Efecto del peso al destete sobre el parasitismo gastrointestinal de cabritos en clima tropical.

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Efecto del peso al destete sobre el parasitismo gastrointestinal de cabritos en clima tropical.

Norhelda Santamaría-Colonia, Juan F. Torres-Acosta, Roger I. Rodríguez-Vivas.

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Yucatán. Mérida, Yucatán, México.

Solicitud de sobretiros: M.V.Z. Roger I. Rodríguez-Vivas. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Autónoma de Yucatán. Km 15.5 Carretera Mérida-Xmatkuil, A.P. 116-D. Mérida, Yucatán, México.

Recibido el28/Abril/95. Aceptado para publicación el 16/Junio/95.

RESUMEN.

Introducción. Las parasitosis gastrointestinales son causantes de importantes pérdidas económi- cas en cabritos en crecimiento. Estas afecciones suelen ser producidas principalmente por protozoarios, nemátodos y céstodos. El destete es una etapa crítica de la vida del cabrito que facilita la infección de nemátodos y Eimeria gastrointestinales. Por lo tanto es importante co- nocer el efecto del destete, para proponer medi- das de control específicas.

Objetivo. Conocer el efecto del peso al destete sobre la dinámica de eliminación de huevecillos de nemátodos y ooquistes de Eimeria en cabritos explotados en clima tropical.

Material y métodos. Se utilizaron 22 cabritos de

la raza criolla/nubia. Se formaron 2 grupos de estudio: grupo A: 11 animales mayores de 7 kg/

PV al destete, y grupo B: 11 animales menores de

7 kg/PV al destete. El destete se realizó cuando

los animales tenían 54 días de edad. El período de

muestreo comprendió la etapa de predestete y

postdestete, en donde se obtuvieron muestras de

heces fecales del día -6 al 60 de destete. Las

muestras fecales fueron obtenidas del recto de los

cabritos en bolsas de polietileno cada 4 días. Las

muestras fueron procesadas mediante la prueba

de enriquecimiento por flotación y McMaster. Las

muestras positivas a huevecillos del orden

strongylida fueron transferidas a coprocultivo me-

diante la técnica de Corticelli-Lai para la obten-

ción y clasificación de larvas infectantes (L

₃

). Los

datos obtenidos de los huevecillos del orden

(2)

strongylida fueron procesadas mediante el análisis de varianza y los datos obtenidos de Eimeria sp.

por medio de X

²

.

Resultados. Los huevecillos y ooquistes encon- trados en el presente estudio fueron: orden strongylida, Strongyloides sp., Trichuris sp. y Eimeria sp. Los géneros de las larvas del orden strongylida identificadas en los coprocultivos fue- ron: Haemonchus sp. (43.8%), Oesophagostomum sp. (28.4%), Trichostrongylus sp. (16.5%), Ostertagia sp. (9.5%) y Cooperia sp. (1.8%).

Strongyloides sp. y Eimeria sp. fueron los parási- tos más importantes en la etapa predestete, sin embargo se encontraron algunos huevecillos del orden strongylida. No hubo diferencia significati- va en la eliminación de ooquistes de Eimeria sp.

entre los grupos A y B. Los parásitos del orden strongylida fueron más prevalentes en la etapa postdestete. Los cabritos del grupo A eliminaron mayor cantidad de huevecillos del orden strongylida, comparados con los cabritos del gru- po B (P< 0.0001).

Conclusión. La infestación de nematodos y espe- cies de Eimeria gastrointestinales ocurren antes del destete independientemente del peso al deste- te. El destete a un peso menor de 7 Kg es un factor de riesgo que favorece la infección de nemátodos del orden strongylida en el postdestete.

Palabras claves: Parasitismo gastrointestinal, ca- bras, nemátodos, Eimeria.

SUMMARY.

EFFECT OF WEIGHT AT WEANING ON THE GASTROINTESTINAL PARASITISM OF GOAT KIDS IN TROPICAL CONDITIONS.

