MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
DIRECCIÓN GENERAL DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
DIVISIÓN DE ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS
COSTOS DE
PRODUCCIÓN
DE CULTIVOS
AGRÍCOLAS
CICLO
AGRÍCOLA
2019-2020
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
DIRECCIÓN GENERAL DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
DIVISIÓN DE ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
DIRECCIÓN GENERAL DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
DIVISIÓN DE ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS
AUTORIDADES DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y
GANADERÍA
Lic. Pablo Salvador Anliker Infante
Ministro de Agricultura y Ganadería
Ing. Manuel Rigoberto Soto Lazo
Viceministro de Agricultura y Ganadería
Dirección General de Economía Agropecuaria
Licda. Petronila Guzmán Cabezas
Directora General
Ing. Francisco Armando Márquez Parada
Jefe División de Estadísticas Agropecuaria
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
DIRECCIÓN GENERAL DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
DIVISIÓN DE ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS
CONTENIDO
PRESENTACIÓN
1
METODOLOGÍA
2
COSTOS DE PRODUCCIÓN DE GRANOS BÁSICOS
4
ARROZ
TECNIFICADO
5
ARROZ
TRADICIONAL
6
FRIJOL
DE
INVIERNO
7
FRIJOL
DE
VERANO
8
MAIZ
TECNIFICADO
9
MAIZ
SEMI
TECNIFICADO
10
SORGO
SEMI
TECNIFICADO
11
SORGO
TRADICIONAL
12
COSTOS DE PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS
13
AYOTE
MODALIDAD
AL
SUELO
14
CEBOLLA
15
CHILE
DULCE
MODALIDAD
CAMPO
ABIERTO
16
EJOTE
17
ELOTE
18
GÜSQUIL
MANTENIMIENTO
19
JICAMA
20
LOROCO
MANTENIMIENTO
21
PAPA
22
PEPINO
MODALIDAD
CAMPO
ABIERTO
23
PIPIAN
24
RABANO
25
REPOLLO
26
SANDIA
27
TOMATE
MODALIDAD
CAMPO
ABIERTO
28
YUCA
29
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DIVISIÓN DE ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS
AGUACATE
MANTENIMIENTO
31
COCO
MANTENIMIENTO
32
GUAYABA
MANTENIMIENTO
33
GUINEO
DE
SEDA
MANTENIMIENTO
34
JOCOTE
MANTENIMIENTO
35
LIMÓN
MANTENIMIENTO
36
MANDARINA
MANTENIMIENTO
37
MANGO
MANTENIMIENTO
38
NARANJA
MANTENIMIENTO
39
PAPAYA
MANTENIMIENTO
40
PIÑA
MANTENIMIENTO
41
PLATANO
MANTENIMIENTO
42
1
PRESENTACIÓN
Los Costos de Producción son un indicador fundamental para valorar la competitividad de la producción
y orientar las políticas públicas y privadas encaminadas a su mejoramiento, la Dirección General de
Economía Agropecuaria se complace en presentar el documento, Costos de Producción de Cultivos
Agrícolas 2019- 2020 el cual contiene información de los costos de producción de una serie de cultivos
agrícolas, garantizando su veracidad y representatividad, presentados en la forma deseada y útil para los
propósitos de facilitar la toma de decisiones de los agricultores y apoyar la generación de políticas
públicas y privadas dirigidas al sector agrícola.
El formato, utilizado consta de una parte que describe las labores agrícolas más empleadas por los
productores de los diferentes cultivos junto con el total de insumos utilizados y otra parte que refleja el
uso de maquinaria; a los cuales se les asignó un porcentaje de interés bancario que cubre el tiempo desde
el inicio de las labores del cultivo hasta las actividades previas a la cosecha. Los intereses del desembolso
para las actividades de cosecha serán de acuerdo al tiempo que dure esta actividad.
En la presentación de cada cultivo con relación al préstamo que otorga el Banco para la reactivación del
agro y que se da por desembolsos confiamos que nuestro formato sea de su completa satisfacción ya
que nuestro objetivo es proporcionarle una herramienta más cercana a la realidad de cada rubro a nivel
nacional
Los costos de producción de cultivos agrícolas, es información útil para productores y autoridades del
Sector Agrícola. Los productores, pueden determinar el cultivo y la tecnología a utilizar; permitiéndole
presupuestar y estimar las necesidades de inversión y su posible retorno. Los costos promedios de
producción que a continuación se presentan, están agrupados en tres grandes rubros: Granos Básicos
(maíz, frijol, sorgo y arroz), Hortalizas (tomate, papa, yuca, pepino y rábano) y Frutales (papaya, aguacate,
jocote, guineo, mango etc.).
2
METODOLOGÍA
La información de costos de producción que contiene el documento, constituye el resultado final
de la encuesta no probabilística que se realiza cada año por medio de visitas dirigidas a
productores y productoras seleccionados, en todo el país, con la finalidad de recopilar
información reciente en la memoria del informante o directamente revisando los registros
contables de la empresa agrícola.
En el mes de agosto de 2019 se comienza la actividad de la encuesta de costos de producción,
entregando el documento final en el mes de junio de 2020. En la planificación se fijan fechas de
inicio de cada encuesta, diseño de formularios, cantidad de boletas por cultivo, metodología de
levantamiento de datos y discusión de los formularios con personal de campo, así como también
la demanda de materiales para la elaboración de los formularios y número de vehículos a utilizar.
En todos los casos se asume que la mano de obra es contratada, cubriendo de esta forma el
costo de oportunidad de la mano de obra familiar, donde el salario reportado es el pagado en
la zona y que generalmente es más alto que el salario mínimo vigente debido a la escases de
mano de obra. Así también se asume que toda la maquinaria utilizada es contratada o alquilada.
Además, es importante mencionar que en los casos de semilla y fertilizante donados, se le aplica
el precio de agroservicio, de esta forma nos permite estandarizar los costos para poder obtener
un costo promedio.
Todo el proceso de investigación es acompañado por el componente de control de calidad. Ya
que durante las visitas a los productores o posteriormente a la entrevista se realiza un
acompañamiento con el objetivo de verificar la información del formulario con lo manifestado
por el productor.
Los datos levantados en campo son sometidos a un control de calidad que garantice la
información recolectada en la etapa de campo, la cual consiste en corroborar códigos,
cantidades, precios, etc., y después de esto, inicia la etapa de digitación de formularios; se cuenta
con una aplicación de captura de datos, esta aplicación está diseñada en herramienta de
desarrollo de software visual estudio 2012, lenguaje c#.net utilizando un gestor de base de datos
relacionales Microsoft SQL server, integral para la digitación y procesamiento de encuestas
relacionadas a costos de producción para granos básicos, hortalizas y frutas, el cual está
constituido por diferentes herramientas de administración, mantenimientos de catálogos,
3
módulos de captura de datos encuestados, informes y reportes gerenciales. Como resultado del
procesamiento se obtienen reportes por cultivo que nuevamente son revisados criticados y
discutidos antes de su publicación.
