Modelo para la Gestión Integral del Proceso de Producción de Áridos Reciclados en la Provincia Villa Clara

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(1)Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas Facultad de Ciencias Económicas Departamento de Economía. Modelo para la Gestión Integral del Proceso de Producción de Áridos Reciclados en la Provincia Villa Clara. Autora: Mavis Pineda Domínguez Tutoras: MSc. Macyuri Álvarez Luna Dra. Grisel Barrios Castillo. 2015-2016.

(2) Pensamiento.

(3) Ningún examen te define, ningún resultado determina tu futuro, ningún puntaje te delimita, ninguno de ellos te puede quitar el sueño de ser lo que tú quieres ser. Pablo Coelho.

(4) Dedicatoria.

(5) Dedico este trabajo a mis padres, por darme el regalo más maravilloso que un ser humano puede recibir, "la vida"..

(6) Agradecimientos.

(7) El transcurso de estos años de estudios ha sido maravilloso y estresante a la vez, pero gracias al apoyo, cariño y compresión de muchas personas se convirtió en una experiencia inolvidable. Agradezco por ello: A toda mi familia, por ser parte importante de este sueño cumplido, en especial a mis padres, a mi abuelita y a mi prima Adis que es como una hermana para mí. A mi novio Ahmed pues sin su amor, comprensión, paciencia, e impulso, nada de esto hubiese sido posible. Gracias mi amor. A Baby, Juan, mama Ada, que son mi familia postiza y me han apoyado y querido incondicionalmente desde que llegue a sus vidas. A mis tíos, todos, por apoyarme y aconsejarme siempre que fue necesario A mis chicas Lisay y Arliety, que juntas formamos el grupo del súper poder y una amistad lindísima durante estos cinco años que espero dure por siempre, sin ellas este camino hubiese sido de terror. A Alejandro Martínez un amigo que surgió en estos años y me ha dado su apoyo en múltiples ocasiones. Gracias Ale, por estar aunque estés lejos. A mi tutora Macyuri por confiar en mí y por su entera disposición y paciencia. También a su esposo Luisito por sus horas extras dedicadas a ayudarme. A Fide un amigo de último momento, que me presto toda su genialidad y tiempo. A todas aquellas personas que han estado presentes pero no he podido mencionar porque no alcanza el papel. Ustedes son bien importantes en mi vida, no lo duden..

(8) Índice Introducción ................................................................................................................................i Capítulo I. Fundamentos teóricos-metodológicos acerca de la gestión integral del proceso de producción de los áridos reciclados .................................................................................... 1 1.1. Principales definiciones de gestión, procesos y gestión por procesos .................................. 1 1.1.1. Gestión. Definiciones esenciales ................................................................................... 1 1.1.2. Procesos. Principales definiciones ................................................................................. 2 1.2.2. Principales definiciones de gestión por procesos .......................................................... 4 1.2. Normativas internacionales y nacionales sobre gestión ....................................................... 6 1.2.1. Normativas internacionales ........................................................................................... 6 1.2.2. Normativas nacionales ................................................................................................... 7 1.3. Gestión integral de los áridos reciclados. Generalidades ................................................... 10 1.3.1. Conceptos sobre gestión integral ............................................................................. 10 1.3.2. Conceptos fundamentales de los áridos reciclados y sus aplicaciones .................... 11 1.4. Normativas internacionales y nacionales sobre el uso de los áridos reciclados ................. 13 1.4.1. Normativas internacionales ......................................................................................... 13 1.4.2. Normativas nacionales ................................................................................................. 14 1.5. Modelo para la gestión integral del proceso de producción de los áridos reciclados ......... 14 1.5.1. Modelos. Conceptos y clasificación ............................................................................ 14 1.5.2. Modelos de gestión integral del proceso de producción de los áridos reciclados. Según diversos autores .......................................................................................................... 17 1.5.3. Análisis Clúster para los modelos de gestión integral de áridos reciclados ................ 18 1.5.4. Descripción de las fases o etapas de un modelo de gestión integral para proceso de producción de los áridos reciclados ....................................................................................... 20 Capítulo II. Diagnóstico de la situación de los áridos naturales y áridos reciclados en la provincia de Villa Clara .......................................................................................................... 24 2.1. Caracterización de la Provincia de Villa Clara ................................................................... 24 2. 2. Factores que evidencian la necesidad del árido reciclado en la provincia de Villa Clara . 24 2.2.1. Situación de la vivienda en la provincia de Villa Clara .............................................. 24 2.2.2. Inversiones en la provincia de Villa Clara .................................................................. 30 2.2.3. Demanda de materiales de la construcción en la provincia de Villa Clara ................. 32 2.3. Producción de áridos reciclados ......................................................................................... 34 2.4. Caracterización del Taller de Construcción y Mantenimiento de Manicaragua ................ 35 2.4.1. Descripción de la Tecnología del Taller ...................................................................... 36 2.4.2. Fuentes proveedoras de materias primas ..................................................................... 37 2.4.3. Principales Producciones ............................................................................................. 37.

(9) 2.5. Los áridos reciclados como una alternativa en la producción de bloques .......................... 40 Capítulo III: Modelo para la gestión integral del proceso de producción de áridos reciclados en la provincia de Villa Clara ............................................................................... 43 3.1. Modelo para la gestión integral del proceso de reciclaje de RCD...................................... 43 3.1.1. Primera Etapa: Estimación de la demanda .................................................................. 45 3.1.2. Segunda Etapa: Definición e identificación de los RCD ............................................. 45 3.1.3. Tercera Etapa: Estimación de la generación de los RCD y su minimización ............. 47 3.1.4. Cuarta Etapa: Separación en origen y recogida selectiva ............................................ 48 3.1.5. Quinta Etapa: Transporte ............................................................................................. 49 3.1.6. Sexta Etapa: Aprovechamiento ................................................................................... 50 3.1.7. Séptima Etapa: Evaluación de Impacto ....................................................................... 52 3.2. Validación del modelo por el método de los expertos........................................................ 54 3.2.1 Resultados de la aplicación del cuestionario a los expertos por el Coeficiente de Concordancia de Kendall y por el Índice de Consenso ..................................................... 55 3.3. Validación del modelo para el caso del Taller de Eco materiales de Manicaragua ........... 57 Conclusiones ............................................................................................................................. 64 Recomendaciones ..................................................................................................................... 65 Bibliografía ............................................................................................................................... 66 Anexos ....................................................................................................................................... 70.

