Fauna de acompañamiento del camarón en el Pacífico de Costa Rica

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(1)Rev. Biol. Trop., 34( 2 ) : 1 85 - 1 9 7 , 1 9 86. Fauna de acompañamiento dei' eamarón en el Pac ífico de Costa Rica. Jorge A. Campos. Centro de Investigación en Ciencias del Mar y Limnología (ClM A R ) y Escuela de B iología. Universidad de Costa Rica. (Recibido : 1 2 de agosto de 1 98 5 ). Abstract: Discarded shrimp by-cateh i n Costa Rican Pacifie waters was studied from samples eollected o n board commercial boats by trained observers. Four hundred and seventeen samples yielded a total weight o f 7 . 3 2 metric tons. Two hundred a n d twenty o n e fish species were identified , n o n e very abundant. T h e 50 more abundant species represented only 44 % of the total disearded by-catch. Using ratios of the weight of the species discarded to the weight of the shrimp caught by sample, tow or fishing trip, the disearded shrimp by-catch was estimated to be as high as 6000 metric ton s per year. A probable averague value is 4500 metric tons. Chemieal analyses indicated that there is little variation in the protein and fat contents of these species.. El problema de fauna de acompañamiento descartada no se limita a las pesquerías de cama rón. La misma situación se da con pesquer ías demersales donde se descarta una variedad de especies que no tienen interés comercial (Salla, 1 983). Lo mismo es cierto en la pesquería de atún, donde los delfmes representan una captu ra incidental . En cualquier caso, existe la preo cupación del qué hacer con la fauna de acompa ñamiento , especialmente en los casos donde es tá formada por especies de poco valor comer cial , pero que pueden representar un porcentaje alto de la captura. En Costa Rica, la fauna de a compañamiento del camarón que es conservada está compuesta por todas aquellas especies que pueden ser comercializadas . La fauna descarta da está compuesta por especies de poco O nin gún valor comercial y por juveniles (de escasa talla) de especies que al crecer son utilizadas co mercialmente (Campos, 1 983a; 1 983b). Cam pos ( 1 983b) estimó el volumen de la fauna des cartada por la flota camaronera de Costa Rica en cerca de 4 .000 T.M . por año , y propuso es tudiar una posible estacionalidad en la abundan cia de los recursos. El presente trabajo com prende un año de muestreos en la costa Pacífi ca de Costa Rica . Se espera que los resultados puedan ser utilizados para confirmar los volú menes que se descartan anualmente y que la metodología utilizada puede servir de modelo para establecer un sistema de monitoreo de tal fauna.. MATE RIAL Y METOnOS. El trabajo de campo se llevó a cabo durante 1 1 meses, a partir de octubre de 1 98 3 . Se com pletó 1 8 viajes de pesca cubriendo casi toda la costa Pac ífica (Fig. 1 ). En cada viaje se mues trearon de 8 a 1 1 "lances"* y de cada uno se recolectaron 3 muestras de la captura total por dos asistentes a bordo de embarcaciones ca maroneras tipo Golfo de México . El total de muestras analizadas fue de 4 1 7 con un peso de 7 ,32 TM . Las muestras se recolectaron de la captura total del lance utilizando una pala ancha del tipo que convencionalmente se utili za en barcos camaroneros y llenando una canas ta plástica de aproximadamente 40 litros. Las muestras se recolectaron de tres puntos prefi jados de la cubierta . El material se pesó y cla sificó en las embarcaciones. La fauna descarta ble se colocó en bolsas agujereadas para asegu rar un enfriamiento homogéneo de toda la muestra en la cámara fría del barco o en un tan que con salmuera . El proceso de recolección de muestras a bordo del barco tardó alrededor de una seman�. En la mayoría de los casos un bar co permanqce pescando unas dos semanas, por 10 que las muestras permanecieron de 2 a 3 se*. 1 85. Término popular Que Indica Que se ha completa do un pr9ceso de arrutre por un período definido..

(2) REVISTA. 1 86. DE BIOLOGIA TROPICAL. -10'00'. l. 15. �. �. 4. I. 85"00'. II O. I 20. !. 50. Fig. l . Localidades de muestreo. Los números indican la cantidad de lances en cada localidad (Costa pacífica de Costa Rica)..

(3) CAMPOS: Fauna de acompañamiento del camarón. manas en el barco o en las cámaras frías de la compafiía antes de ser transportadas a los labo ratorios de la Universidad de Costa Rica, en donde se le determinó el peso total a cada muestra y en algunos casos se midió los indivi duos. La categoría de biomasa indeterminada agru pa los restos de peces e invertebrados que no pudieron ser clasificados debido a su estado de descomposición o porque eran sólo pedazos. De algunas de las especies más abundantes se reali zó análisis qu ímico .. 1 87. 2) R. Sirve para estimar el peso de una espe cie descartada por medio de un cociente que to ma . en cuenta el total de la especie sobre el ca marón conservado de aquellas muestras en que la especie también estuvo presente . Su estima ción es siempre igual o mayor que la anterior y nos ofrece un valor más real si la especie apare ció . Se ofrece además el cálculo de % T. =. Peso de la especie Peso de todas las especies. Programas de Computador:. El programa analiza las tres muestras de cada arrastre de pesca y un máximo de once lances por viaje. El análisis se basa en el cálculo de la razón que existe entre el peso de una especie de la fauna de acompañamiento y el del camarón conservado de esa muestra . Se ofrecen los si guientes resultados : 1 ) el peso de la especie por muestra ; 2) la razón del peso de la especie sobre el peso del camarón conservado de esa muestra ; y 3) la razón del peso de la especie sobre el to tal del peso de la muestra. Este procedimiento se repite para cada muestra del lance, y para cada lance del viaj e . Al final de cada lance se ofrece un resumen por grupos y los mismos cálculos antes descritos pero por grupos y para todo el lance. Después del análisis de todos los lances de un viaje se ofrece un "resumen final" donde aparecen todas las especies (o géneros o familias) y grupos capturados. Finalmente se realiza un análisis igual al des crito anteriormente pero considerando todos los viajes del estudio . Por razones de espacio , los resultados aqu í expuestos se basan sólo en este último análisis. Los interesados pueden so licitar los listados de los programas al autor. Estimación de las razones (R, RC/T) :. La s razones s e estimaron por dos métodos :. 