Selección de variedades de aguacate (Persea americana Mill) en Colombia

21  19  Descargar (0)

Texto completo

(1)SELECCION DE VARIEDADES DE AGUACATE. (Persea americana Mill.) EN CO LOMBIA". Raul Salazar C. Danilo R ios C. Rodrigo Torres M . • •. 1. INTROD UCCION El aguacate, una de las frutas mas populares y de consumo generalizado , no ha sido objeto de estudios intensivos; pero tanto por Sll valor nu tritivo como por Sll importancin economica, cstil llamado a oell par un puesto sobresalicnte. Colombia, a pesar de ser uno de [os paises de origen de csta fru ta (I), y de poseer condiciones ccologicas adecuadas para c[ cliltivo, no cuenta can una produccion comcrciaI ni organizada. EI eliltivo se encuentra distribuido a 10 largo del sistema montailOSO Andino en forma silvestre, ofrecicndose en d mereado lIna mczcJa de fru tas de las mas variad as carne terist icas y cal idadcs. La prod uccion nacional es considerada en 2.000 toncladas anuales, provenicntcs de 80.000 arboles localizados en 40J heetarcas (3). En 1957, eI Instituto Colombiano Agropecuario (leA), inici6 ell cl Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias Palmira, Ull trabajo de selccci6n de aguacates nacionalcs y cxtranje ros. En l'stc trabajo sc prcscntan datos obtcnidos en milS de 10 ailos de investigacibn y sc dcscribcn las variedades colombianas mas sobresalien tes. Contribucion del Programa Nacional de Hortal izas V Frutales, Oepar tamento de Agronom fa . Instituto Colombiano Agropecuario (t CAl . •• I ngenieros Agrbnomos . Programa National de Hortal izas V F rutales. Centro Investigaciones Agropecu(lrias Palmira, Apartado Aereo 233 Palmira, Colombia.. NacionJI. de. 357.

(2) 2. f\IATERIALES Y METOOOS. EI ~Hl~S~Jlk trabaio SL' r~ •.dizb en el Centro Nacional de lnvcstiga<.:ione~ A~ropccllarias (Palm'ira), localizado .1 30 32' Latitllu Norte. y 760 17 lOI1"itud OcslL' COil UIl:l altura de 1.006 metros sobrc d IlIvel del mar; l;na ':-klllperalllr~1 m~IJia dc 23.8 grados ~entigrados y una precipitacion anual dc 1.003 111m; Slh:lo franco arcilloso, c.Le. 2530, arena 19,22 0/0, limn 41,67 % Y arcilla 39. Ja 0/0. Las primcras siembras sc hicicron ell J 957 injcrtando sobre una varied ad eriolla "Valle 5". Sl' llSO d sistcllw de cuadrado 7 x 7 m con cuatro [lfboks por variedau. Sl' cstudiaron 29 variedadcs de la,s ~azas Antillana (W. I.). Guatemalteca (GliaL), Mcxicana (Mcx.) c Illbndos de elias, tomantio r~gistros individuaks Lie principio y termino de florucion. frtl c t i ficaei6n. cosedla. IlllIllCrO tk fru tos y SlI peso). Sc hicieron obscl"vaciol1cs de ~ldaptabilidad a las condiciones de Palmira y a In rcsistcncia a pJagas Y l'nfcrmcdadcs. Sc cfcctuaron an£disis de laboratorio para (iL'krminar 1a calidad de los [rutos, que comprenclian: I.. Pcso ell gramos del fru to. Porccntajc de pulpa en base a1 peso total del fruto. Indica la cantidad rdativa al peso de la fruta que es aprovcchablc. 3. Porccntaje de s~miJla . Dcterminado de aClIcrdo al peso total del fruto. 4. Porcentajc dc cortcza. Indica la cantidutl de cortcza en relacion con el peso total de In fruta. 5. Poreen tajc de protcina. Detcrminatlo por titulacion con acido sulfurieo; tin una idc<.J del eontcnido de Itt puJpa. 6. Porcentaje de grasa. Extraida con eter anhidrico y dcterminado seglm el peso obtenido: indica Ja cantidad de aceites prcsen tes en el fruto . 7. Porccntaje de fibra. Digestionando Ja pulpa en acido sulfl1rico, q llemando luego hasta que qllcdcn ccnizas. Se expresa el resultado de 1a pertl ida de peso en porcen taje de fibra cruda. 8. Porcentaj~ de eenizas. Determinado por incineracion. Indica en forma global 1a riqucza en mincrales. 9. Porecntaje de carbohidratos. Junto con las gr<.lsas son productorcs de cnergia. Ha 11.1(..\ OS , teoricamcnte, sllmando los porccntajes de humedad, grasa, fibra y cenizas y rcstando de 100. 10. Poreen tajc de humedad . Este valor es· i~nportan te para estimar las posibilidadcs de dano de la fruta. ' J I. Union de la semilla a Ia puJpa. Es tie importancia para el transporte de la fruta. I. La fruta sc tomb del flrbol etlando alcanzo la "sazon" adccuada y se dejo ma(hlrar durante llnos dias hasta que obtuvo Sll madurez completa para realizar los an{llisis de Iaboratorio. 358.

(3) Para evaluar numerieamente Ia ealidad de la fmta, se Ie di6 un puntajc a los faetores, segun su importaneia. Sobre un total de 100 pun tos sc calificaron los factorcs asi: Porcentaje Poreen taje Poreen taje Porcentaje Porcentaje. de de de de de. pulpa 0 a 40 fibra 0 a 25 grasa 0 a 20 protclna 0 a 10 carbohidratos 0. (J. 5. A la varied ad con mayor contenido de pulpa, grasa, proteina o· earbohidratos se Ie dio el maximo puntaje, mientras que cl minima fue dado a aquella de menor contenido. Para fibra sc tuvo en cucnta el mayor puntaje para In varied ad con contenido minimo de fruta y el menor puntaje para el maximo contenido. Las otras variedades se calificaron por medio de cllrvas logaritmicas. Debido a la siembra en diferentes epocas se tllVO cn cucnta los nilOS dc siembra <.! produecion para la com paraci6n de las varicdades. Las producciones se vieron afeetadas (2), debido <.I1 ataque de plagas y en fermedadcs, principalmentc cl Stelloma carel/ifer y Copturomimlls perseae, que atacan fru to y tallo respectivamcnte; y el Phytoplzt!zora. cillnamolli. 3. RESULTADOS Y DISCUSION La Tabla I mucstra algunas caractcristicas de las 29 varicdades tit:. aguacate cstudiadas, induycndo una calificacioll par existcncia al pas~dor del tallo, Copturomimus perseac. Esta caliricacion 1l1uestra la bond ad de algunas variedadcs dada Sli resistencia. EI volumcn de produccion se redlljo proporcionalmen te al dafio causado.. Se cneontraron varicdades precoces que iniciaban produccion al segundo ai10 y tardias que iniciaban 411 scxto ano. Entre las precoces: Pollock, Valle 5, y Fairchild y entre las tardias Gottfried, Collinson , KanoJa y WinslowsoIl, las demas fucron intermedias, (Tabla 2). En base a la produccion por ailo, se seleccionaron aqllcIlus varicdadcs q lie sobrcpasan el promcdio gcm:ral. Sc mostraron promisorias dos varicdadcs ternpranas, Valle 5 y Fairchild, 1111CVC intermcdias, Trapp. Booth 1, Lorena, Peterson, Tumaco, Taylor, Trinidad, Booth 8 y Semil 44 y una tardia Gottfried. La producci6n dc las variedades. (Tabla 3) se vi6 altamentc afcctada por los problemas de plagas el1unciados :.lntcriorrnentc. Se nota lIna c1ifercncia muy marcada entre la produccion de uno y otro ano en la mayoria de las 359.