(10) Resumen.

(11) Resumen La presente investigación tiene como fin diseñar un modelo para la gestión integral del proceso de producción de los áridos reciclados en la provincia de Villa Clara, específicamente en el municipio de Manicaragua. Para lo cual se hace necesario abordar aspectos conceptuales vinculados con la gestión, los procesos, la gestión de proceso, la gestión integral, los áridos reciclados, los modelos así como las normativas tanto internacionales como nacionales por las cuales se deben regir. El análisis clúster posibilitó la selección de las etapas más comunes en modelos consultados en la bibliografía. Se realiza un diagnóstico de la situación existente en la provincia de Villa Clara y se caracteriza el Taller de Eco-materiales de Manicaragua perteneciente a la Empresa Provincial de Construcción y Mantenimiento de la provincia, que será la entidad objeto de este estudio, la cual tiene como producción más importante los bloques de 10 cm teniendo en cuenta en sus alternativas los áridos reciclados para la fabricación de los mismos. Posteriormente se diseña un modelo para la gestión integral del proceso de producción de los áridos reciclados, describiéndose cada una de sus etapas. Por último se valida el modelo por el método de expertos y el caso de estudio. A través del coeficiente de Kendall se determina el orden de las etapas y el índice de consenso demuestra la efectividad del mismo, los resultados se obtienen a partir del software estadístico SPSS para Windows (V22.0, 2013)..

(12) Abstract This research aims to design a model for the integrated management of the production process of recycled aggregates in the province of Villa Clara, specifically in the municipality of Manicaragua. For which it is necessary to address conceptual issues related to the management, processes, process management, comprehensive management, recycled aggregates as well as international and domestic why should govern regulations. The cluster analysis allowed the selection of the most common stages of the models in the literature consulted. a diagnosis of the situation is carried out in the province of Villa Clara and the Workshop on Eco-materials Manicaragua belonging to the Provincial Company of Construction and Maintenance of the province, which is the entity object of this study is characterized, which has production as most important blocks of 10 cm in considering alternatives recycled aggregates for the manufacture thereof. A model for the integrated management of the production process of recycled aggregates is then designed, describing each of its stages. Finally, the model is validated by the expert method and case study. Through coefficient Kendall the order of steps and the rate of consensus shows its effectiveness is determined, the results are obtained from statistical software SPSS for Windows (V22.0, 2013)..

(13) Introducción.

(14) Introducción En la actualidad el sector civil y de la construcción es considerado como uno de los más influyentes en el desarrollo de la sociedad, sin embargo, cada una de sus etapas implican la generación de residuos de distintas características según el tipo de obra. En el mundo los residuos de construcción y demolición (RCD) constituyen una preocupación, debido al crecimiento de esta actividad, al impacto negativo que provoca sobre el entorno y la falta de conocimiento en la gestión y tratamiento de los mismos, por lo que se buscan sistemas más eficientes para toda la cadena. La necesidad de alcanzar el desarrollo sustentable, obliga a la sociedad a no quedarse atrás y plantearse nuevas alternativas, relativas al aprovechamiento de dichos residuos mediante la reutilización o el reciclaje con el objetivo de convertirlos en materia prima para la construcción. El reciclado, entre las diferentes opciones de gestión de residuos, constituye la más efectiva en el caso de los RCD, dado que la mayor parte de esta corriente residual necesita de tratamientos previos que proporcionen productos reciclados de calidad, que garanticen la reincorporación de los materiales a nuevos ciclos productivos. En el caso del árido reciclado, el ciclo productivo se cierra utilizando el producto valorizado obtenido a partir del residuo de la obra de construcción o demolición en el mismo tipo de actividad (Alvarez Monzón, 2013). Cuba no está ajena a la situación anterior reportando una creciente demanda de áridos tradicionales esto origina ritmos de extracción insostenibles, irracionalidad en la utilización de los mismos como recurso no renovable que se puede agotar. Se adiciona a esta problemática el deterioro del fondo habitacional como consecuencia tanto del paso de los años como del azote de los ciclones tropicales que no se puede solucionar únicamente con el programa inversionista sino que es necesario buscar soluciones que aunque no resuelvan completamente esta situación por lo menos contribuyan atenuarla y ese es el caso del árido reciclado. La política del país refleja a través de los lineamientos del partido y la revolución la necesidad de promover el reciclaje y aumentar el valor agregado de los productos recuperados. En tal sentido el reciclaje de los RCD constituye un problema aún no resuelto que se acrecienta por las limitaciones económicas propias de los países del Tercer Mundo y de modo muy especial por ser un país bloqueado. Las causas fundamentales de esta situación vienen dadas no solo por la tecnología obsoleta que provoca la generación de residuos, sino también i.

(15) por la ausencia de sinergia en las actividades involucradas en estos procesos. Estas no se interrelacionan, ni planifican u organizan, tampoco se ejerce control sobre las mismas, o sea no se realiza de forma integral. Tanto empresarios como. pequeños productores locales. desconocen que, para alcanzar el resultado deseado, es preciso considerar tanto el tipo de industria en que se opera, como las particularidades de cada entidad involucrada en el proceso. Por ello la presente investigación propone el diseño de una herramienta (modelo) que permita realizar la gestión integral del proceso de producción de los áridos reciclados, así como la validación de la misma por el criterio de expertos y en función de la localidad. Por consiguiente lo anteriormente expuesto constituye la problemática de esta investigación y de la cual se deriva el siguiente problema científico ¿Cómo contribuir a la gestión integral del proceso de producción de los áridos reciclados en la provincia de Villa Clara? Objetivo general: Diseñar un modelo del proceso de producción de los áridos reciclados para la gestión integral del reciclaje de los residuos de construcción y demolición en la provincia Villa Clara.. Para garantizar el alcance de este objetivo general, antes expuesto, se proponen como objetivos específicos los siguientes: 1. Sistematizar los fundamentos teóricos metodológicos sobre la gestión integral del proceso de producción de los áridos reciclados. 2. Diagnosticar la situación de los áridos naturales y los áridos reciclados en Villa Clara. 3. Proponer el modelo para la gestión integral del proceso de producción de los áridos reciclados. 4. Validar el modelo para la gestión integral del proceso de producción de los áridos reciclados en el Taller de Eco-materiales de Manicaragua. La hipótesis investigativa que se persigue es la siguiente: si se diseña un modelo del proceso de producción de los áridos reciclados se contribuirá, a la gestión integral del reciclaje de los residuos de construcción y demolición.. ii.

