INFORME DE SEGUIMIENTO AGROECONÓMICO

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ISA

INFORME DE SEGUIMIENTO AGROECONÓMICO

OEEE

Agosto 2011

Lima, Perú O F I C I N A D E E S T U D I O S E C O N Ó M I C O S Y E S T A D Í S T I C O S

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OFICINA DE ESTUDIOS ECONÓMICOS Y ESTADÍSTICOS - OEEE

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Producción Agropecuaria acumula ocho meses de crecimiento sostenido

En el periodo enero-agosto, la producción agropecuaria acumulada se incrementó en 3,7%, con lo cual mantiene por octavo mes consecutivo, una tendencia creciente.

El subsector pecuario registró un crecimiento de 6,0%, mientras que el subsector agrícola creció 2,2%.

Menor avance de siembras en el inicio de la presente campaña

La instalación de 137,4 mil ha en el avance de siembras para los principales cultivos transitorios en la actual campaña agrícola 2011-2012 fue menor en 2% con respecto a lo registrado en el mes de agosto del 2010 (2,7 mil ha menos). Las siembras para consumo humano disminuyeron en 4,6 mil ha (-4,3%), mientras que las siembras para consumo industrial aumentaron 1,9 mil ha (5,7%).

Ausencia de precipitaciones al inicio de la campaña 2011-2012

Durante el mes de setiembre, el comportamiento térmico en la costa norte ha experimentado ligeros descensos respecto al mes de agosto; mientras que en la costa central, son ligeramente inferiores al mes de agosto y superiores con respecto a sus normales.

En la sierra sur, las temperaturas máximas y mínimas se han ido incrementando ligeramente; mientras que en la selva se ha registrado condiciones térmicas similares a los de la sierra sur.

Respecto a las precipitaciones del mes de setiembre:

en la sierra norte y la sierra central hubo incremento de lluvias, mientras que en la sierra sur se mantiene la ausencia de lluvias y en la selva, se registraron ligeras precipitaciones inferiores a sus normales.

Volúmenes de agua de las represas serán suficientes para atender la campaña agrícola

A nivel general, los volúmenes de agua contenidas en las represas de la costa norte y costa sur superaron el 50

% de su capacidad, con excepción de Tinajones que está al 12,8 %. Sin embargo, se prevé que la disponibilidad de agua será suficiente para atender la demanda de los cultivos de la campaña.

Crecen índices de precios al productor agrícola y pecuario

El IPPA creció 6,3% en agosto del 2011 respecto del mismo mes del año pasado, a pesar de la disminución de precios de algunos cultivos que estaban al alza (papa, arroz, maíz amiláceo, algodón y yuca). De otro lado, el IPPP aumentó 3,5% en agosto del 2011 en

comparación con similar mes del año anterior, debido al incremento de los precios de principales crianzas como ave, vacuno y porcino.

Índice de precios de fertilizantes en aumento

El IPF aumentó en el mes de agosto un 20% respecto al mismo mes del año 2010

debido al alza de los precios del nitrato de amonio, úrea y fosfato di amónico.

Siguen en crecimiento colocaciones de crédito al agroEn el periodo enero-agosto 2011, las colocaciones de créditos para el agro totalizaron S/. 4 299 millones de nuevos soles, 19,1% más que el año 2010. El total de beneficiarios de créditos alcanzó las 235 004 personas, 2,5% más al compararse con el periodo enero-agosto del año pasado.

Menor abastecimiento en mercados mayoristas de Lima

El volumen de abastecimiento de alimentos que registraron los principales mercados mayoristas en Lima Metropolitana (Mercado La Parada, Mercado de Frutas y Mercado Santa Anita) y Centros de Acopio de ave totalizó 2,1 millones de toneladas en el periodo enero-agosto del 2011, siendo menor en 4,8 mil t (-0,2%) al registrado en el mismo periodo del 2010.

Agroexportaciones crecen por aumento de colocaciones de principales productos

En los ocho primeros meses del 2011, las agroexportaciones alcanzaron un valor FOB de US$ 2 644,3 millones, es decir en 40,3% mayor a lo obtenido en similar periodo de 2010, lo cual se sustenta tanto por el incremento de los precios de exportación de principales productos, así como por los mayores embarques al exterior de mangos frescos (43,9 mil toneladas más), cebollas frescas (27,6 mil toneladas más), pastas alimenticias (18,3 mil toneladas más) y preparaciones para alimento animal (17,3 mil toneladas más).

Importaciones de bienes de capital para el agro siguen aumentando

Las importaciones de bienes de capital aumentaron en US$ 1,8 millones y de fertilizantes en US$ 115,3 millones en comparación con el periodo enero-agosto del 2010.

Respecto a los montos registrados, las importaciones de sistemas de riego crecieron US$ 8,2 millones y las compras de semillas US$ 0,6 millones más.

En esta edición

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La Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos – OEEE del Ministerio de Agricultura presenta el documento “Informe de Seguimiento Agroeconómico – ISA” correspondiente al mes de agosto del 2011, que contiene información respecto a los indicadores de la dinámica agropecuaria, evaluados en los primeros ocho meses del año en curso.

El ISA evalúa el desempeño de la producción del sector agropecuario en el periodo enero-agosto 2011, así como el comportamiento de los subsectores agrícola y pecuario.

Dentro del análisis, también se incluye los resultados de la campaña agrícola 2010-2011 que acaba de concluir.

Los indicadores agrohidrometeorológicos (temperaturas, precipitaciones y disponibilidad del recurso hídrico) permitirán al lector conocer el nivel de su impacto en los resultados de cada fase de la producción agropecuaria.

Asimismo, se proporciona información sobre la comercialización interna de la producción agropecuaria en los principales mercados mayoristas de Lima Metropolitana.

De igual modo, se proporciona información sobre el dinamismo de nuestras exportaciones, con productos que van siendo cada vez más demandados en los exigentes mercados internacionales.

La dinámica del acceso a crédito agrario también es analizada en este documento.

Por lo expuesto, el Informe de Seguimiento Agroeconómico – ISA es el documento más completo que permite comprender la situación de la producción agraria del país, en el contexto actual.

