Currículum vitae Impreso normalizado

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DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTE

Currículum vitae

Impreso normalizado

Número de hojas que contiene: 39

Nombre: Emilia María Guadix Escobar

Fecha: 22 de Diciembre de 2012

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Dirección particular: Urbanización Los Cerezos fase IV, C/Acacia nº 7.

Ciudad: Gójar - Granada Código Postal: 18150 Teléfono: 651108543 Situación profesional actual Organismo: Universidad de Granada

Facultad, Escuela O Instituto: Facultad de Ciencias Depto./Secc./Unidad Estr.: Ingeniería Química

Dirección Postal: Campus Fuentenueva s/n, 18071 GRANADA Teléfono (indicar prefijo, número y extensión): ++34 958 242925 Fax: ++34 958 248992

Correo electrónico: [email protected]

Especialización (Códigos UNESCO): 3303 y 3309

Categoría profesional: Catedrática de Universidad Fecha de inicio: 06/06/2012 Situación administrativa

Plantilla X Contratado Interino Becario Otras situaciones especificar:

Dedicación A tiempo completo X

A tiempo parcial

Líneas de investigación

Breve descripción, por medio de palabras claves, de la especialización y líneas de investigación actuales.

Hidrólisis enzimática de biopolímeros Separaciones con membranas

Modelización, simulación y optimización de procesos

Formación Académica

Titulación Superior Centro Fecha

Ldo. Ciencias Químicas Universidad de Granada Julio 1988

Doctorado Centro Fecha

Dr. Ciencias Químicas Universidad de Granada Julio 1992

Actividades anteriores de carácter científico profesional

Puesto Institución Fechas Becario F.P.I. Universidad de Granada 01-01-89/30-09-90 Ayudante L.R.U. Facultad Universidad de Granada 01-10-90/30-09-92 Ayudante L.R.U-2.Facultad Universidad de Granada 01-10-92/30-09-94 Hon. Research Assistant University College London 15-05-94/30-09-94 Prof. Asociado Tipo 3 Universidad de Granada 01-10-94/30-09-96 Prof. Titular Interino Universidad de Granada 01-10-96/10-04-97 Prof . Titular Ing. Química Universidad de Granada 11-04-97/05-06-12 Catedrática de Universidad Universidad de Granada 06/06/2012 -

Idiomas (R = regular, B = bien, C = correctamente)

Idioma Habla Lee Escribe

INGLES C C C

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Título del proyecto: Obtención de Hidrolizados Enzimáticos de Proteínas Lácteas para dietas especiales Entidad financiadora: CDTI - UNIASA

Entidades participantes: Grupo De Biorreactores - Dpto I+D Uniasa

Duración, desde: 6/6/90 hasta: 6/1/93 Cuantía de la subvención: 9.5 MM pts Investigador responsable: F. CAMACHO RUBIO

Número de investigadores participantes: 5

Título del proyecto: Estabilización de Hidrolizados de Proteínas Lácteas para su Aplicación en Dietas Especiales

Entidad financiadora: Junta de Andalucía, Consejería de Economía y Hacienda Entidades participantes: Grupo De Biorreactores - Dpto I+D Uniasa

Duración, desde: 1/8/94 hasta: 1/8/95 Cuantía de la subvención: 6MM pts Investigador responsable: P. GONZALEZ TELLO

Título del proyecto: Producción y Concentración de Hidrolizados Enzimáticos de Proteínas del Lactosuero Entidad financiadora: Junta de Andalucía, Consejería de Industria, Comercio y Turismo

Entidades participantes: Grupo De Biorreactores - Dpto I+D Abbott laboratories

Duración, desde: 25/10/95 hasta: 25/10/96 Cuantía de la subvención: 3.5 MM pts Investigador responsable: P. GONZALEZ TELLO

Título del proyecto: Producción de Hidrolizados Enzimáticos de Baja Antigenicidad de Proteínas Lácteas.

Proyecto Petri PTR94-0164

Entidad financiadora: CICYT - ABBOTT LABORATORIES.

Entidades participantes: Grupo De Biorreactores - Dpto. I+D Abbott Laboratories Duración, desde: 20/9/95 hasta: 20/3/97 Cuantía de la subvención: 6.0 MM pts Investigador responsable: F. CAMACHO RUBIO

Título del proyecto: Separación de los componentes de la leche para diversificar sus aplicaciones. QUI98-0910 Entidad financiadora: Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología - CICyT

Entidades participantes: Grupo De Biorreactores

Duración, desde: 01/10/98 hasta:30/09/01 Cuantía de la subvención: 10.0 MM pts Investigador responsable: F. CAMACHO RUBIO

Título del proyecto: Producción de hidrolizados enzimáticos de proteínas a escala piloto. PPQ2001-3099 Entidad financiadora: Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología - CICyT

Entidades participantes: Grupo De Biorreactores

Duración, desde: 28/12/01 hasta: 27/12/04 Cuantía de la subvención: 129 593,23 € Investigador responsable: P. GONZÁLEZ TELLO

Número de investigadores participantes: 5

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Título del proyecto: Fraccionamiento de proteínas mediante filtración tangencial de alta resolución. PPQ2002- 02235

Entidad financiadora: Ministerio de Ciencia y Tecnología - MCyT Entidades participantes: Grupo de Biorreactores

Duración, desde: 01/11/02 hasta: 31/10/05 Cuantía de la subvención: 131 675, 00 € Investigador responsable: E. M. GUADIX ESCOBAR

Título del proyecto: Estudio de la vida útil de membranas cerámicas empleadas en el fraccionamiento de proteínas. CTQ2005-02653/PPQ

Entidad financiadora: Ministerio de Educación y Ciencia - MEC Entidades participantes: Grupo de Biorreactores

Duración, desde: 31/12/2005 hasta: 30/12/2008 Cuantía de la subvención: 110551,00 € Investigador responsable: E. M. GUADIX ESCOBAR

Título del proyecto: Obtención de péptidos y oligosacáridos bioactivos a partir de leche de cabra mediante hidrólisis enzimática y tecnología de membranas. PO7-TEP-02579

Entidad financiadora: Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa. Junta Andalucía Entidades participantes: Grupo de Biorreactores

Duración, desde:01/02/2008 hasta: 31/01/2012 Cuantía de la subvención: 247968,00 € Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR

Título del proyecto: Desarrollo de procesos de hidrólisis, fraccionamiento y estabilización para la revalorización de subproductos y residuos de pesca y acuicultura. CTQ2008-02978

Entidad financiadora: Ministerio de Ciencia e Innovación - MICIIN Entidades participantes: Grupo de Biorreactores

Duración, desde: 01/01/2009 hasta: 31/12/2011 Cuantía de la subvención: 195173,00 € Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR

Título del proyecto: Obtención de péptidos bioactivos y aceites enriquecidos en ácidos grasos poliinsaturados a partir de descartes de pesca. CTQ2011-23009

Entidad financiadora: Ministerio de Ciencia e Innovación Entidades participantes: Grupo de Biorreactores

Duración, desde: 01/01/2012 hasta: 31/12/2014 Cuantía de la subvención: 139150,00 € Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR

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Título del contrato/proyecto: Obtención de Hidrolizados de Proteínas Lácteas para la preparación de Dietas Especiales

Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada Empresa/Administración financiadora: UNIASA

Entidades participantes: Grupo Biorreactores - Dpto I+D Uniasa Duración, desde: 1-9-88 hasta: 1-3-91

Investigador responsable: F. CAMACHO RUBIO Número Investigadores participantes: 5

PRECIO TOTAL DEL PROYECTO: 3.5 MM pts

Título del contrato/proyecto: Control y Asesoramiento de la planta Depuradora de aguas residuales de PULEVA Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-1142

Empresa/Administración financiadora: PULEVA S.A.

