Crisi econòmica i
Crisi econòmica i agroalimentaci agroalimentaci ó ó
Claus per a comprendre
Claus per a comprendre -la i estrat - la i estrat è è gies per afrontar- gies per afrontar -la la
Francesc Reguant Francesc Reguant
ICEAICEA 12 de
12 de MarMarçç de 2009de 2009
Nota: Les opinions expressades en aquesta presentació son les de l’autor i només a ell comprometen
2
De De qu qu è è parlarem parlarem
• • Som Som al al mig mig de la de la crisi crisi m m é é s s greu greu des de 1929 des de 1929
• • Es tracta Es tracta d d ’ ’ un un gran reajust gran reajust estructural i de estructural i de reasignaci
reasignació ó de poder i riquesa de poder i riquesa entre entre els els diferents diferents actors
actors de la din de la dinà àmica mica econòmica econòmica global global
• • A l A l’ ’agroalimentaci agroalimentació ó la crisi la crisi té t é connotacions connotacions singulars
singulars. .
• • Hi Hi convergeixen convergeixen vectors vectors de de diferent diferent proced proced è è ncia ncia que generen unes
que generen unes resultants resultants diferenciats. diferenciats .
• • Tot Tot això això al si al si d d ’ ’ un un marc marc estructuralment estructuralment complex complex
que anomenarem que anomenarem “escenari “ escenari segle segle XXI” XXI ”
3
Import
Import à à ncia ncia de de l l ’ ’ agroalimentaci agroalimentaci ó ó
Catalunya té el 1er cluster europeu
de la indústria agroalimentaria
4
10 10 particularitats particularitats de de l l ’ ’ agroalimentaci agroalimentaci ó ó
1. 1. Producte de primera necessitat Producte de primera necessitat 2. 2. Demanda fortament inelà Demanda fortament inel àstica stica
3. 3. Erraticitat Erraticitat de l’ de l ’ oferta per factors climà oferta per factors clim àtics i sanitaris tics i sanitaris
4. 4. Decisions de producció Decisions de producci ó basades en informació basades en informaci ó de preus del per de preus del per íode í ode anterior
anterior
5. 5. Peribilitat Peribilitat del producte del producte
6. 6. Dinà Din àmica conjuntural extraordin mica conjuntural extraordinà àriament c riament c íclica í clica
7. 7. Comportament anticí Comportament antic í clic en relació clic en relaci ó al cicle econòmic general al cicle econòmic general 8. 8. Extraordinà Extraordin ària capacitat desestabilitzadora de l ria capacitat desestabilitzadora de l’ ’ economia economia
9. 9. Extraordin Extraordin à à ria capacitat per a la desestabilitzaci ria capacitat per a la desestabilitzaci ó ó social i pol social i pol í í tica. tica.
10.Import 10. Importà ància en la defensa del territori i del medi ambient ncia en la defensa del territori i del medi ambient
5
De quina
De quina crisi crisi parlem parlem ? ?
• • Cicle Cicle de de desajust desajust conjuntural conjuntural oferta oferta - - demanda
demanda aliment aliment à à ria ria
• • Pressi Pressi ó ó estructural de demanda agr estructural de demanda agr í í cola cola
• • Tensions Tensions de de sostenibilitat sostenibilitat ( ( canvi canvi clim clim à à tic tic , , energia
energia ) )
• • Crisi Crisi econòmica econòmica i i financera financera general general
CRISI DE PREUS 2007-2008 CRISI PERIÒDICA
CRISI DE CICLE ECONÒMIC
CRISI ESTRUCTURAL S XXI
CRISI PERIÒDICA CRISI PERIÒDICA
1
7
La La teoria teoria ens ens ho ho explica explica … …
Teorema de la telaraña Llei de King
Demanda inelàstica
8
Qu Qu è è seria una seria una din din à à mica mica perfectament perfectament c c í í clica ? clica ?
-1,5 -1 -0,5 0 0,5 1 1,5
Es així la realitat del sector agrari ?