2010 2011 ^p/ %

Indicadores de la Actividad

Indicador Periodo Valores Variación

Principales Indicadores Económicos y del Sector Agrario

Indicadores de Comercio Exterior Agrario

Indicadores de Financiamiento Agrario

Indicadores de Precios

2010 2011^p/ %

Siembras de principales cultivos transitorios (Miles de ha)^1/ Ago 140 137 -2,0

Siembras para Consumo Humano Ago 107 102 -4,3

Siembras para Consumo Industrial Ago 33 35 5,7

Valor Bruto de la Producción Agropecuaria (Millones de S/.)^2/ Ene-Ago 14 289 14 816 3,7

Valor Bruto de la Producción Agrícola Ene-Ago 8 826 9 024 2,2

VBP Consumo Humano Ene-Ago 4 797 4 835 0,8

VBP Consumo Industrial Ene-Ago 2 220 2 376 7,0

VBP Pastos Cultivados Ene-Ago 711 739 3,9

Otros Ene-Ago 1 097 1 074 -2,1

Valor Bruto de la Producción Pecuaria Ene-Ago 5 463 5 793 6,0

Evaluación de la Producción Agroindustrial - (Millones de S/.)^2/ Ene-Ago 4 425 4 540 2,6

Producto Bruto Interno (Millones de S/.)^2/ Ene-Ago 138 522 148 919 7,5

Exportaciones de productos agrarios (Millones de US$ FOB) ^3/ Ene-Ago 1 885 2 644 40,3

Exportaciones Tradicionales Ene-Ago 462 756 63,6

Exportaciones No Tradicionales Ene-Ago 1 423 1 888 32,7

Importaciones de productos agrarios (Millones de US$ CIF) ^3/ Ene-Ago 2 016 2 707 34,3

Saldo Comercial Agrario (Millones de US$ CIF) ^4/ Ene-Ago -131 -63 -51,9

Colocaciones al agro por el Sistema Financiero (Millones de S/.) Ago 3 611 4 299 19,1

Tasa Activa Promedio al Agro (Moneda Nacional)^5/ Ago 39,6 37,6 -2,0

Tasa Activa Promedio (Moneda Nacional)^5/ Ago 18,1 18,7 0,6

Índices de Precios al Productor

Índice de Precios al Productor Agrícola (2001=100) Ago 151,0 160,6 6,3

Índice de Precios al Productor Pecuario (2001=100) Ago 135,1 139,9 3,5

Índice de Precios de Fertilizantes (2001=100) Ago 182,7 219,2 20,0

Índice de Precios al Consumidor (IPC - Año Base 2009=100) Ago 102,2 105,6 3,3

IPC Alimentos y Bebidas Ago 103,9 108,7 4,6

Índice de Precios de Alimentos - FAO (2002-2004=100) Ago 182,8 229,5 25,6

p/ Preliminar

Fuente: MINAG, BCRP, INEI, SUNAT, SBS, FAO. Elaboración: MINAG-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

Notas:

1/ Se registran las siembras de 32 cultivos transitorios.

2/ Valores evaluados a precios constantes de 1994.

3/ Incluye el capítulo de forestales.

4/ Diferencia entre las exportaciones en valor FOB y las importaciones en valor CIF.

5/ Tasa de interés nominal, en términos efectivos anuales. La variación se considera en puntos porcentuales.

Presentación

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La producción agropecuaria registró un incremento de 3,7%, entre enero y agosto del 2011, comparado con el mismo periodo del año anterior, sustentado principalmente por el avance del subsector pecuario y en menor proporción, por el aumento del subsector agrícola.

La producción en el subsector agrícola aumentó 2,2%, por una mayor producción de café, papa, algodón rama, piña, alfalfa, espárrago, palta, uva, zapallo y cacao, entre los más relevantes; pero con disminución en la producción de arroz cáscara, maíz amarillo duro, aceituna y yuca.

Por su parte, la producción en el subsector pecuario creció 6,0% por la mayor saca de ave y el aumento de la producción de huevo de gallina para consumo, además de la mayor saca en la crianza de bovino y el incremento

de la producción de leche fresca de vaca, los cuales reafirmaron la tendencia creciente observada desde hace varios meses.

Respecto a la tasa de crecimiento de la producción agropecuaria entre enero y agosto, ésta se ubicó en el promedio de las tasas interanuales de los últimos diez años (3,7%).

1.1 Subsector agrícola

Entre enero y agosto del año 2011, el Valor Bruto de la producción del subsector agrícola se expandió 2,2%, debido a la mayor producción de producción de café, papa, algodón rama, piña, alfalfa, espárrago, palta, uva, zapallo y cacao. Entre los que más disminuyeron figuran el arroz cáscara, maíz amarillo duro, aceituna y yuca, los cuales frenaron el crecimiento del VBP de este subsector.

Productos que contribuyeron al mayor crecimiento del VBP del subsector agrícola

CaféMayores precios internacionales hacen crecer la producción

En los primeros ocho meses del año, la producción registró un crecimiento de 15,3% llegando a las 295,4 mil t, debido al alza continua de los precios en los mercados internacionales.

Lidera este incremento la región Junín, principal Producción Agropecuaria

Enero-Agosto 2011 / Enero-Agosto 2010 (Miles de toneladas)

Café 256 295 39,3 15,3

Papa 2 938 3 174 236,0 8,0

Algodón Rama 62 105 43,3 70,2

Piña 159 230 70,8 44,5

Alfalfa 4 292 4 461 168,7 3,9

Espárrago 186 196 10,2 5,5

Palta 145 160 15,3 10,6

Uva 179 186 7,4 4,2

Zapallo 120 142 22,2 18,4

Cacao 34 37 2,7 8,0

Yuca 778 713 -64,6 -8,3

Aceituna 75 64 -10,4 -13,9

Maíz A. Duro 871 776 -94,8 -10,9

Arroz Cáscara 2 253 2 088 -164,5 -7,3

Ave 802 872 69,8 8,7

Huevo 187 211 23,1 12,3

Bovino 228 234 6,5 2,8

Leche 1 157 1 192 35,4 3,1

Porcino 100 102 2,0 2,0

Agropecuario

Ago

Agrícola Pecuario

14 289 14 816 3,7

8 826 9 024 2,2

5 463 5 793 6,0

1 . Producción Agropecuaria

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principalmente por las mayores siembras, ampliando su superficie cosechada en 71,4%. En Huánuco, además del mayor rendimiento, también se registró un aumento en su superficie cosechada de 11,8%.

El precio promedio pagado en chacra en estas regiones se mantuvo similar a lo registrado en el periodo de análisis del año 2010. No obstante, en el mes de agosto del 2011 el precio registra una caída de S/. 0,23 por kg, pasando de S/. 0,77 a S/. 0,53 por kg, ante el ingreso de las cosechas de papa de la costa.

Algodón rama

Mayores siembras incrementan la producción

La producción de algodón rama aumentó 43,3 mil t más (70,2%) durante los primeros ocho meses del 2011, en comparación al mismo periodo del 2010, debido a las

mayores siembras estimuladas por la demanda de la industria nacional. Ica, principal región productora de algodón rama, registró un incremento de 23,7 mil t más, al alcanzar las 65,5 mil t. Asimismo, contribuyeron con este incremento las regiones: Lambayeque, Lima, La Libertad y Ancash, con incrementos de 6,3 mil t más, 3,5 mil t más, 3,1 mil t más y 2,7 mil t más, respectivamente.

