Análisis de calidad de la semilla de algodón producida en la zona de Espinal (Colombia)
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(2) 1.. INTRODUCCION. En Colombia no se han realizado estudios sistemáticos sobre los aspettos físicos, químicos y biológicos que influyen en la viabilidad de la semilla de algodón para siembra.. El sistema de análisis actualmente pmcticado para evaluar la semilla se basa en el índice de germinación a los 12 días de este método no se ha hecho una evaluación técnica que permita eva luar. su. confiabilidad.. La División de Semillas del Instituto Colombiano Agrope cuario. (ICA), entidad encargada de certificar la semilla en el país,. en la actualidad tiene establecidas normas sobre calidades mínimas. Sin embargo, el Instituto no. cuenta con bases técnicas que permitan. determinar que la calidad de la semilla se encuentre dentro de las normas establecidas por falta de investigación.. En el país. se siembran anualmente cerca de 350.000 Has.. de algodón para las cuales se requieren 10.500.000 kilogramos de semilla, cuyo valor se puede estimar en $220.500.000, cifra de por.
(3) 2. si de gmn magnitud.. La finalidad del presente estudio, es evaluar parámetros físicos químicos y biológicos tales como: porcentaje de vigor germinativo a los cuatro dlas, porcentaje de germinación a los 12 días porcentaje de humedad inicial de la semilla, porcentaje de deterioración del embrión, índice de acidez y porcentaje de grasa, con el fin proponerle adopción del parámetro de calidad que más práctico resu l te.. Igualmente se procedió evaluar el tipo do empaque que garantice una mejor conservación. La8 cuatro clases do empaques fueron:. f i q u e , polipropileno. meable). sin cal y can cal,. (permeable). y b a l s a plástica (imper-. Se tomaron cuatro grupos do semilla cuya humedad varlaba de 7,509Q 9,34%,1 10,74% 12,18% y so. l. mpac6 cada grupo en los. cuatro dlkrenhr tipos do bolsas, so almacenaron duranto 120 dtas, y a Intervalos da 30 dfan u anallraron muostras fmrentw parbnatw balo semIlla. dopondo. l. rtudlo, y so concluyb que la calldad do la. prlmordlalmonto. con que u almolcono,. on cuanta a lar dl-. dol porcontalo McIal 6 humodad.
(4) 2 . REVlSlON R E L I T E R A T U R A. 2.1. Importancia de la Calidad de la Semilla de Algodón.. Para que la agricultura mundial pueda atender las crecientes necesidades de alimentos es necesario, ante todo que las productores de cosechas y forrajes dispongan de buena semilla (10).. La importancia de este factor se Ilustra por el hecho que la FAO (Organización. de las Naciones Unidas para la Agricultura y la. Alimentación) hace ya algunos aftos calificó a las Naciones con términos de desarrollo, en cuanto a producción, distribución y uso adecuado de mejores semillas (10).. La Conferencia Mundial de la Alimentación, reunida en Roma en 1974, submyó la necesidad de dedicar mayor atención al problema de las inadecuadas industrias semillistas de muchos pafses (10).. En una de las resoluciones de esta Conferencia, se urge a los pafses en desarrollo vigorizar sus respectivas industrias productoms.
(5) de semillas, mediante la dedicación de personal técnico y recursos financieros.. En otras de las resoluciones se recomienda a los palses. miembros de la FAO, el establecimiento de una legislación para la producción, elaboración, control de calidad, distribución, comercialización, promoción de la semilla de calidad y educación de los agricultores. (10).. Para una agricultura eficiente y productiva se requiere de un suministro consistente y adecuado de semllla de alta calidad.. Ge-. neralmente, se ha disetido sistemas efectivos para asegurar altos patrones gen6 ticos, flslcos y biológicos en la semilla. El mantenfmlento de la calidad fisiológica. de las semillas, no obtants, ha sido di-. ffcil y sigue siendo uno de los prlmeras problemas en el desarrollo de la industria semil lera (2).. Semillas viables y vigorosas contrlbuyw en gmn parte al establecimiento de cultivos uniformes, de vlgororo crecfmtento a igual desarrollo.. Muchos factores tules como condtcloner cllmhtlcar. adversas antes de la cosecha, cultlvor mal recolectadas, titodos de secamIento IndebIdos, abuso mecbnlco rn el proceramiento. y manlpu-.
(6) 5. leo de la semilla y malas condiciones de almacenamiento contribuyen al descenso del vigor y de la viabilidad de la semilla (2).. La palabra calidad viene del latín “qualitas”. significa. el conjunto de cualidades que constituyen la manera de ser de una persona, extendido a objetos. primarias u objetos,. Así es posible reconocer cualidades. susceptibles de medida mediante instrumentos. (peso, tamaiio, etc.) y cualidades secundarias o subjetivas (apariencia, gusto, etc.) (5).. En semil las el término calidad se emplea para denotar la serie grande de cualidades propias de cada una; asT al referirse a la calidad de una semilla en particular se hace mención de sus cualidades tales como: pureza genética, viabilidad, vigor, magnitud del dano mecánico, grado de sanidad, peso, tarnaifo, etc.; en tanto que al referirnos a un lote de semillas (conjunto), las cualidades que determinan su calidad están dadas por: contenido de humedad, pureza fIska, uniformidad, apariencia y otros.. En general las semillas. de más alta calidad muestran un alto grado de pureza genética, víabílidad, vigor, ausencia de da?tos. mecánicos, alto grado de sanidad;.
(7) 6. además un contenido de humedad que garantiza su buena conserva ción,. un alto grado de uniformidad y sobre todo buena apariencia.. Desde luego, al igual que sucede en muchos otros campos, tratándose de semillas de un grado de calidad “ideal” es únicamente teóri-. ca, ya que en la práctica solamente podemos acercarnos a esos niveles, razón por la cual, a fin de establecer condiciones que permitan ofrecer un producto acorde a las necesidades agrlcolas actuales, por lo cual se ha hecho necesario el establecimiento ckr normas minimas de calidad para determinar si una semilla es aceptada como tal o debe ser destinada a otros usos (6).. 2.2. La Produccfón de Semilla Algodón en Colombia.. Ha sido un factor bbslco. pam el bxito de los cultivos,. pues se han tenido semillas de buena calidad y pureza varletal en el momento oportuno, las que además de poseer un alto potencial &J rendimiento, han constlturdo un motivo. de conffanza para el agricul-. tor (3).. La semilla de algod6n para slombm, dadas las mrdldas dictadas por el Goblerno Nacfonal, ha sido praduclda desde hace.
(8) 7. varios a tíos.. Así, en el afro 1952, el Gobierno Nacional por medio. del Decreto 2412 dictó medidas tendientes a controlar la importación de la semilla de algodón y asignó al Instituto de Fomento Algodonero la función, con carácter de exclusividad de suministrar la semilla de algodón para siembra en el país, con la obligación de entregar esta semilla debidamente deslintada, clasificada, desinfectada, can un valor cultural mInlmo. del 75% y a precio de costo (3).. Posteriormente,. por los Decretos 0316 de 1954, 071 6 de. 1956 y 3104 de 1956, se confirmó al mencionado Instituto como único productor y distribuidor. de semillas de algodón para siembm.. La producción de semilla durante el lapso 1954-1962 fué una función asignada a ese Instituto (3).. En el aRo 1962, el Instituto de Fomento Algodonero, creó el Programa de Producción de Semi Ilas como anexo al Progmma de Fitomejoramiento ios, elaboró. de. Algodón.. Como gula para adelantar los traba -. “Normas para el Programa de Producción de Semillas”,. las cuales fueron cumplidas hasta el atkr de 1964, cuando se intro dujeron. reformas, adaptándolas a las especiales caracterlsticas. zonas productoms de Colombia (3).. cle las.
(9) 8. En el CIRO 1966, se hizo una última revisión a las normas las cuales fueron cumplidos hasta 1968, ano en el cual, el Gobierno Nacional por medio del Decreto 2420 declaró extinguido el Instituto de Fomento Algodonero. (3).. Como consecuencia de esta determinación, las labores técnicas que el IFA adelantaba, fueron asignadas al Instituto Colom biano Agropecuario. (ICA) y las labores industriales al Instituto de. Mercadeo Agropecuario (I.DEMA). (3).. El KA, para atender todo lo relativo a semillas en el pals creó el lo. de enero de 1969 la División de Semillas, dependiente de la Subgerencia de Producción Agrlcola.. Para desarrollar su tra -. baio, la División cuenta con dos servicios: el de certificación, que tiene entre sus funciones promover la creación de empresas productoras particulares y la de certificar las semillas de los diferentes cultivos, y el servicio de producción, que funcionó hasta el a?!o 19 69 (3)..
(10) 9. 2.3. Viabilidad de la Semilla.. Posiblemente una de las características más importantes de una semilla es el constituír una estru-.tura viva.. En una semilla to-. dos los procesos vitales que tienen lugar antes y durante su germinación son directa o indirectamente afectados por una serie de factores, que actúan sobre la planta que le dió origen como también sobre la semilla misma, el efecto de la acción de dichos factores es lo que el hombre trata de estimar mediante pruebas de viabilidad en las semillas (6).. Las pruebas de viabilidad tienen por objeto determinar la capacidad de una semilla de crecer normalmente, cuando se coloca bajo condiciones apropiadas, pero desde el punto de vista agrícola las pruebas de viabilidad están orientadas hacia el establecimiento de la capacidad de una semilla de producir una cosecha, permitiendo la comparación entre lotes de semilla (6).. Existen diversas técnicas para la determinación de la viabilidad de una semilla, estas son de tipo directo y las hay también de tipo indirecto.. Entre lasde tipo directo están las pruebas de germi-.
