LOMBRICULTURA TEMA 3.- ANÉLIDOS:

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TEMA 3.- ANÉLIDOS:

LOMBRICULTURA

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INTRODUCCIÓN

► Filo anélidos

comprende unas 9.000 especies.

► Incluye: Lombrices de tierra, gusanos de agua dulce, gusanos marinos y sanguijuelas.

► Grupo muy

evolucionado.

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CARACTERÍSTICAS DEL GRUPO

1. Cuerpo segmentado metaméricamente.

2. Simetría bilateral.

3. Pared del cuerpo con capas musculares

4. Cutícula externa: húmeda, transparente y segregada por el epitelio.

5. Presentan sedas quitinosas a excepción de las sanguijuelas

6. Celoma bien desarrollado y dividido por septos a excepción de las sanguijuelas.

7. Líquido celomático proporciona turgescencia y funciona como

esqueleto hidrostático.

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8. Sistema circulatorio cerrado y distribuido segmentariamente, a menudo existen pigmentos respiratorios.

9. Sistema digestivo completo, carece de distribución segmentaria.

10. Intercambio gaseoso: branquias, tegumento o podios.

11. Sistema nervioso en escalera.

12. Sistema sensorial con órganos táctiles, papilas gustativas, estatocistos, células fotorreceptoras y ojos con lente.

13. Sistema excretor con un par de nefridios en cada metámero.

14. Hermafroditas o de sexos separados; algunos reproducción asexual por gemación.

CARACTERÍSTICAS DEL GRUPO

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CLASIFICACIÓN

1. CLASE POLIQUETOS

2. CLASE OLIGOQUETOS

3. CLASE HIRUDÍNEOS

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1. CLASE POLIQUETOS

► Mayor clase, más de 5300 especies.

► Mayoría marinos.

► Miden entre 5-10 cm de longitud, pero existen algunos de menos de 1 mm y otros que pueden llegar a los 3 m.

► Suelen vivir debajo de rocas, entre huecos, conchas abandonadas, otros cavan en la arena o fango.

► Cabeza diferenciada con ojos y tentáculos.

► Poseen podios y carecen de clitelo.

► Dioicos, algunos de reproducción asexual.

CLASIFICACIÓN

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CLASIFICACIÓN

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Notopodio

Músculos longitudinales

Neuropodio Músculos oblicuos PODIOS

► Apéndices laterales presentes en todos los segmentos del cuerpo.

► Expansión carnosa, más o menos o comprimida lateralmente, sale desde la pared del cuerpo, con muchas quetas y músculos para el desplazamiento.

CLASIFICACIÓN

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Género Nereis:

POLIQUETOS ERRANTES

► Depredadores

► Poseen mandíbulas y dientes

► Acechan a sus presas escondidos en sus galerías o tubos

CLASIFICACIÓN

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POLIQUETOS SEDENTARIOS

Arenicola marina

► Habitan en tubos

► Alimentación microfágica: usan cilios y moco para obtención del alimento

CLASIFICACIÓN

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Gusanos plumero

► Tubícolas

► Al salir de sus tubos despliegan sus penachos tentaculares, en coronas para alimentarse.

► Sensibilidad elevada

CLASIFICACIÓN

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Sabella sp.

CLASIFICACIÓN

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2. CLASE OLIGOQUETOS

► Existen más de 3.000 especies.

► Variedad de tamaños y hábitats

► Se incluyen las lombrices de tierra

► Segmentación patente

► Tienen muy pocas sedas

► Carecen de podios

► Cabeza no diferenciada.

► Hermafroditas con fecundación cruzada

CLASIFICACIÓN

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CLASIFICACIÓN

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3. CLASE HIRUDÍNEOS

► Incluyen las sanguijuelas

► Cuerpo con 2 ventosas: oral y caudal

► Tienen clitelo y carecen de podios

► Hermafroditas

► La mayoría de agua dulce, pero también terrestres y marinas

► Muchas depredadoras y otras especializadas en perforar a sus presas y alimentarse de sangre y tejidos blandos

► La mayoría miden 2-6 cm, pero pueden llegar a 20 cm (sanguijuela medicinal) e incluso 30 cm como el caso de Haementeria sp. (sanguijuela amazónica)

► Coloración muy variable: negras, pardas, rojas o verde aceituna.

► Generalmente aplanadas dorsoventralmente.