El precio promedio pagado en chacra a nivel nacional se ubicó en S/. 4,45 por kg (49,3% más que el precio entre enero y agosto del 2010).

productora de café a nivel nacional al aumentar en 11,2 mil t más, seguida de las regiones San Martín (9,3 mil t más), Cusco (8,4 mil t más) y Amazonas (8,4 mil t más).

El precio promedio pagado en chacra a nivel nacional aumentó 50,7%, pasando de S/. 6,15 por kg. a S/. 9,27 en el periodo de análisis, presentando una fuerte tendencia creciente desde enero del año 2011. El aumento de los precios en chacra en las regiones mencionadas estuvo por encima del 40%, ubicándose en S/. 9,61, S/. 7,76 S/.

9,47 y S/. 10,63, respectivamente.

PapaIncremento del rendimiento promedio aumenta la producción

La producción de papa aumentó en 236,0 mil t más (8,0%) entre enero y agosto del año 2011, debido principalmente al mayor rendimiento promedio nacional obtenido, al pasar de 12 165 kg/ha a 12 821 (5,4% más).

A nivel regional registraron los mayores incrementos de su producción de papa: Huancavelica (113,9 mil t más), Cusco (74,7 mil t más), Huánuco (59,4 mil t más) y Junín (52,9 mil t más), respectivamente. El rendimiento obtenido en estas regiones fue significativo al incrementarse entre 10,3% y 25,6%, a excepción de Huancavelica que aumentó

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6

pasando de S/._0,74 a S/. 1,12 por kg. La mayor alza se registró en Lambayeque donde el precio promedio en chacra aumentó 69,5%, ubicándose en S/. 1,21 por kg durante el periodo en análisis.

Maíz Amarillo Duro Menores siembras

La producción de olivo entre enero y julio del 2011, La producción de maíz amarillo duro durante los primeros PiñaProducción en alza

Las mayores áreas en cosecha y el incremento en el rendimiento observado el año pasado, permitieron que la producción nacional continúe en alza, alcanzando 230,0 mil t entre enero y agosto del 2011 y superando en 70,8 mil t (44,5% más) lo obtenido en el mismo periodo del 2010. A nivel regional, Junín, principal región productora de piña, registró un incremento de 62,0 mil t (59,3% más).

El precio promedio pagado en chacra a nivel nacional disminuyó ligeramente (-1,9%), ubicándose en S/. 0,43 por kg. En Junín, este precio se mantuvo en S/. 0,37 por kg.

Cultivos menguaron el crecimiento del VBP del subsector agrícola

Arroz Cáscara

Cae producción por menores siembras

La producción de arroz cáscara durante los primeros ocho meses del 2011, disminuyó en 7,3% (164,5 mil t menos), con referencia a similar periodo del 2010. Las siembras de arroz disminuyeron ante la poca disponibilidad del recurso hídrico en la zona norte del Perú, en especial en Lambayeque y Piura, presentándose también menores siembras en Amazonas y Cajamarca.

El precio promedio nacional en chacra se elevó significativamente (51,9% más) ante la menor oferta,

Fuente: MINAG-OEE Elaboración: MINAG-OEEE -

10 20 30 40 50

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Miles de t

Piña Promedio 2001-2009 2011

2010

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ocho meses del año 2011, disminuyó 94,8 mil t (-10,9%), en contraste con el año 2010, debido principalmente a las menores siembras. La superficie cosechada a nivel nacional se redujo 11,8% (24,8 mil has menos).

Dentro de las principales regiones productoras, las que más disminuyeron su producción fueron: La Libertad (34,9 mil t), Lima (17,7 mil t), Cajamarca (15,7 mil t) y Lambayeque (11,3 mil t), registrándose disminuciones de siembras entre 11% y 26%. En la selva (Loreto, Ucayali y Madre de Dios) también se sembró menos, con superficies cosechadas que decayeron entre 800 y 3 000 hectáreas.

El precio promedio nacional pagado en chacra entre enero y agosto del año 2011, aumentó 26,2%, ubicándose en S/. 0,91 por kg.

1.2 Subsector pecuario

El Valor Bruto de la producción del subsector pecuario a los primeros ocho meses del 2011, aumentó 6,0%, impulsado por la mayor saca de ave y por la mayor producción de huevo de gallina para consumo. La producción de leche fresca de vaca y la saca de bovino y porcino también registraron incrementos.

Volúmenes de saca y productos que sustentan el crecimiento del VBP del subsector pecuario

AveContinuo incremento en la saca de ave, por mayores cargas (colocaciones) en granjas de pollos

La saca de ave registrada durante los primeros ocho meses del 2011 alcanzó los 353,9 millones de unidades, superior en 22,7 millones (7,4% más) que en similar periodo del año pasado. El volumen en peso vivo fue de 871,5 mil t, mayor en 8,7% (69,8 mil t más) con respecto al volumen alcanzado entre enero y agosto del año anterior, sustentado en las mayores cargas de pollos BB (6,4%

superior) en las granjas avícolas de línea carne, principal componente de la crianza ave.

El precio promedio pagado al productor por ave viva en el periodo evaluado alcanzó los S/. 4,48 por kg, menor en 4,9% con respecto al precio pagado el año pasado que fue S/. 4,71 el kg.

Huevo

Incrementa producción por mayor número de gallinas ponedoras

La producción nacional de huevo entre enero y agosto del 2011 alcanzó 210,5 mil toneladas, superior en 23,1 mil t (12,3% más) a lo obtenido en similar periodo de 2010, sustentado por el mayor número de gallinas ponedoras de huevo para el consumo masivo, la cual se incrementó en 1,5 millones más.

El precio promedio nacional pagado al productor fue de S/. 3,91 por kg, superior en 3,7% (14 céntimos de sol más) a lo pagado en los primeros ocho meses del 2010.

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8

El avance de siembras para los principales cultivos transitorios en la actual campaña agrícola 2011-2012 registró una instalación de 137,4 mil ha en el mes de agosto del 2011, menor en 2% con respecto al mes de agosto del 2010 (2,7 mil ha menos). Este avance representa el 7% del total de las siembras promedio de las últimas cinco campañas.

De acuerdo al destino de los productos agrícolas, las siembras para consumo humano disminuyeron en 4,6 mil ha (-4,3%), mientras que las siembras para consumo industrial aumentaron 1,9 mil ha (5,7%).

