SOPAS ENTRADAS ENSALADAS. Sopa de Vegetales Sopa de vegetales. Incluye pan con ajo. Q36. Sopa del día Preguntar al mesero. Q36. Mousse de Aguacate

ENTRADAS

Mousse de Aguacate Q46

Con panecitos tostados. Aguacate, queso crema, cilantro, cebolla y limón. Receta Mediterránea (para 3-4 personas)

Coco y Camarones Q79

Un coco con salsa de manzana y especies, adornado con Camarones empanizados. (para 2).

Tostones Cubanos con Guacamol Q47

Cinco rueditas de Plátanos tostaditos al estilo Cubano. Con su porción de Guacamol. (para 2-3).

Carnitas Asadas Q83

Seis tiras de puyazo asadas, tortillas de maiz, rodajas de aguacate, tomate y cebollines. Chirmol y chimichurri al lado. (para 1 ó 2).

Nachos Supremos Q79

Con trocitos de pollo, frijoles, queso, lechuga, pico de gallo, guacamol. (para 3-4).

Papas Fritas “A la Franco” Q65

Las famosas Papas y Ajos fritos de don Franco! (para 2-3)

Berenjena asada Q59

Cinco rodajas de berenjena asadas y sazonadas con aceite de oliva, ajo, vino tinto y servidas con queso feta. (poco picante). (para 2 personas)

SOPAS

Sopa de Vegetales Q36

Sopa de vegetales. Incluye pan con ajo.

Sopa del día Q36

Preguntar al mesero.

ENSALADAS

Ensalada de la casa Q54

Lechuga mixta con gajos tomates, cebolla, zanahoria, pimientos, queso mozzarella,

salsa Ranch y crotones. (Con pollo Q74)

Ensalada Cesar Q49

Servida con lechuga romana, crotones, y aderezo.

(Con pollo Q69)

Aguacate con Camarón o Atún Q65

Un aguacate Hass partido en dos y relleno de ensalada de camarón o atún. Con chips de pan pita

Ensalada Verdes Q54

Lechuga romana morada, manzana verde, gajos de toronja, nuez acaramelada y aderezo thai.

PASTAS DE LA CASA

Todas las pastas acompañadas de un pan especial hecho en casa.

Macarrones con Verduritas Q68

Pasta con deliciosas verduras salteadas de zanahoria, brócoli, chile pimiento, zucchini y cebolla, con un poco de aceite de oliva.

Macarrones con queso Q69

Macarrones mezclados con cebollin salsa de crema y queso Feta.

Lasagna Bolognese Q96

Hecha en casa, favorita de muchos clientes. Con nuestra especial salsa Bolognese, carne, jamón, y quesos. Incluye una ensaladita.

Alfredo Fettuccine Q69

La pasta Fettuccine con nuestra cremosa salsa blanca con champiñón. (Con Pollo Q89)

Espagueti con Albóndigas Q79

Cuatro esferas de carne sazonadas con especies, espagueti al dente y salsa de tomates frescos.

CARNES y ASADOS

Churrasco “Las Palmas” Q135

Puyazo importado de 8 oz. corte americano. Elote, tomate rostizado, ensaladita de aguacate y tortillas de maíz. (Sugerimos término ½ o ¾ ).

El Asado Chapín Q93

Puyazo de 6 oz. Corte delgado estilo guatemalteco. Con papas fritas, ensaladita, cebollines y tortillas de maíz.

Chorizos Asados Q74

Chorizos argentinos a la parrilla. Con guacamol, arroz, chirmol, frijoles colorados, cebollines y tortillas de maíz.

Filet migñon Q119

Trozo de lomito de 6 oz., tocino, salsa de vino tinto con champiñones. Servido con papa a la parrilla, ensaladita, elote y pan.

Churrasco Antigueño Q116

Puyazo de 6 oz., arroz, guacamol, frijoles colorados, chirmol, chimichurri, plátanos, cebollines y tortillas de maíz.

Parrillada Familiar (para 2 o 3) Q219

Lomito, Puyaso, chuleta, chorizo argentino, filete de pollo, Guacamol, frijol, arroz, cebollines, platanitos fritos chirmol y tortillas te maíz.

POLLO

Quesadillas de pollo Q82

Dos tortillas de harina dobladas con pollo, queso, tomate y cilantro. Servidas con frijoles colorados, arroz, pico de gallo y guacamol.

Pollo a la parmesana Q86

Pechuga de pollo cubierta con salsa de tomate y queso mozarella, espagueti, ensaladita y pan.

Pollo al ajo-limón Q86

Pechuga de pollo a la plancha con crema de

ajo-limón. 2 opciones: (arroz, verduras, ensaladita). pan casero.

Fajitas de pollo Q82

Tiras de Pollo salteadas con chile pimiento y cebolla. Servidas con guacamol, pico de gallo, arroz, frijoles colorados y tortillas de harina.

