SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA CENTROABASTOS S.A.

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LUGAR Y FECHA: BUCARAMANGA, OCTUBRE 09 DE 2018

NOVEDADES DEL MERCADO

PRODUCTOS CON TENDENCIA AL ALZA:

PRODUCTO PRESENTACION PRECIO OCTUBRE 07 DE 2018 PRECIO ACTUAL OCTUBRE 09 DE 2018 VARIACION Badea Huacal 20 kg $ 30,000 $ 35,000 16.67% Granadilla Caja 12.5 kg $ 45,000 $ 48,000 6.67% Limón común Canastilla 25kg $ 40,000 $ 52,000 30.00% Limón Tahití Canastilla 25kg $ 52,000 $ 58,000 11.54%

Limon mandarino Canastilla 25kg $ 10,000 $ 12,000 20.00%

Lulo Criollo Canastilla 25kg $ 70,000 $ 72,000 2.86% Maracuya Bulto 40,0 kg $ 90,000 $ 100,000 11.11% Maracuya (Seleccionada) Canastilla 15 Kg $ 45,000 $ 50,000 11.11%

Tomate rio grande Canastilla 25,0 kg $ 25,000 $ 28,000 12.00%

Mazorca Sogamoso-Bogota Bulto 50,0 kg $ 70,000 $ 75,000 7.14%

Papa Amarilla Bulto 50kg $ 55,000 $ 60,000 9.09%

Yuca saravena Paca 40kg $ 60,000 $ 70,000 16.67%



Los aumentos de precio más importantes se presentaron en: El limón común, al

elevarse su oferta hacia mercados de la capital del país y Antioquia, por

contracción en índices de cosecha en los departamentos de Magdalena, Tolima y

Cundinamarca.



No menos importante fue el aumento en el precio del limón tahiti, ante una mayor

demanda hacia mercados de exportación.



Un menor acopio a nivel regional (Rionegro, Puerto Wilches y Yondò), impulsó

alza considerable en el valor de la yuca.



Contracción en la oferta a nivel local, generó aumento notable en el valor de la

maracuyá; sin embargo, se destacó el ingreso de 6 toneladas de este artículo

procedentes desde Saravena (Arauca).

2

Curuba castilla Canastilla 25 kg $ 38,000 $ 35,000 -7.89%

Curuba Hibrida Canastilla 25kg $ 35,000 $ 32,000 -8.57%

Uva Isabela Caja 12,5 kg $ 30,000 $ 28,000 -6.67% Uva roja Caja 12,5 kg $ 55,000 $ 50,000 -9.09% Arveja Ipiales Bulto 50.0 kg $ 120,000 $ 90,000 -25.00% Arveja Sangil-Ocaña Bulto 50.0 kg $ 190,000 $ 150,000 -21.05%

Remolacha Bulto 50,0 kg $ 45,000 $ 40,000 -11.11%

Repollo Duitamero Bulto 62.5 kg $ 60,000 $ 55,000 -8.33%

Repollo hibrido Bulto 62.5 kg $ 45,000 $ 40,000 -11.11%

Zanahoria (simijaca) Bulto 50.0 Kg $ 60,000 $ 50,000 -16.67%

Apio arracacha Bulto 50kg $ 70,000 $ 65,000 -7.14%

Apio arracacha Bulto 60kg $ 80,000 $ 75,000 -6.25%

Cilantro Atado $ 4,000 $ 2,500 -37.50%



Las reducciones de precio más destacadas se registraron en: La arveja verde, ante

el incremento en niveles de oferta desde Ipiales (Nariño), al igual que desde Ocaña,

Pamplona y San Gil.



Artículos cultivados en el Altiplano Cundiboyacense como la remolacha, zanahoria y

el repollo blanco, vieron reducidos sus valores ante el aumento en niveles de

cosecha.



En cuanto a la caída en el valor del cilantro, podemos informar que fue motivado por

mayores niveles de acopio procedentes desde Guaca, Ocaña y Matanza.

