

Start

Début

LES PIOSSONS

Renseignezvous sur notre sélection de fuits de mer du jour

-Turbot confit aux pois gourmands parmentier de

ponmes de terre violettes….19,70€

Saumon frais à basse température sur crème de

chou-fleur et algues wakame….17,20€

Morue à la confiture de ‘tomate de penjar’

de Cap i Corp….17,50€

Lotte à basse température, artichauts

et crème d’orties de mer….21,50€

All i pebre de lotte aux langoustines

(minimum deux personnes et sur commande) …. 22,50€

NOTRE MARISCADA

Renseignezvous sur notre sélection de fuits de mer du jour

-Mariscada "La Villa"

pour deux personnes

30,00€/ par personne

(22)

BIENVENIDOS WELCOME

BIENVENUE HERZLICH WILLKOMMEN

Vino

Wine

Vin

Wein

Postres

Desserts

Nachtisch

ES

EN

FR

DE

BESONDERES REISMENÜ

(Menü nur zur Mittagszeit von Montag bis Freitag verfügbar)

Mindestens 2 Personen

3 Vorspeisen zum Teilen

Knuspriger Ziegenkäse und Tomatenmarmelade

Lauwarmer Salat

Muscheln mit Austernsauce mit einem Hauch Ingwer

Hauptgericht zur Auswahl:

(eine Sorte pro Tisch)

Reis mit Schweinefleisch und iberischem Schinken und jungem Knoblauch

Cremiger Reis mit Muscheln und Artischocken

Schwarzes Fideuá del Señorret

Dessert zur Auswahl:

Auswahl an Desserts

oder

Kaffee

23,70 € / pro Person

Getränk nicht inbegriffen

(23)

Inicio

Start

Début

JAHRESZEITMENÜ

Voller Tisch

Mindestens 2 Personen

ALLE GERICHTE ZUM TEILEN

Vorspeise des Tages (individuell)

Lachs-Carpaccio mit Guacamole-Creme und Teriyaki-Mayonnaise

Gegrillter Eintopf mit geschmortem Tintenfisch und Romescu

Riesengarnelen doppelte Schicht Salz und mit Whisky flambiert

Wolfsbarsch bei niedriger Temperatur confiert

Rinderentrecote Tataki

(Option 1 kg Rindersteak… € 5,00 / pro Person Zuschlag)

Auswahl an hausgemachten Desserts

Auswahl an Getränken inklusive

(24)

Inicio

Start

Début

UNSERE VORSPEISEN

Hausgemachte Octopus Kroketten… .2.10 € / Stück.

Iberischer Schinken, geröstetes Brot und Tomaten

aus der Region… 17,70

Seebarsch, Birne, Lachsrogen und Limetten-Lufttartar ... 16,70 €

Tatarsteak einer alten Kuh, gereift auf gegrilltem Mark… 22,50 €

Gebratene Artischocken, Trockenfleisch

vom Rind und Ei mit Trüffelduft ... 16,20 €

Ceviche aus Jakobsmuscheln und Garnelen,

roten Zwiebeln und unserem Hackfleisch ... 17,70 €

Cap i corp Artischockenkartoffeln ... 11,80 €

Thunfisch-Tartar mit Avocado, Wasabi und Zitrus-Mayonnaise ... 15,70 €

Geschmorter Tintenfisch mit cremigen

Mona-Lisa-Kartoffeln und Holzkohleöl ... 18,50 €

Muscheln mit Austernsauce oder gegrillt mit Rosmarinaroma ... 12,70 €

Auswahl an hausgemachten Kroketten

(Iberischer Schinken, Confit Cod, Lamm)… 10,90 €

Garnelen mit Mayonnaise aus roten Garnelen .... 17,50 €

Gegrillte Auberginen mit asiatischer Sauce .... 10,70 €

Knoblauchgarnelen mit Artischocken,

Kokosmilch und Mango ... 17,50

Riesengarnelen mit einer doppelten Salzschicht

und flambiert mit Whisky… 21,50 €

(25)

Inicio

Start

Début

UNSERE SALATE

Burrata

….14,80 €

Cremige italienische Burrata, Spinatsprossen und Salmorejo-Gel

Timbale von einheimischen Fischen….14,50 €

Gebratener “Tiradito de Escalivada”, frische Makrele auf unserem Grill,

eingelegte Kirschtomaten und weißer Knoblauchschaum

Griechischer Salat….12,80 €

Penjar-Tomate, Wassermelone, Mango, Feta-Käse und Minz-Vinaigrette

Erdbeersalmorejo….12,50 €

Erdbeercreme und Joghurtschaum

UND AUCH FÜR KINDER

Knuspriges Hähnchen mit Kartoffeln… 8,50 €

Pasta mit Bolognese-Sauce… 8,50 €

Pasta mit Tomatensauce… 7,80 €

Tintenfischspitzen… 8,50 €

VEGANE AUSWAHL UNSERES MENÜS

Cap i corp Artischockenbravas ... 11,80 €

Timbale geröstete Eskalivada… 14,50 €

Gegrillte Auberginen mit asiatischer Sauce .... 10,70 €

Erdbeersalmorejo .... 10,70 €

Gemüsepaella .... 14,20 €

(26)

Inicio

Start

Début

UNSER REIS

(Auf Anfrage; mindestens 2 Personen)

REISPFANNEN

Valenzianische Paella… 14,50 €

Senyoret-Reis… 14,90 €

Reis mit Garnelen und Artischocken…19,90 €

Hummerreis…19,90 €

Reis mit Entenfleisch, Pilzen und Foie ... 16,90 €

Gebackener Reis… 16,50 €

Gemüsepaella… 14,50 €

See- und Bergpaella… 15,70 €

Seeteufelreis, rote Garnelen und junger Knoblauch ... 19,90 €

Reis mit Tintenfisch und Navajas ... 16,80 €

Paella "La Villa"… 16,80 €

CREMIGER REIS

Cremiger Reis mit blauen Krabben und Fangschreckenkrebse ... 15,70 €

Cremiger Reis mit Garnelen und Artischocken… .14,70 €

Milder Hummer…19,90 €

Cremiger Reis mit Ochsenschwanz und iberischem Schinken… .14,80 €

Cremiger Reis mit Entenfleisch und Pilzen ... 16,80 €

Cremiger Reis "La Villa"… 16,80 €

NUDELN

Meeresfrüchtefideuá…. 15,80 €

Tintenfischfideuá in seiner Tinte mit Artischocken… 14,80 €

Fideuá aus Entenbrust und Foie ...16,80 €

Garnelen- und Knoblauchfideuá ...16.80 €

(27)