Entidades participantes: Grupo Biorreactores - Dpto Control de Calidad Puleva Duración, desde: 1-6-97 hasta: 31-3-98

Título del contrato/proyecto: Extracción, Concentración y Secado por Atomización de un Extracto acuoso de Plantas

Tipo de contrato: Fundación Empresa–Universidad de Granada. Ref. C-1415 Empresa/Administración financiadora: YERBASANA S.L.

Entidades participantes: Grupo Biorreactores - Dpto Técnico Yerbasana Duración, desde: 15-05-99 hasta: 15-07-99

Título del contrato/proyecto: Nuevas Tecnologías para la Fabricación de Productos Lácteos Tipo de contrato: Fundación Empresa–Universidad de Granada. Ref. C-1501-00/01/02/03 Empresa/Administración financiadora: PULEVA S.A.

Entidades participantes: Grupo Biorreactores - Dpto I+D Puleva Duración, desde: 01-10-99 hasta: 30-09-03

Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR Número Investigadores participantes: 2 + 6 becarios PRECIO TOTAL DEL PROYECTO: 197500 €

Título del contrato/proyecto: Nuevas Tecnologías de Aceites y Grasas

Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-1569-00 Empresa/Administración financiadora: PULEVA BIOTECH

Entidades participantes: Grupo Biorreactores - Dpto I+D Puleva Biotech Duración, desde: 01-01-00 hasta: 31-12-01

Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR Investigadores participantes: 1+ 4 becarios PRECIO TOTAL DEL PROYECTO: 20.5 MM pts

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Título del contrato/proyecto: Fraccionamiento de proteínas lácteas y otros componentes minoritarios Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-1845-00

Empresa/Administración financiadora: PULEVA BIOTECH

Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR Investigadores participantes: 2 + 1 becario PRECIO TOTAL DEL PROYECTO: 1.96 MM pts

Título del contrato/proyecto: Desarrollo de técnicas de producción y separación de compuestos con actividad biológica

Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-1910-00/01 Empresa/Administración financiadora: PULEVA BIOTECH

Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR Investigadores participantes: 1+ 6 becarios PRECIO TOTAL DEL PROYECTO: 192109 €

Título del contrato/proyecto: Tecnología enzimática

Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-2011-00/01/02 Empresa/Administración financiadora: PULEVA BIOTECH

Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR Investigadores participantes: 3 + 6 becarios PRECIO TOTAL DEL PROYECTO: 291872 €

Título del contrato/proyecto: Caracterización y purificación de sustancias naturales para el desarrollo de alimentos funcionales

Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-2276-00/01 Empresa/Administración financiadora: PULEVA BIOTECH

Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR Investigadores participantes: 2 + becarios

PRECIO TOTAL DEL PROYECTO: 249689 €

Título del contrato/proyecto: Obtención de abonos orgánicos enriquecidos en aminoácidos Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-2308-00

Empresa/Administración financiadora: VELLSAM S.L.

Entidades participantes: Grupo Biorreactores Duración, desde: 01-01-04 hasta: 30-06-04 Investigador responsable: A. GUADIX ESCOBAR Investigadores participantes: 1

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Título del contrato/proyecto: Formulación y producción de alimentos funcionales Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-2450-00/01/02 Empresa/Administración financiadora: PULEVA BIOTECH

Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR Investigadores participantes: 3 + becarios

Título del contrato/proyecto: Concentración y secado de alimentos líquidos

Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-2811-00/01/02) Empresa/Administración financiadora: PULEVA BIOTECH

Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR Investigadores participantes: 2+becarios

Título del contrato/proyecto: Desarrollo de nuevos procesos tecnológicos para modificación de almidones Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-2900-00

Empresa/Administración financiadora: HERBA RICEMILLS S.L.

Entidades participantes: Grupo de Biorreactores Duración, desde: 15-06-07 hasta: 30-09-12 Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR Investigadores participantes: 3 + becarios

Título del contrato/proyecto: Aprovechamiento integral de la chirimoya Tipo de contrato: OTRI – Universidad de Granada. Ref. C-2315

Empresa/Administración financiadora: Denominación de Origen de la Chirimoya Entidades participantes: Grupo de Biorreactores

Duración, desde: 01-05-06 hasta: 30-04-07 Investigador responsable: A. GUADIX ESCOBAR Investigadores participantes: 2 + becario PRECIO TOTAL DEL PROYECTO: 3333 €

Título del contrato/proyecto: Estabilización de alimentos por secado por atomización Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-3103-00/01 Empresa/Administración financiadora: PULEVA BIOTECH

Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR Investigadores participantes: 3+becarios

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Título del contrato/proyecto: Investigación científica dirigida al desarrollo de una nueva generación de alimentos para el control de peso y prevención de la obesidad

Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-3002-00 Empresa/Administración financiadora: PULEVA BIOTECH/ Programa CENIT.

Entidades participantes: Grupo Biorreactores Duración, desde: 01-07-08 hasta: 31-12-13 Investigador responsable: E.M. GUADIX ESCOBAR Investigadores participantes: 5

Título del contrato/proyecto: Investigación científica dirigida al desarrollo de una nueva generación de alimentos para el control de peso y prevención de la obesidad

Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-3009-00 Empresa/Administración financiadora: ELPOZO ALIMENTACION / Programa CENIT.

Título del contrato/proyecto: Trabajo de apoyo tecnológico y colaboración en el proyecto denominado Desarrollo de nuevos fármacos para enfermedades derivadas de la diabetes

Tipo de contrato: Fundación Empresa – Universidad de Granada. Ref. C-3233-00 Empresa/Administración financiadora: PULEVA BIOTECH.

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CLAVE: L = libro completo, CL = capítulo de libro, A = artículo, R = “review”, E = editor Autores (p.o. de firma): F. Camacho, P. González-Tello, M.C. Marquez, E.M. Guadix

Título: Hidrolizados Enzimáticos de interés en la I.A.A.

Ref. revista / Libro: Alimentación, Equipos Y Tecnología

Clave: A Volumen: Dic Páginas, inicial: 174 final: 180 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Alción ISSN 0212-1689

Lugar de publicación: ESPAÑA

Indicios de calidad: indexada en latindex, icyt, dialnet, food science and technology abstracts Autores (p.o. de firma): F. Camacho, P. González Tello, E. Jurado, E.M. Guadix

Título: Hidrólisis Enzimática de Lactoalbúmina Ref. revista / Libro: Anales de Química

Clave: A Volumen: 88 Páginas, inicial: 568 final: 572 Fecha: 1992 Editorial (si libro): Real Sociedad Española de Química ISSN 1130-2283

Indicios de calidad: indexada en scopus, icyt Autores (p.o. de firma): E.M. Guadix

Título: Hidrólisis Enzimática de las Proteínas del Suero Láctico

Ref. revista / Libro: Fundación de Estudios Lácteos: serie TESIS DOCTORALES Clave: L Volumen: Páginas, inicial: final: Fecha: 1993 Editorial (si libro): Ediciones AYALA

Autores (p.o. de firma): P. González Tello, F. Camacho, E. Jurado, M.P. Páez, E.M. Guadix Título: Enzymatic Hidrolisis of Whey Proteins: I. Kinetic Model

Ref. revista / Libro: Biotechnology & Bioengineering

Clave: A Volumen: 44 Páginas, inicial: 523 final: 528 Fecha: 1994 Editorial (si libro): Wiley ISSN 0006-3592 Lugar de publicación: EEUU

Índice de impacto: 1.979 Posición de la revista en su categoría: 24 de 94 Categoría: Biotechnology & Applied Microbiology Tercil: T1

Autores (p.o. de firma): P. González Tello, F. Camacho, E. Jurado, M.P. Páez, E.M. Guadix Título: Enzymatic Hidrolisis of Whey Proteins: II. Molecular-Weight Range

Ref. revista / Libro: Biotechnology & Bioengineering

Clave: A Volumen: 44 Páginas, inicial: 529 final: 532 Fecha: 1994 Editorial (si libro): Wiley ISSN 0006-3592 Lugar de publicación: EEUU

Índice de impacto: 1.979 Posición de la revista en su categoría: 24 de 94 Categoría: Biotechnology & Applied Microbiology Tercil: T1

Autores (p.o. de firma): L.Baró, E.M. Guadix, O. Martinez-Augustin, J. J. Boza, A. Gil.