PRODUCTOS CON PRECIO ESTABLE:

PRODUCTO PRESENTACION PRECIO OCTUBRE 07 DE 2018 PRECIO ACTUAL OCTUBRE 09 DE 2018 VARIACION

Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ 3,500 $ 3,500 0.00%

Aguacate semil Kilogramo $ 2,500 $ 2,500 0.00%

Aguacate Santo Domingo Bulto 60.0 kg $ 200,000 $ 200,000 0.00%

Aguacate San Vicente Bulto 60.0 kg $ 150,000 $ 150,000 0.00%

Aguacate Hass Kilogramo $ 3,700 $ 3,700 0.00%

Aguacate Choquette Kilogramo $ 2,000 $ 2,000 0.00%

Banano urabá Caja 20,0 kg $ 22,000 $ 22,000 0.00%

Banano criollo Caja 20,0 kg $ 35,000 $ 35,000 0.00%

Banano Quindio Kilogramo $ 1,200 $ 1,200 0.00%

Borojó Kilogramo $ 5,000 $ 5,000 0.00%

3

Ciruela Forby Canastilla 25 kg $ 45,000 $ 45,000 0.00%

Ciruela Rubinel Canastilla 25 kg $ 90,000 $ 90,000 0.00%

Ciruela Importada Caja 10,0Kg $ 95,000 $ 95,000 0.00%

Coco Bulto 50 kg $ 270,000 $ 270,000 0.00%

Durazno Criollo Caja 10,0Kg $ 28,000 $ 28,000 0.00%

Durazno Importado Caja 10,0Kg $ 95,000 $ 95,000 0.00%

Kiwi Caja 10,0Kg $ 55,000 $ 55,000 0.00%

Fresa criolla (Babega, Silos) Kilogramo $ 4,000 $ 4,000 0.00%

Fresa Bogotana Kilogramo $ 4,000 $ 4,000 0.00%

Freijoa Kilogramo $ 3,500 $ 3,500 0.00%

Granadilla criolla (Ocaña-Pamplona)

Caja 12.5 kg $ 50,000 $ 50,000 0.00% Guanábana Kilogramo $ 2,200 $ 2,200 0.00% Guayaba pera Canastilla 25kg $ 15,000 $ 15,000 0.00% Mandarina Lebrija Canastilla 25kg $ 42,000 $ 42,000 0.00% Mandarina San Vicente Canastilla25,kg $ 40,000 $ 40,000 0.00% Manzana roja Caja 20,0 kg $ 85,000 $ 85,000 0.00% Manzana royal Caja 20,0 kg $ 93,000 $ 93,000 0.00% Manzana verde Caja 20,0 kg $ 90,000 $ 90,000 0.00%

Maracuya Bolsa 13 kg $ 25,000 $ 25,000 0.00%

Mango Ferchy Caja 25,0 kg $ 120,000 $ 120,000 0.00%

Mango chupa Canastilla 25 Kg $ 23,000 $ 23,000 0.00%

Mango Manzano Caja 20,0 kg $ 30,000 $ 30,000 0.00%

Mango tommy(nacional) Canastilla 25 Kg $ 140,000 $ 140,000 0.00%

Mango Filipino Bulto 50kg $ 60,000 $ 60,000 0.00%

Mango Vandike Canastilla 25 Kg $ 80,000 $ 80,000 0.00%

Mango Reina Caja 25.0 kg $ 50,000 $ 50,000 0.00%

Mango Yolima Caja 25.0 kg $ 60,000 $ 60,000 0.00%

Melon Kilogramo $ 2,600 $ 2,600 0.00%

Mora castilla Arroba 12,5 kg $ 22,000 $ 22,000 0.00%

Naranja armenia Bulto 50,0 kg $ 20,000 $ 20,000 0.00%

Naranja granjera Canastilla 25 Kg $ 18,000 $ 18,000 0.00% Naranja Norteña (madura) Bulto 50,0 kg $ 30,000 $ 30,000 0.00% Naranja Valencia Bulto 50,0 kg $ 24,000 $ 24,000 0.00% Naranja tangelo Canastilla 25 Kg $ 25,000 $ 25,000 0.00% Papaya maradol Kilogramo $ 1,400 $ 1,400 0.00% Papaya maradol Caja 8 kg $ 21,000 $ 21,000 0.00% Papaya Tahinung Kilogramo $ 1,200 $ 1,200 0.00% Patilla royal Kilogramo $ 1,200 $ 1,200 0.00% Patilla sta melia Kilogramo $ 1,200 $ 1,200 0.00%

