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MAYO 2022 INFORME SECTORIAL DE PESCA Y ACUICULTURA. Departamento de Análisis Sectorial

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Y ACUICULTURA MAYO

2022 Departamento

de Análisis Sectorial

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Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura 2022- www.subpesca.cl

INFORME SECTORIAL DE PESCA Y ACUICULTURA

MAYO AÑO 2022

El Departamento de Análisis Sectorial (DAS) de la Subse- cretaría de Pesca y Acuicultura, dispone de información preliminar entregada por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura con rezago de un mes para la elaboración de la sección de Desembarques y de información prove- niente de Aduana y sistematizada por Instituto de Fo- mento Pesquero (IFOP), la cual contiene dos meses de demora para la elaboración de la sección de Exportacio- nes.

DESEMBARQUES

Los desembarques acumulados en Chile al mes de abril del 2022 fueron de 1,55 millones de t, este consideró:

desembarque del sector extractivo, que incluye los sub- sectores artesanal e industrial además de desembarques de barcos fábrica, recolectores de orilla y áreas de ma- nejo, y además incorpora las cosechas acuícolas. Esta ci- fra representó una disminución del 10,3% respecto a la misma fecha del año pasado y es un 0,1% inferior al promedio del quinquenio 2017 – 2021 (Tabla I).

Del total de desembarques acumulados a abril, el sector extractivo representó el 67,6% con un volumen desem- barcado de 1,05 millones de t, el cual presentó una dis- minución de un 12,4% respecto al mismo mes del año 2021. Por otra parte, el sector acuícola representó un 32,4% con un volumen cosechado de 501,4 miles de t, lo que significó una disminución de 5,7% respecto a igual período del año anterior.

SECTOR EXTRACTIVO

El detalle de desembarques por grupo de especies del sector extractivo se presenta en las Tablas I.A a I.D, des- tacando que en el caso del desembarque artesanal e in- dustrial el grupo peces representó el 93,1%; en el caso de recolectores de orilla y áreas de manejo, el grupo al- gas representó el 97,5% y 91,8%, respectivamente.

Pesquerías

El desembarque industrial y artesanal, sin considerar re- colectores de orilla y áreas de manejo, registró un des- embarque preliminar a abril de 982,6 miles de t, de los cuales 914,5 miles de t son peces, en donde las pesque- rías pelágicas representan el 96,8%, la pesquería demer- sal centro sur el 1,7%, la pesquería demersal sur austral el 0,6% y los otros peces el 0,5%. El restante 0,3% co- rresponde principalmente a la extracción de algas, mo- luscos y equinodermos provenientes de recolectores de orillas y áreas de manejo.

Pesquerías pelágicas

El desembarque preliminar de recursos pelágicos a abril de 2022 alcanzó a 885,1 miles de t, lo que significó una disminución del 12,0% respecto del mismo mes del año anterior.

Estos desembarques se concentraron mayoritariamente en las Regiones de Valparaíso a Los Lagos; Arica y Pari- nacota a Antofagasta y de las Regiones de Atacama y Coquimbo, con el 74,7%, 19,9% y 5,4%, respectivamente (Tabla II). Del total del desembarque pelágico, el sector artesanal explicó el 58,8%, mientras que el otro 41,2%

fue explicado por el sector industrial (Tabla III). Los re- cursos pelágicos más relevantes fueron jurel, anchoveta y sardina común aportando el 41,2%, 33,4% y 17,9%, respectivamente (Fig. 1).

- 50 100 150 200 250 300 350

anchoveta jurel s. común sardina&caballa Jibia

Miles de toneladas

Arica y Parinacota- Antofagasta Atacama- Coquimbo Valparaíso-Los Lagos

(*) Datos Preliminares (*) Datos Preliminares

Fig. 1. Desembarque principales especies pelágicas por zona, acumulado a abril año 2022.

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Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura 2022- www.subpesca.cl

Anchoveta

El desembarque de anchoveta acumulado a abril alcanzó 295,3 mil t, lo que implicó un aumento del 28,6% res- pecto a igual fecha de 2021.

La principal fracción del desembarque se registró en las Regiones de Valparaíso a Los Lagos que representó el 51,7% del desembarque total de anchoveta, luego Arica y Parinacota a Antofagasta con 39,2%, seguida por las regiones de Atacama a Coquimbo con un 9,1% (Fig. 2).

914,5

818,3

399,7 364,3

229,7

295,3 285,1

158,8

2021* 2022*

Miles de Toneladas

Total Jurel Anchoveta S. Común

(*) Datos Preliminares

Fig. 2. Desembarque total de principales especies pelági- cas, acumulado a abril año 2022.

Jurel

El desembarque total de jurel acumulado al mes de abril de 2022 alcanzó a 364,3 mil t, lo cual fue 8,9% inferior respecto al mismo período del 2021.

La principal área de desembarques estuvo comprendida entre las Regiones de Valparaíso a Los Lagos con 323,4 mil t, registrando una disminución del 3,0% respecto al mismo período de 2021.

En las Regiones de Arica y Parinacota a Antofagasta el desembarque fue de 26,6 mil t, lo que significó una dis- minución del 45,0%, en Aguas Internacionales no se re- gistró operación. La evolución mensual de los desem- barques de jurel se muestra en la Fig. 3.

0 20 40 60 80 100 120

ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic

Miles de toneladas

2021* 2022* (*) Datos Preliminares

Fig. 3. Desembarque mensual de jurel, años 2021 y 2022 (abril).

Sardina común

El desembarque de sardina común acumulado a abril al- canzó a 158,8 mil t, ello significó una baja del 44,3% res- pecto a la misma fecha del año 2021 (Fig. 2). La Región del Bío-Bío aporta con el 76,6% del desembarque total.

Jibia

El desembarque de jibia acumulado a abril de 2021 fue de 22,7 mil t, cifra inferior en 28,4% con respecto de igual fecha de 2021. En tanto, las Regiones de Valparaíso a Los Lagos concentraron la operación con el 98,5% del total, registrando una disminución del 27,2% respecto del mismo período de 2021 (Tabla II).

