• No se han encontrado resultados

Cultivo in vitro de tejidos vegetales. Dra. Iris Pérez Almeida

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Cultivo in vitro de tejidos vegetales. Dra. Iris Pérez Almeida"

Copied!
71
0
0

Texto completo

(1)

Cultivo in vitro de tejidos vegetales

Dra. Iris Pérez Almeida

[email protected]

(2)

Totipotencialidad

Es la capacidad de una célula vegetal de dar lugar al desarrollo de una planta completa.

Las células totipotentes son células somáticas que han retenido su capacidad de dividirse y diferenciarse en una planta madura si se colocan en el medio adecuado.

Propiedades de las células vegetales

Meristema: conjunto de células no diferenciadas para su última función. Se encuentran localizados en los ápices de los tallos y raíces, en las axilas de las hojas, en el cambium de tallos, en los márgenes de las hojas y en callos.

(3)

Desdiferenciación / Rediferenciación:

Consiste en la transformación y pérdida de las características de especialización de un tipo celular para dar lugar a células de tipo meristemático.

El segundo paso involucrado en la regeneración de una planta es la rediferenciación de las células previamente desdiferenciadas.

Plasticidad o Transdiferenciación

Propiedades de las células vegetales

(4)

Balance de reguladores del crecimiento vegetal

Las propiedades de totipotencia y desdiferenciación son el punto de partida del cultivo de células y tejidos vegetales

Las células meristemáticas se encuentran localizadas en los ápices de los tallos y raíces. en las axilas de las hojas. en el cambium de tallos, en los márgenes de las hojas y en callos, así, estas células dependiendo de su base genética y localización e influenciadas por la luz. temperatura, hormonas y probablemente otros factores, se diferencian en hojas. tallos, raíces y otros órganos y tejidos de una manera

organizada.

(5)

La relación auxina/citocinina regula la morfogénesis en cultivos de tejidos

(Skoog & Miller 1965)

Todo proceso de diferenciación está regulado por el balance

entre diferentes tipos de reguladores del crecimiento

(6)

Qué es el Cultivo in vitro?

Puede definirse como el conjunto de técnicas que permiten el cultivo en condiciones asépticas de órganos, tejidos, células y protoplastos.

También se dice que es el cultivo aséptico in vitro

de cualquier parte de una planta en un medio nutritivo.

Como resultado se observa el desarrollo de una masa celular que deriva de un explante de origen vegetal que ha crecido en condiciones de asepsia en un medio de cultivo líquido o sólido, bajo condiciones controladas de luz y temperatura para que continúen su desarrollo, tal y como lo hacía en la planta “madre”.

explante es aquella parte separada del vegetal (protoplastos, células, tejidos u órganos)

(7)

Cultivo in vitro

La capacidad de regenerar tejidos, órganos y aún una planta completa es única de las plantas. No ocurre un fenómeno similar en animales superiores.

Cada fragmento origina una planta idéntica a la que se le tomó el fragmento, denominadas clones. Son copias genéticamente idénticas entre ellas e idénticas a la planta madre.

El cultivo de tejidos comprende un conjunto de técnicas con las cuales podemos ejercer un control relativo sobre los procesos morfogenéticos, fisiológicos y bioquímicos que se llevan a cabo en los tejidos bajo estudio

(8)

La respuesta morfogenética puede

manifestarse siguiendo dos rutas alternativas:

Embriogénesis Somática Organogénesis

Formación de un primordio unipolar y desarrollo de un brote que tiene conexión con el tejido materno

Proceso a través del cual se obtiene una estructura bipolar similar al embrión cigótico sin que medie la fertilización de gametas

La morfogénesis se define como la formación o génesis de órganos, y

comprende el crecimiento y la diferenciación celular

(9)

Organogénesis (formación de órganos)

Formación de tallos, raíces, flores, etc.

¡¡Regeneración de una planta completa!!