(4) w en. TABLA L. 0. AI~unils. Variedad. C",'";fc kf f.lticas variotolcs de Frocedencia. ~uac<lW. Trasplanto Huerto. en las condiciones de Palmira. Raza. Peso. Valle 5 Oriente 3. Colombi;-t Colombia Colombi;) PClnClm:, Pan;)m5 Colomb;;] EE.UU. Colombia Colombia Colombia Panama Colombi<l Colombia Colombia. 1957 1957 1957 1957 1957 1959 1957 1957 1957 1959 1958 1958 1958 1961. W.1. Guat.)( W. I. Guot. Guat. W.1. W.1. GUM. x W.1. W.1. W.1. Guat. )( Mex. W. I. W.1. W.1. W.1.. 343,1 322,5 255,2 248.7 320,9 357.4 274,5 431,9 226,5 203,6 475,7 231,9 378,2 296,6. Gottfried Schmidt M3yapan linda . Taylor Trinidad 'Booth 1 Hulumanu Fuchsia. Panama Colombia Panama Colombia Colombia Pl3nama E. E.U.U. Panama Panama. 1957 1957 1957 1957 1957 1957 1958 1959 1957. Mex. Guat. . Guat. Gua!. Guat. Guat. )( W.I . Guat. x W. 1. W.1. W.1.. 220,2 320,3 220,3 448 , 1 181,4 329,1 298,4 363,2 266,6. Colombia Colombia Panama Puerto Rico Puerto Rico Colombia. 1957 1960 1961 1965 1964 1965. Guat . Guat. W.1. Guat. Guat. Guat.. 341,7 228,8 428,5 286,3 320,0 552,5. Oriente 1 Collinson Itz;-tmna Kanolil Tr;IPP Oriente 2 Booth 8 Lorena Peterson Fuerte Pollock Tllm~co. Winslowson F:!irchild Simmonds Gripiria 12 Semil44 Choquette. 1. 2.. Forma fruto. Color fruto. fruto (gl". )( W.1. )( W . l. )( W.1. x W.1. x W.1.. Peso promedio del Iruto durante 10 aiios de observacion. Observacion visual de los arboles existentes. Muyatacado ·completamente Fuertemen te atacado. Oblorlg.::J alga oblicu<l Piriformc Piriforme oblong<l Piriforme alga oblicua. verde claro. Ovoide algo oblicua Oblong:! Elipsoirfe " :90 oblicua Ovoide base an cha Oblonga piriforme Piriforme algo oblicua Piriforme oblicua Piriforme oblicua Cuello largo Ovoide Piriforme Globosa. verde in tenso verde claro uni lorme verde claro uniforme verde. Ovoide base ancha Ovoide base ancha Globosa oblicua Oblonga oblicua . Piriforme oblicua Rayado Elipsoide oblicua Oblonga alga oblicua Oblonga alga obl icua Elipsoide globosa Etipsoide avo ide. verde claro uniforme. morado uniforme verde uniforme. verde inte nso verde inTenso uniforme. verd .. dmarillen!o verde uniforme morado unifornne verde claro uniforme. Resistencia· • Copturomimus perseae 3. 4 5 4 3 3 4. 3 1 4. 3 4 2 2 1 3 1 5 4. 3 3 3 4. 3 verde intenso. 3. Medianamente atacado (can la mitad del follajel 4. Alga atacado 5. Sin ataque aparente. 4 5.

(5) TABLA 2. Producci6n total en trutos por fnbol al sexto y octavo <lno del trasplante de 29 variedades de aguacate. Variedad. Oriente 1 Collinson Itz<lmna K<lnola Trapp Oriente 2 Booth 8 Lorena Peterson Fuerte Pollock Tumaco Valle 5 Oriente 3 Gottfried Schmidt Mayapan Linda Taylor Trinidad Booth 1 Hulumanu Winslowson Fuchsia Fairchild Simmonds Gripiiia 12 Semil44 Choquette Total x. Total frutes Sexte ano 179 102 113 92 278 91 347 185 379 73 168 827 824 33 17 42 46 34 241 326 266 26 17 139 491 302 79 270 24. Total frutos Octavo ano 186 160 129. • • •. 411 • 381 • 290 556 • 99 201 1.161 970 284. • • •. • • •. 6 .011 207,40. 82 119 293 528 • 228 148 141 495 • 324 324 523 •. Ana registrado 6 6 5 3 6 3 8 7 8 8. 9 8 9 4. 3 3 5 4 4. 8 9 3 6 7. 7 7. 7 6 3. 7.709 350,40. Promedie ano. Orden. 39,00 47,86 25,80 33,66 70,12 • 30,33 59,87 • 53,42 86,87 • 31,28 37,22 166,12 • 157,44 • 16,25 84,00 • 14,00 16,40 29,75 75,21 • 76,00 • 51,11 • 8,33 42,87 25,62 76,14 49,50 20,75 87,16 • 23 ,00. 16 14 23 18. 8 21 10 11 6 19 17 1 2 28 5 20 26 22 7 9 12 29 15 24 3 13 25 4 27. 1.534,88 52,99. Producciones superiores al promedio general.. varicdades, declinando bta a partir del cuarto ailo. La Figura I muestra Ja variaci6n de 1<1 produccion obscrvada en IQS 29 variedades de agu:Jl:ale estudiadas en Palmira, Esta produccibn aurnentb hasta d cllarto ano de produccion, momento en que desccndio por cl ataquc de plagas y en fcrmecJadcs (1). A partir dd sex to ufio se observo lin <llllllcnto. dcbido principalmcnte al COil trol realizado, y a que las varicdadcs milS Sllsceptibks a estos ataqucs habian desaparecido casi en su totalidad. Dc aCllcrc\o con 1<1 Tabla 4, eI rn{lximo rcndimiento en Palmira se Jogr6 entre cl ClIarto y septimo aflO dl: scmbradas, sicndo el sex to afio cI mejor para side variedadl!S. En gcneral, la produccion COIllClllO a dccaer :11 s~ptirno aiio, rccupcr£lIldose ulgllnas variedadcs por algllll tiempo . Sin duda alguna, de 110 prescntarsc ataqucs lilllitantes de plagas en el cultivo. III produccibn alllllcntaria hasta Ikgar Ull momento en que sc nivela. como ocurrc en In mayoria tit' los frutales. Las rnejores \'ariL'dadc~ por 3G1.