(16) Métodos de investigación: En el proceso investigativo se emplearon diversos métodos: Como método universal: dialéctico-materialista, del nivel teórico: el histórico-lógico, análisis-síntesis, la induccióndeducción, del nivel empírico: la revisión de documentos, la observación, y las técnicas estadísticas empleadas como el análisis de clúster, el coeficiente de concordancia de Kendall, y el índice de consenso de los expertos, cuyos resultados se obtienen a partir de la utilización del software profesional SPSS para Windows (V22.0, 2013). El tipo de estudio que se utiliza es el exploratorio y el descriptivo, al facilitar una mayor comprensión del problema objeto de investigación, permitiendo dar una explicación acertada y precisa de las razones de los fenómenos manifestados y las circunstancias en que se producen. El cuerpo del informe de investigación según la metodología utilizada se estructura en tres capítulos, con los siguientes contenidos en cada uno de ellos: El Capítulo I aborda los principales fundamentos teóricos- metodológicos relacionados con la gestión, los procesos, los áridos reciclados, así como el estudio de los diferentes modelos de gestión integral propuestos por varios autores; a partir, de una amplia revisión bibliográfica. En el Capítulo II se realiza un diagnóstico de la situación de los áridos naturales y áridos reciclados en la provincia de Villa Clara. Para el Capítulo III se propone un modelo de gestión integral para el proceso de producción de los áridos reciclados, además de su validación por diferentes vías. En el informe se incluyen una serie de conclusiones y recomendaciones, que dan respuesta coherente al diseño metodológico del trabajo de diploma. Por último, se presenta la bibliografía consultada y los anexos, que soportan los estudios realizados.. iii.

(17) Capítulo I.

(18) Capítulo I. Fundamentos teóricos-metodológicos acerca de la gestión integral del proceso de producción de los áridos reciclados 1.1. Principales definiciones de gestión, procesos y gestión por procesos 1.1.1. Gestión. Definiciones esenciales Viene del latín gestio-gestionis que significa ejecutar, lograr un éxito con medios adecuados (Corominas Massip, 1995). Para (Heredia, 1985) es un concepto más avanzado que el de administración y lo define como “la acción y efecto de realizar tareas –con cuidado, esfuerzo y eficacia- que conduzcan a una finalidad” o como un “proceso mediante el cual se obtiene, despliega o utiliza una variedad de recursos básicos para apoyar los objetivos de la organización” (Ponjuán, 1998). Según el DRAE1 2000, la palabra Gestión significa: “acción de gestionar, acción y efecto de administrar”, siendo el significado de. la palabra gestionar significa “Hacer diligencias. conducentes al logro de un negocio o de un deseo cualquiera”. El Diccionario Enciclopédico Gran Plaza y Jaime Ilustrado, 2001, señala que, “la gestión es la acción y efecto de gestionar o de administrar, es ganar, es hacer diligencias conducentes al logro de un negocio o de un deseo cualquiera”. De modo que la gestión, organizacionalmente hablando, se refiere al desarrollo de las funciones básicas de la administración: Planear, organizar, dirigir y controlar (Joan, 2000 ), también puede ser entendido como el “conjunto de decisiones y acciones que llevan al logro de objetivos previamente establecidos” (Amado, 2001) La gestión es el conjunto articulado de acciones normativas, operacionales, financieras y de planificación, que una administración desarrolla, basándose en criterios sanitarios, ambientales y económicos, para recolectar, tratar y disponer los residuos sólidos de su ciudad (Restrepo, 2002). Pese a que algunos consideran la gestión como una ciencia empírica antigua, y que las modernas escuelas de gestión tuvieron sus antecedentes en los trabajos de la Dirección Científica, solo es a partir de la segunda mitad del siglo XX que comienza el boom de la. 1. Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española. 1.

(19) gestión con los trabajos de Peter Drucker. Desde entonces ha sido vista, indistintamente, como “un conjunto de reglas y métodos para llevar a cabo con la mayor eficacia un negocio o actividad empresarial” (Calpe, 2008) (Restrepe, 2008) como una “función institucional global e integradora de todas las fuerzas que conforman una organización”, que enfatiza en la dirección y el ejercicio del liderazgo. (Mora, 2007), citada por Restrepe, 2008 plantea dos niveles de gestión: uno lineal o tradicional, sinónimo de administración, según el cual gestión es “el conjunto de diligencias que se realizan para desarrollar un proceso o para lograr un producto determinado” y otro que se asume como dirección, como conducción de actividades, a fin de generar procesos de cambio. (Rementeria Piñones, 2008), considera que el vocablo gestión, se define como la ejecución y el monitoreo de los mecanismos, las acciones y las medidas necesarias para la consecución de los objetivos de la institución. La gestión, por consiguiente, implica un fuerte compromiso de los sujetos con la actividad que se ejecuta y también con los valores y principios de eficacia y eficiencia de las acciones ejecutadas. La gestión estrechamente conceptualizada se asimila al manejo cotidiano de recursos materiales, humanos y financieros en el marco de una estructura que distribuye atribuciones y responsabilidades. El mismo no considera la gestión como una ciencia disciplina; sino como parte de la administración, o un estilo de administración. Por su parte (Loza. P.M, 2011) plantea que es un “conjunto de acciones que permiten interrelacionar cada uno de los elementos con el fin de dirigir las organizaciones, también, la gestión es definida como “el conjunto de actividades de dirección y administración de una empresa” (Campos. E.S.F, 2011). En base a todos los conceptos anteriores, la gestión se asume como el “conjunto de procesos y acciones que se ejecutan sobre uno o más recursos para el cumplimiento de la estrategia de una organización, a través de un ciclo sistémico y continuo, determinado por las funciones básicas de planificación, organización, dirección o mando y control”.. 1.1.2. Procesos. Principales definiciones Los procesos ocurren en todos los sectores de la sociedad, teniendo un marcado peso en el sector empresarial, por lo cual se hace imprescindible conocer sobre estos cuando se trate el tema de forma general. Los mismos, se pueden definir como secuencias ordenadas y lógicas 2.