Explanto

Organogénesis

Formación de tallos Formación de raíces

Enraizamiento Tallos

Planta completa

(10)

Embriogénesis (formación de embriones)

Proceso mediante el cual se desarrolla un embrión a partir de una célula huevo fertilizada o asexualmente desde un grupo de células somáticas (embriogénesis somática).

Procedimiento para la regeneración vía embriogénesis somática 1. Iniciación: callos embriogénicos

2. Proliferación: callos embriogénicos, masas proembriogénicas (PEM) 3. Desarrollo y maduración de embriones: embriones

4. Germinación de embriones (Regeneración)

Masas proembriogénicas

Estadíos de desarrollo en dicotiledóneas:

Estadío globular Torpedo

Embrión somático

(11)

Cultivo de tejidos

(12)

Metodología de saneamiento y diagnóstico

Aplicaciones del Cultivo de tejidos

(13)

Factores que afectan la micropropagación:

1.Relacionados con la planta:

1.1 Inoculo ó Explante 1.2 Genotipo

1.3 Fisiología

1.4 Condiciones de crecimiento de la planta madre

1.5 Tipo de explante 1.6 Producto final

2. Relacionados con el medio de cultivo 2.1.Agentes gelificantes

2.2.Factores nutricionales

2.3 Bioreguladores y productos con actividad hormonal

3. Relacionados con el ambiente 3.1 Intercambio gaseoso

3.2 Etileno

3.4 Condiciones de luz (intensidad/calidad) 3.6 Fotoperiodo

3.9 Humedad 3.10 pH

(14)

Etapas

implicadas en el protocolo de

micropropagación de una especie vegetal

Aclimatación FASE 4

FASE 2

Elección de una planta madre selecta

Explantes

Desinfección superficial

Establecimiento en medio de cultivo apropiado

Transferencia a medio de multiplicación.

(Subcultivos) Formación de brotes

Transferencia a un medio para el enraizamiento de los

brotes FASE 1

FASE 3 FASE 0

Extracción de Meristemos

PARÁMETROS IMPORTANTES PARA LA MICROPROPAGACIÓN

(15)

Plantas élite seleccionadas por características fenotípicas especiales que corresponden con el clon o la variedad a propagar

Caracterizadas morfológicamente, bioquímicamente o molecularmente

Con estado de crecimiento activo

Sanas

(Perez Ponce et al, 1998)

Selección de las plantas donadoras

(16)

Pretratamiento de las plantas donadoras

• Crecimiento en condiciones higiénicas y controladas (luz, temperatura y humedad relativa)

• Diagnóstico (síntomas y pruebas)

• Tratamiento (aplicación de desinfectantes o mezclas de fungicidas y bactericidas)

(Pérez Ponce et al, 1998)

(17)

La escogencia del explante dependerá de:

• Objetivo perseguido

• Especie vegetal/Variedad

• Disponibilidad

• Facilidad de manipulación

• Homogeneidad

• Baja contaminación con microorganismos

Rápida respuesta in vitro

(Roca y Mroginski, 1991)

(18)

Tipos de explantes

• Cualquier explante que contenga células nucleadas vivas, preferiblemente de plantas jóvenes in vivo o in vitro

• Ápices o meristemas caulinares, hojas, entrenudos,

cotiledones, raíces, anteras, inflorescencias, microsporas, ovarios, tejidos diferenciados, células, protoplastos

(Roca y Mroginski, 1991)

(19)

Tamaño del explante

• Cuanto más grande sea, mayores son las posibilidades de obtener proliferación callosa, cultivos heterogéneos y

contaminación con microorganismos.

• Existe un tamaño mínimo del explante, variable según el material vegetal, por debajo del cual no se obtienen proliferación callosa u otras respuestas deseables.

(Roca y Mroginski, 1991)

(20)

Esterilización o asepsia

• La esterilización es el proceso mediante el cual cualquier material, sitio o superficie se libera completamente de cualquier

microorganismo vivo o espora.

• Se utiliza la palabra asepsia para designar la condición en la que están ausentes los

microorganismos.

• La palabra aséptico es sinónimo de estéril.