(6) T A[lLA 3. f'roduccion fruloS por :lfbol dt' 2U v;)rlcd~c1 c s de .1(Juacillc.. AriJOS DE PRODUCCION. 2. V/lricdad. 41 34 15 16 30 10. Om'n It' 1 Collinson II:amn:J K;Jnol;l TrJpr Ori('nl c 2 Boolh 8 Lorcn " Pl:tcrson. 79. 76 31 21 95. 5. 3G 1S0 38 3 319. 10 176 29. Pollod, Tllm:Jco V:Jlle 5 Orienlt! 3 Gottfried Schmidt May apan Lind,] T;)ylor Trinidad Booth 1 Hulumanu Winslowson Fuchsia Fairchilds Simmonds Gripiiia Sem i l44 Choquette. 54. 9 2. FlJt~rle. 101 6S. 22 17 2 15 2 7 7S 32 1 4 76 10 13 (;. 22. 9. 61 G 122 10 24 25 121 36 89 4 3 63 208 72 28 17 1. 3. 4. 37 25 5. 6. 7. 38 54. 87. 39 130. 86. 47. 73. 77. 10 100 173. 24 5. 25. 61. 16. 68. 26 5 77 56. 115 82 28 22 90. 261. 4 12. fl. 3 19 69. 38. 9 113. 28 307 333. 27 284 32. 5 109 30. 6 7 113 212 56. 8 10 1 191 118 45. 59 14. 89. 49. 13. 13 79 1 63. 52 8 19. 46. 5. 50 19 4. 26 8. 99 4. 6. 16. 31. 41. 172 45. 180. 73. 5. 28. ;>n. 70 6 rJ '~. 5n. '"-"'. ~ (). ~. "-. ~. ::-S!I. 2'"1 1" ;). t,. ' .'". 1''-. T·~ I ' I ' I IC(' IC~. FIGURA 1. Producci6n observada en 29 variedades de aguacatc en Palm ira. 362. 9. 104. 62. 36 54 32. 90. ~. 14 38 30. 1 31 20 174. I {\~. >=-. 8. 72 16. 33. 9 60 171 144 190 33 14 332 117. 7. 5. 25. 17. 186. 36 25 48.

(7) TABLA 4. Produce ion siembra·.. (kg/Hal de 12 variedades de aguacale en diferentes aRos despues de la. ANOS DE EDAD Varied ad Trapp Booth 8 Peterson Tumaco Valle 5 Gottfried Taylor Trinidad Booth 1 Fairchild Simmonds Semil44 Lorena. 4. 5. 2.198,04 3.661,32 386,88 7.707,96 8. 188,44. 4.374,24 4.954,56 7.675,20 12. 158,64 17.161,56. 274,50 6.810,96.. 4.737,72 6 .782,88 6.884,28 2.321,28 402,48. 4.130,88 1.244,88 2.725,88 2.661,36 8.026,20 7.815,60 3.711,24. 6 7.151,96 7.353,84 6.475,56 12.812,28 19.239,56 628,68 2430,88 9.854,52 4.279,08 723,84 6.049,63 10. 172,76 7.926,36. 7 4.080,96. 358,80 3.712,80 9.013,68 7.862,60 4.637,88 572,52 7.651,80 964,08. 3.368,04 7.484,88. 156 ilrbo les par he eta rea, sembrados a 8 x 8 metros.. produccion fueron: Valle 5, Tumaco, Semil 44, Booth I. Gottfried y Taylor. EI peso del fruto sc via aflTtado por la cdad de Iu planta. En los primcros ailOS fue de mayor peso, debido sin duda alguna a 1(1 poca produccibn y mayor follaie; este peso disminuy6 a medidll que llul11entaba Iu edad de la plan ta y debia sostener mayor nllmero Jc frutos, (Figura 2). En la evaluacion de la calidaJ del fru to de las eli ferentcs Y<lriedades. (Tabla 5). d mayor porcentaje de pulpa. protcinll, grasas y curbohidratos, con eI menor cOlllenido de fibra, se cllcontrc en las varicdades Lorena. Choquette, Collinson, Booth 8, Trapp , Trinidad y Semil 44. Olras variedades sobresalieron por una a varias caractcristicas dcseables pero fallaron sensiblcmen te al comparar sus prornetlios totales con los de las variedades :.Jnles enunciaelas.. Al considcrllr conjllntamentc produccion y calidad en las varicclades probadas. solarnentc lIenaron estos requisitos: Lorcna, Booth 8, Trapp, Trinidad y Semil 44. Las varicdadcs Valle 5 y TUIllUCO, aunqllc flleron sobresalicntcs en produccion, SlI calidad fue dcfinitivamcnle pobre. Sin embargo, Sll comport:lIniento, adaptaci6n y rusticidad en las condiciones imperantcs, p<lrcccn scfialar cicrta bondad para llsarlas como patroncs.. 3.1. GUIA PARA LA DESCRIPCION DE AGUACATE Varicdad. Raza. Localizaci(m. r-.taterial ernpleado para la descripcibn. Descriptor. Fecha. 363.