(11) 10. nación, en tanto que entre las de tipo indirecto están:. a) los mé-. todos bioquímicos basados tonto en tinciones vitales como en las actividades de sistemas enzimáticos, b) los métodos físicos, y c) los métodos químicos. (6).. Tipo de pruebas de viabilidad en las semillas:. A. Directos. Germinación Tincionss Bioqulmlcos Enzimáticos. Prue bar de Viabi Iidad. Conductividad Físicos. Capacl tancia B .. lndirector Qulmlcos. 2.4. Acldor grasos. Górminación.. Es el procero de ralnicls drl croclmlonto activo por parto del embrih, caracterizado por la fractura do la cublork sominal y.
(12) ll. la emergencia de la plántula.. La definición anterior presupone que. la semilla se encontraba en un estado de reposo durante el cual la actividad metab6lica es muy reducida.. Las semillas pueden permane-. cer en el estado descrito hasta el momento en que las condiciones ambientales sean adecuadas. Algunas semillas son capaces de germinar inmediatamente después de la fecundación, en tanto que otras se encuentran en un perlodo de latencia, el cual puede ser más o menos extenso, dependiendo de la especie, cultivo y de otros factores (6).. 2.4.1. Proceso de germinación.. Los principales eventos que ocurren durante la germinación de una semil la son en su orden:. lmbibición d e a g u a máticos -. activación de sistemas enzi-. inicio del crecimiento embrionario -. ra de la cubierta seminal Establechiento de la plbntula. fractu-. emergencia de la plántula -. (6).. El proceso en la forma descrita tiene um duración que varFa pam. las diferentes especies y en ocasiones pam cultivos dentro.
(13) 12. de una misma especie.. Los factores ambientules rn6s críticos duran-. te la germinación son la disponibilidad de agua que debe ser ade cuada,. la temperatura y la composición de los gases en la atmósfera. (6).. Las semillas de la mayoría de las especies son capaces de germinar mucho antes de completar su desarrollo y llegar al estado de madurez; sin embargo, frecuentemente se encuentra especies que presentan estados de latencia lo que impide que las semillas germi nen baio condiciones favombles.. Los estados de latencia son el pro-. ducto de una serie de fenómenos tales como: embriones rudlmenta rios o hadoros, cubiertas seminales impermeables, imposibilidad de intercambio gaseoso, incapacidad del embrión de romper las cubier tas seminales (6).. 2.4.2. Factores ambientales que afectan la germinación.. A.. Humedad.. El agua es básica para la germinación de las semillas; es esencial pam el inicio de la actividad enzimhtica. que es importante.
(14) 13. en el desdoblamiento y translocación de los carbohidmtos en almacenamiento (6).. En el estado de reposo el contenido de humedad de las semillas es baio y por ende su metabolismo también es baio (6).. La humedad excesiva puede provocar restricción en la respimción y además algunas anormalidades en las pl6ntulas como la ausencia de pelos radicales o plántulas transparentes o vidriosas (6).. B. Temperatura.. La germinación es un proceso complejo que involucra una alta actividad metábolica, y por lo tanto es drásticamente afectada por la temperatum.. Pam todas las especies, existen tempemtums ml-. nimas y máximas en que ocurre la máxima germinación en el menor tiempo (6).. C. Efecto de la luz.. El mecanismo fotosensitivo en las semillas es similar a otros mecanlsmos. tales como los que controlan la Inducción a la floración,.
(15) 14. alargamiento del tallo y otros. Vd.. La mayor parte de las semil las. agrícolas no son afectadas por la luz durante la germinación, sin embargo, existen otras especies sensitivas a la luz, como por ejemplo semillas de pastos y hortalizas. las de la lech,uga y tabaco.. Algunas germinan mejor en la luz como. Cltras se inhiben en su germinación co-. mo la cebolla y algunas liliáceas. 2.5. (8).. Proceso de Respiración de la Semilla.. La semilla como organismo vivo que es, realiza su metabolismo generando calor y humedad durante el proceso de respiración. La tasa de respiración depende de las condiciones de humedad y temperatura de la semilla y las del ambiente que la rodea. Dentro del proceso respiratorio de las semillas almacenadas se pueden presentar dos tipos de respiración que dependen del sistema de almacenamiento, como son la aeróbica y la anaeróbica. 2.5.1. Respiración. (12).. aeróbica.. Es un proceso de oxidación que se realiza en presencia.
(16) 15. de oxígeno libre. cos,. El oxígeno es absorbido y los compuestos orgáni-. especialmente carbohidratos y grasas, son oxidados.. ceso genera calor, agua y anhídrido carbónico. 2.5.2. Respiración. Este pro-. (12).. anaeróbica.. Es un proceso de hidrolización en ausencia de oxígeno libre. Para realizar este proceso, se toma el oxígeno de composición y se hidrolizan. los. carbohidratos,. orgánicos, como el:. obteniéndose. alcohol. etílico. y. ácidos. oxálico, propionico, b u t í r i c o , acét9co o Iác-. tico, dependiendo del tipo de fermentación que predomine (12).. Según la composición de la semilla, la oxidación que se presenta puede ser la de un carbohidrato o la de una grasa.. Las semi-. llas de los cereales son ricas en carbohidratos, las oleaginosas son ricas en grasas.. Para los cereales el proceso de respiración se puede. comparar con una oxidación completa de un carbohidrato, se repre senta por la siguiente ecuación de oxidación de la glucosa:. C&&!C;6. + 6O2 = 6CO2 + 6 H 2 0 + 677,2 Kcal ( 1 2 ) ..
(17) 16. Para las semillas cleaginosas, el proceso respiratorio es la oxidación de una grasa, y se puede representar por la siguiente ecuación de Ia. (Cl5H3$XQ)3. tripaimitina:. C3t+ + 7 2 . 5 0 2 = 5 1 CG2 + 4 9 H2C + 7 6 1 6 . 7. Kcal ( 1 2 ) .. 2.6. Acidos Grasos.. Los ácidos grasos son productos intermedios que influyen en el deterioro de las semillas oleaginosas.. Desde hace tiempo, se. ha sabido que 1a deterioración de las semillas oleaginosas está acompañada por un incremento de ácidos grasos, ahora designados como índice de acidez de las grasas, y se ha sugerido que el índice de acidez se use como medida de la deterioración de la semilla (4).. M i l n e r -e t a- l . , quienes trabajaron con trigo, sefialaron: “que el incremento en la acidez de las grasas y la pérdida de ia germinación están asociados con la presencia de hongos. Por otra parte, cuando el desarrollo de los hongos fué virtualmente inhibido (atmósfera de nitrógeno),. la acidez de las grasas y la germinación.
(18) 17. permanecieron medad. constantes, no obstante el elevado contenido de hu -. que se utilizó”.. (4).. Investigaciones que se han llevado a cabo sobre la producción de ácidos grasos en semillas de algodón almacenada, demuestran que ellos influyen en la calidad del aceite del algodón usado para la alimentación (4).. Algunos de los primeros investigadores afirmaban que la microflora no estaba involucrada en la rancidez de la semilla de algodón, no obstante que ellos no tenlan suficiente evidencia experimental para apoyar esa afirmación. (4).. Christensen et - al - ., que trabajaron con este problema seklaron que,. “en general, el incremento en la población de hongos. de las semillas almacenadas, estuvo estrechamente correlacionado con el incremento en la producción de bióxido de carbono y ácidos grasos I i bres” .. Debido a la peculiar estructura de la testa de la se-. milla, los hongos facilmente. pasan al interior de la semilla húmeda. de algodón, don& crecen y asporulan vigorosamente, de tal modo que las semillas de algodón pueden estar severamente ahongadas sin mos-.
(19) 18. trar ninguna evidencia externa (4).. Humedad de la Semilla.. 2.7. La calidad de la semilla de algodón se reduce incremen tando la humedad relativa,. lo cual causan una reducción en el cre-. cimiento de la radicula y aumenta los ácidos grasos en el aceite de la semilla durante el tiempo de almacenamiento. (17).. Para conservar la viabilidad de la semilla es necesario llevarla. a. condiciones ambientales estables durante el período de al-. macenamiento para ev itar que la semilla se deteriore. La deteriodación. (14).. de la semilla de algodón es acelerada. por alta humedad en la semilla y altas temperaturas (9).. 2.8. Densidad de la Semilla.. Con la densidad de la semilla del algodón se puede relacionar el vigor, el porcentaje de germinación, el establecimiento del c u l t i v o y l a elogación. radicular (ll),.
(20) 19. Es un indicativo de la madurez de la semilla, el peso del embrión, el peso total de la misma y la concentración de varios compuestos químicos que pueden ser orgánicos o inorgánicos que influyen en la calidad de la semilla en cuanto la germinación. (1).. El contenido de grasas y de proteínas, así como el índice de semilla y el porcentaje de inmadurez indican la calidad de la semilla de algodón (15).. 2.9. Temperatura.. El principal factor que controla el porcentaje de germinación en el campo es la temperatura del suelo (16).. La deterioración de la semilla es acelerada por el alto índice de humedad en la semi I la y por altas temperaturas. (9).. Las temperaturas nocturnas bajas durante el proceso de formación de las cápsulas posteriormente influyen sobre el porcentaje de germinación, porcentaje de grasas y el contenido de nitrógeno en la semilla de algodón (7)..
(21) 20. Las plaqtas que germinan baio Bsmperaturas (1 lOC). nocturnas bajas. crecen más o menos lentas y son pocas productivas en reia -. ción a plantas que germinan baio altas temperaturas nocturnas. (21-. 27OC) ( 1 3 ) .. La demora en la germinación usualmente se atribuye a la dureza, a la impermeabilidad de la testa de la semilla, como también a los inhibidores qufmicos. (15)..