Caballa

Este recurso registró acumulado a abril, una disminución en su desembarque de un 25,8% respecto del año 2021, totalizando 43,7 mil t. Las Regiones de Arica-Parinacota a Antofagasta representaron el 76,7% las regiones de Atacama a Coquimbo representaron un 14,7%, mientras que las Regiones entre Valparaíso a Los Lagos 8,6% del total (Tabla II).

Pesquerías Demersales Centro Sur

El desembarque de recursos demersales acumulados a abril 2022 fue de 15,8 mil t, lo que significó un aumento del 4,8% respecto a igual fecha del año anterior (Tabla IV).

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Merluza común

El desembarque de merluza común acumulado a abril 2022 fue de 11,7 mil t, ello representó un aumento del 23,5% respecto del 2021. El sector industrial aportó el 66,6% del total con 7,8 mil t. Por su parte, el sector arte- sanal registró 3,9 mil t, lo que es un 21,3% superior a lo registrado a abril de 2021 (Tabla IV, Fig. 4).

Artesanal Industrial Total

3,24

6,3

9,5

3,93

7,8

11,7

Miles de Toneladas

2021* 2022* (*) Datos Preliminares

Fig. 4. Desembarque de merluza común, acumulado abril año 2022.

Merluza de cola

El desembarque de merluza de cola en la unidad de pes- quería entre las Regiones de Valparaíso y de Los Lagos, acumulado a abril del año 2022 fue de 416 toneladas, ci- fra inferior un 74,0% a lo registrado a la misma fecha del año 2021. El desembarque fue explicado exclusivamente por el sector industrial.

Camarón nailon

El desembarque de camarón nailon acumulado a abril de 2022 fue de 1,9 mil t, cifra superior en un 0,8% respecto del año 2021. El sector industrial representó el 65,9% del desembarque total; en tanto, el sector artesanal desem- barcó 647 toneladas, cifra 10,6% inferior a lo desembar- cado a abril de 2021 (Tabla IV).

Langostinos

A abril de 2022 el desembarque acumulado de langos- tino amarillo fue de 381 toneladas cifra 37,5% menor que año 2021, y de langostino colorado fue de 1,4 miles de t, inferior en un 7,8% respecto a misma fecha año 2021 (Tabla IV).

Pesquerías Demersal Sur Austral

Los desembarques de recursos que conforman la pes- quería demersal sur austral (PDA) a abril de 2022, fueron

de 5,9 mil t, superior en 17,5% respecto al mismo perío- do de 2021 (Tabla V).

Merluza del Sur

El desembarque de merluza del sur acumulado a abril del presente año fue de 3,9 mil t, cifra que mostró un aumento del 7,6% sobre lo registrado el año 2021. Los niveles de desembarque industrial y artesanal fueron de 2,1 t y 1,8 miles de t, respectivamente (Tabla V, Fig. 5).

0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000 M. Sur 21

M. Sur 22 C. Dorado 21 C. Dorado 22 Bacalao 21 Bacalao 22 M. Cola 21 M. Cola 22 M. 3 Aletas 21 M. 3 Aletas 22

Toneladas

Industrial Artesanal (*) Datos Preliminares

Fig. 5. Desembarque de pesquería demersal austral, acumulado a abril año 2022.

Congrio dorado

El desembarque de congrio dorado acumulado a abril de 2022 fue de 273 toneladas, cifra 29,3% inferior en com- paración al año 2021. El desembarque industrial fue de 99 toneladas, mostrando una disminución del 47,3%

respecto al mismo período de 2021. El sector artesanal por su parte fue de 174 t, lo que fue un 12,2% inferior al año 2021 (Tabla V, Fig. 5).

Bacalao de profundidad

A abril de 2022 el desembarque acumulado fue de 769 toneladas, cifra 83,3% superior respecto al mismo pe- ríodo año 2021 (Tabla V, Fig. 5). Es necesario indicar que esto incluye el desembarque artesanal, el desembarque respecto a la operación de la cuota licitada y el desem- barque que realizan los barcos fábricas que operan en aguas internacionales.

Merluza de Cola

Para la unidad de pesquería comprendida en el área de la PDA, el desembarque acumulado a abril de 2022 fue de 969 toneladas, lo que representó un aumento del 53,6% respecto al año 2021. (Tabla V, Fig. 5).

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Recolectores de Orilla

A abril de 2022, los recolectores de orilla registraron un desembarque acumulado de 54,0 mil t de recursos de los cuales, 52,6 mil t fueron algas, cifra 3,3% superior respecto al año 2021. El 27,9% se recolectó en la región de Atacama, el 26,7% en la Región de Los Lagos y el 12,8% en la región de Antofagasta (Fig. 6). Del total re- colectado, destacan las algas huiro negro o chascón, lu- ga negra y pelillo, con 45,9%, 15,9% y 15,1%, respecti- vamente (Tabla I.B).

0 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 12.000 14.000 16.000 18.000 AyP

TPCA ANTOF ATCMA COQ VALPO LGBO MAULE ÑUBLE BBIO ARAUC RIOS LAGOS AYSEN MAG

toneladas

2021* 2022*

Fig. 6. Desembarque de algas por región, acumuladas a abril año 2022.

Áreas de Manejo

El total de extracciones desde áreas de manejo acumu- lado a abril de 2022 alcanzó las 11,9 mil t cifra 5,0% infe- rior respecto al año 2021.

Las especies más representativas que se extrajeron des- de áreas de manejo fueron los recursos huiro palo, huiro negro o chascón y luga negra que representaron el 46,1%, 35,1% y 8,9% respectivamente, del total cose- chado. Otras especies destacadas fueron loco y macha;

especies que han registrado el año 2022 cosechas por 512,5 y 349,3 toneladas respectivamente (Tabla I.C).

SECTOR ACUICOLA

Las cosechas acumuladas a abril 2022 fueron de 502 mil t, cifra 5,6% menor a lo registrado a igual fecha del año 2022. Los peces aportaron con el 62,3% del total de la acuicultura; mientras que los aportes de los moluscos y algas fueron de 36,7% y 1,0%, respectivamente (Tabla I D, Fig. 7).

Peces

Moluscos

Algas 312.988

184.114

4.909 333.810

188.905

9.174

Miles de toneladas

2022* 2021* (*) Datos Preliminares

Fig. 7. Cosechas por grupo de especies, abril, año 2022.

