Población Ganadera según Distrito de Desarrollo Rural Al 31 de diciembre de 1999 (Cabezas)

11.

Ganadería

11.1

1 1.2

11.3

11.4

11.5

11.6

1

1.7

11.8

11.9

11.10

Población Ganadera según Distrito

de Desarrollo Rural

Al 31 de diciembre de 1999

(Cabezas)

Valor de la Población Ganadera por Especie

según Distrito de Desarrollo Rural

Al 31 de diciembre de 1999

(Miles de pesos)

Ganado Bovino Trasladado Hacia

y

Fuera

de la Entidad según Propósito

y

Sexo

1999

(Cabezas)

Sacrificio de Especies Ganaderas en Rastros

Municipales según Distrito de Desarrollo Rural

1999

(Cabezas)

Volumen de

la

Producción de Carne

en

Canal

de las Especies Ganaderas según Distrito

de Dasarrollo Rural

1999

(Toneladas)

Valor de la Producción de Carne en Canal

por Especie según Distrito de Desarrollo Rural

1999

(Miles de pesos)

Volumen de la Producción de Otros Productos

Pecuarios según Distrito de Desarrollo Rural

1999

Valor de la Producción de Otros Productos

Pecuarios por Tipo de Producto

según Distrito de Desarrollo Rural

1999

(Miles de pesos)

Superficie Dedicada a la Ganadería

en el Año Agrícola por Tipo

según Distrito de Desarrollo Rural

1999

(Hectáreas)

Ganado Asegurado, Suma Asegurada, Ganado

Indemnizado

y

Monto de Indemnización

según Especie

1999

503

504

504

505

505

506

507

507

509

509

1 1.1 1 Créditos Otorgados por la Banca de Desarrollo

a

la

Actividad Ganadera

y

su Monto

por Fuente de Financiamiento

según Tipo de Crédito

y

Destino

1999

11.12 Inversión Pública Autorizada

y

Ejercida

en

la

Actividad Ganadera por Nivel

de Gobierno según Programa

1999

(Miles de pesos)

51

O

NOTA:

Para organizar y presentar la información Ganadera, la Delegación de la Secretaría de

Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en el Estado de Oaxaca, cuenta con

7

Distritos de

Desarrollo Rural.

El nombre de

los

Distritos de Desarrollo Rural y

Distritos Políticos-Administrativos que

los

integran son los siguientes (1):

MIXTECA

I

Coixtlahuaca

Huajuapan

J

uxt la h uaca

Noch ixtlán

Putla

Silacayoapam

Teposcol

u

la

Tlaxiaco

VALLES CENTRALES II

Ejutla

Etla

Miahuatlán

Oaxaca de Juárez

Ocotlán

Sola de Vega

Tlacolu

la

Zaachila

Zimatlán

COSTA 111

Jamiltepec

Juquiia

Poch u tla

ISTMO IV

Juchitán

Te h uant epec

Y

autepec

SIERRA JUAREZ

V

Ixtlán

Mixe

Villa Alta

CANADA

VI

C

u

icat Ián

Teotitlán

TUXTEPEC

VI1

Choapam

Tuxtepec

(1)

Para conocer los municipios que integran

los

Distritos Políticos-Administrativos, favor

de remitirse al apartado

1

.-

Aspectos Geográficos; subapartado 1.2 División Municipal.

11. GANADERÍA

POBLACIÓN GANADERA SEGÚN DISTRITO

DE DESARROLLO RURAL

Al 31 de diciembre de 1999 . :.,„

(Cabezas)