9
INDICADOR SINTÈTIC DE CONJUNTURA (ISC)
-100 -50 0 50 100 150 200 250 300
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
ANYS ÍNDEX
Font: DAR
El sector agrari amb fortes fluctuacions El sector agrari amb fortes fluctuacions
El cas del porc
El cas del porc í í d d ’ ’ engreix engreix
10
INDICADOR SINTÈTIC DE CONJUNTURA (ISC)
-50 -25 0 25 50 75 100 125 150 175 200
2004 2005 2006 2007 2008
ANYS ÍNDEX
Font: DAR
El sector agrari amb fortes fluctuacions El sector agrari amb fortes fluctuacions
El cas del porc
El cas del porc í í de cicle tancat de cicle tancat
11
Font: DAR
El sector agrari amb fortes fluctuacions El sector agrari amb fortes fluctuacions
El cas del bov
El cas del bov í í d d ’ ’ engreix engreix
12
Font: DAR
El sector agrari amb fortes fluctuacions El sector agrari amb fortes fluctuacions
El cas de la llet
El cas de la llet
13
Font: DAR
El sector agrari amb fortes fluctuacions El sector agrari amb fortes fluctuacions
El cas del pollastre de carn
El cas del pollastre de carn
14
Caracteritzaci
Caracteritzaci ó ó de la de la crisi crisi periòdica periòdica
• • No é No és s una crisi una crisi, , é és s una din una dinà àmica mica
• • Sense Sense regulació regulaci ó
• • Impacte directe Impacte directe en la inflacci en la inflacció ó. .
• • Amb Amb fortes fortes consequè consequ ències ncies desastabilitzadores desastabilitzadores de l de l’ ’economia economia
• • Tensió Tensi ó en seguretat en seguretat alimentà aliment ària ria
• • Amb Amb regulació regulaci ó i tecnologia i tecnologia
• • S’ S ’han han amortit amortit els els cicles cicles
• • L L ’” ’” exit exit ” ” de la PAC i de les de la PAC i de les poliitques poliitques agr agr à à ries ries ha ha desviat desviat l l ’ ’ atenci atenci ó ó de de les les fragilitats fragilitats del del prove prove ï ï ment ment alimentari alimentari en el en el lliure lliure mercat mercat
• • Actualment Actualment s’ s ’ estan estan prenent prenent mesures de politica mesures de politica agrà agr ària que ria que estan estan desactivant
desactivant les defenses les defenses contra aquesta contra aquesta realitat realitat desestabilitzant desestabilitzant
15
Gesti
Gesti ó ó empresarial responsable empresarial responsable Internalitzar
Internalitzar el cicle el cicle complert complert Diversificar
Diversificar Innovaci
Innovació ó tecnològica tecnològica Assegurances
Assegurances agr agr à à ries ries i i xarxes xarxes de de seguretat seguretat Informaci
Informació ó i transpar i transparè è ncia ncia dels dels mercats mercats Mesures de
Mesures de regulaci regulació ó de mercats de mercats Ajuts
Ajuts agraris agraris
Mesures
Amortir el cicle Objectiu
Desajust cíclic oferta-demanda Problema
Qu Qu è è fer fer amb amb la la crisi crisi periòdica periòdica ? ?
