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EFECTOS DE LA ADICIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE SALVIA (LEPECHINIA MEYENII) EN LA ELABORACIÓN DE QUESO FRESCO Y SU EFECTO BACTERICIDA SOBRE MICROORGANISMOS PRESENTES EN LECHE

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Academic year: 2020

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Cuadro N°7. Observaciones a registrar  Observaciones   Operaciones   Tratamiento   Controles
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