(8) v.. :J Y. ~ u. 100. 2. 4. 3. 5. (,. ~. 7. (). 10. 11. ;\~OS DE PR()[lUcr. leN. FIGURA 2. Variacion del peso anual del fruto de 29 variedades de aguacate . TABLA 5. Caracteristicas del fruto de 19 variedades de aguacatc . Variedad. Peso 9. Trinidad Trapp Booth 8 LorenJ Choquette Peterson Booth 1 Valle 5 Collinson VVinslowson Pol lock Gripina 12 Semil44 Tumaco Gottiried Ka na l.) Simmonds Fairchild Fuchsia. 364. 329.1 320,9 274,5 431,9. 552,5 226,5 298,4 378,2 322,5 341,7 475,7 286,3 320,0 231 ,9 220,2 248.7 428,5 228.2 266,6. Semilla 0/0. 17,95 20,30 19,30 12,10 17, TO 20,10 27,72 12,15 13.20 16.80 12. 60 14.90 14, 90 28, 60 15,00 30,20. Pulpa 0/0. 82,05 79,68 80.70 87,90 82,89 79,86 69,28 87 ,95 87,20 74,20 87 , 39 85,81 86.09 71,40 85.00 69,80. Proteina. Grasa. Fjbra. 0/0. 0/0. 0/0. 1,76 1,06 1,61 1,84 1,45 1,31 1,68 1,26 1,32 1,54 0,32 0,77 0.90 1,27 0 ,96 0,80 1.23 , ,66 2, 57. 15,01 14,76 8,90 8,22 12,81. 6, 64 10,52 7,49 5, 72 6.45 ~,31. 6,44 7,13 7,51 10,00 8,80 4,43 6,78 10,26. 1,57 0.67 0,40 0,31 0,55 0,95 1,24 1.47 0,72 0,70 1,38 '.16 0.98 1, 33 2, 10 T,86 1,49 1,93 0,50. Carbohidratos. Orden. 0/0. 6,49 0,54. 6,96 8,89 4, 04 8,36 6,08. 3.77 9, 72 9,98 4,37 10,74 8.03 7,76 10,14 9,84 1,42 3,48 7,27. 6 5 4 1. 2. ". 15 8 3 14 12 9 7. 16 10. 17 19 18 13.

(9) 3.1. CARACTERES EXTERNOS DEL FRUTO. 3.2.1. Color. Verde. cluro, verde, verde intenso, crema, <lmurillo claro, amarillo. claro, anarunjado, <lnuranjado intenso , rojizo; uniforme. rccargado a un lado, rayado.. an <l ra nj <l d 0. 3.2.2. Superficie. Muy lisa, lisa. finamentc papilada, papiJada , muy papilada, rinumcntc ahuecada, ahuecada, muy ahuecada; lustrosa, opaca; cstriada, lobuladu , rugosa, surcada, <lbollada. Estrias 0 surcos mIlos, pocos, ffiuchos; someros, profundos ; prominentes, inconspicuos; color de las estrias 0 surcos.. 3.2.3. Punteado. Ausente, apenas perceptible, abundante, muy abundante ; nlunero por centimetro cuadrado; sobresulientc, plano, deprimido.. 3.2.4. Forma. Oblata, gJobosa, elipsoidc, oblonga, ovoidc, obovoidc, piriformc : simetrica, oblicua.. A B C o E F G H I Jy K. - OVAL - ORBICULAR - PIRI FORME DE CUE LLO LARGO, CORTO Y MEOIO -OBLONGA - OVADA - AOVAOA -OBLICUAPIRIFORME - oaLiCUA OVAL - OVAL PIRIFORME - JONICAS. FIGURA 3. Formas mas comunes de aguac<llcs.. 3G5.

(10) J. 2. 5. T:II11:lIio. C;r;l!l,k. JIll·di;IIlO. Pl'qUl'l'1(): p~'~o l'll ~r:lJn()s: ~~i;lIl1dro I:n milil11eL! os; Inll~itlld ...·11 milimelw,,: indicL' !11~dio D/L (n:laL'!on elltre 1..'1 Ui[lI11ctro y III. IOl1gitlld 1.. 3.2.6. Base. De l'ul'Ik) laf'l.!o, tiL' cudlo corio, redolllil·ada. pl:ll1:1 (Iruncuu~I). l:!-ibosa, Ul' l.!:In!.:tIlI;1 baja-, dL' l.!ar!;;IllI;1 ;Jlta. Arl':l basal (el interior Ul' la garganta 0 ~ib~l) :illcll".' m ...·di;l: L'stn. ·cl\:l; di[ll11l'lro medio en mil ill1L'ITos; sobresaliL·nte. 1)/;llla. dl·primida. mtly <kprimida: lisa. rLll:!-0sa. cstri<.lda 0 surcada: l'X1L'nsii>n de bs l'~lrias 0 SlIfL'OS hasta la g:lrg;lnta, a travcs ue la garganta. 3.2.7. Peri an tiC). C;](I UL'o. pL'fsistL'l1k; plallo. (kprilllido: di: t:lIll<lfio grande. rnediano, pL'q llL'iiO: <klgado. dl' l·sJh.'sor mcd ian 0, gnll'so (pLllpo~o). L6bu los: iglla Ics enlrl' si. dl'siguaks L'nlfL' si: /:Irgos, cortos: pUllti:q;lIdos, romos. 3.2.8. PCdllllculo. LArgo. Illc<.iiano. corIo: IOllgitud en Illillmetros: di[l/ndro en milirnetros; insercibn alta. plana. deprimicia: consislcncia herb£lcea, sc milcnosa, leilosa. 3.2.9. Apice. Conspicuo. incollspicLlo: promincJltcrn~nte pczonado, pezonildo, ligcra men tc PL'ZOIUHlo: aguado. ob tust); rcdondeado, truncado, dcprimido. profuntiamcnk deprimido. 3.2.10. Cicatriz estilar. PcqucilU. mediuna, grande; di[lJnetro en TIl il Imctros; sobrcsalien tes, plun:.!, deprimiua, estilo persistcnte, pan:ialmcntc pcrsisknte, longitud en milimetros: camoso, parcialrnente scco, seco.. 3.3. CARACTERES INTERNOS DEL FRUTO (Tornados princip:Jlmcnk de Ia sccci6n transversal media) 3.3.1. Corteza. Espcsor: Muy dclgada, deJgada, mediana. grucsa, mlly grllcsa. cspesor medio en la sccclon tranSVl'rs.:.t/ media en milimetros. Peso en gram os; pnrcClltajc del peso dcl Cruto. Tex tll ra: Rigida ~ cori[lcca. blanda. IntlY blanda. Adhcrencia: Jigcr:.l , IlhX.li:lI1J, fllerte. 366.