(22) 3 . M A T E R I A L E S Y METODO!;. Plan. 3.1. Experimental.. Se tomaron al azar cuatro grupos de semi I las de algodón motosa cuyos contenidos de humedades iniciales fueron:. 7,50%;. 9,34%; 10,74% y 1 2 . 1 8 % .. Cada grupo de semillas se trasvasó a cuatro diferentes empaques que fueron: ca con cal y sin cal. fique, polipropileno. (permeables),. bolsa. plásti-. (impermeables) para luego almacenar la se -. milla en una bodega abierta que usualmente se emplea en la zona (Figura. 1).. Evaluando en la semilla el vigor germinativo a los cuatro días, germinación a los 12 días en base de plántulas normales, el porcentaje de deterioración del embrión, el porcentaje de grasa e índice de acidez..
(23) ^. F I G U R A. .-.v. 1. Bodega abierta, donde se almacena la semilla motosa..
(24) 23. 3.2. Localización.. Para del. municipio. esta de. investigación se. Espinal-Tolima,. seleccionó. que. en. el. la. zona. segundo. algodonera. semestre. de. 1977 época en la cual se realizó el presente estudio tuvo las siguientes. condiciones. metereológicas:. Temperatura. máxima. promedia:. 32.95“C. Temperatura. mínima. promedia:. 22.32OC 65.34%. Humedad relativa promedia:. 651.5 m.m.. Precipitación:. 3.3. Tipos de Empaques.. 3.3.1. Fique.. Es la clase de empaque que tradicionalmente se ha utili zado, e s d e t e j i d o r a l o y t i e n e l a s s i g u i e n t e s d i m e n s i o n e s : 9 0 cms.; a n c h o : 6 6 cms.;. capacidad:. 50. kgrs.. (Figura 2).. largo:.
(25) 24. FIGURA 2.. Empaques utilizados para la semilla motosa de algodón..
(26) 25. Polipropileno.. 3.3.2. Es de reciente introducción en E l mercado y tiene las siguientes. dimensiones:. largo: ti5. cms,;. ancho: óJ cms.; capacidad:. 50 kgrs. (Figura 2).. bolsa. 3.3.3. plástica. de. color. negro.. Es un empaque que no ha sido utilizado hasta el momento para conservar semilla y se empleó en el presente estudio con el fin de tratar de conservar la semil la motosa más aislada o resguardada de la luz y de la humedad relativa del ambiente exterior. Tiene las. siguientes. dad:. 25. kgrs.. dimensiones: (Figura. largo: 75. cms.,. a n c h o : 4 1. cms.; c a p a c i -. 2).. 3.4. Humedad de la Semilla Aotosa.. 3.4.1. Método utilizado para determinación de la humedad.. Todas las pesadas prescr itas se h icieron una exactitud de -+ 1 miligramo.. p o r d u p l i c a d o baio.
(27) LO. L a e s t u f a s e c a l e n t ó d e antemar,o a 13pC,. con el fin de. limitar la pérdida de calor en los platillo:; se colocaron en la estufa rápidamente, tante.. en un período de secado,. Luego se llevó a un desecador para enfriar la muestra duran-. te un período de enfriamiento de 30-45. 3.4.2. hcsta o b t e n e r u n p e s o cons -. minutos.. Cálculo para determinar la humedad.. Contenido de humedad (“/ó) =. i). c b - a. x 100. a:. Peso del pato con una tapadera.. b:. Peso del plato con su tapadera más lo muestra de la semilla de a I godón motosa.. c:. Peso de la muestra después del secado, más el peso del plato con su tapadera.. La determinación se hizo por duplicado con una diferencia máxima de 3.2% entre replicación..
(28) 27. 3.4.3. Equipos.. a. Balanza con una exactitud de + 1 miligramos y pesas para uso analítico. b. Platillos de metal inoxidable (de un grueso de + .-- 0.5 mm.). c . E s t u f a e l é c t r i c a ( 1 2 5 ° C a 14OOC) con buena ventilación natural y con un control automático de temperatura que se ajustó a 139°C. d.. Desecador para un rápido enfriamiento de los platillos.. Porcentaje de Graso de la Semilla Motosa.. 3.5. En las diferentes combinaciones de empaque y humedades iniciales de la semilla motosa se determinó el porcentaje inicial y periódico durante el almacenamiento.. 3.5.1. Método utilizado para la extracción de la grasa.. a. Se deslinta la semilla de algodón motoso con ácido sulfúrico comercial..
(29) LO. b. Se molina la muestra.. c. Se lleva la muestra molinada a un biker y se le adiciona éter. d.. Se coloca en un destilador hasta obtener más o menos 1 Jramo de grasa.. 3.5.2. Cálculo para determinar el porcentaje de grasa.. % grasa =. (Peso vaso + grasa) - (Peso vaso) Peso muestra. x 100. Indice de Acidez de la Semilla Motosa.. 3.6. Es el número de miligramos de hidróxido de potasio necesario para neutralizar los ácidos grasos libres de 1 gramo de grasa.. 3.6.1. Método utilizado para la determinación de índíce de acidez,. a. Se pesa aproximadamente 1 gramo de grasa en un erlenmeyer de 125 ml. y se disuelve en alcohol neutralizado. b. Se atiden unas gotas de fenolftaleina y se titula con hidróxido de potasio a 0.1 N, hasta obtener un viraje de rojo a la fenolf-.
(30) taleina. c. Se titula en caliente.. Cálculo para determinar el indice de acidez.. 3.6.2. Se emplea la siguiente fórmula:. I.A.. =. VxNlxN Pm. Volumen de KOH ml.. V:. Nl: Normalidad de la solución. N:. Peso del miliequivalente para KOH.. Pm:. Peso de la muestra.. 3.6.3. Equipos y reactivos pam determinar el índice de acidez.. a. Equipos Destilador. Soportes. Biker. Ag¡ tadares. Matraz. Molino. Pipeta graduada. Balanza con una exactitud.
(31) 30. b.. Calentador. + 1 miligramo. Erlenmeyer de 125 ml.. Tapones ck caucho. Reactivos Hidróxido de potasio a O.lN Fenolftaleina Alcohol neutralizado Eter Acido sulfúrico comercial.. 3.7. Porcentaje de Deterioración de la Semilla por el Color del Embrión.. Se hizo mediante cortes longitudinales con el cortador de semi Ilas. (Figum 3) tomando un número de 100 semillas por dupli -. cado y evaluándolas mediante el examen del embrión por intermedio de un estereoscopio, asignando los siguientus grados:. Grado 1. Semillas con el embrión de color marron oscuro (Figura 4). Gmdo 2. Semillas con al embrión de color marron claro (Figura 5). Gmdo 3. Semillas con oI embrión da color amarillo claro (Figura 6)..
(32) 31. FIGURA 3. Cortador de semillas de algodón..
(33) iEMlLLAS AFECTADAS POR HUME DAO. FIGURA 4.. Embrión de color marrón oscuro..
(34) EMILLAS AFECTADAS POR HUMEDAD. FIGURA 5.. Embrión de color marrón chro..
(35) 34. SEMILLAS AFECTADAS POR HUMEDAD. FIGURA 6.. Embrión de color amarillo claro..
(36) Grado 4. Semillas con el embrión de color arnariilo. por sectores (Figu-. ra 7). Grado 5, o normales’.. Semillas con el embrión de color blanco cenizo con puntos negros definidos (Figura 8).. El porcentaje de deterioración se determinó a través de Ic cuantificación de los grados 1, 2, 3 y 4 (Figura 9) excluyendo desde luego a las semillas vanas y aquellas anormales por su reducido tamaiio,. 3.8. que no alcanzaron a ser seleccionados por el cortador.. Porcentaje de Vigor Germinativo a los Cuatro Dlas .. Se evaluaron únicamente las pl6ntulas las que tienen radlcula, hipocotilo. normales, que son. y cotiledones desarrollados, sin. tener en cuenta las plántulas anormales (Figura 10).. 3.8.1. Equipos (Figura ll).. a . C a j a s d e metal 5 0 cms. x 3 0 cms. b . Sustrato d e a r e n a f i n a ..
(37) 36.
(38) SEMILLAS NORMALES. FIGURA 8.. Embrión de color blanco cenizo.. I.
(39) 38. i GRADO. GRADO I. SEMILLAS. FIGURA 9.. NORMALES. Grados de deteriodo en el embrión.. 2.
(40) Fi6URA No 10. D. - -. HIPOCoTlLO. PLANTULAS. D. E. ALoODoH. l LANTULA. NORYAL. : (Cóoeororopor.h) nlpoco?IIo) Non dor*rrollodor.. D.. CLANTUCA. NORMAL. : (Coa. C.. l. LANTULA. ANORNAL :. RI11. 0. l. A.. ciooorolb. rodltcole. v CotllodOn~8. alomo qur lo ortorm. culo fOI do donrroflo. LANTULA. ANORMAL :. Hlpocotllo. t .CLANTULA. ANOIIYAL :. Mlpoootl. F.PLANTULA. ANORMAL:. Y olargo&,. rodleula l. lo -oso; r*YoaIo. tll,or~tlfO. umato. debl i. deeolde,-L be o.tll~)omr. halda.
(41) F I G U R A 11.. Elementos para montar una prueba de germinacih..
(42) 41. c. Se emplean 100 semillas por replicaci&i. d.. Un surcador .. e. Una regadera. f.. Tamiz.. 3.8.2. Método utilizado para la prueba de la germinación de la semi I la motosa.. a. Se montan cuatro replicaciones por muestra. b. Se siembra la semilla a 1 cm. de profundidad. c. Se riega en las horas de la mañana y la tarde, durante el pe ríodo de la germinación, utilizando un mismo volumen de agua.. 3.9. Porcentaje de Germinación a los 12 Dfas.. Se evaluaron el total de plántulas que germinaron normal mente.. 3.10. Semilla.. La variedad de algodón utilizada para este estudio fué la Delta Pine 16..