Siembras según región

A nivel regional, en el mes de agosto de la presente campaña se registraron mayores siembras en la selva norte, en la sierra centro-sur (Huancavelica y Ayacucho y en Ica, principalmente.

En Loreto y San Martín, el incremento de las siembras de cultivos transitorios (5 675 ha más) se debió principalmente a las mayores siembras de arroz y maíz amarillo duro, mientras que en las regiones de Huancavelica y Ayacucho

(2 335 ha más) se sembró más papa. En cambio, en Ica las mayores siembras (1 457 ha más) se alcanzaron por el aumento de las instalaciones de algodón.

En contraste, las regiones donde se sembró menos con respecto al mismo periodo de la campaña anterior fueron las de la costa norte, además de Cusco, Lima y Amazonas.

En la costa norte, las menores siembras de arroz y maíz amarillo duro explicaron el 82,5% de la variación total de su superficie sembrada por cultivos transitorios con respecto a agosto del 2010.

Siembras según cultivo

Analizando las siembras a nivel de cultivo en el primer mes de la campaña 2011-2012, se identificó mayores siembras especialmente en papa, algodón rama, olluco, ajo y trigo.

Las 1 700 hectáreas adicionales de papa halladas, se debieron a las mayores siembras de este cultivo en las regiones de Huancavelica, Huánuco y Puno. En algodón, el incremento de la superficie sembrada en agosto de 2011, se registró en la principal región productora, Ica.

Para el olluco, las regiones que aumentaron las siembras de este cultivo fueron Cajamarca, Huancavelica, Huánuco, Ancash y Cusco. En el caso del ajo, se registraron mayores siembras en Arequipa, Lima y Ancash. Finalmente, en trigo el aumento de siembras se dio en Arequipa.

En contraposición, los cultivos de menores siembras fueron el arroz cáscara, maíz amiláceo y menestras, debido a la menor superficie sembrada en las regiones de la costa norte, principalmente.

Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE -3 406

-1 583 -1 131

-546 -346

-260 -117 -107 -101 -62 -16 -14

30 65 200 205

859 957 987

1 669

Arroz Cáscara (-10,2%) Maíz Amiláceo (-9,6%) Menestras (-9,5%) Yuca (-4,8%) Cebolla (-17,8%) Tomate (-40,9%) Quinua (-44,3%) Camote (-9,4%) Oca (-7,3%) Cebada Grano (-51,7%) Achita o Kiwicha (-40%) Soya (-30%) Marigold (55,6%) Mashua o Izaño (31,9%) Trigo (454,5%) Ajo (102,8%) Maíz Amarillo Duro (3%) Olluco (25,7%) Algodón Rama (25,6%) Papa (6,9%)

Variación de las siembras según cultivo Ago 2011-12 / Ago 2010-11

(Variación en ha)

Fuente: MINAG-OEEE Elaboración: MINAG-OEEE -5 455

-1 754 -1 633 -1 419 -918 -769

-502 -449 -283 -282 -176 -112 -31

17 63 121 206

344 754 834 1 457 1 581

1 709 3 966

Piura (-31,7%) Lambayeque (-32,1%) Cusco (-15,3%) Tumbes (-22%) Lima (-15,7%) Amazonas (-14,5%) Pasco (-8,4%) Ancash (-8,3%) Arequipa (-9,3%) Apurímac (-24,3%) Junín (-2,7%) Cajamarca (-1,7%) La Libertad (-0,7%) Madre de Dios (27,8%) Moquegua (22%) Tacna (102,5%) Ucayali (6,8%) Huánuco (3,9%) Ayacucho (60,7%) Puno (9,6%) Ica (38,2%) Huancavelica (114,1%) San Martín (14,4%) Loreto (23,8%)

Variación de las siembras según región Ago 2011-12 / Ago 2010-11

(Variación en ha)

2. Avance de Siembras (agosto 2010 – julio 2011)

50 0 100 150 200 250 300 350 400

Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul

Miles de Ha.

Prom. 5 últimas camp.

2010/2011 2011/2012 Camp. 2010/11: 140 109 has.

Camp. 2011/12: 137 377 has.

Avance de Siembras de Principales Cultivos Transitorios (Campañas: Ago 2011-2012 / Ago 2010-2011)

7% de las siembras

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3.1. Comportamiento del Clima

Durante el mes de setiembre el comportamiento térmico en la costa norte ha experimentado ligeros descensos respecto al mes de agosto, mientras que con relación a sus normales en Piura y Trujillo, las anomalías de las temperaturas mínimas son ligeramente superiores e inferiores en Tumbes y Chiclayo; en la costa central, en Lima y Tacna ligeramente inferiores al mes de agosto y superiores con respecto a sus normales y en Pisco similares con relación al mes anterior y a sus normales.

En la sierra sur, a medida que avanzan los meses de la nueva campaña agrícola 2011 – 2012 y la estación de primavera, las temperaturas máximas y mínimas se han ido incrementando ligeramente, tanto con relación al mes anterior como a sus normales. Asimismo, en la selva durante el mes se ha registrado condiciones térmicas similares a los de la sierra sur, es decir ligero incremento respecto al mes anterior como a sus normales.

En lo referente a las precipitaciones del mes de setiembre:

en la sierra norte, las estaciones de Huarmaca (Piura), Weberbauer y Cutervo en Cajamarca, y Huamachuco en La Libertad registraron lluvias que se incrementaron con relación a agosto y también fueron superiores a sus normales; mientras que en la sierra central, en las estaciones de Huarochirí y Tarma, fueron muy deficientes, por otro lado en Huayao (Junín) y Huánuco se registraron lluvias que superaron ampliamente a sus normales como también al mes anterior.

En la sierra sur continúa la ausencia de lluvias en la mayoría de los departamentos, sin embargo hubo un ligero incremento en Andahuaylas y Cusco. En lo que respecta a la selva, en Iquitos, Tarapoto y Puerto Maldonado se registraron ligeras precipitaciones pero inferiores a sus normales, solamente en Pucallpa éstas superaron a sus normales hasta en un 61 %.

De acuerdo al comportamiento del clima, el impacto sobre los cultivos en la costa y las actividades de las primeras siembras en sierra y selva se caracterizaron por lo siguiente:

Costa y sierra norte:

Como se puede observar en el Gráfico Nº 1, en las estaciones de Piura, Chiclayo y Trujillo, las anomalías de las temperaturas mínimas han experimentado ligeros descensos, respecto al mes anterior, pero por encima de sus normales. Condiciones climáticas, que favorecieron la culminación de la fase de floración y maduración en las plantaciones de mango, limón, plátano y melón, mientras que en Trujillo, el ligero descenso favoreció la maduración de la caña de azúcar, aunque en Chiclayo no fueron

favorables para el arroz que está en fase de elongación del tallo y el frijol en fase de germinación y desarrollo vegetativo.