Los principales recursos cosechados correspondieron a salmón del atlántico, chorito, y salmón del pacífico, aportando el 46,4%, 36,2% y 10,0%, respectivamente, los que suman el 92,6% del total cosechado (Tabla VI).

Las principales regiones donde se registraron cosechas correspondieron a las Regiones de Los Lagos y de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo, con 333,3 mil t (66,4%) y 113,5 mil t (22,6%), respectivamente, las que suman el 89,0% del país (Figura 8). La Región de Maga- llanes aportó con el 10,3% y el resto del país sólo el 0,7%. A abril de 2022 las cosechas de acuicultura en la Región de Los Lagos aumentaron un 16,4%, las de Aysén disminuyeron un 37,9%, mientras que las de Magallanes disminuyeron un 12,7%, todas respecto al período acu- mulado a abril de 2022.

3.556 59.356

182.665

286.312

3.378 51.838

113.520

333.276

- 100.000 200.000 300.000

Otras Reg.

MAG AYSEN LAGOS

Toneladas Regiones

Cosechas Acuicultura Regional Abril 2021 y 2022

2022 2021

Fig. 8. Cosechas acuícolas regionales, acumuladas a abril, años 2021 y 2022.

Peces

La cosecha total de peces acumulada a abril de 2022 fue de 313 mil t, cifra 6,2% menor respecto a la registrada en igual período año 2022. El salmón del atlántico repre- sentó el 46,4% del total acuicultura, mientras que el

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Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura 2022- www.subpesca.cl salmón del pacífico y la trucha, el 10,0% y 5,9%, respecto

de la salmonicultura (Tabla I.D).

Salmón del Atlántico

La cosecha acumulada a abril fue de 233 mil t, cifra 13,6% menor respecto a igual fecha año 2021.

El recurso fue cosechado principalmente en las Regiones de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo y de Los Lagos, con 100,6 mil t y 82,3 mil t, respectivamente.

Trucha Arcoiris

Para este recurso, la cosecha acumulada a abril de 2022 fue de 30 mil t, lo que es 15,3% mayor respecto a igual fecha año 2021.

Las principales regiones donde se produjeron las cose- chas correspondieron a las Regiones de Los Lagos y Ay- sén, con el 23,1 mil t y 3,5 mil t, respectivamente. La tru- cha arcoíris representó el 5,9% del total nacional de co- sechas de acuicultura.

Salmón del Pacífico

La cosecha acumulada a abril de 2022 fue de 50,2 mil t, cifra 31,1% mayor respecto a igual fecha del año ante- rior.

El recurso fue cosechado principalmente en la Región de Los Lagos con 40,8 mil t, seguido de Aysén con 9,4 mil t.

El salmón del pacífico representó el 10,0% del total na- cional de cosechas de acuicultura.

Disponibilidad de Ovas

La producción acumulada de ovas a abril de 2022 fue de 128,2 millones de ovas, cifra 32,9% menor respecto al año 2021. La proporción de la producción de ovas por especies fue de 77,7% de salmón del atlántico, 15,9%

salmón del pacífico y 6,4% de trucha arcoíris. A marzo de 2022 no se han importado ovas, mientras que, a igual fecha del año anterior, se habían importado 21 mil ovas de salmón atlántico procedente de Islandia.

Moluscos

La cosecha de moluscos acumulada a abril de 2022 fue de 184,1 mil t, cifra 2,5% menor respecto a igual fecha año 2021. El total de moluscos cosechados representó el 36,7% del total nacional de cosechas (Tabla I.D).

Chorito

La cosecha acumulada a abril de 2022 fue de 181,5 mil t, cifra 2,8% menor a igual fecha del año 2021.

El 100% de la cosecha fue realizada en la Región de Los Lagos; además el chorito representó el 36,2% del total nacional de cosechas y el 98,6% del cultivo de moluscos.

Ostión del Norte

La cosecha acumulada a abril fue de 1.246 t, cifra 4,4%

menor a la registrada a la misma fecha del año 2021.

El recurso fue cosechado principalmente en las Regiones de Coquimbo (94,5%) y de Atacama (4,7%), y el total de esta especie representó el 0,2% del total nacional de co- sechas y 0,7% del cultivo de moluscos.

Algas

La cosecha acumulada a abril fue de 4,9 mil t, cifra 46,5% menor respecto a igual fecha de 2021. El pelillo representó el 94,9% de la producción de algas, explo- tándose principalmente en la Región de Los Lagos (90,5%), seguido por la Región de Coquimbo (8,7%). El cultivo de algas representó el 1,0% del total nacional de cosechas (Tabla I.D).

♦EXPORTACIONES

Aspectos Generales

Las exportaciones pesqueras y acuícolas acumuladas a marzo del año 2022 suman una valoración total de US$

2.082,0 millones, ello significa un superávit de un 26,7%

respecto al mismo mes de 2021 Esta cifra es, además, superior al promedio del quinquenio 2017-2021, en 17,0

%. En cuanto al volumen exportado, éste alcanzó 375,5 miles de t, con una baja del 2,5% sobre lo consignado a marzo de 2021, y mayor en un 8,2% al promedio del quinquenio 2017-2021. En el total de las exportaciones acumuladas a marzo de 2022, destaca el sector acuícola que representa un 86,7% del valor y un 64,8% del volu- men.

En cuanto a los tipos de recursos exportados en el sector pesquero y acuícola, el 83,7% correspondió a salmóni- dos y el 8,5% a otros peces, seguido por el grupo de mo- luscos, algas y crustáceos con un 3,1%, 2,7% y 1,9% del valor total de las exportaciones respectivamente (Fig. 9).

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0 200.000 400.000 600.000 800.000 1.000.000 1.200.000 1.400.000 1.600.000 1.800.000 2.000.000 Salmónidos

Peces Moluscos Algas Crustáceos Otros

Valor (Miles US$) 2022 2021

Fig. 9. Valor de las exportaciones sector extractivo y sec- tor acuícola por tipo de recursos, acumuladas a marzo año 2022.