Inicio

Start

Début

PASTA

Nudeln mit Garnelen und Wokgemüse… 12,70 €

Nudeln mit Meeresfrüchten ... 12,70 €

Nudeln mit Foie, Steinpilz und Trüffelsauce ... 13,70 €

FLEISCH

Sie wählen gebraten oder gegrillt

-Rinderentrecote… 19,00 €

Gegrilltes Rinderfilet… 22,70 €

Gegrilltes Rinderfilet mit Foie Schnitzel ... 23,70 €

Entrecote Black Angus… 23,90 €

Iberischer Nacken Tataki, Wildpilzragout

mit Knusprigem ... 18,20 €

Entenbrust mit Birnenkompott in Wein

und Honig und Senfreduktion ... 18,70 €

T-Bone-Steak (ca. 1 kg / 1.200 kg)… 52,00 €

Gereiftes Steak von einer alten Kuh

(ca. 1 kg / 1.200 kg)… 57,00 €

Lammbarren bei niedriger Temperatur

mit Saftreduzierung ... 16,80 €

(28)

Vino

Wine

Vin

Wein

Postres

Desserts

Nachtisch

Inicio

Start

Début

FISCH

- Fragen Sie nach unseren Fischen

und Meeresfrüchten aus der Umgebung

-Steinbutt-Confit mit Erbsen

und lila Kartoffelparmentier… € 19,70

Frischer Lachs bei niedriger Temperatur

auf Blumenkohlcreme und Wakame-Seetang ... € 17,20

Kabeljau mit Tomatenmarmelade von Cap i Corp… € 17,50

Seeteufel bei niedriger Temperatur,

Artischocken und Brennnesselcreme… 21,50 €

“All i pebre” Geschmorter Seeteufel mit Garnelen

(mindestens zwei Personen und auf Anfrage)…. 22,50 €

MEERESFRÜCHTE

Fragen Sie nach unserer Auswahl an Meeresfrüchten des Tages

-Meeresfrüchte"La Villa"

für zwei Personen

30,00€/ pro Person

(29)

POSTRES DESSERTS NACHTISCH

Vino

Wine

Vin

Wein

ES

EN

FR

DE

Inicio

Start

Début

NUESTROS POSTRES CASEROS

Trampantojo de tomate, con caparazón de chocolate

blanco y corazón cremoso de tomata de penjar.….6,70€

Nuestro coco con corazón de piña….6,70€

Texturas de chocolate….6,70€

Delicia de manzana en varias texturas….6,70€

Deconstrucción de tiramisú….6,50€

Brioche caramelizado con crema de horchata

y helado de leche merengada….6,70€

Pecado de chocolate, tarta de cremoso chocolate negro

y mus de chocolate blanco ….6,80€

(30)

POSTRES DESSERTS NACHTISCH

Vino

Wine

Vin

Wein

ES

EN

FR

DE

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Début

OUR HOMEMADE DESSERTS

Tomato trompe l'oeil, with white chocolate shell and

creamy heart of “tomata de penjar”.….€ 6,70

Our coconut with a pineapple heart… € 6.70

Chocolate textures… .6,70 €

Apple delight in various textures… € 6.70

Tiramisu deconstruction ... € 6.50

Caramelized brioche with horchata cream

and meringue milk ice cream ... € 6.70

Chocolate sin, creamy dark chocolate cake

and white chocolate mousse ... € 6.80

Our four cheese cake…. € 6.80

(31)

POSTRES DESSERTS NACHTISCH

Vino

Wine

Vin

Wein

ES

EN

FR

DE

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Début

NOS DESSERTS MAISON

Trompe l’oeil de tomate avec coquille au chocolat blanc

et coeur crémeux de tomata de penjar.….6,70€

Notre noix de coco au coeur d’ananas….6,70€

Textures de chocolat….6,70€

Délice de pommes en différents textures….6,70€

Déconstruction du tiramisu….6,50€

Brioche caramélisée à la crème de horchata

et glace de lait meringuée….6,70€

Péché au chocolat, tarte au crémeux chocolat noire

et mousse de chocolat blanc ….6,80€

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POSTRES DESSERTS NACHTISCH

Vino

Wine

Vin

Wein

ES

EN

FR

DE

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Début

UNSERE HAUSGEMACHTEN DESSERTS

Tomaten Trompe-l’œil mit weißer Schokoladenschale und

cremigem Penjartomaten-Herz.… .6,70 €

Unsere Kokosnuss mit Ananasherz… 6,70 €

Schokoladentexturen… .6,70 €

Apfelgenuss mit verschiedenen Texturen… 6,70 €

Tiramisu Dekonstruktion ... 6,50 €

Karamellisierte Brioche mit Horchata-Sahne

und Baiser-Milch-Eis… 6,70 €

Schokoladensünde, cremiger dunkler Schokoladenkuchen

und weißer Schokoladenmus ... 6,80 €

(33)

VINO WINE VIN WEIN

VINOS BLANCOS

I.G.P CASTELLÓN

MAGNANIMUS 16,00 €

(Moscatel, Sauvignon Blanc, Chardonnay)

D.O.UTIEL-REQUENA

IMPRONTUM 27.00€ (Sauvignon Blanc100%)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 15,50 €

(Moscatel, Verdil, Merseguera)

D.O.LANZAROTE

EL GRIFO 22,00 € (Malvasía Volcánica)

D.O.RUEDA

PROTOS 16,50 € (Verdejo) VERDEO 15,00 € (Verdejo 100%) MARQUES DE RISCAL 17,50€ (Rueda 100%, Ecológico)

MARQUÉS DE CACERES EXCELENS 17,50 € (100% Sauvignon Blanc)

BELONDRADE Y LURTON 35,00 € (Verdejo, 10 meses de crianza en barrica)

D.O.SOMONTANO

VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 18,50 € (100% Gewürztraminer)

VIÑAS DEL VERO RIESLING COLECCIÓN 17,50 € (100% Riesling)

D.O.PENEDÉS

SAN VALENTIN 18,00 € (Semidulce, Parellada 100%) VIÑA ESMERALDA 18,50 € (Moscatel y Gewürztraminer) JEAN LEON 3055 19,00 € (Chardonnay, vino ecológico)

D.O. VALDEORRAS

JOAQUIN REBOLLEDO 18,00 € (Godello)