Título: Serum Amino Acid Concentration in growing Rats Fed Intact Protein Enzymatic Protein Hydrolysate- Based Diets.

Ref. revista / Libro: Biology of the Neonate

Clave: A Volumen: 68 Páginas, inicial: 55 final: 61 Fecha: 1995 Editorial (si libro): Karger ISSN 0006-3126 Lugar de publicación: SUIZA

Índice de impacto: 0.932 Posición de la revista en su categoría: 22 de 66

Categoría: Pediatrics Tercil: T1

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CLAVE: L = libro completo, CL = capítulo de libro, A = artículo, R = “review”, E = editor Autores (p.o. de firma): P. González-Tello, F.Camacho, E. Jurado, E.M. Guadix

Título: A Simple Method for obtaining Kinetic Equations to describe the Enzymatic Hydrolysis of Biopolymers

Ref. revista / Libro: Journal of Chemical Technology and Biotechnology

Clave: A Volumen: 67 Páginas, inicial: 286 final: 290 Fecha: 1996 Editorial (si libro): Wiley ISSN 0268-2575 Lugar de publicación: REINO UNIDO

Índice de impacto: 0.766 Posición de la revista en su categoría: 27 de 105 Categoría: Engineering, Chemical Tercil: T1

Autores (p.o. de firma): F. Camacho, P. González-Tello, E.M. Guadix

Título:Influence of Enzymes, pH and Temperature on the Kinetics of the Whey Protein Hydrolysis Ref. revista / Libro: Food Science and Technology International

Clave: A Volumen: 4 Páginas, inicial: 79 final: 84 Fecha: 1998 Editorial (si libro): Sage ISSN 1082-0132 Lugar de publicación: REINO UNIDO

Índice de impacto: 1.024 Posición de la revista en su categoría: 24 de 90 Categoría: Food Science & Technology Tercil: T1

Autores (p.o. de firma): P. González-Tello, E.M. Guadix, F. Camacho, A. Garach-Domech

Título:Mathematical Modelling and computer Simulation in Spray Drying of Whey Protein Hydrolysates Ref. revista / Libro: AIDIC Conference Series

Clave: CL Volumen: 4 Páginas, inicial: 71 final: 76 Fecha: 1999 Editorial(silibro):ERISC.T.S.r.l. ISBN:0391-7401

Lugar de publicación: ITALIA

Autores (p.o. de firma): A. Guadix, E.M. Guadix, M.P. Pàez, P. González-Tello, F. Camacho Título:Procesos Tecnológicos y Métodos de Control en la Hidrólisis de Proteínas Ref. revista / Libro: Ars Pharmaceutica

Clave: R Volumen: 41:1 Páginas, inicial: 79 final: 89 Fecha: 2000 Editorial (si libro): .Universidad de Granada ISSN 0004-2927 Lugar de publicación: ESPAÑA

Indicios de calidad: indexada en scopus, icyt, latindex, chemical abstracts, biological abstracts, internacional pharmaceutical abstracts

Autores (p.o. de firma): F. Camacho, P. González-Tello, M.P. Páez, E.M. Guadix, A. Guadix

Título:Correlation of Base Consumption with the Degree of Hydrolysis in Enzymatic Protein Hydrolysis Ref. revista / Libro: Journal of Dairy Research

Clave: A Volumen: 68 Páginas, inicial: 251 final: 265 Fecha: 2001 Editorial (si libro): Cambrigde University Press ISSN 0022-0299

Lugar de publicación: REINO UNIDO

Autores (p.o. de firma): F. Camacho, E.M. Guadix, M.P. Páez, A. Guadix,

Título: Production of low antigenicity whey protein hydrolysates in an ultrafiltration reactor Ref. revista / Libro: Engineering with membranes

Clave: CL Volumen: 1 Páginas, inicial: 122 final: 126 Fecha: 2001 Editorial (si libro): Editorial de la Universidad de Oviedo. ISBN: 84-669-5012-6

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CLAVE: L = libro completo, CL = capítulo de libro, A = artículo, R = “review”, E = editor Autores (p.o. de firma): A. Guadix, E. Sorensen, L.G. Papageorgiou, E.M. Guadix

Título:Optimal design and operation of batch ultrafiltration systems Ref. revista / Libro: Computer Aided Chemical Engineering, 14

Clave: CL Volumen: 14 Páginas, inicial: 149 final: 154 Fecha: 2003 Editorial (si libro): Elsevier Science B.V. ISBN: 0-444-51368-X

Lugar de publicación: HOLANDA

Autores (p.o. de firma): A. Guadix, E. Sorensen, L.G. Papageorgiou, E.M. Guadix Título:Optimal design and operation of continuous ultrafiltration plants Ref. revista / Libro: Journal of Membrane Science

Clave: A Volumen: 235 Páginas, inicial: 131 final: 138 Fecha: 2004 Editorial (si libro): Elsevier Science B.V. ISSN 0376-7388

Autores (p.o. de firma): J. Boza, A. Martínez-Férez, E.M. Guadix

Título:Papel de los oligosacáridos presentes en la leche maternal en la alimentación infantil Ref. revista / Libro: Clínicas españolas de nutrición

Clave: CL Volumen: 1 Páginas, inicial: 151 final:157 Fecha: 2005 Editorial (si libro): MASSON S.A. ISBN: 84-458-1520-2

Autores (p.o. de firma): A. Guadix, F. Camacho, E.M. Guadix

Título: Production of whey protein hydrolysates with reduced allergenicity in a stable membrane reactor Ref. revista / Libro: Journal of Food Engineering

Autores (p.o. de firma): A. Martínez-Férez, S. Rudloff, A. Guadix, C.A. Henkel, G. Pohlentz, J.J. Boza, E.M.

