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MUY DE NAVIDAD MUY DE CELEBRAR PARA QUE NUESTROS PLATOS PREPARADOS QUEDEN PERFECTOS, SIGUE ESTAS RECOMENDACIONES:

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Academic year: 2021

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P re ci o s v ál id o s h as ta e l 5 d e e n e ro d e 2 0 19 · S u g e re n ci a d e p re se n ta ci ó n

MUY DE CELEBRAR

MUY DE NAVIDAD

L as o fe rt as y p rom o ci on e s d e l p re se n te c at ál ogo e st án d e st in ad as a c on su m idor e s fi n al e s. E L C O R T E I N G LÉ S , S .A . C / H e rm o si lla , 1 12 , 2 8 0 0 9 M ad ri d C U ID E M O S E L M E D IO A M B IE N T E . C u an d o e st e f o lle to y a n o l e s e a ú ti l, n o l o t ir e a l a b as u ra , c o la b o re a s u r e ci cl ad o .

PARA QUE NUESTROS PLATOS PREPARADOS

QUEDEN PERFECTOS, SIGUE ESTAS RECOMENDACIONES:

Todo el menaje y la decoración de este catálogo están a la venta en la planta de Hogar de El Corte Inglés. CREMAS Y SALSAS

Calentar a fuego lento,

removiendo, y retirar del fuego una vez rompan a hervir.

6-7 min.

PESCADOS Y MARISCOS

Unos 10 minutos antes, precalentar el horno a 140 °C e introducir el producto con guarnición y salsa.

10 min.

CARNES Y AVES ASADAS

Unos 10 minutos antes, precalentar el horno a 150 °C e introducir el producto con guarnición pero sin salsa. Mantener en el horno hasta que el interior de la pieza quede bien caliente.

EMPANADAS

Para servir caliente, poner en el horno a 150 °C. También se puede servir fría.

5 min.

2-3 min.

FRITOS

Precalentar el horno a 180 °C durante 10 minutos e introducir el producto hasta conseguir una textura crujiente.

POSTRES

Al contener cremas, todos los postres deberán estar siempre en el frigorífico para evitar posibles anomalías en el producto. HOJALDRES

Se recomienda no utilizar el microondas porque humedece la pasta del hojaldre. Para obtener un hojaldre seco, poner en el horno previamente calentado a 150 °C durante 10 minutos. 5 min. 3 min. PASTAS Y ARROCES Calentar en el microondas a 800 W. 30 seg. GUARNICIONES Calentar en el microondas a la máxima potencia.

(2)

PL ATOS PREPAR ADOS |

Con la Navidad llega el momento de compartir y de hacer felices a los que más queremos.

Nuestros chefs llevan todo el año pensando en cómo sorprenderte. ¿Quieres descubrir qué han preparado para ti?

Realiza tu pedido con antelación en nuestro departamento de Platos Preparados .

Teléfono de pedidos

902 585 984

DÉJANOS

COCINAR POR TI

Las imágenes de este folleto son una sugerencia de presentación.

Los productos afectados por el Real Decreto 1420/2006 de prevención de ANISAKIS fueron sometidos a los tratamientos legalmente exigidos. Información disponible acerca de alérgenos.

Si tienes alguna duda, consulta a nuestro personal.

Del 1 al 24 de diciembre, por compras superiores a 50€ en el departamento de Platos Preparados, conseguirás un 10% de bonifi cación para una próxima compra igual o superior a 50€ a realizar entre el 26 de diciembre de 2018 y el 5 de enero de 2019 en este mismo departamento.

Y PARA QUE NUESTROS PLATOS TE SEPAN AÚN MEJOR

10%

de bonifi cación

PARA

NOCHEBUENA

hasta el 21 de diciembre de 2018.

PARA

NOCHEVIEJA

hasta el 28 de diciembre de 2018.

PARA LA

NOCHE DE REYES

hasta el 3 de enero de 2019.

(3)

ENTRANTES

Consomé al Jerez (por encargo) ...

7

,90 € / L

Crema de cigalas ...

18

,95 € / L Croquetas de marisco* ...

14

,95 € / kg Croquetas de jamón ibérico* ...

15

,95 € / kg Croquetas de carabineros* ...

16

,50 € / kg Gambas Orly ...

23

,95 € / kg Su g e re nc ia d e p re se n tac ión . Su g e re nc ia d e p re se n tac ión . Su g e re nc ia d e p re se n tac ión .

