FACTORES QUE ALTERAN LA ACTIVIDAD CATALITICA DE LAS ENZIMAS.docx

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“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO “AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO

DE LA EDUCACIÓN” DE LA EDUCACIÓN” UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUS

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ TINO SÁNCHEZ CARRIÓNCARRIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, IND. ALIMENTARIAS Y ING. FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, IND. ALIMENTARIAS Y ING.

AMBIENTAL AMBIENTAL ESCUELA DE

ESCUELA DE INGENIERIA AMBIENTINGENIERIA AMBIENTALAL

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CÓDOVA MELÉNDEZ, A MELÉNDEZ, G+-/0+ G/1-2/33/G+-/0+ G/1-2/33/ DIAZ HUERTA, M2+40 S12/0 DIAZ HUERTA, M2+40 S12/0 DIAZ RAMIREZ, N5-+ 6/0 DIAZ RAMIREZ, N5-+ 6/0 P0+-UEZADA PACHECO, B-+7 S3/)8+71#" ' "% ' $9 UEZADA PACHECO, B-+7 S3/)8+71#" ' "% ' $9 FACTORES QUE FACTORES QUE ALTERAN LA ALTERAN LA ACTIVIDAD ACTIVIDAD CATALITICA DE CATALITICA DE LOS ENZIMAS LOS ENZIMAS

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I. OBJETIVOS

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II. FUNDAMENTO TEORICO

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I.1. CONCENTRACIÓN DEL SUSTRATO

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FACTORES QUE ALTERAN LA ACT V DAD

CATAL T CA DE LAS ENZ MAS

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III. MATERIALES  REACTIVOS

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IV. PROCEDIMIENTO E/PERIMENTAL

A.COLECCIÓN DE SALIVA

E0 +05*71 617+73/ 71 6// 8+/- 72/-61 +0*/731 57+: 81-+: +73/: <1*1 *K7*1. P-/?+*/73/ :/ 3/7/ 5/ /75+2+- 0+ 1<+ <17 +25+, 05/21 *+73/7/761 0+ 1<+ </--+6+ )1- 571: 9 ' % *7531: /:)/-+-@ 5/ :5 1<+ :/ 00/7/ 6/ :+0?+. L5/21 /7 57 ?+:1 6/+-+ 5- )1- 2-+?/6+6 0+ :+0?+ )+-+ /?3+- 5/ :/ ;1-*/ /:)5*+.

B. PREPARACIÓN DE LA SOLUCIÓN DE SALIVA AL 10

P-/?+*/73/ 0+ :+0?+ -/<10/<3+6+ :/ 6// 03-+- 4 05/21 */6-",9 *L 4 605-01 <17 +25+ 6/:30+6+ /7 57+ )-1/3+ 6/ 9" *L. I.9. S/25- 0+: 76<+<17/: 6/ 0+: :25/73/: 3+0+:& a. Batería N° 01 TUBO REACTIVO $  #  9  %  ( $" S10. A0*6=7 $ $ $ $ $ $,9 $ $ $ $

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HOMOGENIZAR CADA TUBO

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MEZCLAR BIEN CADA TUBO SIN RETIRARLO DEL MEDIO EN UE SE ENCUENTRAN. C5*)061 /0 3/*)1 /+<31 6/ " *7531:, */6- ",9 *L 6/ <+6+ 351 4 +\+6- + 0+ +3/-K+ N! " 3+0 <1*1 :/ 76<+ /7 0+ :25/73/ 3+0+. b. Batería N°02 TUBO REACTIVO $  #  9  %  ( $" S10. HC0 ","9 N *L ,9 ,9 ,9 ,9 ,9 ,9 ,9 ,9 ,9 ,9 S10. L5210 *L 9," 9," 9," 9," 9," 9," 9," 9," 9," 9," I7<5+61 *L ",9 ",9 ",9 ",9 ",9 ",9 ",9 ",9 ",9 ",9 HOMOGENIZAR

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II. RESULTADOS • TUBO N! "$& • TUBO N! "& • TUBO N! "#& • TUBO N! "& • TUBO N! "9&  #  $  9  %

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• TUBO N! "& • TUBO N! "%& • TUBO N! "& • TUBO N! "(& • TUBO N! $"& III. CONCLUSIONES $" (  

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V. BIBLIOGRAFIA