De los 82 distintos tipos de recursos2 que fueron expor- tados a marzo de 2022, los ocho primeros representan el 92,8% del total en términos de valor exportado, don- de destacan en orden de importancia el salmón del atlántico, salmón pacífico, trucha arcoíris y chorito. Estos recursos mostraron resultados mixtos (Tabla VII).

En cuanto a las líneas de elaboración, la estructura de participación respecto del volumen exportado fue lide- rada por la línea de congelado, la cual consignó el 56,6%

del total, le siguen en una menor proporción las líneas de fresco refrigerado y harina con un 19,8% y un 11,0%, respectivamente (Tabla VIII, Fig. 10).

0 200 400 600 800 1000 1200

0 50 100 150 200 250

CONGELADO FRESCO

REFRIGERADO HARINA ACEITE SECADO DE

ALGAS Otros

Valor FOB (millones de US$)

Cantidad (miles de ton)

Valor 2021 Valor 2022 Cant. 2021 Cant. 2022

Fig. 10. Exportaciones por línea de elaboración sector extractivo y sector acuícola, acumuladas a marzo año 2022.

Las exportaciones de congelados medidas en valor FOB, muestran como principales destinos a Japón (31,7%), Es- tados Unidos (21,4%) y Rusia (5,3%), en tanto que las exportaciones de fresco refrigerado tienen como desti-

nos principales a Estados Unidos (65,9%), Brasil (26,0%) y Argentina (2,9%) (Tablas IX y X).

La relación de los precios FOB promedio entre el sector extractivo y acuícola fue de 1: 3,52; así mientras que los productos asociados al sector extractivo marcan un promedio de 2,1 US$/kg, los relacionados al sector acuí- cola promedian un precio FOB de 7,4 US$/kg. Cabe des- tacar que los precios del sector extractivo presentan un aumento de 13,2%, por su parte los asociados a cultivos, también suben, pero en un 38,0%, en relación a misma fecha año 2021.

Las participaciones en valor FOB de las exportaciones entre los principales bloques económicos en el período, fueron los siguientes: APEC (excluyendo NAFTA) US$

845,4 millones, NAFTA US$ 729,2 millones, MERCOSUR US$ 242,6 millones, Unión Europea US$ 106,1 millones y EFTA con US$ 1,34 millones (Tabla XII). El resto de los países no incorporados a los bloques económicos ante- riores lograron una valoración de US$ 157,2 millones (7,6% de la participación total). Dentro del grupo otros, se posicionan en los primeros lugares Nigeria, Costa de Marfil y Colombia (Fig. 11).

Nafta 40,6%

Apec(sin Nafta) 35%

Mercosur 11,7%

Otros 7,6% EFTA 0,1%

Nigeria 1,78%

Costa de Marfil 1,65%

Colombia 1,54%

Otros 4,20%

Otros

Fig. 11. Participación en valor FOB exportaciones sector extractivo y sector acuícola a bloques económicos, acu- muladas a marzo año 2022.

SECTOR EXTRACTIVO

Las exportaciones de este sector registraron en marzo de 2022 un total de US$ 277,3 millones, cifra superior en un 21,1% a igual periodo del año anterior. Este sector representó el 13,8 % del valor total de las exportaciones pesqueras y acuícolas. En términos del volumen se con- signan 131,7 mil t, lo que es un 8,8 % superior respecto al mes de marzo de 2021. Los niveles de precios por su parte muestran un aumento de un 12,2% con relación a

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Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura 2022- www.subpesca.cl los registrados durante igual periodo de 2021, básica-

mente por mayores precios en congelados, harina de pescado y secado de algas.

La estructura en términos del volumen exportado está encabezada por congelado (62,1%), harina (19,8%), y se- cado de algas (11,9%), distribución que se mantiene aproximadamente en términos de valor, donde congela- do (57,8%), harina (16,7%), y secado de algas (10,6%).

Los productos asociados al sector extractivo se orienta-

ron mayoritariamente al mercado asiático (38,8%) cuyo principal destino fue China con el 23,2% del valor

exportado. Luego de éste, se sitúa el mercado africano con el 25,8% del valor total, con Nigeria con la mayor participación (9,0%). En tercer lugar, se ubica el mercado americano con el 21,1%, donde EE. UU. tiene la mayor participación respecto de ese mercado y representa un 14,0% del valor total exportado.

Congelados

La participación del sector extractivo dentro del global de los congelados exportados fue menor, en valor FOB a la participación de acuicultura, alcanzando un 13,3% en esta dimensión. No obstante, participó con 61,5% del volumen total. Esta línea ocupa el primer lugar en valor y en volumen entre las líneas asociadas al sector extrac- tivo con participaciones del 53,8% y 62,1%, respectiva- mente. Los resultados netos señalan que, cerrado el mes de marzo de 2022, esta línea alcanzó una valoración de US$ 149,2 millones, y que presentó un aumento de 37,1% respecto a lo consignado a igual periodo del 2021, resultado de mayores volúmenes y de mejores precios.

Los destinos más importantes de los congelados prove- nientes del sector extractivo fueron EE. UU. y Nigeria, con participaciones en valor del 18,2% y 16,8%, respec- tivamente (Fig. 12). En cuanto a la participación por re- curso de esta línea de elaboración, esta fue encabezada por jurel, centolla y bacalao de profundidad represen- tando a marzo de 2022 el 51,4%, 15,9%, y 10,5%, res- pectivamente.

El precio FOB promedio de esta línea a marzo de 2022 fue de 1,82 US$/kg, valor 12,5% mayor a igual mes del año anterior.

0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0

Estados Unidos Nigeria Costa de Marfil China Otros

Valor FOB (millones de US$)

2021 2022

Fig. 12. Exportaciones de congelado en valor sector ex- tractivo, acumuladas a marzo año 2022.

Harina

Un 67,4% del valor y un 63,2% del volumen exportado que registró esta línea de proceso, provino del sector ex- tractivo. Al finalizar marzo de 2022, esta línea ocupó el segundo lugar, en valor y en volumen exportado, del sector extractivo. Los resultados netos señalan una valo- ración de US$ 46,2 millones, lo que significó una baja de 2,4% del respecto a marzo de 2021, explicado por meno- res volúmenes. El destino más importante en volumen importado fue China (46,2%) seguida por Corea del Sur (27,1%). Los siguientes mercados son Japón, Vietnam y Ecuador (Tabla XIV-A y Fig. 13).