1 ) R/CT. =.. Peso total especie acompafiante Peso total de camarón conservado. Esta razón sirve para estimar el peso bruto de una especie de acuerdo con el total de cama rón capturado por viaje y por lance .. que es la proporción que una especie representa del total de material capturado . RESU LTADOS y DISCU SION En el Cuadro 1 se ofrece una lista de las es pecies (o géneros o familias) y grupos del estu dio. Es importante aclarar que los grupos "cama rón desechado" y "pescado conservado" apare cen en la posición 2 y 3 , respectivamente , no porque representen un mayor volumen que el grupo pescado descartado y otros organismos descartados, sino porque para estos dos últimos se detalla la lista de las especies que los confor man y su contribución-en orden descendente al total del peso de cada uno de estos grupos. El Cuadro 2 presenta una lista de las 20 espe cies (o grupos o géneros) de los grupos "pesca do descartado" y de "otros organismos descar tados" con una mayor contribución al peso to tal caputrado. Nótese que cuando se consideran los porcentajes acumulados, estas 20 especies contribuyen tan solo un 3 5 ,7% al peso total descartado . Aunque no se muestra en el cuadro , si en vez de 20 utilizamos 50 especies, su contri bución porcentual al total sería de un 44% . Es tos números son t ípicos de sistemas tropicales con alta diversidad de especies. Si se considera sólo los grupos "pescado des cartado" y "otros organismos descartados" (% total2 en Cuadro 2), las primeras 1 0 contri buciones de este cuadro representan más de un 50% de a bos grupos y las primeras 20 un 73 .63% S bre estas especies debería concen trarse la a ención como posibles candidatos para un pro¡ceso de industrialización si por he· terogeneida1 en calidades de pescado fuera ne cesario redupir el número de especies. Algunos crustáceos (Fangrejos de varias especies , alacra.. �.

(4) REVISTA DE BIOLOGIA TROPICAL. 1 88. CUADRO 1. Contribución de las especies (géneros, familia o grupos) encontradas al peso total de la fauna capturada.. No.. 1 2 3 4. 5. 6 7 8 9 10 11 12 13. 14. 15 16 17 18. 19. 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35. 36. 37 38 39 40 41. 42. 43 44 45. 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58. Organismos �ncontrados Camarón conservado Camarón desechado Pescado Cons ervado Aguas malas Cangrejos. Syacium ovale Synodus scituliceps Squilla Isopisthus remifer Selene peruviana Stellifer illecebrosus Porichthys nautopaedium B iomasa indeterminada. Diplectrum eumelum Peprilus snyderi Muraenesox coniceps Trichiurus nitens Diapterus peruvianus Calamar. Cyclopsetta querna Diplectrum sp. Peprilus sp. Synodus evermanni Raja velezi Cynoscion reticulatus Bollmannia Prionotus horrens Lepophidium prora tes B o t h idae. Priodonophrys ecuatorialis Gastropoda. Brotula clarkae Eucinostomus gracilis Cynoscion stolzmanni Peprilus medius Prionotus sp. Stellifer zestocarus Micropogonias altipinnis Symphurus sp. Dyapterus aureolus Polydactylus approximans Larimus acclivis PhysiLulus rastrelliger Sphoeroides annulatus Stellifer sp. Pomadasys panamensis Opisthopterus dovii Shoeroides sechurae Langostino. Zapterix exasperata Rajidac. Scorpaena russula Engyophrys sanctilaurentii Lutjanus guttatus Symphurus atramentatus Neopisthopterus tropicus Pronotogrammus eos Diplectrum labarum. N. Peso (kg). 418 354 151 1 06 392 289 314 322 155 155 1 34 270 1 28 97 80 52 230 53 204 1 79 1 78 37 87 30 77 26 1 1 72 262 72 72 235 1 65 74 53 68 83 85 23 1 10 68 74 1 04 66 48 30. 25 0 ; 840 7 1 6982 5 5 45 24 488042 34764 7 248603 244 1 5 9 204 5 8 7 1 25 6 7 3 1 04600 98600 9 1 1 05 8 80 5 0 7 7 926 75680 7 1 890 56699 561 72 53457 496 7 3 46765 42747 40986 38 224 35 1 6 1 3493 1 34085 3 1 1 46 30040 27788 26734 25022 24432 2 3 1 34 1 9660 1 9 26 1 1 8494 1 7 994 1 78 8 8 1 6 95 1 5 5 84 1 5 345 1 5281 1 5 087 1 49 2 7. 23 52 1 44 72 22 2 1 23 82 44 1 44 86 99 30. 142 1 2 1 3470 1 3 237 1 2690 1 2 1 30 1 ! 350 1 1 1 26 1 0 909 1 0 35 8 9 7 34 9620 9490 9437. R/CT. %. 1 .0000 0.3562 0.8674 0.9977 0. 1 465 0.1 778 0 . 1 72 1 0.090 0. 1 7 6 3 0. 1 766 0. 1 468 0.070 2 0 . 1 224 0.1 279 0. 1 687 0.3073 0.0333 0.485 2 0.0598 0.0688 0.05 6 1 0. 1 69 2 0.0750 0. 1 726 0.0927 0.0223 0.0489 0.01 92 0.0879 0.06 1 5 0.0 1 7 1 0.03 1 6 0.0569 0.0688 0.07 1 0 0.0342 0.0568 0.3309 0.0464 0.0782 0.0639 0.0429 0.0 1 80 0 . 1 45 0 0. 1 603. 1 .0000 0.2866 0.22 1 6 0 . 1 95 1 0 . 1 390 0.0994 0.0976 0.08 1 8 0.0502 0.04 1 8 0.0394 0.0364 0.0352 0.03 1 1 0.0302 0.0287 0.02 2 7 0.0225 0.02 1 4 0 . 0 1 99 0.0 1 87 0.0 1 7 1 0.0 1 64 0.0 1 5 3 0.0 1 4 1 0.0 1 40 0.0 1 3 6 0 . 0 1 24 0.0 1 20 0.0 1 1 1 0.0107 0.0 1 0 0 0.0098 0.0092 0.0079 0.0077 0.0074 0.0072 0.00 7 1 0.0068 0.0062 0.00 6 1 0.006 1 0.0060 0.0060. 0.34 1 8 0.0979 0.0758 0.0667 0.0475 0.0340 0.0 3 3 4 0.0279 0 .0 1 7 2 0.0 1 4 3 0.0 1 35 0.0 1 24 0.0 1 20 0.0 1 0 6 0.0 1 0 3 0.0098 0.0077 0.0077 0.0073 0 .0068 0.0064 0.0058 0.0056 0.0052 0.0048 0.0048 0.0047 0.0043 0.004 1 0.0038 0.0037 0.0034 0.0 0 3 3 0.0032 0.0027 0.0026 0.0025 0.0025 0.0024 0.0023 0.00 2 1 0.002 1 0.002 1 0.002 1 0.0020. 0. 1 67 8 0.0983 0.0 1 9 7 0 . 0 1 34 0. 1 04 8 0.8065 0.0 1 92 0.02 1 9 0.0865 0.0086 0.0358 0.0097 0.0663. 0 .005 7 0.0054 0.005 3 0.005 1 0.0048 0.0045 0.0044 0.0044 0.004 1 0.0039 0.0 0 3 8 0.0038 0.0038. 0.00 1 9 0.00 1 8 0.00 1 8 0.00 1 7 0.00 1 7 0.00 1 6 0.00 1 5 0.00 1 5 0.00 1 4 0.00 1 3 0.00 1 3 0.00 1 3 0.00 1 3. R.