4

Pera importada Caja de 20,0 kg $ 85,000 $ 85,000 0.00%

Piña Golden Kilogramo $ 1,400 $ 1,400 0.00%

Piña perolera Huacal 30,0 kg $ 18,000 $ 18,000 0.00%

Pitahaya Kilogramo $ 4,000 $ 4,000 0.00%

Tamarindo Kilogramo $ 4,000 $ 4,000 0.00%

Tomate árbol Medellin Bulto 25,0 kg $ 50,000 $ 50,000 0.00%

Tomate árbol Bogota Canastilla 25Kg $ 55,000 $ 55,000 0.00%

Uva verde Caja 12,5 kg $ 60,000 $ 60,000 0.00%

Uva Peruana Caja 8 kg $ 80,000 $ 80,000 0.00%

Uva USA Caja 10 kg $ 120,000 $ 120,000 0.00%

Uchuva canastilla 10 Kg $ 26,000 $ 26,000 0.00%

Zapote Cien $ 45,000 $ 45,000 0.00%

Ahuyamin Kilogramo $ 700 $ 700 0.00%

Ahuyama Kilogramo $ 600 $ 600 0.00%

Ajo importado Caja 10,0 kg $ 35,000 $ 35,000 0.00%

Ajo criollo Atado 9 kg $ 45,000 $ 45,000 0.00%

Cebolla cabezona Blanca Bulto 50,0 kg $ 75,000 $ 75,000 0.00% Cebolla cab. roja ocañera Bulto 50,0 kg $ 90,000 $ 90,000 0.00% Cebolla junca Berlin Bulto 30,0 kg $ 20,000 $ 20,000 0.00% Cebolla cab. roja Peruana Bulto 46kg $ 110,000 $ 110,000 0.00%

Fríjol verde Bulto 50,0 kg $ 100,000 $ 100,000 0.00%

Habichuela Bulto 20,0 kg $ 22,000 $ 22,000 0.00%

Pepino cohombro Bulto 20,0 kg $ 15,000 $ 15,000 0.00%

Pimentón Rojo Canastilla 13,0 kg $ 12,000 $ 12,000 0.00%

Pimenton verde Canastilla 13,0 kg $ 6,000 $ 6,000 0.00%

Tomate milano Canastilla 20,0 kg $ 60,000 $ 60,000 0.00%

Mazorca Ocañera Bulto 50,0 kg $ 60,000 $ 60,000 0.00%

Mazorca Bulto 80,0 kg $ 80,000 $ 80,000 0.00%

Mazorca Silos Bulto 50,0 kg $ 40,000 $ 40,000 0.00%

Papa pastusa Bulto 50kg $ 42,000 $ 42,000 0.00%

Papa suprema Bulto 50kg $ 38,000 $ 38,000 0.00%

Papa R 12 cero Bulto 50,kg $ 50,000 $ 50,000 0.00%

Papa Única Bulto 50kg $ 35,000 $ 35,000 0.00%

Plátano Saravena Bulto 62kg $ 120,000 $ 120,000 0.00%

Plátano Quindiano Bolsa 25 Kg $ 45,000 $ 45,000 0.00%

Plàtano Uraba Bulto 62kg $ 60,000 $ 60,000 0.00%

Platano Ecuador Caja 25kg $ 35,000 $ 35,000 0.00%

Apio en rama (Bogotana) Rama $ 1,500 $ 1,500 0.00%

Apio en rama (Mutiscua) Rama $ 1,300 $ 1,300 0.00%

Berenjena Libras $ 800 $ 800 0.00%

5

Calabacín Libras $ 500 $ 500 0.00%

Coliflor Kilogramo $ 2,500 $ 2,500 0.00%

Espinacas Kilogramo $ 2,000 $ 2,000 0.00%

Lechuga (Mutiscua) Unidad $ 1,300 $ 1,300 0.00%

Lechuga (Bogotana) Unidad $ 1,500 $ 1,500 0.00%

Perejil Atado $ 2,000 $ 2,000 0.00%

Pepino de rellenar Docena $ 4,000 $ 4,000 0.00%

Rábano Kilogramo $ 2,000 $ 2,000 0.00%

Repollo morado Kilogramo $ 1,600 $ 1,600 0.00%

Yotas Unidad $ 500 $ 500 0.00%

Guineo Kilogramo $ 1,500 $ 1,500 0.00%

Bagre Criollo Arroba $ 170,000 $ 170,000 0.00%

Bagre saravena Arroba $ 140,000 $ 140,000 0.00%

Bocachico argen Arroba $ 87,000 $ 87,000 0.00%

Bocachico criollo Arroba $ 250,000 $ 250,000 0.00%

Cachama Arroba $ 90,000 $ 90,000 0.00%

Dorada Arroba $ 110,000 $ 110,000 0.00%

Mojarra Arroba $ 90,000 $ 90,000 0.00%

Coporo (Bocachico llanero) Arroba $ 120,000 $ 120,000 0.00%

Camaròn Libras $ 18,000 $ 18,000 0.00%

Pacora Arroba $ 60,000 $ 60,000 0.00%

Salmon Kilogramo $ 40,000 $ 40,000 0.00%

Trucha Kilogramo $ 15,000 $ 15,000 0.00%

PRECIOS PRODUCTOS IMPORTADOS Y ABARROTES:

PRODUCTO PRESENTACION PRECIO OCTUBRE 07 DE 2018 PRECIO ACTUAL OCTUBRE 09 DE 2018 VARIACION

Azucar Refinada Bulto 50.0 kg $ 86,000 $ 87,000 1.16%

Harina Importada Bulto 50.0 kg $ 75,000 $ 76,000 1.33%

Maiz Amarillo Importado Bulto 50.0 kg $ 48,000 $ 48,000 0.00%

Lenteja Importada Bulto 50.0 kg $ 165,000 $ 130,000 -21.21%

Sardina Importada Caja 48 Unidades $ 165,000 $ 172,000 4.24%

Sardina Importada Caja 50 Unidades $ 98,000 $ 102,000 4.08%

Atùn importado 160gr (soberana)

Caja 48 Unidades $ 170,000 $ 168,000 -1.18%

Ciruela Importada Caja 10,0Kg $ 78,000 $ 78,000 0.00%

Durazno Importado Caja 10,0Kg $ 95,000 $ 95,000 0.00%

6

Cereza Caja 10 kg $ 130,000 $ 130,000 NO

INGRESO

Uva Chilena Caja 8 kg $ 78,000 $ 78,000 0.00%

Uva USA Caja 10 kg $ 95,000 $ 95,000 0.00%

Uva Peruana Caja 8 kg $ 75,000 $ 75,000 0.00%

Ajo importado Caja 10,0 kg $ 40,000 $ 40,000 0.00%

Cebolla cab. roja Peruana Bulto 46kg $ 110,000 $ 110,000 0.00% Panela Cuadrada morena Caja 32 unidades $ 29,000 $ 28,500 -1.72% Panela Cuadrada blanca Caja 32 unidades $ 30,000 $ 30,000 0.00%

Aceite Vegetal Litro $ 4,800 $ 4,000 -16.67%

Manteca Kilogramo $ 6,000 $ 5,800 -3.33%

Pasta alimenticia Libra 500 gr. $ 2,200 $ 2,100 -4.55%

Arveja seca Libra 500 gr. $ 1,000 $ 1,000 0.00%

Frijol seco Libra 500 gr. $ 2,700 $ 2,400 -11.11%

Arroz excelso Arroba $ 30,500 $ 30,000 -1.64%

Huevo rojo A Bandeja 30 Unidades $ 7,000 $ 7,000 0.00%

Huevo rojo AA Bandeja 30 Unidades $ 7,400 $ 7,400 0.00%

Pechuga de pollo Kilogramo $ 8,900 $ 8,900 0.00%

Carne de res Libra 500 gr. $ 8,300 $ 8,300 0.00%

Café Libra 500 gr. $ 8,200 $ 8,300 1.22%

Chocolate Libra 500 gr. $ 4,850 $ 5,450 12.37%

Sal yodada Arroba $ 12,500 $ 13,000 4.00%

PRODUCTOS QUE NO INGRESARON

:

PRODUCTO PRESENTACION PRECIO OCTUBRE 07 DE 2018 PRECIO ACTUAL OCTUBRE 09 DE 2018 VARIACION

Aguacate Venezolano unidad $ 2,000 $ 2,000 NO

INGRESO Aguacate Tolima (papelillo) Bulto 50.0 kg $ 260,000 $ 260,000 NO INGRESO

Aguacate Medellin Unidad $ 0 $ 0 NO

INGRESO

Aguacate Ecuatoriano Unidad $ 1,200 $ 1,200 NO

INGRESO

Aguacate Costeño unidad $ 700 $ 700 NO

INGRESO

Aguacate Costeño Bulto 50.0 kg $ 60,000 $ 60,000 NO

INGRESO

Aguacate Cimitarra Bulto 50.0 kg $ 145,000 $ 145,000 NO

INGRESO

Cereza Caja 5 kg $ 60,000 $ 60,000 NO

INGRESO

Ciruela Santa Rosa Canastilla 25 kg $ 60,000 $ 60,000 NO

7

INGRESO

Limon comun (Ecuatoriano) Bulto 48 kg $ 65,000 $ 65,000 NO

INGRESO Limon comun (Ecuatoriano) Canastilla 25kg $ 45,000 $ 45,000 NO INGRESO

Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $ 38,000 $ 38,000 NO

INGRESO

Maracuya Venezolano Bulto por 40,0 Kg $ 45,000 $ 45,000 NO

INGRESO Mango de Azucar (Remesido) Canastilla 25 Kg $ 85,000 $ 85,000 NO INGRESO Mango de Azucar (Carbureado) Canastilla 25 Kg $ 35,000 $ 35,000 NO INGRESO