D.O. RÍAS BAIXAS

OPHALUM 16,50 € (Albariño)

PAZO DAS BRUXAS 16,00 € (Albariño)

JARDIN DE LUCÍA 19,50 €

(Albariño 3 meses de crianza sobre lías)

D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA

GORKA IZAGIRRE 17,50 € (Txakoli)

D.O. NAVARRA

LEGARDETA (CHIVITE) 19,00 € (Chardonnay, fermentado en barrica)

V.T. EXTREMADURA

HABLA DE TI 18,50 € (Sauvignon Blanc 100%) FAUSTINO RIBERO 15,00€ (Chardonnay)

D.O. EMPORDÁ

BLANC PESCADOR PREMIUM 18,00 € (Xarel-lo y Chardonnay)

D.O. RIOJA

BARON DE LEY 16,50 €

(Semidulce 100% Sauvignon Blanc)

VINOS TINTOS

I.G.P CASTELLÓN

LA PERDICIÓN 20,00 €

(Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot, 12 meses de crianza en barrica) ROQUES NEGRES….20,00 €

(Syrah, 8 meses en Barrica de Roble)

D.O.UTIEL-REQUENA

PASIÓN DE BOBAL 17,50 €

(Bobal 6 meses de crianza en barrica)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 16,50 €

(Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo, 8 meses de crianza en barrica)

VENTA DEL PUERTO Nº12 19,50 €

(Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo, 12 meses de crianza en barrica)

D.O.JUMILLA

JUAN GIL 19,50 €

(Monastrell, 14 meses de crianza en barrica)

EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO 19,50 €

(Syrah, Carbenet S., Tempranillo y Cabernet Franc, 6 meses de crianza en barrica)

D.O. RIOJA

VIÑA SALCEDA CRIANZA 16,50 €

(Tempranillo, Graciano y Mazuelo, 12 meses de crianza en barrica) MARQUÉS DE CÁCERES EXCELENS 17,50 €

(100% Tempranillo, 14 meses de crianza en barrica) RAMON BILBAO CRIANZA 17,50 €

(Tempranillo , 12 meses de crianza en barrica) REMELLURI RESERVA 28,50 €

(Tempranillo, Garnacha y Graciano, Reserva 18 meses de crianza en barrica) ALTOS IBERICOS 14,50€

(Tempranillo, Crianza)

D.O. RIBERA DEL DUERO

PORTIA ROBLE 16,50 €

(100% Tempranillo, 4 meses de crianza en barrica) SEMELE CRIANZA 19,20 €

(Tinto Fino, Merlot, Crianza 12 meses en barrica) CELESTE CRIANZA 18,50 €

(100% Tempranillo, Crianza 12 meses en barrica) PAGO DE CARRAOVEJAS 39,50 €

(Tinto Fino, 12 meses de crianza en Barrica) PSI PINGUS 2017 42,50 €

(Tinto Fino, 14 meses de crianza en Barrica)

VINOS ROSADOS

D.O.C. CÔTES DE PROVENCE (FRANCIA)

HABLA DE RITA 26,00€ (Syrah, Garnacha)

D.O.NAVARRA

CHIVITE LAS FINCAS 18,50 € (Garnacha y Tempranillo)

D.O.PENEDÉS

JEAN LEON 3055 19,00 €

(Merlot, Cabernet Sauvignon, vino ecologico)

D.O. EMPORDÁ

CRESTA ROSA 17,50 € (Pinot noir,Syrah)

ESPUMOSOS

D.O.CAVA

REQUENA

MAGNANIMUS BRUT RESERVA 17,50 € (Chardonnay y Macabeo)

EL BESO 14,50€ (Chardonay, Macabeo))

DOMINIO DE LA VEGA 18,50 € (Macabeo y Xarel-lo)

TANTUM ERGO BRUT NATURE 29,00 € (Chardonnay y Pinot Noir)

CATALUÑA

AT ROCA ROSÉ 20,00 € (Macabeo, Garnacha Tinta) ESPARTER (AT ROCA) 26,00€

(100% Macabeo)

JUVE&CAMPS RESERVA DE FAMILIA 22,50 € (Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

RECAREDO 28,00 €

(Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

CHAMPAGNE

MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL 54,00 € (Chardonnay, Pinot Noir)

TAITTINGER BRUT RESERVE 55,00 € (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Menier)

Inicio

Start

Début

Postres

Desserts

Nachtisch

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VINOS BLANCOS

I.G.P CASTELLÓN

MAGNANIMUS 16,00 €

(Moscatel, Sauvignon Blanc, Chardonnay)

D.O.UTIEL-REQUENA

IMPRONTUM 27.00€ (Sauvignon Blanc100%)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 15,50 €

(Moscatel, Verdil, Merseguera)

D.O.LANZAROTE

EL GRIFO 22,00 € (Malvasía Volcánica)

D.O.RUEDA

PROTOS 16,50 € (Verdejo) VERDEO 15,00 € (Verdejo 100%) MARQUES DE RISCAL 17,50€ (Rueda 100%, Ecológico)

MARQUÉS DE CACERES EXCELENS 17,50 € (100% Sauvignon Blanc)

BELONDRADE Y LURTON 35,00 € (Verdejo, 10 meses de crianza en barrica)

D.O.SOMONTANO

VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 18,50 € (100% Gewürztraminer)

VIÑAS DEL VERO RIESLING COLECCIÓN 17,50 € (100% Riesling)

D.O.PENEDÉS

SAN VALENTIN 18,00 € (Semidulce, Parellada 100%) VIÑA ESMERALDA 18,50 € (Moscatel y Gewürztraminer) JEAN LEON 3055 19,00 € (Chardonnay, vino ecológico)

D.O. VALDEORRAS

JOAQUIN REBOLLEDO 18,00 € (Godello)

D.O. RÍAS BAIXAS

OPHALUM 16,50 € (Albariño)

PAZO DAS BRUXAS 16,00 € (Albariño)

JARDIN DE LUCÍA 19,50 €

(Albariño 3 meses de crianza sobre lías)

D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA

GORKA IZAGIRRE 17,50 € (Txakoli)

D.O. NAVARRA

LEGARDETA (CHIVITE) 19,00 € (Chardonnay, fermentado en barrica)

V.T. EXTREMADURA

HABLA DE TI 18,50 € (Sauvignon Blanc 100%) FAUSTINO RIBERO 15,00€ (Chardonnay)

