PARADOR DE
SORIA
Conocer Soria te llevará a callejear por una ciudad de poetas, donde recorrerás los paseos, plazas, callejuelas y rincones que enamoraron a Bécquer, Machado y Gerardo Diego. Visitarás joyas arquitectónicas como la Iglesia de Santo Domingo o la Concatedral de San Pedro.
Pero la experiencia también te llevará a descubrir la preciosa provincia, lugares de fascinante belleza como los pueblos de Calatañazor y El Burgo de Osma, las ruinas de Numancia, la Cueva Serena, los viñedos regados por el Duero, numerosos templos románicos, y pequeñas y encantadoras villas de arquitectura medieval.
Hoteles urbanos en pleno centro de la ciudad
Mirador sobre la ciudad de Soria
Descubre el Parador Civia de Soria, sus espléndidos ventanales ofrecen una panorámica única. El Parador dispone de amplias habitaciones cuidadosamente decoradas dónde podrá encontrar la tranquilidad que busca.
Cómo llegar
El Parador está instalado en el llamado Parque del Castillo, un conjunto arbolado de gran belleza al que se llega atravesando la ciudad y siguiendo las indicaciones.
Si vienen desde Madrid el acceso es Soria Sur, centro ciudad y Parador. Desde Valladolid - Burgos la entrada es Soria Oeste y para acceder al Parador hay que atravesar la ciudad hasta la Concatedral de San Pedro, ahí giramos hacia la derecha donde ya tenemos señal de acceso al Parador. Lo mismo sucede desde Logroño (Soria Norte) y Zaragoza/Pamplona (Soria Este), donde la concatedral es el punto de acceso al Parador.
Información
S e r v i c i o s
e
instalaciones
DirecciónFortún López, s/n - Parque del Castillo 42005 Soria Soria Teléfono +34 975240800 Fax +34 975240803 Email [email protected] Coordenadas 41.762.610, -2.458.410 Director
Manuel Vieites Rodriguez
Disfruta al máximo del Parador
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El mirador de SoriaLa situación privilegiada en la que se encuentra el Parador de Soria hace que sea el lugar idóneo para captar la mejor panorámica de la ciudad de Soria. Además podrá disfrutar de grandes ventanales sobre el río Duero desde dónde se llega a ver el Moncayo.
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Degustar los platos típicos de SoriaEn nuestro restaurante Marmitia podrá disfrutar tanto de la cocina castellana más tradicional como de platos más modernos a manos de nuestro Chef. Pregúntenos por los menús especiales de setas y trufa en temporada. Y por supuesto, no debe irse sin probar el popular torrezno y nuestro sorprendente h
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Disfrutar de un café en el ParadorDisponemos de una cafetería con las mejores vistas sobre el río Duero, dónde podrá disfrutar de una cena más ligera para ambientes informales. En verano, también está abierta la terraza, dónde tendrá los mismos servicios que en la cafetería con las vistas y tranquilidad del Parque del Castillo.
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Parque de El CastilloEl Parador está rodeado de naturaleza. No dude en conocer el parque de El Castillo, dónde están las ruinas del mismo, y disfrute de un paseo por las pasarelas de madera que recorren los accesos al Parador.
La cocina del Parador
Prueba delicias de nuestra carta, elaboradas a base de productos típicos, como las migas sorianas, arroz meloso de liebre y hongos, cochinillo deshuesado y prensado o recetas innovadoras como nuestro costillar de cordero lechal. ¡Te esperamos! Chef Francisco Javier de la Vega Maître María Domínguez Menú 32
Menú para grupos
22,50 Horarios Cafetería 11:00 - 00:00 Desayuno 07:30 - 11:00, 08:00 - 11:30 fines de semana y festivos Almuerzo 13:30 - 16:00 Cena 20:30 - 23:00
Bocados gastronómicos
La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa carta-menú compuesta por una gran variedad de platos para que nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto por un entrante, un segundo y un postre
Capacidad: 180Pax.