16
Arguments
Arguments per per a la a la diversificaci diversificaci ó ó
Mitjana ISM 4 subsectors
-50 0 50 100 150 200 250 300
2004/
01 2004/
03 200
4/05 2004/07
2004/09 2004/11
2005/01 2005/03
2005/05 2005/07
2005/
09 2005/
11 2006/
01 2006/
03 2006/
05 2006/
07 200
6/09 2006/11
2007/01 2007/03
2007/05 2007/07
2007/09 2007/
11 2008/
01 2008/
03 2008/
05 2008/
07 2008/
09 2008/11
Mitjana
Desviació estándar Mitjana: 24
ISC 4 subsectors
-50 0 50 100 150 200 250 300
2004/
01 2004/
03 200
4/05 2004/07
2004/09 2004/11
2005/01 2005/03
2005/05 2005/07
2005/
09 2005/
11 2006/
01 2006/
03 2006/
05 2006/
07 200
6/09 2006/11
2007/01 2007/03
2007/05 2007/07
2007/09 2007/
11 2008/
01 2008/
03 2008/
05 2008/
07 2008/
09 2008/11
Porcí ct Pollastre Bovi carn Llet
Desviació estándar Porcí: 37 Pollastre 69 Boví carn 24 Boví Llet 27
La La crisi crisi de de preus preus 2007 2007 - - 2008 2008 com com a a episodi episodi de la de la crisi crisi
estructural del
estructural del Segle Segle XXI XXI
2
18
Canvi de tendència en els preus dels aliments
Base 1998-2000 =100
Fuente: FAO
19
Vectors de tensi
Vectors de tensi ó ó i impactes a i impactes a ll ll /t /t
Energia Aliments Aigua
• • En la inflaci En la inflaci ó ó
• • En la dinà En la din àmica econòmica mica econòmica
• • En el proveï En el prove ï ment alimentari ment alimentari
• • En la valoració En la valoraci ó agricultura agricultura
• • Moviments migratoris Moviments migratoris
• • Tensions mediambientals Tensions mediambientals
• • Tensions urbà Tensions urb à - - rural rural
• • Tensions territorials Tensions territorials VECTORS DE TENSIÓ IMPACTES
Nou escenari d’ajust als canvis amb més inestabilitat i incertesa
CAUSES
• Increment població
• Desenvolupament BRIC
• Modificació dieta
• Inseguretat energètica
• Canvi climàtic
L’a gri cu ltu ra es tro ba al ca ntó de le s s olu cio ns:
ali me ntà rie s, en erg èti qu es , m ed iam bie nta ls
20
Índex evolució preus: AGRÍCOLES I PETROLI
0 50 100 150 200 250
Gen Feb Març Abril Maig Juny Jul Ago Set Oct Nov Des Gen Feb Març Abril Maig Juny Jul Ago Set Oct Nov Des Gen Feb Març Abril Maig Juny Jul Ago Set Oct Nov Des Gen
2006 2007 2008 2009
Nombre índex - gener 2006=100
Farina soja 44% Llotja Barcelona Ordi PE 64 Mercolleida Blat de moro M.R. Barcelona Blat panificable Mercolleida Europe brent spot, preu FOB ($) Europe brent spot, preu FOB (€) Font: Llotja Barcelona, Mercolleida, US
Energy Information Administration
Index
Index de de preus preus agr agr í í coles coles versus versus petroli petroli
21
Qu Qu è è fer fer amb amb la la crisi crisi estructural ? estructural ?
Recuperar la
Recuperar la posici posició ó estratè estrat ègica gica de l de l’ ’agricultura agricultura Concienciar la
Concienciar la societat societat urbana sobre el tema alimentari urbana sobre el tema alimentari Gesti
Gestió ó de l de l’ ’aigua aigua: : m mé és s i millor i millor regadiu regadiu M M és é s sostenibilitat sostenibilitat
Diversificaci
Diversificació ó i m i mé és s independè independ ència ncia energ energ ètica è tica Millor
Millor planificació planificaci ó global dels global dels recursos estrat recursos estratè ègics gics
ElsEls agrocarburantsagrocarburantspodrienpodrienjugar un jugar un paperpaper de de regulaciregulacióó de de mercatsmercats (no opcio(no opcio CAT)CAT)
Incloure
Incloure a estrat a estratè ègia gia de pa de pa ís la í s la seguretat seguretat de prove de proveï ïment ment alimentari alimentari
Millorar
Millorar el grauel grau d’d’ autoabasteixementautoabasteixement Plans
Plans de contingde contingèènciancia sobre provesobre proveïïmentment alimentarialimentari(al si del marc(al si del marc UE)UE)
Mesures
Més agricultura Més energia
Objectiu
Increment estructural de demanda agrícola Dependència energètica
Problema
22
Però Però ara ara els els preus preus dels dels cereals cereals han han baixat baixat … …
• Reducció forta de la demanda per crisi econòmica
• Recuperació d’oferta per crida de preus
• Aflorament d’estocs especulatius
Per Per qu qu è è baixen baixen els els preus preus ? ?