(21)

Asepsia

Para establecer cultivos asépticos es conveniente:

• a) trabajar en ambientes adecuados

• b) esterilizar los medios de cultivo

• c) desinfectar superficialmente los explantes, liberándolos de bacterias y hongos exógenos

• d) realizar los cultivos respetando las normas de asepsia.

(22)

Desinfección de los explantes

Existe una vasta gama de compuestos químicos que se pueden utilizar como desinfectantes para los explantes:

• Etanol (70% v/v)

• Hipoclorito de sodio (NaOCl) del 1 al 3% de i.a.

• Hipoclorito de calcio (Ca(OCl)

2

6% a 12%

• Cloruro de mercurio (HgCl

2

, 0,1 al 1,5%) (tóxico)

• Aditivos: Tween-20 (0,01 al 0,1%)

• En algunos casos se usa una doble desinfección o preincubación

(23)

(Roca y Mroginski, 1991)

Desinfección de los explantes

(24)

Microorganismos que colonizan la superficie o el interior del explante (endófiticos)

 Fallas en los procedimientos de laboratorio.

Fuentes de

Contaminación

microbiana

(25)

 Los contaminantes más frecuentes in vitro son los

Hongos, Bacterias y Levaduras, que en muchos casos no son

patógenos en condiciones de campo.

 Reducen la eficiencia de los cultivos y pueden ocasionar la muerte de la planta.

Fuentes de Contaminación microbiana

(26)

Neurospora sp

Aspergillus sp

Microsporium sp

Cladosporium sp

Phialospora sp

Alternaria sp

Botryodiplodia sp

Helminthosporium sp

Nigrospora sp

Cephalosporium sp

Rhinocladiella sp

Fusarium sp

Curvularia sp

Gloeosporium sp

Dreschlera sp

Diplodia sp

Pestalotia sp

Géneros identificados en explantes iniciales de caoba, teca, eucalipto, majagua y cedro (Lab. Fitopatología IBP)

Alternaria sp

Aspergillus niger

Curvularia sp Helminthosporium sp

HONGOS FILAMENTOSOS CONTAMINANTES DE LA FASE DE

ESTABLECIMIENTO DE FORESTALES

(27)

Equipos e instrumental

RESUMEN PRINCIPALES FUENTES DE CONTAMINACIÓN

Insectos

Hombre

Ambiente Explante inicial

(28)

Esterilización

Precauciones durante las tareas que se llevan a cado en la cámara de transferencia para mantener la asepsia de los cultivos:

1. Desinfectar la cámara de aislamiento con etanol 70%. Desinfectar la parte externa de los

recipientes que contienen los medios de cultivo o el agua estéril, antes de introducirlos en la cámara

2. Es necesario que las manos y los antebrazos del cultivador sean desinfectados con etanol 70%. El uso de máscaras y gorros no es imprescindible, pero reduce la contaminación si se opera en flujos laminares de aire estéril

3. Los instrumentos metálicos empleados se deben flamear previamente con etanol 95%.El material de vidrio utilizado como soporte para las disecciones (cápsulas de Petri) debe estar esterilizado, al igual que las pipetas que comúnmente se usan en trabajos con suspensiones celulares y protoplastos.

(29)

Procedimiento de esterilización

La esterilidad en cualquier preparación depende de muchos factores:

 Naturaleza de la sustancia que se esteriliza,

 El volumen contenido en cada unidad

 El tamaño del recipiente y el numero de unidades que se pueden manejar en una sola operación

(30)

Tipos de esterilización

Calor seco

Estufa de aire caliente a una temperatura mínima de 170oC, durante dos horas o mas (recipientes de vidrio, algodón)

Vapor bajo presión (autoclave)

Eficiente para destruir todas las formas de contaminación (15 lb de presión, 121,5 oC durante 20 minutos)

Filtración

La esterilización de líquidos termolábiles se realiza a

través de filtros especiales (Millipore) a prueba de hongos y bacterias.

(31)

Medio de cultivo

Mezcla de sustancias en los que las células, tejidos y órganos pueden dividirse y crecer.