Precio medio por persona: 32
Menú para grupos: 22,50
Carta Marmitia
Entrantes
• Torrezno de Soria con patatas revolconas • Degustación de croquetas sorianas (boletus, puchero y cangrejo de río)
• Ensalada de cogollos, cecina de León y helado de manzana
• Crema de boletus con jamón de pato • Sopa Castellana versión Parador de Soria • Menestra de verduras acompañada de gambas y soja
• Migas sorianas con huevo en flor, hojas de torrezno y naranja
• Pasta fresca salteada con panceta confitada, verduras y setas de temporada
• Alubias pintas castellanas con matanza
• Arroz meloso de liebre y hongos (suplemento 2€) (20 minutos)
Platos principales
• Merluza de pincho con alga wakame y jugo de carabinero
• Lomo de bacalao en pil pil, aire de Arbequina y verduras encurtidas
• Costillar de cerdo ibérico a baja temperatura con chutney de pera
• Carrillada de cerdo con fruta de temporada
Postres
• Chocolate en texturas con helado de aceite de oliva
• El postre de las naranjas (postre 50 aniv. Parador de Soria)
• Carpaccio de piña, helado de yogurt y miel de Soria
• Arroz con leche y espuma de caramelo caliente • Natillas ligeras con merengue de vainilla y canela
• Tarta de chocolate blanco y queso de moras • Helado de mantequilla de Soria con bizcocho caliente de chocolate
• Costrada soriana
Se recomienda reservar llamando al
+34 975240800
o
a través de la web
parador.es
Conoce la zona
En el Parador de Soria disfrutaras de una estancia única. Su estratégica situación en lo alto de la ciudad de Soria junto a las ruinas del Castillo y dominando el río Duero, hacen del Parador el mejor lugar para disfrutar de ésta ciudad de poetas.
En un agradable paseo entre pasarelas de madera estará en 15 minutos a orillas del río Duero. Allí podrá disfrutar de la tranquilidad del paseo más machadiano de la ciudad, dónde Machado paseaba con Leonor e inspiró al poeta en alguna de sus obras más populares. Sin olvidarnos de San Saturio y los Arcos de San Juan de Duero.
También desde el Parador, hay un camino hacia la ciudad, por el que no tardará más de 10 minutos en llegar a la Plaza Mayor. En Soria podrá pasear y visitar lugares emblemáticos como el Palacio de los Condes de Gómara, además de degustar los típicos torreznos sorianos, sus preciadas setas y la popular mantequilla soriana.
Cualquier estación del año es un acierto para visitar Soria.
10 visitas imprescindibles
Especialidades y productos de
la zona
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Iglesia románica San Juan de Rabanera•
Concatedral de San Pedro•
Monasterio de San Juan de Duero (Claustro Románico)•
Museo Numantino•
Palacio de los Condes de Gómara•
Parque de la Alameda de Cervantes•
Ermita de San Saturio•
Casa de los poetas – Casino Amistad Numancia•
Monte Valonsadero•
Torrezno de Soria (D.O.)•
Micología (nícalos, setas de cardo o boletus)•
Trufa Negra•
Mantequilla de Soria•
Vinos de la Ribera del DueroQué ver
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Cañón del Río Lobos – Ermita de San Bartolomé Reserva Natural – Ucero (Soria)A sólo 75 km de Soria capital, encontrará este parque natural con el espectacular cañón dónde además de simas y cuevas, encontrará el lugar más místico de la provincia, la ermita de San Bartolome.
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Laguna NegraReserva Natural -Vinuesa (Soria)
A 50 km de Soria, se encuentra ésta enigmática laguna de origen glacial, envuelta en innumerables leyendas como “La Tierra de Alvargonzález” de Antonio Machado.
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Yacimiento Arqueológico de Numancia 42162 Garray, (Soria)A menos de 10 kms de Soria encontramos el yacimiento de Numancia. Imprescindible visita dónde podrán conocer de primera mano la leyenda de Numancia, la forma de vida de los numantinos y su lucha contra los romanos.