Introduction. Gastroenteric parasitism is responsible for large economic losses in growing kids. It is mainly caused by protozoa, nematodes and cestodes. Weaning is a critical stage of the kid’s life which facilitates infestation by

gastroenteric parasites. It is therefore important to study the effect of weaning in order to suggest more specific control measures.

Objective. To understand the effect of weight at weaning on the elimination dynamics of eggs and oocists of gastroenteric parasites in goat kids under tropical conditions.

Material and methods. 22 criollo x nubian kids were divided into two groups. Group A: 11 kids heavier than 7 kg at weaning weight. Group B: 11 kids lighter than 7 kg weaning. The groups were previously balanced by sex and prolificacy.

Weaning occurred at 54 days old. The experimen- tal period lasted from day -6 preweaning to day 60 postweaning. Faecal samples were obtained from the animals’ rectum in plastic bags every four days. Samples were analysed with McMaster and flotation enrichness techniques. Samples positive to eggs of the strongylida order were transferred to coproculture by means of the Corticelli-Lai technique in order to obtain and clasify infectant larvae (L

₃

). Data of the strongylide order were analized by ANOVA. Data of Eimeria sp. was analyzed with Chi

²

.

Results. Eggs and oocists from the following Gastroenteric parasites were found: strongylida order, Strongyloides sp., Trichuris sp. and Eimeria sp. The larvae genera of strongylida order identified by coproculture were: Haemonchus sp. (43.8%), Oesophagostomum sp. (28.4%), Trichostrongylus sp. (16.5%), Ostertagia sp. (9.5%) and Cooperia sp. (1.8%). Strongyloides sp. and Eimeria sp.

were more prevalent in the preweaning period although a few eggs of the strongylida order were also found in the post weaning period. There was no significant difference in the elimination of oocists of Eimeria sp. between groups A and B.

Parasites of the strongylide order were more prevalent in the postweaning period. Kids from group A eliminated a larger amount of eggs of parasites of the strongylida order in the faeces compared to those kids of group B (p < 0.0001).

Conclusion. Infestation of gastroenteric

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ha reportado que los cabritos de la raza criolla/

nubia explotados en clima tropical sufren más

“estrés” cuando el destete ocurre antes de los 7 kg P.V. (9). El objetivo del presente trabajo fue iden- tificar el efecto del peso al destete (mayor de 7 kg y menor de 7 kg) sobre la dinámica de eliminación de huevecillos y ooquistes de parásitos gastrointestinales en cabritos de la raza criolla/

nubia explotados en clima tropical.

MATERIAL Y METODOS.

Animales de estudio.

Se seleccionaron 22 cabritos de la raza crio- lla/nubia al nacimiento. Los animales fueron iden- tificados mediante collares con placas de aluminio y se registró el peso, sexo y tamaño de camada de origen.

Del nacimiento al destete los animales fue- ron alojados en corrales grupales en donde consu- mían leche de sus madres durante la noche. Los corrales fueron aseados diariamente. El destete se realizó el 01 de marzo de 1994, cuando los anima- les tenían 54 días de edad. Los animales fueron pesados al destete para conocer la ganancia de peso diario y asignarlos a los grupos de estudio.

Se formaron 2 grupos de estudio:

Grupo A: 11 animales mayores de 7 kg/PV al destete, con ganancias de peso predestete de 0.120 kg/día.

Grupo B: 11 animales menores de 7 kg/PV al destete, con ganancias de peso predestete de 0.070 kg/día.

Los animales destetados fueron trasladados diariamente a un potrero establecido con zacate estrella africana (Cynodon plectostachyus). El pas- toreo fue contínuo de 9 a.m. a 4 p.m., para poste- riormente ser alojados en corrales comunes con agua ad libitum.

Muestreo de heces fecales.

1.- Etapa predestete. La toma de muestras se nematodes and Eimeria occurrs before weaning

independent of the weaning weight. Weaning weight less than 7 kg might be a risk factor that favours infestation of parasites of the strongylida order after weaning.

Key words: Gastrointestinal parasitism, goat, nematodes, Eimeria.