(5) CAMPOS: Fauna de acompañamiento del camarón. No.. 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97. 'lB. 99 1 00 101 1 02 1 03 1 04 1 05 1 06 1 07 1 08 1 09 1 10 I1I 1 12 1 13 1 14 1 15 1 16 117 1 18 1 19 1 20 121 122. Organismos encontrados. N. Peso(kg). Symphurus melanurus Narcine entemedor Syacium latifrons Argentina aliceae Pontinus sierra Neobythites stelliferoides Carcharhinus velox PriDnotus stephanophrys Stellifer mancorensis Eucinostomus sp. 1 Citharichthys platophrys Lophiodes caulinaris Rhinoptera steindachnerii Ophichthus Dasyatis longus Pseudupeneus grandisquamis Cetengraulis mysticetus Serranus sp. Caranx: vinctus. 82 8 47 28 59 59 2 1 02 48 48 19 1 34 1 22 3 23 61 32 13 1 15 79 22 8 1 08 17 31 16 39 6 57 62 31 31 1 16 6 20 12 29 32 15 17 14 84 16 48 12 7 14 21 47 6 5 43 44 \3 3 3 22 13 6 4 28 10. 93 1 7 89 1 5 8 1 46 8094 7 34 1 7015 6648 6382 6225 6006 5716 56 1 7 5350 5261 5 1 82 4954 4642 4623 455 1 4432 4299 4256 3982 3971 3728 3474 3443 3 389 3269 3254 3204 3 1 07 2805 2 7 24 2550 2494 2409 2344 234 1 2152 2026 2005 1 95 5 1 85 2 1 79 2 1 773 1771 1 749 1 716 1 6 76 1 65 6 1 54 2 1 440 1 4 23 1 406 1 390 1 35 7 1 3 25 1 286 1 23 1 1 20 7 1 1 84 1 1 45 1 1 42. Caracol con crustáceo. Anchoa sp. Trinectes sp. Selene oerstedii Zalieutes elater Pomadasys leuciscus Chlorophthalmus mento Pomadasys macracanthus Achirus mazatlanus Sphoeroides Kathestostoma averruncus Sphoeroides furthii Eucinostomus sp. 2 Nebris occidentalis Raja Centropomus unionensis Muraenidae. Cynoscion Achirus klunzingeri Etropus crossotus Hemanthias peruanus A nchoa eigenmannia Larimus effulgens Sciaenidae Caracol vacío. Larimus Pacificus A nchoa naso Diplectrum rostrum Diplectrum euryplectrum Larimus argenteus lbacus sp. Antennarius Stellifer erycymba Paralabrax Loro Rechias sp. 2 Epinephelus niveatus Sphyraena ensis Sphyrna lewini Bagre pinnimaculatus Hoplunnis pacífica Lycengraulis poeyi Prionotus birostratus Narcine vermicu/atus Estrellas de mar. Cynoscion phoxocepha/us. R 0.0 1 9 3 0. 1 354 0.0283 0.0225 0.0093 0.0090 0.9 1 5 2 0.0 1 1 5 0.0343 0.04 1 8 0.0677 0.0062 0.3864 0.02 3 3 1 .4644 0. 1 1 9 9 0.0208 0.Ql05 0. 1 2 7 9 0.0068 0.0 1 82 0.0968 0.0932 0.0039 0. 1 7 2 3 0.0084 0.06 1 0 0.0283 0. 1 486 0.0044 0.0260 0.0562 0.0204 0.7500 0.0985 0.0405 0.0544 0.0734 0.0356 0.00 9 1 0. 1 059 0.05 1 2 0.0 3 5 8 0.0039 0.0 1 5 9 0.0096 0.0368 0.0259 0.0256 0.0379 0.009 1 0. 1 760 0.0738 0.0046 0.00 6 1 0.0270 0.2679 2 . 2083 0.0068 0.0440 0.02 1 0 0.3409 0.0083 0 .0 1 2 2. 1 89. R/CT. %. 0.0037 0.0036 0.00 3 3 0.0032 0.0029 0.0028 0.0027 0.0026 0.0025 0.0024 0.0023 0.0022 0.00 2 1 0.002 1 0.00 2 1 0.0020 0.00 1 9 0.00 1 8 0.00 1 8 0.00 1 8 0.00 1 7 0.00 1 7 0.00 1 6 0.00 1 6 0.00 1 5 0.00 1 4 0.0 0 1 4 0.00 1 4 0.00 1 3 0.00 1 3 0.00 1 3 0.00 1 2 0.00 1 1 0.00 1 1 0.00 1 0 0.00 1 0 0.00 1 0 0.0009 0.0009 0.0009 0.0008 0.0008 0.0008 0.0007 0.0007 0.0007 0.0007 0.0007 0.0007 0.0007 0.0007 0.0006 0.0006 0.0006 0.0006 0.0006 0.0005 0.0005 0.0005 0.0005 0.0005 0.0005 0.0005 0.0005. 0.00 1 3 0.0 0 1 2 0.00 1 1 0.00 1 1 0.00 1 0 0.00 1 0 0.0009 0.0009 0.0009 0.0008 0.000 8 0.0008 0.0007 0.0007 0.0007 0.0007 0.0006 0.0006 0.0006 0.0006 0.0006 0.0006 0.0005 0.0005 0.0005 0.0005 0.0005 0.0005 0.0004 0.0004 0.0004 0.0004 0,0004 0.0004 0.0003 0.0003 0.000 3 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0 .0002 0.0002 0.0002 0. 0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0 .0002 0.0002 0.0002 0.0002.