Guadix, C. Kunz

Título: Goats’ milk as a natural source of lactose-derived oligosaccharides: isolation by membrane technology

Ref. revista / Libro: International Dairy Journal

Autores (p.o. de firma): A. Martínez-Férez, A. Guadix, E.M. Guadix

Título: Recovery of caprine milk oligosaccharides with ceramic membranes Ref. revista / Libro: Journal of Membrane Science

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CLAVE: L = libro completo, CL = capítulo de libro, A = artículo, R = “review”, E = editor

Autores (p.o. de firma): A. Daddaoua, V. Puerta, P. Requena, A. Martínez-Férez, E.M. Guadix, F. Sanchez de Medina, A. Zarzuelo, M.D. Suárez, J.J. Boza, O. Martínez-Augustin

Título: Goat milk oligosaccharides are anti-inflammatory in rats with hapten-induced colitis Ref. revista / Libro: Journal of Nutrition

Clave: A Volumen: 136 Páginas, inicial: 672 final: 676 Fecha: 2006 Editorial (si libro):. The American Society for Nutrition ISSN 0022-3166

Lugar de publicación: EEUU

Índice de impacto: 4.009 Posición de la revista en su categoría: 5 de 55 Categoría: Nutrition & Dietetics Tercil: T1

Autores (p.o. de firma): M.C. Almécija, R. Ibáñez, A. Guadix, E.M. Guadix

Título: Influence of pH in the recovery of lactoferrin from whey with ceramic membranes Ref. revista / Libro: Desalination

Autores (p.o. de firma): A. Martínez-Férez, E.M. Guadix, J.J. Boza

Título: Búsqueda, evaluación functional y aislamiento de una fuente natural de oligosacáridos similares a los de leche materna para nutrición infantil

Ref. revista / Libro: Publicaciones Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud/Fundación Caja Rural de Granada

Clave: L Volumen: 1 Páginas, inicial: 1 final: 52 Fecha: 2006 Depósito legal: GR-1096/2006

Lugar de publicación: España

Autores (p.o. de firma): A. Martínez-Férez, J.J. Boza, E.M. Guadix

Título: Bioactividad de los oligosacáridos presentes en la leche maternal en alimentación infantil. ¿Existen fuentes alternativas?

Ref. revista / Libro: Alimentaria. Revista deTecnología e Higiene de los Alimentos Clave: A Volumen: 374 Páginas, inicial: 121 final: 124 Fecha: 2006 Editorial (si libro): EyPASA.. ISSN 0300-5755

Indicios de calidad: indexada en chemical abstracts, icyt, biological abstracts, latindex, food science and technology abstracts

Autores (p.o. de firma): A. Martínez-Férez, J.J. Boza, E.M. Guadix

Título: La tecnología de separación por membranas: aplicación a la obtención de oligosacáridos de leche de cabra

Autores (p.o. de firma): J. E. Zapata-Montoya, E.M. Guadix, A. Guadix

Título: Long-term effects of chemical cleaning in the performance of ultrafiltration ceramic membranes Ref. revista / Libro: Desalination

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CLAVE: L = libro completo, CL = capítulo de libro, A = artículo, R = “review”, E = editor Autores (p.o. de firma): C.A. Prieto, A. Guadix, P. González-Tello, E.M. Guadix

Título: A cyclic batch membrane reactor for the hydrolysis of whey protein Ref. revista / Libro: Journal of Food Engineering

Autores (p.o. de firma): E.J. de la Casa, A. Guadix, R. Ibáñez, E.M. Guadix

Título: Influence of pH and salt concentration on the cross-flow microfiltration of BSA through a ceramic membrane

Ref. revista / Libro: Biochemical Engineering Journal

Clave: A Volumen: 33 Páginas, inicial: 110 final: 115 Fecha: 2007 Editorial (si libro): Elsevier Science B.V. ISSN 1369-703X

Autores (p.o. de firma): M.C. Almécija, R. Ibáñez, A. Guadix, E.M. Guadix

Título: Effect of pH on the fractionation of whey proteins with a ceramic ultrafiltration membrane Ref. revista / Libro: Journal of Membrane Science

Autores (p.o. de firma): E.M. Guadix, A. Guadix, E.J. de la Casa Título: Applications of ceramic membranes in the food industry Ref. revista / Libro: Ceramic Materials Research Trends

Clave: CL Volumen: 1 Páginas, inicial: 159 final: 179 Fecha: 2007 Editorial (si libro): Nova Publishers. ISBN: 1-60021-769-9

Autores (p.o. de firma): A. Guadix, A. Martínez-Férez, F. Camacho, P. González-Tello, M.P. Gómez Garzón, E.M.

Guadix

Título: Producción de hidrolizados de proteínas del lactosuero para nutrición infantil Ref. revista / Libro: Alimentaria. Revista deTecnología e Higiene de los Alimentos Clave: A Volumen: 379 Páginas, inicial: 108 final: 112 Fecha: 2007 Editorial (si libro): EyPASA.. ISSN 0300-5755

Autores (p.o. de firma): R. Ibáñez, M.C. Almécija, A. Guadix, E.M. Guadix

Título: Dynamic of the ceramic ultrafiltration of model proteins with different isoelectric point: Comparison of

-lactoglobulin and lyzosime.

Ref. revista / Libro: Separation and Purification Technology

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CLAVE: L = libro completo, CL = capítulo de libro, A = artículo, R = “review”, E = editor Autores (p.o. de firma): A. Guadix, E.M. Guadix, C.A. Prieto

Título:Protein hydrolysis with enzyme recycle by membrane ultrafiltration Ref. revista / Libro: New Food Engineering Research Trends

Clave: CL Volumen:1 Páginas, inicial:169 final:194 Fecha: 2007 Editorial (si libro): Nova Publishers ISBN: 1-60021-897-0 Lugar de publicación: EEUU

Autores (p.o. de firma): E.J. de la Casa, A. Guadix, R. Ibáñez, F. Camacho, E.M. Guadix

Título: A combined fouling model to describe the influence of the electrostatic environment on the cross-flow microfiltration of BSA

Ref. revista / Libro: Journal of Membrane Science

Autores (p.o. de firma): C. A Prieto, E.M. Guadix, A. Guadix

Título: Influence of temperature on protein hydrolysis in a cyclic batch enzyme membrane reactor Ref. revista / Libro: Biochemical Engineering Journal

Clave: A Volumen: 42 Páginas, inicial: 217 final: 223 Fecha: 2008 Editorial (si libro): Elsevier Science B.V. ISSN 1369-703X

Autores (p.o. de firma): A. Martínez-Férez, A. Guadix, J.E. Zapata-Montoya, E.M. Guadix

Título: Influence of transmembrane pressure of the separation of caprine milk oligosaccharides from protein by cross-flow ultrafiltration

Ref. revista / Libro: International Journal of Dairy Technology

Clave: A Volumen: 61 Páginas, inicial: 333 final: 339 Fecha: 2008 Editorial (si libro): Blackwell Publishing ISSN 1364-727X

Autores (p.o. de firma): F. Lara-Villoslada, S. Sierra, M. Olivares, E.M. Guadix, J. Xaus Título: Cow´s milk fermented with L. coryniformis and L. gasseri. Reduction of allergenicity Ref. revista / Libro: Nutrafoods

Clave: A Volumen: 7 Páginas, inicial: 51 final: 58 Fecha: 2008 Editorial (si libro): CEC Editore ISSN 1827-8590

Indicios de calidad: comité científico internacional

Autores (p.o. de firma): A. Martínez-Férez, O. Martínez-Augustín, L. Bode, J. Boza, E.M. Guadix Título: Un nuevo ingrediente funcional: Oligosacáridos de leche de cabra

(15)

CLAVE: L = libro completo, CL = capítulo de libro, A = artículo, R = “review”, E = editor Autores (p.o. de firma): P. González-Tello, F. Camacho, E.M. Guadix, G. Luzón, P.A. González Título: Density, viscosity and surface tension of whey protein concentrate solutions Ref. revista / Libro: Journal of Food Process Engineering

Clave: A Volumen: 32 Páginas, inicial:235 final:247 Fecha: 2009 Editorial (si libro): Wiley ISSN 0145-8876.

Autores (p.o. de firma): M.C. Almécija, J.E. Zapata, A. Martinez-Ferez, A. Guadix, A. Hernández, J.I. Calvo, E.M.