23
S S ’ ’ ha ha acabat acabat la la crisi crisi de de preus preus ? ?
• • Es un Es un episodi episodi (el primer) (el primer) d d ’ ’ un un important important desajust desajust estructural
estructural
• • Les causes Les causes persisteixen persisteixen
• • Anem Anem a un a un escenari escenari de de preus preus alimentaris alimentaris alts alts
• • Amb Amb forta forta volatilitat volatilitat
• • Amb Amb components components altament altament tensionadors tensionadors
L’Agència Internacional de l’energia parla de propers increments de preus del petroli i aquesta es la perspectiva a mig i llarg termini.
Així mateix la demanda agrícola estarà cada cop més tensionada per
•l’increment de la població,
•El desenvolupament econòmic
•La demanda agroenergètica
Crisi
Crisi de de cicle cicle econòmic econòmic
3
25
Un temporal de males noticies Un temporal de males noticies
Reducció demanda
Reducció producció
Enfonsament borsa Increment morositat
Atur
Deslocalització empresarial Dèficit públic
Dificultats finançament
Pèrdua teixit productiu
CRIS I GE NER AL D E CO NFIA NÇA
26
Balan
Balan ç ç de la de la crisi crisi des de des de l l ’ ’ agroalimentaci agroalimentaci ó ó
• • Sector competitiu Sector competitiu (bona (bona capacitat
capacitat exportadora) exportadora)
• • Sector antic Sector anticí í clic clic (eina ( eina per per superar la
superar la crisi crisi ) )
• • Afectació Afectaci ó menor menor ▽ ▽ demanda demanda
• • Reducció Reducci ó de costos ( de costos ( matè mat èries ries primes+
primes+energia energia) )
• • Recuperació Recuperaci ó marges marges ramaders ramaders
• • Crè Cr èdit dit barat barat
• • Inversió Inversi ó barata barata
• • Devaluaci Devaluaci ó ó € € respecte a $ respecte a $
• • Suport Suport p p ú ú blic blic
+
• • Esgotament Esgotament financer financer dels dels subsectors
subsectors ramaders ramaders per per crisi crisi precedent
precedent
• • Dificultats Dificultats greus greus de finan de finanç çament ament
• • Efecte Efecte MERCADONA MERCADONA
•• SubstitucióSubstitucióversverscistellescistellesmmééssbaratesbarates
•• ReduccióReducció demanda de qualitatdemanda de qualitat
• • Perdua Perdua competitivitat competitivitat respecte a respecte a alguns
alguns paï pa ï sos sos clients clients rellevants rellevants
(efecte(efecte devaluaciódevaluació respecte a respecte a païpaïsossos europeus
europeus no €no €))
• • Retracci Retracci ó ó turisme turisme
• • Segueixen Segueixen alts alts els els fertilitzants fertilitzants
-
27
L L ’ ’ agroalimentaci agroalimentaci ó ó com com a sector a sector anticiclic anticiclic
INVERSIÓ OCUPATS
COMERÇ INTERNACIONAL
+4,0%
67.127 64.562
Sector agrari
-7,2%
+0,4%
Evolució 07/08 2008
2007
552.560 595.207
Total Indústria
76.861 76.556
Indústria productes alimentaris i begudes
Abast indicador ANY
+4,0%
67.127 64.562
Sector agrari
-7,2%
+0,4%
Evolució 07/08 2008
2007
552.560 595.207
Total Indústria
76.861 76.556
Indústria productes alimentaris i begudes
Abast indicador ANY Evolució
08/09 2009 (p)
2008 (p) 2007
-6,7 -2,6
Evolució 07/08
1,3 2,9
Total Indústria
6,1 10,6
Indústria de productes alimentaris, begudes i tabac
Taxes variació interanual
Abast indicador Evolució
08/09 2009 (p)
2008 (p) 2007
-6,7 -2,6
Evolució 07/08
1,3 2,9
Total Indústria
6,1 10,6
Indústria de productes alimentaris, begudes i tabac
Taxes variació interanual Abast indicador
+10,9%
8.549,2 7.706,7
Importacions Agroalimentàries (milions €)
+1,8 +13,9%
Evolució 07/08 2008 (p)
2007
69,5 Taxa de Cobertura 67,7
Agroalimentària (%)
5.941,5 5.214,3
Exportacions Agroalimentàries (milions €)
Abast indicador ANY
+10,9%
8.549,2 7.706,7
Importacions Agroalimentàries (milions €)
+1,8 +13,9%
Evolució 07/08 2008 (p)
2007
69,5 Taxa de Cobertura 67,7
Agroalimentària (%)
5.941,5 5.214,3
Exportacions Agroalimentàries (milions €)
Abast indicador ANY
FONT: DataComex.