D.O. EMPORDÁ

BLANC PESCADOR PREMIUM 18,00 € (Xarel-lo y Chardonnay)

D.O. RIOJA

BARON DE LEY 16,50 €

(Semidulce 100% Sauvignon Blanc)

VINOS TINTOS

I.G.P CASTELLÓN

LA PERDICIÓN 20,00 €

(Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot, 12 meses de crianza en barrica) ROQUES NEGRES….20,00 €

(Syrah, 8 meses en Barrica de Roble)

D.O.UTIEL-REQUENA

PASIÓN DE BOBAL 17,50 €

(Bobal 6 meses de crianza en barrica)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 16,50 €

(Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo, 8 meses de crianza en barrica)

VENTA DEL PUERTO Nº12 19,50 €

(Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo, 12 meses de crianza en barrica)

D.O.JUMILLA

JUAN GIL 19,50 €

(Monastrell, 14 meses de crianza en barrica)

EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO 19,50 €

(Syrah, Carbenet S., Tempranillo y Cabernet Franc, 6 meses de crianza en barrica)

D.O. RIOJA

VIÑA SALCEDA CRIANZA 16,50 €

(Tempranillo, Graciano y Mazuelo, 12 meses de crianza en barrica) MARQUÉS DE CÁCERES EXCELENS 17,50 €

(100% Tempranillo, 14 meses de crianza en barrica) RAMON BILBAO CRIANZA 17,50 €

(Tempranillo , 12 meses de crianza en barrica) REMELLURI RESERVA 28,50 €

(Tempranillo, Garnacha y Graciano, Reserva 18 meses de crianza en barrica) ALTOS IBERICOS 14,50€

(Tempranillo, Crianza)

D.O. RIBERA DEL DUERO

PORTIA ROBLE 16,50 €

(100% Tempranillo, 4 meses de crianza en barrica) SEMELE CRIANZA 19,20 €

(Tinto Fino, Merlot, Crianza 12 meses en barrica) CELESTE CRIANZA 18,50 €

(100% Tempranillo, Crianza 12 meses en barrica) PAGO DE CARRAOVEJAS 39,50 €

(Tinto Fino, 12 meses de crianza en Barrica) PSI PINGUS 2017 42,50 €

(Tinto Fino, 14 meses de crianza en Barrica)

VINOS ROSADOS

D.O.C. CÔTES DE PROVENCE (FRANCIA)

HABLA DE RITA 26,00€ (Syrah, Garnacha)

D.O.NAVARRA

CHIVITE LAS FINCAS 18,50 € (Garnacha y Tempranillo)

D.O.PENEDÉS

JEAN LEON 3055 19,00 €

(Merlot, Cabernet Sauvignon, vino ecologico)

D.O. EMPORDÁ

CRESTA ROSA 17,50 € (Pinot noir,Syrah)

ESPUMOSOS

D.O.CAVA

REQUENA

MAGNANIMUS BRUT RESERVA 17,50 € (Chardonnay y Macabeo)

EL BESO 14,50€ (Chardonay, Macabeo))

DOMINIO DE LA VEGA 18,50 € (Macabeo y Xarel-lo)

TANTUM ERGO BRUT NATURE 29,00 € (Chardonnay y Pinot Noir)

CATALUÑA

AT ROCA ROSÉ 20,00 € (Macabeo, Garnacha Tinta) ESPARTER (AT ROCA) 26,00€

(100% Macabeo)

JUVE&CAMPS RESERVA DE FAMILIA 22,50 € (Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

RECAREDO 28,00 €

(Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

CHAMPAGNE

MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL 54,00 € (Chardonnay, Pinot Noir)

TAITTINGER BRUT RESERVE 55,00 € (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Menier)

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VINOS BLANCOS

I.G.P CASTELLÓN

MAGNANIMUS 16,00 €

(Moscatel, Sauvignon Blanc, Chardonnay)

D.O.UTIEL-REQUENA

IMPRONTUM 27.00€ (Sauvignon Blanc100%)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 15,50 €

(Moscatel, Verdil, Merseguera)

D.O.LANZAROTE

EL GRIFO 22,00 € (Malvasía Volcánica)

D.O.RUEDA

PROTOS 16,50 € (Verdejo) VERDEO 15,00 € (Verdejo 100%) MARQUES DE RISCAL 17,50€ (Rueda 100%, Ecológico)

MARQUÉS DE CACERES EXCELENS 17,50 € (100% Sauvignon Blanc)

BELONDRADE Y LURTON 35,00 € (Verdejo, 10 meses de crianza en barrica)

D.O.SOMONTANO

VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 18,50 € (100% Gewürztraminer)

VIÑAS DEL VERO RIESLING COLECCIÓN 17,50 € (100% Riesling)

D.O.PENEDÉS

SAN VALENTIN 18,00 € (Semidulce, Parellada 100%) VIÑA ESMERALDA 18,50 € (Moscatel y Gewürztraminer) JEAN LEON 3055 19,00 € (Chardonnay, vino ecológico)

D.O. VALDEORRAS

JOAQUIN REBOLLEDO 18,00 € (Godello)

D.O. RÍAS BAIXAS

OPHALUM 16,50 € (Albariño)

PAZO DAS BRUXAS 16,00 € (Albariño)

JARDIN DE LUCÍA 19,50 €

(Albariño 3 meses de crianza sobre lías)

D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA

GORKA IZAGIRRE 17,50 € (Txakoli)

D.O. NAVARRA

LEGARDETA (CHIVITE) 19,00 € (Chardonnay, fermentado en barrica)

V.T. EXTREMADURA

HABLA DE TI 18,50 € (Sauvignon Blanc 100%) FAUSTINO RIBERO 15,00€ (Chardonnay)

D.O. EMPORDÁ

BLANC PESCADOR PREMIUM 18,00 € (Xarel-lo y Chardonnay)

D.O. RIOJA

BARON DE LEY 16,50 €

(Semidulce 100% Sauvignon Blanc)

VINOS TINTOS

I.G.P CASTELLÓN

LA PERDICIÓN 20,00 €

(Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot, 12 meses de crianza en barrica) ROQUES NEGRES….20,00 €

(Syrah, 8 meses en Barrica de Roble)

D.O.UTIEL-REQUENA

PASIÓN DE BOBAL 17,50 €

(Bobal 6 meses de crianza en barrica)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 16,50 €

(Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo, 8 meses de crianza en barrica)

VENTA DEL PUERTO Nº12 19,50 €

(Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo, 12 meses de crianza en barrica)