Guadix

Título: Analysis of cleaning protocols in ceramic membranes by liquid–liquid displacement porosimetry Ref. revista / Libro: Desalination

Clave: A Volumen: 245 (1-3) Páginas, inicial: 541 final: 545 Fecha: 2009 Editorial (si libro): Elsevier Science B.V. ISSN 0011-9164.

Autores (p.o. de firma): A. Martinez-Ferez, J.E. Zapata, A. Guadix, M.C. Almecija, M. Gomez, E.M. Guadix Título: Obtention of goat milk permeates enriched in lactose-derived oligosaccharides

Ref. revista / Libro: Desalination

Autores (p.o. de firma): M.C. Almécija, A. Guadix, A. Martinez-Ferez, P. González-Tello, E.M. Guadix Título: A flux enhancing pretreatment for the ultrafiltration of acid whey

Ref. revista / Libro: Desalination

Autores (p.o. de firma): M.C. Almecija, A. Martinez-Ferez, A. Guadix, M.P. Paez, E.M. Guadix Título: Influence of the cleaning temperature on the permeability of ceramic membranes Ref. revista / Libro: Desalination

Clave: A Volumen: 245 (1-3) Páginas, inicial:708 final:713 Fecha: 2009 Editorial (si libro): Elsevier Science B.V. ISSN 0011-9164.

Autores (p.o. de firma): A. Guadix, E.M. Guadix, C.A. Prieto

Título: Recycle of enzymes in the production of food protein hydrolysates Ref. revista / Libro: Recycling: New Research

Clave: CL Volumen: 1 Páginas, inicial: 125 final: 150 Fecha: 2009 Editorial (si libro): Nova Publishers. ISBN: 978-1-60456-831-8

(16)

CLAVE: L = libro completo, CL = capítulo de libro, A = artículo, R = “review”, E = editor

Autores (p.o. de firma): O. Martinez-Augustin, P. Requena, A. Daddaoua, E.M. Guadix, A. Zarzuelo, M.D.

Suarez, F. Sanchez de Medina

Título: Bovine glycomacropeptide induces cytokine production in human monocytes through the stimulation of the MAPK and the NF-B signal transduction pathways

Ref. revista / Libro: British Journal of Pharmacology

Clave: A Volumen: 157 (7)Páginas, inicial: 1232 final:1240 Fecha: 2009 Editorial (si libro): Wiley ISSN 0007-1188.

Índice de impacto: 5.204 Posición de la revista en su categoría: 19 de 237 Categoría: Pharmacology & Pharmacy Tercil: T1

Autores (p.o. de firma): M.C. Almecija, R. Ibañez, A. Guadix, E.M. Guadix

Título: Modulation of membrane-protein interactions applied to whey fractionation

Ref. revista / Libro: Handbook of Membranes Research: Properties, Performance and Applications Clave: CL Volumen: 1 Páginas, inicial: 137 final: 174 Fecha: 2009 Editorial (si libro): Nova Publishers. ISBN: 978-1-60741-638-8

Autores (p.o. de firma): R. Ibañez, A. Guadix, M.C. Almécija, E.M. Guadix

Título: An artificial neural network for the ultrafiltration of b-lactoglobulin in different chemical enviroments Ref. revista / Libro: Chemical Engineering Transactions

Clave: A Volumen: 17 Páginas, inicial:1669 final:1674 Fecha: 2009 Editorial (si libro): AIDIC .ISSN 1974-9491

Indicios de calidad: indexada en scopus, chemical abstracts Autores (p.o. de firma): C.A. Prieto, E.M. Guadix, A. Guadix.

Título: Optimal operation of a protein hydrolysis reactor with enzyme recycle Ref. revista / Libro: Journal of Food Engineering

Clave: A Volumen: 97 Páginas, inicial: 24 final: 30 Fecha: 2010 Editorial (si libro. Elsevier Science B.V. ISSN 0260-8774 Lugar de publicación: HOLANDA

Autores (p.o. de firma): A. Guadix, J.E. Zapata, M.C. Almecija, E.M. Guadix

Título: Predicting the flux decline in milk cross-flow ceramic ultrafiltration by artificial neural networks Ref. revista / Libro: Desalination

Clave: A Volumen: 250 Páginas, inicial: 1118 final: 1120 Fecha: 2010 Editorial (si libro): Elsevier Science B.V. ISSN 0011-9164.

Autores (p.o. de firma): A. Botias, M.C. Almecija, E.M. Guadix, A. Guadix Título: Recent patents on ceramic membranes applications

Ref. revista / Libro: Recent Patents on Chemical Engineering

Clave: R Volumen: 3 Páginas, inicial: 38 final: 48 Fecha: 2010 Editorial (si libro): Bentham Science Publishers ISSN 1874-4788

Lugar de publicación: Paises Bajos

Indicios de calidad: indexada en chemical abstracts

(17)

CLAVE: L = libro completo, CL = capítulo de libro, A = artículo, R = “review”, E = editor Autores (p.o. de firma): C.A. Prieto, E.M. Guadix, A. Guadix

Título: Recent patents on whey protein hydrolysates manufactured by proteolysis coupled to membrane ultrafiltration

Autores (p.o. de firma): P.J. García-Moreno, R. Pérez-Gálvez, E.M. Guadix, A. Guadix Título: Recent patents on the upgrading of fish by-products

Autores (p.o. de firma): R. Pérez-Gálvez, M.C. Almecija, F.J. Espejo, E.M. Guadix, A. Guadix Título: Bi-objective optimisation of the enzymatic hydrolysis of porcine blood protein Ref. revista / Libro: Biochemical Engineering Journal

Clave: A Volumen: 53(3) Páginas, inicial: 305 final: 310 Fecha: 2011 Editorial (si libro): Elsevier Science B.V. ISSN 1369-703X

Autores (p.o. de firma): R. Ibáñez, M.C. Almecija, A. Guadix, E.M. Guadix

Título: Modelling the ultrafiltration of protein solutions by Artificial Neural Networks Ref. revista / Libro: Artificial Neural Networks

Clave: CL Volumen: Páginas, inicial: 361 final: 384 Fecha: 2011 Editorial (si libro): Nova Publishers. ISBN: 978-1-61761-553-5

Autores (p.o. de firma): R. Pérez-Gálvez, E.M. Guadix, J.P. Bergé, A. Guadix

Título: Operation and cleaning of ceramic membranes for the filtration of fish press liquor Ref. revista / Libro: Journal of Membrane Science

Clave: A Volumen: 384(1-2) Páginas, inicial: 142 final: 148 Fecha: 2011 Editorial (si libro): Elsevier Science B.V. ISSN 0376-7388

Lugar de publicación: Holanda

Autores (p.o. de firma): F.J. Espejo, M.C. Almecija, A. Guadix, E.M. Guadix Título: Antihyperthensive peptides found in cheese

Ref. revista / Libro: Cheese: Types, Nutrition and Consumption

Clave: CL Volumen: Páginas, inicial: 221 final: 245 Fecha: 2011 Editorial (si libro): Nova Publishers. ISBN: 978-1-61209-828-9 Lugar de publicación: EEUU

Autores (p.o. de firma): R. Pérez-Gálvez, A. Guadix, M.C. Almecija, E.M. Guadix, J.P. Bergé,

Título: Response surface modeling of the multiphase juice composition from the compaction of sardine discards

Ref. revista / Libro: Food and Bioprocess Technology

Clave: A Volumen:5(6) Páginas, inicial: 2172 final: 2182 Fecha: 2012 Editorial (si libro): Springer ISSN 1935-5130

Índice de impacto: 3.576 Posición de la revista en su categoría: 4 de 128

(18)

CLAVE: L = libro completo, CL = capítulo de libro, A = artículo, R = “review”, E = editor Autores (p.o. de firma): R. Pérez-Gálvez, M.C. Almecija, E.M. Guadix, J.P. Bergé, A. Guadix Título: Ceramic membranes in the treatment of fish processing effluents

Ref. revista / Libro: Advances in Materials Science Research

Clave: CL Volumen: Páginas, inicial: 211 final: 248 Fecha: 2012 Editorial (si libro): Nova Publishers. ISBN: 978-1-61209-822-7

Autores (p.o. de firma): P.J. García-Moreno, R. Pérez-Gálvez, A. Guadix, E.M. Guadix.