Los reportes de costos de producción están referidos a una manzana de un cultivo (7,000 metros
cuadrados); En el rubro de insumos se reportan las cantidades utilizadas y los precios promedio
con el costo total de este rubro. El costo de la fase de desarrollo vegetativo del cultivo es la
sumatoria del costo de mano de obra e insumos, aplicándoles los costos indirectos
(administración, imprevistos e interés de la banca) y el porcentaje de interés de la banca por
préstamos de avío por el período del cultivo. Labores mecánicas y de tracción animal son las que
se realizan para la preparación de la tierra a los cuales también se les aplica los costos indirectos
y el porcentaje de interés de la banca por préstamos de avío por el período del cultivo.
El concepto de cosecha refleja las actividades y número de jornales contratados para este rubro,
aplicándole los costos indirectos, pero sólo para los meses de la cosecha, que generalmente son
2 meses. Con relación al uso mecánico en la cosecha, en algunos cultivos se llevan a cabo labores
con uso de maquinaria agrícola, por lo tanto, también se consideran 2 meses la aplicación de los
costos indirectos. El costo directo es el resultado de la sumatoria de los subtotales de los rubros
mano de obra, insumos, preparación de la tierra que lo presentamos con el título de labores
mecánicas y cosecha que dependiendo del cultivo estos pueden ser manuales o mecánicas.
El costo indirecto es la sumatoria de subtotales de la aplicación de 3% de administración, 2%
imprevistos y el 4% de intereses que la banca fija para cada año, en cada uno de los rubros:
mano de obra, insumos, labores mecánicas y cosecha. El alquiler de la tierra es la renta promedio
pagada al dueño de la tierra o el costo de oportunidad si la tierra es propia. Y por último el costo
de cuota de agua, la cual se aplica si posee sistema de riego y según el cultivo
4
COSTOS DE PRODUCCIÓN DE GRANOS BÁSICOS
COSTOS DE
PRODUCCIÓN
DE GRANOS
BÁSICOS
5
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DÓLARES 543.23 QQ 1.19 QQ 3.87 QQ 7.56 Urea QQ 2.00 361.16 6 7.67 46.02 12 8.75 105.00 3 6 7.80 46.80 5 7.80 39.00 7 10 7.75 77.50 4 7.75 31.00 2 7.92 15.84 124.67 2 35 70.00 1 54.67 54.67 175.00 1 175.00 175.00 38.75 1 7.75 7.75 1 7.75 7.75 1 7.75 7.75 1 7.75 7.75 1 7.75 7.75 1,242.81 3% 0.03 37.28 2% 0.02 24.86 4% 0.04 49.71 M z. 230.97 342.82 1,585.63* La semilla y el fertilizante donados por el M AG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Producción *** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes
COSTOS DE PRODUCCIÓN POR M AN ZAN A
ARROZ TECN IFICADO
COSECHA: 2019- 2020
RENDIM IENTO POR M ANZANA (QQ GRANZA) (QQ/ M z)
COSTO($) POR M ANZANA
COSTO($) POR QUINTAL GRANZA
168.64 1,585.63 9.40
IN SUM OS COSTO UNITARIO
DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES Pesticidas y Foliares 188.77 Semilla* 69.50 82.71 Fertilizante Formulado 24.58 95.12 Sulfato de Amonio 13.00 98.28 22.25 44.50 Transplante Fertilización
Aplicación de Pesticidas y Foliares Cuota de Agua LABORES DE CULTIVO NÚM ERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Chapoda 33.85 COSTO TOTAL DÓLARES JORNAL COSTO UNITARIO DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES JORNAL COSTO UNITARIO DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES Riego al Cultivo Caporal de Cultivo PREPARACIÓN DE LA TIERRA Y LABOR M ECÁN ICA
ANIM AL/ M ECANICA M ANO DE OBRA Pajaritero COSTO TOTAL DÓLARES PASE COSTO UNITARIO DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES JORNAL COSTO UNITARIO DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES
Rastra Pesada ó Liviana Pulida (Rota Vactor)
COSECHA Y TRAN SPORTE IN TERN O
ANIM AL/ M ECANICA M ANO DE OBRA
COSTO TOTAL DÓLARES PASE COSTO UNITARIO DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES JORNAL COSTO UNITARIO DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES Corte y Trillado*** SEM ILLERO
(APLICA SOLO PARA ARROZ)
M A S C U L I N O F E M E N I N O COSTO TOTAL DÓLARES JORNAL COSTO UNITARIO DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES JORNAL COSTO UNITARIO DÓLARES Imprevistos COSTO PARCIAL DÓLARES Hechura y Desinfección Siembra Limpias Riego
Aplicación de pesticidas y Foliares
COSTO DIRECTO Administración Intereses ** Alquiler de la Tierra COSTO IN DIRECTO COSTO TOTAL
** Tasa de interes por desembolsos
6
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DÓLARES 403.99 QQ 2.02 QQ 3.30 QQ 6.64 158.20 2 6.00 12.00 1 6.00 6.00 2 4 6.40 25.60 2 4 6.40 25.60 2 10 6.30 63.00 4 6.50 26.00 103.53 2 39.41 78.82 1 24.71 24.71 281.51 12 6.75 81.00 22 6.80 149.60 94.28 0.54 50.91 947.23 3% 0.03 28.42 2% 0.02 18.94 4% 0.04 37.89 M z. 182.37 267.62 1,214.85* La semilla y el fertilizante donados por el M AG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Producción
*** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes
COSTOS DE PRODUCCIÓN POR M ANZANA
ARROZ TRADICIONAL
COSECHA: 2019-2020
RENDIM IENTO POR M ANZANA (QQ GRANZA) (QQ/ M z)
COSTO($) POR M ANZANA
COSTO($) POR QUINTAL GRANZA
94.28
1,214.85
12.89
IN SUM OS
COSTO UNITARIODÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES Semilla* 39.30 79.39 Fertilizante Formulado 24.14 79.66 Sulfato de Amonio 13.50 89.64 Pesticidas y Foliares 155.30
LABORES DE CULTIVO
NÚM ERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Pajaritero COSTO TOTAL DÓLARES JORNAL COSTO UNITARIO DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES JORNAL COSTO UNITARIO DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES Chapoda Siembra FertilizaciónAplicación de Pesticidas y Foliares Limpias
PREPARACIÓN DE LA TIERRA Y
LABOR M ECÁN ICA
M ECANICA/ ANIM AL*** M ANO DE OBRA
COSTO TOTAL DÓLARES PASE COSTO UNITARIO DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES JORNAL COSTO UNITARIO DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES COSTO TOTAL DÓLARES PASE COSTO UNITARIO DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES JORNAL
COSTO DIRECTO
Rastra Pesada o Liviana Surqueado
COSECHA Y
TRAN SPORTE IN TERN O
ANIM AL/ M ECANICA M ANO DE OBRA COSTO UNITARIO DÓLARES COSTO PARCIAL DÓLARES Corte Aporreo Transporte Interno
COSTO TOTAL
** Tasa de interes por desembolsos Administración Imprevistos Intereses ** Alquiler de la Tierra
COSTO IN DIRECTO
ARROZ TRADICIONAL
7
UNIDAD
CANTIDAD
COSTO
TOTAL
DÓLARES
189.46
LB
98.30
2.45
241.77
8
7.37
58.96
7
7.43
52.01
1
4
7.50
30.00
5
7.56
37.80
1
9
7.00
63.00
141.09
8
7.43
59.44
8
7.43
59.44
2
6.50
13.00
17.72
0.52
9.21
572.33
3%
0.03
17.17
2%
0.02
11.45
4%
0.04
22.89
Mz.