D.O.JUMILLA

JUAN GIL 19,50 €

(Monastrell, 14 meses de crianza en barrica)

EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO 19,50 €

(Syrah, Carbenet S., Tempranillo y Cabernet Franc, 6 meses de crianza en barrica)

D.O. RIOJA

VIÑA SALCEDA CRIANZA 16,50 €

(Tempranillo, Graciano y Mazuelo, 12 meses de crianza en barrica) MARQUÉS DE CÁCERES EXCELENS 17,50 €

(100% Tempranillo, 14 meses de crianza en barrica) RAMON BILBAO CRIANZA 17,50 €

(Tempranillo , 12 meses de crianza en barrica) REMELLURI RESERVA 28,50 €

(Tempranillo, Garnacha y Graciano, Reserva 18 meses de crianza en barrica) ALTOS IBERICOS 14,50€

(Tempranillo, Crianza)

D.O. RIBERA DEL DUERO

PORTIA ROBLE 16,50 €

(100% Tempranillo, 4 meses de crianza en barrica) SEMELE CRIANZA 19,20 €

(Tinto Fino, Merlot, Crianza 12 meses en barrica) CELESTE CRIANZA 18,50 €

(100% Tempranillo, Crianza 12 meses en barrica) PAGO DE CARRAOVEJAS 39,50 €

(Tinto Fino, 12 meses de crianza en Barrica) PSI PINGUS 2017 42,50 €

(Tinto Fino, 14 meses de crianza en Barrica)

VINOS ROSADOS

D.O.C. CÔTES DE PROVENCE (FRANCIA)

HABLA DE RITA 26,00€ (Syrah, Garnacha)

D.O.NAVARRA

CHIVITE LAS FINCAS 18,50 € (Garnacha y Tempranillo)

D.O.PENEDÉS

JEAN LEON 3055 19,00 €

(Merlot, Cabernet Sauvignon, vino ecologico)

D.O. EMPORDÁ

CRESTA ROSA 17,50 € (Pinot noir,Syrah)

ESPUMOSOS

D.O.CAVA

REQUENA

MAGNANIMUS BRUT RESERVA 17,50 € (Chardonnay y Macabeo)

EL BESO 14,50€ (Chardonay, Macabeo))

DOMINIO DE LA VEGA 18,50 € (Macabeo y Xarel-lo)

TANTUM ERGO BRUT NATURE 29,00 € (Chardonnay y Pinot Noir)

CATALUÑA

AT ROCA ROSÉ 20,00 € (Macabeo, Garnacha Tinta) ESPARTER (AT ROCA) 26,00€

(100% Macabeo)

JUVE&CAMPS RESERVA DE FAMILIA 22,50 € (Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

RECAREDO 28,00 €

(Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

CHAMPAGNE

MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL 54,00 € (Chardonnay, Pinot Noir)

TAITTINGER BRUT RESERVE 55,00 € (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Menier)

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VINOS BLANCOS

I.G.P CASTELLÓN

MAGNANIMUS 16,00 €

(Moscatel, Sauvignon Blanc, Chardonnay)

D.O.UTIEL-REQUENA

IMPRONTUM 27.00€ (Sauvignon Blanc100%)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 15,50 €

(Moscatel, Verdil, Merseguera)

D.O.LANZAROTE

EL GRIFO 22,00 € (Malvasía Volcánica)

D.O.RUEDA

PROTOS 16,50 € (Verdejo) VERDEO 15,00 € (Verdejo 100%) MARQUES DE RISCAL 17,50€ (Rueda 100%, Ecológico)

MARQUÉS DE CACERES EXCELENS 17,50 € (100% Sauvignon Blanc)

BELONDRADE Y LURTON 35,00 € (Verdejo, 10 meses de crianza en barrica)

D.O.SOMONTANO

VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 18,50 € (100% Gewürztraminer)

VIÑAS DEL VERO RIESLING COLECCIÓN 17,50 € (100% Riesling)

D.O.PENEDÉS

SAN VALENTIN 18,00 € (Semidulce, Parellada 100%) VIÑA ESMERALDA 18,50 € (Moscatel y Gewürztraminer) JEAN LEON 3055 19,00 € (Chardonnay, vino ecológico)

D.O. VALDEORRAS

JOAQUIN REBOLLEDO 18,00 € (Godello)

D.O. RÍAS BAIXAS

OPHALUM 16,50 € (Albariño)

PAZO DAS BRUXAS 16,00 € (Albariño)

JARDIN DE LUCÍA 19,50 €

(Albariño 3 meses de crianza sobre lías)

D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA

GORKA IZAGIRRE 17,50 € (Txakoli)

D.O. NAVARRA

LEGARDETA (CHIVITE) 19,00 € (Chardonnay, fermentado en barrica)

V.T. EXTREMADURA

HABLA DE TI 18,50 € (Sauvignon Blanc 100%) FAUSTINO RIBERO 15,00€ (Chardonnay)

D.O. EMPORDÁ

BLANC PESCADOR PREMIUM 18,00 € (Xarel-lo y Chardonnay)

D.O. RIOJA

BARON DE LEY 16,50 €

(Semidulce 100% Sauvignon Blanc)

VINOS TINTOS

I.G.P CASTELLÓN

LA PERDICIÓN 20,00 €

(Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot, 12 meses de crianza en barrica) ROQUES NEGRES….20,00 €

(Syrah, 8 meses en Barrica de Roble)

D.O.UTIEL-REQUENA

PASIÓN DE BOBAL 17,50 €

(Bobal 6 meses de crianza en barrica)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 16,50 €

(Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo, 8 meses de crianza en barrica)

VENTA DEL PUERTO Nº12 19,50 €

(Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo, 12 meses de crianza en barrica)

D.O.JUMILLA

JUAN GIL 19,50 €

(Monastrell, 14 meses de crianza en barrica)

EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO 19,50 €

(Syrah, Carbenet S., Tempranillo y Cabernet Franc, 6 meses de crianza en barrica)

D.O. RIOJA

VIÑA SALCEDA CRIANZA 16,50 €

(Tempranillo, Graciano y Mazuelo, 12 meses de crianza en barrica) MARQUÉS DE CÁCERES EXCELENS 17,50 €

(100% Tempranillo, 14 meses de crianza en barrica) RAMON BILBAO CRIANZA 17,50 €

(Tempranillo , 12 meses de crianza en barrica) REMELLURI RESERVA 28,50 €

(Tempranillo, Garnacha y Graciano, Reserva 18 meses de crianza en barrica) ALTOS IBERICOS 14,50€

