Visibilidad en la Cadena de Suministro.

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Abasto/Logística

Universidad NACIONAL de Colombia.

Visibilidad en la Cadena de Suministro.

Ing. Nataly Sanchez.1; Ing. Pedro Gutierrez.2; Ing. Víctor Quitiaquez.3

1. Introducción.

El concepto de cadena de suministro hace referencia al seguimiento de todas las operaciones que se encuentran en la producción de un bien o un servicio, iniciando desde la planeación de la producción, la materia prima hasta la entrega del producto final al consumidor (cliente).

En la cadena existen múltiples problemas que no permiten que el cliente obtenga su pedido conforme a sus especificaciones, en el tiempo requerido, en las cantidades requeridas y sin defectos. Los problemas surgen porque a lo largo de los procesos de la cadena no se coordinan los diferentes actores, en muchas ocasiones hay excesos de inventario o no hay producto disponible, los procesos “inbound” tienen un alto grado de variabilidad, entre otros.

Lo anterior son causas de o síntomas de una pobre visibilidad en la cadena de suministro y/o comunicación de los diferentes actores de la cadena de abastecimiento y distribución.

El concepto de visibilidad es un concepto que ha despertado el interés en la literatura científica. La visibilidad se relaciona con la habilidad de las organizaciones de compartir información valiosa para la toma de decisiones para mejorar su desempeño además de ser un concepto más amplio que la trazabilidad. En el desarrollo del documento se presentan definiciones más amplias del del tema, los beneficios de hacer visible la cadena de abastecimiento, la aplicación en el sector real y la discusión de futuras investigaciones alrededor del tema de visibilidad.

2. Acercamiento-Análisis cienciometrico.

La visibilidad en la cadena de suministro, o también llamada cadena de suministro visible, es un tema que en la actualidad ha tomado mucha importancia en la literatura científica por su gran relevancia en la comunicación y transferencia de información en la cadena de abastecimiento con los diferentes actores y el entorno para la toma de decisiones. Haciendo un acercamiento a lo que sería un análisis cienciometrico para estimar la producción científica, se inició a partir de una búsqueda en la base de datos Scopus, donde se encontró registros desde el año 1996 con una producción de 3 documentos y, a partir del año 2003 hasta la fecha, se ha venido incrementando el interés en el tema, obteniendo como resultado la publicación de cerca de 70 documentos cada año entre artículos científicos, estudios de caso, entre otros.

Los datos encontrados en lo que podría ser un acercamiento al análisis cienciometrico, son indicadores que demuestran que se está despertando el interés de investigación en el tema de visibilidad, evidenciando de esta forma que hay gran campo por investigar y generar nuevo conocimiento alrededor de la materia, puntualmente en la cadena de suministro.

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Estudiante maestría en ingeniería industrial 2

Estudiante maestría en ingeniería industrial 3

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De los 783 documentos que responden a la ecuación de búsqueda “Supply Chain Visibility” en la base de datos Scopus, hay que resaltar que la mayoría de escritos que se encuentran en la literatura científica son procedentes de los Estados Unidos los cuales, en su mayoría, son artículos científicos en las áreas de ingeniería, contabilidad y gestión de negocios.

3. Generalidades Supply chain visibility.

Antes de entrar en la discusión del tema de visibilidad se va a mostrar, a modo general, el concepto de “Cadena de Suministro”.

La Cadena De Suministro: Hace referencia al control y al seguimiento de las operaciones que son necesarias para la producción de un bien o un servicio desde la materia prima hasta la entrega del producto terminado al cliente.

En la literatura se presentan diversas definiciones las cuales, en su mayoría, hablan del concepto de red o cadena donde cooperan diferentes actores (estabones) ya sea al interior o exterior de las organizaciones.

Ilustración 1. Cadena de suministro. Fuente: Elaboración propia.

En la Ilustración 1 se muestra los componentes de la cadena de suministro, donde se presentan diferentes actores para su funcionamiento armónico en pro de cumplir con el objeto de satisfacer las necesidades del cliente. Para esto, es necesario que cada uno de los actores o eslabones de la cadena estén debidamente comunicados y coordinados, y existan niveles de colaboración y cooperación para efectuar las diversas operaciones.

Para la toma de decisiones y el correcto funcionamiento de la cadena de suministro deben existir buenas relaciones de comunicación entre los diferentes actores de la cadena, además de la (optima/clara) transferencia de información entre los actores, tanto al interior como exterior de la cadena. En este sentido, nace el concepto de visibilidad que se define a continuación:

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Visibilidad: la visibilidad en la cadena de suministro es el alcance y profundidad en el conocimiento que tiene cualquier agente de los diversos aspectos y datos relacionados con la gestión de los productos. (andíno., 2006).

