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Producción y productividad en el sector de la industria de metalmecánica

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Academic year: 2021

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FACULTAD DE INGENIERÍA

Carrera de Ingeniería Industrial

Trabajo de investigación para optar al grado de:

Bachiller en

Ingeniería Industrial

Autores:

Jhony Abraham Herrera Chalán

Asesor:

Dr. José Santos Cortegana Salazar

Cajamarca - Perú

2019

“PRODUCCIÓN

Y PRODUCTIVIDAD EN

EL SECTOR DE LA INDUSTRIA DE

(2)

Herrera Chalán, J Pág. 4

Tabla de contenido

DEDICATORIA ...2 AGRADECIMIENTO ...3 ÍNDICE DE TABLAS ...5 ÍNDICE DE FIGURAS ...6 RESUMEN ...7 CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN ...8

CAPÍTULO II. METODOLOGÍA ... 12

CAPÍTULO III. RESULTADOS ... 14

CAPÍTULO IV. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES ... 24

CONCLUSIONES ... 26

(3)

Herrera Chalán, J Pág.

5

ÍNDICE DE TABLAS

T

ABLA

1. ... 14

A

RTÍCULOS SELECCIONADOS DE LAS BASES DE DATOS

. ... 14

T

ABLA

2. ...

¡E

RROR

!

M

ARCADOR NO DEFINIDO

.

B

ASE DE DATOS

...

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ARCADOR NO DEFINIDO

.

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3. ...

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!

M

ARCADOR NO DEFINIDO

.

A

ÑOS DE PUBLICACIÓN

...

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RROR

!

M

ARCADOR NO DEFINIDO

.

T

ABLA

4. ... 18

D

ATOS SEGÚN EL IDIOMA

... 18

T

ABLA

5. ... 19

P

LANIFICACIÓN PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE CALIDAD

... 19

T

ABLA

6. ... 20

C

LASIFICACIÓN POR FASES DE CALIDAD Y MEDICIÓN DE PRODUCTIVIDAD

... 20

F

IGURA

1.I

MPLEMENTACIÓN DE LA MEJORA CONTINUA DE LAS HERRAMIENTAS DE GESTIÓN

.

... 22

T

ABLA

7. ... 23

(4)

Herrera Chalán, J Pág.

6

ÍNDICE DE FIGURAS

F

IGURA

1.I

MPLEMENTACIÓN DE LA MEJORA CONTINUA DE LAS HERRAMIENTAS DE GESTIÓN

.

(5)

Herrera Chalán, J Pág.

7

RESUMEN

El presente trabajo de investigación describe los beneficios del uso de herramientas

de control y mantenibilidad de los equipos, para aumentar la productividad de los productos

y la satisfacción del cliente en el tiempo estimado y a un bajo costo. En esta investigación se

observa la eficacia y eficiencia de los equipos en sus diversas áreas de producción. El

objetivo central es conocer como la aplicación de la implementación de Herramientas

Gestión en las plantas industriales, y así aumentar la rentabilidad de las empresas, teniendo

en cuenta las características, funcionamiento, ventajas y desventajas que existen. Para la

búsqueda de información, se empleó las palabras clave, base de datos Redalyc, Scielo y

Google Académico; del mismo modo, se establecieron los criterios de inclusión y exclusión

para la selección de los artículos científicos. Cada uno de los artículos, detalla como la

implementación de un plan agregado, plan maestro, sistemas MRP y manufactura esbelta;

ayudan en sus distintos campos de investigación; así como también, realiza las aplicaciones

de estas herramientas para la industria y mejorar la productividad.

Después de la indagación, se concluyó que el uso de todas herramientas ya

mencionadas en la Producción de plantas industriales, ayuda a intensificar la demanda del

cliente y a su tiempo establecido.

PALABRAS CLAVES:

Herramientas Gestión, mantenibilidad de equipos, plan

agregado, producción y productividad, intensificar la demanda

(6)

NOTA DE ACCESO

(7)

Herrera Chalán, J Pág.

27

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