NOTA: Codis Taric 01 al 23.
(p) Previsió
PRODUCCIÓ INDUSTRIAL
-8,8%
-16,3%
IPPI (Índex de producció de productes industrials)
-7,8%
-8,7%
+0,7%
Acumulat Gener - Desembre
Evolució 07/08
Desembre
-15,8%
-16,1%
+11,1%
Variació interanual 07/08
IPI general
Indústries manufactureres Indústries d’alimentació, begudes i tabac
Abast indicador
-8,8%
-16,3%
IPPI (Índex de producció de productes industrials)
-7,8%
-8,7%
+0,7%
Acumulat Gener - Desembre
Evolució 07/08
Desembre
-15,8%
-16,1%
+11,1%
Variació interanual 07/08
IPI general
Indústries manufactureres Indústries d’alimentació, begudes i tabac
Abast indicador
28
L L ’ ’ agroalimentaci agroalimentaci ó ó com com a sector a sector anticiclic anticiclic
VENDES GRANS SUPERFICIES CONSUM A LES LLARS
-7,7%
-9,2%
IVGS Resta de productes
-4,3%
+0,9%
Acumulat Gener - Novembre
Evolució 07/08
Novembre
-6,4%
-2,0%
Variació interanual 07/08
IVGS Total IVGS Alimentació
Abast indicador
-7,7%
-9,2%
IVGS Resta de productes
-4,3%
+0,9%
Acumulat Gener - Novembre
Evolució 07/08
Novembre
-6,4%
-2,0%
Variació interanual 07/08
IVGS Total IVGS Alimentació
Abast indicador
+1,1%
+5,9%
Evolució 07/08 2008
2007
1.696,6 1.677,5
Despesa alimentació per càpita (milers €)
11.238,8 10.617,7
Total alimentació (milions €)
Abast indicador ANY
+1,1%
+5,9%
Evolució 07/08 2008
2007
1.696,6 1.677,5
Despesa alimentació per càpita (milers €)
11.238,8 10.617,7
Total alimentació (milions €)
Abast indicador ANY
FONT: Panel de Consumo. MARM
INDEX PREUS AL CONSUM
08/09 (p) 07/08
2009 (p) 2008
2007
+1,6%
+2,6%
Evolució
107,35 110,53
+1,1%
106,19 105,66
IPC General
+2,4%
110,71 107,68
IPC Alimentació i begudes no alcohòliques
ANY Abast indicador
08/09 (p) 07/08
2009 (p) 2008
2007
+1,6%
+2,6%
Evolució
107,35 110,53
+1,1%
106,19 105,66
IPC General
+2,4%
110,71 107,68
IPC Alimentació i begudes no alcohòliques
ANY Abast indicador
FONT: INE
NOTA: Mes de Desembre (Base 2006=100). Dades de 2009 referents al mes de Gener.