La visibilidad es un concepto que va más allá de la trazabilidad4, puesto que en este participan los diferentes actores, donde se deben mostrar datos o información de cada una de las áreas de la compañía, para así tener criterios en la toma de decisiones. Además, muestra la habilidad de las compañías en acceder a información relacionada con las estrategias de la cadena de suministro, operaciones de los socios y, en general, todos los procesos de los diferentes actores o eslabones de la cadena.

Kalpia y Hortiola definen la trazabilidad como El intercambio de información relevante a nivel interno y externo de las compañías entre los actores de la cadena de suministros que permitan la toma de decisiones.

En general, diferentes autores coinciden en gran medida con el significado de lo que es la visibilidad en la cadena de suministro, donde abordan el tema de transferencia de información a lo largo de toda la cadena con el fin de tomar decisiones para mejorar el desempeño de las compañías, por lo cual la visibilidad es un objeto perseguido por las empresas que hacen parte de una red de abastecimiento, esto para acceder a datos necesarios de los diferentes actores como son intermediarios, minoristas, productores, proveedores, con el fin de tomar decisiones que sean favorables en toda la cadena.

Lo ideal es que cualquier agente de la cadena tenga acceso a la información, es decir, que tenga visibilidad, aunque en la realidad esto no se dé, en vista que las organizaciones tienen políticas de confidencialidad.

Con la visibilidad es posible:

 Monitorizar: los procesos de la cadena de suministro a nivel de actividades.

 Notificar: Notificación pro-activa del responsable de la toma de decisiones (en tiempo real).

 Simular: Simulación de las consecuencias en otros niveles de los procesos, cálculos de alternativas (funcionalidad de anticipación).

 Controlar: Control de los procesos por configuración de los diferentes parámetros (por ejemplo: Ciclos de procesos, modos de transporte)

 Medir: Cálculos de los KPI´s e indicadores específicos de rendimiento por parte del usuario para mejor control

Beneficios de supply chain visibility.

Cuando se tiene visibilidad en la cadena de suministro se obtienen los siguientes beneficios:

 Mejorar el rendimiento de la empresa.

 Medidas de evaluación del valor

 Adopción de TIC´s

 Evaluación del mejoramiento de las organizaciones.

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Capacidad para seguir el movimiento de un bien a través de etapas específicas de la producción,

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Para tener los beneficios de la visibilidad de la cadena de suministro, en algunos casos, es necesario utilizar métodos que pueden ser: RFID, TIC, planeación avanzada y programación, planeación de recursos empresariales (ERP), programación y planeación avanzada (APS), que pueden resultar costosos en el momento de la implementación y/o adopción. En este sentido, se debe evaluar los beneficios que se pueden obtener al implementar y tomar decisiones que permitan el mejoramiento de la compañía.

4. Caso de estudio.

En cuanto al caso de estudio es importante resaltar la metodología utilizada, la cual inicia con la definición de los objetivos del análisis y la identificación de un grupo de empresas expertas con el fin de comprender la perspectiva de los practicantes de las estrategias de visibilidad y de este modo comprender su uso, generar un diagnóstico y lograr la adherencia a la realidad. Las nueve compañías invitadas son multinacionales (de 2.000 a 400.000 empleados) de diferentes sectores de la economía con una cadena de suministro compleja que fueron seleccionadas por sus iniciativas para mejorar la visibilidad de sus redes externas, por lo que es factible reunir información adicional sobre las relaciones entre las métricas de visibilidad y rendimiento. La empresa seleccionada para hacer el caso de estudio es de la industria aérea, la cual presenta un complejo sistema de CS reciente que requiere de visibilidad para lograr armonía entre los actores de la cadena y ser más competitiva.

Una vez seleccionada la empresa se siguen los pasos de la metodología planteada por el artículo para realizar la valoración de las estrategias de visibilidad, de lo cual se realizan las siguientes observaciones:

Paso 0: Este es el proceso principal de la metodología donde se especifican las relaciones e

interacciones entre los diferentes actores externos e internos de la compañía, de esta forma se evidencia la importancia de un adecuado flujo de información dentro de la cadena de suministro.

Paso 1: Identificación de indicadores clave de rendimiento (KPIs) afectados por la visibilidad que

deben ser medidos para evaluar la eficiencia de la utilización de las estrategias aplicadas.