(Tempranillo, Crianza)

D.O. RIBERA DEL DUERO

PORTIA ROBLE 16,50 €

(100% Tempranillo, 4 meses de crianza en barrica) SEMELE CRIANZA 19,20 €

(Tinto Fino, Merlot, Crianza 12 meses en barrica) CELESTE CRIANZA 18,50 €

(100% Tempranillo, Crianza 12 meses en barrica) PAGO DE CARRAOVEJAS 39,50 €

(Tinto Fino, 12 meses de crianza en Barrica) PSI PINGUS 2017 42,50 €

(Tinto Fino, 14 meses de crianza en Barrica)

VINOS ROSADOS

D.O.C. CÔTES DE PROVENCE (FRANCIA)

HABLA DE RITA 26,00€ (Syrah, Garnacha)

D.O.NAVARRA

CHIVITE LAS FINCAS 18,50 € (Garnacha y Tempranillo)

D.O.PENEDÉS

JEAN LEON 3055 19,00 €

(Merlot, Cabernet Sauvignon, vino ecologico)

D.O. EMPORDÁ

CRESTA ROSA 17,50 € (Pinot noir,Syrah)

ESPUMOSOS

D.O.CAVA

REQUENA

MAGNANIMUS BRUT RESERVA 17,50 € (Chardonnay y Macabeo)

EL BESO 14,50€ (Chardonay, Macabeo))

DOMINIO DE LA VEGA 18,50 € (Macabeo y Xarel-lo)

TANTUM ERGO BRUT NATURE 29,00 € (Chardonnay y Pinot Noir)

CATALUÑA

AT ROCA ROSÉ 20,00 € (Macabeo, Garnacha Tinta) ESPARTER (AT ROCA) 26,00€

(100% Macabeo)

JUVE&CAMPS RESERVA DE FAMILIA 22,50 € (Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

RECAREDO 28,00 €

(Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

CHAMPAGNE

MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL 54,00 € (Chardonnay, Pinot Noir)

TAITTINGER BRUT RESERVE 55,00 € (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Menier)

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VINOS BLANCOS

I.G.P CASTELLÓN

MAGNANIMUS 16,00 €

(Moscatel, Sauvignon Blanc, Chardonnay)

D.O.UTIEL-REQUENA

IMPRONTUM 27.00€ (Sauvignon Blanc100%)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 15,50 €

(Moscatel, Verdil, Merseguera)

D.O.LANZAROTE

EL GRIFO 22,00 € (Malvasía Volcánica)

D.O.RUEDA

PROTOS 16,50 € (Verdejo) VERDEO 15,00 € (Verdejo 100%) MARQUES DE RISCAL 17,50€ (Rueda 100%, Ecológico)

MARQUÉS DE CACERES EXCELENS 17,50 € (100% Sauvignon Blanc)

BELONDRADE Y LURTON 35,00 € (Verdejo, 10 meses de crianza en barrica)

D.O.SOMONTANO

VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 18,50 € (100% Gewürztraminer)

VIÑAS DEL VERO RIESLING COLECCIÓN 17,50 € (100% Riesling)

D.O.PENEDÉS

SAN VALENTIN 18,00 € (Semidulce, Parellada 100%) VIÑA ESMERALDA 18,50 € (Moscatel y Gewürztraminer) JEAN LEON 3055 19,00 € (Chardonnay, vino ecológico)

D.O. VALDEORRAS

JOAQUIN REBOLLEDO 18,00 € (Godello)

D.O. RÍAS BAIXAS

OPHALUM 16,50 € (Albariño)

PAZO DAS BRUXAS 16,00 € (Albariño)

JARDIN DE LUCÍA 19,50 €

(Albariño 3 meses de crianza sobre lías)

D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA

GORKA IZAGIRRE 17,50 € (Txakoli)

D.O. NAVARRA

LEGARDETA (CHIVITE) 19,00 € (Chardonnay, fermentado en barrica)

V.T. EXTREMADURA

HABLA DE TI 18,50 € (Sauvignon Blanc 100%) FAUSTINO RIBERO 15,00€ (Chardonnay)

D.O. EMPORDÁ

BLANC PESCADOR PREMIUM 18,00 € (Xarel-lo y Chardonnay)

D.O. RIOJA

BARON DE LEY 16,50 €

(Semidulce 100% Sauvignon Blanc)

VINOS TINTOS

I.G.P CASTELLÓN

LA PERDICIÓN 20,00 €

(Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot, 12 meses de crianza en barrica) ROQUES NEGRES….20,00 €

(Syrah, 8 meses en Barrica de Roble)

D.O.UTIEL-REQUENA

PASIÓN DE BOBAL 17,50 €

(Bobal 6 meses de crianza en barrica)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 16,50 €

(Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo, 8 meses de crianza en barrica)

VENTA DEL PUERTO Nº12 19,50 €

(Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo, 12 meses de crianza en barrica)

D.O.JUMILLA

JUAN GIL 19,50 €

(Monastrell, 14 meses de crianza en barrica)

EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO 19,50 €

(Syrah, Carbenet S., Tempranillo y Cabernet Franc, 6 meses de crianza en barrica)

D.O. RIOJA

VIÑA SALCEDA CRIANZA 16,50 €

(Tempranillo, Graciano y Mazuelo, 12 meses de crianza en barrica) MARQUÉS DE CÁCERES EXCELENS 17,50 €

(100% Tempranillo, 14 meses de crianza en barrica) RAMON BILBAO CRIANZA 17,50 €

(Tempranillo , 12 meses de crianza en barrica) REMELLURI RESERVA 28,50 €

(Tempranillo, Garnacha y Graciano, Reserva 18 meses de crianza en barrica) ALTOS IBERICOS 14,50€

(Tempranillo, Crianza)

D.O. RIBERA DEL DUERO

PORTIA ROBLE 16,50 €

(100% Tempranillo, 4 meses de crianza en barrica) SEMELE CRIANZA 19,20 €

(Tinto Fino, Merlot, Crianza 12 meses en barrica) CELESTE CRIANZA 18,50 €

(100% Tempranillo, Crianza 12 meses en barrica) PAGO DE CARRAOVEJAS 39,50 €

(Tinto Fino, 12 meses de crianza en Barrica) PSI PINGUS 2017 42,50 €

(Tinto Fino, 14 meses de crianza en Barrica)