Mango ferchy Caja 12,5 kg $ 60,000 $ 60,000 NO

INGRESO

Mango chupa Bulto 50kg $ 45,000 $ 45,000 NO

INGRESO

Mango tommy ecuatoriano Caja 25 kg $ 40,000 $ 40,000 NO

INGRESO Mango tommy Caja 12,5 kg $ 35,000 $ 35,000 NO INGRESO

Mango Reina Caja 12,5 kg $ 60,000 $ 60,000 NO

INGRESO

Mango Sofaira Caja 12,5 kg $ 0 $ 0 NO

INGRESO Mango edward

(Ecuatoriano)

Caja 25.0 kg $ 40,000 $ 40,000 NO

INGRESO

Mango Irwin (Venezolano) Caja 25.0 kg $ 75,000 $ 75,000 NO

INGRESO

Mango Kent (Venezolano) Caja 25.0 kg $ 35,000 $ 35,000 NO

INGRESO

Naranja comun Bulto 50,0 kg $ 20,000 $ 20,000 NO

INGRESO

Naranja Margarita Canastilla 25 Kg $ 12,000 $ 12,000 NO

INGRESO

Naranja ombligona Bulto 50,0 kg $ 12,000 $ 12,000 NO

INGRESO Papaya hawaiana Huacal 18,0 kg $ 30,000 $ 30,000 NO INGRESO Papaya larga Huacal 20,0 kg $ 20,000 $ 20,000 NO INGRESO Papaya redonda Huacal 20,0 kg $ 1,200 $ 1,200 NO INGRESO

Uva Chilena Caja 8 kg $ 75,000 $ 75,000 NO

INGRESO Arveja Simijaca-Samaca Bulto 50.0 kg $ 50,000 $ 50,000 NO INGRESO

Cebolla junca Aquitania Bulto 30,0 kg $ 30,000 $ 30,000 NO

INGRESO

Zanahoria (Ipiales) Bulto 50.0 Kg $ 65,000 $ 65,000 NO

INGRESO

Papa pastusa (Ipiales) Bulto 50kg $ 52,000 $ 52,000 NO

INGRESO

Yuca Ecuatoriana Paca 40kg $ 40,000 $ 40,000 NO

INGRESO

Yuca costeña Paca 40kg $ 60,000 $ 60,000 NO

INGRESO

Yuca llanera Paca 40kg $ 60,000 $ 60,000 NO

INGRESO

Plátano Llanero Bulto 62kg $ 75,000 $ 75,000 NO

INGRESO

Plàtano Uraba Caja 25kg $ 25,000 $ 25,000 NO

INGRESO

Bagre seco Kilogramo $ 24,000 $ 24,000 NO

8

Bocachico seco Kilogramo $ 12,000 $ 12,000 NO

INGRESO

Bocachico chocoano Arroba $ 110,000 $ 110,000 NO

INGRESO

PRODUCTOS CON PRECIO ALTO:



Durazno importado, manzana roja, manzana verde, manza royal, pera importada,

uva verde, marcuya, cebolla cabezona roja importada, platano hartòn, yuca,limon

comun, limón tahiti, bagre, bocachico.

PRODUCTOS CON PRECIO BAJO:



Cebolla junca, pitahaya, mora castilla, naranja valencia, cilantro, guayaba pera..

COMENTARIOS DEL MERCADO:



Se realiza apertura para el público en general siendo las 01:40 horas, por llovizna.



Aunque se realizò apertura general por lluvia, esta no fue tan intensa, permitiendo

una buena dinámica comercial en los diferentes sectores; los ingresos y despachos

de mercaneias se realizaron con total normalidad y no reportaron incidentes o

contratiempos de ninguna índole.



En cuanto a novedades de pecios de productos importados sobresalieron las

reducciones en el valor de la lenteja, por aumento en el acopio desde Canada, al

elevarse su poducciòn, y en cuanto a la dismunicòn en el valor del aceite vegetal,

esta se originò por una mayor oferta nacional y la entrada a los mercados de

producto importado desde Ecuador, según informaron comercializadores.



Productos como el platano harton, aguacate en sus diferentes variedades, piña

perolera, piña oromiel, papa pastusa, papa única, mandarina, cebolla junca,

pimentòn, frijol verde, hortalizas de hoja y pescados, conservaron estables sus

cotizaciones