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Vitrina tecnológica para agricultura familiar en hortalizas

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Academic year: 2020

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Vitrina tecnológica

para agricultura familiar

en hortalizas

Modelos a presentar:

Las especies componentes del sistema multiestrato propuesto ofertarán alimento para la familia y para sus animales.

1. Guandul, totumo, sorgo forrajero, limoncillo, ají, cebollín, albahaca, cilantro.

2. Guandul, leucaena, maíz blanco, fríjol tolerante a alta temperatura, limoncillo, menta, cilantro.

Los SAFs, se han presentado como una alternativa para mejorar la productividad en zonas cálidas al incrementar la cobertura del suelo, disminuyendo la erosión hídrica y eólica; generación de un microclima que disminuye la alta irradiancia en zonas cercanas al Ecuador terrestre, amortigua la desecación del viento, la pérdida del agua en el agroecosistema y disminuye la presión de plagas y enfermedades.

Mayor información:

Comuníquese al teléfono

+57 (1) 4227300 ext.: 2325-1271

o al correo electrónico

atofino@corpoica.org.co

Recuerde:

• Con la desertización, los suelos de ecosistemas áridos pierden la capacidad parcial o total de desarrollar procesos biológicos. Los sistemas multiestrato y SAFs, protegen el suelo y disminuyen la aplicación de agroquímicos.

• Se ha registrado una menor incidencia de plagas y enfermedades en cultivos asociados que en mono-cultivos.

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Vitrina tecnológica

para agricultura familiar

en hortalizas

Modelos a presentar:

Las especies componentes del sistema multiestrato propuesto ofertarán alimento para la familia y para sus animales.

1. Guandul, totumo, sorgo forrajero, limoncillo, ají, cebollín, albahaca, cilantro.

2. Guandul, leucaena, maíz blanco, fríjol tolerante a alta temperatura, limoncillo, menta, cilantro.

Los SAFs, se han presentado como una alternativa para mejorar la productividad en zonas cálidas al incrementar la cobertura del suelo, disminuyendo la erosión hídrica y eólica; generación de un microclima que disminuye la alta irradiancia en zonas cercanas al Ecuador terrestre, amortigua la desecación del viento, la pérdida del agua en el agroecosistema y disminuye la presión de plagas y enfermedades.

Mayor información:

Comuníquese al teléfono

+57 (1) 4227300 ext.: 2325-1271

o al correo electrónico

atofino@corpoica.org.co

Recuerde:

• Con la desertización, los suelos de ecosistemas áridos pierden la capacidad parcial o total de desarrollar procesos biológicos. Los sistemas multiestrato y SAFs, protegen el suelo y disminuyen la aplicación de agroquímicos.

• Se ha registrado una menor incidencia de plagas y enfermedades en cultivos asociados que en mono-cultivos.

(3)

¿De qué se trata?

Una vitrina tecnológica es una herramienta para realizar el proceso de vinculación o socialización de modelos productivos. En una vitrina tecnológica de hortalizas se aplican criterios técnicos en la selección de especies del arreglo multiestrato que acompañen la producción de fríjol, ají y berenjena, la utilización de los residuos de producción agropecuaria, uso apropiado del agua y adecuadas labores culturales como oferta tecnológica de los productos fríjol, berenjena y ají y aromáticas de agenda interna de Corpoica.

¿Qué ventajas tiene el sistema multiestrato?

El arreglo multiestrato es un tipo específico de sistema agroforestal. La capacidad de los sistemas agroforestales de cacao, café y otros cultivos tienen una ventaja ya que poseen características de complejidad vegetal dada por su heterogeneidad multiestrato y los copiosos niveles de mantillo (materia orgánica) que protegen al suelo, aumentando la capacidad de resiliencia de estos sistemas al cambio climático.

La producción agrícola se enfrenta a diversos problemas entre los que se destaca la desertificación en zonas cálidas. Por lo cual es necesario evaluar sistemas de producción que conserven el suelo y la humedad del agroecosistema.

¿Existen resultados documentados de

los arreglos multiestrato en hortalizas?

Se han sistematizado y evaluado algunas prácticas campesinas del norte del departamento del Cauca para propuestas de policultivo en la que los frutales como guayaba, cítricos y otros estratos arbóreos se integran a cultivos de pancoger como batata, fríjol y especies aromáticas. En el caso de las especies aromáticas y condimentarias, a pesar de la enorme demanda de productos derivados y transformados, el mercado nacional colombiano y sus exportaciones están enfocados a la producción en fresco y se han priorizado las especies de mayor potencial en esa línea. Sin embargo, la escasa investigación en los diferentes eslabones de la cadena productiva y en especial al manejo sanitario, restringe la expansión de la cadena y la consolidación de una oferta de productos de alcance mundial. De igual forma, se han registrado efectos positivos de los policultivos de aromáticas respecto a la sanidad de cultivos de fríjol y hortalizas.

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¿De qué se trata?

Una vitrina tecnológica es una herramienta para realizar el proceso de vinculación o socialización de modelos productivos. En una vitrina tecnológica de hortalizas se aplican criterios técnicos en la selección de especies del arreglo multiestrato que acompañen la producción de fríjol, ají y berenjena, la utilización de los residuos de producción agropecuaria, uso apropiado del agua y adecuadas labores culturales como oferta tecnológica de los productos fríjol, berenjena y ají y aromáticas de agenda interna de Corpoica.