0 2 4 6 8 10 12 14

China Corea del Sur Japón Vietnam Ecuador Otros

Volumen (miles de toneladas)

2021 2022

Fig. 13. Exportaciones de harina (volumen) sector ex- tractivo, acumuladas a marzo año 2022

En cuanto al desglose por los diferentes tipos de harina, la variedad súper prime consiguió el mayor volumen con el 58,1% del total exportado, le sigue la prime con un 34,3% del total exportado. Mientras que la harina súper prime logró una valoración a marzo 2022 de US$28,3 mi- llones, la prime registró US$ 14,4 millones. Los precios

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Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura 2022- www.subpesca.cl FOB a marzo de 2022 indican que la harina súper prime

obtuvo un valor de 1.868 US$/t, cifra que representó un aumento del 9,8% respecto a igual mes de 2021 y que reafirma una tendencia al alza en el último periodo. Del mismo modo, aumenta el precio de harina tipo prime un 9,0% alcanzando un valor de 1.603$/t. El precio prome- dio FOB global de la harina durante el mes de marzo al- canzó los 1.772 US$/t (Fig. 14).

800 1.000 1.200 1.400 1.600 1.800 2.000 2.200 2.400

ene.-13 jul.-13 ene.-14 jul.-14 ene.-15 jul.-15 ene.-16 jul.-16 ene.-17 jul.-17 ene.-18 jul.-18 ene.-19 jul.-19 ene.-20 jul.-20 ene.-21 jul.-21 ene.-22

Precio (US$/ton)

Fig. 14. Precios de harina sector extractivo, años 2013- 2022.

Secado de Algas

Esta línea está casi exclusivamente asociada al sector ex- tractivo y se valoró a marzo de 2022 en US$ 29,5 millo- nes, lo que la posiciona en un tercer lugar dentro de di- cho sector. Esta línea alcanzó un valor 37,5% mayor res- pecto de marzo de 2021. El destino más importante fue China, el cual concentró el 81,2% y 87,6% en valor y vo- lumen exportado, respectivamente. Otros destinos fue- ron España, Francia y Dinamarca, sin embargo, son de menor relevancia con relación al mercado chino. En cuanto a los recursos asociados a esta línea, se destacan el chascón o huiro negro, huiro palo, cochayuyo y luga roja, con el 54,0%, 26,2%, 6,5% y 3,1% del valor total de la línea, respectivamente.

SECTOR ACUÍCOLA

Las exportaciones del sector acuicultor representaron respectivamente el 86,7% y 64,9% del valor y volumen total exportado a marzo de 2022, respectivamente. Su valoración alcanzó a US$ 1.804,7 millones y consideró cerca de 243,8 mil t, con aumento de 27,4% en cuanto a valor exportado y baja de 7,7% en cuanto a volumen, respecto a lo registrado durante el año 2021 a esa fecha (Tabla XV).

El salmón del atlántico fue el principal protagonista del sector acuícola al representar el 66,2% del valor total exportado, con un aumento de 31,9% respecto a marzo de 2021, resultado fundamentalmente por mayores pre- cios. Le siguen los recursos salmón del pacífico, trucha arcoíris y chorito (Tabla XV Fig. 15).

0 200 400 600 800 1.000 1.200 1.400

Salmón del Atlántico Salmón del

Pacífico Trucha Arcoiris Chorito Salmón s/e Pelillo

Valor FOB (millones de US$)

2021 2022

Fig. 15. Exportaciones en valor por recurso del sector acuícola, acumuladas a marzo 2022.

El congelado, y en una menor medida los frescos refrige- rados explicaron junioritariamente el resultado de las lí- neas asociadas a la actividad acuícola. El resto de las lí- neas de proceso arrojan balances distintos, respecto a igual mes del año anterior, pero sus efectos conjuntos son muy menores a los exhibidos por las dos principales líneas del sector (Tabla XVI).

Congelado

La participación del sector acuícola dentro del global del congelado exportado alcanzó el 86,7% en valor y el 61,5% en volumen. El congelado ocupó el primer lugar entre las líneas asociadas al sector acuícola, con el 54,0%

en valor y el 53,6% del volumen exportado. Los resulta- dos netos señalan que finalizado marzo de 2022, alcanzó una valoración de US$ 975,0 millones, cifra que muestra un aumento del 20,8% respecto a igual mes del año 2021. El volumen exportado alcanzó a 130,8 mil t, lo cual es menor en 12,3% respecto del volumen acumulado a igual mes de 2021. No obstante, los precios FOB aumen- taron en un 37,8% con relación a igual periodo del año anterior (Tabla XVII).

El mercado japonés fue el principal destino concentran- do el 36,2% del valor y el 38,2% del volumen total de la línea. El resto de los principales destinos mostró resulta- dos mixtos en términos de valor y volumen (Tabla XVII).

Los principales recursos utilizados en la línea congelados

(10)

Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura 2022- www.subpesca.cl fueron, el salmón del pacífico, el salmón del atlántico y

la trucha arcoíris, los que representan un 46,8%, un 40,3% y un 7,9% del valor exportado respectivamente.

Luego de estos tres recursos les siguen marginalmente chorito, ostión del norte y abalón rojo.

El precio FOB promedio de congelados de salmónidos3 a marzo de 2022 fue de 8,1 US$/kg, valor 43,8% superior al registrado en igual periodo del año anterior (Fig. 16).

Fresco refrigerado

La participación del sector acuícola dentro del global del fresco refrigerado alcanzó el 99,2% del valor y un 98,1%

del volumen. El fresco refrigerado ocupó el segundo lu- gar entre las líneas asociadas al sector acuícola con el 40,9% y 29,1% del valor y volumen exportado, respecti- vamente.

Los resultados netos señalan que a marzo de 2022 al- canzó una valoración de US$ 737,7 millones, con un cre- cimiento del 40,1% respecto de 2021. En cuanto al vo- lumen acumulado, éste alcanzó 70,9 mil t, con una re- ducción de 2,4% para igual periodo del año anterior.