(6) REVIST A DE B IOLOGIA TROPICAL. 1 90. Peso (kg). No.. Organismos encontrados. M. 1 23 1 24 1 25 1 26 1 27 1 28 129 1 30 131 132 133 1 34 1 35 1 36 1 37 1 38 1 39 1 40 141 142 1 43 1 44 1 45 1 46 147 148 1 49 150 151 152 153 154 155 156. Peristedion barbiger Caulalotilus Hildebrandia nitens A nchoa walkeri Merluccius gayi Achirus scutum Sphyma corona Scorpaena Prionotus albirostris Peristedion Hemicaranx leucurus A nisotremus dovii Mustelus lunulatus Rypticus nigripinnis Hippoglossina tetrophthalmus Coelorhynchus scaphopsis Hippoglossina Arius dasycephalus. 24 2 59 13 8 17. Haemulon maculicauda Scomberomorus. 157 1 58 159 1 60. 161 162 1 63 1 64 165 1 66 167 1 68 1 69 1 70 171 1 72. 1 73. 1 74 1 75 1 76 1 77 1 78 1 79 1 80 181. 1 .';2. 183 1 84 1 85 1 86. A nemonas Serranidae. Symphurus elongatus Holothuro idea Clupeidae. Urotrygon. Ophichthidae. Synchiropus atrilabiatus Chaetodipterus zona tus Priodonophrys Peristedion crustosum OPhioscion sciera Octopus sp. Larimus Scomberomorus sierra A lbula vulpes Opisthonema libertate Prionotus gymnostethus A nchovia macrolepidota Pseudopriacanthus serrula Prionotus ruscarius Anchoa panamensis Eucinostomus argenteus Pluma de mar B ivalvo vacío. A nchoa lucida Eucinostomus Parapsettus panamensis Epinephelus acanthistius Ophioscion Umbrina galaparus Carangidae Ophidüdae. Cloroscombrus orqueta Urotrygon aspidurus. Carcharhinidae. Panulirus gracilis Azevia panamensis. B ivalvo con molusco. flisha furthii Epinephelus multiguttatus Menticirrhus elongatus Ariidae. Plioteostoma lutipinnis. R. R/CT. %. 17 8 17 40 2 15 4 5 26 17 3 16 7 15 9 7 1 9 14. 1 1 34 1 1 28 1 1 08 1 044 1 0 30 1017 1 000 920 920 913 829 795 794 758 757 753 736 725 707 692 685 675 65 1 640 629 612 609 5 87 5 76 572 547 541 5 32 530 503 500 487 460. 0.0035 0.080 1 0.00 2 7 0.0 1 7 8 0.0 1 25 0.0554 4.4444 0.0306 0.0 1 7 7 0.0059 0.0 1 1 7 1 . 1 778 0.06 5 2 0.0760 0.003 1 0.0095 0.0033 1 .3 8 1 0 0.0063 0.0278 0.1 1 4 1 0.0042 0.0027 0 . 1 285 0.0 1 1 4 0.0562 0.0 1 05 0.0024 0.0226 0.0365 0.00 2 7 0.0379 0.0046 0.0 1 6 2 0.0 1 6 2 1.1 1 1 1 0.0455 0.0024. 0.0005 0.0005 0.0004 0.0004 0.0004 0.0004 0.0004 0.0004 0.0004 0.0004 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0 .0002 0.0002 0.0002 0.0002. 0.0002 0.0002 0.0002 0.00 0 1 0.0001 0.000 1 0.0001 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.00 0 1 0.00 0 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1. 10 25 2 5 10 19 22 8 7 2 8 2 1 5 6 4 7 1 6 4 12 \ 7 6 7 2. 456 448 445 437 425 420 419 408 391 385 380 374 368 366 361 354 338 320 318 302 300 300 297 295 290 283. 0.0402 0.0038 0. 1 03 2 0.0 1 60 0.0 1 0 7 0.006 1 0.0043 0.0 1 39 0.0 1 7 7 0.0808 0.0 1 2 9 0. 1 7 1 3 0. 3 2 7 1 0.0 1 26 0.0074 0.0389 0.05 1 3 0.85 3 3 0.05 1 5 0.0246 0.007 \ 0.0734 0.0 1 90 0.0348 0.04 3 2 0.0445. 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.00 0 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.0001 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1. 0.000 1 0 .0001 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.0001 0.000 1 0.0001 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000. I. 4 12 12 17 2 2 9 34 7 22 2. II. 0.000 1 0.000 1 0.00 0 1 0.000 1 0.0001 0.000 1 0.0001 0.0001 0.00 0 1 0.0001 0.000 1.