Paso 2: Esta etapa tiene como objetivo identificar los indicadores con prioridad según las

estrategias definidas.

Paso 3: Seleccionar los KPIs para ser utilizados en el análisis mediante el análisis de AHP.

Paso 4: Identificación de las variaciones del rendimiento con respecto al valor esperado.

Paso 5: Con base en los mapas de causa y efecto se debe realizar un análisis para identificar las

causas de las variaciones y el impacto de cada una de estas, de los indicadores mencionados en el paso anterior.

Paso 6: Identificar los flujos de información requeridos para reducir la las variaciones del

indicador.

Paso 7: Estimación del mejoramiento presentado debido a la implementación de estrategias de

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Paso 8: Identificar los beneficios adicionales relacionados con el flujo de información.

Con respecto a la metodología para la medición de los beneficios de la visibilidad en la CS planteada por el artículo, se identifica que no se tiene en cuenta el costo de la implementación de los diferentes procesos o herramientas para lograr los flujos de información requeridos. Lo que muestra que no se realiza una evaluación costo-beneficio integrada, esto podría representar una limitante en la aplicabilidad de la metodología para las pequeñas y medianas empresas.

El paso 7 de estimación del mejoramiento presentado debido a la implementación de estrategias de visibilidad, es subjetivo ya que con base en la ponderación realizada se podría manipular los resultados de la evaluación, por lo que se recomienda realizar un procesos de ponderación robusto para mitigar el impacto de la subjetividad.

5. Visibilidad en el contexto de las PYMES Colombianas.

En el actual mundo globalizado en el cual se encuentran sumergidas nuestras organizaciones y cuyo entorno de competitividad conlleva a una permanente revisión de los conceptos y estrategias metodológicas hace que los líderes de dichas organizaciones mantengan una posición expectante de lo que a diario ocurra en el mundo: las nuevas tendencias de la administración, las nuevas herramientas tecnológicas, los Software más avanzados, las revistas especializadas, etc.

Los altos niveles de competencia en los mercados internacionales y de nuestro país, han llevado a las empresas a la conclusión que para sobrevivir y tener éxito en entornos más agresivos, ya no basta mejorar sus operaciones ni integrar sus funciones internas, sino que se hace necesario ir más allá de las fronteras de la empresa e iniciar relaciones de intercambio de información, materiales y recursos con los proveedores y clientes en una forma mucho más integrada, utilizando enfoques innovadores que beneficien conjuntamente a todos los actores de la cadena de suministros.

Las Pymes constituyen el eje fundamental para diversificar y ampliar la oferta exportable en todos los sectores industriales del país, por ello se hace necesario establecer mecanismos de estimulación de pequeñas y medianas empresas que permitan alimentar la capacidad productiva de las empresas exportadoras; también son en el mediano plazo las encargadas de ofrecer empleo a personas de nivel medio y bajo de calificación, que constituyen el grueso del desempleo en Colombia. Sin embargo, sufren de problemas estructurales determinados por la baja calificación de recurso humano, las limitaciones tecnológicas y de acceso a bienes de capital, el limitado acceso a los recursos financieros, baja calidad de gestión empresarial y reducida inserción en los mercados. En este contexto en el que se muevan las Pymes colombianas, cabe resaltar, que la buena implementación de estrategias logísticas como la visibilidad, retira procesos innecesarios, agrega valor a las actividades de una empresa y la hará más competitiva, sin embargo la discusión es ¿cómo puede lograrse que los conceptos y metodologías sean aplicados por las Pymes Colombianas? Por tanto, al pequeño empresario colombiano no le ha llegado con claridad el concepto de logística. Para la mayoría logística aplica a todo lo que sea entregar el producto a los clientes, sin embargo ése es apenas un eslabón de la cadena de abastecimiento.

Teniendo en cuenta lo anterior es primordial cumplir con el requerimiento de los clientes desde el proceso de planeación, instrumentación y control eficiente y efectivo en función de las actividades de la empresa como el punto de origen hasta el punto de consumo de bienes y servicios. Entendido en el contexto en el que se encuentra hoy de tratados de libre comercio, globalización, entre otros.

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Es de suma importancia para una organización manejar excelente servicio, calidad y precio, esto le proporciona o de alguna manera le asegura ir ganando puesto dentro de un mercado altamente competido.

Se ha visto que la logística actualmente pasa de ser una actividad o departamento más dentro de la organización a ser la columna vertebral de la misma. Más allá del área organizacional, la logística está siempre en la vida diaria de los seres humanos. Se observa cómo, constantemente tenemos que valorar temas como el tiempo que nos gastamos en llegar a algún lugar, lo que se paga, al igual que en el proceso de movilizar, la calidad de un servicio, e incluso el mismo presupuesto familiar tiene que ver con la logística.