Estados Unidos fue el destino principal con el 66,4% del valor y el 58,3% del volumen total de la línea, con un aumento del 32,5% en valor respecto de marzo de 2021.

Brasil, el segundo destino en valor (26,2%), aumentó en un 57,0% en valor respecto del mismo periodo. El resto de los principales destinos mostró el mismo comporta-

miento (Tabla XVIII). Los recursos utilizados en fresco refrigerado son el salmón del atlántico, la trucha arcoíris y el salmón del pacífico, los que representan un 96,9%, 2,4% y 0,9% del valor exportado, respectivamente.

El precio FOB promedio de frescos refrigerados a marzo de 2022 fue de 10,4 US$/kg, valor superior en un 44,0%

respecto a igual periodo del año anterior (Fig. 16).

2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 7,0 8,0 9,0 10,0 11,0 12,0

ene-10 jul-10 ene-11 jul-11 ene-12 jul-12 ene-13 jul-13 ene-14 jul-14 ene-15 jul-15 ene-16 jul-16 ene-17 jul-17 ene-18 jul-18 ene-19 jul-19

Precio ( US$/ Kg)

Fresco Refrigerado Congelado

Fig. 16. Precios de salmónidos congelado y fresco- refrigerado, años 2013-2022.

Notas:

1 : Desembarque industrial incluye desembarque barcos fábrica.

2 : Incluye recursos, mezclas de recursos y denominaciones genéricas (i.e. peces pelágicos s/e, salmón y trucha, algas s/e, especies mixtas, jurel s/e).

3Incluye salmón del pacífico y salmón del atlántico.

(11)

Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura 2022- www.subpesca.cl

Desembarque

acumulado a abril Exportaciones acumuladas a marzo

Año (t) (t) (M US$)

2017 1.524.124 283.064 1.754.143

2018 1.563.281 335.307 1.847.955

2019 1.476.267 345.254 1.927.090

2020 1.447.586 385.953 1.724.883

2021* 1.727.818 385.116 1.643.385

2022* 1.549.483 375.526 2.082.022

Prom.17-21 1.551.415 346.939 1.779.491 (*) Desembarque cifras preliminares, exportaciones en cifras nominales.

Fuente. SERNAPESCA, Aduanas, IFOP

Tabla I.A Desembarque artesanal e industrial a abril de cada año (t)

Recursos 2018 2019 2020 2021* 2022*

ALGAS 25.469 28.340 25.109 23.858 21.183 PECES 868.522 804.961 799.946 1.050.422 914.512 MOLUSCOS 93.490 16.592 39.817 40.714 31.523 CRUSTÁCEOS 12.306 16.719 9.638 13.339 12.485 OTRAS ESPECIES 7.361 6.973 5.529 3.716 2.901 TOTAL 1.007.148 873.585 880.040 1.132.049 982.605

Fuente. SERNAPESCA (*) Cifras preliminares

Tabla I.B Desembarque recolectores de orilla a abril de cada año (t)

Recursos 2018 2019 2020 2021* 2022*

ALGAS 76.478 55.589 57.156 50.917 52.607

PECES 72 87 54 31 25

MOLUSCOS 1.317 1.726 879 1.065 1.110

CRUSTÁCEOS 33 17 30 7 6

EQUINODERMOS 272 221 202 155 188

OTRAS ESPECIES 0,7 0,4 1,0 1,5 0

TOTAL 78.172 57.640 58.322 52.175 53.936 Fuente. SERNAPESCA (*) Cifras preliminares

Tabla I.C Desembarque áreas de manejo a abril de cada año (t)

Recursos 2018 2019 2020 2021* 2022*

ALGAS 8.327 5.272 9.494 11.695 10.921

PECES 0 2 0 1 0

MOLUSCOS 1.232 1.653 887 816 964

EQUINODERMOS 13 9 11 9 9

CRUSTÁCEOS 0 0 6 5 0

TOTAL 9.573 6.935 10.398 12.526 11.895 Fuente. SERNAPESCA (*) Cifras preliminares.

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Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura 2022- www.subpesca.cl

Recursos 2018 2019 2020 2021* 2022*

ALGAS 6.702 9.024 8.183 9.174 4.909

PECES 277.865 301.497 332.410 333.810 312.988 MOLUSCOS 183.835 166.043 158.239 188.905 184.114 TOTAL 468.401 476.564 498.832 531.889 502.012

Fuente. SERNAPESCA (*) Cifras preliminares

Tabla II. Desembarques principales especies pelágicas, entre la Región de Arica y Parinacota hasta la Región de Los Lagos, acumulado a abril (t)

Aguas Internacionales (1) Arica y Parinacota-Antofagasta (2) Atacama-Coquimbo

(3) Valparaíso-Los Lagos

(4) Variación (%)1

Especie 2021(*) 2022(*) 2021(*) 2022(*) 2021(*) 2022(*) 2021(*) 2022(*) Global

2022 (1) (2) (3) (4) Global

Anchoveta 0 0 98.539 115.855 24.753 26.732 106.402 152.719 295.305 0 18 8 43,5 28,6%

Caballa 0 0 31.161 33.479 16.566 6.433 11.136 3.751 43.664 0 7 -61 -

66,3 - 25,8%

Jibia 0 0 0 15 989 319 30.740 22.384 22.717 0 0 -68 -

27,2 - 28,4%

Jurel 0 0 48.658 26.572 17.638 14.261 333.413 323.435 364.268 0 -

45 -19 -3,0 -8,9%

Sardina

española 0 0 526 357 36 78 0 0 435 0 -

32 117 0 -

22,5%

Sardina

común 0 0 0 0 0 0 285.112 158.752 158.752 0 0 0 -

44,3 - 44,3%

Total 0 0 178.883 176.277 59.982 47.823 766.803 661.040 885.141 0 -1 -20 -

13,8 - 12,0%

Fuente. SERNAPESCA (*) Cifras preliminares.

Nota: 1Los números entre paréntesis indican las regiones en la cual se extiende la Unidad de Pesquería.