(11) 3.3.2.. ~lcsocarpio.. Espcsor: Muy delgado, delgado, mediano. grllcso, muy gfUCSO; c s p ~ sor m ed io en 1<1 ~~ccibll transvl..'fsal media en mil i metros. Peso en gWll1os; porcl'lltajc dl'l peso dd fruto.. Haccs vascLllarcs: f\'luy prominl..'l1tes, poco pro III il1l'n h.'s, ineonspiclIos: 1ll1lciJOS. cal1tidad mediana. pocos : nllm,e ro ml'dio por cClltlTl1dro cuadrado l'll la secci6n tran sversa l media. Color: V crue. vadc claro. crema, amari Jlo claro, a marillo. a nara Iljad 0 claro. aJ1uranj auo intellso. rojizo: uniformc. rayado. matizado . Tcx tura: Filla. Illcdiana. lose,l: n:sistl'nlc , blanda ,I11U)' blanda . Agua: Poea. con ll:nido mcdiano. Illllcha: porcelltajt.' .. Grasa : Poca. conkniti() III cd i ~lI1o. flHlcha: po rcl'nta.k . Fibra : Poea, COil te n i do met! in 11 O. Jl1U C Ita: porce III ail' . C3rbohidratos : Pocos. contL'nido Illcdiano, Illuchos : p()fCL'nlaje . Ceniza: Poca, (ontcni<.io Illcdiano. ll1ucila: porcl..'nlajl.'. Arom ,\: DL' b i I. Illl'd iall o. p rOIll! nciao 0: at r;Jct in). ~orrk 11 te. desagrada bJc. Sabor: Excl'!cnll:' , bUI..' llO, corricnk , Ill ;lio, dc s ;[~rJd ; Jbk .. 3.3.3. U>buio Ta ma/i0 : I\'qllL:ll I), ml.'diano. medio. C'1l. ~randc : longi lUd 1l1l' d ia L' ll 111 iii Illl'lru~ : J i[ll11l'tro. Illilimclros.. Forma l'll SI..'cci (lIl ' I ) a t a. g Il )l) ()~;. Oil Sillll'{ rica. obI ieLJa.. Inn~iltldillal : l '[)' I)S()) . ' d"'-.. ()bloIlO ' C'" ' ! ,. ()\·oid,.'.. Obl,l\'(,) ilk.. IJiriforml' :. 3.3.4. Semilln. TamailO:. gral1(k: longi!ud Il1l·<.Iia L'n ll\i[illll.'tr(J~ : di ;'Hl1l'1rt) milimdros : ocupa. no UL'lJp;\ Illlin l'1 Ibbuln. 1\" 0 L' n graIllo s : porccnt<ljl? del peso oL' 1 frtlto : rL' bciul1 11 h.' l !I a ~IiS (Mcsocarpio/Scmilla ). PCQUL'll<l.. mcdio. III cd i;1Il <I ,. l'll. 367.

(12) Form;l:. o b tat:l.. globosa, dipsoide, oblonga. ovoillc. si Illl' l ri ca , obI jell:!. Ad Ih .' fe Il cia:. piriforme;. obovoidc,. Lj~l'ra, Illl' d iall:!, funk.. Epispl'rma (k~lI nell to): Entcro , qllebradizo, liso. {Ispcro, dl'bilmente estriado, mllY eslriado, flI!.!OSO. Tl'sla blancl, bl~IIH:;1 ebttrlll'i.t, crcma amarilla clara. amarilla O::;~ClI ra, c:lllela, castall;} dara. clstaiia OSClIra, c hocolate. rojiza. purpurin:l: tC~I11l'n blanco, bl;II1CO cbllflleo, cn:nw. amarillo claro , amarillo osctlro, canda, castaiio dan.> , castail0 OSClIro, chocolate, rojizo, plIrpurino. CotikdOl1es: Lisos, :ISIK'roS. tl0 bilmel11L' cSlriados, IllUY cstriauos, fugOSOS. Biancos, bl~lI1co. ebllrneos. cn.:mas. amarillos claros , arnarillos !)SClIrOS, c~ltlclas, castai10s claros , castaiios oscuros, c1lOcol:llL's. rojizos purpllrinos. Area calazal sobresaliL'lllc, plana . dcprimida: blanca. blanca cbllrnca , crcma, amarilla clara, amarilla OSClIra, cane la, cast~1I1a clara, castana OSClIra, chocola te. rojizJ, purpurina.. 3.3.5. i\lisccl£mea Estacibn: Muy temprall<l,. h:mprana. mcdiana. tan.1 ia . muy tard ia , continua; irregular. CaIid ad para em barq lie: buena, mcuian<l, mala. Calificaci6n de todos los caractercs considerados: Excelcn tes, buenos , mcdianos, malos, pesimos. r~gular.. 3.4. DESCRIPCION DE VARIEDADES COLOMBIANAS. 3.4.1. Lorena. .. .. "=.. .. ... '- ~. '". AGLJACt.T( '". 358. I ;. ••• ,. ",I. •. • . '. .. ,. 4;.. j'. ,. LORENA. 1 .. ,). " I ' ; .'. .). I '. .1 "I . 1 ( .. J"7. ,". • •. .. ". .. to' .. ,. .". •. ~. .. .. '". I. ~ ~I \. , \ ..

(13) Raza: West Indian. Localizadon : Huerto dc frlltales del Ccntro Na<.:ional de Investigaciones Agropecliarias Palmira. (L()te frcnte ul pOlO de agll<l pura riegol. 111a terial emp/e([do para fa -:lescripcioJ1: frll to mad lIro sick d i~ls dCSP1l0s de cosechado. Descriptor: Danilo R ios Castano Fecfw: Agosto 13 dc 1963.. CARACTERES EXTERNOS DEL FRUTO Color: verde claro: uni forme Sllper/icie: lisa: lustrosa. Estrias 0 surcos nlllos PUllteado: abundan tc; nllITICrO par cent imctro (;lwdrudo 30,04. Plano. Forma: oblonga. ligcramcn tl' obliclla TamGllo: grande; peso 431,90 h'l'amOS; diillnctro 86 ,97 milimetros: longitud 150,75 milimetros: indice medio D/L 0,57. Base: de garganta baja . Area basal media; diamctro medio J 1,81 milimetros; dcprim ida: lisa. Perialltio: caduca; dcprirnido: de tamaiio mcdiano; grucso (Plliposo) Lbblilos iguales entre sf; cortos; romos. Pedllllculo: largo; longitud 58,91 milirnetros; di[tmctro 8.05 milirnetros: insercion deprim ida: cOllsiskn<.:iu semi-Ieii.osa. Apice: conspicuo: truncado. Cicalriz esti/ar: pcqueila; di[unetro 0,80 milimL'tros: plana. Estilo allsentc.. CARACTERES INTERNOS DEL FRUTO. Corteza. Espcsor: muy delgada; cspcsor mcdio. Cll. 1<1 sl?c(:iun tr~l1lsversal media 0.81. milimctros. Peso: 30 gramm;; porccntajc dL'I peso dd fruto :!.S8 Tex tura: blanda AcIltcrcllcia: mcdia. i\lcsocarpio. Espesor: gnll's o; espc so r Il1cJio L'1l la ~cccibn lransn:rsal I1lcdia 19.07 milimdros. PorCL'lltajc (lL'1 peso dL'l fruto ~5.0~. Haees \'as<':lllarl's: muy promi !lell tcs: call tidad Illeu ian:!: n llIllero ll1edio por CCIl t imetro cuadrado en la seccibn transversal media 8,~8. Color: amarillo daro; vcrde daw hacia los ex trcmos: unirormc . Tex tllra: fin:J Aglla: 81.86 0/0 Proleillu: 1,84 0/0. Grasu: 8.22. 0/0 369.