INTRODUCCION.

Los parásitos gastrointestinales son causan- tes de importantes pérdidas económicas en cabri- tos en crecimiento al ocasionar retraso en el creci- miento, debilidad, disminución de la resistencia a otros padecimientos, mala utilización del alimento y tratamiento costoso. Estas afecciones suelen ser producidas principalmente por protozoarios, nemátodos y céstodos (1,2). En las zonas tropica- les subhúmedas se encuentra una alta prevalencia de estos parásitos ya que presentan temperaturas y humedades adecuadas para el desarrollo de los parásitos durante casi todos los meses del año (3).

En Yucatán, México, se han estudiado algunos

aspectos relacionados con la epidemiología de los

parásitos gastrointestinales en los caprinos y otros

rumiantes, como por ejemplo las cargas parasita-

rias a lo largo de las épocas de lluvia y seca (4,5),

las especies de nemátodos y de Eimeria más co-

munes en la región (6,7) y el aumento de las

cargas parasitarias en el periparto (relajación

peripartal de la inmunidad) (8). Son pocos los

trabajos que explican los factores de riesgo que

favorecen la parasitosis gastrointestinal de las ca-

bras en diferentes edades. Las estrategias de ma-

nejo zootécnico pueden representar un riesgo para

adquirir parasitosis severas. Un ejemplo es el

destete el cual puede favorecer la infestación de

parásitos gastrointestinales ya que en esta etapa

hay un cambio brusco en la dieta al iniciar el

consumo de pasto y por ende la ingestión de

grandes cantidades de larvas infectantes (L

₃

). Se

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realizó a los 6 y 3 días antes del destete, donde se colectaron de cada animal heces fecales durante las primeras horas del día (8-9 a.m.). La recolec- ción de las heces se realizó directamente del recto en bolsas de polietileno en aproximadamente 5 gramos.

2.- Etapa postdestete. La recolección de muestras de cada animal se realizó directamente del recto en cantidades de aproximadamente 5 gramos. A partir del destete los muestreos se realizaron cada 4 días hasta llegar a 60 días postdestete de cada cabrito.

Procesamiento de muestras.

Las muestras de ambas etapas fueron proce- sadas mediante la prueba cualitativa de enriquecimiento por flotación y la prueba cuanti- tativa de McMaster, descritas por Rodríguez y col. (10).

Las muestras positivas a huevecillos del or- den strongylida fueron transferidas a coprocultivo mediante la técnica de Corticelli-Lai para la ob- tención de larvas infectantes (L

₃

) (10). Las lar- vas se clasificaron con base en su tamaño y sus características morfológicas (11).

En ambos grupos de estudio (A y B) los coprocultivos se realizaron cada ocho días a partir de la aparición de huevecillos del orden strongylida en la prueba de enriquecimiento por flotación.

De la estación meteorológica más cercana se obtuvieron datos de precipitación pluvial, tem- peratura media y humedad relativa promedio, co- rrespondiente al período de estudio.

Análisis estadístico.

Los datos de eliminación de huevecillos de nemátodos gastrointestinales (NGI) en ambos grupos fueron analizados mediante el análisis de varianza. Debido a la naturaleza de los valores de huevecillos de NGI, se realizó la transformación de los mismos en logaritmos antes de realizar su análisis. Los datos de la dinámica de ooquistes por gramo de heces (OPH) de Eimeria fueron

comparados mediante chicuadrada. El nivel de eliminación que se tomó como referencia para el análisis de chi cuadrada se determinó calculando la mediana de eliminación de OPG en los grupos A y B. La prueba de chi cuadrada fue ajustada mediante la prueba de Yates (12).

RESULTADOS.

En la figura 1 se presenta la dinámica de eliminación de ooquistes de Eimeria sp. expresa- dos en medianas. Se puede observar que la mayor carga parasitaria correspondió a la etapa de predestete y al inicio del postdestete, hasta alcan- zar un comportamiento uniforme con cargas para- sitarias bajas para ambos grupos de estudio. En el análisis realizado para este género Eimeria, no se encontró diferencia significativa entre la elimi- nación de ooquistes en los grupos A y B (p >

0.05).