• Sustancias inorgánicas: (Sales mayores y menores) N, P, K, Ca, Mg, Cl, Na, Cu, Zn, Mn, Fe, Bo, Mo, Co, I

• Suplementos orgánicos complejos: leche de coco, extracto de levadura, reguladores de crecimiento; fuente de carbono (sacarosa); vitaminas; aminoácidos.

• Con o sin agar: medio semi -sólido o líquido.

(32)

(Roca y Mroginski, 1991)

(33)

MEDIOS DE CULTIVO

El medio de cultivo permite que de forma artificial y bajo condiciones estériles puedan vivir y multiplicarse células, tejidos y órganos separados del tejido que les dio origen

• En términos generales, la mayor parte de los tejidos se pueden cultivar exitosamente en un medio que contenga cualquiera de varias mezclas de sales minerales diseñadas para mantener el

crecimiento de tejidos y órganos

• Algunos tejidos se pueden cultivar exitosamente en un medio completamente definido, mientras muchos otros no presentan crecimiento en soluciones salinas relativamente simples, a menos que se complementen con ciertos microelementos, vitaminas y otras sustancias promotoras del crecimiento de naturaleza completamente indefinida

(34)

Fuentes de carbono

• La sacarosa (del 2 al 5%) es el azúcar que más se utiliza

• Glucosa y en menor medida por fructosa

• Maltosa y la galactosa son menos efectivas

• La incorporación de mioinositol al medio (100 mg/L) da como

resultado un mejor crecimiento de los callos y suspensiones

celulares.

(35)

Vitaminas

• Las plantas verdes se consideran normalmente autótrofas para las vitaminas

• Los aditivos mínimos usuales son la tiamina, el ácido nicotínico y la piridoxina

• Otras vitaminas como ácido pantotenico, biotina, riboflavina y colina

(36)

Agentes gelificantes

Medios semisólidos

• Agar (0,6 al 1,0%) bajo en impurezas:

la marca comercial y las concentraciones del agar utilizado pueden alterar las respuestas in vitro de los cultivos

Se recomienda lavar el agar con agua destilada (tres lavados consecutivos)

• Gelrite (0,15%), alginato o agarosa Medios líquidos

con soporte de algodón, papel de filtro, otros

(37)

El crecimiento y desarrollo de las plantas está regulado por el equilibrio entre los fitorreguladores estimuladores del crecimiento (auxinas, giberelinas y citocininas) y los inhibidores del crecimiento (ácido abscísico y jasmonatos).

Los 5 primeros grupos de fitorreguladores naturales descubiertos fueron:

giberelinas, ácido abscísico, citocininas, auxinas y etileno.

Otros descritos que tienen un papel regulatorio en el desarrollo de las plantas: el óxido nítrico, brasinoesteroides, poliaminas y jasmonatos

FITOHORMONAS

Gaspar et al, 2003

(38)

Reguladores de crecimiento

Hormonas/ Fitohormonas:

Auxinas: grupo de hormonas vegetales (naturales o sintéticas) que inducen la elongación, o en algunos casos la división celular.

• Frecuentemente inducen raíces adventicias e inhiben la formación de tallos adventicios.

Citoquininas: grupo de hormonas vegetales (naturales o sintéticas) que inducen división celular y frecuentemente tallos adventicios y en muchos casos inhiben la formación de raíces adventicias.

Reglas generales para la acción hormonal:

• • Auxina = ~1 Cytokinina Callo

• • Auxina < 1 Cytokinina Tallo

• • Auxina > 1 Cytokinina Raíces

(39)

 A diferencia de hormonas animales, no son producidas en glándulas u órganos especializados, sino en diversas partes de la planta.

 Son transportadas de diversas formas, principalmente por sistema vascular (floema, xilema).

 La respuesta dependerá de la condición del tejido sobre la cual actúe (sensibilidad) y su efecto dependerá de la concentración de la hormona en el sitio activo.