Salpicón de marisco

Pastel de cabracho

Vieira rellena

Nuestras croquetas están elaboradas con leche fresca Ensalada de cangrejo ...

17

,95 € / kg Salpicón de langostinos ...

34

€ / kg Salpicón de marisco ...

35

€ / kg Pastel de cabracho ...

26

,95 € / kg Hojaldre de marisco ...

5

,95 € / ud. Vieira rellena ...

8

,95 € / ud. Buey de mar relleno ...

12

,95 € / ud.

(4)

Solomillo Wellington individual

Pavita rellena con salsa de Oporto

AVES

Pavita rellena con salsa de Oporto ...

39

,95 € / kg Roti de pularda relleno de foie ...

44

,50 € / kg Pularda rellena de ternera con salsa de trufa y foie ...

45

,50 € / kg Pollo gallego de corral relleno, con salsa de su asado ...

37

,50 € / kg Confi t de pato a la naranja...

27

,95 € / kg Capón relleno asado (por encargo) ...

48

,50 € / kg

CARNES

Cochinillo asado de Segovia, Marca de Garantía ...

39

,95 € / kg Pierna de cordero lechal de Castilla y León deshuesada con salsa de Oporto ...

17

,95 € / ud. Paletilla de cordero lechal de Castilla y León asada en su jugo ...

24

,95 € / ud. Solomillo Wellington individual ...

25

,95 € / ud. Solomillo con salsa de setas ...

67

,50 € / kg Roast beef con salsa Cumberland ...

45

€ / kg Ternera rellena con pasas, orejones y manzana ...

45

,95 € / kg

Su g e re nc ia d e p re se n tac ión . Su g e re nc ia d e p re se n tac ión .

(5)

PL ATOS PREPAR ADOS |

PESCADOS

Bacalao al pil pil* ...

39

,95 € / kg Rodaballo a la marinera ...

44

€ / kg Besugo al horno ...

44

€ / kg Lubina de estero nacional a la espalda ...

42

€ / kg Merluza de pincho nacional rellena ...

48

€ / kg Caldereta de rape con carabineros ...

49

,50 € / kg

GUARNICIONES

Cebollitas glaseadas ...

9

,95 € / kg Patatas panadera ...

9

,95€ / kg Patatas asadas con mantequilla y romero ...

9

,95€ / kg Castañas caramelizadas...

19

,95€ / kg Calabaza asada en bastones ...

11

,50€ / kg Salteado de setas y ajetes...

17

,95€ / kg

Patatas panadera

Castañas caramelizadas

Salteado de setas y ajetes

Patatas asadas

Calabaza asada en bastones

Cebollitas glaseadas

Lubina de estero nacional a la espalda

Su g e re nc ia s d e p re se n tac ión . Su g e re nc ia d e p re se n tac ión . Procedente de pesca sostenible pesca sostenible

(6)

PL ATOS PREPAR ADOS | Su g e re nc ia d e p re se n tac ión .

POSTRES

Lingote de chocolate ...

4

,50 € / ud. Mousse de turrón ...

4

,50 € / ud. Semiesfera de yogur ...

4

,50 € / ud. Praliné ...

4

,50 € / ud. Tartaleta de manzana ...

4

,50 € / ud.

Y si deseas confeccionar un menú especial diferente, consúltanos y lo preparamos a tu gusto. *Precio por menú eligiendo un plato de cada grupo. I.V.A. incluido.

27

,95€*

E N T R A N T E

Pastel de cabracho, 200 g

Hojaldre de marisco, ud.

Croquetas de jamón ibérico, 300 g aprox.

Crema de cigalas, 250 ml

P R I N C I PA L

Pierna de cordero lechal de Castilla y León deshuesada, ud.

Ternera rellena con pasas, orejones y manzana, 350 g aprox.

Bacalao al pil pil, 390 g aprox.

Caldereta de rape con carabineros, 320 g aprox.

G UA R N I C I Ó N

Patatas panadera, 350 g

Castañas caramelizadas, 200 g

Salteado de setas y ajetes, 200 g

Calabaza asada en bastones, 300 g

P O S T R E

Tartaleta de manzana, ud.

Lingote de chocolate, ud.

MENÚ

DE NAVIDAD

Tartaleta de manzana

Praliné

Su g e re nc ia d e p re se n tac ión .

Referencias

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