(43) 4. RESULTADOS Y DISCUSION. 4.1. Relaciones entre Días de Almacenamiento, Porcentaje de Humedad en la Semilla Motosa c?n Cada Clase de Empaque e Indice de Acidez.. En la Tabla 1 del Apéndice se puede apreciar que una semilla motosa almacenada con una humedad inicial de 7.50% al momento de su almacenamiento o sea a los cero dlas presentaba un Indice de acidez de 0.92, a 30 dfas después el índice de acidez promedia, sin tener en cuenta la clase de empaque fu6 1.00, a los 60 dfas el lndlce de aci&z se acrecentó alcanzando un valor de 1.17, a los 90 dlat alcanzó un valor promedio de 1.50 y a los 120 dlas llegó a tener un valor cle 1.94; valores que de manera inequlvoca. demues-. tra que el hdice ¿e acidez de la semilla motoso se acrecienta en el transcurso del proceso de almacenamiento en las condiciones am bientales de Espinal.. Es convenhte destacar que el tndice de acidsz se acre cienta a medida que transcurre el tlempo de almacenamlento,. con.
(44) cualquier clase de empaques, así en el empaque de fique el índice de acidez a los 120 días es de 1.67; en el polipropileno es de 1.99, en el de bolsa plástica sin cal es de 1.98 y el de bolsa plástica con cal es de 2.12.. El valor promedio del índice de acidez para el empaque de fique es de 1.31 y el de polipropileno 1.29, indicando que no habrla. diferencias reales en cuanto al empleo de uno u otra clase de. empaque.. En forma evidente, en la Tabla 2 del Apéndice se puede anotar el creciente aumento en el Indice de acidez, a medida que transcurre el tiempo de almacenamiento, cuando se parte de una humedad inicial en la semilla motosa de 9.34%. Esta semilla a los cero días de almacenamiento tienen un Indice de &idez de 1.04, a los 30 dras aparece con 1.41, a los 60 días con 1.70, a los 90 días registra 1.88 y a los 120 dlas figura con 2. lb dato que nueva mente confirman la tesis sustentada anteriormente, relacionada con la estrecha correlación entre dFas acidez.. de almacenamiento e índice de.
(45) Los fndices de acidez a los 120 días, para la semi Ila conservada en las diferentes clases de empaques es sensiblemente seme jante, pues aquella conservada en empaque de fique tiene un índice de acidez de 2.10, la que se mantuvti en polipropileno registra un valor de 2.24 aquella que se conservó en bolsa plástica sin cai al canza un indice de acidez de 2.01 y la c.orrespondiente con bolsa plástica con cal llega a un valor de 2.29.. Uno de los resultados más interesantes de este estudio es observar la manera como influye cl porcentaje inicial de la humedad de la semilla sobre el Indice de acidez a loa 30, 60, 90 y 120 dlas, asl, cuando se almacena la semil la con 7.50% de humedad, en empaque de fique a los 120 dlas el Indice de acidez es de 1.67 y cuando se almacena con 9.34% de humedad también en empaque de fique a los 120 dlas cl lndice de acidez es de 2.10. Esta situación se mantiene vigente pam las demás clases de empaques.. Almacenar semilla con una humedad inicial superior al 1 0 % implica graves riesgos sobre la viabilidad de ella para finas de siembro, pues como se puado observar en la Tabla 3 del Apindice, a los cero dlas da almacsnamlsnto. con una humedad InIciaI do.
(46) 43. . 10.74% el índice de acidez promedio es & 1.48 muy próximo a aquel que se tiene a los 90 días con una humeaud inicial del 7.50%.. La variación de los índices de clcidez. con una humedad. del 10.74% no es fácil de explicar, a menos que a partir de los 90 dlas. de almacenamiento se produzcan serias perturbaciones metabóli-. cas en la semilla que, no se traducen en forma directa sobre el Indice de acidez.. Finalmente en la Tabla 4 del Apéndice, se puede apre ciar el efecto de un porcentaje de humedad inicial de almacena miento como es el 12.18% que presenta a los cero dlas de acidez de 2.46%,. un fndice. valor que en ningún momento se observa en. las semillas almacenadas con 7.50%, 9.34*h y a un 10.74% de humedad.. Este contenido de humedad no se debiera utilizar para al -. macenar. semilla motosa, pues si se analizan cuidadosamente los dife-. rentes valores del fndice de acidez en el transcurso del tiempo, se aprecia que ellos disr$nuyen. lo cual aparentemente es un absurdo. cuando se contrasta con la humedad inicial a los cero dras.. Con.
(47) 46. un índice de acidez superior a 2.46 en la semilla, ésta no tiene una viabilidad satisfactoria.. Es conveniente manifestar que el almacenamiento de la I semilla con una humedad inicial del 7.50% es la más aceptable si se desea mantener Índices de acidez baios durante su almacenamiento, pues, cualquier aumento en el porcentaje de la humedad de la semilla implica un incremento en el fndice de acidez como es fácil observar en las Tablas 1, 2, 3 y 4 del Apéndice? lo mismo que en las Figuras 12, 13, 14 y 15.. Parece ser que el Ilmite superior del índice de acidez es de 2.45 y se observa que no hay tendencia a seguir aumentando.. El Fndice de acidez inicial a los cero dlas dependiá del porcentaje de humedad de la semilla al iniciar el experimento. El tiempo transcurrido entre este momento y el de la cosecha se desconocen, pero aparentemente fu6 suficiente para que ocurriera una hìdr&IIsIs de las grasas que estuvo relacionada con la humedad que tenron la8 semillas en el momento de la rscolscci6n..
(48) F I G U R A No 12. / v.6 =Ie,íO%. ‘\. /’. 2.4‘ ‘\. 1. V.6 = 65.50 %. /‘v.., = 63,7!¡ Sc ‘\ ./’. ‘\ LL.. /. ‘\ /’. ‘\ ‘1.. N w. ./ ‘.. /. 2.a. P u u. w cl. “V.6=60,60%. W u. CONVCNCIONES. NS064646 a -.-.-.-.-.= lZ,l6# -..-..- .._._ = 10,74%. /. 0 I. -. J0. ,'O. DIAS. -. -. -. -. -. -. = 6.34%. ,. oE. A”~b4~~Etd~M~E~T0. IZO. RELACIONES ENTRE LA HUMEDAD DE LA SEMILLA EN EMPAQUE DE FIQUE, INDICE DE ACIDEZ, DIAS DE ALMACENAMIENTO Y PORCENTAJE DE VIGOR G E R M I N A T I V O 1V.G).
(49) 3.0. 2.8 ,-. 2 . 61 v.G=63,75% V.5.- 58.50% \ . 2.4e 1. \ ‘\ ‘1. 1. 2.2Q. /‘\ .’. \ ‘\. .’. ‘\. i’. -‘.,, __ /,./ -. -:‘::::,92;e. / v. .6-=80,25% , /. C ‘kLjs% V.8=74,75% /. 2.04. w 0. CONVSNCIONOS. V.Q46,15. %. 0.80,. 0. ’ 0. 3b. ---io DIA. 0. 9’ ALYACLNAYILNTO. 110. RELACIONES ENTRE LA HUMEDAD DE LA SEMILLA EF EMPAOUE DE POLIPROPILENO, INDICE DE A Cl DEZ, Dli DE ALMACENAMIENTO Y PORCENTAJE DE VIGOR. G E R M I N A T I V O (V.0).
(50) FIGURA. 14. ,V.G=47,75%. 2.. 2.. 40. 10. v.e =se$o% ‘1, 1. \ ‘\ ‘\. I .8 0. ./ .’. va- tqso % -TH%,’ -.-_._. ./ V.6, .0,00% ./ p\, / ‘\ ‘\ /’ /’ / ‘1 \ I ’ / Va=~,~,. y”vpB=.‘8’;yo%$ ‘-4’ * Va=8wo% ..---” V.CY a r/ /’ /. /’ VPT?-. /tL,ooK. ..’. /. :’. I. LS0. /. :’. /. V.6~4*lso%. /. /’ /’ ,0 v.e~ao,ao#. 1. r o /. 0. 0. 0. v.lB=mJ,25%. v.*r oa,-‘%. /. v.c arpo. 0 / v.0. M,78%. CONVINCIONL 8 n umrd4d.r -.-.-.-. -.-.-. .,*,1-..- .-..-.. -. ‘-0 ,%74% ---------.,,S4% = 7,60%. aq, UI=.4,rn% OM ob. l. I. 18. DIA8. OI;. I. 8 0 m ALNACCNAYIáNTO. 1 120. RELACIONES ENTRE LA HUMEDAD DE LA SEMILLA EN EMPAQUE DE BOLSA PLASTICA SIN CAL, tNDICE CE ACIDEZ, DIAS DE ALMACENAUIENTO YPORCLNTAJ E DE VIGOR GERMINATIVO(V.G).
(51) F I G U R A No 15. l. V . 6 =59,55 %. 2.. ‘\. / ./. v.6=6@,30%. ‘\ \. !’. .-<. -. .. 2 .2. .\. ../ v.0 ~62.76%. ‘L v.cwo&5%)6--.. V.G _,. i. = 8 2,00%. / - 1, Y 6= 47,75 % /. ,’. / 69,25%. N. 7h,5@“/P. W 0 w Q. w 9. C O N V E N C I O N F S Mumrdodes f ------.--. 0. 3b. 60. -. ;. ,:’ I,. ~. ALMAC?NAWENTie?. R E L A C I O N E S ENTRE)*:A H U M E D A D D E L A S E M I L L A EMPAOUE D E DDLSA PLASTICA C O N C A L . INDICE D E ii DIAS Dct A L M A C E N A M I E N T O Y P O R C E N T A J E D E VIGOF GERMINATI VO. 1V.Q ).