(p) Previsió
COMERÇ MINORISTA
Pèrdua de vendes comerç gen08-oct08
0 10 20 30 40 50
Alimentació Oci i cultura Calçat Comerç textil Electrodomestics Automoció Mobiliari i Decoració
%
29
Els Els riscos de riscos de l l ’ ’ entorn entorn
• • Durada Durada llarga llarga de la de la crisi crisi econòmica econòmica
• • D D è è ficit ficit p p ú ú blic blic insostenible insostenible
• • Stangflaci Stangflaci ó ó
• • Reducci Reducci ó ó acrí acr ítica tica de de despesa despesa p p ú ú blica blica
• • Retorn Retorn al al proteccionisme proteccionisme
• • Impactes de la Impactes de la reforma PAC reforma PAC amb amb consequ consequ è è ncies ncies desarticuladores
desarticuladores del sector del sector
• • Reducci Reducci ó ó dels dels consumidors consumidors locals locals ( ( menys menys turistes turistes ) )
• • Depend Depend è è ncia ncia externa externa per per a a l l ’ ’ alimentaci alimentaci ó ó animal animal
• • Repunt Repunt de de l l ’ ’ increment increment de costos de costos mat mat è è ries ries primes primes
30
Qu Qu è è fer fer amb amb la la crisi crisi econòmica econòmica ? ?
Competitivitat Competitivitat
Paraula clau
Actuar,
Actuar, no esperar quan no esperar quan tot tot canvia canvia
Flexibilitat
Flexibilitat per per assumir assumir canvis canvis i noves oportunitats i noves oportunitats
Confiar,
Confiar, per per raons raons objectives objectives
Actituds
No perdre teixit productiu
(potencialment competitiu)
Objectiu
Crisi sistema financer
Enfonsament de la demanda Crisi de confiança
Problema
31
16 16 mesures contra la mesures contra la crisi crisi
1. Evitar estrangulaments mortals
•• Garantir finanGarantir finançamentçament ordinariordinari
•• Mesures fiscalsMesures fiscals que incideixinque incideixin en costosen costos
•• Normes que incideixinNormes que incideixin en costos (p.een costos (p.e. . autoritzarautoritzar subproductessubproductesvaluosos)valuosos)
32
1. Evitar estrangulaments mortals
2. Informació
•• Seguir elsSeguir els esdeveniments, esdeveniments, ll’’entornentorn, , ll’’intornintorn i comparar i comparar
•Costos, •Costos,
•• MercatsMercats
•• TecnologíTecnologíeses
•• ElsEls ObservatorisObservatoris SectorialsSectorialsi de Preusi de Preus comcom a einaa eina
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
33
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
•• FerFer empresa, empresa,
•• Bona i moderna gestiBona i moderna gestióó i organitzacii organitzacióó
•• Bona utilitzaciBona utilitzacióó eineseines TIC TIC
•• Prudencia i austeritatPrudencia i austeritat
•• Dotar-Dotar-se se dd’’eineseines perper a gestionar la incertesaa gestionar la incertesa i el i el riscrisc (assegurances(assegurances, , xarxesxarxes de seguretatde seguretat, , etcetc))
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
34
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat
•• AtencióAtenció alsals costos comcostos com a estrategia de base (!)a estrategia de base (!)