CUADRO 11.1

DISTRITO DE DESARROLLO RURAL ESTADO MIXTECA I VALLES CENTRALES II COSTA III ISTMO IV SIERRA JUÁREZ V CAÑADA VI TUXTEPEC Vil BOVINO a/ 1 636 520 184109 227149 336632 399475 53 023 32730 403 402 PORCINO 830926 163111 162529 175 159 148320 45452 30495 105860 OVINO 515782 228183 237569 3249 7943 24087 12585 2166 CAPRINO 1 085 705 605 607 289 123 56022 67422 38325 15309 13897 EQUINO b/ 197733 35632 41267 43837 34761 8166 18607 15463 AVES c/ 4 768 526 1 257 224 1 205 782 512924 651 806 175018 252 198 713 574 GUAJO-LOTES 502844 126264 138886 50888 63610 21320 23835 78041 ABEJAS d/ 64128 5310 12524 20643 5124 5476 3643 11408

a/ Comprende: bovino para leche, carne y trabajo. b/Comprende: caballar, mular y asnal.

c/ Comprende aves para carne y huevo. di Se refiere al número de colmenas.

FUENTE: Secretarla de Agricultura. Ganadería y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Subdelegaclón Agropecuaria.

-.

á.-POBLACIÓN GANADERA Gráfica 11.1

Al 31 de diciembre de 1999

(Cabezas)

1 636 520

•*-. - . . "' V •:,;";'

'."' -, ' - ' '.T '•:/'" 1 085 705 . 830926 515782 II Illllllllllll I In | ||| 197733

i 1

1 1 11 I

BOVINO CAPRINO PORCINO OVINO EQUINO NOTA: No se gradean aves ni abejas para efectos de comparabllldad.

FUENTE: Cuadro 11.1

VALOR DE LA POBLACION GANADERA

POR ESPECIE SEGUN DISTRITO

DE DESARROLLO

RURAL

Al 31 de diciembre de 1999

TOTAL BOVINO a/ PORCINO OVINO CAPRINO EQUINO b l AVES C/ GUAJO- ABEJAS di

LOTES ESTADO 7 232 604 MIXTECA 1 1134338 VALLES CENTRALES II 1 203 894 COSTA 111 1 377 871 ISTMO

N

1 560 268 SIERRA JUAREZ V 261 285 CAÑADA VI 175 853 NXTEPEC VI1 1 519 095 5 718 666 657 453 811 149 1165083 1382583 189 345 116 879 1396 174 531 792 225395 104391 99716 104018 103817 112 102 1 420 94 925 3 471 29089 10526 19 517 5 499 67 750 946 352854 186328 196822 33576 93965 38885 18207 41 310 21 912 32756 12 456 7 696 4975 17534 4517 14571 72 959 19 235 18 448 7 848 9 973 2 678 3 859 10 918 66 375 16 667 18 333 6 717 8 397 2 814 3 146 10 301 78 235 6 478 15 279 25 184 6 251 6 681 4444 13 918

a/

Comprende: bovlno para leche, carne y trabajo. b l Comprende caballar, mular y asnal.

d Comprende aves para m ey huevo.

di Se reílere al valor de las colmenas.

NENTE: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. DelegacMn en el Estado. Subdelegacl6n Agropecuarla.

GANADO BOVINO TRASLADADO H X i Y F Ü E R A -

DE

LA

ENTIDAD SEGUN PROPOSITO Y SEXO

GANADO BOVINO GANADO BOVINO

TRASLADADO TRASLADADO FUERA DE LA ENTIDAD PROPOSITO Y SEXO HACIA LA ENTIDAD 107 324 193 268

IT0"

_MACHO HEMBRA 53 662 53 662 113216 80 052

SACRIFICIO

76 660 114360 MACHO HEMBRA CAMBIO DE PASTOS al MACHO HEMBRA 53 662 22 998 30 664 30 664 102 924 11 436 78 908 10 292 68 616

a/ Agrupa al ganado eistente como pie de cría yengorda, ya que es movilización de ganado.

FUENTE Secretaría de Agricultura. Ganadería y Desarrollo Rural. Delegación en el Estado. Subdelegación Agropecuaria.