55.83
107.34
679.67
* La semilla y el fertilizante donados por el MAG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Producción
COSTOS DE PRODUCCIÓN POR M ANZANA
FRIJOL DE INVIERNO
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO POR MANZANA
(QQ/ Mz)
COSTO($)
POR MANZANA
COSTO($)
POR QUINTAL
17.72
679.67
38.36
INSUMOS
COSTO UNITARIO
DÓLARES
COSTO PARCIAL
DÓLARES
Semilla*
0.67
65.86
Fertilizante Formulado
32.38
79.33
Pesticidas y Foliares
44.27
COSECHA Y
TRANSPORTE INTERNO
COSTO
TOTAL
DÓLARES
JORNAL
COSTO
UNITARIO
DÓLARES
COSTO
PARCIAL
DÓLARES
JORNAL
COSTO
UNITARIO
DÓLARES
COSTO
PARCIAL
DÓLARES
LABORES DE CULTIVO
NÚMERO
DE
APLICACIONES
M A S C U L I N O
F E M E N I N O
Chapoda
Siembra
Fertilización
Aplicación de Pesticidas y Foliares
Limpias
ANIMAL/MECANICA
MANO DE OBRA
COSTO
TOTAL
DÓLARES
PASE
COSTO
UNITARIO
DÓLARES
COSTO
PARCIAL
DÓLARES
JORNAL
COSTO
UNITARIO
DÓLARES
COSTO
PARCIAL
DÓLARES
Corte o Arrancado
Aporreo y Aventado
Secado y Ensacado
Transporte Interno
COSTO DIRECTO
COSTO TOTAL
** Tasa de interes por desembolsos
Administración
Imprevistos
Intereses **
Alquiler de la Tierra
COSTO INDIRECTO
FRIJOL DE INVIERNO
8
UNIDAD
CANTIDAD
COSTO
TOTAL
DÓLARES
212.59
LB
93.06
2.39
197.28
6
6.73
40.38
9
6.98
62.82
1
3
6.71
20.13
4
6.71
26.84
1
7
6.73
47.11
135.07
9
6.85
61.65
7
6.78
47.46
2
6.52
13.04
21
0.63
12.92
544.94
3%
0.03
16.35
2%
0.02
10.90
4%
0.04
21.80
Mz.
68.60
117.64
662.58
* La semilla y el fertilizante donados por el MAG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Producción
COSTOS DE PRODUCCIÓN POR M ANZANA
FRIJOL DE VERANO
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO POR MANZANA
(QQ/ Mz)
COSTO($)
POR MANZANA
COSTO($)
POR QUINTAL
20.51
662.58
32.31
INSUMOS
COSTO UNITARIO
DÓLARES
COSTO PARCIAL
DÓLARES
Semilla*
0.66
61.42
Fertilizante Formulado
24.17
57.77
Pesticidas y Foliares
93.40
COSECHA Y
TRANSPORTE INTERNO
COSTO
TOTAL
DÓLARES
JORNAL
COSTO
UNITARIO
DÓLARES
COSTO
PARCIAL
DÓLARES
JORNAL
COSTO
UNITARIO
DÓLARES
COSTO
PARCIAL
DÓLARES
LABORES DE CULTIVO
NÚMERO
DE
APLICACIONES
M A S C U L I N O
F E M E N I N O
Chapoda
Siembra
Fertilización
Aplicación de Pesticidas y Foliares
Limpias
ANIMAL/MECANICA
MANO DE OBRA
COSTO
TOTAL
DÓLARES
PASE
COSTO
UNITARIO
DÓLARES
COSTO
PARCIAL
DÓLARES
JORNAL
COSTO
UNITARIO
DÓLARES
COSTO
PARCIAL
DÓLARES
Corte o Arrancado
Aporreo y Aventado
Secado y Ensacado
Transporte Interno
COSTO DIRECTO
COSTO TOTAL
** Tasa de interes por desembolsos
Administración
Imprevistos
Intereses **
Alquiler de la Tierra
COSTO INDIRECTO
FRIJOL DE VERANO9
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 370.18 LB 25.91 QQ 4.78 QQ 5.81 QQ 2.50 156.74 5 6.67 33.35 5 6.69 33.45 3 5 6.64 33.20 4 3 6.69 20.07 3 4 7.50 30.00 1 6.67 6.67 82.32 1 35.00 35.00 1 22.82 22.82 1 24.50 24.50 196.26 5 7.00 35.00 7 6.71 46.97 70.81 0.52 36.82 70.81 0.36 70.80 1 6.67 6.67 805.50 3% 0.03 24.17 2% 0.02 16.11 4% 0.04 32.22 M z. 62.86 135.36 940.86 * La semilla y el fertilizante donados por el M AG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Producción*** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes
COSTO IN DIRECTO
COSTO TOTAL
** Tasa de interes por desembolsos Administración Imprevistos Intereses ** Alquiler de la Tierra
COSTO DIRECTO
Dobla Tapizca Destuce y Desgranado Transporte Interno Caporal de Cosecha COSTO TOTAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES M ANO DE OBRARastra Pesada ó Liviana Surqueado
Cultivo (Aporco)
COSECHA Y
TRAN SPORTE IN TERN O
ANIM AL/ M ECANICA*** Limpias
LABORES M ECÁN ICAS
M ECÁNICA ANIM AL COSTO TOTAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Caporal de Cultivo COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Siembra Fertilización
Aplicación de Pesticidas y Foliar Pesticidas y Foliar
LABORES DE CULTIVO
NUM ERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Chapoda 50.94 Sulfato de Amonio 12.88 74.83 Urea 24.33 60.83 Semilla* 2.49 64.52 Fertilizante Formulado 24.91 119.07 70.81 940.86 13.29IN SUM OS
COSTO UNITARIO DOLARESCOSTO PARCIAL DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M AN ZAN A
M AIZ TECN IFICADO
COSECHA: 2019- 2020
RENDIM IENTO POR M ANZANA (QQ/ M z) COSTO($) POR M ANZANA COSTO($) POR QUINTAL MAIZ TECNIFICADO
10
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 295.90 LB 25.0 QQ 3.80 QQ 4.70 QQ 2.00 167.11 6 6.54 39.24 6 6.44 38.64 2 5 6.43 32.15 2 4 6.37 25.48 1 5 6.32 31.60 97.56Rastra Pesada ó Liviana 2 31.8 63.60
1 19.26 19.26 1 14.70 14.70 133.89 6 6.27 37.62 7 6.38 44.66 52.66 0.57 30.02 52.66 0.41 21.59 694.46 3% 0.03 20.83 2% 0.02 13.89 4% 0.04 27.78 M z. 59.83 122.33 816.79 * La semilla y el fertilizante donados por el M AG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Producción
*** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes Alquiler de la Tierra
COSTO IN DIRECTO
COSTO TOTAL
** Tasa de interes por desembolsos Intereses ** COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Dobla Tapizca Destuce y Desgranado Transporte Interno
COSTO DIRECTO
Administración Imprevistos Surqueado Cultivo (Aporco)COSECHA Y
TRAN SPORTE IN TERN O
ANIM AL/ M ECANICA M ANO DE OBRA
COSTO TOTAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL Limpias
M ECANICA/ ANIM AL*** M ANO DE OBRA
COSTO TOTAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES
PREPARACIÓN DE LA TIERRA Y
LABOR M ECÁN ICA
COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Siembra Fertilización
Aplicación de Pesticidas y Foliar Pesticidas y Foliar
LABORES DE CULTIVO
NUM ERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Chapoda 48.06 Sulfato de Amonio 13.40 62.98 Urea 22.10 44.20 Semilla* 2.10 52.50 Fertilizante Formulado 23.20 88.16 52.66 816.79 15.51IN SUM OS