•• RebaixarRebaixar espectativesespectatives
•• DiversificacióDiversificació
•• LleiLlei cooperativescooperatives (nou(nou marcmarc legal que les hilegal que les hi permetipermeticompetir)competir)
•• Garantir el compromGarantir el compromísís delsdels socissocis
•• Garantir lGarantir l’’autofinanautofinanççamentament
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
35
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat
5. Sumar
(per resistir i per avançar)•• IntegracióIntegració empresarial (Horitzontalempresarial (Horitzontal+Vertical), +Vertical),
•• IntegracióIntegració comercialcomercial
•• InterprofessióInterprofessió
•• CorresponsabilitatCorresponsabilitatpúpúblicblic--privatprivat
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
36
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat 5. Sumar
(per resistir i per avançar)6. Aprimar la cadena alimentària
•• AproparApropar productor i consumidor (xarxesproductor i consumidor (xarxes TIC+logisticaTIC+logistica moderna),moderna),
•• DistribucióDistribució directadirecta
•• DefensarDefensar diversitatdiversitat locallocal
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
37
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat 5. Sumar
(per resistir i per avançar)6. Aprimar la cadena alimentària
7. Fer mercat en un món global
•• OrientacióOrientació al cliental client
•• Sostenir la qualitat Sostenir la qualitat
•• Ser conscients que el mercat éSer conscients que el mercat és globals global
“Nosaltres treballem per al mon i el mon treballa per a nosaltres“Nosaltres treballem per al mon i el mon treballa per a nosaltres””
•• Valorar el mercat global com a font d’Valorar el mercat global com a font d’oportunitatsoportunitats
•• Valorar l’Valorar l’exportaciexportacióó com a indicador de competitivitatcom a indicador de competitivitat
•• ImatgeImatge paraiguaparaigua
•• ComptarComptarambamb serveisserveisperper a la promocia la promocióó i li l’’exportaciexportacióó
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
38
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat 5. Sumar
(per resistir i per avançar)6. Aprimar la cadena alimentària 7. Fer mercat en un món global
8. No anar sols
•• Valorar el pertanyerValorar el pertanyer a un gran club (UE)a un gran club (UE)
•• Apropar-Apropar-se i influir en se i influir en elsels centres de decisicentres de decisióó estatatalestatatal i internacionali internacional
•• FerFer lobbielobbie
•• CoordinacióCoordinació en arquitectura variable amben arquitectura variable amb altresaltres àmbitsàmbits ambamb interessosinteressos comunscomuns
•• OptimitzarOptimitzar la la utilitzaciutilitzacióódelsdels programes i elsprogrames i els fonsfonsestatalsestatals i de la Uniói de la Unió EuropeaEuropea
•• Valorar la cooperaciValorar la cooperacióó comcom a a oportunitatoportunitat
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
39
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat 5. Sumar
(per resistir i per avançar)6. Aprimar la cadena alimentària 7. Fer mercat en un món global 8. No anar sols
9. Administració eficient
•• Normes simplificadores delsNormes simplificadores dels requerimentsrequeriments al sectoral sector
•• SimplificacióSimplificació administrativaadministrativa
•• GestióGestió empresarial delsempresarial dels serveisserveis
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
40
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat 5. Sumar
(per resistir i per avançar)6. Aprimar la cadena alimentària 7. Fer mercat en un món global 8. No anar sols
9. Administració eficient
10.Invertir en futur
•• AprendreAprendre
•• Investigar Investigar
•• InnovarInnovar
•• AprofitarAprofitarrevoluciórevolució BiotecnològicaBiotecnològica
•• AprofitarAprofitarrevoluciórevolució TICTIC
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
41
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat 5. Sumar
(per resistir i per avançar)6. Aprimar la cadena alimentària 7. Fer mercat en un món global 8. No anar sols
9. Administració eficient 10. Invertir en futur
11.Reduïr dependència
••GestióGestió de lde l’’AiguaAigua
•• MéMéss reg, reg,
•• MilloraMillora regreg actualactual
••EnergiaEnergia
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
42
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat 5. Sumar
(per resistir i per avançar)6. Aprimar la cadena alimentària 7. Fer mercat en un mon global 8. No anar sols
9. Administració eficient 10. Invertir en futur
11. Reduïr dependència
12.Defensar l’agricultura i els agricultors
•• TransparèTransparènciancia de mercatsde mercats (el millor(el millor antíantídotdot contra contra pràpràctiquesctiques inadequades)inadequades)