(52) 51.
(53) 52. gor. germinativo promedio, con tendencia CI quedar estabilizado hasta. a los 120 días.. Al examinar la interacción entre la clase de empaque y los días de almacenamiento en la misma Pabla. 5 se puede notar que. a los 90 días de almacenamiento CJ¡ porcentaie de vigor germinativo es sensiblemente igual para cualquiera de las clases de empaque; a los 120 días el porcentaje de vigor germinativo es muy semejante para el empaque de fique y oolipropileno. ya que oscila alrededor del. 82Ok; el porcentaje de vigor germinativo pa:z ia semilla guardada en bolsas plásticas con cal y sin cal oscflan alrededor del 87%. Para fines prácticos, el empaque de fique como el de polipropileno, ga rantizan una buena conservación de ia semilla a los 120 dlas cuando la semilla motosa se almacena con una humedad inicial del 7.5%.. Las bolsas impermeables, parecen preservar mejor las se millas cuando éstas contienen un bajo porcentaje de humedad inicial (Figuras 14 y 15).. Este efecto debería estudiarse más en detalle, ya. que parecerla que la atmósfera puede transferir humedad a una se milla seca, pero puede reducirla. a una semilla con alto contenido.
(54) 53. inicial de humedad, dependiendo, desde luego, de la humedad relativa. atmosférica.. Al estudiar la Tabla 6 del Apéndice se puede anotar que el porcentaje promedio de vigor germinatilo. a los 60 días de alma-. cenamiento es de 78.25% y a los 120 días es del 79.62%, porcentaies de vigor germinativo que son inferiores a los que se contemplan en la Tabla 5, diferencias que se atribuye a la humedad inicial de la semilla motosa.. En la Tabla 7 del Apéndice en la cual se registra el efecto de una humedad inicial de la semilla motosa del 10.74% se puede apreciar de manera muy notoria su efecto sobre la semilla a los 60 días de almacenamiento, pues e! porcentaje promedio de vigor ger minativo es del 66.93% y a los 120 dlas el 75% porcentajes de vigor que son inferiores a aquellos correspondientes a humedades iniciales del 7.50 y 9.34%, diferencias que nuevamente se atribuye a las humedades iniciales con que se almacenó la semilla motosa.. En la Tabla 8 del Apéndice, se aprecia el efecto de una humedad inicial de almacenamiento del 12.18% sobre el porcentaje.
(55) promedio dei. vigor germinativo.. Así a lo; 60 di’as de almacenamien-. to el porcentaje promedio de vigor germinativo fué del 65.25% y a ios 120 días apenas llegó al 56.87% porcentaíes que en el mercado de semillas sufren un serio rechazo por no ser semillas aptas para la siembra.. Una vez más se puede apreciar en las Tablas 5, 6, 7 y 8 del Apéndice, asl como en las Figuras 16, 17, 18 y 19 el notable efecto del porcentaaje de humedad inicial de almacenamiento, sobre los porcentaies de vigor germinativo, especialmente cuando la humedad inicial es superior a un 10%.. En lo referente al tipo de interacción entre porcentaje de humedad inicial, días de almacenamiento. y porcentaje de vigor ger-. minativo, con las humedades de 7.50, 9.34 y 10.74% no hay manifiestas diferencias entre las clases de empaque, pero con una hu medad inicial del 12.18% el porcentaje de vigor germinativo en empaque de fique es del 65.50%, en pollpropileno. del 66.50% en tanto. que, en las bolsas plásticas sin cal y con cal es del 47.75%, diferencias que podrlan atribulrse. a la falta de aireación de la semilla.
(56) 55. F I G U R A No16. /’ /” ,r--.. / 1 // 1’ ,- --l..--- ~. ---” ---di-’ /. 70.. /. /. ,_.. ,. /. / /. _-. -.-.\. .’ , /’. \ 1, ‘.\,.’. ’ / / i’. CC. O 50 UI. /. >. *o-. 0. 3-0. 8 0 DIAS. OE. CoNVCaCIOwL Numala~ar. 8. - - - -.- - . - . -.. -.< -..- .._.._ --e-s---_. = 12,l8% - 10,74% = S,34% = 7 . 5 0 %. 9’0 120 ALNACENANIENTO. R E L A C I O N E S ENTRIE L A H U M E D A D D E L A S E M I L L A Ei@ E M P A Q U E D i FIQUE P O R C E N T A J E D E V I G O R 8ERMNAYSW Y DIA DE ALMACENAMIENTO..
(57) 56 FIGURA. 9 0. No17. _!. CONVLMCIONES tiurrdadrr -_-. .-.-,._.._. -.-. 5. -..- ..- -_... _. ..-<.-=. -------e___ =. =. ,L, j. c. ). 9. ”. Iì’. :+. h. ‘.. :~‘:k,. 4 0. 1. !. i’. RELACIONEU E N T R E L A H U M E D A D D E LA SEhq[[-: ci: E N LMPAQUE DE PUOC~Pf?OPIl.ENO P O R C E N T A J E OI V I 8019 G E R M I N A T I V O Y DIAS D E ALMACENAMIENTr:!.
(58) F I G U R A No 18. “1.. ,\ 60-. IL 0 0 7. -1. *. CONVL NCION. /. L S. N l rO6a6. 0 -.-.--.-. es-. - ..-.. -..- ..-..- - - - - - - - - - -. 4. = 12,. ,6 % 0 ,o ,,4ql* = 9, 3 6 % = 7,60%. 4. 0. 0. I .SO DIA. I. I. .CO. .SO. DE. I 1’. %O. A LMACINAMl6NTO. R E L A C I O N E S E N T R E H U M E D A D OE LA SEMI LLA Ec E M P A Q U E OE B O L S A PLASTICA S I N C A L , PORCENJA D E Vl8OR 8ERMINATlVO Y OIAS OE ALMACENAMfEN7-4.
(59) F I G U R A. 90. 14’19. -. 9 0. 70. 60. \. / 50. !. \.. ‘... ‘. .. -.-._. -.-.-. = -.<-..-.. -.. -..s. 12,1.% ,0,74#. -. I. -. -. -. -. -. -. 11. 1. ‘\ ‘\. Hunrdod88. =. c. ‘\. CONVtNClONES. I. 40. \. .. s,14 7.10. I I. ---.. -. 120 do ALldACfNAYlENTO¶O DIAS RELACtON E N T R E L A H U M E D A D D E L A S E M I L L A E N E M P A Q U E D E B O L S A P L A S T I C A C O N CAL,PORCENTAJ D E V I G O R G E R M I N A T I V O Y DIAS D E ALMACENAMIE!. 0. Sb. -.
(60) 59. almacenada dentro de este tipo de empaque, cuando la humedad atmosférica es baja.. No, cuando es inferior al 7% e.; meior el polietileno sellado.. Si es mayor de 10% de todas manera:; la viabilidad es mala, y. no debe almacenarse, en ningún empaque.. Relaciones Entre Días de Almacenamiento, Porcentaje de. 4.3. Humedad en la Semilla Motosa en cada Clase de Empaque y Porcentaje de Germinación a los 12 Días .. En la Tabla 9 del Apéndice, se puede apreciar que una semilla motosa almacenada en una humedad inicial del 7.50%, 60 dfas. presenta un porcentaje de germinación promedio del 87.37%. cifra que sigue estable aún a los 120 dlas del. a los. 87.06%.. cuando se registra un valor. Siendo ligeramente mejor para los empaques imper -. meables.. Al analizar la Tabla 10 del Apéndice cuya información corresponde a una humedad inicial del 9.34% se observa que a los.
(61) 60. 60 días se tiene un porcentaje de germinación promedia de 78,62% y a los 120 días un porcentaje de germinación promedio de 81 ,43%, valores inferiores u los que se observan cor una humedad de 7,50% para los mismos días de almacenamiento. Se puede apreciar de maneru general que no hay diferencia entre tus clases de empaques.. Cuando se analiza la humedad inicial de 10,74% en la semilla. motosa, en la Tabla ll del Apéndice se aprecia un descenso. en el porcentaje de germinación a los 120 días especialmente en la semilla conservada en bolsas impermeables sin XII y con cal.. En la Tabla 12 del Apéndice se observa el deteriodo que tiene la semilla motosa cuando se almacena con una humedad inicial del 12,18% respecto aquella del 7,50% y aún del 9,34%.. De manera general los porcentajes de vigor germinativo a los cuatro días y los porcentajes de geminación a los 12 días no difieren. significativamente. (Figura 20) lo cual indica que las. pruebas de vigor germinativo serían más eficientes, rúpidos y confiables que las pruebas de germinación a los 12 días, que tradicional mente se han empleado hasta el momento, -por falta de estudios sobre.
(62) 6. FIGURA. No20. l ERNINACION AlS8 12 DIAS VI@OR Hu medo de la. l 4. tANlNAflVO. 1~ 1. DlA8. Semilla Empaque --s------m--. flOUL POLIPROPILL NO 7,3%. -. -. -. BOLSAS PLAS.SIN CAL BOLSAS RAS CQN CAL - ----v-m flQUE POLIPROPILLNO. 9.34%. BOL!WS. PLAS SIN C A L. BOLSM PLAS.t!QdCAL a---d----FI Q U E. IO,74%. PO LI PROPILENO DOL8AS. PLANSIN. K)LSAI PLA8 W ----e---e flQUC 12,. 10%. POLIPROPILINO BOL8A8. Pl.AS.SIN. NOLIA PLAI. CON Q. V I @OR ~LRNINATIW. Y SENINACION. RELACIONES ENTRE HUMEDADDE LA SEMILL EN CADA CLASE DE EMPAQUES PORCENTAJ D E VIbOR BERMINATIVO A L O S 4 DIAS Y. PORCENTAJE DE GERMINACION A u)S 12DIAS.