Título: Influence of the Operational Parameters of the Rancimat Test on the Determination of the Oxidative Stability Index of Cod Liver Oil

Ref. revista / Libro: LWT-Food Science and Technology

Clave: A Volumen: In press Páginas, inicial: final: Fecha: 2012 Editorial (si libro): Elsevier Science B.V. ISSN 0023-6438

Lugar de publicación: Holanda

(19)

Inventores (p.o. de firma, orden alfabético): L. Baró, J. Boza, J. Fonollá, E.M. Guadix, J. Jiménez, E. López- Huertas, A. Martínez-Férez y J. Xaus

Título: Composition derived from milk goat comprising growth factors and oligosaccharides N. de patente: WO2005067962

N. de solicitud: WO2005EP00429 Fecha: 12-01-2005 N. de Prioridad:

N. de prioridad: ES20040000053U Fecha de prioridad: 13-01-2004 Entidad titular: Puleva Biotech S.A.

Países a los que se ha extendido: Mundial

Empresa/s que la están explotando: Puleva Biotech S.A.

Estancias en Centros extranjeros

(estancias continuadas superiores a un mes)

CLAVE: D = doctorado, P = postdoctoral, I = invitado, C = contratado, O = otras (especificar).

Centro: Dept. of Chemical and Biological Ciences. Regional Technical College.

Localidad: CORK País: IRLANDA Fecha: 1990 Duración: (semanas) 11 Tema: Estudio de Técnicas Cromatográficas

Clave: D

Centro: Dept. of Chemical and Biochemical Engineering. University College London

Localidad: LONDRES País: REINO UNIDO Fecha: 1994 Duración: (semanas): 14 Tema: Caracterización Reológica de Fluidos. Mezclado

Clave: P

(20)

Autores: F. Camacho, P. González -Tello, E. Jurado, M.P. Páez, M.C. Márquez, E.M. Guadix Título: Obtención de Hidrolizados de Proteínas Lácteas para la preparación de Dietas Especiales.

Tipo de participación: Póster

Congreso: III Congreso Nacional de Biotecnología.

Publicación: Actas Congreso, pag 253

Lugar de celebración: Murcia Fecha: Abril 1990

Autores: F. Camacho, P. González Tello, E. Jurado, M.P. Paez, M.C. Marquez, E.M. Guadix Título: The Kinetic of the Enzimatic Hydrolysis of Whey Protein and Casein

Tipo de participación: Poster

Congreso: 5th Mediterranean Congress on Chemical Engineering.

Publicación: Actas Congreso

Lugar de celebración: Barcelona Fecha: Noviembre 1990 Autores: F. Camacho, P. González Tello, E. Jurado, E.M. Guadix

Título: Hidrólisis de las Proteínas del Suero Láctico con Proteasas Bacterianas Tipo de participación: Oral

Congreso: II Congreso Internacional de Quimica del Anque.

Publicación: Actas Congreso, VOL 1, PAG 495-504. ISBN: 84-88233-07-8

Lugar de celebración: Burgos Fecha: Octubre 1992

Autores: F. Camacho, P. González-Tello, E.M. Guadix

Título: Whey Protein Hydrolysates: Kinetic Models and Molecular-Weight Distribution Tipo de participación: Poster

Congreso: IX World Congress of Food Science and Technology Publicación: Actas Congreso, pag 151

Lugar de celebración: Budapest Fecha: Agosto 1995 Autores: F. Camacho, P. González-Tello, E.M. Guadix, F. Pardo

Título: Hidrolizados Enzimáticos de Proteínas para Nutrición Enteral. Cinética de la Hidrólisis Tipo de participación: Oral

Congreso: VII Simposio Andaluz del Alimento

Publicación: ACTA-A, VOL 1, PAG 81-88. ISBN: 84-8498-021-9

Lugar de celebración: Jaén Fecha: Mayo 1995

Autores: E.M. Guadix, O. Martinez-Augustin, J. J. Boza, A. Gil

Título: Hidrolizados Enzimáticos para Nutrición Enteral: Distribución de Pesos Moleculares y Antigenicidad Tipo de participación: Oral

Congreso:VII Simposio Andaluz del Alimento

Publicación: ACTA-A, VOL 1, PAG 89-96. ISBN: 84-8498-021-9

Lugar de celebración: Jaen Fecha: Mayo 1995

Autores: E.M. Guadix, O. Martinez-Augustin, L. Baro, A. Guadix, J. Boza, A. Gil

Título: Producción de Hidrolizados Enzimáticos de Proteínas del Lactosuero para Nutrición Enteral. Ensayo a Escala Planta Piloto

Congreso: II Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria Publicación: Actas Congreso, pag 123

Lugar de celebración: Granada Fecha: Septiembre 1996

(21)

Autores: F. Camacho, P. González-Tello, E.M. Guadix, F. Pardo

Título: Enzymatic Production of Hypoallergenic Milk Protein Hydrolysates for the Enteric Feeding of Babies.

Congreso: 7th Mediterranean Congress on Chemical Engineering Publicación: Actas Congreso, pag 394

Lugar de celebración: Barcelona Fecha: Octubre 1996

Autores: E.M. Guadix, F. Camacho, V. Bravo, A. Guadix

Título: Producción en reactores de membrana de hidrolizados enzimáticos de proteínas lácteas para nutrición enteral.

Congreso: 4th International Anque Chemistry Conference. Food Chemystry and Technology.

Publicación: Actas Congreso, pag 168. DL LU.382-1998

Lugar de celebración: Lugo Fecha: Septiembre 1998

Autores: P. González-Tello, E.M. Guadix, F. Camacho, A. Garach-Domech

Título: Estabilización de hidrolizados enzimáticos de proteínas del lactosuero mediante secado por atomización.

Autores: P. González-Tello, F. Camacho, E. Jurado, E.M. Guadix, A.C. Tallón Título: Hidrólisis enzimática de las proteínas del suero láctico.

Autores: P. González-Tello, E.M. Guadix, F. Camacho, A. Garach-Domech

Título: Mathematical Modelling and computer Simulation in spray Drying of Whey Protein Hydrolysates Tipo de participación: Oral

Congreso: The 4^th Italian Conference on Chemical and Process Engineering Publicación: PROCEEDINGS, VOL II, pag 571-574. AIDIC sevizi S.r.l. Milán

Lugar de celebración: Florencia Fecha: Mayo 1999

Autores: A. Guadix, E.M. Guadix, V. Bravo, F. Camacho

Título: Hidrólisis Enzimática de Proteínas Lácteas en Reactores Continuos de Membrana.