•• RegulacióRegulació de mercatsde mercats
•• Garantir bonesGarantir bones pràpràctiquesctiques comercialscomercials
•• Garantir relacionsGarantir relacions comercialscomercials equitativesequitatives
•• No dumpingNo dumping social, mediambientalsocial, mediambiental i i sanitarisanitari
•• Pagar Pagar serveisserveisagro agro
•• AssumirAssumir el costel cost d’d’oportunitatoportunitat en una societaten una societat desenvolupadadesenvolupada
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
43
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat 5. Sumar
(per resistir i per avançar)6. Aprimar la cadena alimentària 7. Fer mercat en un món global 8. No anar sols
9. Administració eficient 10. Invertir en futur
11. Reduïr dependència
12. Defensar l’agricultura i els agricultors
13.Vendre la imatge de l’agricultura
•• VendreVendre el valor estratel valor estratèègic, gic, mediambiental, territorial i mediambiental, territorial i anticanticíclicíclic de lde l’’agriculturaagricultura
•• AccióAcció cultural i dcultural i d’’imatgeimatge frontfronta la societata la societat
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
44
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat 5. Sumar
(per resistir i per avançar)6. Aprimar la cadena alimentària 7. Fer mercat en un mon global 8. No anar sols
9. Administració eficient 10. Invertir en futur
11. Reduïr dependència
12. Defensar l’agricultura i els agricultors 13. Vendre la imatge de l’agricultura
14.Una agricultura sostenible en un món sostenible
1.- 1. - Activitat Activitat agrà agr ària sostenible ria sostenible
•Bones•Bones pràpràctiquesctiquesagragràriesàries
•• InternalitzacióInternalització delsdelscostos mediambientalscostos mediambientals
•• GestióGestió sostenible de dejeccionssostenible de dejeccions
•• ReciclageReciclage residusresidus
2.- 2. - Activitat Activitat agrà agr ària ria sostenidora sostenidora
•• AccióAcció de defensa del de defensa del territoriterritorii del medii del medi ambientambient
•• GestióGestió de recursos renovablede recursos renovable
3.- 3. - Alimentació Alimentaci ó sostenible sostenible
•• ConsideracióConsideració de la petjadade la petjada energèenergèticatica i mediambientali mediambiental (Fresc(Fresc i local) i local)
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
45
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat 5. Sumar
(per resistir i per avançar)6. Aprimar la cadena alimentària 7. Fer mercat en un mon global 8. No anar sols
9. Administració eficient 10. Invertir en futur
11. Reduïr dependència
12. Defensar l’agricultura i els agricultors 13. Vendre la imatge de l’agricultura
14. Una agricultura sostenible en un món sostenible
15.Atenció a oportunitats
•• FlexibilitatFlexibilitat frontfront a oportunitatsa oportunitats•• ImaginacióImaginació
•• ObertsObertsa la l’’entornentorn globalglobal
•• ObertsObertsal canvial canvi
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
46
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat 5. Sumar
(per resistir i per avançar)6. Aprimar la cadena alimentària 7. Fer mercat en un mon global 8. No anar sols
9. Administració eficient 10. Invertir en futur
11. Reduïr dependència
12. Defensar l’agricultura i els agricultors 13. Vendre la imatge de l’agricultura
14. Una agricultura sostenible en un mon sostenible 15. Atenció a oportunitats
16.Nova cultura econòmica
•• VetllarVetllar perper la èla èticatica delsdels negocisnegocis
•• IntolerIntolerànciaància cultural i penal contra el fraucultural i penal contra el frau
•• Regular onRegular on el mercatel mercat no hono ho fafa
•• Control fonsControl fons especulatiusespeculatius
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
47
1. Evitar estrangulaments mortals 2. Informació
3. Pilotar bé
4. Ajustar el present vers la competitivitat 5. Sumar
(per resistir i per avançar)6. Aprimar la cadena alimentària 7. Fer mercat en un mon global 8. No anar sols
9. Administració eficient 10. Invertir en futur
11. Reduïr dependència
12. Defensar l’agricultura i els agricultors 13. Vendre la imatge de l’agricultura
14. Una agricultura sostenible en un mon sostenible 15. Atenció a oportunitats
16. Nova cultura econòmica
16 mesures contra la
16 mesures contra la crisi crisi
48
Una Una reflexi reflexi ó ó final final
Hem d’ abandonar la idea de crisis perquè és una idea conservadora que pressuposa que estem en un moment d’estancament després del qual tornarem al desgavell anterior.
Hem de pensar en termes de canvi de paradigma . I
un canvi de paradigma suposa una modificació dels criteris culturals i socials de referència
Josep Ramoneda
El País 24/02/09