Carta de Productos Catering

(1)

Desayunos y Coffee Breaks

Almuerzo y Bandejas Preparadas

Catering Ecológico y Vegetariano

Postres y Bebidas

Servicios Adiciones y Extras

Carta de Productos Catering

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Querido cliente:

Le presentamos nuestra Carta de Productos de Catering 2016.

Desde Sabor Urbano trabajamos a diario, cuidando hasta el úl

-timo detalle y ofreciendo lo mejor de nosotros mismos para hacer

que sus reuniones, eventos y celebraciones privadas sean todo

un éxito.

En Sabor Urbano nos esforzamos cada día para presentarles unos

productos de la máxima calidad y un servicio profesional; todo ello

con una presentación a la vanguardia dentro de esta industria del

catering.

Estamos seguros que les ayudaremos a atender perfectamente a

sus invitados, al mismo tiempo que le haremos su vida más sen

-cilla con nuestra oferta de servicios complementarios a un precio

muy ajustado.

Sabor Urbano es elegido una y otra vez por la calidad de sus ser

-vicios; nosotros fidelizamos clientes. La “Experiencia Sabor Ur

-bano” le aportará profesionalidad, calidad y adaptabilidad.

Cordialmente,

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Como realizar su pedido:

Tel.: 667 31 83 78

Email: info@saborurbano.es

Desayunos y Coffee Breaks

Sugerencias Sabor Urbano

Bandejas Dulces y Saladas

Almuerzo y Bandejas Preparadas

Picoteo

Almuerzo

Bandejas Preparadas

Ensaladas

Postres y Bebidas

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Sugerencia Dulce y Salado

Descripción

Desayuno con elementos dulces y salados para 10 personas con multitud de bande-jas variadas, infusiones y café. También se incluye un pack de menaje.

Productos Incluidos Litro de café

Litro de leche caliente

Litro de agua caliente y 8 infusiones Bandeja de mini Bollitos (16 uds) Bandeja Pastas de té (20 uds)

Bandeja de mini Mufins surtidas (16 uds) Bandeja de mini Sandwiches (16 uds) Bandeja de Panecillos (20 uds)

10 Packs de menaje desechable Para 10 personas 72,00 €

Sugerencia Básica

Descripción

Desayuno básico dulce para 10 persona con mini bollería, pastas de Té, café o infusiones. Productos Incluidos

Litro de café

Litro de agua caliente y 8 infusiones Bandeja de bollería mini (24 uds) Bandeja pastas de té (20 uds) 10 Packs de menaje desechable Para 10 personas 40,00 €

Desayunos y Coffee Breaks

Sugerencia Sana

Descripción

Desayuno natural para 10 personas con tumaca con jamón, brochetas de rica fruta fresca recién cortada, zumo natural, infusiones y café. Pack de menaje incluido.

Litro de agua caliente y 8 infusiones 2 litros de zumo de naranja natural Bandeja de brochetas de fruta (20 uds)

Bandeja de Tostas de Tumaca con jamón (12 uds) 10 Packs de menaje desechable

Para 10 personas 72,50 €

Sugerencia Dulce con Fruta

Descripción

Desayuno dulce para 10 personas con diversas bandejas de mufins, cookies y tiernos bollitos, brochetas de rica fruta fresca recién cortada, infusiones y café. Pack de menaje incluido. Productos Incluidos

Litro de café

Litro de agua caliente y 8 infusiones Bandeja de mini Mufins surtidas (12 uds) Bandeja de mini Cookies surtidas (12 uds) Bandeja de mini Bollitos surtidos (12 uds) Bandeja de brochetas de fruta (12 uds) 10 Packs de menaje desechable

Sugerencias Sabor Urbano

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Sugerencia Tentempié

Descripción

Desayuno delicioso y contundente para 10 per-sonas con diversas bandejas saladas, zumo de naranja natural recién exprimnido, infusiones y café. Pack de menaje incluido.