)SACRIFICIO

DE ESPECIES GANADERAS

EN RASTROS

CUADRO

11.4

MUNICIPALES SEGUN DISTRITO DE DESARROLLO

RURAL

1999

DESARROLLO RURAL ECTAW 205 675 647 423 87 379 243 793 4 073 289 78 606 MIXTECA I 23 595 127 032 38643 135 694 1120734 18 441 VALLES CENTRALES 11 COSTA 111 ISTMO

N

SIERRA JUAREZ V 29 096 126 386 40 222 64 576 1021 533 20 285 41 943 136 470 562 12 917 411 279 7 458 49 787 115849 1 363 15 414 518 969 9 337 6 795 35 416 4 087 8 592 131 026 3 183 CAÑADA VI 4 204 23 773 2 129 3 492 235 081 3 510 TUXTEPEC VI¡ 50 255 82 497 373 3 108 634 667 11 392

a/ Comprende galllnas y pollos.

N E M E : Secretaria de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Subdelegación Agropecuaria.

VOLUMEN DE LA PRODUCCION DE CARNE EN CANAL

CUADRO

11.5

DE LAS ESPECIES GANADERAS SEGUN DISTRITO

DE DESARROLLO RURAL

a/

1999

(Toneladas)

DlSTRiTO DE BOVINO PORCINO OVINO CAPRINO AVES b/ GUAJOLOTES

DESARROLLO RURAL ESTAW 34 618 20 705 1 560 4 052 5 o91 336 MIXTECA I 3 896 5 830 690 2 261 1 403 85 VALLES CENTRALES II 4 804 5 810 718 1 076 1 279 93 COSTA 111 7 121 6 263 10 21 1 515 34 ISTMO IV 8 449 5 301 24 252 645 43 SIERRA JUAREZ V 1122 1 624 73 143 164 15 CAÑADA VI 694 1 o91 38 58 294 16 TUXTEPEC VI1 8 532 3 786 7 51 791 52

al Se refiere al volumen

de

la produccbn

de

carne en canal resultante del sacrificio de especies ganaderas en rastros rnunlcipales. b/ Comprende gallinas y pollos.

FUENTE: secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegaclbn en el Estado. Subdelegación Agropecuaria.

VOLUMEN DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE

EN CANAL DE LAS ESPECIES GANADERAS

1999

(Toneladas)

Gráfica 11.2

I BOVINO PORCINO CAPRINO OVINO

NOTA: No *e gradean ave* para efecto* de comparablUdad. FUENTE: Cuadro 11.5

34618

4052

VALOR DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE EN CANAL POR ESPECIE

SEGÚN DISTRITO DE DESARROLLO RURAL a/

1999

(Miles de pesos)

CUADRO 11.6

DISTRITO DE DESARROLLO RURAL ESTADO MIXTECA I VALLES CENTRALES II ' COSTA III ISTMO IV SIERRA JUÁREZ V CAÑADA VI TUXTEPECVII TOTAL 1670317 325432 315741 317749 311098 70891 48963 280443 BOVINO 748038 88084 108935 154814 175 970 25396 15668 179 171 PORCINO 651007 127141 128005 144162 111 733 35701 23855 80410 OVINO 43623 19287 20075 283 687 2040 1 062 189 CAPRINO 104597 57636 27586 5834 6965 3688 1478 1410 AVES b/ 110077 30 030 27523 11 312 14136 3506 6280 17290 GUAJOLOTES 12975 3254 3617 1 344 1607 560 620 1 973

al Se refiere al valor de la producción de carne en canal resultante del sacrificio de especies ganaderas en rastros municipales.

b/ Comprende gallinas y pollos.

FUENTE: Secretarla de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Subdelegación Agropecuaria.