(20) de actividades de transformación, que parten de unas entradas (informaciones en un sentido amplio como pedidos, datos, especificaciones, más medios materiales, máquinas, equipos, materias primas, consumibles, etcétera), para alcanzar unos resultados programados, que se entregan a quienes los han solicitado, los clientes de cada proceso.(Zarategui, 1999). (Amozarraín, 1999) al igual que (Stoner et al., 1996), plantea que un proceso es el conjunto de recursos y actividades interrelacionados que transforman elementos de entrada en elementos de salida. Los recursos pueden incluir personal, finanzas, instalaciones, equipos, técnicas y métodos. Un proceso puede ser definido según plantea (Maldonado, 2001) como un conjunto de actividades interrelacionadas entre sí que, a partir de una o varias entradas de materiales o información, dan lugar a una o varias salidas también de materiales o información con valor añadido. La palabra proceso viene del latín processus, que significa avance y progreso. El proceso es un conjunto de actividades de trabajo interrelacionadas que se caracterizan por requerir ciertos insumos (inputs: productos o servicios obtenidos de otros proveedores) y tareas particulares que implican valor añadido, con miras a obtener ciertos resultados. (SESCAM, 2002)2; otra posible definición que plantea el autor es: gestión de todas las actividades de la empresa que generan un valor añadido; o bien, conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados. (Romero, 2004) lo define como “secuencia de actividades orientadas a generar un valor añadido sobre una entrada para conseguir un resultado o salida que a su vez, satisfaga los requerimientos del cliente”. Según la norma ISO 9001:2005 (ISO, 2005b), un proceso es “un conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados”. Precisando que para que las organizaciones operen de manera eficaz, tienen que identificar y gestionar numerosos procesos interrelacionados y que interactúan. Por su parte la Universidad Politécnica de Valencia lo define como un conjunto de tareas que conforman una serie de actividades, interrelacionadas entre sí, que transforman una entrada en una salida con valor añadido para el usuario (Valencia, 2011). 2. Servicio de calidad de la atención sanitaria. 3.

(21) (Bergholz, 2011b), plantea que existen varios axiomas, y lo define como “una secuencia de actividades que uno o varios sistemas desarrollan para hacer llegar una determinada salida (output) a un usuario, a partir de la utilización de determinados recursos (entradas/input)”. De acuerdo con (Díaz, 2015) es el conjunto de actividades que se desarrollan en una secuencia determinada permitiendo obtener unos productos o salidas a partir de unas entradas o materias primas. Los procesos pueden ser industriales (en los que entran y salen materiales) o de gestión (en los que entra y sale información). De modo que los procesos pueden ser entendidos como, el conjunto de actividades, recursos, o etapas interrelacionadas entre sí, que generan un valor añadido sobre los elementos de entrada transformándolos en resultados o salidas que satisfagan a su vez los requerimientos de los clientes. Los procesos constituyen para muchas empresas la base de su gestión estratégica. Esto se debe a la flexibilidad que ofrece este tipo de organización y de gestión por procesos para adaptarse a los frecuentes cambios de entorno y de mercado.. 1.2.2. Principales definiciones de gestión por procesos En el desarrollo del enfoque a procesos se tienen en cuenta términos claves. para su. comprensión, tales como la definición de proceso. A partir de tener definido el mismo se realiza su identificación. La gestión por procesos (BPM3) para (SESCAM, 2002) es una forma de organización diferente de la clásica organización funcional, y en el que prima la visión del cliente sobre las actividades de la organización, además es una herramienta con la que se puede gestionar y rediseñar el flujo de trabajo para hacerlo más eficiente y adaptado a las necesidades de los clientes. Para (Pareja, 2005) es la forma de optimizar la satisfacción del cliente, la aportación de valor y la capacidad de respuesta de una organización. Todas las actividades de la organización, desde la planificación de las compras hasta la atención de una reclamación, pueden y deben considerarse como procesos, pero para operar de manera eficaz, las organizaciones tienen que identificar y gestionar numerosos procesos 3. Business Process Management. 4.

(22) interrelacionados y que interactúan. La identificación y gestión sistemática de los procesos que se realizan en la organización y en particular las interacciones entre tales procesos se conocen como enfoque basado en procesos, este se relaciona con el ciclo Deming PHVA (PlanificarHacer-Verificar-Actuar, aplicable tanto a la realización del producto como a los procesos de cualquier sistema de gestión (Fomento, 2005). La norma ISO 9000: 2005 (ISO, 2005b) define como enfoque basado en procesos: "La aplicación de un sistema de procesos dentro de la organización, junto con la identificación de las interacciones de estos procesos, así como su gestión". Además está dirigida a realizar procesos competitivos y capaces de reaccionar autónomamente a los cambios mediante el control constante de la capacidad de cada proceso, la mejora continua, la flexibilidad estructural y la orientación de las actividades hacia la plena satisfacción del cliente y de sus necesidades. Es uno de los mecanismos más efectivos para que la organización alcance unos altos niveles de eficiencia (Fomento, 2005). El enfoque por procesos para (Lugo, 2005) constituye la orientación de la organización hacia los procesos, da a la misma un enfoque al cliente, es un medio para efectuar grandes cambios radicales, ayuda a la gestión de interrelaciones, da una visión de sistema. Según plantea (Bergholz, 2011a), la gestión por procesos puede definirse como una forma de enfocar el trabajo, donde se persigue el mejoramiento continuo de las actividades de una organización mediante la identificación, selección, descripción, documentación y mejora continua de los procesos. Toda actividad o secuencia de actividades que se llevan a cabo en las diferentes unidades constituye un proceso y como tal, hay que gestionarlo. El enfoque basado en procesos enfatiza cómo los resultados que se desean obtener, y se pueden alcanzar de manera más eficiente si se consideran las actividades agrupadas entre sí, considerando, a su vez, que dichas actividades deben permitir una transformación de unas entradas en salidas y que en dicha transformación se debe aportar valor, al tiempo que se ejerce un control sobre el conjunto de actividades (Gonzalez, 2013) . Sobre la gestión basada en procesos (Sanz et al., 2014) comenta que no es un fin en sí mismo, sino una herramienta con la que se puede gestionar y rediseñar el flujo de trabajo para hacerlo más eficiente y adaptado a las necesidades de los clientes, además favorece el mejoramiento. 5.