En las estaciones de Cutervo y Weberbauer - Cajamarca durante el mes de setiembre se registraron temperaturas mínimas, inferiores a sus normales y al mes anterior, y en Huarmaca - Piura y Huamachuco en La Libertad, éstas si bien superaron a sus normales fueron inferiores al mes anterior. Tanto las condiciones climáticas y las lluvias que se presentaron con valores superiores a sus promedios históricos han creado condiciones de buena humedad en los suelos agrícolas que han favorecido las siembras de maíz amiláceo, trigo y papa en la sierra de Piura, Cajamarca y Huamachuco en La Libertad, asimismo es favorable para el mantenimiento de pastos naturales y cultivados y también el inicio de apertura de yemas en los frutales caducifolios (peros, manzanos, ciruelos duraznos) en la zona de sierra (Ver gráficos 2 y 3) .

3. Impacto Climático y Recurso Hídrico

1,7

0,8 Gráfico N^o1

-0,7 1,3 1,4

-0,4 -0,2

0,7

-1,0 -0,5 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0

Piura Chiclayo Tumbes Trujillo

Grados cent. (ºC)

Costa Norte: Anomalía de temp. mínimas Periodo: Ago. - Set. 2011

Ago Set.

Fuente: Corpac

Ago Set.

1,5

0,8 1,3

2,3 1,4

-0,2 -0,4

1,0

-1,0 -0,5 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5

Huarmaca Cutervo Weberbauer Huamachuco

Grad.cent.(ºC)

Sierra norte: Anomalía de temp. mínima Periodo: Ago. - Set. 2011

Fuente: Senamhi

Gráfico N^o2

Ago Set.

-97

4

-100 -96

42

104

45 57

-150,0 -100,0 -50,0 0,0 50,0 100,0 150,0

Huarmaca Cutervo Weberbauer Huamachuco

Precipt. ( % )

Sierra norte: Variación de las precipitaciones Periodo: Ago. - Set. 2011

Gráfico N^o3

(10)

10

El comportamiento de las temperaturas y las precipitaciones en la sierra central crearon buenas condiciones para las primeras siembras de papa y maíz amiláceo y otros cultivos como haba, arveja y hortalizas.

Sin embargo, en Tarma y Huarochirí, las lluvias con valores de -68% y -94% respecto a sus normales no fueron favorables para las siembras de los cultivos antes mencionados, así como también los pastos cultivados y naturales dispondrían de poca humedad en el suelo para su mantenimiento, perjudicando a las crianzas de pastoreo (ovinos, vacunos, equinos y otras especies).

Costa y sierra sur

Las anomalías de las temperaturas mínimas en la región del sur: Arequipa, Ayacucho, Andahuaylas y Cusco durante el mes de setiembre han ido en ascenso superando a sus normales y a las registradas el mes anterior, a excepción de Juliaca en Puno que experimentó un ligero descenso con relación al mes anterior.

Con respecto a las precipitaciones, en Ayacucho y Arequipa se registraron variaciones de –17% y –100%

respecto a sus normales, mientras que en Andahuaylas, Cusco y Juliaca se mostraron muy próximas a sus normales y ligeramente superiores al del mes anterior. Sin embargo, el almacenamiento de agua en las tierras de cultivo aún no fueron suficientes para la mayoría de las siembras de los cultivos transitorios como el maíz amiláceo, papa, haba, quinua, kiwicha, etc., así como para los pastos, especialmente en las zonas altas de Arequipa, Apurímac, Cusco, Moquegua, Tacna, y el altiplano de Puno donde se requiere lluvias con mayor frecuencia para su desarrollo y mantenimiento. (ver gráficos 7 y 8).

Costa y sierra central

En la zona de la costa central y sur, las temperaturas mínimas fueron ligeramente superiores a sus normales en Lima, Moquegua y Tacna pero descendieron con relación al mes anterior, en Pisco se mantuvo con los mismos valores al mes anterior, es decir inferiores a sus normales.

Estas condiciones climáticas favorecieron a las siembras e instalaciones de algodón en Lima, mientras que en Pisco no fueron favorables para este cultivo por las anomalías que fueron inferiores a sus normales (Gráfico Nº 4).

En la región de la sierra central: Huánuco, Huarochirí, Tarma y Huayao en Junín, las anomalías de las temperaturas mínimas superaron a sus normales, así como las precipitaciones fueron deficientes en Huarochirí (Lima) y Tarma (Junín), mientras que en Huánuco y Huayao en Junín, superaron a sus promedios históricos (Ver gráficos 5 y 6).

Ago Set.

0,5

-1,4

2,2

1,1 0,3

-1,4

0,7 0,8

-2,0 -1,5 -1,0 -0,5 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5

Lima Pisco Moquegua Tacna

Grad. cent. (ºC)

Costa centro-sur: Anomalía de temp. mínimas Periodo: Ago. - Set. 2011

Fuente: Corpac - Senamhi Gráfico N^o4

Ago Set.

0,2

1,5

-1,0

-0,1 1,0

1,5

0,7 0,7

-1,5 -1,0 -0,5 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0

Huarochiri Huanuco Huayao Tarma

Grad. cent. ( ºC )

Sierra central: Anomalía de temp. mínima Periodo: Ago. - Set. 2011

Fuente: Senamhi

Gráfico N^o5

Ago Set.

Fuente: Senamhi -100

-50

-70

-12

-94

71

34

-68 -120,0

-100,0 -80,0 -60,0 -40,0 -20,0 0,0 20,0 40,0 60,0 80,0

Huarochiri Huanuco Huayao Tarma

Precipt. ( % )

Sierra central: Variación de las precipitaciones Periodo: Ago. - Set. 2011

Gráfico N^o6

(11)

Selva Peruana

En la mayoría de la selva peruana las temperaturas se han ido incrementando ligeramente tanto con relación a sus normales como al mes anterior, en cambio las precipitaciones durante el mes de setiembre se han presentado en forma variable con deficiencias en Iquitos, Tarapoto y Puerto Maldonado con valores de -31% y -35% respecto a sus normales, pero mejoraron con relación al mes anterior, cuyas deficiencias fueron mayores. Comportamiento climático que no fue favorable para cultivos como: arroz, maíz amarillo duro, vid, cacao, naranjo, palma aceitera, pijuayo y café que se encuentran en diferentes fases fonológicas, determinada más que todo por la escasez de lluvias que no fueron satisfactorias para las exigencias de los mencionados cultivos.