IVOLUMEN

DE LA PRODUCCION DE OTROS PRODUCTOS

CUADRO

11.71

PECUARIOS SEGUN DISTRITO DE DESARROLLO

I

RURAL

I

1999

I

DISTRITO DE LECHE a/ PIELES UNA HUEVO MIEL CERA OTROS b,

DESARROLLO RURAL (Miles de (Tone- (Tone-

(Tone-

(Tone- (Tone- (Tone-

litros) ladas) ladas) ladas) ladas) ladas) ladas)

ESTADO 136 709 7 720 242 5 948 2 039 51 18 557 MIXTECA I 15 502 1 202 120 1 392 232 6 3 305 VALLES CENTRALES II 47 737 1 205 96 1 529 359 10 3 229 COSTA 111 17 978 1460 1 729 713 18 3 573 ISTMO IV 26 163 1 736 3 957 147 3 3 797 SIERRA JUAREZ V 2 736 249 14 278 157 4 751 GANADA VI 2 188 150 7 251 104 2 471

TUXTEPEC VI1 24 405 1 7 1 8 1 a12 327

a

3 431

a/Se reflere a leche de ganado bovlno.

b/ Comprende: manteca, vlsceras, esqullmos, sebo y estiércol.

FUENTE: Secretarla de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Subdelegación Agropecuaria.

VALOR DE LA PRODUCCION DE OTROS PRODUCTOS

CUADRO

11.8

PECUARIOS POR TIPO DE PRODUCTO

SEGUN DISTRITO DE DESARROLLO RURAL

1999

(Mlles de pesos)

DISTRITO DE TOTAL LECHE al PIELES LANA HUEVO MIEL CERA OTROS bi

DESARROLLO RURAL ESTADO 980 341 586 604 75 358 1 862 38 260 40 567 1183 236 507 MIXTECA l 143 561 69 759 16 1 1 1 924

a

796 4 724 132 43 115 VALLES CENTRALES II 287 808 214 816 13 504 744 9 662 7311 228 41 543 COSTA 111 149 136 72 802 12 477 9 4 787 13 647 40 1 45 013 ISTMO IV 178 128 105 947 14 863 24 6 257 2 966 73 47 998 SIERRA JUAREZV 29 806 12 391 2 731 104 1 772 3 195 93 9 520 GANADA VI 21 071 9 846 1454 52 1599 2 117 62 5 941 TUXTEPEC VI1 170 831 101 043 14218 5 5 387 6 607 194 43 377

a/ Se refiere a leche de ganado bovino.

bl Comprende: manteca, vísceras, esquilrnos, sebo y estiércol.

FUENTE: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Subdelegación Agropecuaria.

VALOR DE LA PRODUCCIÓN GANADERA

1999

(Porcentaje)

VALOR DE LA POBLACIÓN GANADERA a/

BOVINO 79.1

Gráfica 11.3

OTRAS ESPECIES b/ 2.0 CAPRINO 4.9

VALOR DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE EN CANAL

GUAJOLOTES

0.8

VALOR DE LA PRODUCCIÓN DE OTROS PRODUCTOS PECUARIOS

PIELES

7.7

MIEL •

42 HUEVO

a/ Datos referidos al 31 de diciembre. 3.9 b/ Comprende: guajolotes y abejas.

el Incluye: lana y cera.

FUENTE: Cuadros 11.2,11.6 y 11.8

N OTROS PRODUCTOS c/

24.4

SUPERFICIE DEDICADA A LA GANADERIA EN EL AÑO

AGRICOLA POR TIPO SEGUN DISTRITO

DE DESARROLLO RURAL

1999

CUADRO 11.9

CULTIVOS

DISTRITO DE TOTAL PASTOSYPRADERAS

DESARROLLO RURAL INDUCIDAS NATURALES FORRAJEROS

ESTADO 3 050 106 172 775 2 868 528 8 803 MIXTECA I VALLES CENTRALES II COSTA 111 ISTMO IV SIERRA JUAREZ V

CANADA

VI TUXTEPEC VI1 792 557 533 052 278 645 948 114 44 712 100 O18 353 O08 4 113 86 29 570 99 720 16 930 38 340 787 572 525 141 249 075 848 394 44 590 99 088 314 668 872 7 825 106

FUENTE : Secretarla de Agricultura, Ganaderla y Desanollo Rural, Delegad611 en

el

Estado. SubdelegaciOn Agropecuaria.