Litro de agua caliente y 8 infusiones 2 litros de zumo de naranja natural Bandeja de mini Sandwiches (24 uds) Bandeja de Hojaldritos salados (24 uds) Bandeja de Chapatitas (20 uds)

Bandeja de mini Croissants salados (12 uds) 10 Packs de menaje desechable

Desayunos y Coffee Breaks

Sugerencias Sabor Urbano

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Bandeja de Mini Muffins Surtidas

Bandeja de 16 uds 7,10 € Bandeja de 24 uds 10,80 €

Bandeja de Mini Bollitos surtidos (croissants, napolitanas)

Bandeja de Palmeritas surtidas (glaseadas, choco blanco y negro)

Bandeja de Mini Cookies surtidas

Bandeja de Pastas de Té

Bandeja de 20 uds 9,00 €

Bandeja de Brochetas de Fruta Natural

Kiwi | Piña | Melón | Uva Negra | Fruta temporada Bandeja de 20 uds 15,00 €

Bandeja de Tejas de Almendra

Desayunos y Coffee Breaks

Bandejas Dulces y Saladas

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Bandeja de Macarons Dulces

Bandeja de Mini Croissant Salado

Jamón cocido y queso | Vegetal con huevo Bandeja de 12 uds 11,40 €

Bandeja de Mini Sándwiches

Bandeja de Tostas con Tumaca y Jamón

Pan Cristal con tumaca, aceite y jamón serrano Bandeja de 12 uds + 150 gr de jamón serrano 12,00 €

Desayunos y Coffee Breaks

Bandejas Dulces y Saladas

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Almuerzo y Bandejas Preparadas

Picoteo

Sugerencia 160 piezas + Bandeja

jamón y queso + 2 Tortilla de Patata

Descripción y unidades incluidas: Bandeja Panecillos de Semillas (18 uds) Bandeja Mini Sandwiches surtidos (24 uds) Bandeja de Mini Molletes (12 uds)

Bandeja de Mini Hamburguesas (18 uds) Bandeja de Dados de Empanada (24 uds) Bandeja de Hojaldritos Salados (24 uds) Bandeja de Croquetas Caseras (20 uds)

Bandeja de Jamón Serrano y Queso Manchego (500 gr)

Bandeja de Brochetas de Fruta (20 uds) 2 Tortillas de patata grandes

Para 18 ó 20 personas aprox. 162,70 €

Sugerencia 100 piezas

Descripción y unidades incluidas

Bandeja Medias Noches surtidas (24 uds) Bandeja Mini Sandwiches surtidos (24 uds) Bandeja Chapatitas variadas (20 uds) Bandeja Pan Bao (12 uds)

Bandeja Mini Croissant salados (20 uds) Para 10 personas aprox. 97,10 €

Sugerencia 482 piezas + 4 Tortillas de

Patata grandes

Descripción y unidades incluidas: 5 Bandejas Especial Surtida (20 uds) 5 Bandejas Especial Surtida (36 uds)

5 Bandejas de Mini Hamburguesas (18 uds) 3 Bandejas de Dados de Empanada (24 uds) 4 Tortillas de patata grandes

40 Croquetas de Jamón caseras Para 40 personas aprox. 445,00 €

Sugerencia Sana con 75 piezas + 2

Tor-tillas de Patata + Brochetas de fruta

Descripción y unidades incluidas: Ensaladas en Cubo (25 uds) Cesar | Pasta | Brotes verdes Brochetas (25 uds)

Pollo y Verduras (12 uds) | Salmón y Puerros (13 uds)

Bandeja Mini Croissant salados de jamón y queso (20 uds)

Bandeja Panecillos de Semillas (18 uds) 2 Tortillas de patata grandes

Bandeja de selección de Ibéricos (500 gr) Jamón | Lomo | Salchichón | Chorizo Bandeja de Quesos Europeos (600 gr)

Brochetas de Fruta (25 uds) Para 25 personas aprox. 269,00 €

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Almuerzo y Bandejas Preparadas

Almuerzo

Selección de embutidos especial

Jamón serrano, jamón cocido, pechuga de pavo y queso edam

Bandeja de 500 gr 17,50 €

Bandeja de Jamón Ibérico de Cebo

Bandeja para 5 personas (250 gr) 20,00 € Bandeja para 10 personas (500 gr) 40,00 €

Bandeja de Jamón Serrano y Queso Manchego

70% jamón serrano curado y 30% queso manchego Bandeja para 5 personas (250 gr) 11,00 €

Bandeja para 10 personas (500 gr) 22,00 €

Bandeja de Selección de Ibéricos

Jamón | Lomo | Salchichón | Chorizo Bandeja para 5 personas (250 gr) 14,50 € Bandeja para 10 personas (500 gr) 29,00 €