Wok de pollo Q89

Pollo salteado en aceite de oliva con chile pimiento, apio, zanahoria, curry verde y amarillo, crema de coco. acompañado de noodles de huevo y soya.

PESCADO y CAMARONES

Pasta con Camarones y queso Feta Q96

Pasta fettuccine con salsa de queso feta y parmezano Camarones, ajo servido con pan de la casa.

Filete en salsa de cilantro y limón Q96

Filete de Tilapia en salsa de cilantro y limón.

O a la Plancha sazonado con aceite de oliva y ajo.

Servido con vegetales, arroz o papa a la parrilla, y pan de la casa.

Mero al Macadamia Q85

Filete de Mero con Macadamia horneada. Con papas salteadas, vegetales y pan.

Robalo a la Plancha Q109

Filete de róbalo con salsa meniere, servido con arroz, zuchini salteado y puré de zanahoria, incluye pan de la casa.

Pasta con Mariscos Q99

Espagueti servido con mejillones, camarones y calamares salteados al ajo y aceite de olivo, vino

BAGUETTE Y BURRITOS

Servidos con papas fritas y fruta

Burrito de Verduras Q65

Brócoli, zuquini, cebolla, pimientos salteados en aceite de oliva. Además, aguacate y queso

mozzarella. Enrollado en una tortilla de harina.

Burrito de Verduras con Pollo Q79

Tiritas de pollo asados y mezclados con

verduras salteadas en aceite de oliva. Aguacate y queso mozzarella. Enrollado en tortilla de harina.

Baguette con Aguacate y Pollo Q75

Tiras de pollo, aguacate, lechuga, cebolla, tomate y mayonesa en pan baguette.

“Las Palmas” Burger Q65

Hamburguesa al estilo Las Palmas, en baguette con lechuga, tomate, cebolla, aguacate,

mayonesa y queso mozzarella.

PLATOS VEGETARIANOS

Fajitas de Verduras Q59

Frescas, sazonadas y salteadas. Servidas con guacamol, arroz, frijoles, pico de gallo y tortillas de harina.

Quesadillas con verduras Q67

Dos deliciosas quesadillas con verduras y

queso mozzarella. Servidas con frijoles, arroz, guacamol y pico de gallo.

Quesadillas con espinaca Q69

Dos tortillas de harina con espinaca y queso feta. Servidos con arroz, frijoles, pico de gallo y guacamol.

Lasagna de Espinaca Q96

Deliciosas, frescas y muy saludables hojas de espinaca entre capas de pasta y queso mozzarella. Incluye una ensaladita y pan hecho en casa.

Plato de Vegetales Q57

Suquini, zanahoria, brócoli, cebolla, chile pimiento salteado en aceite de oliva, papa al vapor, tomate rostizado y pan.

APPETIZERS

A

vocado Mousse (serves 3-4) Q46

Mediterranean recipe of avocado, cilantro, cream cheese, onion, lime, and toasted bread.

S

hrimp on Cocunut (serves 2) Q79

A real coconut with apple sauce and breaded shrimp.

C

uban Tostones with Guacamole Q47

Five deep-fried Cuban plantains with Guatemalan guacamole. (Serves 2-3)

G

rilled beef strips (serves 1-2) Q83

Grilled sirloin steak cut into strips. Slices of tomato and avocado.

Corn tortillas and mild salsa on the side.

N

achos Supreme (serves 3-4) Q79

Grilled chicken on nachos with avocado, beans, cheese, lettuce, tomatoes.

D

on Franco’s Garlic Fries (serves 2-3) Q65

Deep fried Garlic and French fries with Ketchup and Ranch dressing on the side.

S

picy Grilled Eggplant (serves 2) Q59

Four slices of grilled eggplant drizzled with olive oil, red pepper (mildly hot), fresh parsley, garlic, and feta cheese.

SOUPS

V

egetable Soup Q36

Hearty blended vegetables. Comes with homemade bread.

S

oup of the day Q36

Ask waiter

SALADS

H

ouse Salad Q54

Lettuce, tomatoes, onions, bell pepper,

carrots, mozzarella cheese, croutons and ranch dressing on the side. (with chicken Q74)

C

aesar Salad Q49

Lettuce tossed with Caesar dressing and croutons (with chicken Q69)

T

una or Shrimp in Avocado Q65

A whole avocado split in half and filled with either tuna salad OR shrimp salad. Comes with toasted pita bread chips.

G

reen Salad Q54

Variety of lettuces and candied walnuts with soy vinaigrette and orange segments.

HOUSE PASTAS

All pastas come with homemade bread.

P

asta & Veggies (Primavera) Q68

Delicious pasta with sautéed vegetables carrots, broccoli, chili pepper, zucchini and onion with a little olive oil.