(63) 47. la fisiología de la semilla en la zona de Espinal.. 4.4. Relaciones entre. Días de Almacenamiento, Porcentaíe de. Humedad en la Semilla .Motosa en Cada clase de Empaque y Porcentaje de Grasas.. Las Tablas 13, 14, 15 y 16 del Apéndice ilustran las variedades de los contenidos grasos de semillas de diferentes humedades iniciales contra período de almacenamiento.. El contenida graso de las semillas con diferentes valores de humedxI y almacenarlas en los diferentes empaques se mantiene re -’ iativamente. constante a través del tiempo de almacenamiento a inde-. pendie,? >;;:,;cnf e al tipo de empaque.. Tal observación puede deberse. a que 13s .rcsas en forma de triglic&idos. o hidrolizadas en ácidas. grasos %/* 7;‘L:>roi se mantienen dentro de las células de Ic? semilla metaGk; ,,-ente. ~5tables. y a humedades hasta del l2,18%. Aparente. mente. ic:s Eipaza: iilter-celulares la hun-.c:?ad. son más sensibles a la pre:ew;s dc. que el resto de enzimas degradativas.. ..
(64) 63. 4.5. Relaciones entre Días de Almacenamiento, Porcentaje de Humedad en la Semilla Motosa en Cada Clase de Empaque y Porcentaje de Deterioración en el Embrión.. Originalmente este tópico se planteó con el ánimo de de terminar sí la deterioración en el embrión de la semilla por la pre sencia de coloraciones de amarillo claro a marrón obedecía a la influencia de la humedad del algodón semilk I en el momento de la recolección y dlas de almace:~amiento. de la semilla motosa 0 si por lo. contrario se debra a un fenómeno natural ! igado a la edad de la semilla.. El examen de la coloración del embrión de la semilla motosa, a través del corte longitudinal de la semil la por un cortador especial para semilla de algodón se planteó como otra pasibilidad de juzgar la calidad de la semilla para siembra. El manejo de este cortador es muy sencillo y se obtiene una información r6pida pero su desventaja reside en que la información que suministra se halla afectoda por el concepto subjetivo del laboratorista, por lo cual se presentan notorias incongruencias como las que pueden observarse en las.
(65) 64. Tablas 17, 18, 19 y 20 del Apéndice, por lo cual se ha preferido analizar el promedio que se obtuvo para cada una de las humedades iniciales de la sernilla motosa.. Si se examina en la Tabla 17 del Apéndice, se aprecia que cuando se almacena semilla motosa con una humedad inicial del 7.50% el porcentaje promedio de los embriones deteriorados fué de 4.67%, en tanto que una humedad de 9.34% (Tabla 18 del Apéndice) ocasionó un deteriodo en los embrlones de 10.81%. Para una humedad inicial del 10.74% (Tabla 19 del Apéndice) se encontró un deteriodo en los embriones del 15.69% , en tanto que para una humedad inicial de 12.18% (Tabla 20 del Apéndice) en la semilla motosa el promedio general del ckteriodo. de sus embriones fué de. 17.54%.. Las cifras que se presentan relativas a la deterioración del embrión, por canS,ios. en su coloración merecen ser reconsideradas en. un estudio posterior, no obstante que ellas también reflejan el efe&:, del porcentaje de humedad inicial de la semilla sobre los cambios en el color del embribn.. Asf, nuevamente en este estudio se observa lo.
(66) 65. acción influyente y determinante de la humedad de la semilla sobre el embrión y no únicamente sobre el índice de acidez, vigor germi nativo y porcentaje de germinación.. Así, una vez más se recalca que el factor porcentaje de humedad inicial en la semilla es decisivo en la expresión e intemcción con otros factores, que hasta la fecha no habla sido analizados.. En la Figura 21, se puede observar algunas relaciones In versas entre el porcentaje deterioración del embrión y porcentaje de vigor germinativo a los cuatro dlas.. 4.6. Influencia de la Humedad Inicial en la Semilla Motosa Sobre el Indice de Acidez y Porcentajes de Grasa, Vigor Germinativo, Germinacibn y Deterioración del Embrión.. En las Tablas 21, 22, 23 y 24 del Apéndice se presenta una serie de promedios, en los cuales puede verse de manera clara el efecto limitante que ejerce la humedad inicial de la semilla motosa (que proviene de la humedad con que se recolectó el algodón semilla en el campo), sobre el fndice de acidez, porcentajes de gra-.
(67) 2 2. F I G U R A N”21 2 0. 18. CONVE. N C. I OWE. S. * 1 2 . 1 8 % f. 1 0 . 2 4 %. = 9 . 3 4 % = 7 . 5 0 %. F!:I i[~ ii.* 1’ 4I* : !li. il; .:I i!: iii. -. RELACION E N T R E L A H U M E D A D D E L A SEMlLLA,$ORCENTAJE DETERIORAClON D E L EMBRION Y P O R C E N T A J E D E V I G O R QERYINATIVO A L O S 4 DIAS.
(68) 67. sa,. vigor germinativo, germinación v deterioración del embrión.. En la Tabla ‘21 del Apéndice se puede ver que el Índice de acidez es independleqte. del tipo de empaque que fluctúa entre. 0.92 a los cero días y 1 .94 a los 120 días con un promedio de 1.30,. cuando se tiene una humedad inicial del 7.50% , pero en la. Tabla 22 cuando la humedad inicial es del 9.34% el índice de a c i d e z o s c i l a e n t r e 1 . 0 3 ( p a r a c e r o d í a s ) y 2 . 1 6 p a r a 1 2 0 díur; en tanto que con una humedad del 10.74% que es la que se tiene en la Tabla 23 del Apéndice este Índice para el mismo intervalo de. tiempo wrk d o 1 . 4 8 ( p a r a c e r o dras) y 1.85 (pwa 1 2 0 dlar) y flnalmrnto puado. tnlclal. veme on la Tabla 24 dol Apóndlca con Ia humedad. dol 12.18% an la wmllla motora rl fndlco do acldrr fluctúa. ontn 2.45 para cero dra8 y 2.37 para 120 dra&. La Intrrtalaclón. antro. la humcldad Inlclal do la samllla motora y rl tndlcs da acldaz. os ruflclrntamonta. clara y concreta. (Flgum~ 22 y 23, Anexos 1, 2,. 3 y 4)*. SI so anallra oI porcontaio drl vigor grrmlnatlvo a los 120 dlas do almacrnamfento,. se encuentra que os dol 78.88% , con.
(69)
(70) F I G U R A No 2 3. loo. 80. 80. 0 > E l z z. 40. e Y l. e 0 I,. CONV ENCIONLI) 20. uu n*daPos -.-.-. -. -.-..= - ..-.. -..- ..-..-..=. > #. ---. .. --. ---. ,2,,# I+& , o,74ye. - . I. 9,39% 7, 80%. 10. 0. I. 0. 0.2. 1. 0.4. I. I. 1. 0.8. 0.8. 1. ló. I. 1-a. I. 1.4. 1.8. 1.‘.. 2.0. 2.2. 2.4 2.5. R E C T A S D E RE&tiiO# i%A’LAS HUHEOAOES OE S E M I L L A E N RELACION D E L INDICE D E A C I D E Z Y Vlc QERMINATIVO(YO).
(71) 7.50% de humedad inicial de la semilla; del 75.40% con la humedad i n i c i a l d e l 9.34%,. de 3.00% con humedad inicial del 10.74% y. del 60% de vigor germinativo con humedad inicial del 12.18%. Nuevamente se destaca el notorio efecto de la humedad inicial sobre el porcentaje de vigor. germinativo.. Si se estudia el porcentaíe de deterioración del embrión muy claramente se puede apreciar la incidencia de la humedad ini cial de la semilla motosa, asi.como una humedad inicial del 7.50% a los 120 dlas puede observarse deterioraciones del 5% para una humedad inicial del 7.50%; del 9.62% para una humedad del 9.34%; del 14.62% para una humedad del 10.74% y finalmente una dete rioración del 15.87% para una humedad inicial del 12.18%.. Desde luego hay una relación entre las variables humedad inicial de la semilla motosa y porcentaje de deterioración de sus ern. briones.. Finalmente se puede concluir de cifras, variables, interrelaciones. después de examinar la serie. entre estas variables que la hu-. medad que tienen tanto el algodón semilla como la semilla motosa,.
(72) 71. es el factor que más influye sobre la expresión del índice de acidez, vigor. germinativo,. germinación. y. deterioración. del. embrión.. De es-. ta manera la humedad interviene sobre la calidad de la semilla para siembra y mientras no se tenga una efectiva vigilancia y control sobre la humedad a la que se recolecta el algodón semilla y sobre la humedad a la que se recibe ésta para su desmote y posterior almacenamiento de la semilla m> tosa para siembra, la calidad de la semilla estará sujeta a serias dudas..
(73) 5 .. Cc.NCLUSIoNES. El resultado a la evaluación de la calidad de la semilla de algodón, mediante la utilización de cuatro humedades iniciales en semilla motosa y los cuatro empaques seleccionados, son las siguientes:. 1.. La humedad inicial adecuada para la semilla de algodón en la zona del Espinal en el sistema de bodega abierta debe estar por debajo del 9.5X,. de acuerdo con los resultados de este. estudio.. 2.. Los empaques permeables de fique y polipropileno en cuanto a sus cualidades para almacenar semillas.. no difieren Las bol-. sas plásticas impermeables sin cal o con cal, resultan ventajosas para almacenar semillas cuando la humedad inicial de la semilla sea menor del 9.5%.. 3.. Una humedad inicial mayor del 9.5Oh reduce el vigor germinativo de la semilla..