(14) I-ibra: 0,3 I 0/0 Ceni;:a: 0,72 0/0 A rOl11a: pronlll1ciado; corrien te Carbohidratos: 8,89 0/0 Sabor: bucno. U>buJo Tamllllo: mcdiano ; longitud media 76,35 milimetros; diametro medio 40,71 milimctros. Forma ('IlIa sccci(m I011gitudinal: ovoidc; simctricn. Semilln mcdiano; longitud fllt!liia 76)5 milimetros; difnnetro medio 40,7) ocupa todo el 16bulo. Peso 50 gramos; poreen taje del peso del fm to 9,92: rclacion media M/S=8,48. Forl1U1: ovoic.k; simctrica. A dllercll cia: medinna Episperl1H1 (tegll mento): cntcro; liso. Testa castano clara; tegmen chocolate. Cotiledollcs: rugosos ; ercma , {Irea calazal plana. ercma claro. Tamaiio:. Miscclanea. Eslaciol1: tcmprana y mediana Calidad para embarquc: mediana Caliricacion de todos los caractercs considerados buenos. Varicdad originada de semilJas scleccionadas en la finca Lorena de Palmira, Valle del Cauea (1957).. 3.4.2. Trinidad. ". .. 370. .,. .~.

(15) Raza: Guat. x \V. I. Localizacioll: Huerta de fru tales del Ccn tro Nucional de In vest igacioncs Agropecuarias Palmira. (Late frell tc al pozo de agu<l para ricgo). ,11aterial cmpkado para la descripciun: fruto maduro dcspucs de nllcvc dins de coscchado. Descriptor: D;milo R ios Castano Fec/w: 4 noviembre de 1961 CARA CTERES EXTERNOS DEL FR UTO Color: verde int enso; uniforme Sup cr[i cic: papilada; lustrosa. Estrias 0 surcos nulos. Pu 11 teado: mlly abundan tc; nllmero por cell timctro cuadrado 14.2: sobresalien te. Forma: globosa-elipsoidc. Tanzmlo: mcdiano 329,1; diametro 97,4 milirnctros: iongitud 115.2 milfmetros; indice media D/A=0,85. Base: de cuello corto. Area basal media: diilmetro media J 8,8 miIimctros: plana; estriada a sllrcada; ex tcnsion de las estrias a surcos a traves de la garganta. Perialltio: pcrsistente; tamai10 rnediano; cspesor rncdiano ; lobulos desiguales en trc si; cortos: romos. Pedlinclllo: corto; longitud 10, I milimctros; di[llllctro 1 1,2 milimctros; inscrcion plana; consistcncia scmilefiosa. Apice: conspiclIo; truncado. Cicatriz cstifar: pequciia, diamctro 0,9 milimetros; dcprimida.. CARACTERES INTERNOS DEL FRUTO Corteza Espesor: grucsa; espcsor medio en la sccci6n transversal media mil iIlletros. Parcell tajc del pcso del fru to ' 9,5 I 0/0. Tcx lura: blanda. Adherellcia: ligcra.. 1.3. Mesocarpio Espcsur: grucso; cspcsor medio l?11 1<1 scccion transversal media 22.0 milimctros: porccll tajc del peso dd fruto 80,06 0/0. Haces l'llSCulal'cs: poco prom incn tes: pocos: nlllncro medio por cen t IlIldro clludrado en la seccion transversal media 4,5. Color: amarillo claro en cl centro y verde claro hacia Ja cortez<I: uniformc. Textura: fina; muy blanca Agua: 76,13 0/0 Protcina: 1.76 0/0 371.

(16) Grasa: 15,0 I. 0/0 I~bra: 1.57 0/0. Carboltidratos: 6,49 0/0 Celli:a: 0,80 0/0 Aroma: mediano; corricntc Sabor: cxcden tc LObulo. Tamm/o: medbno, longitud media 46,5 milimetros; diametro medio 54,2 milimctros. Forma ell la s('ccilm IOllgitudinal: elipsoidc; oblicua. Semilla Tamai,o: mcdiana; longitud media 41,0 milimetros; di:lmctro medio 50,4 milimetros; OCUp<l tad a cl lobulo. Porccntaje del peso del fruto 10,43 0/0, rclacion media M/S 7,68. Forma: c1ipsoidc; simetrica. Ad Izerencia: ligera £pisperma (tegumento): Quebradizo; {lspero. Tcsta castana oscura; tegmen chocolate. Cotiledones: muy estriados. Cremas oscuros. Area calazal deprimida; chocolate.. MisceIanea Estacioll: media y tardia; regular Calidad para ernbarque: buena. Calificacibn de todos los caracteres considerados: excelcntes.. 3.4.3. Valle 5 . .. .<.-: ". -.. _.<.., :' ~ :: ~.:'.~': . ."~ .; . ' , ': ..~~', '0 ,. ,:i"; !:-':~,:~ ',' ': ,·': ;T./:?:!t:~+:~:~ ~. ". .. -.:. , :'.-. .' :' \. .:- . . . . ~ . : ". . , .:;. •. •. ~. 372. --. ~. .-~. _. \ J. "" : .<:.: '~..:-.:.>. -. .'. . ..... _.'_._~~~_._ ..'~._.~_~_. _ _'._..- r,:'_ .'_ . '. ' ." -. .. ~.<-. . ' :. .. , . . ' , , "I. f.. ... "''-:-:'__. _L ________ :::e~¥.!!C!S'"_~ .. ·-. ,_~_ _-'-''__---I.