CLASIFICACIÓN

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Hirudo medicinalis

► Sanguijuela empleada en medicina para drenar tejidos y evitar que la sangre permanezca parada en las lesiones

CLASIFICACIÓN

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CLASIFICACIÓN

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MORFOLOGÍA Y FUNCIONAMIENTO DE LOS ÓRGANOS

Morfología externa

► El cuerpo de la lombriz se divide en 3 partes: prostomio, tronco y pigidio

► Nuevos metámeros se forman justo por delante del pigidio

► Cuerpo segmentado transversalmente, formado por metámeros cuya prolongación interior son tabiques de tejido conjuntivo: septos.

Porción ant: segm+viejos

Porción post: segm+jóvenes

Septa

Prostomium Pygidium

Peristomium Metamerism

Filo Anélidos

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► Cuerpo recubierto por cutícula (protección fina y transparente, húmeda y flexible, gracias a la existencia de glándulas que segregan mucus).

► Músculos: circulares y longitudinales

► Peritoneo

► Cavidad celomática segmentada por septos

► Líquido de la cavidad celomática

Actúa como esqueleto hidrostático

Sale al exterior a través de unos poros dorsales

MORFOLOGÍA Y FUNCIONAMIENTO DE LOS ÓRGANOS

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PARED DEL CUERPO

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Sistema locomotor

► Formado por las sedas que se proyectan al exterior a través de pequeños poros de la cutícula.

► Funciones: locomoción y excavación.

► Contracción musculatura circular en extremo anterior:

alargamiento del cuerpo empujándolo hacia delante.

► Contracción musculatura longitudinal: acortamiento del cuerpo.

► Sucesión seriada de contracciones del extremo anterior y posterior permite al animal desplazarse por el sustrato y galerías.

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Sistema digestivo

► Detritívoras, se alimentan de materia orgánica en descomposición.

► Chupan la comida con el prostomio.

► Mezclan el alimento con secreciones de la boca.

► Engullen gracias a la presencia de una faringe muy musculosa.

► Absorben mucho calcio del suelo con el alimento

► Glándulas calcíferas a lo largo del esófago actúan como órganos ionorreguladores manteniendo pH de la sangre estable.

Aumento de iones calcio en sangre

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► Capa de tejido cloragógeno:

- Rodeando al intestino y vaso dorsal, de color amarillento.

- Centro de síntesis de glucógeno y grasas

► Células cloragógenas cuando maduran (llenas de grasa) se liberan al celoma.

► Eleocitos: células cloragógenas libres que transportan los materiales a los tejidos del cuerpo, también función de excreción.

► Intestino: digestión y absorción

► Tiflosolis: situado en la línea medio dorsal del intestino, aumenta la superficie digestiva y absorbente.

► Enzimas digestivas: pepsina (proteínas), amilasa (polisacáridos), celulasa (celulosa) y lipasa (grasas).

► Ano: expulsión de restos al exterior.

► Buche: almacén de alimento

► Molleja: tritura el alimento

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SISTEMA DIGESTIVO

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Sistema excretor

► Un par de metanefridios en cada segmento, cada uno ocupa dos segmentos.

► Metanefridio :

- Nefrostoma, embudo ciliado con un túbulo también ciliado, conducto nefridial.

- Vejiga.

- Nefridioporo.

► Líquido celomático con restos entran por el nefrostoma.

► Orina cargada con desechos se descarga por el nefridioporo.

► Anélidos terrestres: excretan urea (menos tóxica)

► Anélidos marinos: excretan NH

₃

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Ventral vessel Dorsal vessel

Bladder Nephridiopore Nephrostome

SISTEMA EXCRETOR

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Esquema interno

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Sistema circulatorio

► Cerrado

► Formado por 5 pares de corazones a nivel del esófago con cinco pares de vasos principales

► Doble sistema de transporte:

- Líquido celomático - Sistema circulatorio

► Vaso dorsal único:

- Por encima del tubo digestivo, desde la faringe al ano.

- Impulsa la sangre hacia delante hasta los cinco pares de arcos aórticos

► Vaso ventral único:

- Recibe sangre de los arcos aórticos.

- Envía la sangre al cerebro y resto del cuerpo.