(7) 9. CAMPOS: Fauna de acompañamiento del camarón No. 1 87 188 1 89 1 90 191 192 1 93 1 94 1 95 1 96 197 1 98 1 99 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 226 227 228 229 230 231 232 23) 234 235 2 36 237 238 239 240 24 1 242 243 244 245 246 247 248 249 250. Organismos encontrados Engraulidae. Cynoscion squamipinnis Erizos de mar. Trinectes fonsecensis. Oph iuroidca. Urotrygon mundus Chaetodon humeralis Ophioscion strabo Gadidae. Cynoscion albus Cirripedios. Myrichthys Stellifer chrysoleuca Urolophus Haemulon A ncylopsetta dendritica Poliquctos. Raja equatorialis Elattarchus archidium Menticirrhus nasus Stellifer oscitans Porichthys sp. 1 Syacium Batrachoides boulengeri Labridae. Trinectes fimbriatus Bothus constellatus Selene brevoortii Ophioscion typicus Lutjanus Arius troschelii Conodon serrifer Cynoscion albus Hippoglossina bOllllUlni Otto scrispi Lepophidium pardale Gobionellus Urotrygon asterias (;erres cinereus Baird iella ensifera Huevo de raya. Pomadasys axillaris Porichthys sp. 2. Gobiidac. Pomadosys Balistes polylapis Citharichthys gilberti Bregmaceros bathymaster Porichthys sp. ] Hopplunnis Batrachoididae. Porichthys Rechias sp. 3 A ntennarius avalonis Microgobius Urotrygon serrula Opisthopterus Diapterus Syngnathidoe Selene Chlopsis apterus Gobiesocidal'. Epinephelus sp.. M 12 1 6 4 2 3 9 5 7 3 4 1 2 1 1 8 16 1 3 2 2 3 1 6 1 11 9 13 3 1 4 4 1 4 3 4 4 1 2 3 2 1 5 10 2 1 1 4 2 1 1 3 1 1 1 2 1. 1. 1 1 1 1 1. Peso (kg) 283 280 279 277 27 1 245 244 235 225 214 200 200 193 1 75 163 157 154 1 50 1 49 1 44 1 26 1 20 1 19 1 18 1 17 1 14 114 111 1 05 100 93 89 85 80 72 60 56 50 49 48 41 36 35 33 30 26 18 17 17 16 16 15 14 14 14 13 9 9 8 4 4 4 2. R 0.0045 0.0685 0.0 1 44 0. 1 0 1 9 0.06 1 0 0.08 1 2 0.0294 0.0448 0.0096 0.0058 0.0065 0.0 1 3 8 0.0952 0. 1 286 0.24 1 5 0.0 1 04 0.00 2 7 0.0367 0.0657 0.0546 0.05 7 7 0.0080 0.0874 0.0236 0.02 1 5 0.0045 0.00 1 6 0.0025 0 .0 1 0 1 0.0 3 1 5 0.0258 0.0 1 4 9 0.0 1 7 3 0.00 1 6 0.0076 0.00 1 7 0.0099 0.2222 0.0035 0.0254 0.0060 0.00 7 1 0.00 3 3 0.00 1 2 0.005 2 0.0064 0.0 1 98 0.0007 0.0025 0.0 1 1 7 0.0070 0 .00 1 3 0.0039 0.0039 0.0055 0.0249 0.0036 0.00 1 8 0.0 1 76 0.0026 0.0022 0.0088 0.009. 191. R/CT. %. 0.00 0 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0.0001 0.0001 0.00 0 1 0.000 1 0.000 1 0.000 1 0 .000 1 0.000 1 0.000 1 0.00 0 1 0.000 1 0.0001 0.0001 0.00 0 1 0.00 0 1 0.00 0 1 0.000 1 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000. 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0 .0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000.

(8) REVISTA D E BIOLOGIA TROPICAL. 192. Resumen por grupos GRUPO. Camarón conservado ' Camaró n descartado' Pescado conservado' Pescado descartado· Otros o rganismos conservadoss Otros o rganismos descartados· TOTAL. Peso. R. 418 354 151 41 1. 25 0 1 840 7 1 6 982 554524 23 1 2 1 5 2. 1 . 0000 0.3562 0.8674 0.9343. 1 .0000 0.2866 0.22 1 6 0.9242. 0 . 34 1 8 0.0979 0.0758 0.3 1 5 9. 208. 5 3989. 0.05 76. 0.0 2 1 6. 0.0074. 412. 1 1 80604. 0.4769. 0.4 7 1 9. 0. 1 6 1 3. 418. 7 3 2009 1. 2.9259. 1 .0000. N. RGT. 1 Camcon, 2 Camdes, 3 Pescon, 4 Pesdes, 5 Otcon, 6 Otrode. %. CUADRO 2. Lista de taxa con mayor contribución al totd de peso capturado ( 7.3 2 0 kg). Total , refleja el aporte porcentual acumulado. Para calcular % total2 se utilizó el peso del "pescado descartado" y de "otros organismos descartados' : ESPECIE Aguas malas Congrejos S. ovale. S. scituliceps Squila l. remifer S. peruviana S. illecebrosus P. nautopaedium. B iomasa indeterm inada. D. eumelum P. snyderi M. coniceps T. nitens D. peruvianus Calamar e quema. Diplectrum Prepilus S. evermanni. Peso (grl. Peso acumulado. %Total ,. %Total.. 488.00 0 3 4 7.600 248.600 244.200 204.600 1 25 . 700 1 04.600 9 8 .600 91 . 1 1 0 88.050 7 7. 9 3 0 75 .680 7 1 .890 5 6 . 700 56. 1 70 5 3.460 49.620 46. 7 7 0 42.750 40.990. 488.000. 5.55. 1 7 .97. 1 . 5 3 3 .000. 21. 43.88. 1 . 95 3 .0 1 0. 26. 55.9 1. 2 . 3 2 3 . 260. 32. 66.5 1. 2.6 1 3.070. 35 . 7. 73.63. CUADRO 3 .. R esumen de la información por {(rupos del peso de la fauna conservada y descartada G R UPO. N. Camarón conservado Camarón descartado Pescado conservado Pescado descartado Otros organ ismos conservados Otros organismos descartados. 417 354 151 41 1 208 412. Totales. Peso (gr l .2502 E-tD7 . 7 1 70 1::+06 . 5 5 45 E-tD6 . 2 3 1 21::+07 .5 399 1::-tD5 . 1 1 8 1 1::-tD7 7 3 2009 1 .0. Razón ( R l 1 .0000 0.3562 0.8674 0.9343 0.05 7 8 0.4769. Coef. var. Unitc inf. 3.95 60 5 5 24 5 . 1 974 1 8 1 4 5 .9 3 1 3 3236 285 2 . 35 1 1 9 . 3 3 28 200 6.4 1 7 7 64 1. Lmitc sup 6474 2235 4 1 07 314 292 829. RC/T 1 .0000 0.2 866 0 .2 2 1 6 0.9 242 0.0 2 1 6 0 .4 7 1 9. %T 0.34 1 8 0.0979 0.0758 0.3 159 0.0074 0.1 6 1 3.