(17) Raza: Wcst Indian. Localizacioll: Huerto de frutales del Centro NacionaI de Investigaciones Agropecllarias Palmira. (Lote frente a1 pozo de agua para riego). ilia terial cmplcado para la dcscripcioll: frtl to muduro despucs de seis d ias de cosechado. Descriptor: Danilo R ios Castano Pecha: 12 abril de 1962. CARACTERES EXTERNOS DEL FRUTO Color: verde; uniforme Superjicic: finamente papi]ada; Illstrosa; Estrias 0 Sllrcos nuJos. PUllteado: ablll1dante; nllmcro por centimetro cuadrado 9,3: sobresalc ligeramente. Fornw : piriformc ; obliclI<l . Tamailo: mediano 378,2; diamctro 81 ,4 milimetros: longitud 169,2 milimctros : indice medio D/L=0,52. Base: d e cuello largo. Area basal media; di ametro medio 12,0 milimetros: plana; lisa. Pcriantio: caduco: plano ; tamano mediano; delg~ldo. L6bulos: iguulcs cn trc 5i; cortos; pllntiagutios. Peelli 11 Cli 10: largo: IOllgituu 44,4 miJimetros ; di£101ctro 6,7 milimetros: inserci6n dcprimida: consistcncia semiJeiiosa. Apicc: conspicllo; rcdondeado. Cicatriz cstilar: pcqlleiia; di;lInctro 0,8 milimctros; plana.. CARACTERES fNTERNOS DEL FRUTO Corteza : Espesor: mlly delgada; cspesor media en la scccibn transvcrsul mcd ia 16,0 milirne tros. Porcen taje del peso del fru to 82,25 0/0. Haces i'aselilares: muy prominen tcs ; can tidad mcdiana; nllmcro medio par cen t1mctro cuadrado en la seccion transversal media 9,2. . Color: amarillo c1aro t verde hacia la cortez;,}; unifurme. Tex!ura: rcsistcnte Agua: 86,73 0/0 Proteflla: 1,26 0/0 Grasa: 7,49 0/0 Fibra: 1,47 0/0 Carbo Izidra tos: 3,77 0/0 Celliza : 0,54 0/0 Aroma: mcdiano; corricnte Sabor: bueno 373.

(18) Li>bulo TOllllliio : !!ral1lk ; longitlld media 93,0 milimdros: di£lIndro medio de 43,5. millmL'tros. Forma <'11 la. S('CciOll. IOl1giflldinal: Jigcramcnlc oblicliJ.. Scmilla. TaII IlJllO : gr~lIl(.k: longitud media 87,5 milirnctros; di£lmctro medio 42 ,0 milimdros: OCtlp<l todo eI lobulo (80 0/0). Porccntajc del peso del fruto. 12.15 a/a; relaci61l media M/S=5,30. Forma: piriformc; ligcramcntc oblicllU AdltcrclIcia: mcdiana Epispcrma (lcgllmclIto): enkro; lisa. Testa castafi.a clara; tegmen cntero; t:aneia. Coli/ce/ones: rugosos; cn:mas. Area calaz:li dcprirnida; cremn.. Miscclanea EstacioJ1: media a taru ia; rcguinr Calidad para cmbarquc: buena Calijkaciol1 de lodos los caracteres cOllsiderados: buenos.. 3.4.4. Tumaco. .. .. .. .. : ... .. '. .. _ __ - ' ,. - '' - -''' - - - ' ..0..-.- -.:.. I. .. [. .. I_ _ ... . _~ ___ .. .... ~_f ~. _. _. . •', ' . __ • t ...... . _ ___. • •... _. . _. -_.- --- - _. _---=--="_..:. " .. -. --~..:.:....:~. ;. Raza: West Indian Localizacibll: Huerto de fru tales del Cell tro Nacional U~ Invcsti!!tlciones Agropccllarias. Palmira (Late frente al pozo de aguu para riego). ~ Materia! el1lplcado para la descripcirJ1l: [rllto muduro dCSI)UCS de cinco di<ls de cosechado. Descriptor: DanHo R ios Castano Fecha: 9 mayo de 1962 374.

(19) CARACTERES EXTERNOS DEL FRUTO Color: morado; uniforme SuperJicie: finamen te papilada; lustrosa. Estrias 0 surcos nulos. Punteado: abundantc; numcro por centimetr~ cuadrado 23,5; plano. Forma: piriforme; Iigeramente oblicua Tamaiio: mcdiano; peso 316 gramos; diametro 72,7 milimetros; Iongitud 118,4 milimetros; indice medio D/L=O,61. Base: rcdondeada. Area basal ancha; diametro medio 12,0 milimetros; plana; lisa. Periantio: persistente; plano; pequeno; espesor delgado. L6buJos: igualcs entre si; cortos; romos. Pedlillculo: mediano; longitud 63,0 milimetros; diametro 9,8 milimetros; inserci6n alta; consistencia semilcf'iosa. Apice: conspicuo; redondeado. Cicatriz estilar: pcquef'ia; diametro 1,4 milimetros; sobresalicn teo Estilo persistcn tc (100 0/0); longitud 1,2 milimetros; see~.. CARACTERES INTERNOS DEL FRUTO Corteza Espesor: mediano; espesor medio en la secci6n transversal media 1,0 milimetro. Porcentaje del peso del fnlto 9,3 0/0. Textura: blanda AdhereJlcia: ligcra Mesocarpio .. Esp eso r: delgado; cspesor med io en In seCClOn transversal media 11,2 milimetros. Porcentaje del peso del frulo 62,10 0/0. Hac es . vasculares: muy prominentcs; pocos; nllmero por cen timetro cuadrado en 13 secci6n transversal media 8,4. Color: verde, mas intense hacia In cortcza; uniformc. Textura: fina Agua: 82,77 0/0 Proteina: 1,27 0/0 Grasa: 7,5 I 0/0 Fibra: 1,33 0/0 Ozrbohidratos: 7,76 010 Ceniza: 0,63 0/0 Aroma: med iano; corricntc Sabor: bueno 375.