(23) continuo de las actividades de una organización mediante la identificación, selección, descripción, documentación y mejora continua de los procesos. En general de las definiciones de gestión por proceso se pueden extraer como ideas básicas que constituyen un conjunto de actividades interrelacionadas, que persiguen la creación de valor y que su salida final es la conformación de un bien o servicio para un cliente que puede ser interno o externo a la organización.. 1.2. Normativas internacionales y nacionales sobre gestión 1.2.1. Normativas internacionales Es importante resaltar que existen distintos tipos de gestión (Ver Tabla 1). La gestión social, por ejemplo, consiste en la construcción de diferentes espacios para promover y hacer posible la interacción entre distintos actores de una sociedad, la gestión ambiental por su parte, abarca el grupo de tareas enfocadas al control del sistema ambiental en base al desarrollo sostenible además es una táctica por medio de la cual se establecen acciones mediante lo cual se alcanza una calidad de vida óptima, entre otras (Benlloch, 2014). Este epígrafe se centra en los tres tipos de gestión que marcan la tendencia a nivel mundial en las organizaciones, debido al impacto y el nivel de estandarización que existe en torno a ellas (Ver Anexo 1). Tabla 1. Tipos de Gestión Tipos de Gestión Gestión de la Calidad El objetivo de tener e implementar un sistema de gestión de calidad permite preservar el saber hacer de la organización, asegurar la satisfacción y cumplimiento de los requisitos del cliente con la producción de bienes o servicios de calidad. Gestión Ambiental El objetivo de tener e implementar este sistema en una organización es el de preservar el medio ambiente orientado al manejo de los principales aspectos ambientales de la entidad a través del control de las operaciones que puedan tener impacto sobre el entorno.. Fuente: (Ahumada, 2014). 4. Seguridad y Salud Ocupacional. 6. Gestión SSO4 (Social) El objetivo de tener e implementar un sistema de gestión de SSO es el de brindar una estructura para la acción, el establecimiento y la preservación de la salud de los trabajadores que hacen parte de una organización..

(24) En resumen es importante tener en cuenta la aplicación de las normativas como un sistema en el cual se trabaje con la gestión ambiental, económico-social, y la calidad en aras de asegurar la satisfacción del cliente a partir de la producción de bienes y servicios.. 1.2.2. Normativas nacionales La preocupación medioambiental trasciende todo tipo de fronteras y obliga a los gobiernos a tomar decisiones importantes sobre el tema. La legislación ambiental cubana, consigna en su artículo 27: “El Estado protege el medio ambiente y los recursos naturales del país. Reconoce su estrecha vinculación con el desarrollo económico y social sostenible para hacer más racional la vida humana y asegurar la supervivencia, el bienestar y la seguridad de las generaciones actuales y futuras. Corresponde a los órganos competentes aplicar esta política. Es deber de los ciudadanos contribuir a la protección del agua, la atmósfera, la conservación del suelo, la flora, la fauna y todo el rico potencial de la naturaleza”. Con la creación del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA) se han elaborado cuerpos resolutivos que complementan la legislación actual y dotan de instrumentos formativos a la gestión ambiental en el país. Dentro del conjunto de regulaciones establecidas se hallan: . Ley No. 81 Del Medio Ambiente: “tiene como objeto establecer los principios que rigen la política ambiental y las normas básicas para regular la gestión ambiental del estado, las acciones de los ciudadanos y la sociedad en general, a fin de proteger el medio ambiente y contribuir a alcanzar los objetivos del desarrollo sostenible del país”.. . Decreto ley No. 200 De las contravenciones en materia de Medio Ambiente.. . Resolución No.135 /2004 Sobre el Reconocimiento Ambiental Nacional.. . Resolución No.132/2009 Reglamento del proceso de evaluación de impacto ambiental.. . Resolución No.136/2009 Reglamento para el manejo de productos químicos y desechos peligrosos.. En Cuba, la conservación del medio ambiente y la protección de los recursos naturales se realizan sobre bases científicas, o sea se elaboran y aplican normas técnicas que contemplan la 7.

(25) dimensión ambiental, se crean las bases para desarrollar los Sistemas de Gestión Ambiental Empresarial, diseñando procedimientos basados en las normas internacionales ISO 14000; lo que ha contribuido a lograr avances en la instrumentación de políticas y acciones concretas en el cuidado ambiental, como la integración de la gestión ambiental a la gestión de calidad (Sanz et al., 2014) (Ver Anexo 2).. 1.2.3. Similitudes entre las normativas Existen varias semejanzas entre los conceptos de Gestión de la Calidad (SGC)5 (ISO 9000), Gestión Ambiental (ISO 14000), y Gestión de la Seguridad y Salud Ocupacional (SSO) (OHSAS 18000), ya que los principios de una buena gestión son los mismos, así como sus implantaciones y puntos normativos. Hasta hace poco tiempo las funciones de calidad, medio ambiente y seguridad han seguido un desarrollo independiente y paralelo en el mundo industrial. Así, en muchas organizaciones la seguridad sigue dependiendo de recursos humanos, mientras que la calidad lo hace de operaciones, y medio ambiente se ubica en áreas técnicas (ingeniería, I + D, etc.). Adicionalmente, cabe recordar que los tres sistemas han tenido un origen diferente, la calidad se ha desarrollado impulsada fuertemente por la competencia, por la necesidad de mejorar la competitividad empresarial, la seguridad ha sido impulsada por el establecimiento de regulaciones gubernamentales y por la presión de las organizaciones sindicales, mientras que el medio ambiente lo ha hecho por la legislación y la sociedad (Rubio, 2005). La compatibilidad de las normas en las que se basan los sistemas de gestión normalizados de la calidad, medio ambiente y seguridad y salud en el trabajo, propicia su integración, siendo más frecuente realizarlo sobre la base de la norma ISO 9001 (que cuenta con un claro enfoque de gestión basada en procesos), pero también existiendo enfoques de integración basado en el ciclo de mejora continua (Planificar – Hacer – Verificar - Actuar (PHVA) en el que se basan ISO 14001 y OHSAS 18001. (M et al., 2009a). Por otro lado, la Norma UNE 66177:2005 establece que la integración depende del nivel de madurez en la gestión por procesos, y considera lo mismo como mejor método para la integración de los sistemas de gestión.. 5. Sistema de Gestión de la Calidad. 8.