Congreso: VIII Simposio Andaluz del Alimento Publicación: Actas Congreso, pag 24

Lugar de celebración: Sevilla Fecha: Junio 1999

Autores: F. Camacho, M.P. Páez, E.M. Guadix, A. Guadix

Título: Continuous Monitoring of Enzymatic Whey Protein Hydrolysis: Degree of Hydrolysis – Soluble Nitrogen Content – Average Molecular Weight.

Congreso: 8^th Mediterranean Congress on Chemical Engineering Publicación: Actas Congreso, pag 363

Lugar de celebración: Barcelona Fecha: Noviembre 1999

(22)

Autores: P. González-Tello, E.M. Guadix, F. Camacho, P.A. González Título: Spray Drying of WPC: Drop Size and Mathematical Drying Model.

Autores: F. Camacho, E.M. Guadix, M.P. Páez, V. Bravo, A. Guadix

Título: Production of low antigenicity whey protein hydrolysates in an ultrafiltration reactor.

Congreso: European Membrane Society Congress: Engineering with Membranes Publicación: Proceedings, Vol I, Pag 122-126. ISBN: 84-669-5012-6

Lugar de celebración: Granada Fecha: Junio 2001

Autores: F. Camacho, M.P. Páez, E.M. Guadix, A. Guadix

Título: Determinación del peso molecular medio de hidrolizados de proteínas Tipo de participación: Póster

Congreso: 1^er Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Publicación: Actas Congreso, pag 222. DL GR-894-2001

Autores: E.M. Guadix, F. Camacho, O. Martínez-Augustin, A Guadix.

Título: Distribución de pesos moleculares y potencial antigénico en hidrolizados de proteínas del lactosuero Tipo de participación: Póster

Autores: P. González-Tello, F. Camacho, E.M. Guadix, G. Luzón, P.A. González Título: Propiedades físico-químicas de disoluciones de WPC

Autores: P. González-Tello, F. Camacho, E.M. Guadix, G. Luzón, P.A. González Título: Simulación del secado por atomización: modelos de flujo y cinética del secado Tipo de participación: Póster

Autores: F. Camacho, M.P. Páez, E.M. Guadix, E.J. de la Casa

Título: Fraccionamiento de proteínas lácteas por procesos de membrana Tipo de participación: Póster

(23)

Autores: A. Martínez-Férez, A. Guadix , L. Baró, J. Jiménez, J.J. Boza, E.M. Guadix

Título: Obtención de compuestos bioactivos de bajo peso molecular por tecnología de membranas Tipo de participación: Póster

Autores: P.L. Benítez, E.M. Guadix, F. Rojas, J.M. Benítez

Título: Evaluación y clasificación de aceites de oliva vírgenes extra utilizando redes neuronales artificiales Tipo de participación: Oral

Autores: A. Martínez-Férez, C. Henkel, G. Pohlentz, S. Rudloff, E.M. Guadix, C. Kunz Título: Goat milk as a source of complex, lactose-derived oligosaccharides Tipo de participación: Póster

Congreso: FASEB: Experimental Biology 2002 Publicación: Actas Congreso, pag 154.

Lugar de celebración: New Orleans (EE.UU) Fecha: Abril 2002 Autores: E.J. de la Casa, A. Martínez-Férez, A. Guadix, E.M. Guadix, F. Camacho Título: Fractionation of milk proteins with tubular ceramic membranes.

Congreso: The International Congress on Membranes and Membranes Processes: ICOM 2002 Publicación: Actas Congreso, pag 443.

Lugar de celebración: Toulouse (Francia) Fecha: Julio 2002 Autores: F. Camacho, M.P. Páez, E.M. Guadix, A. Guadix

Título: Control of enzymatic protein hydrolysis by measurements of the freezing point depression.

Congreso: 15^th International Congress of Chemical and Process Engineering: CHISA 2002 Publicación: Actas Congreso, pag 220-221. ISBN 80-86059-33-2

Lugar de celebración: Praga (Rep Checa) Fecha: Agosto 2002 Autores: P. Benítez, L. Cabrera, J. Jiménez, E.M. Guadix, J.M. Benítez

Título: Artificial neural networks applied to the detection of olive oil adulteration with hazelnut oil.

Congreso: 15^th International Congress of Chemical and Process Engineering: CHISA 2002 Publicación: Actas Congreso, pag 345-346. ISBN 80-86059-33-2

Lugar de celebración: Praga (Rep Checa) Fecha: Agosto 2002 Autores: A. Guadix, E. Sørensen, E. M. Guadix

Título: Dynamic simulation of the effect of a toxic spill in an aquatic ecosystem Tipo de participación: Oral

Congreso: Science for Water Policy Publicación: Actas Congreso, pag 61

Lugar de celebración: Norwich (Reino Unido) Fecha: Septiembre 2002

(24)

Autores: E.J.Casa, A. Guadix, A. Martínez-Férez, R. Ibáñez, M.P. Páez, F. Camacho, E.M. Guadix Título: Pore size effects in the fractionation of model proteins using membrane ultrafiltration.

Congreso: 9^th Mediterranean Congress on Chemical Engineering Publicación: Actas Congreso, pag 156.

Autores: A. Martínez-Férez, E.J. Casa, A. Guadix, L. Baró, O. Martínez-Augustin, J.Jiménez, E. López-Huertas, J. Boza, E.M. Guadix.

Título: Isolation of goat milk compounds by membrane technology Tipo de participación: Póster

Autores: A. Guadix, E. Sørensen, L.G. Papageorgiou, E. M. Guadix Título: Optimal design and operation of continuous ultrafiltration plants Tipo de participación: Oral

Congreso: American Institute of Chemical Engineers Annual Meeting Publicación: CD-ROM Proceedings pag 251

Lugar de celebración: Indianapolis (EE. UU) Fecha: Noviembre 2002 Autores: A. Guadix, E. Sørensen, L.G. Papageorgiou, E. M. Guadix

Título: Optimal design and operation of batch ultrafiltration systems Tipo de participación: Comunicación Oral

Congreso: European Symposium of Computer Aided Process Engineering (ESCAPE 13) Publicación: Actas Congreso, pag 149-154. ISBN 0-444-51368-X.

Lugar de celebración: Lappeenranta (Finlandia) Fecha: Junio 2003 Autores: C. A. Prieto, N. Nanwani, G. Luzón, P. González-Tello, E.M. Guadix Título: Isoterma de adsorción de proteínas del lactosuero y sus hidrolizados Tipo de participación: Póster

Congreso: II Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Publicación: Actas Congreso, vol 2 pags 543- 546

Lugar de celebración: Orihuela (España) Fecha: Junio 2003 Autores: F. Pardo, A. Guadix, P.L. Benítez, J.M. Benítez, E.M. Guadix

Título: Artificial neural networks applied to the kinetics of enzymatic protein hydrolysis Tipo de participación: Póster

Congreso: 4^th European Congress on Chemical Engineering (ECCE 4)

Publicación: Chemical and Engineering Technology (Wiley), vol 11. ISBN 84-88233-35-3 Lugar de celebración: Granada (España) Fecha: Septiembre 2003 Autores: E. J. de la Casa, R. Ibáñez, M.P. Páez, F. Camacho, A. Guadix, E.M. Guadix

Título: Effects of pH and ionic strength on the fractionation of model proteins by membrane technology Tipo de participación: Póster

Publicación: Chemical and Engineering Technology (Wiley), vol 7. ISBN 84-88233-35-3 Lugar de celebración: Granada (España) Fecha: Septiembre 2003

(25)

Autores: A. Martínez-Férez, A. Guadix, L. Baró, J.Jiménez, E. López-Huertas, J.J. Boza, E.M. Guadix Título: Isolation of goat milk lactose-derived oligosaccharides by cross flow ultra and nanofiltration Tipo de participación: Oral