(9) CAMPOS: Fauna de acompañamiento del camarón. nes de mar del género Squi/a) y moluscos (cala mares) también se encuentran entre los 20 más importantes. El total de producto descartado es 1 35 ve ces superior al total de producto conservado (Cuadro 3 ), esto es 42 1 0 kgrs en comparación con 3 1 1 0 kgrs. De los 6 grupos que aparecen en este cuadro, "pescado descartado" es el que presenta un mayor volumen de los grupos que constituyen la fauna descartada . Le siguen en importancia "otros organismos descartados" y "camarón descartado". Los cocientes R y RC/T nos confirman lo anterior. El "pescado conservado" es el único que presenta una diferencia considerable entre ambos cocientes. Esto se debe a la forma en que cada cociente es calculado y nos indica que si se considera todo un viaje, el pescado conservado puede no representar un alto volumen relativo al de otros productos capturados. Sin embargo , en algunos lances puede ser abundante como lo indica el valor de 0,8674 en la columna " Ra zón" (R). El pescado descartado y el camarón descartado son los grupos que pueden presentar un mayor potencial para su utilización por su homogeneidad relativa pues la categoría de otros organismos descartados incluye una varie dad de invertebrados como calamares, pulpos, caracoles vacíos y con organismos adentro (crustáceos y moluscos), celenterados (anémo nas , plumas de mar) y otros que podrían difi cultar su industrialización. El Cuadro 4 presenta los cálculos del volu men que se descarta de cada uno de los grupos antes mencionados. El valor de camarón desem barcado por viaje de pesca de 1 735 kg se estimó con base en los informes de los barcos y en los suministrados por la Compañ ía Talmana, S.A. Utilizando cualquiera de los dos cocientes y considerando todos los tipos de pesca se puede esperar un volumen de fauna descartada que os cila entre 3087 y 3243 kilos , por viaje. Con base en una producción de camarón en el período agosto 1 983 y agosto 1 984 (toma de muestras) de 1 325 .6 1 4 kg suministrado por el Departamento de Pesca del Ministerio de Agricultura y Ganadería se calculó un total de fauna descartada que va de 2 .227 . 1 49 kg (RCT = 1 6822) a 2 .229 .949 kg (R = l .7674). Ambos resultados son similares e indican un valor cercano a las 2229 toneladas métricas anuales. Un estimado que se acerca más a un potencial utilizable se obtiene usando los va lores R/CT y R solo de CAMDES y PESDES.. 1 93. ." J. It/CT Vrs 1"ltOFUlDlDAD. Fig. 2. Relación cntre la captura de camarón por lance y el cociente R/cr con respecto a la profun· didad. La línea de puntos representa la relación ca marón Vrs. profundidad. La l ínea continua la relación. Siguiendo este criterio la estimación de fau na descartada va de 1 .603 a 1 .708 toneladas métricas anuales. Un componente de OTRO DES como los crustáceos y los molus cos puede aprovecharse también por 10 que la cifra antes mencionada sería mayor. Las estimaciones ofrecidas son un prome dio anual para todos los viajes por lo que de alguna forma se compensa la variación estacio nal en la producción y según la profundidad . La figura 2 muestra una relación inversamen te proporcional entre la captura de camarón por lance con respecto a la profundidad y el valor del cociente R/CT. Lo que esta relación indica es que al aumentar la profundidad, el volumen de fauna descartada disminuye. Es de esperar que la pesca del camarón blan co, rosado y pequeño que se hace en aguas me nos profundas contribuya con la mayoría de la fauna descartada que pueda ser aprovechada . Según se ilustra en el cuadro 5 los cocientes R/CT toman valores que van desde 0,5 2 hasta 1 1 .7 . Esto quiere decir que según la profundi dad de pesca se pueden obtener volúmenes de fauna descartada desde 954 hasta 2 1 .470 kg por viaje de pesca. En profundidades de 20 a 35 metros (zo na 1 ) el esfuerzo de pesca se dedica a la pesca de camarón blanco y titi Y los cocientes R/CT y R van de 7 .47 a 1 1 .75 . A estas profundidades también se pesca camarón rosado y café en pe queñas cantidades . En profundidades de 40-90 metros (Zopa 1 1) el esfuerzo de pesca se dedica a la extrac�ón de camarón rosado , aunque tam bién apareCf camarón blanco y tit í. Los cocien tes R/CT y R tienen valores promedio desde.