GANADO ASEGURADO, SUMA ASEGURADA, GANADO INDEMNIZADO

Y

MONTO DE INDEMNIZACION SEGUN ESPECIE

1999

CUADRO

11.10

~ ~ _ _ _ _ _ _ _

GANADO SUMA GANADO MONTO DE

(Cabezas) (Pesos) (Cabezas) (Pesos)

ESPECIE ASEGURADO ASEGURADA INDEMNIZADO a/ INDEMNIZACION al

521 625.0 TOTAL

NA

22 254 963

NA

BOVINO 3 903 19 770 480 101 473 477.6 41 40 859.5 PORCINO 1 759 2 345 390 OVINO 71 46 393 11 6 765.4 CAPRINO 148 82 700 1 522.5 EQUINO bl 2 10 O00

a/ Comprende únicamente indemnizaciones pagadas durante el año de referencia. Independientemente de que el seguro haya sido contratado o no, antes de ese b/ Se refiere a caballar.

FUENTE: Agroasemex. Gerencia Estatal. año.

CUADRO

1 1.1 1

(1

a

Parte)

CREDITOS OTORGADOS POR LA BANCA DE DESARROLLO

A

LA ACTIVIDAD GANADERA Y SU MONTO POR FUENTE

DE FINANCIAMIENTO SEGUN TIPO DE CREDITO Y DESTINO

1999

TIPO DE CREDITO CREDITOS OTORGADOS

Y DESTINO TOTAL BANRURAL FlRA

TOTAL 33 15 la AV10 ADQUlSlClON DE CABEZAS RESTO DE DESTINOS a/ REFACCIONARIO ADQUlSlClON DE CABEZAS CONSTRUCCION DE INSTALACIONES RESTO DE DESTINOS b/ 17 16 1 16 13 2 1 9 9

CREDITOS OTORGADOS POR LA BANCA DE DESARROLLO

A LA ACTIVIDAD GANADERA Y SU MONTO POR FUENTE

DE FINANCIAMIENTO SEGUN TIPO DE CREDITO Y DESTINO

1999

CUADRO 1 1.1 1

(22

Parte

y

última)

MONTO DE LOS CREDITOS (Miles de pesos)

TOTAL BANRURAL FlRA

TIPO DE CREDITO Y DESTINO TOTAL AV10 ADQUlSlClON DE CABEZAS RESTO DE DESTINOS a/ REFACCIONARIO ADQUlSlClON DE CABEZAS CONSTRUCCION DE INSTALACIONES RESTO DE DESTINOS b/ 22 895 4 424 2 473 1951 18 471 18 148 86 237 2 165 1 247 1 247 91 8 832 86 20 730 3 177 1 226 1951 17 553 17 316 237 ~ _ _ _ _ _ ~

a/ Comprende materiales e insumos para la apicultura.

b/ Comprende compra de cajas para la apicultura.

FUENTE: Banco de Crédito Rural del Istmo. S.N.C., Gerencia Estatal.

Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura, Residencia en el Estado.

CUADRO 11.12

INVERSION PUBLICA AUTORIZADA

Y

EJERCIDA

EN LA ACTIVIDAD GANADERA POR NIVEL

DE GOBIERNO SEGUN PROGRAMA

1999

INVERSION PUBLICA AUTORIZADA INVERSION PUBLICA EJERCIDA

PROGRAMA TOTAL FEDERAL ESTATAL TOTAL FEDERAL ESTATAL

TOTAL 4 474.53 4 474.53 4 473.55 4 473.55

l

FOMENTO A LA PRODUCCION

Y PRODUCTIVIDAD 4 474.53 4 474.53 4 473.55 4 473.55

FUENTE: Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Forestal del Gobierno del Estado. Unidad de Planeación.