Tabla III. Desembarques principales especies pelágicas, artesanal e industrial, entre la Región de Arica y Parinacota hasta la Región de Los Lagos, acumulado a abril (t)

Aguas

Internacionales Arica y Parinacota-

Antofagasta Atacama-

Coquimbo Valparaíso-Los Lagos

Especie Ind Art Ind Art Ind Art Ind

Anchoveta 0 114.017 1.838 26.732 0 152.685 34

Caballa 0 9,6 33.470 6.433 0 3 3.748

Jibia 0 2,0 12,5 319 0 22.254 129

Jurel 0 274,6 26.297 14.261 0 24.189 299.246

Sardina común 0 0 0 0 0 158.725 28

Sardina española 0 357 0 78 0 0 0

Total general 0 114.660 61.617 47.823 0 357.856 303.184 Fuente. SERNAPESCA (*) Cifras preliminares

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Artesanal Industrial Variación (%) Recurso Macrozona 2021 (*) 2022(*) 2021 (*) 2022(*) Artesanal Industrial Merluza

común Atacama-Coquimbo 96 95 1 1 -1,4% -41,0%

Valparaíso-Los Lagos 3.142 3.833 6.270 7.816 22,0% 24,7%

Total 3.238 3.928 6.272 7.817 21,3% 24,6%

Camarón

nailon Atacama-Coquimbo 278 353 15 26 26,9% 79,6%

Valparaíso-Los Lagos 445 294 1.143 1.224 -34,0% 7,1%

Total 723 647 1.158 1.250 -10,6% 8,0%

Langostino

colorado Atacama-Coquimbo 56 29 0 7 -47,7% 100%

Valparaíso-Los Lagos 198 0 1.219 1.323 -100,0% 8,5%

Total 255 29 1.220 1.329 -88,5% 9,0%

Langostino amarillo

Atacama-Coquimbo 153 167 10 30 9,4% 211,3%

Valparaíso-Los Lagos 3 0 444 184 -94,4% -58,7%

Total 156 168 454 214 7,4% -52,9%

Merluza de

cola Valparaíso-Los Lagos 9 0 1.598 416 -100,0% -74,0%

Total 9 0 1.598 416 -100,0% -74,0%

Total 4.390 4.784 10.706 11.029 9,0% 3,0%

Fuente. SERNAPESCA, (*) Cifras preliminares

Tabla V. Desembarque pesquería demersal sur austral, por tipo de flota y por especie, acumulado a abril (t)

Artesanal Industrial Global Variación (%)

Recurso 2021 (*) 2022(*) 2021 (*) 2022(*) 2021 (*) 2022(*) Artesanal Industrial Global Bacalao de profundidad 47 303 373 466 420 769 545,1% 25,0% 83,3%

Congrio dorado 199 174 187 99 386 273 -12,2% -47,3% -29,3%

Merluza de cola 0 0 631 968 631 969 -54,8% 53,6% 53,6%

Merluza de tres aletas 0 0 1 5 1 5 -100,0% 272% 266%

Merluza del sur 1.686 1.761 1.904 2.101 3.591 3.862 4,4% 10,3% 7,6%

Total 1.932 2.239 3.097 3.639 5.028 5.878 15,9% 17,5% 16,9%

Fuente. SERNAPESCA, (*) Cifras preliminares, según el caso que corresponda incluye el desembarque artesanal nacional, el desembarque respecto a la operación de cuota licitada y desembarque que realizan barcos fábricas en aguas internacionales.

Tabla VI. Cosechas por recurso, acumuladas a abril (t)

Especie 2021 (*) 2022 (*) Variación (%) Part. % 2022

Salmón del Atlántico 269.574 232.881 -13,6% 46,4%

Chorito 186.701 181.530 -2,8% 36,2%

Sal´pon del Pacífico 38.322 50.231 31,1% 10,0%

Trucha Arcoiris 25.913 29.867 15,3% 5,9%

Pelillo 8.705 4.278 -50,9% 0,9%

Ostión del Norte 1.304 1.246 -4,4% 0,2%

Otros (abalones, etc.) 884 1.357 53,6% 0,3%

Spirulina 449 604 34,4% 0,1%

Ostra del Pacífico 36,6 11,2 -69,4% 0,0%

Total 531.888 502.005 -5,6% 100%

Fuente. SERNAPESCA, (*) Cifras preliminares

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País/Ítem Valor Cantidad Variaciones Efectos

(Miles US$) Toneladas Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto

2021 2022 2021 2022 % (Miles US$)

Salmón del Atlántico 906.284 1.195.374 138.156 122.135 31,9 -11,6 49,2 -156.804 445.894 289.090 Salmón del Pacífico 289.696 404.576 58.477 61.193 39,7 4,6 33,5 17.954 96.926 114.880 Trucha Arcoiris 106.382 94.693 11.477 8.973 -11,0 -21,8 13,9 -26.430 14.742 -11.689 Jurel 72.455 88.556 64.182 79.021 22,2 23,1 -0,7 16.629 -529 16.101 Chorito 63.328 50.909 22.838 18.293 -19,6 -19,9 0,4 -12.649 231 -12.418 Peces Pelágicos s/e 45.154 44.413 23.468 18.108 -1,6 -22,8 27,5 -13.148 12.407 -742 Salmón s/e 39.113 28.670 32.248 19.306 -26,7 -40,1 22,4 -19.219 8.776 -10.443 Centolla 10.554 24.056 611 701 127,9 14,8 98,6 3.097 10.405 13.502 Chascón o Huiro negro 16.122 19.957 10.362 10.326 23,8 -0,3 24,2 -70 3.905 3.835 Otros 94.296 130.817 23.297 37.471 38,7 60,8 -13,7 49.485 -12.964 36.521 Total 1.643.385 2.082.022 385.116 375.526 26,7 -2,5 29,9 -53.171 491.808 438.637

Fuente. Aduanas - IFOP

Tabla VIII. Exportaciones sector extractivo y sector acuícola por línea de producto a marzo 2021-2022 País/Ítem

Valor Cantidad Variaciones Efectos

(Miles US$) Toneladas Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto

2021 2022 2021 2022 % (Miles US$)