COSTO UNITARIO DOLARESCOSTO PARCIAL DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M AN ZAN A
M AIZ SEM I-TECN IFICADO
COSECHA: 2019- 2020
RENDIM IENTO POR M ANZANA (QQ/ M z)
COSTO($) POR M ANZANA
COSTO($) POR QUINTAL
11
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 153.43 LB 12.03 QQ 2.43 QQ 3.32 166.18 6 6.88 41.28 5 6.75 33.75 2 3 6.46 19.38 3 6.59 19.77 1 4 6.57 26.28 4 6.43 25.72 62.50 1 37.5 37.50 1 25.00 25.00 97.35 8 6.70 53.60 39.41 0.77 30.35 39.41 0.34 13.40 479.46 3% 0.03 14.38 2% 0.02 9.59 4% 0.04 19.18 Mz. 69.58 112.73 592.19* La semilla y el fertilizante donados por el MAG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Producción
*** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes
COSTO TOTAL
** Tasa de interes por desembolsos Administración Imprevistos Intereses ** Alquiler de la Tierra
COSTO IN DIRECTO
COSTO DIRECTO
Rastra Pesada ó Liviana Surqueado
COSECHA Y
TRAN SPORTE IN TERN O
ANIMAL/ MECANICA MANO DE OBRA COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Corte Aporreo o Desgrane Transporte Interno COSTO TOTAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL
PREPARACIÓN DE LA TIERRA Y
LABOR M ECÁN ICA
ANIMAL/ MECANICA*** MANO DE OBRA
COSTO TOTAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Pajaritero COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Chapoda Siembra Fertilización
Aplicación de Pesticidas y Foliar Limpias
LABORES DE CULTIVO
NUMERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Sulfato de Amonio 14.10 46.81 Pesticidas y Foliar 42.77 Semilla* 0.50 6.02 Fertilizante Formulado 23.80 57.8339.41
592.19
15.03
IN SUM OS
COSTO UNITARIODOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
SORGO SEM I-TECNIFICADO
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO POR MANZANA (QQ/ Mz)
COSTO($) POR MANZANA
COSTO($) POR QUINTAL
SORGO SEMI TECNIFICADO
12
UNIDAD
CANTIDAD
COSTO
TOTAL
DOLARES
121.16
LB
13.52
Fertilizante Formulado
2.26
2.07
135.41
4
6.50
26.00
4
6.44
25.76
1
2
6.36
12.72
2
3
6.35
19.05
1
6
6.38
38.28
2
6.80
13.60
28.31
7
0.00
25.74
0.75
19.31
25.74
0.35
9.01
284.89
3%
0.03
8.55
2%
0.02
5.70
4%
0.04
11.40
Mz.
52.90
78.54
363.42
* La semilla y el fertilizante donados por el MAG se considera con un precio de agroservicio para calculos de Costos de Producción
*** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes
** Tasa de interes por desembolsos
Corte
Aporreo o Desgrane
Transporte Interno
COSTO DIRECTO
Administración
Imprevistos
Intereses **
Alquiler de la Tierra
COSTO IN DIRECTO
COSTO TOTAL
COSECHA Y
TRAN SPORTE IN TERN O
ANIMAL/ MECANICA
MANO DE OBRA
COSTO
TOTAL
DOLARES
PASE
COSTO
UNITARIO
DOLARES
COSTO
PARCIAL
DOLARES
JORNAL
COSTO
UNITARIO
DOLARES
COSTO
PARCIAL
DOLARES
Pajaritero
COSTO
TOTAL
DOLARES
JORNAL
COSTO
UNITARIO
DOLARES
COSTO
PARCIAL
DOLARES
JORNAL
COSTO
UNITARIO
DOLARES
COSTO
PARCIAL
DOLARES
Chapoda
Siembra
Fertilización
Aplicación de Pesticidas y Foliar
Limpias
LABORES DE
CULTIVO
NUMERO
DE
APLICACIONESM A S C U L I N O
F E M E N I N O
Sulfato de Amonio
12.76
26.41
Pesticidas y Foliar
35.28
Semilla*
0.38
5.14
24.04
54.33
25.74
363.42
14.12
IN SUM OS
COSTO UNITARIO
DOLARES
COSTO PARCIAL
DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
SORGO TRADICIONAL
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO POR MANZANA
(QQ/ Mz)
COSTO($)
POR MANZANA
COSTO($)
POR QUINTAL
SORGO TRADICIONAL
13
COSTOS DE PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS
COSTOS DE
PRODUCCIÓN
DE
14
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 136.83 LB 1.51 QQ 2.67 Sulfato de Amonio QQ 1.65 240.60 11 7.00 77.00 5 6.40 32.00 4 7 6.20 43.40 4 6 6.30 37.80 2 2 7.50 15.00 6 5.90 35.40 95.20 14 6.80 95.20 414.64 34 5.68 193.12 39 5.68 221.52 887.27 3% 0.03 26.62 2% 0.02 17.75 10% 0.1 88.73 Mz. 140.00 273.09 1,160.36** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes ** Tasa de interes por desembolsos
Administración Imprevistos Intereses * Alquiler de la Tierra
COSTO INDIRECTO
Corte y Acarreo COSTO TOTAL DOLARESCOSTO TOTAL
COSTO DIRECTO
COSTO PARCIAL DOLARES Hechura de camasCOSECHA Y
TRANSPORTE INTERNO
M A S C U L I N O F E M E N I N OJORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Limpias
PREPARACIÓN DE LA TIERRA
M A S C U L I N O F E M E N I N O COSTO TOTAL DOLARESJORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES Placeado
LABORES DE CULTIVO
NUMERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O COSTO PARCIAL DOLARES Chapoda Siembra FertilizaciónAplicación de Pesticidas y Foliares
COSTO TOTAL DOLARES
JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES
2.96
Semilla 3.70 5.59 Fertilizante Formulado 24.33 64.96 12.92 21.32 Pesticidas y Foliares 44.96INSUMOS
COSTO UNITARIODOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
AYOTE
M ODALIDAD AL SUELO Y SIN TUTOR
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO (QQ/ Mz) CIENTOS POR Mz UNIDADES POR QQ COSTO($) POR QQ COSTO($) POR CIENTO195.79
391.58
200.00
5.93
15
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 1,151.47 SEMILLA 4.98 QQ 7.14 QQ 11.61 758.76 19 7.00 133.00 6 7 7.33 51.31 10 6.90 69.00 3 35 8.67 303.45 1 11 8.00 88.00 19 6.00 114.00 249.60 11 7.80 85.80 21 7.80 163.80 421.85 55 7.67 421.85 2,581.68 3% 0.03 77.45 2% 0.02 51.63 10% 0.1 258.17 Mz. 298.33 685.58 3,267.26** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes
INSUM OS
COSTO UNITARIODOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
CEBOLLA
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO (QQ/ Mz) CIENTOS POR Mz UNIDADES POR QQ COSTO($) POR QQ COSTO($) POR CIENTO410.01
2,255.06
550.00
7.97
1.45