¿Qué ventajas tiene el sistema multiestrato?

El arreglo multiestrato es un tipo específico de sistema agroforestal. La capacidad de los sistemas agroforestales de cacao, café y otros cultivos tienen una ventaja ya que poseen características de complejidad vegetal dada por su heterogeneidad multiestrato y los copiosos niveles de mantillo (materia orgánica) que protegen al suelo, aumentando la capacidad de resiliencia de estos sistemas al cambio climático.

La producción agrícola se enfrenta a diversos problemas entre los que se destaca la desertificación en zonas cálidas. Por lo cual es necesario evaluar sistemas de producción que conserven el suelo y la humedad del agroecosistema.

¿Existen resultados documentados de

los arreglos multiestrato en hortalizas?

Se han sistematizado y evaluado algunas prácticas campesinas del norte del departamento del Cauca para propuestas de policultivo en la que los frutales como guayaba, cítricos y otros estratos arbóreos se integran a cultivos de pancoger como batata, fríjol y especies aromáticas. En el caso de las especies aromáticas y condimentarias, a pesar de la enorme demanda de productos derivados y transformados, el mercado nacional colombiano y sus exportaciones están enfocados a la producción en fresco y se han priorizado las especies de mayor potencial en esa línea. Sin embargo, la escasa investigación en los diferentes eslabones de la cadena productiva y en especial al manejo sanitario, restringe la expansión de la cadena y la consolidación de una oferta de productos de alcance mundial. De igual forma, se han registrado efectos positivos de los policultivos de aromáticas respecto a la sanidad de cultivos de fríjol y hortalizas.

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¿De qué se trata?

Una vitrina tecnológica es una herramienta para realizar el proceso de vinculación o socialización de modelos productivos. En una vitrina tecnológica de hortalizas se aplican criterios técnicos en la selección de especies del arreglo multiestrato que acompañen la producción de fríjol, ají y berenjena, la utilización de los residuos de producción agropecuaria, uso apropiado del agua y adecuadas labores culturales como oferta tecnológica de los productos fríjol, berenjena y ají y aromáticas de agenda interna de Corpoica.

¿Qué ventajas tiene el sistema multiestrato?

El arreglo multiestrato es un tipo específico de sistema agroforestal. La capacidad de los sistemas agroforestales de cacao, café y otros cultivos tienen una ventaja ya que poseen características de complejidad vegetal dada por su heterogeneidad multiestrato y los copiosos niveles de mantillo (materia orgánica) que protegen al suelo, aumentando la capacidad de resiliencia de estos sistemas al cambio climático.

La producción agrícola se enfrenta a diversos problemas entre los que se destaca la desertificación en zonas cálidas. Por lo cual es necesario evaluar sistemas de producción que conserven el suelo y la humedad del agroecosistema.

¿Existen resultados documentados de

los arreglos multiestrato en hortalizas?

Se han sistematizado y evaluado algunas prácticas campesinas del norte del departamento del Cauca para propuestas de policultivo en la que los frutales como guayaba, cítricos y otros estratos arbóreos se integran a cultivos de pancoger como batata, fríjol y especies aromáticas. En el caso de las especies aromáticas y condimentarias, a pesar de la enorme demanda de productos derivados y transformados, el mercado nacional colombiano y sus exportaciones están enfocados a la producción en fresco y se han priorizado las especies de mayor potencial en esa línea. Sin embargo, la escasa investigación en los diferentes eslabones de la cadena productiva y en especial al manejo sanitario, restringe la expansión de la cadena y la consolidación de una oferta de productos de alcance mundial. De igual forma, se han registrado efectos positivos de los policultivos de aromáticas respecto a la sanidad de cultivos de fríjol y hortalizas.

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Vitrina tecnológica

para agricultura familiar

en hortalizas

Modelos a presentar:

Las especies componentes del sistema multiestrato propuesto ofertarán alimento para la familia y para sus animales.

1. Guandul, totumo, sorgo forrajero, limoncillo, ají, cebollín, albahaca, cilantro.

2. Guandul, leucaena, maíz blanco, fríjol tolerante a alta temperatura, limoncillo, menta, cilantro.

Los SAFs, se han presentado como una alternativa para mejorar la productividad en zonas cálidas al incrementar la cobertura del suelo, disminuyendo la erosión hídrica y eólica; generación de un microclima que disminuye la alta irradiancia en zonas cercanas al Ecuador terrestre, amortigua la desecación del viento, la pérdida del agua en el agroecosistema y disminuye la presión de plagas y enfermedades.

Mayor información:

Comuníquese al teléfono

+57 (1) 4227300 ext.: 2325-1271

o al correo electrónico

atofino@corpoica.org.co

Recuerde:

• Con la desertización, los suelos de ecosistemas áridos pierden la capacidad parcial o total de desarrollar procesos biológicos. Los sistemas multiestrato y SAFs, protegen el suelo y disminuyen la aplicación de agroquímicos.

• Se ha registrado una menor incidencia de plagas y enfermedades en cultivos asociados que en mono-cultivos.

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