En cambio en Pucallpa, las condiciones climáticas, favorecieron a la agricultura y la ganadería, pero fueron desfavorables en la parte baja, es decir en selva por los veranillos que se presentaron durante el periodo agosto - setiembre, desfavoreciendo a los cultivos por provocarles stress hídrico, siendo los cultivos afectados: limón y palto en estado de maduración, cacao en estado de botón floral, palma aceitera en fructificación y maduración. (Ver gráficos 9 y 10).

3.2. Disponibilidad del Recurso Hídrico

Los volúmenes de agua contenidas en las represas de la costa norte superaron el 50 % de su capacidad de almacenaje, a excepción de Tinajones que sólo alcanzo el 12,8 %, que sin embargo es suficiente para atender la demanda hídrica de la actividad agrícola.

En la costa sur, los reservorios de Aguada Blanca y Pillones alcanzaron más del 50 %, mientras que los reservorios de El Pañe, el Frayle e Imata se encuentran a menos del 50% de su capacidad, situación que se explicaría por la ausencia de lluvias en la mayor parte de las zonas altas que las alimentan. Aún así, satisface los requerimientos de la actividad agrícola.

Capacidad máxima Almacenamiento Porcentaje respecto de almacenamiento al 30 de setiembre 2011 a capacidad máxima (%) Norte

Poechos 620,0 390,0 62,9

San Lorenzo 260,0 132,6 51,0

Tinajones 330,0 42,2 12,8

Gallito Ciego 573,0 300,7 52,5

Sur

Aguada Blanca 43,0 21,5 50,1

El Pañe 139,4 51,8 37,2

El Frayle 208,0 83,8 40,3

Pillones 80,0 76,6 95,8

Imata 13,0 3,0 23,4

Almacenamiento de agua en represas del norte y sur (MMC)

Ago Set.

Fuente: Senamhi

Gráfico N^o7

-39

-100

-45

-100 -100

-17

-100 10

33

-16

-120,0 -100,0 -80,0 -60,0 -40,0 -20,0 0,0 20,0 40,0

Ayacucho Arequipa Andahuaylas Cusco Juliaca

Pp. (Var.%)

Sierra sur: Variación de la precipitación Periodo: Ago.- Set. 2011

Ago Set.

Fuente: Corpac

Gráfico N^o9

0,3

1,4

-1,3 0,8 1,1

1,5

0,3

1,7

-1,5 -1,0 -0,5 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0

Iquitos Tarapoto Pucallpa Pto. Maldonado

Grad. cent. (ºC)

Selva: Anomalías de temperaturas mínimas Periodo: Ago. - Set. 2011

Ago Set.

Fuente: Senamhi

Gráfico N^o8

2,2

0,8 0,8

2,3

1,0 2,4

1,1 1,1

2,7

0,5

0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0

Arequipa Ayacucho Andahuaylas Cusco Juliaca

Grad.Cent. (ºC)

Sierra sur: Anomalías de temp. mínimas Periodo: Ago. - Set. 2011

Ago Set.

Fuente: Corpac

Gráfico N^o10

-76 -90 -80

-35 -35 -46

61

-31

-100,0 -80,0 -60,0 -40,0 -20,0 0,0 20,0 40,0 60,0 80,0

Iquitos Tarapoto Pucallpa Pto. Maldonado

Pp. (%)

Selva: Variación de las precipitaciones Periodo: Ago. - Set. 2011

(12)

12

4.1. Índice de Precios al Productor Agrícola (IPPA) Para el mes de agosto se observó una caída del precio mensual en cultivos que estaban al alza desde inicios del año, como: papa, arroz, maíz amiláceo, algodón y

yuca; los que incidieron en una disminución del IPPA. Por otro lado, a pesar a esta disminución temporal, el IPPA aumentó 6,3% respecto del mismo mes del año pasado, conservando su tendencia alcista en lo que va del año.

El precio de la papa tiende a la baja ante la mayor producción. En el periodo enero-agosto, la producción alcanzó un total de 3 millones 173 mil toneladas, es decir, un incremento de 8% respecto a similar periodo del año pasado. Los precios de papa a nivel nacional tienden a la baja desde el mes de abril del 2011, registrando en agosto el precio más bajo después de 4 años (S/. 0,53 por kg).

En agosto, a pesar de la baja mensual del precio del arroz cáscara, los precios mantienen niveles equivalentes a

139,6 138,6 151,0

160,6

80 100 120 140 160 180 200

E 08 F M A M J J A S O N D E

09 F M A M J J A S O N D E

10 F M A M J J A S O N D E 11 F M A M J J A

Evolución del Índice de Precios al Productor Agrícola

(Base 2001=100)

4. Índice de Precios

los registrados durante el año 2008, es decir, precios similares en periodos de crisis inflacionaria de alimentos a nivel internacional. Sin embargo, esta alza de precio de atribuye a una menor oferta del cereal a nivel nacional:

la producción nacional en el periodo enero-agosto se contrajo 7,3% respecto al mismo periodo del año pasado, registrando inclusive una producción menor que los últimos 3 años (-2,9% menos respecto al año 2008).

4.2. Índice de Precios al Productor Pecuario (IPPP) En agosto, el IPPP aumentó 3,5% respecto a los últimos 12 meses ante el aumento del precio del ave, vacuno y porcino principales componentes del índice agregado.

Cultivo Mensual Acumulado 12 meses

Variación de Componentes de IPPA

Papa -9,1% -4,6% -30,5%

Arroz -4,2% 17,2% 52,5%

Maíz Amarillo Duro 1,8% 22,1% 28,9%

Algodón -11,1% -21,2% 43,1%

Café 5,3% 77,8% 36,2%

Espárragos 7,1% 49,0% -17,5%

Plátano -3,3% 41,7% 16,8%

Trigo 3,6% 23,2% 23,7%

Frijol grano seco 18,9% 5,8% -0,2%

Maíz amiláceo -13,4% 20,9% 8,7%

Yuca -16,5% 20,5% 31,8%

Alfalfa 7,1% 4,3% -1,1%

Evolución del Índice de Precios al Productor Pecuario

(Base 2001=100)

126,8 127,9

135,1

139,9

100 105 110 115 120 125 130 135 140 145

08 E F M A M J J A S O N D E

(13)

El aumento del precio al productor de ave, vacuno y porcino se atribuye a una demanda sostenida por estas variedades de carne, lo que incentivó paralelamente la producción y su comercialización: la saca de ave creció 2,4%, la saca de vacuno creció en 4,2%, mientras que la saca de porcino creció en 1,2% respecto a los últimos 12 meses.