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SISTEMA CIRCULATORIO

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SISTEMA CIRCULATORIO SISTEMA SISTEMA CIRCULATORIO CIRCULATORIO SISTEMA CIRCULATORIO SISTEMA SISTEMA CIRCULATORIO CIRCULATORIO

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Sistema respiratorio

► No órganos especializados

► A través del tegumento húmedo: se capta O

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y se expele CO

₂

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Sistema nervioso

► SN en escalera

► Un par de ganglios cerebroideos (supraesofágicos)

► Un par de conectivos que pasan alrededor de la faringe (periesofágicos o circunfaríngeos).

► Primer par de ganglios del cadena nerviosa ventral (ganglios subesofágicos)

► Cadena nerviosa ventral formada por 2 cordones nerviosos que se fusionan en los distintos segmentos a la altura de los ganglios.

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Suprapharyngeal Suprapharyngeal gangion gangion

Lateral nerve Lateral nerve Lateral nerve

Ventral nerve cord Ventral nerve cord Ventral nerve cord Circumpharyngeal

Circumpharyngeal connectives

connectives Subpharyngeal ganglion

Subpharyngeal Subpharyngeal

ganglion ganglion Suprapharyngeal

Suprapharyngeal gangion gangion

Lateral nerve Lateral nerve Lateral nerve

Ventral nerve cord Ventral nerve cord Ventral nerve cord Circumpharyngeal

Circumpharyngeal connectives

connectives Subpharyngeal ganglion

Subpharyngeal Subpharyngeal

ganglion ganglion

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Órganos sensoriales

► Sencillos por todo el cuerpo

► Células fotorreceptoras en forma de lente en la epidermis

► Fotonegativos a la luz intensa

► Fotopositivos a la luces débiles

► Órganos quimiorreceptores por toda la superficie corporal

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Sistema reproductor

► Hermafroditas de fecundación cruzada.

► Aparato reproductor masculino:

- 2 pares de testículos

- 2 pares de embudos espermáticos

- 3 pares de vesículas seminales (donde madura el esperma).

- Salen al exterior por el poro localizado en el segmento 15.

► Aparato reproductor femenino:

- 2 ovarios - 2 embudos - 2 ovisacos

- Oviductos se abren al exterior en los poros seminales (segmento 14)

- Espermatecas o receptáculos seminales se abren en los segmentos 9 y 10.

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♂♂

♀♀ ♂♂

♀♀

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Male reproductive system

Seminal vesicle Testis

Sperm funnel Vas deferens

♂♂

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Seminal receptacle Ovary

Ovarian funnel

Female reproductive system

♀♀

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Cópula

► Noches cálidas con clima húmedo.

► Apareamiento: se unen por ambas superficies ventrales con ayuda del moco producido por el clitelo y las sedas.

► Espermatozoides viajan por los surcos seminales a las espermatecas de la otra lombriz.

► Cada lombriz segrega alrededor del clitelo un tubo mucoso y una banda quitinoidea dura: capullo

► A medida que el capullo se mueve hacia delante se vierten en él, los huevos, albúminas y espermatozoides produciéndose fecundación en el interior.

► Capullo abandonado por el gusano

► Extremos se cierran adoptando forma de limón.

► En cada capullo: 2-22 embriones

► Saldrán al exterior en un plazo de 20 días.

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CÓPULA

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El capullo de lombriz

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LOMBRICULTURA

► Sistema de producción controlada de la lombriz con fines comerciales.

► Años 40: California comienza a explotar la lombriz y su actividad (humus)

► Fines científicos, didácticos y económicos.

► Apreciada por 2 motivos:

1. Servir de cebo para pescadores.

2. Producción de humus (agricultura)

► Costes de explotación mínimos: la lombriz se alimenta de desechos orgánicos, excrementos animales, pieles de frutas, papel, etc

► La lombriz produce excrementos dotados de una gran capacidad fertilizante, ricos en nitratos, fosfatos y carbonato potásico.

► Labor extendida: transformación de desechos orgánicos en humus a través de estos anélidos.

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► Lombriz roja de California: anélido más empleado en cultivo.

► En España existen 3 especies: Esisenia foetida, Lumbricus rubellus y Roja híbrida

► Producen buenos resultados, gracias a su alta capacidad reproductora, carne consistente, buena adaptabilidad al cautiverio, longevidad, vivacidad del color y poca movilidad.

Eisenia foetida

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Lumbricus rubellus

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Roja híbrida

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CULTIVO DE LA LOMBRIZ

► No requiere mucha mano de obra especializada.