(20) Li) ouio Tal/ullin:. ~ralHll'; longilud JllL'dia 55,C) milimctros; difllnclro medio 48,7. III iii Ill\..' I ros.. For/llll (' 1/ la sccc'ir'm trtllls) 'crsal/ollgiludilJal: ovoide; simclrica.. Scm ilia Tl.lmmi() : grande; longillid meuia 51,5 Illilimdros; di{lmdro mcdio 44.2 Illilillll'tros; no oClIpa lodo d 16bulo (40 0/0). Porcl'lltaje del peso del fruto ~~,(,() 0/0: rcJacion media M/S=3.40.. Forma: ovoicle: simetrica :ldlzcr(,l1cia: tiger:! i:'{JL'pCtllUl (/eXlIlllcll to): ell 10ro; liso. Testa castano oscllra; tl:gmen c~l1el~1. CO(i/Cc/OIlCS: [lsl~ros . Amarillos osclIros. Area calazal deprimida ; crema. ~liscel:\I1e3. kmprana; regular Calidad para cmbarqllc: buena l::s ((/ci(m:. GIIificaci(;n de lodos los camerCl'es eOllsidcrados: mcdianos.. 4. CONCLUSIONES. EI ticmpo de siembra a prouucci6n obscrvado en 29 variedadcs de aguacate \'aria SCglll1 Ia variedad: dlo indica que las variedadcs mas precoces logran rnayores produccioncs que las tard ias en los primeros an os de desarrollo de los £lrboles. Los dos factores mas Iimitantes de la producci6n de aguacates han sido cI pasador del tallo y cl pasador del fruto y una enfennedad causada por PlzyloplzlllOra cil1llamOl1i Rand. A medida que la produccion uumerrta, d peso del fruto disminuye hasta cstabilizarse 1<1 producci6n cuando cl {lrbol lIcga a su madurez. Sobrcsalcn por producci6n las varied<ldcs : Trapp. Booth 8, Peterson, Turnaco, V<lllc 5, Gottfried, Taylor. Trinidau, Booth I, Fairchild, Semil 44! Lorena y Simmonds. Por caUdad sobresalen las varied:ldes: Lorena, Booth 8, Choquette, Collinson. Trapp, Trinidad y Semil 44. La produccion y los analisis de calidad permiten senalar como varir.dades prom isorias a Lorena, Trinidad, Semil 44, Booth 8 y Trapp .. En las condiciones del Valle del Cauca \ : scmcjantes en Colombia se adaptan rncjor las varicdaucs de las Tazas Antillana y Guatcmalteca y sus hibridos. S. RESUMEN Para se kccionar variedadcs de aguaca te de "alta produccion y excelen te 376. ·.

(21) calidad se inici6 en 1957 en Palmira, un cnsayo con variedades e h ibridos nacionales y forflllcas de las r<.l7.as Antillana, Guatemalteca y Mcxicana . Se tuvicron en cuenta aquellas con un registro de produccion mayor de cinco afl.Os, sclcceionandu Jas mejores en base al nllmero de frutos y peso por {lrbol, resistencia a1 Copturomif12l1s fJcrseae y Stolloma ca tell i/er. Los dos insectos. Coptllromimus y Stenoma, han sido los responsables de graves daiios en es ta area. Se describen las variedades sobresalicn tcs y sc recomicndan para cultivos comcrciales las mcjorcs, en base a los faetores an tcriormcn te enunciados. As!, hasta el prcscntc, las varicdadcs m{IS promisorias eonsidcrando producci6n y calidad son: Lorena, Trinidad, Semil 44. Booth 8 y Trapp.. 6. SUl\HvtARY Experiments were begun III 1957 at Palmira to select varieties of avocado of high production and good quality using varieties and hybrids from the West Indies, Guatemala and Mexico as well ;.IS domestic varieties. Considering those types that have records of production for five years. the best were selected on the basis of number of fruits per tree, weight of fruits per tree, quality, and resistance to Copturomimlls perscae and Stenollla catelli/cr, which are the two main causes of low yields in this area. The outstanding varieties arc described and recommended for commercia I plan ting on the basis of the aforcment ioned factors.. 7. BIBLIOGRAFIA 1. CHANDLER, W. H. 1962. Frutales de Hoja Perenne. pp. 284·285. 2. INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO. 1969. 1'1i1anual No. 4 . Asistencia Tecnica Programa Nacional de Hortalizas Y Frutales . Dep..'lrtamento de Agronomfa . Div ision de Investigacibn . Sub-Gerencia Tecnica. Bogota, D. E. 270 p. 3. MOLINA, F. 1966. Aguacates . Secretaria de Agricultura Antioquia . Medellin . 47 p. 4. OCHSE, J . J . et al. 1965. Cultivo V mejor<lmiento de plantas tropicales . Centro Regional de Ayuda Tecnica AID. Me)(ico . Vol. 1: 826 p. 5. PAOGAAMA NACIONAL DE HORTALI ZAS Y F RUTALES . 1968. Informe Anual de Progreso 1967. Centro Nacional de Investigilcioncs Agropl'Cuarias Palmirn . ICA. 153 p. 6. RIOS CASTAKJO, D . 1970. II Congreso de Fruticvlturil. Palmira, Valle . 7. ZENTMYE R, G. A . 1954. Disenscs of the Avocado . Ye;Jf·book 01 Agriculture. U. S. Government Printing Office. pp. 875-881 . 8. ZENTMYEA, G. A . et al. 19G7. Avocado Root Rot . University of Californ iJ . E)(tension Ser vic('. CirCular 511 . 16 p.. 377.

(22)

Figure

TABLA  2.  Producci6n  total  en  trutos  por  fnbol  al  sexto  y  octavo  &lt;lno  del  trasplante  de  29  variedades  de  aguacate

TABLA 2.

Producci6n total en trutos por fnbol al sexto y octavo &lt;lno del trasplante de 29 variedades de aguacate p.5
FIGURA  1.  Producci6n  observada  en  29 variedades  de  aguacatc  en  Palm ira.

FIGURA 1.

Producci6n observada en 29 variedades de aguacatc en Palm ira. p.6
TABLA  4.  Produce ion  (kg/Hal  de  12  variedades  de  aguacale  en  diferentes  aRos  despues  de  la  siembra·

TABLA 4.

Produce ion (kg/Hal de 12 variedades de aguacale en diferentes aRos despues de la siembra· p.7
FIGURA  2.  Variacion  del  peso  anual  del  fruto  d e  29  variedades  de  aguacate

FIGURA 2.

Variacion del peso anual del fruto d e 29 variedades de aguacate p.8
TABLA  5.  Caracteristicas  del  fruto  de  19  variedades  de  aguacatc.

TABLA 5.

Caracteristicas del fruto de 19 variedades de aguacatc. p.8
FIGURA  3.  Formas  mas comunes  de  aguac&lt;llcs.

FIGURA 3.

Formas mas comunes de aguac&lt;llcs. p.9

Referencias

Actualización...