CARACTERÍSTICAS DE LAS FITOHORMONAS

Gaspar et al, 2003

(40)

 Sólo activas en un rango de concentraciones.

Concentraciones muy altas pueden ser inhibitorias.

 Normalmente actúan en combinación con otras hormonas y su síntesis está controlada por:

 Otras hormonas

 Condiciones ambientales

 Estado de desarrollo de la Planta.

INTERACCIÓN EN FITOHORMONAS

INTERACCIÓN EN FITOHORMONAS

Gaspar et al, 2003

(41)

Auxinas

Comprenden una gran familia de sustancias que tienen la capacidad de producir

agrandamiento y alargamiento celular, y promueve la división celular. Fueron descubiertas hace unos 80 años

Naturales

Ácido Indol acético (AIA)

Ácido indol butírico (AIB) Sintéticas

Ácido naftalenoacetico (ANA)

Ácido 2,4-diclorofenoxiacetico (2,4-D)

Ácido 2,4,5-tricloroacetico (2,4,5-T)

Picloram

Dicamba

Ácido p-clorofenoxiacetico (CPA)

(42)

AUXINAS

Efectos en cultivo de tejidos

• Formación de raíces adventicias (en altas concentraciones)

• Formación de brotes adventicios (en bajas concentraciones)

• Inducción de embriones somáticos (en particular 2,4-D)

• División celular

• Formación y crecimiento del callo

• Inhibición de brotación de yemas axilares

• Inhibición del crecimiento de las raíces

Formación de raíces adventicias en microtallos de Nothofagus glauca. A. T0

= testigo; B. T1 = 1,0 mg l-1 AIB; C. T2 = 3,0 mgl-1 AIB; D. T3 = 5,0 mgl-1 AIB; E. T4 = 1,0 mgl-1 ANA; F. T5 = 3,0 mgl-1 ANA; G. T6 = 5,0 mgl-1 ANA

(43)

Se sintetizan en el embrión y las raíces; se encuentran en todos los tejidos.

La concentración endógena en plantas varía entre 0,1 y 500  g/Kg.

Las citoquininas naturales son derivadas de la adenina

Su transporte es no polar (Transporte como glucósidos).

Las citoquininas junto con el AIA regulan la división celular, permitiendo iniciar la mitosis.

Citoquininas

(44)

CITOCININAS

Efectos en cultivo de tejidos

• Formación de brotes adventicios (en altas concentraciones)

• Inhibición de la formación de la raíz

• Promueve la división celular

• Formación y crecimiento del callo

• Estimulación de brotación de yemas axilares

• Inhibición de la elongación de los brotes

• Inhibición de la senescencia de la hoja

(45)

Giberelinas

El acido giberélico fue aislado a partir del hongo Gibberella fujikuroi

• Se conocen más de 90 giberelinas:

Ácido giberélico 3 (GA3) Ácido giberélico 1 (GA1) Ácido giberélico 4 (GA4) Ácido giberélico 7 (GA7)

• Las giberelinas a niveles superiores de 1 mg/L son tóxicas y termolábiles,

por lo cual deben esterilizarse con filtros.

(46)

Giberelinas

Efectos en cultivo de tejidos

• Elongación de los brotes

• Rompe la latencia en semillas, embriones somáticos, yemas apicales y bulbos

• Inhibe la formación de raíces adventicias

las GAs estimulan el alargamiento y la división celular

(47)

 Regula la transición entre crecimiento vegetativo y floral

 La actividad de la molécula se pierde con cualquier cambio

 Inhibe la germinación y el cierre estomático.

 La concentración en las plantas 0,01 y 1 mg/L, sin embargo, en plantas marchitas puede incrementarse hasta 40 veces.

 Traslado tanto por xilema como por floema

 Se sintetiza en el tejidos de los plastos

 Se acumula en vacuolas (almacenamiento).

ÁCIDO ABSCÍSICO

El ABA se aisló hace 30 años

(48)

• Mantiene la latencia porque inhibe la producción de enzimas inducibles por las giberelinas. Este efecto es el opuesto al producido por las giberelinas, por lo tanto estamos frente a un balance hormonal responsable de una regulación.