(10) REVISTA DE BIOLOGIA TROPICAL. 1 94. CUADRO 4.. Cálculos de la fauno descartada en kilogramos por viaje de pesca utilizando los cocientes RCT y R (ver texto) y con un valor promedio de camarón desembarcado por viaje de pesca de 1 835 kg. RCT. Pescado descartado Otros organismos descartados Camarón descartado. 0. 9242. TOTAL. R. Descartado. 0.472 0.286. 1 696 866. 1 2 5 24. 8 1. 0.9343 0.4 769 0.3562. 1 .6822. 3087. 1 .7 6 7 4. Descartado 1 7 1 4 .44 8 75 . 1 1 653.63 3243. CUADRO 5 .. Valores de los cocientes R /CT y R según la profundidad de pesca Prof 2 8. 35. 35. 38. 41. 46. 54. 52. 67. 83. 67. 1 06. 1 60. 1 66. 266. 238. R/cr 8.49 9.79 1 1 . 7. 0.75. 1 .65. 2.1 7. 1 .7 2. 1 .8 1. 2.1 8. 1 .7 8. 1 .65. 0.77. 0.52. 0.70. 0.5 7. R. 0 .6 8. 1 .7 2. 2.2. 1.73. 2.08. 2. 1 8. 1 .83. 1 .69. 0.78. 0.79. 0.70. 0.5 8. 9.79 1 1 .7. 8.5. CUADRO 6.. Estimaciones del promedio de fauno descartada para losgrupos PESDES, CAMDES y OTRODES por profundidad de pesca utilizando los cocientes RCT y R. El camarón desembarcado corresponde a los desembarques de agosto de 1 983 a julio de 1 984, según datos del Departamento de Pesca del Ministerio de Agricultura y Ganaderfa Zona. Prof. metros. R/CT. Faca desc. Camarón kg. desembarcado. 7.88. 4947804. 7.83. 8.49. 5 3 30 8 20. 8.49. 5 3 30820. 9.79. 6 1 47082. 9.79. 6 1 47 0 8 2. 1 1 .75. 7377755. 1 1 .7 5. 737 7755. 6 27 894. 41. 1 .64. 1 094424. 1 .7 2. 1 1 4 78 1 1. 47. 2. 1 7. 1 448 1 1 0. 2.2. 1 46 8 1 30. 52. 1.72. 1 1 47 8 1 1. 1.73. 1 1 54484. 54. 1 .8 1. 1 20 7 8 7 1. 2.08. 1 3 8805 1. 66. 1.78. 1 88 7 85 1. 1 . 83. 1 22 1 2 1 8. 67. 2. 1 8. 1 45 4 7 8 3. 2. 1 8. 1 454784. 83. 1 .65. 1 1 0 1 09 8. 1 .69. 1 1 27 7 9 1. 667332. 1 280324. 1 2 34564. x. x. 5 9 4 30 1 7. 5950865. x. 1 06. 0.77. 254240. 0.78. 257542. 1 60. 0.52. 1 7 1 695. 0.79. 260844. 1 66. 0.70. 2 3 1 1 27. 0.70. 2 3 1 1 27. 238. 0.57. 1 88 204. 0.58. 1 9 1 5 06. 33 0 1 8 2. 21 1 3 1 7. x. 49 1 64 1 0. 26.6. 35.5. 11 1. Faca desc. kg.. 2 7.8. 35.0. 11. R. 235255. TOTAL. . . ...... . . . . ...... . . . . . . ......... . .. 5 9 469 4 1. 1 25 7444. 268286 7 4 7 26 7 1. kg.. 7 . 83.

(11) CAMPOS: Fauna de acompañamiento del camarón. 1 95. CUADRO 7.. Estimación del promedio de fauna descartada por profundidad de pesca para los grupos PESDES y CAMDES utilizando los cocientes RCT y R. El carrIQfÓn desembarcado corresponde a los desembarques de agosto de 1 983 a julio de 1 984 según datos del Departamento de Pesca del Ministerio de Agricultura y Ganadería. Zona. Prof. Camarón demetros sembarcado 26.6 27.8 35.0 35.5. 627 894. RCT. Faca desc. Kg. 6. 1 3 27.79 7.64 1 0. 1 6. 3848990 4891 294 4797 1 1 0 6 379403. 667 3 32. 41 47 52 54 66 67 83. 653318 807472 479 1 44 9609�8 975639 1 2 1 1 208 999663. 0.979 1.21 0.7 1 8 1 .44 1 .462 1.815 1 .498. 6.15 7.79 7.64 1 0. 1 9. 3861548 489 1 294 4797 1 10 6 398240 4987048. 1 .0 1 2 \ .24 0.72 .705 .5 1 3 .8 1 5 1.498. ¡. 3 30 1 82. 106 160 1 66 238. 1 9 2"96 1 25 799 1 48582 1 1 6224. 0.5 83 0. 3 8 1 0.45 0.352. x. 9.5 8 3 0.652 0.45 0.362. 498 3 1 24. 887790. 1 9 2496 2 1 5279 1 49 5 82 1 1 9526 169221. 1 45 7 7 5. x. 6'15 340 827492 480479 1 1 37801 1009673 1 2 1 1 208 999663 90595 1. 869629. x. 111. Faea dese. Kg. 497 9 1 99. x. 11. R. TOTAL. ...... ............ ..................... 1 5 7498 602 84 1 2 kg. CUADRO 8. Cálculos de camarón descartado durante el perlodo de estudio. 25 -40 m. 4 1 - 85 m. 100-250 m. Camarón desem barcado. RCl'. Camarón desc.. R. Camarón desc.. 627 894. 1 . 805. 1 1 3 3 349. 1 .82. 1 1 42767. 667332. 0.3 3 8 2. 225692. 0.4 1 8 2. 279078. 3 301 82. 0.0846. 299 3 3. 0. 1 1 7 8. 3 8 895. TOTAL. 1 .64 hasta 2 . 1 8 . Cuando se pesca camarón fi del a profundidades de 50 a 1 00 m (Zona I 1 I) los cocientes R/CT y R tienen valores desde 0.5 2 hasta 0.79. Con base en estos datos y en los volúmenes de capt ura de los desembarques de camarón , se calculó la fauna descartada para cada zona (1, n, I 1I) y de acuerdo a la profun didad de pesca (Campos 1 983a) (Cuadros 6 y 7).. 1 460740 kg. 1 3 88974 kg. �. Con bas en estos cálculos se podría esperar una prod ucc ón máxima de 6000 toneladas mé tricas por a o . El m ínimo esperado es de 1 603 a 1 708 T.M. por año. Un valor de 4000 a 4500 T.M. deberí ser un promedio anual cercano a lo que realmy nte se descarta por afio . Es posible que se de alguna variación estacio nal en la cantidad de fauna descartada y Cam-.