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La FuentonaMonumento Natural – Cabrejas del Pinar (Soria) Esta laguna que encontramos a 35 minutos de Soria, es el nacimiento del río Abión. Sus aguas cristalinas esconden aproximadamente 50 metros de profundidad con grutas total o parcialmente inundadas.
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El Burgo de Osma – Ciudad de OsmaEs un pueblo declarado Villa de Interés Turístico y Conjunto Histórico-Artístico que está a 58 kms de la ciudad de Soria. Además de pasear por sus típicas calles castellanas y visitar la maravillosa Catedral.
Qué hacer en los alrededores
Soria es una ciudad rica en espacios naturales e históricos. Soria es sinónimo de naturaleza, en la provincia podrá realizar actividades como el senderismo, espeleología, rutas con raquetas en la nieve e iniciación en la recolección de setas entre otras muchas a la vez que descubre lugares con historia. El centro de la ciudad es peatonal, por lo que aconsejamos olvidarse del coche y dejarse perder por sus singulares calles.Actividades que puedes hacer
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Bicicleta•
Bicicleta de montaña•
Caballos•
Charla y observación del cielo•
Equitación•
Escalada•
Espeleología•
Esquí•
Golf•
Recogida de setas•
Spa urbano•
Visita a la ciudad•
Visita cultural a la ciudad•
Visitas culturalesRecomendaciones del experto
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• VISITAS GUIADAS POR SORIADesde la oficina de turismo de Soria, podrán realizar la “Ruta por el centro de la ciudad” y la “Ruta por las Orillas del Duero”. Para más i n f o r m a c i ó n :
http://www.turismosoria.es/que-hacer/visitas-guiadas/ Telf: 975 22 27 64
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• YACIMIENTO ARQUEOLOGICO DE NUMANCIAImprescindible visita dónde podrán conocer de primera mano la leyenda de Numancia, la forma de vida de los numantinos y su lucha contra los romanos. Para más información: http://www.numanciasoria.es Telf. 650 70 96 71
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• OBSERVATORIO ASTRONÓMICO DE BOROBIAEn el observatorio de Borobia se organizan sesiones especiales con motivo de eventos astronómicos además de las habituales sesiones guiadas de observación diurna y nocturna. Para más información consulte en http://www.ccborobia.com – T. 676 72 60 45 - 619 37 41 29
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• V I S I T A S G U I A D A S P O R S A N ESTEBAN DE GORMAZ CON VISITA A UNA BODEGA TRADICIONALEn San Esteban de Gormaz, visitará el parque temático del románico, siguiendo el recorrido con una visita al Lagar Comunal y a una bodega tradicional. P a r a m á s i n f o r m a c i ó n : [email protected] Telf: 975 35 02 92
Te presentamos nuestros nuevos espacios gastronómicos
Sentidos consentidos
Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres
Grandes homenajes
Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía
Bocados gastronómicos
La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa carta-menú compuesta por una gran variedad de platos para que nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto por un entrante, un segundo y un postre
Hoteles monumentales e históricos
Hay lugares que se convierten en destinos de viaje a través de los que descubrir la historia: son castillos, palacio, antiguos monasterios... que hoy te reciben con todas las comodidades que solo Paradores sabe ofrecer pero sin perder esa esencia que los ha convertido en historia.
Hoteles para disfrutar de la costa o de la naturaleza
Cierra los ojos e imagínate en un lugar alejado de ruidos cotidianos y de prisas constantes. Es un paisaje rodeado de montañas siempre verdes, una terraza con vistas al mar. un mirador desde el que observar el vuelo de las aves sobre un lago. Es algo que tienes al alcance de tu mano aunque aún no lo hayas descubierto, porque ese viaje está más cerca de lo que crees. Esa escapada a la naturaleza está en Paradores.
Hoteles urbanos en pleno centro de la ciudad
El lujo y la atención de Paradores en el entorno urbano que estás buscando. Civia surge con el fin de ofrecerte un hotel en el que no sentirás que estás de paso. Civia son Paradores ubicados en la ciudad o en su entorno cercano que vas buscando y en los que encontrarás todo lo que necesites, sea cual sea el objetivo de tu visita.
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