VINOS ROSADOS

D.O.C. CÔTES DE PROVENCE (FRANCIA)

HABLA DE RITA 26,00€ (Syrah, Garnacha)

D.O.NAVARRA

CHIVITE LAS FINCAS 18,50 € (Garnacha y Tempranillo)

D.O.PENEDÉS

JEAN LEON 3055 19,00 €

(Merlot, Cabernet Sauvignon, vino ecologico)

D.O. EMPORDÁ

CRESTA ROSA 17,50 € (Pinot noir,Syrah)

ESPUMOSOS

D.O.CAVA

REQUENA

MAGNANIMUS BRUT RESERVA 17,50 € (Chardonnay y Macabeo)

EL BESO 14,50€ (Chardonay, Macabeo))

DOMINIO DE LA VEGA 18,50 € (Macabeo y Xarel-lo)

TANTUM ERGO BRUT NATURE 29,00 € (Chardonnay y Pinot Noir)

CATALUÑA

AT ROCA ROSÉ 20,00 € (Macabeo, Garnacha Tinta) ESPARTER (AT ROCA) 26,00€

(100% Macabeo)

JUVE&CAMPS RESERVA DE FAMILIA 22,50 € (Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

RECAREDO 28,00 €

(Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

CHAMPAGNE

MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL 54,00 € (Chardonnay, Pinot Noir)

TAITTINGER BRUT RESERVE 55,00 € (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Menier)

(38)

VINOS BLANCOS

I.G.P CASTELLÓN

MAGNANIMUS 16,00 €

(Moscatel, Sauvignon Blanc, Chardonnay)

D.O.UTIEL-REQUENA

IMPRONTUM 27.00€ (Sauvignon Blanc100%)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 15,50 €

(Moscatel, Verdil, Merseguera)

D.O.LANZAROTE

EL GRIFO 22,00 € (Malvasía Volcánica)

D.O.RUEDA

PROTOS 16,50 € (Verdejo) VERDEO 15,00 € (Verdejo 100%) MARQUES DE RISCAL 17,50€ (Rueda 100%, Ecológico)

MARQUÉS DE CACERES EXCELENS 17,50 € (100% Sauvignon Blanc)

BELONDRADE Y LURTON 35,00 € (Verdejo, 10 meses de crianza en barrica)

D.O.SOMONTANO

VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 18,50 € (100% Gewürztraminer)

VIÑAS DEL VERO RIESLING COLECCIÓN 17,50 € (100% Riesling)

D.O.PENEDÉS

SAN VALENTIN 18,00 € (Semidulce, Parellada 100%) VIÑA ESMERALDA 18,50 € (Moscatel y Gewürztraminer) JEAN LEON 3055 19,00 € (Chardonnay, vino ecológico)

D.O. VALDEORRAS

JOAQUIN REBOLLEDO 18,00 € (Godello)

D.O. RÍAS BAIXAS

OPHALUM 16,50 € (Albariño)

PAZO DAS BRUXAS 16,00 € (Albariño)

JARDIN DE LUCÍA 19,50 €

(Albariño 3 meses de crianza sobre lías)

D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA

GORKA IZAGIRRE 17,50 € (Txakoli)

D.O. NAVARRA

LEGARDETA (CHIVITE) 19,00 € (Chardonnay, fermentado en barrica)

V.T. EXTREMADURA

HABLA DE TI 18,50 € (Sauvignon Blanc 100%) FAUSTINO RIBERO 15,00€ (Chardonnay)

D.O. EMPORDÁ

BLANC PESCADOR PREMIUM 18,00 € (Xarel-lo y Chardonnay)

D.O. RIOJA

BARON DE LEY 16,50 €

(Semidulce 100% Sauvignon Blanc)

VINOS TINTOS

I.G.P CASTELLÓN

LA PERDICIÓN 20,00 €

(Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot, 12 meses de crianza en barrica) ROQUES NEGRES….20,00 €

(Syrah, 8 meses en Barrica de Roble)

D.O.UTIEL-REQUENA

PASIÓN DE BOBAL 17,50 €

(Bobal 6 meses de crianza en barrica)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 16,50 €

(Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo, 8 meses de crianza en barrica)

VENTA DEL PUERTO Nº12 19,50 €

(Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo, 12 meses de crianza en barrica)

D.O.JUMILLA

JUAN GIL 19,50 €

(Monastrell, 14 meses de crianza en barrica)

EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO 19,50 €

(Syrah, Carbenet S., Tempranillo y Cabernet Franc, 6 meses de crianza en barrica)

D.O. RIOJA

VIÑA SALCEDA CRIANZA 16,50 €

(Tempranillo, Graciano y Mazuelo, 12 meses de crianza en barrica) MARQUÉS DE CÁCERES EXCELENS 17,50 €

(100% Tempranillo, 14 meses de crianza en barrica) RAMON BILBAO CRIANZA 17,50 €

(Tempranillo , 12 meses de crianza en barrica) REMELLURI RESERVA 28,50 €

(Tempranillo, Garnacha y Graciano, Reserva 18 meses de crianza en barrica) ALTOS IBERICOS 14,50€

(Tempranillo, Crianza)

D.O. RIBERA DEL DUERO

PORTIA ROBLE 16,50 €

(100% Tempranillo, 4 meses de crianza en barrica) SEMELE CRIANZA 19,20 €

(Tinto Fino, Merlot, Crianza 12 meses en barrica) CELESTE CRIANZA 18,50 €

(100% Tempranillo, Crianza 12 meses en barrica) PAGO DE CARRAOVEJAS 39,50 €

(Tinto Fino, 12 meses de crianza en Barrica) PSI PINGUS 2017 42,50 €

(Tinto Fino, 14 meses de crianza en Barrica)

VINOS ROSADOS

D.O.C. CÔTES DE PROVENCE (FRANCIA)

HABLA DE RITA 26,00€ (Syrah, Garnacha)

D.O.NAVARRA

CHIVITE LAS FINCAS 18,50 € (Garnacha y Tempranillo)

D.O.PENEDÉS

JEAN LEON 3055 19,00 €

(Merlot, Cabernet Sauvignon, vino ecologico)

D.O. EMPORDÁ

CRESTA ROSA 17,50 € (Pinot noir,Syrah)

ESPUMOSOS

D.O.CAVA

REQUENA

MAGNANIMUS BRUT RESERVA 17,50 € (Chardonnay y Macabeo)