Semilla 63.83 317.87 Fertilizante Formulado 25.17 179.71 430.11 Sulfato de Amonio 13.50 156.74 Pesticidas y Foliares 67.04 FertilizaciónAplicación de Pesticidas y Foliares Limpias Agua
LABORES DE CULTIVO
NUMERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Chapoda COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARESCultivo (Aporco) de camas
PREPARACIÓN DE LA TIERRA
M A S C U L I N O F E M E N I N O COSTO TOTAL DOLARES JORNAL SALARIO COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL SALARIO COSTO PARCIAL DOLARES Riego al cultivo Surqueado Hechura de camasCOSECHA Y
TRANSPORTE INTERNO
M A S C U L I N O F E M E N I N O JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL* Tasa de interes por desembolsos
COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Arrancado y Acarreo
COSTO DIRECTO
Administración COSTO TOTAL DOLARES Imprevistos Intereses * Alquiler de la TierraCOSTO INDIRECTO
COSTO TOTAL
CEBOLLA
16
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 3,152.12 PLANTINES 17,111.00 QQ 8.60 UNIDAD 3,403.00 1,128.87 10.00 8.40 84.00 13.00 8.17 106.21 4.00 19.00 8.17 155.23 19.00 8.30 157.70 2.00 14.00 7.80 109.20 4.00 26.00 6.00 156.00 1.00 8.00 6.00 48.00 9.00 8.40 75.60 13.00 8.17 106.21 16.00 8.17 130.72 315.00 15.00 9.00 135.00 18.00 10.00 180.00 704.00 71.00 8.00 568.00 17.00 8.00 136.00 5,299.99 3% 0.03 159.00 2% 0.02 106.00 10% 0.10 530.00 M z. 225.00 1,020.00 6,319.99 ** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes* Tasa de interes por desembolsos
COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Corte y Acarreo COSTO DIRECTO Administración COSTO TOTAL DOLARES Imprevistos Intereses * Alquiler de la Tierra COSTO IN DIRECTO COSTO TOTAL
Picado con azadón Hechura de camas
COSECHA Y TRAN SPORTE IN TERN O
M A S C U L I N O F E M E N I N O JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL F E M E N I N O COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES M A S C U L I N O Cultivo (Aporco) Ahoyado Tutoreo
Tendido de Alambre/ pita
PREPARACIÓN DE LA TIERRA COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES LABORES DE CULTIVO NUM ERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Limpia al Cultivo Chapoda Transplante Fertilización
Aplicación de Pesticidas y Foliares Limpias al Suelo
Agua 50.00
M ateriales (Alambre galvanizado, Pita, etc) 189.41
Pesticidas y Foliares 674.59
Fertilizante Formulado 25.78 221.71
Tutores 0.14 476.42
2.22
Semilla 0.09 1,539.99
IN SUM OS COSTO UNITARIO
DOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
517.89 2,848.40 550.00 12.20
COSTOS DE PRODUCCION POR M AN ZAN A
CHILE DULCE
M ODALIDAD A CAM PO ABIERTO
COSECHA: 2019- 2020
RENDIM IENTO (QQ/ M z) CIENTOS POR M z UNIDADES POR QQ COSTO($) POR QQ COSTO($) POR CIENTO17
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 841.78 LB 33.00 QQ 3.39 QQ 2.73 UNIDAD 3,028.00 606.68 9.00 6.80 61.20 9.00 6.50 58.50 3.00 11.00 6.36 69.96 4.00 14.00 5.98 83.72 2.00 14.00 6.80 95.20 10.00 7.25 72.50 12.00 7.00 84.00 12.00 6.80 81.60 442.24 64.00 6.91 442.24 1,890.70 3% 0.03 56.72 2% 0.02 37.81 10% 0.10 189.07 Mz. 93.64 377.25 2,267.951/ El Costo de tutor es el valor del jornal por la busqueda y traslado de ramas que estan cerca del lugar del cultivo. * Tasa de interes por desembolsos
COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Corte y Acarreo
COSTO DIRECTO
Administración COSTO TOTAL DOLARES Imprevistos Intereses * Alquiler de la TierraCOSTO INDIRECTO
COSTO TOTAL
Tutoreo Tendido de pitaCOSECHA Y
TRANSPORTE INTERNO
M A S C U L I N O F E M E N I N O JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL Ahoyado COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Chapoda Siembra Fertilización Aplicación de Pesticidas Limpias LABORES DE CULTIVO Y PREPARCION DE LA TIERRA NUMERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Materiales (Pita, etc) 9.94 Pesticidas y Foliares 60.51 Sulfato de Amonio 13.33 36.39 Tutores 1/ 0.18 545.04 Semilla 3.36 110.88 Fertilizante Formulado 23.31 79.02160.15
2,267.95
14.16
INSUM OS
COSTO UNITARIODOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
EJOTE
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO POR MANZANA (QQ/ Mz) COSTO($) POR MANZANA COSTO($) POR QUINTAL
EJOTE
18
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 373.38 LB 30.56 QQ 4.70 QQ 4.75 171.62 5 6.80 34.00 5 6.75 33.75 3 5 6.75 33.75 1 27.00 27.00 2 4 6.73 26.92 2 3 5.40 16.20 90.90 2 32.7 65.40 1 25.50 25.50 69.50 10 6.95 69.50 705.40 3% 0.03 21.16 2% 0.02 14.11 10% 0.1 70.54 Mz. 149.31 255.12 960.51INSUM OS
COSTO UNITARIODOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
ELOTE
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO (QQ/ Mz) CIENTOS POR Mz UNIDADES POR QQ COSTO($) POR QQ COSTO($) POR CIENTO207.10
310.65
150.00
4.64
3.09
Semilla 2.76 84.35 Fertilizante Formulado 23.76 111.67 Sulfato de Amonio 12.89 61.23 Pesticidas y Foliares 116.13LABORES DE CULTIVO
NUMERO DE APLICACIONESANIMAL/ MECANICA MANO DE OBRA
Limpias COSTO TOTAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Chapoda
Siembra y 1ra fertilización Fertilizacion
Cultivo (Aporco)
Aplicación de Pesticidas y Foliares
PREPARACIÓN DE LA TIERRA Y
LABOR M ECÁNICA
ANIMAL/ MECANICA MANO DE OBRA
COSTO TOTAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL Administración Rastra Pesada ó Liviana Surqueado
COSECHA Y
TRANSPORTE INTERNO
M A S C U L I N O F E M E N I N O COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Corte y AcarreoCOSTO DIRECTO
Imprevistos Intereses * Alquiler de la TierraCOSTO INDIRECTO
COSTO TOTAL
* Tasa de interes por desembolsos
19