Además es importante afirmar ahora que el mundo está tan interesado en lo verde que la logística también puede ayudar a reducir el daño al medio ambiente.

Aparte de toda esta discusión surge una pregunta que es importante tener en cuenta ¿cuál es la responsabilidad estado, universidad para la ayudar a estos empresarios? Según lo que se ha leído y a la información que se ha podido tener acceso se puede determinar que hoy día se evidencia de manera clara como estos tres actores Estado, Empresa, Universidad están interactuando de forma articulada en proyectos que les permite apoyarse entre sí para consolidar la economía Colombiana; comprometidos con una visión clara de estimular iniciativas de gestión, emprendimiento e innovación tanto de estudiantes y docentes investigadores como empresarios y en conjunto encontrar soluciones prácticas y renovadoras de las necesidades de cada sector productivo que sin duda de alguna manera mejoran la satisfacción, competitividad y calidad de vida de todos.

6. Conclusiones.

El tema de visibilidad en la cadena de suministro, es una tendencia creciente en el mundo de la logística, a pesar que el término es relativamente nuevo, está tomando gran relevancia ya que no es suficiente optimizar el desempeño de cada segmento de la cadena de suministro, las empresas deben lograr que funcione toda la cadena como un todo unificado para alcanzar el desempeño óptimo. Existen estudios que muestran que las compañías con una tecnología de la cadena de suministro completamente integrada siempre se clasifican entre los mejores de la industria en todo aspecto. La visibilidad de la cadena de suministro de punta a punta, combinada a un sistema de ejecución eficiente ayuda a tomar mejores decisiones y a ejecutarlas más rápido.

La globalización del mundo ha generado una fragmentación en las empresas, deteriorando el concepto de integración vertical y en consecuencia la concentración del negocio en una sola cabeza, generando empresas más desintegradas y específicas que dependen de otras empresas productoras o comercializadoras. Aumento en los riesgos inherentes de cada negocio, por tener más componentes que no controla ni conoce, por esto la visibilidad, comunicación y colaboración son las claves para disminuir el riesgo de la cadena de abastecimiento y distribución.

Optimizar la visibilidad de la Cadena de Abastecimiento y Distribución ayuda en forma importante a genera una mejora en los niveles de servicios y procesos, ayuda en la disminución de los riesgos de deterioro o fallas en la cadena de suministro, aumentar el nivel de servicio, optimiza los procesos operacionales, implica pasar de una logística reactiva a una proactiva, mejora los niveles y calidad de los inventarios.

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Toda aquella información que aporte valor a la trazabilidad de la cadena de abastecimiento, además, de la que permita eliminar las zonas o cajas negras de la cadena, es importante para mejorar la visibilidad de esta.

Para mejorar la visibilidad en la cadena de abastecimiento es necesaria la colaboración e integración con los distintos actores internos de la cadena de abastecimiento y distribución de la empresa, así como también de todos los grupos de interés relacionados.

El rol de la comunicación interna y externa en la cadena de abastecimiento y distribución es fundamental y una de las bases para lograr la visibilidad de la cadena, dado que esta permite: Disminuir los tiempos de respuesta de las contingencias que se produzcan; aporta al mejoramiento de la calidad y niveles de inventario de la empresa; aporta a la disminución del efecto látigo de la cadena; permite detectar de mejor manera los cambios del mercado; aporta en forma relevante en tener una logística proactiva.

Una optimización en la visibilidad de la cadena de suministro, implica en la misma proporción una mejora tecnológica en la misma, en particular en la Implementación de sistemas, equipos y tecnologías para la captura de datos en forma confiable, oportuna y eficiente.

Las Pymes en la constante lucha actual por conquistar el mercado deben considerar siempre que el servicio logístico es igual de importante que el precio o la calidad, puesto que un excelente servicio en tiempo, calidad y cantidad puede generar el aumento de ventas y el incremento en la participación del mercado.

La visibilidad como método de optimización de la cadena logística, sirve a las empresas para reducir la cantidad de movimientos necesarios para llegar a los resultados propuestos, generando adicionalmente impactos ambientales y sociales en beneficio de todos.

La importancia de cambiar la percepción que tienen las Pymes sobre la logística, por todo un planteamiento alrededor de estrategias logísticas para el manejo de sus procesos, las llevará inevitablemente a convertirse en una gran fuente de alternativas de negocio competitivas.