Publicación: Chemical and Engineering Technology (Wiley), vol 11. ISBN 84-88233-35-3 Lugar de celebración: Granada (España) Fecha: Septiembre 2003 Autores: J.M. Espinosa, A. Martínez-Férez, E.M. Guadix, A. Guadix

Título: Milk protein purification by membrane technology in pilot plant Tipo de participación: Póster

Publicación: Chemical and Engineering Technology (Wiley), vol 11. ISBN 84-88233-35-3 Lugar de celebración: Granada (España) Fecha: Septiembre 2003 Autores: C.A. Prieto, E.M. Guadix, G. Luzón, A. Guadix

Título: Reciclado de enzima en la hidrólisis de proteínas Tipo de participación: Póster

Congreso: Congreso Nacional de Biotecnología (Biotec’2004) Publicación:. Actas Congreso, pag 325. ISBN 84-609-1771-1

Lugar de celebración: Oviedo (España) Fecha: Julio 2004 Autores: R. Ibáñez, E.J. de la Casa, M.C. Almécija, A. Guadix, F. Camacho, E.M. Guadix

Título: Efecto del tamaño de poro, el pH y la fuerza iónica en la transmisión de proteínas a través de membranas de ultrafiltración

Congreso: Congreso Nacional de Biotecnología (Biotec’2004) Publicación: Actas Congreso, pag 366. ISBN 84-609-1771-1

Lugar de celebración: Oviedo (España) Fecha: Julio 2004 Autores: A. Martínez-Férez, A. Guadix, J.J. Boza, E.M. Guadix

Título: Modelización de la obtención de oligosacáridos de leche de cabra por ultrafiltración Tipo de participación: Póster

Lugar de celebración: Oviedo (España) Fecha: Julio 2004

Autores: J.E. Zapata, A.Guadix, A. Martínez-Férez, M.C. Almécija, E. Ruiz-Agudo, E.M. Guadix

Título: Efecto de la fluidodinámica en la obtención de oligosacáridos de leche de cabra por ultrafiltración Tipo de participación: Póster

Lugar de celebración: Oviedo (España) Fecha: Julio 2004 Autores: F. Camacho, P. González-Tello, M.P. Páez, E.M. Guadix, G. Luzón, C.A. Prieto Título: Planta piloto para la producción de hidrolizados enzimáticos de proteínas lácteas Tipo de participación: Oral

Lugar de celebración: Oviedo (España) Fecha: Julio 2004

(26)

Autores: C.A. Prieto, E.M. Guadix, P. González-Tello, A. Guadix

Título: Optimización de un reactor de membrana discontinuo para la hidrólisis de proteínas Tipo de participación: Oral

Congreso: 5º Congreso Iberoamericano de Ciencia y Tecnología de Membranas (CITEM-05) Publicación: Actas Congreso, pag 134. ISBN 84-689-2727-9

Lugar de celebración: Valencia (España) Fecha: Julio 2005 Autores: E. J. de la Casa, A. Guadix, E. M. Guadix

Título: Modelo dinámico de la filtración de proteínas con membranas cerámicas Tipo de participación: Póster

Congreso: 5º Congreso Iberoamericano de Ciencia y Tecnología de Membranas (CITEM-05) Publicación: Actas Congreso, pag 114. ISBN 84-689-2727-9

Lugar de celebración: Valencia (España) Fecha: Julio 2005 Autores: C.A. Prieto, E.M. Guadix, A. Guadix

Título: Optimal operation of a discontinuous enzyme membrane reactor Tipo de participación: Póster

Lugar de celebración: Barcelona (España) Fecha: Noviembre 2005 Autores: A. Martínez-Férez, J.E. Zapata, M.C. Almécija, A. Guadix, J.J. Boza, E.M. Guadix Título: Separation of caprine milk oligosaccharides from proteins by ultrafiltration Tipo de participación: Póster

Lugar de celebración: Barcelona (España) Fecha: Noviembre 2005 Autores: J.E. Zapata, R. Ibáñez, E.M. Guadix, A. Guadix

Título: Ageing of ceramic membranes employed in milk ultrafiltration Tipo de participación: Oral

Lugar de celebración: Barcelona (España) Fecha: Noviembre 2005 Autores: R. Ibáñez, M.C. Almécija, E.J. de la Casa, A. Guadix, E.M. Guadix

Título: Electrostatic interaction between protein and membrane in high performance tangential flow filtration Tipo de participación: Poster

Lugar de celebración: Barcelona (España) Fecha: Noviembre 2005

Autores: M.C. Almécija, A. Guadix, E.M. Guadix, R. Ibáñez, R. Pérez-Gálvez, A. Martínez-Férez, J.E. Zapata- Montoya

Título: Influencia de un vertido tóxico sobre la población de peces de un lago: modelo y simulación Tipo de participación: Oral

Congreso: Ambientalia

Publicación: Actas Congreso, pag 295. ISBN 84-935057-0-6

Lugar de celebración: Granada (España) Fecha: Abril 2006

(27)

Autores: A. Guadix, E.M. Guadix.

Título: Optimal temperature control of the enzymatic hydrolysis of maltodextrin.

Congreso: 17^th International Congress of Chemical and Process Engineering: CHISA 2006 Publicación: Actas Congreso, Vol 4, pag 1265. ISBN 80-86059-45-6

Lugar de celebración: Praga (Rep Checa) Fecha: Agosto 2006 Autores: R. Pérez-Gálvez, E.M. Guadix, A. Guadix

Título: Evaluation of the enzymatic hydrolysis of blood protein using response surface methodology Tipo de participación: Póster

Lugar de celebración: Praga (Rep Checa) Fecha: Agosto 2006 Autores: C.A. Prieto, A. Guadix, E.M. Guadix

Título: Batch hydrolysis of whey proteins with enzyme recycling Tipo de participación: Póster

Lugar de celebración: Praga (Rep Checa) Fecha: Agosto 2006 Autores: J.E. Zapata-Montoya, E. M. Guadix, A. Guadix

Título: Long-term effects of chemical cleaning in the performance of ultrafiltration ceramic membranes Tipo de participación: Póster

Congreso: The Conference of the European Membrane Society: EUROMEMBRANE 2006 Publicación: Actas Congreso, Vol 200, pag 316-318.

Lugar de celebración: Sicilia (Italia) Fecha: Septiembre 2006 Autores: M. C. Almécija, R. Ibáñez, A. Guadix, E. M. Guadix

Título: Influence pH in the recovery of lactoferrin from whey with ceramic membranes Tipo de participación: Póster

Congreso: The Conference of the European Membrane Society: EUROMEMBRANE 2006 Publicación: Actas Congreso, Vol 200, pag 475-476.

Lugar de celebración: Sicilia (Italia) Fecha: Septiembre 2006 Autores: P. Benítez, A. Guadix, E.M. Guadix, J.M. Benítez, J.M. Puche, J.M. García

Título: Detection of olive oil adulteration with hazelnut oil with computation intelligence tools Tipo de participación: Póster

Congreso: 4^th Euro Fed Lipid Congress Publicación:

Lugar de celebración: Madrid (España) Fecha: Octubre 2006 Autores: A. Martínez-Férez, A. Guadix, M.C. Almécija, E.M. Guadix

Título: Quantification of milk oligosaccharides using high-pH anion exchange chromatography with pulsed amperometric detection

Congreso: 2^ndInternational EuroFIR Congress Publicación:

Lugar de celebración: Granada (España) Fecha: Septiembre 2007