4.3. Índice de Precios de Fertilizantes (IPF)

En el mes de agosto, el IPF registró un aumento de 20% respecto al mismo mes del año 2010 conservando su tendencia alcista en los últimos once meses. Dicha tendencia creciente se atribuye al alza de los precios de sus principales componentes: nitrato de amonio (29,9%), úrea (29%) y fosfato di amónico (19,9%).

En el mercado mundial, los precios de los principales fertilizantes mantienen su tendencia al alza: el precio de úrea en el puerto de Yuzhny (Ucrania) fue de US$ 477,5 por t, esto significa un aumento de 74,4% respecto al mismo mes del año 2010.

Asimismo, el mercado está a la espera de una reactivación de la comercialización del fertilizante, por lo que el mercado está a la expectativa de que compradores potenciales definan sus requerimientos de fertilizante en los próximos meses. Mientras el mercado se recupera lentamente, se espera un repunte de los precios en el corto plazo.

Especies y fibras Mes Acumulado 12 meses

Variación de Componentes de IPPP

Alpaca -0,1% 8,9% 8,4%

Ave 2,3% 8,2% 2,3%

Caprino 0,3% 3,4% 8,0%

Huevo 1,6% 13,1% 6,1%

Leche 0,8% 2,9% 3,7%

Ovino 2,8% 1,6% -1,5%

Porcino 2,2% 3,9% 11,9%

Vacuno 1,4% 2,0% 2,0%

Evolución del Índice de Precios de Fertilizantes (Base 2001=100)

327,6

196,1 182,7

219,2

80 130 180 230 280 330 380

08 E F M A M J J A S O N D E

Variaciones Mes Acumulado 12 meses

Variación de Componentes de IPF

Úrea 3,0% 24,9% 29,0%

Nitrato de amonio 3,5% 20,7% 29,9%

Sulfato de amonio 5,3% 5,4% 15,3%

Fosfato di amonico 1,6% 12,0% 19,9%

Superf. de calcio triple 3,8% 19,0% 15,9%

Cloruro de potasio -0,1% -0,1% -2,9%

Sulfato de potasio 0,8% 9,7% 2,2%

Sulf. de mag. y potasio 5,6% 12,3% 9,1%

Abono comp. 12-12-12 5,2% 16,0% -2,5%

Guano de la Isla 5,4% 5,9% 16,8%

(14)

14

5. Financiamiento Agrario

5.1. Colocaciones en el Sistema Financiero

Al mes de agosto del 2011 las colocaciones del sistema financiero en la agricultura registraron S/. 4 299 millones de nuevos soles que representa 19,1% más que el monto alcanzado a agosto del año 2010 (S/. 3 611 millones de nuevos soles). La banca peruana está totalmente estable, sólida y con suficientes reservas y el crecimiento que están registrando las colocaciones de la banca privada, el avance sostenido del crédito se fundamenta en la expansión de las operaciones bancarias hacia nuevos segmentos de la población, en un entorno de crecimiento de la economía peruana. Por otro lado, los indicadores de actividad de la economía mundial muestran signos de debilidad y de mayor incertidumbre por la crisis de la economía norteamericana que perdió, a principios de agosto, su calificación crediticia AAA, debido a que su economía creció menos de lo esperado en el primer semestre y viene desacelerándose. Por su parte, la crisis de deuda soberana en Europa se ha extendido a economías más grandes como España e Italia, ante lo cual el Banco Central Europeo ha comenzado a comprar bonos de dichos países para ayudar a reducir su costo de endeudamiento.

5.2. Participación de las Cajas Municipales y Empresas Financieras

La participación de las Cajas Municipales y Empresas Financieras registraron aumento en 0,7% y 0,3%, respectivamente. Las Cajas Municipales ha incrementando tanto su participación en las colocaciones (CMAC Piura, CMAC Sullana y CMAC Cusco) como en el total de beneficiarios que atiende actualmente (28% del total). Las Empresas Financieras que incrementaron sus colocaciones son Edyficar, Confianza y Financiera TFC.

Por otro lado, la Banca Múltiple a agosto del año 2011 colocó S/. 2 903 millones, cantidad que representa el 67,5%

del total de las colocaciones a este sector, cuando en el

mes de agosto del año pasado tuvo una participación de 67,7% (S/. 2 443 millones).

Agrobanco representa a agosto del 2011 el 3,9% del total de las colocaciones al agro, explicado por la falta de liquidez para atender los requerimientos de créditos.

La rentabilidad financiera de Agrobanco ha venido mejorando su índice de rentabilidad financiera de 1,26 % para agosto 2010 a 3,18% para agosto 2011, lo cual significa que el banco esta rentabilizando mejor sus recursos.

5.3. Beneficiarios

Fuente: SBS Elaboración: MINAG-OEEE 1 529 1 387 1 342 1 265 1 480 1 518

1 965 3 047

3 433 3 611 4 299

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Evolución Anual de las Colocaciones, del Sistema Financiero

(Millones de Nuevos Soles) _Agosto

Participación de las Colocaciones de las Instituciones Financieras en el Sector Agrario,

Agosto 2011 (En porcentaje)

Edpymes 0,09%

Agrobanco 3,9%

Empr. Arrend. Fnciero.

1,75%

Cajas Rurales 8,7%

Cajas Municipales 14,5%

Banca Múltiple 67,5%

Empresas Financieras 3,5%

S/. 4 299 Millones de Nuevos Soles Fuente: SBS Elaboración: MINAG-OEEE

Fuente: SBS Elaboración: MINAG-OEEE

Beneficiarios de créditos para el agro por Entidad Financiera (Miles de Beneficiarios)

Agosto 2010 Agosto 2011

66 67

35

25

14

22 66

75

35

26

14

20

Cajas Municipales Cajas Rurales Banca Multiple Empresas Financieras Edpymes Agrobanco

(15)

Al mes de agosto del año 2011, el total de beneficiarios de créditos fue de 235 004 beneficiarios, mayor en 2,5% al compararse con el año pasado. Las Cajas Rurales ocupan el primer lugar con el 32,0% (75 125 beneficiarios) respecto al total, seguido de las Cajas Municipales con el 28,0 % (65 919 beneficiarios).