(26) . En términos del SGC la principal parte interesada es el cliente y la razón de ser es la de cumplir con los requerimientos de calidad del producto o servicio ofrecido, buscando siempre incrementar su satisfacción.. . En términos de la Gestión Ambiental la principal parte interesada es la sociedad y la razón de ser es la de cumplir con los requerimientos del medio ambiente (control y reducción de la contaminación) exigidos a nivel de actividades, productos y servicios.. . En términos de la Gestión en SSO la principal parte interesada es el empleado y la razón de ser es la de cumplir con los requerimientos de calidad de vida laboral exigidos a nivel de actividades, productos y servicios.. Según la Fundación para la prevención de riesgos laborales (FPRL, 2003) estos sistemas (calidad, ambiental y, seguridad y salud ocupacional) tienen las siguientes coincidencias: 1. En estos Sistemas de Gestión, existe un compromiso y liderazgo por parte de la dirección. Solamente si la dirección de la organización está comprometida se logrará el éxito. 2. Estos Sistemas de Gestión, están inmersos en un proceso de innovación y mejora continua (PHVA – Planear, Hacer, Verificar y Actuar; Se basan fundamentalmente en la acción preventiva y no en la correctiva. 4. Han de aplicarse en todas las fases del ciclo de vida de los productos y en todas las etapas de los procesos productivos. 5. Deben ser medibles. Sólo serán eficaces si miden y evalúan la situación en la que estamos y a dónde vamos. En los tres sistemas las técnicas de evaluación son similares. 6. Los tres sistemas implican el compromiso y participación de todos los integrantes de la organización. Realmente sería difícil obtener éxitos sin la participación de todos en materia de calidad, ambiente o seguridad, pues son procesos continuos e integrados en toda la estructura de la organización. 7. La formación es la clave principal de todos aquellos Sistemas de Gestión que se desarrollen en las organizaciones.. 9.

(27) Estos aspectos nos llevan a revisar y plantear la adopción de un sistema de gestión integral que permita gestionar coordinadamente el logro de los objetivos propuestos por cada sistema de gestión.. 1.3. Gestión integral de los áridos reciclados. Generalidades 1.3.1. Conceptos sobre gestión integral La gestión integral busca la conservación de los recursos naturales renovables y no renovables, la disminución de la contaminación del ambiente, evitar la degradación de los ecosistemas, economizar energía, abaratar los costos generados por la prestación de los demás servicios involucrados en los elementos funcionales del sistema, generar nuevas fuentes de empleos mejorando la calidad de vida y traer beneficios en el desarrollo político, social, ambiental, económico y tecnológico (Mérida, 1991). Además puede ser definida como la selección y aplicación de técnicas, tecnologías y programas de gestión idóneos para lograr metas y objetivos específicos (Tchobanoglous et al., 1994) aunque algunos autores como por ejemplo (Rubio, 2011) consideran que del manejo integral y sustentable de los residuos se derivan beneficios ambientales, optimización económica y aceptación social en un sistema de manejo práctico para cualquier región. Para (W and Karapetrovic, 1998) un sistema integrado de gestión es un conjunto de procesos interconectados que comparten los mismos recursos (humanos, materiales, infraestructura, información, y recursos financieros) para lograr los objetivos relacionados con la satisfacción de una amplia variedad de grupos de interés. (Pojasek, 2006) comenta que un sistema integrado de gestión es el que combina sistemas de gestión usando un enfoque orientado al empleado, una visión basada en los procesos y un enfoque de sistemas, que hacen posible poner todas las prácticas de gestión normalizadas que correspondan en un solo sistema. El Manejo Integral de los residuos sólidos es la disciplina asociada al control de la generación, separación, almacenamiento, aprovechamiento, tratamiento y disposición final de los residuos sólidos de tal forma que armoniza con los principios económicos, sociales y ambientales (Navarro, 2007). 10.

(28) Por otro lado (M et al., 2009b) aborda la integración como un proceso de vinculación de diferentes sistemas de gestión normalizados dentro de un único sistema de gestión con recursos comunes en apoyo de la mejora de la satisfacción de los grupos de interés. Un sistema de gestión integral debe funcionar como un único sistema, un solo equipo que va hacía el mismo objetivo organizacional, un mismo propósito (Fraguela et al., 2012). La gestión integral de residuos de construcción y demolición desde otro punto de vista, puede ser entendida como el conjunto de actividades dirigidas a dar a los residuos el destino más adecuado de acuerdo con sus características. Incluye actividades de recolección, transporte, almacenamiento, tratamiento, aprovechamiento, transformación, disposición final o cualquier otra operación requerida, con el fin de prevenir daños o riesgos para la salud humana o el ambiente (Ambiente, 2014). Como se ha podido apreciar la gestión integral puede definirse de diversas maneras, ya sea como sistema de gestión integral o incluso como manejo integral, no obstante, se asume este último enfoque por ser el que más se ajusta a la presente investigación. En este sentido se adopta el concepto de gestión integral de los residuos de construcción y demolición elaborados por el Ministerio de Medio Ambiente de Colombia en el 2014 y el de Navarro 2007, pues uno complementa al otro.. 1.3.2. Conceptos fundamentales de los áridos reciclados y sus aplicaciones Según plantea (Gayarre, 2008, Amado, 2001) el árido reciclado es aquel que resulta del tratamiento de material inorgánico previamente utilizado en la construcción, definición que respaldan las normas europeas armonizadas establecidas por el Comité Europeo de Normalización (CEN) y (Marilda et al., 2011). (Alaejos Gutiérrez, 2005) confirma que los áridos reciclados son el resultado de la gestión y tratamiento de los residuos de construcción y demolición, coincidiendo con (Pérez Benedicto, 2011). (Páramo, 2011) define al árido reciclado como el árido resultante del procesamiento de materiales inorgánicos, utilizado previamente como materiales de construcción. La materia prima para su obtención son los materiales pétreos generados como residuos, durante los procesos de construcción y demolición.. 11.