(12) REVISTA DE BIOLOGIA TROPICAL. 1 96. CUADRO 9. A nálisis qllímico del contenido porcentual de humedad, proteína, grasa, ceniza, fosfatos y calcio de algunas de las especies más abundantes encontradas en el estudio. Humedad. Pronotogramos eos Symphurus atramentatus Opthischthus sp. Lepophidium prora tes Diplectrum eumulum Synodus scituliceps Bol/manía sp. Micropogonias altipinnis Trichiurus nitens lIopisthus remifer Prepilus sp. Brotula c/arkae Cetengraulis mysticetus Syacium ovale Stel/ifer iIIecebrosus Prionotus ho"ens Camarón Cangrejo. Squila. Proteína. Parámetros analizados ( Grasa. Ceniza. %. ). Fosfato. Calcio. 75.2. 1 6.0. 2.4. 1 3.9. 0.9. 5.5 2.3. 2.7. 82.8. 1 .2. 1 .0. 66.4. 1 2. 2. 1 8 .4·. 2.4. 1 .0. 1 .0. 78.4. 1 7 .5. 1.7. 5.0. 2.3. 1.8. 7 3.5. 1 6. 8. 5.2. 4.6. 1 .7. 1 .6. 74.9. 1 8 .9. 0.5. 5.1. 2.4. 1.8. 80.4 77. 1 3 .6. 0.9. 4.1. 1 .6. 1.3. 1 7. 2. 0.5. 5.7. 2.5. 2.0. 78.7. 1 3.4. 2.4 4.5. 1 .0. 1 6.9. 5.0 1 .6 7.7. 1 .0. 76.5 72.3. 1 .6. .13 0.7. 1 6.5. 3.0. 1.2 1 .4. 79.5. 15.1. 0.2. 4.8. 76.2 79.5. 1 3. 2. 4.9. 1 6 .4. 0.5. 74.6. 1 7.3. 2.8. 5.0 4.0 4.9. 2.1. 1 .6. 76.8. 16.1. 1 .0. 5.8. 3.0. 1.8. 81.1. 1 1 .6. 0.7. 4.5. 1 .0. 1 .7. 79.4. 7.9 1 0.0. 0.5. 6.1. 1 .8. 2.9. 0.5. 6.1. 1 .8. 2.9. 79.4. pos (1 83a) expone algunas consideraciones so bre la variación del recurso mismo .Sin embargo es muy probable que el factor que detennina el volumen de producción de fauna de acompaña miento descartada sea la profundidad de pesca. Cuando se pesca el camarón blanco y tití en aguas someras, debería esperarse una mayor producción seguido por el pico en la pesca de camarón rosado y café. El camarón descartado de la fauna de acom pañamiento es del orden de las 1 .400 toneladas métricas (Cuadro 8). Esta cifra es apenas un po co menor al total de camarón desembarcado co mercialmente para el período de estudio, que es de 1 .600 toneladas métricas. Este camarón des cartado podría conservarse e industrializarse para concentrados animales para lograr un pro ducto altamente proteínico y probablemente con mucha demanda en mercados como el de la maricultura y acuacultura. Si se quisiera lograr una estimación más exacta de la fauna descartada es conveniente utilizar los cocientes R/CT y R calculados para los rangos de profundidad de pesca y multipli carlos por el desembarque de camarón por viaje de pesca. Esta es una forma de considerar la di ferencia en diversidad y abundancia de la ictio-. 0.9. 2.2. 1 .8. 1 .5. 1 .5. fauna de acompañamiento en los hábitats en que se lleva a cabo la explotación camaronera. El cuadro 9 muestra los resultados de los análisis qu4nicos realizados para algunas de las especies má.s abundantes de la fauna de acom pañamiento. El contenido de humedad es relati vamente hqmogéneo para todas las especies de peces y de qrustáceos que se analizaron . Lo mis mo se cu�ple con el contenido de proteínas con excepción del cangrejo que es más bajo que los demás. El contenido de grasa presenta más variación pero sin grandes diferencias con ex cepción de bphichthis que es bastante superior. Un análisis de esta naturaleza puede servir 1 como Crit iO para determinar cuáles especies pueden ser manejadas en conjunto si se pensa ra en algú proceso de industrialización. Estos resultados s n producto del análisis de una sola muestra y qo deben ser considerados como de fmitivos.. 1. RESUMEN La faunf de acompañamiento del camarón descartada tn el Pacífico de Costa Rica se estu dió por ml!dio de observadores en barcos co-.

(13) CAMPOS: Fauna de acompañamiento del camarón. merciales. Se procesaron 4 1 7 muestras que su maron un peso de 7 3 2 toneladas métricas. Se i dentificó un total de 22 1 especies, ninguna abundante. De éstas 50 constituyen un 44% de fauna descartada . Utilizando cocientes que rela cionan la especie descartada con el camarón capturado por muestra (arrastre) se estimó la fauna descartada en 6000 toneladas métricas por año, con un posible promedio de 4500 . Existe poca variación en e l contenido graso y proteínico de estas especies. AGRADECIMIENTOS En este estudio participaron Carlos Gamboa , Bernal Burgos, Adolfo Corrales y Alexis Cruz . Albert Bornemisza (programador) y Raúl Ro jas (digitador) invirtieron largas horas asegu rándose que los programas funcionaran adecua damente . Carlos Villalobos ayudó a agilizar los numerosos t rámites administrativos para que el. 1 97. proyecto avanzara y clasificó los moluscos. William Bussing y Myrna López prestaron su valioso tiempo para la clasificación de toda la ictiofauna. Juan Bautista Chavarría criticó y corrigió una versión preliminar. Finalmente , agradezco la ayuda de Norma Bermúdez, el CIMAR; Vicerrectoría de Investigación , CONICIT y la Compañ ía Talmana. REFERENCIAS Campos, J . 1 9 83a. Estudio sobre la fauna de acompa ñamiento del camarón en Costa Rica. Rev. Biol. Trop., 3 1 : 2 9 1 -296.. Campos, J. 1 983b. Talla de los peces descartados de la fauna de acompañamiento del camarón como u n indicador de su posible utilización. Rev. Biol. Trop., 3 1 : 209-2 1 2. Saila, S. B. 1 983. Importance and Assessment of Discards in Commercial Fisheries. F AO Fisheries Circular No. 765. FIRM/C765..

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