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 2,105.04 PLATINES 1750.00 QQ 11.26 QQ 9.01 QQ 5.78 QQ 6.48 ROLLO 3.89 UNIDAD 1,450 869.77 7 6.73 47.11 7 6.50 45.50 7 16 6.92 110.72 13 6.94 90.22 2 10 6.96 69.60 1 14 7.00 98.00 33 6.92 228.36 7 6.86 48.02 6 6.88 41.28 8 7.07 56.56 5 6.88 34.40 1,262.67 151 6.71 1013.21 30 6.71 201.30 7 6.88 48.16 4,237.48 3% 0.03 127.12 2% 0.02 84.75 10% 0.1 423.75 M z. 176.80 812.42 5,049.90 1/ El QQ de alambre galvanizado #16 tiene una vida ùtil de 4 años2/ El Rollo de alambre de pùas tiene una vida ùtil de 4 años
3/ Una vara de bambù proporciona un promedio de 3 a 4 tutores con una vida ùtil de 2 años y con un valor promedio de $0.25 por tutor
IN SUM OS Y M ATERIALES
COSTO UNITARIODOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M AN ZAN A
GÜISQUIL M AN TEN IM IEN TO
COSECHA: 2019- 2020
RENDIM IENTO (QQ/ M z) CIENTOS POR M z UNIDADES POR QQ COSTO($) POR QQ COSTO($) POR CIENTO 732.00 1,830.00 250.00 6.90 2.76 Semilla 0.19 332.50 Fertilizante Formulado 24.72 278.35 Sulfato de Amonio 14.92 134.43 Urea 21.00 121.38 Alambre Galvanizado1/ 44.25 286.74 Alambre de puas2/ 22.44 87.29LABORES DE CULTIVO
NUM ERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Tutores3/ 0.27 391.50 Pesticidas y Foliares 453.35 Agua 19.50 COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARESCOSECHA Y
TRAN SPORTE IN TERN O
ChapodaTransplante Fertilización
Aplicación dePesticidas y Foliares Limpias Placeado Limpias al Cultivo Ahoyado Tutoreo Tendido de Alambre Caporal de Cultivo M A S C U L I N O F E M E N I N O COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES
* Tasa de interes por desembolsos Corte y Acarreo Caporal de Corte
COSTO DIRECTO
Administración Imprevistos Intereses * Alquiler de la TierraCOSTO IN DIRECTO
COSTO TOTAL
GÜSQUIL MANTENIMIENTO20
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 699.79 LB 60.99 QQ 4.44 QQ 3.78 202.42 5 5.80 29.00 10 6.43 64.30 Aplicación de Cal 3 6.00 18.00 1 2 5.83 11.66 3 4 5.69 22.76 2 10 5.67 56.70 119.15 2 30 60.00 1 25.00 25.00 5 6.83 34.15 312.00 33 6.50 214.50 15 6.50 97.50 1,333.36 3% 0.03 40.00 2% 0.02 26.67 10% 0.1 133.34 Mz. 155.86 355.86 1,689.22COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
JICAM A
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO POR MANZANA(QQ/ Mz) COSTO($) POR MANZANA COSTO($) POR QUINTAL
350.24
1,689.22
4.82
INSUM OS
COSTO UNITARIODOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Semilla 3.86 235.42 Fertilizante Formulado 20.89 92.66 Cal Agrícola 9.42 35.61 Pesticidas y foliares 336.10 COSTO TOTAL DOLARES
LABORES DE CULTIVO
NUMERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Chapoda Siembra FertilizaciónAplicacación de Pesticidas y foliares Limpias COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES
Rastra Pesada ó Liviana Surqueado
Picado con azadón
COSECHA Y
TRANSPORTE INTERNO
M A S C U L I N O PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARESPREPARACIÓN DE LA TIERRA Y
LABOR M ECÁNICA
ANIMAL/ MECANICA MANO DE OBRA
COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES F E M E N I N O Corte y Acarreo
COSTO DIRECTO
Administración Imprevistos Intereses * Alquiler de la TierraCOSTO INDIRECTO
COSTO TOTAL
* Tasa de interes por desembolsos
21
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 1,235.64 PLANTAS 69 QQ 7.85 QQ 7.57 QQ 1.07 QQ 1.16 UNIDAD 222 503.99 3 7.00 21.00 8 8 6.19 49.52 6 12 6.25 75.00 6 9 6.08 54.72 3 18 6.00 108.00 3 6.36 19.08 4 6.00 24.00 9 6.40 57.60 9 6.25 56.25 3 6.27 18.81 3 6.67 20.01 679.38 64 6.10 390.40 43 6.10 262.30 4 6.67 26.68 2,419.01 3% 0.03 72.57 2% 0.02 48.38 10% 0.1 241.90 M z. 170.86 533.71 2,952.721/ El QQ de alambre galvanizado #16 tiene una vida ùtil de 4 años 2/ Postes de madera con una vida ùtil de 2 años
COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
LOROCO M ANTENIM IENTO
COSECHA: 2019-2020
RENDIM IENTO POR M ANZANA (QQ/ M z) COSTO($) POR M ANZANA COSTO($) POR QUINTAL 54.70 2,952.72 53.98
IN SUM OS
COSTO UNITARIODOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
Semilla para re-población 0.40 27.60
Fertilizante Formulado 29.91 234.79
Sulfato de Amonio 13.32 100.83
Urea 23.50 25.15
Alambre Galvanizado1/ 64.60 74.94
Postes para ramada2/ 0.84 186.48
Pesticidas y Foliares 557.73 Cuota de Agua 28.12
LABORES DE CULTIVO
NUM ERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARESCOSECHA Y
TRAN SPORTE IN TERN O
Re-Siembra Fertilización
Aplicación dePesticidas y Foliares Limpias
Placeado Limpia al Cultivo
Levantado y Ordenado de Guia Ahoyado Tutoreo Tendido de Alambre Caporal de Cultivo M A S C U L I N O F E M E N I N O COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES
* Tasa de interes por desembolsos Corte y Acarreo Caporal de cosecha
COSTO DIRECTO
Administración Imprevistos Intereses * Alquiler de la TierraCOSTO IN DIRECTO
COSTO TOTAL
LOROCO MANTENIMIENTO22
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 2,323.93 QQ 31.00 QQ 15.00 QQ 5.00 QQ 171.00 611.35 9 8.50 76.50 9 8.33 74.97 Tapado 9 8.00 72.00 3 7 8.78 61.46 1 5 8.75 43.75 1 8 8.80 70.40 7 12 8.71 104.52 2 5 8.75 43.75 1 8 8.00 64.00 241.57 20 8.33 166.60 9 8.33 74.97 350.96 41 8.56 350.96 3,527.81 3% 0.03 105.83 2% 0.02 70.56 10% 0.1 352.78 M z. 327.78 856.95 4,384.76 Corte y AcarreoCOSTO DIRECTO
Administración Imprevistos Intereses * Alquiler de la TierraCOSTO IN DIRECTO
COSTO TOTAL
* Tasa de interes por desembolsos
COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Picado con Azadón
Surqueado
COSECHA Y
TRAN SPORTE IN TERN O
M A S C U L I N O F E M E N I N O Limpia al Suelo Cultivo (Aporco)
PREPARACIÓN DE LA TIERRA
(M AN UAL)
M A S C U L I N O F E M E N I N O COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL Aplicación de Pesticidas y FoliaresCOSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Chapoda Siembra y tapado Fertilización Aplicación de Cal Aplicación de Gallinaza