EL BESO 14,50€ (Chardonay, Macabeo))

DOMINIO DE LA VEGA 18,50 € (Macabeo y Xarel-lo)

TANTUM ERGO BRUT NATURE 29,00 € (Chardonnay y Pinot Noir)

CATALUÑA

AT ROCA ROSÉ 20,00 € (Macabeo, Garnacha Tinta) ESPARTER (AT ROCA) 26,00€

(100% Macabeo)

JUVE&CAMPS RESERVA DE FAMILIA 22,50 € (Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

RECAREDO 28,00 €

(Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

CHAMPAGNE

MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL 54,00 € (Chardonnay, Pinot Noir)

TAITTINGER BRUT RESERVE 55,00 € (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Menier)

(39)

VINOS BLANCOS

I.G.P CASTELLÓN

MAGNANIMUS 16,00 €

(Moscatel, Sauvignon Blanc, Chardonnay)

D.O.UTIEL-REQUENA

IMPRONTUM 27.00€ (Sauvignon Blanc100%)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 15,50 €

(Moscatel, Verdil, Merseguera)

D.O.LANZAROTE

EL GRIFO 22,00 € (Malvasía Volcánica)

D.O.RUEDA

PROTOS 16,50 € (Verdejo) VERDEO 15,00 € (Verdejo 100%) MARQUES DE RISCAL 17,50€ (Rueda 100%, Ecológico)

MARQUÉS DE CACERES EXCELENS 17,50 € (100% Sauvignon Blanc)

BELONDRADE Y LURTON 35,00 € (Verdejo, 10 meses de crianza en barrica)

D.O.SOMONTANO

VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 18,50 € (100% Gewürztraminer)

VIÑAS DEL VERO RIESLING COLECCIÓN 17,50 € (100% Riesling)

D.O.PENEDÉS

SAN VALENTIN 18,00 € (Semidulce, Parellada 100%) VIÑA ESMERALDA 18,50 € (Moscatel y Gewürztraminer) JEAN LEON 3055 19,00 € (Chardonnay, vino ecológico)

D.O. VALDEORRAS

JOAQUIN REBOLLEDO 18,00 € (Godello)

D.O. RÍAS BAIXAS

OPHALUM 16,50 € (Albariño)

PAZO DAS BRUXAS 16,00 € (Albariño)

JARDIN DE LUCÍA 19,50 €

(Albariño 3 meses de crianza sobre lías)

D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA

GORKA IZAGIRRE 17,50 € (Txakoli)

D.O. NAVARRA

LEGARDETA (CHIVITE) 19,00 € (Chardonnay, fermentado en barrica)

V.T. EXTREMADURA

HABLA DE TI 18,50 € (Sauvignon Blanc 100%) FAUSTINO RIBERO 15,00€ (Chardonnay)

D.O. EMPORDÁ

BLANC PESCADOR PREMIUM 18,00 € (Xarel-lo y Chardonnay)

D.O. RIOJA

BARON DE LEY 16,50 €

(Semidulce 100% Sauvignon Blanc)

VINOS TINTOS

I.G.P CASTELLÓN

LA PERDICIÓN 20,00 €

(Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot, 12 meses de crianza en barrica) ROQUES NEGRES….20,00 €

(Syrah, 8 meses en Barrica de Roble)

D.O.UTIEL-REQUENA

PASIÓN DE BOBAL 17,50 €

(Bobal 6 meses de crianza en barrica)

D.O.VALENCIA

MALA VIDA 16,50 €

(Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo, 8 meses de crianza en barrica)

VENTA DEL PUERTO Nº12 19,50 €

(Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo, 12 meses de crianza en barrica)

D.O.JUMILLA

JUAN GIL 19,50 €

(Monastrell, 14 meses de crianza en barrica)

EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO 19,50 €

(Syrah, Carbenet S., Tempranillo y Cabernet Franc, 6 meses de crianza en barrica)

D.O. RIOJA

VIÑA SALCEDA CRIANZA 16,50 €

(Tempranillo, Graciano y Mazuelo, 12 meses de crianza en barrica) MARQUÉS DE CÁCERES EXCELENS 17,50 €

(100% Tempranillo, 14 meses de crianza en barrica) RAMON BILBAO CRIANZA 17,50 €

(Tempranillo , 12 meses de crianza en barrica) REMELLURI RESERVA 28,50 €

(Tempranillo, Garnacha y Graciano, Reserva 18 meses de crianza en barrica) ALTOS IBERICOS 14,50€

(Tempranillo, Crianza)

D.O. RIBERA DEL DUERO

PORTIA ROBLE 16,50 €

(100% Tempranillo, 4 meses de crianza en barrica) SEMELE CRIANZA 19,20 €

(Tinto Fino, Merlot, Crianza 12 meses en barrica) CELESTE CRIANZA 18,50 €

(100% Tempranillo, Crianza 12 meses en barrica) PAGO DE CARRAOVEJAS 39,50 €

(Tinto Fino, 12 meses de crianza en Barrica) PSI PINGUS 2017 42,50 €

(Tinto Fino, 14 meses de crianza en Barrica)

VINOS ROSADOS

D.O.C. CÔTES DE PROVENCE (FRANCIA)

HABLA DE RITA 26,00€ (Syrah, Garnacha)

D.O.NAVARRA

CHIVITE LAS FINCAS 18,50 € (Garnacha y Tempranillo)

D.O.PENEDÉS

JEAN LEON 3055 19,00 €

(Merlot, Cabernet Sauvignon, vino ecologico)

D.O. EMPORDÁ

CRESTA ROSA 17,50 € (Pinot noir,Syrah)

ESPUMOSOS

D.O.CAVA

REQUENA

MAGNANIMUS BRUT RESERVA 17,50 € (Chardonnay y Macabeo)

EL BESO 14,50€ (Chardonay, Macabeo))

DOMINIO DE LA VEGA 18,50 € (Macabeo y Xarel-lo)

TANTUM ERGO BRUT NATURE 29,00 € (Chardonnay y Pinot Noir)

CATALUÑA

AT ROCA ROSÉ 20,00 € (Macabeo, Garnacha Tinta) ESPARTER (AT ROCA) 26,00€

(100% Macabeo)

JUVE&CAMPS RESERVA DE FAMILIA 22,50 € (Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

RECAREDO 28,00 €

(Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

CHAMPAGNE

MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL 54,00 € (Chardonnay, Pinot Noir)

TAITTINGER BRUT RESERVE 55,00 € (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Menier)

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