(74) 4.. Una semilla con una humedad inicial menor de 9.5%,. conserva. un vigor germinativo del 80% después de un período de almacenamiento de 123 días de acuerdo con los resultados de este estudio.. 5.. La humedad de la semilla se debe determinar en la semil la motosa y no en el algodón-semilla; preferiblemente en estufa y no en un determinador de humedad (Universal), pues las correspondientes lecturas son bien diferentes, ya que en el Univer sal la humedad es de tres a cuatro y medio por ciento más.. 6.. Para determinar la calidad de la semilla en cuanto a viabili dad, puede preferirse. el vigor germinativo a los cuatro dlas,. sobre la germinación a los 12 dtas, pues entre las dos lecturas sólo exlsten de. 7.. diferencias que no justifican el mayor tiempo. experimentación.. Es necesario reevaluar el slstema de control de recibo de la semllla. del algodón, que actualmente pmctican las productores. y certificadores de semillas, ya que no. están gamnttzando una. óptima calidad de semilla, por carencia de estudios Msicos y.
(75) 74. falta de equipos de laboratorio.. 8.. Para determinar la calidad de la semilla de algodón motosa debe tenerse en cuenta lo si<wiente:. 1 . A n á l i s i s frsico.. - Humedad de la semilla a través del método de la estufa hasta obtener una humedad constante. - Deterioración del embrión a través del r&todo del corte longitudinal.. 2. Análisis químico.. - Indice de acidez a través del método de la titulación.. 3. Análisis fisiológico.. - Prueba de vigor germinativo con la evaluación del desarrollo de la mdlcula e hipocotilo en base de las plántulas normales..
(76) 6.. RESUMEN. Este estudio tuvo como objetivo primordial la evaluación. de la calidad de la semilla de algodón producida en la zona del Espinal.. Se tomaron semilla de algodón con cuatro diferentes hu medades iniciales a saber:. 7.50, 9.34, 10.74 y 12.18% y se dis-. tribuyeron en cuatro tipos de empaques, dos permeables; fique y polipropileno. y. dos. impermeables, bolsas plásticas sin cal y con cal,. como agen te desecador.. Para cada humedad y tipo de empaque se midieron los siguientes parámetros:. porcentaje de vigor germinativo a los cuatro. días, porcentaje de germinación a los 12 días, índice de acidez, porcentaje de deterioración del embrión y porcentaje de grasa.. Estas mediciones se hicieron a los cero, 30, 60, 90 y 120 dlas de almacenamiento en bodegas abiertas, en la zona del Esp i n a l (Tolima,. Colombia)..
(77) Se encontró que semillas con humedades iniciales mayores del 9.5% presentaban Lajo vigor germinativo; inferior al 83% durante el tiempo de almace,>amiento,. mientras las semillas con humedades. iniciales inferiores al 9.5% tenían un vigor germinativo del 80%.. Se p udo apreciar también que con humedades iniciales d e l 7.50%, 9 . 3 4 % ; 10.74%, 1 2 . 1 8 % e n l a s e m i l l a m o t o s a , e l í n dice de acidez asciende a medida que aumenta el tiempo de alma cenamiento de la mencionada semi Ila.. En cuanto a la clase de empaque. utilizados se comprobó. que no influyen sobre la calidad de la semi Ila,. cuando se tenían. humedades iniciales inferiores al 9.5%.. La humedad inicial adecuada para la semilla de algodón en la zona de Espinal en el sistema de bodega abierta debe estar por debajo del 9.5%.. Finalmente, el porcentaje de humedad inicial de la se milla motosa determina la futura calidad de la semilla para siembra, pues, de este factor dependen el índice de acidez, el porcentaje de. 1.
(78) 77. vigor germinativo, el porcentaje de germinación ‘1 el porcentaje de deterioración en el emi~rión, de acuerdo al resuitado de este estu dio..
(79) 7. SUMMARY. The primary objetive of this study was to evaluate. cotton. seed quality during storage in th3 Espinal zone in 19n.. Cotton seed stocks with initial. moisture contents of 7.50,. 9.34, 10.74 and 12.18% were examined. The variables in seed quality analysed were; germination, germination vigor, index of acidi ty, embryo deteriorations and oil content.. Seeds w i t h each. moisture content were distributed in four types of packages; cloth woven bags, polypropylene woven bags, and plastic wi thout lime. After. bags. with and. (as a drying agent).. packaging, cleaned seeds were sequestered in an. open storage unit typical of the Espinal zone.. Representative samples. of each seed type were examined every thirty days over the one hundred and twenty day storage period.. Seed which initially had moisture contents of less than 9.5%, after the one hundred and twenty period, still retained a high degree of germination and showed a germination vigor greater.
(80) /Y. than 80%.. Conversaly,. seeds ,which had initibl moisture contents. greater than 9.5% shohed reduced. germim tion and germination. vigors i n f e r i o r t o 8 0 % .. The index of acidity and percent embryo deterioration, but not oil content,. increased in direct proportion to time of storage. for all seed types.. The type of packaging utilized for seed storage was not found to significantly influente seed quality when the seed initially had moisture contest less than 9.5%.. I n conclusions, to critically influente. moisture content of stored seed was found. future seed quality as measured by germination,. germination vigor, the index of acidity and embryo deterioration. Cotton seed with initial moisture contents of less than 9.5% was found most suitable for stomge in the system of open bodegas used in the Espinal zone..
(81) REFE?ENCIAS. BIBLICGRAFICAS. 1.. Cottonsead density : associated B A R T E E , S . N . ; t<.RIEZ, D . R . physical and cllemical Properties o f 10 c u l t i v a r s . A g r o n o m y Joumal ( E s t a d o s U n i d o s ) v . 6 6 , p.433-435. M a y - J u n e , 1974.. 2.. B U R N S W . , G.; DELOUCHE, J. C, R e q u i s i t o s e s t r u c t u r a l e s y de medio ambiente para almacenamiento de semillas. En: Centro Internacional de Agricultura Tropical. Semillas. Gli, C I A T , 1 9 7 8 . p . 1 .. 3.. C A D E N A , J . La producción de semilla de algodón para la siembra en Colombia. Manizales, Universidad de Caldas. Facultad de Agronomía, 1970. p. lo-11 (Tesis Ing. Agr.). 4 . C H R I S T E N S E N , C, M . ; K A U F M A N N , H . H . C o n t a m i n a c i ó n por hongos en granos almacenados. México, AID, 1976. p. 104-106.. 5.. ECHANDI Z . , R . Pruebas de semillas como elemento esencial en el control de calidad. En: Centro Internacional de Agricultura Tropical. S e m i l l a s . C a l i , C I A T , 1 9 7 8 . p . 2 - 3. 6.. . Pruebas de germinación. En: Centro Internacional --&-Agricultura Tropical. S e m i l l a < - C a l i , C I A T , 1 9 7 8 . p . 1.. 7 . G I P S O N , J . R . ; J O H A M , H . E . Influente o f n i g h t t e m p e r a t u r e on growth and development of cotton (Gossypium L.) IV seed quality. Agronomy Joumal (Estados -hinutum Unidos7 v.61, p . 3 6 5 . M a y - J u n e , 1 9 7 4 ..
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(84) APENDICE.
(85) TABLA 1 .. Relaciones. entre. días. de. almacenamiento,. porcentaje de humedad al 7,50%. en la. semilla motosa en cada clase de empaque e índice de acidez*.. %. Humedad. Empaque. Días 0. de 30. almacenamiento 60. 90. 120. x. --_-__Fique. 0,92. 1,13. 1,15. 1,68. 1,67. 1,31. Polipropileno. 0,92. 0,96. 1,19. 1,39. 1,99. 1,29. Bolsa. 0,92. 0,92. 1,19. 1,19. 1,97. 1,24. 0,92. 0,99. 1,15. 1,77. 2,12. 1,39. 0,92. 1,00. 1,17. 1,50. 1,94. 1,30. 7,50% plástica s i n cal. B o l s a pkstica. Promedio. con cal. - - - - ..-. * Valores correspondientes al cuatro observaciones..
(86) TABLA. 2.. Relaciones. entre. días. de. almacenamiento,. porcentaje de humedad al 9,34%. en la. semilla motosa en cada clase de empaque e índice de acidez*. % humedad. Días. Empaque. 0. de. almacenamiento. 30. 60. 90. 120. x. ------..--.--_-._-__-_ Fique. 1,04. 1,40. 1,59. 1,82. 2,lO. 1,59. Pol ipropi len0. l,U. 1,42. 1,50. 1,67. 2,24. 1,59. Bolsa plástica sin cal. l,M. 1,27. 1,73. 2,26. 2,Ol. 1,66. Bolsa plástica. l,M. 1‘56. 1,88. 1,77. 2,29. 1,70. 9,34%. con cal. -_Promedio. 1,04. 1,41. 1,70. 1,88. 2, 16. 1,63. * Valores correspondientes a cuatro observaciones.. -. i. .. .. .. .. .I.