LABORES DE CULTIVO
NUM ERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Pesticidas y Foliares 642.76 Agua 27.00 Cal 4.05 20.25 Gallinaza 2.00 342.00 Semilla 29.67 919.77 Fertilizante Formulado 24.81 372.15IN SUM OS
COSTO UNITARIODOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
PAPA
COSECHA: 2019-2020
RENDIM IENTO (QQ/ M z) CIENTOS POR M z UNIDADES POR QQ COSTO($) POR QQ COSTO($) POR CIENTO 500.00 2,000.00 400.00 8.77 2.19PAPA
23
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 1,278.15 LB 1.42 QQ 5.00 QQ 5.00 QQ 3.00 ROLLO 5.00 UNIDAD 2,145.00 693.96 9 6.42 57.78 7 6.31 44.17 6 9 6.55 58.95 7 13 6.38 82.94 2 10 6.61 66.10 1 9 6.86 61.74 15 6.56 98.40 8 6.69 53.52 6 6.67 40.02 19 6.86 130.34 86.67 2 34.17 68.34 1 18.33 18.33 297.92 29 6.08 176.32 20 6.08 121.60 2,356.70 3% 0.03 70.70 2% 0.02 47.13 10% 0.1 235.67 M z. 136.89 490.39 2,847.09 1/ El Rollo de Pita tiene una vida ùtil de 1 año2/ Una vara de bambù proporciona un promedio de 3 a 4 tutores con una vida ùtil de 2 años
COSTOS DE PRODUCCION POR M AN ZAN A
PEPIN O
M ODALIDAD A CAM PO ABIERTO
COSECHA: 2019- 2020
RENDIM IENTO (QQ/ M z) CIENTOS POR M z UNIDADES POR QQ COSTO($) POR QQ COSTO($) POR CIENTO 4.32 Semilla 92.14 130.84IN SUM OS y M ATERIALES COSTO UNITARIO
DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES 439.80 659.70 150.00 6.47 Fertilizante Formulado 29.52 147.60 Sulfato de Amonio 12.91 64.55 Urea 25.00 75.00 Pesticidas y Foliares 372.27 PIta1/ 11.76 58.80 Tutores2/ 0.17 364.65 Cuota de Agua 64.44 LABORES DE CULTIVO NUM ERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Cultivo (Aporco) Chapoda Siembra Fertilización
Aplicación de Pesticidas y Foliares Limpia al Suelo COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Ahoyado Tutoreo Tendido de pita Riego al Cultivo PREPARACIÓN DE LA TIERRA Y LABOR M ECÁN ICA
M ANO DE OBRA COSTO TOTAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES ANIM AL/ M ECANICA
Rastra Pesada ó Liviana Surqueado
COSECHA Y TRAN SPORTE IN TERN O
M A S C U L I N O F E M E N I N O JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL
* Tasa de interes por desembolsos
COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Corte y Acarreo COSTO DIRECTO Administración COSTO TOTAL DOLARES Imprevistos Intereses * Alquiler de la Tierra COSTO IN DIRECTO COSTO TOTAL
24
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 486.22 LB 4.26 QQ 2.96 QQ 3.10 QQ 4.33 148.17 6 6.08 36.48 3 5.72 17.16 3 5 5.92 29.60 4 5 5.93 29.65 1 6 5.88 35.28 168.61 2 30.5 61.00 17 6.33 107.61 466.10 64 5.90 377.60 15 5.90 88.50 1,269.10 3% 0.03 38.07 2% 0.02 25.38 10% 0.1 126.91 Mz. 119.70 310.07 1,579.17INSUM OS
COSTO UNITARIODOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
PIPIAN
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO (QQ/ Mz) CIENTOS POR Mz UNIDADES POR QQ COSTO($) POR QQ COSTO($) POR CIENTO156.10
312.20
200.00
10.12
5.06
Semilla 4.16 17.72 Fertilizante Formulado 23.98 70.98 266.53 Sulfato de Amonio 14.57 45.17 Urea 19.82 85.82 Siembra FertilizaciónAplicación de Pesticidas y Foliares Pesticidas y Foliares
LABORES DE CULTIVO
NUMERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Chapoda COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Limpia al SueloMECANICA MANO DE OBRA
COSTO TOTAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES
PREPARACIÓN DE LA TIERRA
COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL Administración Rastra Pesada ó Liviana Hechura de camasCOSECHA Y
TRANSPORTE INTERNO
M A S C U L I N O F E M E N I N O COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Corte y AcarreoCOSTO DIRECTO
Imprevistos Intereses * Alquiler de la TierraCOSTO INDIRECTO
COSTO TOTAL
* Tasa de interes por desembolsos
25
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 601.89 LB 16.95 QQ 3.49 QQ 2.00 491.43 6.00 8.00 48.00 11.00 7.75 85.25 3.00 5.00 7.43 37.15 3.00 14.00 7.25 101.50 2.00 5.00 6.63 33.15 1.00 9.00 7.50 67.50 24.00 16.00 7.43 118.88 220.38 14.00 7.17 100.38 12.00 10.00 120.00 245.00 35.00 7.00 245.00 1,558.70 3% 0.03 46.76 2% 0.02 31.17 10% 0.10 155.87 Mz. 105.00 338.80 1,897.50 Corte y AcarreoCOSTO DIRECTO
Administración Imprevistos Intereses * Alquiler de la TierraCOSTO INDIRECTO
COSTO TOTAL
* Tasa de interes por desembolsos
COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Picado con Azadón
Hechura de Eras
COSECHA Y
TRANSPORTE INTERNO
M A S C U L I N O F E M E N I N O COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Limpia al Suelo Riego al CultivoPREPARACIÓN DE LA TIERRA
(M ANUAL)
M A S C U L I N O F E M E N I N O Cultivo (Aporco de eras)COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Siembra Fertilización
Aplicación de Pesticidas y Foliares Agua
LABORES DE CULTIVO
NUMERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Chapoda 15.67 Sulfato de Amonio 13.00 26.00 Pesticidas y Foliares 82.26 Semilla 23.17 392.73 Fertilizante Formulado 24.42 85.23INSUM OS
COSTO UNITARIODOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
RÁBANO
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO (QQ/ Mz) CIENTOS POR Mz UNIDADES POR QQ COSTO($) POR QQ COSTO($) POR CIENTO337.33
5,059.95
1,500.00
5.63
0.38
RABANO
26
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 2,696.67 PLÁNTULAS 19,087.00 QQ 11.00 QQ 10.00 QQ 234.00 544.49 9.00 8.92 80.28 10.00 8.92 89.20 2.00 7.00 9.08 63.56 1.00 8.00 8.91 71.28 5.00 11.00 9.15 100.65 2.00 8.00 8.67 69.36 2.00 8.00 8.77 70.16 224.77 17.00 8.60 146.20 9.00 8.73 78.57 285.44 32.00 8.92 285.44 3,751.37 3% 0.03 112.54 2% 0.02 75.03 10% 0.10 375.14 Mz. 296.15 858.86 4,610.23 Corte y AcarreoCOSTO DIRECTO