P

asta with Feta Cheese Q69

Penne pasta mixed with creamy feta cheese.

L

asagna Bolognese Q96

Layers of homemade pasta smothered in Italian Bolognese meat sauce and melted mozzarella cheese. Includes a small salad.

F

ettuccine Alfredo Q69

Fettuccine pasta mixed with our creamy white sauce and mushroom. (With chicken Q89).

S

paghetti and meat balls Q79

Spaghetti with fresh tomato sauce and four meat balls.

G

RILLED STEAK

S

teak “Las Palmas” Q135

Imported 8 oz. sirloin, American cut grilled. Roasted tomatos, corn on the cob, tortillas, and avocado salad. (Suggest medium or 3/4)

A

sado Chapín Q93

Grilled 6 oz. sirloin steak, thin cut in Guatemalan style. French fries, salad and corn tortillas.

G

rilled Sausages Q74

Grilled Argentina style sausages. With guacamole, rice, red beans, salsa, and corn tortillas.

F

ilet Migñon Q119 (With red wine sauce and mushrooms) Grilled tenderloin 6 oz. fillet migñon, topped with red wine sauce and bacon wrapped. Small salad, potato, corn on the cob, and garlic bread.

S

teak Antigueño Q116

Sirloin 6 oz. steak, rice, salsa,

guacamole, plantains, red beans, corn tortillas.

S

teak Buffet (For 2 or 3 people) Q219

Served on a wood platter, combination Sirloin, Pork, chicken, sausage. Black beans, guacamole, Plantains, corn tortillas and a bowl of rice.

CHICKEN

C

hicken Quesadillas Q82

Two flour tortillas folded with chicken, cheese, tomatoes, and cilantro. Served with guacamole, red beans, rice, and chopped tomato salsa.

C

hicken Parmesan Q86

Tender sautéed chicken breast fillet topped with mozzarella cheese. Served with spaghetti, red sauce, small salad and bread.

G

arlic-Lime Chicken Q86

Grilled Chicken breast marinated in a garlic-lime sauce. With 2 options: (Rice, vegetables, or small salad) and bread.

C

hicken Fajitas Q82

Juicy chicken sautéed with onions, bell peppers, fresh guacamole, chopped tomato sauce, rice, and red beans. Flour tortillas included.

C

hicken Wok Q89

Juicy chicken sautéed with bell peppers, celery, Carrots, coconut cream, curry and noodles in soy sauce.

SEAFOOD

S

hrimp and Feta Cheese Pasta Q96

Fettuccini and tender shrimp tossed with basil, garlic, tomatoes, parmesan, and feta cheese. House bread.

F

ish fillet in Lime-cilantro Sauce Q96

Tilapia fillet lightly seasoned with cilantro and Lime OR grilled with olive oil and garlic. Choose rice OR grilled potato, veggies and house bread.

F

ish fillet Macadamia Q85

Grouper fillet topped with baked macadamia. Potatoes, vegetables and bread.

G

rilled Sea Bass Q109

Fillet of sea bass with meuniere sauce, served with rice, sauteed zucchini and carrot purè includes homemade bread.

S

paghetti with Seafood Q99

Mussels, shrimp and squid sautéed with garlic, olive oil, white wine and tomato sauce, served with spaghetti and garlic bread.

WRAPS & BAGUETTES

S

erved with fresh fruit and fries.

G

rilled Veggie Wrap Q65

Broccoli, zucchini, onions, and bell peppers Lightly grilled in olive oil and wrapped in a soft flour tortilla with avocado and mozzarella cheese.

C

hicken Veggie Wrap Q79

Add slices of grilled chicken to our grilled veggie wrap above.

B

aguette Chicken with Avocado Q75 Slices of grilled chicken with avocado, onion, tomato, lettuce and mayo on a baguette.

“L

as

P

almas

”

Burger Q65

Grilled burger on a baguette with lettuce, tomato, onion, mozzarella cheese, avocado, and mayo.

VEGETARIAN SPECIALS

V

egetable Fajitas Q59

Seasoned and sautéed fresh vegetables served with rice, guacamole, salsa, red beans, and flour tortillas.

V

eggie Quesadillas Q67

Two flour tortillas folded with fresh veggies, Mozzarella cheese. With rice, red beans, Guacamole and salsa.

S

pinach Quesadillas Q69

Two flour tortillas folded with spinach and feta cheese. Served with rice, red beans, guacamole, and salsa.

S

pinach Lasagna Q96

Fresh spinach layered with homemade pasta, Italian tomato sauce and mozzarella cheese. Comes with a small salad and homemade bread.

O

nly Vegetables Q57

Zucchini, carrot, broccoli, onion, chili peppers sautéed in olive oil, steamed potatoes, roasted tomato and homemade bread.