Bandeja de Cecina

Croquetas Caseras

Jamón ibérico | Pollo asado | Boletus Croqueta casera 0,65 €

Brochetas

Mozarella, tomate cherry y albahaca | Pollo con verdu-ras | Salmón y puerros | Ternera con pimientos | Huevo, anchoa y gambas

Cada brocheta contiene entre 8 y 12 piezas 3,25 €

Gazpachos y Cremas

Gazpacho tradicional | Gazpacho de tomates verdes y aguacate | Salmorejo tradicional | Crema fría de Vicky ssoise

Cada unidad contiene 200 ml 1,70 €

Bandeja de Jamón de Bellota

Tortilla de Patata

Con cebolla | Sin cebolla Tamano grande 8,00 €

Bandeja de Quesos Europeos

Bandeja de Quesos Españoles

Bandeja de Salmón Marinado

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Almuerzo y Bandejas Preparadas

Bandejas Preparadas

Bandeja de Mini Croissant Salado

Jamón cocido y queso | Vegetal con huevo Bandeja de 12 uds 11,40 €

Bandeja de Dados de Empanada

Atún y pisto | Carne y verdura | Jamón y queso | Espinacas, huevo y piñones Bandeja de 16 uds 11,20 €

Bandeja de Mini Hamburguesas

Ternera, queso brie y cebolla caramelizada | Ternera, queso, bacon, lechuga y tomate Bandeja de 10 uds 12,50 €

Bandeja de Pan Bao

Solomillo de ternera con pimientos y brotes verdes | Salmón ahumado, pepino y rábano Bandeja de 8 uds 11,95 €

Bandeja de Panecillos de Semillas variados

Queso de cabra y cebolla caramelizada | Jamón serrano, queso azul y canónigos | Mozarella, tomate fresco y hojas de albahaca

Bandeja de Mini Sandwiches

Bandeja de Medias Noches

Jamón, queso y huevo hilado | Cangrejo | Lechuga, tomate, pavo y manzana Bandeja de 12 uds 12,00 €

Bandeja de Chapatitas

Jamón serrano y tomate | Ventresca con pimientos | Salmón, lechuga, tomate y mayonesa Bandeja de 12 uds 12,00 €

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Bandeja de Hojaldritos Salados

Jamón y queso | Atún | Sobrasada | Salmón Bandeja de 12 uds 6,95 €

Bandeja de Panecillos surtidos

Lechuga, tomate, jamón cocido y queso | Pollo al curry Bandeja de 12 uds 12,00 €

Bandeja de Tostas con Tumaca y Jamón

Pan Cristal con tumaca, aceite y jamón serrano Bandeja de 12 uds + 150 gr de jamón serrano 12,00 €

Bandeja de Mini Molletes variados

Lomo ibérico y tomate | Lechuga, tomate y pollo al curry Bandeja de 12 uds 12,00 €

Bandeja Especial Surtida 20 piezas

5 Medias Noches Jamón york y queso 5 Chapatitas Jamón Serrano

5 Panecillos Semillas Pollo al Curry

5 Mini Molletes de lomo y tomate 21,00 €

6 Pan Bao de Salmón Ahumado

6 Mini Croissant salados de vegetal y huevo 12 Saladitos

12 Mini Sandwiches 26,45 €

8 Mini Hamburguesas de Ternera, queso brie y cebolla caremelizada 8 Dados de Empanada

8 Mini Mallas vegetal

8 Mini Mallas de Jamón y queso fresco 30,40 €

Almuerzo y Bandejas Preparadas

Bandejas Preparadas

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Canapés Salados de París

Milhoja zanahoria hummus y mousse de remolacha | cake con verdura y mas-carpone | sablés emmental | mousse de ricotta y jalea pimiento-frambuesa | lingotes de queso Comté y crema de mascarpone con trufa | financiers de tomate, ricotta, mozarella y tomate marinado | burgers con crema de cilantro-yuzu y guisante

Canapés Salados tradicionales

Dados rillette mostaza pollo | pasta de pimiento y pimentón dulce | blinis, cre-ma de limón, salmón ahucre-mado y especias | panes negros, guacamole, gambas marinadas | panes negros, higos confitados, mousse de foie gras y albaricoque seco | panes nórdicos al cangrejo | cakes de especias, chutney de melocotón y pato ahumado | panes con tomate, queso de cabra y tomate marinado | blinis, rábano, anchoa marinada y eneldo | panes negros, crema de nuez-roquefort. Bandeja de 25 uds 22,00 €