• Inhibe la transcripción del ARNm de la α-amilasa, por lo tanto la síntesis

ÁCIDO ABSCÍSICO

(49)

Ácido Abscísico

Efectos en cultivo de tejidos

• Maduración de los embriones somáticos (sincronización)

• Facilita la aclimatización

• Induce la formación de tubérculos

• Favorece la latencia

(50)

ETILENO

Es una sustancia de crecimiento de naturaleza gaseosa

Efecto en cultivo de tejidos

• Favorece la senescencia en hojas

• Favorece la maduración de los frutos

• Inhibe la regeneración adventicia de brotes

La adición de inhibidores de etileno (AVG y AgNO3) al medio de cultivo promueve la regeneración de brotes

El etileno no es usado en cultivo de tejidos, pero se acumula en los frascos de

cultivos y es detrimental

(51)

Poliaminas

Son compuestos que se encuentran en bajas concentraciones en plantas y tienen que ser añadidas en altas concentraciones (10-1000 uM)

Putrecina, espermidina, espermina

Efectos en los cultivos de tejidos

• Promueven la formación de raíces adventicias

• Promueven la formación de brotes

• Promueven la embriogenesis somática

(52)

Jasmonatos ( ácido jasmónico, metiljasmonato - Meja)

Se sintetizan cuando las plantas son heridas y activan la síntesis de proteínas de estrés

Efectos en cultivo de tejidos

• Promueven la formación de tubérculos y bulbos

• Promueven la regeneración de brotes y raíces

(53)

OTROS COMPUESTOS

• AMINOACIDOS:

Son suministrados como extracto de levadura, caseína hidrolizada, L- glutamina, agua de coco. Pueden promover el crecimiento de ciertos cultivos.

La glicina, en ocasiones se incorpora al medio, así como otros aminoácidos como asparagina, cisteína y L-tirosina

En general no son constituyentes esenciales de los medios de cultivo

(54)

AGUA DE COCO

• Utilizada desde 1942 para el desarrollo de embriones de zanahoria (van Overbeek et al, 1942)

• La composición del agua de coco es muy compleja, contiene una amplia gama de componentes orgánicos e inorgánicos (aminoácidos, otros compuestos

nitrogenados, ácidos orgánicos, azucares, alcoholes de azúcar, vitaminas, sustancias de crecimiento, otros).

• Tiene una buena capacidad de amortiguación (buffer) , promueve el

crecimiento y tiene bajo costo

(55)

(Roca y Mroginski, 1991)

AGUA DE

COCO

(56)

Ventajas de los medios líquidos

• Mayor facilidad en la preparación, esterilización y manipulación.

• Más rapidez en la absorción de nutrientes y la difusión de sustancias tóxicas producidas por el propio metabolismo de las plantas.

• Incremento en el número de plantas que se obtienen, ya que se ha observado una disminución en el tiempo entre subcultivos lo cual permite producir una mayor cantidad de plantas por unidad de tiempo y disminución en los plazos de propagación.

• Aumento de la productividad de los operarios debido a que los explantes solo deben ser colocados en contacto con el medio.

• Disminución en los costos, ya que los agentes solidificantes representan cerca del 90% de los costos del medio de cultivo.

• El cambio en la composición del medio de cultivo puede efectuarse por simple transferencia.

• Facilidad de automatización.

(57)

Desventajas de los medios líquidos

• Hiperhidricidad (Vitrificación)

• Trastornos anatómicos, morfológicos y fisiológicos producidos en las plantas cultivadas in vitro ligado a un conjunto de características físicas, que describen cambios en las hojas, tallos y raíces que les dan una apariencia cristalina, acuosa, húmeda y translúcida como resultado de varias alteraciones en determinadas

rutas metabólicas. Así los cambios en la síntesis de proteínas, afectan a varias enzimas implicadas en la fotosíntesis (Rubisco), a la síntesis de celulosa y lignina (glucano sintetasa), y a procesos asociados a la producción de etileno

(peroxidasas)

• Apariencia acuosa de los tejidos por exceso de agua en la célula

• Deterioro de los cultivos

(58)

pH y otras condiciones del cultivo

Steward et al (1952) encontraron que un medio levemente ácido (pH 6,25 era óptimo para los cultivos de zanahorias

Condiciones óptimas:

Fuente luminosa compuesta de lámparas fluorescentes y lámparas incandescentes que brinden entre 1000 y 4000 lux de iluminación.