(29) Estos son resultado de la gestión y tratamiento de los residuos de la construcción y demolición, que, tras someterlos a un proceso de reducción de tamaño y cribado, y analizarlos en laboratorio, cumplen con las especificaciones técnicas para una aplicación dada dentro del sector de la construcción y de la obra civil. Además como el material granular resultante del tratamiento de materiales inorgánicos utilizados previamente en la construcción; siendo el principal producto de valorización de los RCD, obtenidos a partir de la parte pétrea de estos residuos. (Llanez Pérez, 2012) Según (Calderón, 2014) se entiende por árido reciclado aquel que resulta del tratamiento del material inorgánico previamente utilizado en la construcción. El mismo plantea que los residuos pueden distinguirse según el origen en tres tipos, los áridos reciclados procedentes de hormigón, áridos reciclados procedentes de residuos cerámicos y áridos reciclados mixtos siendo estos últimos los obtenidos; a partir de residuos de distinta naturaleza. El nivel de exigencia más restrictivo, que se le impone al árido reciclado, es para su utilización como hormigón estructural, limitando en este caso la procedencia únicamente a escombros de hormigón; por ser estos los de mejor calidad. Por tanto puede definirse como árido reciclado aquel material inorgánico resultante de la gestión y tratamiento de residuos previamente utilizados en la construcción que luego de ser sometido a diferentes procesos, cumple con las especificaciones técnicas para una aplicación dada dentro del sector de la construcción.. Aplicaciones de los áridos reciclados La utilización de árido reciclado es cada vez más habitual en el campo de la construcción, en ámbitos muy variados como son la construcción de explanaciones (terraplenes y repellos), capas de firmes de carreteras, o en la fabricación de hormigón. Los áridos reciclados pueden ser usados en una amplia gama de aplicaciones, como detalla (Marilda et al., 2011): . Zahorra: pueden ser usados capas de base y sub-base.. . Rellenos: como material drenarte, como relleno en restauraciones.. . Suelos: como árido en suelo-cemento o en grava-cemento.. 12.

(30) . Hormigones magros: como reemplazo parcial del árido natural en hormigones para capas de rodadura en caminos y viales, o capas de base de alta calidad en carreteras.. . Hormigones en masa: como reemplazo parcial del árido natural en hormigón estructural en masa, o en hormigón no estructural.. . Hormigones estructurales: En ellos se permite ya en España un 20% de árido de hormigón reciclado mayor de 4 mm .. Las aplicaciones para las que el árido reciclado se ha utilizado con éxito son muchas y variadas, en general, se pueden resumir en la producción de: hormigones, bases y subbases de carreteras, morteros, prefabricados, materiales de relleno, balasto de construcción de vías férreas, firmes de aglomerados asfálticos, rellenos de canteras, ladrillos y gravas.. 1.4. Normativas internacionales y nacionales sobre el uso de los áridos reciclados 1.4.1. Normativas internacionales En los países europeos y otros países se han establecido una serie de regulaciones y normativas, para promover la utilización de los materiales originados por los RCD, dedicados a la actividad constructiva, estas abordan temas muy diversos, unas hablan del reciclaje, otras de los por cientos de áridos reciclados que se deben utilizar en la construcción o simplemente del tratamiento de los residuos. La Tabla 2 muestra un ejemplo de la cantidad de normas existentes por países (Ver Anexo 3). Tabla 2. Cantidad de Normas Internacionales sobre Áridos Reciclados. Países. Cantidad. Países. Cantidad. Alemania Reino Unido Holanda Portugal Francia España. 2 2 1 1 1 3. Japón Australia Brasil Estados Unidos Bélgica Dinamarca. 3 1 1 1 1 2. Fuente: elaboración propia Al revisar la literatura disponible se pudo apreciar, que las normas de ensayos aplicadas a los áridos reciclados, son las mismas que se emplean para los áridos tradicionales, además. 13.

(31) aquellos países con mayor adelanto en el tema de áridos reciclados poseen sus propias normas para la clasificación de este tipo de material. A nivel internacional existen una serie de regulaciones que establecen la gestión ambiental de los RCD, las cuales tiene como objetivo fundamental, el reciclaje y la reutilización de dichos materiales para evitar la explotación indiscriminada de todos los recursos naturales.. 1.4.2. Normativas nacionales Los documentos, normas, leyes y demás archivos que revelan cómo puede ser el trabajo con los áridos reciclados, son varios y diversos, agotando todas las aristas con que cuenta el manejo y uso de estos materiales. En Cuba no existen normativas específicas para el caso de los áridos reciclados, no obstante, algunas de las que se emplean son: NC 759 (Áridos para mezclas asfálticas), NC 54-078 (Materiales y productos de la construcción. Áridos. Transporte y almacenamiento), NC 178 (Áridos. Análisis granulométrico), NC 657 (Áridos para morteros de albañilería) (Fernández et al., 2016). En los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución, discutidos y analizados en el VI Congreso del Partido Comunista de Cuba para la actualización del modelo económico cubano, se definen tres lineamientos importantes a tener presente en la política para las construcciones, viviendas y recursos hidráulicos, el 233, 235 y 296; enmarcados en el incremento de la producción de materiales para la construcción, promoción de la intensificación del reciclaje y la producción local de materiales para la venta a la población (PCC, 2011).. 1.5. Modelo para la gestión integral del proceso de producción de los áridos reciclados 1.5.1. Modelos. Conceptos y clasificación Las acepciones del concepto de modelo son muy diversas. De acuerdo con (Flórez, 1999), es la imagen o representación del conjunto de relaciones que definen un fenómeno, con miras a su mejor comprensión. Aunque difieren cualitativamente en cuanto a su valor explicativo, todos los modelos comparten la característica de ser imágenes o representaciones construidas acerca de lo que podría ser la multiplicidad de fenómenos o cosas observables reducidas a una 14.