Almuerzo y Bandejas Preparadas

Bandejas Preparadas

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Almuerzo y Bandejas Preparadas

Ensaladas

Ensalada de Pasta Bol individual 4,95 € Cubo cocktail 3,00 € Ensalada Cesar Bol individual 4,95 € Cubo cocktail 3,00 €

Ensalada Brotes Verdes

Bol individual 4,95 € Cubo cocktail 3,00 € Ensalada de Canónigos Bol individual 4,95 € Cubo cocktail 3,00 € Ensaladilla Rusa Bol individual 4,95 € Cubo cocktail 3,00 €

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Postres

Postres Individuales tradicionales

Zanahoria | Manzana verde y almendras | Triple chocolate | Queso y arándanos Postre individual de 150 gr 2,50 €

Postre Individual Especial

Ígloo de mousse de Coco con relleno de mermelada de piña Postre individual de 150 gr 2,50 €

Ígloo de mousse de Coco blanco con núcleo de fresa Postre individual de 150 gr 2,50 €

Igloo de mousse de manzana verde relleno de compota de manzana Postre individual de 150 gr 2,50 €

Bandeja de Pastelitos variados

Mini vasitos dulces

Tiramisú | Mousse de chocolate ganache | crumble de limón merenge | sa-bayón de vainilla y frambuesa

Vasito de 30 gr. 1,15 €

Mousse de melón con chips de jamón serrano Postre individual de 150 gr 2,50 €

Lemon pie

Postre individual de 150 gr 2,50 €

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Bebidas

Litro de café 9,00 €

Café expresso riquísimo, servimos un café blend con cuerpo de larga persisten-cia en boca, de ligero aroma e intenso sabor.

Litro de leche caliente 4,00 € Leche semi-desnatada

Litro de agua caliente y 8 infusiones 4,50 € Manzanilla | Poleo mental | Té clásico (negro)

Litro de chocolate caliente 10,80 €

Chocolate natural de gran sabor y suable textura, realizado con cacao de la mejor calidad.

Litro de leche sin lactosa 2,50 €

Litro de leche de soja 2,50 €

Litro de zumo de naranja natural 6,90 €

Zumo natural exprimido justo antes del servicio de catering

Refrescos 1,50 €

Refrescos variados en lata de 33 cl.

Agua mineral 1,00 €

Agua mineral en botella de 500 ml.

Cerveza Mau Clásica y 5 Estrellas 1,75 € Con o Sin alcohol

Vino tinto Beronia Crianza 11,90 € 100% Tempranillo (tinto D.O. Rioja)

Vino tinto Jesús Díaz 4,60 €

100% Tempranillo (tinto D.O. Madrid)

Vino blanco Jesús Díaz 4,60 € Malvar (blanco D.O. Madrid)

Vino blanco A Cappela 5,50 € Verdejo (blanco D.O. Rueda)

Cuve Gran Cremant Codorníu 9,90 €

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Servicios Adicionales y Extras

Menaje

Servicio de vajilla de loza

Juego completo de vajilla de loza 2,00 €

(Plato, taza, cucharilla, azúcar, sacarina y servilletas)

Servicio de vajilla de cristal

Copa de cristal 1,00 €

Servicio de vajilla térmica

Juego térmico completo 0,60 €

(Vaso, azucarillo, sacarina, cucharilla, servilletas)

Menaje desechable por unidad

Vaso isotérmico 200 ml 0,20 € Cucharita de plástico fuerte 0,10 € Pack de servilletas (50 uds) 0,75 € Mantel de papel (1m x 1m) 0,60 € Tenedor efecto metal 0,25 € Cuchillo efecto metal 0,25 € Cuchara efecto metal 0,25 € Plato desechable fuerte 0,30 €

Extras

Cafetera Expreso

Cafetera Expreso con 40 cápsulas incluidas 40,00 € *por cápsula adicional 1,00 €

Mantelería paño negro

Todas las dimensiones disponibles de elegante mantel negro 10,00 €

Servicio de camarero

Camarero profesional por una hora de servicio 20,00 €

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Esta carta 2016 anula a las anteriores Precios válidos salvo error tipográfi co La presentación de los productos puede variar

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