5.4. Tasa de Interés

41 40

39 39 39

41 40 41 40 40 40 40 40

41 40 40

38 38 41

41

42 42 42 42

38

34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul

(%)

Tasa de Interés de Créditos para las Microempresas (Campaña Agrícola: 2009-10-2010-11-2011-12)

2009-2010 2010-2011 2011-2012 -2,0

(Porcentaje)

Morosidad de los sujetos de crédito para el agro por tipo de Entidades Financieras

(Julio 11/10)

Jul.10 Jul.11 7,3

5,6 5,9

5,3

2,0

7,4 8,3

5,2

6,8

2,1

Cajas Municip. Cajas Rurales Emp_Financieras Edpymes Bca. Múltiple

Tasa de Interés de los créditos para los Productores Rurales, por tipo de Entidad Financiera

51,5

46,0 45,9 45,1

30,3

19,0 49,2

47,3

42,7

30,3

19,0

00 10 20 30 40 50 60 70

Edpymes Empresas Financieras

Cajas Municipales

Cajas Rurales Banca Múltiple Agrobanco

(%)

Al 31 de Ago. 2010 Al 31 de Ago. 2011

Tasa de Interés Promedio = 37,6%

37,4

Al inicio de la campaña agrícola 2011/12, en el mes de agosto del 2011 la tasa de interés promedio de los créditos para las Microempresas (que incluye a los productores agrarios) fue de 37,6%, lo que implicó una bajada de 2,0 puntos porcentuales con relación a su similar del año pasado (39,6%). En agosto, la tasa de referencia de la política monetaria se mantiene en 4,25%. Esta pausa en el alza de la tasa de referencia toma en cuenta la moderación de la inflación, y la desaceleración que se viene registrando en la actividad económica mundial. Hay un sesgo a la baja en la tasa de interés de referencia, considerando como factores la menor actividad económica mundial.

Esta disminución de la tasa de interés promedio se debe a que los intermediarios financieros de las Cajas Municipales y las Cajas Rurales diminuyeron sus tasas en 8,6 y 2,4 puntos porcentuales. Sin embargo, las Empresas Financieras registraron un aumento de 1,3 puntos porcentuales.

Agrobanco mantiene la misma tasa de interés de 19%, sin embargo se debe añadir la tasa flat del 3% que le cobra el banco por el costo de sus operadores.

5.4. Morosidad

La tasa de morosidad promedio de las colocaciones al agro del mes de julio del 2011 (3,4%) disminuyó en 1,7 puntos porcentuales con respecto a similar periodo del año pasado. La morosidad de las Empresas Financieras disminuyó en 0,7 puntos porcentuales, respectivamente.

Las Edpymes y Cajas Rurales han tenido un importante crecimiento de créditos al agro en los últimos años siendo más flexibles en las políticas de crédito comercial, pero con una mayor morosidad con respecto a otras entidades financieras, debido a la mayor flexibilidad de la banca al prestar a las mypes, explica el sobreendeudamiento de algunos microempresarios, como reflejo de ello, la morosidad de estos préstamos subió. La solidez de los fundamentos macroeconómicos del país, sumado al eficiente trabajo prudencial en la administración de riesgo de créditos de parte de la Banca Múltiple y Empresas Financieras, son los factores que determinan los bajos niveles de morosidad alcanzados.

(16)

16

6.1 Abastecimiento de alimentos en principales Mercados Mayoristas de Lima Metropolitana de enero a agosto.

El volumen de abastecimiento de alimentos que registraron los principales mercados mayoristas en Lima Metropolitana (Mercado La Parada, Mercado de Frutas y Mercado Santa Anita) y Centros de Acopio de ave, alcanzó un total de 2,1 millones de toneladas entre enero y agosto del 2011, inferior en 4,8 mil t (-0,2%) con relación al mismo periodo del 2010.

Al Mercado de La Parada, ingresaron en este periodo 883,9 mil toneladas, que significó un aumento de 44,4 mil toneladas (5,3%) por los mayores volúmenes de papa, choclo, cebolla, zanahoria y camote, principalmente.

Con relación a la comercialización mayorista de frutas, al mercado Mayorista N° 2 ingresaron 404,9 mil toneladas durante los primeros ocho meses del año, volumen inferior en 48,9 mil t (-10,8%) al registrarse menores volúmenes de papaya, mandarina, mango y naranja.

Asimismo, el abastecimiento al mercado de Santa Anita entre enero y agosto registró un volumen de ingreso de 520,5 mil toneladas, inferior en 2,9 mil t (-0,6%) por menores ingresos de azúcar, harina y leche, principalmente.

Papa: entre enero y agosto del presente año, ingresó al mercado mayorista La Parada un volumen de 356,6 mil toneladas, superior en 13,8 mil t (4,0%) a lo registrado en similar periodo de 2010. La principal variedad comercializada (papa blanca) registró un volumen de ingreso de 294,0 mil toneladas, superior en 3,7% y la papa color aumentó 6,0%. Por su parte, la papa amarilla disminuyó 3,0% por los menores ingresos de Otuzco, Andahuaylas y Pasco.

En garitas, tránsito de papa fue de 459,5 mil toneladas (27,1 mil t menor que lo realizado entre enero y agosto del año pasado), habiéndose registrado menor volumen de tránsito en las tres garitas de control.

Choclo: en el acumulado al mes de agosto, se observó una mayor comercialización del choclo en el mercado mayorista La Parada, habiéndose registrado un volumen de ingreso de 93,5 mil toneladas, superior en 4,8 mil t (5,4%

más) a lo registrado en similar periodo de 2010. El volumen comercializado de choclo serrano tipo Cusco, variedad de mayor comercialización, alcanzó las 80,9 t, superior 3,0%

con respecto a enero-agosto de 2010.

El tránsito de choclo por garitas registró el paso de 68,7 mil toneladas, inferior en 3,6 mil t (-4,9% menor) a lo ejecutado entre enero-agosto de 2010, debido principalmente al menor volumen de paso por la garita de La Oroya (-16,8%).

Cabe señalar que los volúmenes de choclo procedentes de las cosechas en algunos distritos de la provincia de Huarochirí, Canta, y los distritos de Lima como Puente Piedra, San Juan de Lurigancho y Lurín, no registran su paso por garitas.

Plátano: el volumen de ingreso al mercado N° 2 de Frutas fue 70,7 mil toneladas, aumentado en 9,7 mil t (15,8%) con relación al ingreso en similar periodo de 2010. El mayor volumen comercializado es de plátano Seda Congo y

6. Comercialización Interna

Mercado 2010 2011 Diferencia Var%

Ingreso de Alimentos a los Mercados Mayoristas Enero - Agosto

(Toneladas)

Mercado La Parada 839 488 883 856 44 368 5,3%

Mercado de Frutas 453 753 404 906 -48 847 -10,8%

Mercado Santa Anita 523 426 520 480 -2 946 -0,6%

Centros de acopio^1/ 338 886

341 501 2 615 0,8%

Total 2 155 553 2 150 743 -4 810 -0,2%

1/ Ingreso de pollo vivo a centros de acopio de Lima Metropolitana y Callao.

Fuente: SISAP Elaboración: MINAG-OEEE