Administración Imprevistos Intereses * Alquiler de la TierraCOSTO INDIRECTO
COSTO TOTAL
* Tasa de interes por desembolsos
COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Picado con Azadón
Surqueado
COSECHA Y
TRANSPORTE INTERNO
M A S C U L I N O F E M E N I N O Cultivo (Aporco)PREPARACIÓN DE LA TIERRA
M A S C U L I N O F E M E N I N O COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Limpias COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Chapoda Transplante Fertilización Aplicación de GallinazaAplicación de Pesticidas y Foliares
LABORES DE CULTIVO
NUMERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Pesticidas y Foliares 421.07 Cuota de Agua 31.00 Sulfato de Amonio 14.67 146.70 Gallinaza 2.00 468.00 Semilla 0.07 1,336.09 Fertilizante Formulado 26.71 293.81INSUM OS
COSTO UNITARIODOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
REPOLLO
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO (QQ/ Mz) CIENTOS POR Mz UNIDADES POR QQ COSTO($) POR QQ COSTO($) POR CIENTO2,030.48
243.66
12.00
2.27
18.92
REPOLLO
27
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 420.32 LB 1.03 QQ 5.02 QQ 3.60 QQ 3.00 242.34 6 6.80 40.80 4 6.93 27.72 4 5 6.86 34.30 5 6 7.18 43.08 1 4 7.11 28.44 Limpias 2 5 6.80 34.00 Riego al cultivo 4 8.50 34.00 128.64 2 35 70.00 8 7.33 58.64 147.36 16 9.21 147.36 938.66 3% 0.03 28.16 2% 0.02 18.77 10% 0.1 93.87 Mz. 69.64 210.44 1,149.10IN SUM OS
COSTO UNITARIODOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
SANDIA
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO (QQ/ Mz) CIENTOS POR Mz UNIDADES POR QQ COSTO($) POR QQ COSTO($) POR CIENTO512.16
138.28
27.00
2.24
8.31
Semilla 71.21 73.35 Fertilizante Formulado 26.03 130.67 Sulfato de Amonio 12.00 43.20 Urea 23.00 69.00LABORES DE CULTIVO
NUMERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Pesticidas y Foliares 74.10 Cuota de Agua 30.00 MECANICA MANUAL COSTO TOTAL DOLARES Chapoda Siembra FertilizaciónAplicación de Pesticidas y Foliares Placeado COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES
Rastra Pesada ó Liviana Picado con Azadón
COSECHA Y
TRAN SPORTE IN TERN O
M A S C U L I N O F E M E N I N O JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES
PREPARACIÓN DE LA TIERRA
* Tasa de interes por desembolsos
COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Corte y Acarreo
COSTO DIRECTO
Administración COSTO TOTAL DOLARES Imprevistos Intereses * Alquiler de la TierraCOSTO IN DIRECTO
COSTO TOTAL
SANDIA
28
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 3,944.02 PLANTAS 14900 QQ 7.68 QQ 16.90 ROLLO 22.20 UNIDAD 3,600 1,297.22 10 6.93 69.30 13 6.89 89.57 19 6.88 130.72 Tutoreo 19 6.85 130.15 Tendido de pita 3 19 6.87 130.53 6 22 6.85 150.70 9 27 6.82 184.14 Limpia al Suelo 3 18 6.94 124.92 Limpia al Cultivo 3 15 7.15 107.25 Cultivo (Aporco) 1 15 6.50 97.50 Riego al cultivo 36 12 6.87 82.44 51.25 1 31.25 31.25 1 20.00 20.00 555.28 71 6.31 448.01 17 6.31 107.27 5,847.77 3% 0.03 175.43 2% 0.02 116.96 10% 0.1 584.78 M z. 165.25 1,042.42 6,890.19 * El peso por cajilla es de 50 LBs1/ Una vara de bambù proporciona un promedio de 3 a 4 tutores con una vida ùtil de 2 años y con un valor promedio de $0.25 por tutor ** Tasa de interes por desembolsos
COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Corte y Acarreo COSTO DIRECTO Administración COSTO TOTAL DOLARES Imprevistos Intereses ** Alquiler de la Tierra COSTO IN DIRECTO COSTO TOTAL
Rastra Pesada ó Liviana Surqueado
COSECHA Y TRAN SPORTE IN TERN O
M A S C U L I N O F E M E N I N O JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO TOTAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Ahoyado Fertilización
Aplicación de Pesticidas y Foliares
M ECANICA ANIM AL PREPARACIÓN DE LA TIERRA COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES LABORES DE CULTIVO NUM ERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Chapoda Transplante Tutores1/ 0.20 720.00 Agua 40.38 Pesticidas y Foliares 700.26 Pita 10.08 223.78 Fertilizante Formulado 31.15 239.23 Sulfato de Amonio 13.75 232.38 5.98 Semilla 0.12 1,788.00
IN SUM OS COSTO UNITARIO
DOLARES
COSTO PARCIAL DOLARES
576.54 1,153.08 500.00 11.95
COSTOS DE PRODUCCION POR M AN ZAN A
TOM ATE
M ODALIDAD A CAM PO ABIERTO
COSECHA: 2019- 2020
RENDIM IENTO (QQ/ M z) CAJILLAS* POR M z UNIDADES POR QQ COSTO($) POR QQ COSTO($) POR CAJILLA*29
UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL DOLARES 280.62 QQ 12.13 QQ 3.54 QQ 2.70 144.29 4 6.55 26.20 5 6.59 32.95 2 4 6.41 25.64 2 2 6.40 12.80 2 6 6.36 38.16 2 4.27 8.54 91.18 2 35.05 70.10 1 21.08 21.08 104.48 13 6.53 84.89 3 6.53 19.59 620.57 3% 0.03 18.62 2% 0.02 12.41 10% 0.1 62.06 Mz. 134.57 227.66 848.22COSTOS DE PRODUCCION POR M ANZANA
YUCA
COSECHA: 2019-2020
RENDIMIENTO (QQ/ Mz) COSTO($) POR MANZANA COSTO($) POR QUINTAL337.62
848.22
2.51
INSUM OS
COSTO UNITARIODOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Semilla (Esquejes) 8.60 104.32 Fertilizante Formulado 24.34 86.16 Sulfato de Amonio 12.91 34.86 Pesticidas y Foliares 55.28
LABORES DE CULTIVO
NUMERO DE APLICACIONES M A S C U L I N O F E M E N I N O Cultivo (Aporco) COSTO TOTAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Chapoda Siembra FertilizaciónAplicación de Pesticidas y Foliares Limpias
PREPARACIÓN DE LA TIERRA Y
LABOR M ECÁNICA/ ANIM AL
MECANICA ANIMAL COSTO TOTAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES PASE COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Rastra Pesada ó Liviana
Surqueado
COSECHA Y
TRANSPORTE INTERNO
M A S C U L I N O F E M E N I N O JORNAL COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES JORNAL* Tasa de interes por desembolsos
COSTO UNITARIO DOLARES COSTO PARCIAL DOLARES Corte y Acarreo