(87) TABLA. 3.. Relaciones. entre. días. de. almacenamiento,. porcentaje de humedad al 10,74%. en la. semi Ila motosa en cada clase de empaque e índíce de acidez*.. % humedad. Empaque. Días de almacenamiento ---____ --. 0 30 60 90 120. x. Fique. 1,48. l,37. 1,62. I, 1 l-9IL. 1,59. 1,59. Poplipropi len0. 1,48. 1,45. 1,93. 1,98. 1,80. 1,73. Bolsa. plástica s i n cal. 1,48. 1,70. 1,96. 2,02. 2,05. 1,84. Bolsa. plástica con cal. 1,48. ‘i ,ó6. 1,75. 1,92. 1,96. 1,75. 1,48. 1,55. 1,81. 1,95. 1,85. 1,73. 10,74%. Promedio. * Valores correspondientes a cuatro observaciones.. E ... ...
(88) TABLA 4.. Relaciones entre días de almacenamiento, porcentaje de. hume&,. al 12, 18% en la. semilla motosa en cada clase de empaque e índice de acidez*.. -_- .- ._..-_ % humedad. E. mpaque. Días 0. de. a l m a c e n a m i e n_ t o _ I__ Zn-- 9 0 120 30. x. ___--- - ~. - --___ Fique. 2,45. 2,lO. 2,47. 2 , / ,.J'. 2,37. 2,43. Polipropi len0. 2‘45. 2,12. 2‘47. 2,20. 2,34. 2,32. 2,45. 2,Ol. 2,37. 2,26. 2,59. 2,34. 2,45. 2,33. 2,71. 2,27. 2,20. 2,39. 2,45. 2,14. 2,50. 2,37. 2,37. 2,37. 12,18% Bolsa. plástica. sin. Bolsa. plástica con. cal cal. Promedio. __--__ *. Va lores correspondientes a cuatro observac. iones.. ... ...
(89) TABLA 5. Relaciones entre días de almacenamiento, porcentaje de humedad al 7,30% en la semilla motosa en cada clase de empaque y porcentaje de vigor germinativo o los cuatro días*.. Humedad. Empaque. Días de almacenamiento 0 3 0 2 3 7 - - m - - -120 - - -. x. Fique. 44,25 7 6 , o o 87,75 80,75 82,7s. 78,30. Pal ipropi len0. 64,15. 76,50. 86,25. 82,25. al,50. 78,15. Bolsa plástica sin cal. 64,25. 83,oo. 85,75. 82,oo. 86,25. 80,25. Bolsa plástica con cal. 64,25. 74,25. 84,25. 82,25. 89,25. 78,85. ----_- _Promedio. *. Valores. correspondientes. 64,25. a. cuatro. 77,43. 86,OO. al,81. -------_ 84,94. 78,aa. observaciones.. ... ...
(90) OY. tl. 0 0. 9 0. > .-. ;3;. z. E 0 s al 0 E 0 aI -0 * 0. \n. 0) 3 u 0 E” W. 9. 4 2. -0 -8 E 2.
(91) TABLA 7.. Relaciones entre días de almacenamiento, porcentaje de humedad si 10,74%. en la. semilla motosa en cada clase de empaque y porcentaje de vigor germinativo a los cuatro días * .. ------. _. _- _. Humedad. Empaque. Días 0. de 30. ---. almacenamiento 60. 90. 120-. x. ~---.-. ..~- . . ___ Fique. 44,50. 71,75. 56,75. 71,50. äO,50. 67, OO. Polipropi len0. 44,50. 69,25. 56,50. 74,75. 80, OO. 65, OO. 44,50. 70,75. 70,25. 70,50. 63, OO. 63,80. 44,50. 72, OO. 74,25. 73,25. 76,50. 68,15. 10,74% Bolsa. plástica. sin. cal. Bolsa plástica con cal. -. __44,50. Promedio. *. Va. lores. correspondientes. a. cuatro. 71,oo. observaciones.. 65,93. 72,50. 75, OO. 66, OO.
(92)
(93) TABLA 9.. Relaciones entre días de almacenamiento,. pacentaje de humedad al 7,50%. semilla motosa en cada clase de empaque y porcentaje dí.. en la. germinación Q los 12. días*.. -.Humedad. --_ -.._--.__ Empaque. Días. de. almacenamiento ..--.- ..__. _ 120 60 -------RI. 0. 30. Fique. 66,25. 80,50. 88,50. 84, OO. 82,75. 80,40. Pol ipropi len0. 66,25. 84, OO. 86,50. 86,25. 84,25. 81,45. x. 7,50% Bolsa. plástica s i n cal. 66,25. 83,50. 87,50. 85,80. 89,50. 82,51. Bolsa. plástica. 66,25. 83,25. 8 7 , OO. 87,75. 91,75. 83,20. con cal. --~ Promedio. *. Valores. correspondientes. 66,25. a. cuatro. 82‘81. observaciones.. 87,37. ___---.-. 85,95. _.~ 87,06. .._. _ 81,89.
(94)
(95) :t.tiLA l l .. Relaciones. entre. días. de. almacenamiento,. p o r c e n t a j e d e h u m e d a d a l 10,74% e n l a. semilla motosa en cada clase de empaque y porcentaje de yermirlocii,n. a los 12. días*.. Humedad. Empaque. D í a s -Tl. d e. 30. almacenarnientu 60. 90. 1 20. x. --.71,50. 74,12. 68,75. 74,00. di,00. 73,87. 71,50. 71,50. 58,25. 76,50. 80,75. 71,70. 71,50. 72,50. 75,oo. 73,00. 63,5O. 71,15. Bolsa plástica con cal. 71,50. 74,75. 75,oo. 76,25. 78,25. 75,15. Promedio. 71,50. 73,21. 69,31. 74,93. 75,87. 72,96. Polipropileno 10,74% B o l s a pkstica. sin cal. * Valores correspondientes a cuatro observaciones.. % ... ...
(96)
(97) TABLA. 13.. R e l a c i o n e s e n t r e d í a s d e almacer~o;z-iier~to,. p o r c e n t a j e ,I: I-urr#edud a l. semilla motosa en cada clase de empaque y porccntule. ti?. Empaque. ia. :rrl< I ’. __.. _-.-... _ Humedad. 1,50% e n. .-. D í a s d e- a l m a c e-n---. a m ._i e .n. t o -----~. Q ,-i 0 30 L 60. .--. _. ___-.._ 120. x - - . -_. -.. Fique. 22,08. 21,14. 20,27. fi,’ I i. ? , :.; L. 'LI., 6,: , ) -7.' 2. 21,78. Polipropileno. 22,08. 21,97. 20,74. 22,24. 21,50. 21,71. 7,50% Bolsa. plástica sin cal. 22,oIì. 2 1 ,34. 20,24. ll,64. 23,33. 21,85. Bolsa. plástica con cal. 22,08. 22, 1 .-’. 20,70. 21 , 7:;. 22,93. 21,92. -.--. Promedio. 22,08. 21,80. * Valores correspondientes a cuatro observaciones.. 20,48. 22,07. 22,63. 21,81.
(98) TABLA 1 4 .. Relaciones entre díus de almacenamiento,. porcentaje de humedad al 9,34%. en la. semilla motosa en cada clase de empaque y porcentuje de grasa*.. __. ~. Humedad. Días. Empaque. de. --. _-. ___.. almacenamiento -.-. - - - . - 60 90 120. -. x. 0. 30. Fique. 21,17. 22,48. 22, Yi:. 33; ,.‘Í:. 22,:jf. 22,36. Polipropi len0. 21,17. 23,26. 23,68. 2,?,30. 23,48. 22,78. 21,17. 22,92. 24, OS. 22) 98. 23,49. 22,92. Bolsa plástica con cal. 21,17. 22,66. 23,58. 21,94. 23,50. 22,56. Promedio. 21,17. 22,83. 23,57. 22,45. 23,25. 22,65. 9,34% B o l s a plá$tica. sin cal. *. --_I-.--_- -Valores. correspondientes. a. cuatro. observaciones..
(99) TABLA 15.. Relaciones entre días de almacenamiento,. porcentaje de humedad al 10,74%. en la. semilla motosa en cada clase de empaque y porcentaje de grasa*.. Humedad. Días. Empaque. de. almacenamiento. 0. 30. 60. 90. Fique. 23,24. 23,18. 23,48. 23,22. 23, OG. 23,22. Polipropileno. 23,24. 23‘54. 24,22. 22,68. 23,46. m2. 23,24. 23,48. 25,06. 23,38. 23,58. 23,75. Bolsa plástica con cal. 23,24. 23,17. 24,21. 22,58. 23‘03. 23,24. Promedio. 23,24. 23,34. 24,24. 22,96. 23,27. 23,41. ---ix. Ti. 10,74% Bolsa. plástica s i n cal. * Valores correspondientes a cuatro observaciones..
(100)
(101) TABLA. 17. Relaciones entre días de almacenamiento,. porcentaje de humedad al 7,50%. semilla motosa en cada clase de empaque y porcentaje de deterioracií>n. en la. en el. emb;ión*.. -Humedad. --.. Empaque. Días 0. -__-. de 30. _I_--__.. a l m a -c e- n -a -..-l.-._ m i e n t o -._.-___ 60 30 : 2c __--... ~.--. x. -.-... Fique. 4,00. 8,50. 3,50. 6,50. 4,50. 5,40. Polipropileno. 4,00. 7‘00. 4,50. 3,.5?. 6,OO. 5,00. 4,00. 2,50. 2,00. 6, OO. 6,50. 4,20. B o l s a plá,tica c o n c a l. 4,00. 1,50. 4,50. 7, 50. 3,00. 4,lO. Promedio. 4,00. 4,87. 3,62. 5,87. 5,oo. 4,67. 7,50% Bolsa. plástica s i n cal. * Valores correspondientes a cuatro observaciones.. d F.
(102) 101. 0 -. IX. ò C. 8 s. 0 c C P) .E 0 C al : E 0 al -0 ;; b0. P) >. 4 E. 8 Cd.
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