► Nada costoso

► Necesario tener en cuenta muchos parámetros y ciertos límites para que sea rentable:

Humedad relativa: 70-80%

Temperatura: 12-26 ºC pH: neutro

Densidad de animales

► Se pueden emplear espacios abiertos o cerrados.

► Espacios abiertos: aconsejable protegerlas con un plástico de las fuertes lluvias y agua para evitar desecación en época estival.

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► Espacios cerrados:

Caja de madera apilable Arcón verde

Arcón bicolor VERMICOMPOSTADORES

(CAJAS ECOLÓGICAS)

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- Se depositan en “cajas ecológicas”, actualmente de PVC, limpieza más sencilla y a la larga son más económicas.

- Laterales y base de las cajas presentan perforaciones que facilitan la buena

aireación de la comida y drenaje de líquidos.

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► Hábitat lombrices: básicamente tierra, sustrato y alimento.

► Prueba de supervivencia inicial:

- se colocan 50 lombrices en el lecho - se riega con abundante agua

- recuento de individuos pasadas 24 y 48 horas

- si no se produce ninguna baja, es que el lecho reúne requisitos idóneos para el cultivo.

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FASES DEL CULTIVO

1. Inseminación

2. Desdoblamiento

3. Extracción del humus de lombriz

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1. Inseminación

► Se incorporan las lombrices al lecho

2. Desdoblamiento

► Método complejo

► Procurar no molestar y causar el mínimo daño posible a las lombrices

► Método más sencillo: dividir el lecho en dos

Mitad en la caja de partida

Mitad en una nueva caja ecológica

► Esta fase se puede hacer coincidir o no con la extracción del humus

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3. Extracción del humus de lombriz

► Humus o vermicompost o “abono de gusano” : producto caracterizado por su alto poder nutritivo para el suelo.

► Se extrae una vez al año.

► Apariencia: tierra muy ligera, oscura, suelta, porosa y suave.

► Importancia se debe a su capacidad de actuar como tampón del suelo (mantener pH adecuado), facilitar aireación y aporta nutrientes.

► Es el mejor abono orgánico que existe, empleado en agricultura, floricultura y viveros.

► Enriquecido en minerales.

► Equilibrado: se puede emplear directamente sobre las raíces de las plantas sin causarles ningún daño

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VENTA DE LOMBRIZ

Metro cuadrado 240 €

1 kilo 60 €

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DEPREDADORES Y PARÁSITOS

► Las lombrices carecen de elementos de protección que las hacen vulnerables frente a otros animales

► Su supervivencia depende de la dificultad que tengan algunos depredadores de localizarlas en el lecho

► Necesario control de depredadores en explotaciones porque pueden causar graves pérdidas.

► Depredadores más comunes:

Insectos: escarabajos y hormigas, perforan huevos y dan muerte a las crías más pequeñas.

Aves: tordos, mirlos, cuervos…

Ciempiés

Mamíferos: ratas, ratones y topos

► Para evitar entrada se colocan materiales que impidan su acceso. Hormigón, mallas metálicas, redes, raticidas…

► Hombre causa graves peligros directos con el uso de abonos químicos en los cultivos.

► Idea equivocada: no atacan a las raíces (carecen de dientes), ingieren por succión, transformando raíces y restos orgánicos en fertilizantes de alta calidad

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ENFERMEDADES Y MALES

► No existen marcadas enfermedades

► Pueden morir como consecuencia de mala alimentación (factor limitante)

► Comida en estado de fermentación produce gases nocivos (metano)

► Es necesario asegurarse de que el alimento que se coloca en la caja ya sufrió el proceso de fermentación

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CULTIVOS COMBINADOS

► Cultivo lombriz + cultivo de caracol.

► La lombriz puede comer excrementos de caracoles, como residuos vegetales en estado de putrefacción no consumidos por caracoles.

► Contribuyen a mantener jaulas de caracoles limpias y al crecimiento de otras plantas que sirven de alimento a caracoles.

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USO DE LAS LOMBRICES

1. Extracción de humus

2. Venta para cebo de pescadores

3. Carne empleada en la alimentación animal para fabricación de piensos

4. Apreciada en países asiáticos como alimento alternativo para el hombre

5. Usadas en centrales depuradoras para la transformación ecológica de materiales biodegradables.

6. Obtención de aminoácidos, indicadores biológicos, etc.

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