Comúnmente se utiliza un ciclo de fotoperíodo/oscuridad de 16/8 h

En general, las temperaturas entre 25 y 28

o

C

son adecuadas para el establecimiento de los

cultivos

(59)

Oxidación fenólica

Cuando los tejidos son dañados, por ejemplo durante la preparación del explante, los

compuestos fenólicos que están en grandes cantidades en las vacuolas, se mezclan con el contenido de los plastidios y otros organelos donde están confinadas las polifenoloxidasas y aparece la coloración negra o marrón como consecuencia del proceso de oxidación

(Preece y Compton, 1991)

Estos compuestos son altamente reactivos e inhiben la actividad enzimática, lo cual puede resultar en un oscurecimiento letal de los explantes

Los antioxidantes más empleados han sido:

Ácido ascórbico, Polivinilpirolidona (PVP), L-Cisteina, Dithiotreitol, Ácido Cítrico, Tiourea, Carbón activado.

(Perez Ponce et al, 1998)

(60)

1. Pre o post tratamientos con antioxidantes en la disección de explantes 2. Incorporación de antioxidantes o carbón activado al medio de cultivo 3. Subcultivo frecuente a medio fresco

4. Inmersión en agua destilada estéril algunas horas antes de la siembra in vitro 5. Iniciar los cultivos en oscuridad o a bajas temperaturas

6. Disminuir la intensidad de la luz en etapas iniciales 7. Incrementar las sales de calcio

8. Reducir el nivel de nitrato en el medio

9.Empleo de medios líquidos en sustitución de medios gelificados o adicionar una capa fina de medio liquido en la superficie del medio semisólido para diluir los metabolitos tóxicos

10. Modificación del pH y del potencial redox del medio (agentes reductores)

Métodos para reducir la oxidación fenólica

en cultivo in vitro

(61)

Etapas de la Micropropagación

En la micropropagación pueden identificarse cinco etapas bien definidas con sus objetivos específicos:

• Fase 0 : Preparativa . En esta etapa se incluye la selección de la planta donadora y una serie de pretratamientos en condiciones higiénicas controladas, cuyo objetivo es mejorar la eficiencia en la implantación y el desarrollo posterior de los cultivos in vitro.

• Fase I : Establecimiento o Iniciación de los cultivos. El objetivo de esta fase es

establecer cultivos axénicos y viables con los cuales iniciar el proceso de

propagación.

• Fase II : Multiplicación. Es considerada la etapa más importante del proceso donde

se debe garantizar la propagación de los brotes/embriones y la estabilidad genética

de las plantas producidas.

(62)

Etapas de la Micropropagación (cont.)

• Fase III : Enraizamiento. Su objetivo es preparar las

plántulas para su reestablecimiento en condiciones de suelo.

• Fase IV : Aclimatización. Es la fase final del proceso y por tanto su meta es lograr plantas listas para su trasplante

definitivo a campos comerciales de producción, invernaderos

o umbráculos.

(63)

Fase II : Multiplicación.

Su objetivo es lograr la producción del mayor número posible de propágulos a partir de los brotes establecidos,

garantizando la estabilidad genética de las plantas producidas.

Se induce la proliferación de brotes, los cuales son separados en condiciones

estériles y cultivados nuevamente en

medio fresco para inducir nuevos brotes, operación que se repite hasta lograr la cantidad de plantas deseadas.