En la figura 2 se presenta la dinámica de eliminación de huevecillos del orden strongylida en los 2 grupos. En el grupo A, se presentó un

Figura 1.- Dinámica de la eliminación de ooquistes de

Eimeria sp. antes y después del destete en cabritos explota-

dos en clima tropical.

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comportamiento uniforme con cargas parasitarias bajas, ya que la media máxima alcanzada fue de 140.9 huevecillos por gramo de heces (hpg) para el día 20 postdestete. En el grupo B, a los 16 días se presentó la máxima carga parasitaria (1922.7 hpg) y descendió este valor paulatinamente hasta el día 40, donde posteriormente se comportó en forma uniforme con valores superiores al grupo A. En el análisis de varianza se determinó que existe una diferencia altamente significativa entre los grupos A y B (p < 0.0001).

En la figura 3 se puede observar la dinámica de eliminación de huevecillos de Strongyloides sp.

Durante el predestete, el grupo A alcanzó una media máxima de 245.4 hpg y el grupo B una media máxima de 113.6 hpg. En el postdestete, el grupo A y B alcanzaron un pico máximo a los días 8 (377.3 hpg) y 16 (486.4 hpg) respectivamente, para descender los valores paulatinamente hasta el final del estudio.

En la figura 4 se observa la dinámica de eliminación de huevecillos de Trichuris sp. Se puede observar que los valores de ambos grupos se encuentran bajos y no presentan un comporta-

miento definido.

Los géneros recuperados de los coprocultivos de los huevecillos del orden strongylida fueron: Haemonchus 43.8%,

Figura 2.- Dinámica de la eliminación de huevecillos del orden strongylida antes y después del destete en cabritos explotados en clima tropica1.

Figura 3.- Dinámica de la eliminación de huevecillos de Strongyliodes sp. antes y después del destete en cabritos explotados en clima tropical.

Figura 4.- Dinámica de la eliminación de huevecillos de

Trichuris sp. antes y después del destete en cabritos explo-

tados en clima tropical.

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Oesophagostomum 28.4%, Trichostrongylus 16.5%, Ostertagia 9.5% y Cooperia 1.8%.

La temperatura media ambiental registrada en el período de estudio fue de 27.5°C, con varia- ciones promedios de 28.53°C a 25.82°C. La hu- medad relativa promedio registrado en el período presentó variaciones que van del 69% a 75%, con un descenso en el mes de abril inferior al 70%. La precipitación pluvial registrada durante el estudio fue de 12.9 mm para el mes de marzo, y de abril a junio hubo una variación mensual de 128 mm a 169 mm.

DISCUSION.

El primer lugar en importancia parasitaria en la etapa predestete correspondió al género Eimeria. Este hallazgo concuerdan con lo repor- tado por Soulsby (3), Torres (4), Rodríguez (5) y Munguía (19), quienes indican que la coccidiosis afecta más a los animales jóvenes que a los adul- tos, ya que el sistema inmunitario no se ha desa- rrollado y porque a esta edad los animales se reinfectan continuamente. La patogenicidad de este género se debe a su capacidad de reproducción y destrucción de gran cantidad de células intestina- les (5,6).

La dinámica de excresión de huevecillos del orden strongylida en la etapa predestete de ambos grupos (A y B), indican la presencia NGI en cabri- tos antes de salir al pastoreo. Las posibles vías de infección se relacionan con conductas como por ejemplo mordisquear objetos contaminados con heces de sus madres en el sitio de alojamiento o estar en contacto con la ubre de su madre conta- minadas con heces fecales a la hora de lactación.

Los resultados obtenidos concuerdan con lo re- portado por Quiroz (2), Soulsby (3) y Torres (4), quienes mencionan que la fuente de infección de los cabritos son las madres parasitadas que conta- minan el suelo, esto se ve influenciado por el efecto peripartal de las cabras, en la que existe un

incremento en la producción de huevecillos de NGI entre las 4 a 8 semanas después del parto (13).