CONGELADO 915.947 1.124.477 216.272 212.566 22,8 -1,7 24,91 -19.605 228.135 208.530 FRESCO REFRIGERADO 530.825 743.325 73.593 72.319 40,0 -1,7 42,5 -13.095 225.595 212.500 HARINA 70.701 68.541 46.501 41.276 -3,1 -11,2 9,2 -8.677 6.517 -2.160 ACEITE 39.828 51.374 25.603 25.969 29,0 1,4 27,2 724 10.822 11.546 SECADO DE ALGAS 21.833 30.805 15.379 16.243 41,1 5,6 33,6 1.637 7.335 8.972

AHUMADO 12.327 16.134 612 748 30,9 22,3 7,0 2.942 865 3.807

CONSERVAS 19.095 15.394 4.259 3.895 -19,4 -8,5 -11,9 -1.437 -2.263 -3.701 CARRAGENINA 13.661 12.336 1.281 1.137 -9,7 -11,2 1,7 -1.559 235 -1.324

SALADO 6.202 6.187 1.039 864 -0,2 -16,9 20,0 -1.254 1.240 -14

AGAR-AGAR 6.591 5.536 298 232 -16,0 -22,2 8,0 -1.579 524 -1.055

ALGINATOS 4.043 3.997 230 228 -1,1 -0,7 -0,4 -29 -17 -46

VIVOS 1.247 1.936 23 39 55,3 74,6 -11,1 827 -138 689

ALIMENTO 765 1.660 3 6,3 117,0 121,4 -2,0 910 -15 895

DESHIDRATADO 323 320 23 3 -0,7 -87,2 672,7 -2.172 2.170 -2

TOTAL 1.643.385 2.082.022 385.116 375.526 26,7 -2,5 29,9 -53.171 491.808 438.637 Fuente. Aduanas - IFOP

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Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura 2022- www.subpesca.cl

País/Ítem Valor Cantidad Variaciones Efectos

(Miles US$) Toneladas Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto

2021 2022 2021 2022 % (Miles US$)

Japón 345.931 356.931 62.022 51.189 3,2 -17,5 25,0 -75.540 86.540 11.000 Estados Unidos 157.276 241.084 18.376 21.117 53,3 14,9 33,4 31.291 52.517 83.808 Rusia 73.041 59.601 16.939 9.799 -18,4 -42,1 41,1 -43.424 29.984 -13.440 China 9.346 43.973 1.293 5.100 370,5 294,4 19,3 32.823 1.804 34.627 Mexico 32.841 41.149 4.489 3.923 25,3 -12,6 43,4 -5.935 14.244 8.309 Tailandia 24.904 33.864 5.913 5.301 36,0 -10,4 51,7 -3.914 12.874 8.960 Nigeria 18.100 24.999 18.637 24.475 38,1 31,3 5,2 5.963 936 6.899 Taiwán 13.528 24.700 3.947 3.752 82,6 -4,9 92,1 -1.283 12.455 11.172 España 22.757 23.597 6.331 5.324 3,7 -15,9 23,3 -4.465 5.306 841 Otros países 218.222 274.577 78.324 82.586 25,8 5,4 19,3 14.170 42.185 56.355 Total 915.947 1.124.477 216.272 212.566 22,8 -1,7 24,9 -19.605 228.135 208.530

Fuente. Aduanas – IFOP

Tabla X. Exportaciones de fresco refrigerado sector extractivo y sector acuícola a marzo 2021-2022

País/Ítem Valor Cantidad Variaciones Efectos

(Miles US$) Toneladas Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto

2021 2022 2021 2022 % (Miles US$)

Estados Unidos 369.436 489.713 42.019 41.364 32,6 -1,6 34,7 -7.754 128.031 120.277 Brasil 123.147 193.338 25.085 23.812 57,0 -5,1 65,4 -10.332 80.523 70.191 Argentina 14.100 21.301 2.856 2.595 51,1 -9,1 66,3 -2.145 9.346 7.201 China 4.482 11.966 723 1.605 167,0 122,0 20,2 6.577 907 7.484 México 5.289 7.285 713 697 37,7 -2,2 40,8 -165 2.160 1.995 España 3.797 4.605 738 818 21,3 10,7 9,5 447 361 807 Colombia 3.910 4.155 438 376 6,3 -14,1 23,7 -680 925 245 Israel 1.593 2.971 206 246 86,5 19,5 56,1 485 893 1.378 Uruguay 1.503 2.426 189 220 61,4 16,3 38,7 341 582 923 Otros 3.567 5.566 627 587 56,0 -6,4 66,7 -381 2.380 1.998 Total 530.825 743.325 73.593 72.319 40,0 -1,7 42,5 -13.095 225.595 212.500

Fuente. Aduanas - IFOP

(16)

Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura 2022- www.subpesca.cl

Tabla XI. Principales países de destino de las exportaciones sector extractivo y sector acuícola a marzo 2021-2022 Valor FOB Participación Variación

País / Item (miles US$) (%)

2021 2021 2021 2021 (%)

Japón 376.427 381.029 22,9% 18,3% 1,2 Brasil 141.051 211.299 8,6% 10,1% 49,8

China 48.614 112.087 3,0% 5,4% 130,6

Rusia 73.753 60.166 4,5% 2,9% -18,4

México 42.252 53.879 2,6% 2,6% 27,5

Corea del Sur 24.219 39.199 1,5% 1,9% 61,9

España 36.595 37.057 2,2% 1,8% 1,3

Tailandia 29.018 36.405 1,8% 1,7% 25,5 Otros 302.990 380.824 18,4% 18,3% 25,7

Total 1.643.385 2.082.022 100% 100% 26,7

Fuente. Aduanas - IFOP

Tabla XII. Exportaciones por grupos económicos sector extractivo y sector acuícola a marzo 2021-2022 Grupo Económico Valor Participación Variación

Miles US$ (%) .

2021 2022 2021 2022 ( % ) Nafta 629.938 845.439 38,3% 40,6% 34,2 Apec(sin Nafta) 631.129 729.217 38,4% 35,0% 15,5 Mercosur 162.490 242.616 9,9% 11,7% 49,3 Otros 115.200 157.277 7,0% 7,6% 36,5 U.E. 103.491 106.135 6,3% 5,1% 2,6

EFTA 1.137 1.337 0,07% 0,06% 17,6

Total 1.643.385 2.082.022 100% 100% 26,7 Fuente. Aduanas - IFOP

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