Etapas de la Micropropagación

(64)

Etapas de la Micropropagación

Fase III : Enraizamiento in vitro

En esta fase los brotes obtenidos durante la etapa de multiplicación crecen hasta formar plantas completas y

desarrollan un sistema radical que les permite ser

trasplantadas a un sustrato en condiciones de vivero o

invernadero.

(65)

Fase III : Enraizamiento in vitro

1. Reguladores del crecimiento

2. Concentración de sacarosa 3. Concentración de sales

minerales

4. Estado físico del medio de cultivo

5. Enraizamiento ex vitro

(66)

Factores que favorecen el enraizamiento in vitro

•El incremento de la concentración de sacarosa en el medio de cultivo induce un crecimiento vigoroso de las raíces.

•Las plantas procedentes de medios de cultivo con mayores concentraciones de sacarosa presentan además una mayor sobrevivencia al ser trasplantadas a suelo

•La reducción de la concentración de las sales a la mitad, un tercio o un cuarto de la concentración de los medios empleados para la propagación.

•Aproximadamente el 12% de los medios de cultivo utilizados durante esta

fase se emplean en estado líquido

(67)

Etapas de la Micropropagación

Fase IV : Aclimatización.

Es la fase final del proceso y por tanto su meta es lograr plantas listas para su

trasplante definitivo a campos comerciales de producción,

invernaderos o umbráculos.

(68)

¿Por qué gradual?

El ambiente in vitro (alta humedad relativa, baja intensidad luminosa, temperatura constante, bajo o nulo intercambio gaseoso en el frasco), condiciona cambios en la morfología de las plantas que influyen en la capacidad de sobrevivencia y crecimiento como son :

1. Hojas: anatomía interna mal estructurada, estomas que no cierran normalmente y desarrollo deficiente de la cutícula (falta de cera epicuticular). Esto hace que las plantas sean más susceptibles al estrés por pérdida de agua y por tanto deben desarrollar nuevas hojas adaptadas a las nuevas condiciones.

2.Tallos: menor contenido de tejido de soporte (colénquima y esclerénquima).

3.Raíces: raíces poco funcionales, ausencia de raíces secundarias, paredes celulares finas. Conexión vascular incompleta entre tallo y raíces que impide el transporte eficiente de agua y nutrientes. Como resultado de esto prácticamente las plantas deben desarrollar todo el sistema radical nuevo durante la etapa de aclimatización.

(69)

Fase IV : Aclimatización

• Condiciones favorables:

Alta humedad, baja luminosidad Reducir gradualmente humedad Aumentar intensidad lumínica

• Condiciones de campo

(70)

Sustrato

El sustrato es el soporte físico de la planta, donde se desarrollan las raíces, y estas deben tener disponibles el agua y los elementos necesarios para su crecimiento

Mezclas de Aserrín, fibra de coco, compost, turba-musgo, perlita, vermiculita, arena, u oasis. Sustrato importado

Características que debe cumplir un sustrato:

Estabilidad física. No debe perder sus cualidades físicas hasta transcurrido un tiempo razonable.

Densidad. El sustrato debe ser ligero para facilitar el manejo y transporte de los contenedores.

Aireación-porosidad. Las raíces para desarrollarse necesitan una buena aireación. Cuando se riega, una parte del agua drena dejando un espacio que ocupa el aire. Este espacio debe ser como mínimo un 20 % del volumen total y a veces más.

Acidez. Para la gran mayoría de las plantas el pH óptimo se sitúa entre 5.5 y 6.5.

(71)

Sustrato

Características que debe cumplir un sustrato: (continuación)

• Sanidad. Debe estar libre de semillas de malezas y patógenos de cualquier tipo que puedan dañar las plantas.

• Capacidad de retención de nutrientes. Los nutrientes se aportan generalmente por el agua de riego. La medida de la capacidad de retención es la Capacidad de Intercambio iónico, que indica la facilidad con que el sustrato retiene y cede iones. Un sustrato óptimo debe tener entre 15 y 50 meq/100 cm

3

.

• Capacidad de retención de agua. El sustrato debe retener la mayor

cantidad de agua posible sin poner en peligro la aireación.

Referencias

Documento similar