Strongyliodes sp. apareció mas temprano que Trichuris sp., ya que el primer género puede ser transmitido por medio de migraciones larvarias en la piel y por la ingestión de calostro y leche, lo que hace a este parásito más prevalente en los primeros días de vida del cabrito (3).

En la dinámica de eliminación de huevecillos de Strongyloides sp. los valores en ambos grupos de cabritos estuvieron por debajo de los 500 hpg, esto puede ser debido a que la supervivencia de los huevecillos de este género en el medio am- biente es menor que otros NGI, puesto que al ser eliminado con las heces se presenta en primer estado larval y éste es más susceptible a las condi- ciones adversas del clima como temperaturas ex- tremas de calor y sequía (2,3,14,15).

Los huevecillos del orden strongylida alcan- zaron un pico máximo entre los días 16 y 20 en promedio para ambos grupos (A y B), luego se observó un descenso gradual hasta la última ob- servación. Estos resultados pueden estar produci- dos por el efecto del destete, ya que en esta etapa los cabritos se encuentran inmunodeprimidos y al mismo tiempo los animales tienden a consumir por primera vez forraje, lo que permite que estén más expuestos a larvas infectantes (L

₃

) (2,3,16- 18). La menor eliminación de huevecillos del or- den strongylida del grupo A (mayores de 7 kg) pudo deberse a que los animales fueron más resis- tentes y no se encontraban tan inmunodeprimidos como los del grupo B (menores de 7 kg).

Al analizar las figuras 2, se puede observar que los cabritos menores de 7 kg (grupo B) pre- sentaron una etapa crítica entre los 12 y 32 días postdestete, lo que concuerda con el período de prepatencia de los géneros Haemonchus, Oesophagostomum y Trichostrongylus (2,3,16).

Durante esta etapa crítica, los animales del grupo

B presentaron altas cargas parasitaria de casi 2000

hpg. Haemonchus sp. estuvo presente en casi el

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50% de las infecciones, hecho que concuerda con Torres (4) en un estudio realizado en cabras del estado de Yucatán. La principal característica de la infección por Haemonchus sp. es la anemia;

tanto las larvas de cuarto estadío como los adul- tos son hematófagos y se calcula que en un animal la pérdida media de sangre es de 0.05 mL por parásito por día (3).

El movimiento de las larvas infectantes y el desarrollo de ooquistes y huevecillos depende de la humedad y la temperatura, siendo la óptima de 20 a 34°C para Eimeria sp., de 27°C para Strongyloides sp., de 20 a 35°C para Trichostrongylus sp. y Haemonchus sp. y de 25°C para Trichuris sp. (2,7,15,17,20,21). La tempera- tura registrada en el período de estudio osciló entre 25°C y 28°C, condición adecuada para el desarrollo de dichos parásitos.

En cuanto a los registros de humedad relati- va, estos presentaron una variación mensual que va del 69% al 75%, con un descenso en el mes de Abril inferior al 70%, que es el límite adecuado para el desarrollo de las larvas de estos parásitos.

Se indica que las larvas de Trichostrongylus sp. y Haemonchus sp. pueden desarrollarse en humedades que oscile entre 70% y 100% (3).

La humedad relativa está directamente rela- cionada con la precipitación pluvial; al respecto Domínguez y col. (7) mencionan que las larvas infectantes de los NGI en clima tropical se desa- rrollan mejor cuando la media de precipitación pluvial mensual es de 50 mm; hecho que permite el desarrollo larvario en la praderas en la etapa de postdestete. Todos estos factores ambientales per- miten que existan cargas parasitarias en cabritos que afectan gravemente su salud.

Se concluye que la infestación de PGI ocu- rre antes del destete independientemente del peso al destete, y el destete en cabritos a un peso menor de 7 kg es un factor de riesgo que favorece la infección de nemátodos del orden strongylida en el postdestete.

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