(32) raíz común que permita captarlas como similares en su estructura o al menos en su funcionamiento. Según el DRAE (2000) la palabra modelo proviene del italiano modello, que a su vez proviene del latín modulus que significa: molde, medida, cantidad de cualquier cosa. Agrega que posee varios significados. Arquetipo o punto de referencia para imitarlo o reproducirlo; en las obras de ingenio y en las acciones morales, ejemplar que por su perfección se debe seguir e imitar; representación en pequeño de alguna cosa; esquema teórico, generalmente en forma matemática, de un sistema o de una realidad compleja, como la evolución económica de un país, que se elabora para facilitar su comprensión y el estudio de su comportamiento. El modelo es una representación parcial de la realidad; esto se refiere a que no es posible explicar una totalidad, ni incluir todas las variables que esta pueda tener, por lo que se refiere más bien a la explicación de un fenómeno o proceso específico, visto siempre desde el punto de vista de su autor (Aguilera, 2000). Otra acepción lo define como un patrón a seguir o muestra para conocer algo, existe también la idea de que un modelo debe ser utilizado para probar una hipótesis o una teoría, o tan sólo para poder explicar un proceso o una abstracción (Aguilera, 2000). (Del Re, 2000), plantea que son simplificaciones o representaciones idealizadas de los sistemas que se supone existen en la naturaleza; son las herramientas del pensamiento científico y pueden ser de dos tipos: matemáticos y físicos, siendo los modelos físicos esenciales, no sólo para describir, sino también para conocer aquello que no es directamente accesible a los sentidos. En la epistemología, el concepto de modelo está recibiendo una mayor atención, a raíz, entre otras cosas, de las investigaciones específicas en psicología del aprendizaje, ciencia cognitiva y didáctica de las ciencias, que lo han señalado como un concepto poderoso para entender la dinámica de la representación que tanto científicos como estudiantes se hacen del mundo (Izquierdo, 2000). A lo largo de la historia de la ciencia, los modelos se han ido sucediendo en el avance hacia formas cada vez más poderosas, abarcativas y útiles de explicar la realidad. La consecuencia más importante es la de que todo modelo, como tal, es provisorio y perfectible, y ninguno posee la verdad absoluta y definitiva sobre nada (Galagovky and Adúriz-Bravo, 2001). 15.

(33) Puede considerarse, en términos generales, como representación de la realidad, explicación de un fenómeno, paradigma, canon, patrón o guía de acción; idealización de la realidad; prototipo, uno entre una serie de objetos similares, un conjunto de elementos esenciales o los supuestos teóricos de un sistema social (Caracheo, 2002). En términos de Kuhn, son una serie de realizaciones que sirven durante una época de ciencia normal para definir problemas y métodos legítimos en un campo específico de investigación. Estos son siempre incompletos, ya que no abarcan todos los problemas que se espera han de ser resueltos (Gallego Badillo, 2004). Como conclusión, el término modelo puede ser definido como una representación simplificada de la realidad, que se elabora para facilitar su comprensión y estudio, que permiten ver de forma clara y sencilla las distintas variables y las relaciones que se establecen entre ellas. Estos resultan muy útiles en investigación y su elaboración implica varios aspectos opuestos: Deben presentar la realidad lo más fielmente posible y deben ser más sencillos y manejables que las situaciones reales. Los modelos pueden ser clasificados según varios criterios, por su función, materia, propósito, dimensionalidad o grado de abstracción. Sin embargo se selecciona la clasificación propuesta por (Villalobos, 2011), la cual define 3 grupos de modelos:  Modelos Icónicos: estos son representaciones físicas de objetos o situaciones. Ejemplo de estos son: . Modelo Bi- dimensional: fotografías, mapas pinturas.. . Modelo tri-dimensional: globo terráqueo, maquetas, fotografías aéreas vistas en estéreo, estructuras..  Modelos análogos: son similares a un objeto o situación real, pero no se parecen físicamente a ellos. Ejemplos: cartas de navegación, rutas de vuelo, gráficos.  Modelos simbólicos: Estos son modelos que comienzan como pensamientos abstractos y son recordados por su uso de símbolos. Ejemplos: las fórmulas químicas, las ecuaciones matemáticas, los modelos de simulación. Otras clasificaciones son las propuestas por (Himmelblau et al., 2011) donde los define como:. 16.

(34) . Modelo científico: representación abstracta, conceptual, gráfica (o visual), física o matemática, de fenómenos, sistemas o procesos a fin de analizarlos, describirlos, explicarlos, simularlos y predecirlos.. . Modelo económico: concepto proposicional o metodológico acerca de algún proceso o fenómeno económico.. . Modelo tecnológico: representación de procesos, modelos o sistemas que conforman un conglomerado mayor o supra-sistema, que pretende el análisis de interacción de ellos, a fin de mantener una relación flexible que les permita cumplir su función particular y coadyuvar para cumplir la función del supra-sistema.. . Modelo matemático: tipo de modelo científico que emplea algún tipo de formulismo matemático para expresar relaciones, proposiciones sustantivas de hechos, variables, parámetros, entidades y relaciones entre variables, para estudiar comportamientos de sistemas complejos ante situaciones difíciles de observar en la realidad.. . Modelo de datos: descripción de cómo se representan los datos, sea en una empresa, en un sistema de información o en un sistema de gestión de base de datos.. . Modelo de negocio: también es llamado diseño de negocio o diseño empresarial, es el mecanismo por el cual un negocio busca generar ingresos y beneficios. Es un resumen de cómo una compañía planifica servir a sus clientes.. Escogiéndose como el más a fin con esta investigación el modelo científico pues el mismo, es una representación gráfica de fenómenos, sistemas o procesos que permiten ser analizados, descritos, explicados.. 1.5.2. Modelos de gestión integral del proceso de producción de los áridos reciclados. Según diversos autores Como resultado de una exhaustiva revisión bibliográfica, el Anexo 4 muestra varios modelos de gestión integral propuestos por diferentes autores, así como las etapas o fases que los componen.. 17.

(35) Además, se evalúa la ocurrencia de cada una de las etapas o variables detectadas en los modelos estudiados (Ver Figura 1.1). DISPOSICIÓN FINAL. 100%. APROVECHAMIENTO DE LOS RCD/REUTILIZAR. 56%. APROVECHAMIENTO DE LOS RCD/RECICLAR. 89%. EL TRANSPORTE (O ALMACENAMIENTO) DE LOS…. 78%. SEPARACIÓN EN ORIGEN Y RECOGIDA SELECTIVA. 67%. GENERACIÓN Y MINIMIZACIÓN DE LOS RESIDUOS. 78%. DEFINICIÓN DE LOS RESIDUOS (FRACCIONES…. 33%. 0%. 20%. 40%. 60%. 80%. 100%. 120%. Figura 1.1. Porciento de Ocurrencia de las variables en los modelos estudiados. Fuente: elaboración propia En la Figura 1.1, se observa como la variable disposición final está presente en cada uno de los modelos estudiados, o sea todos los autores coinciden en que es necesario llevar a cabo la disposición final de aquellos residuos que no sean aprovechables. La variable tratamiento de los RCD mediante el reciclaje es la siguiente con un porciento de ocurrencia de 88,8 %, esto dado fundamentalmente por su importancia económica y ecológica expresada en la utilización de recursos más baratos y de menor impacto al medio ambiente. El transporte de los residuos ocupa el tercer lugar con un 77,7 % al igual que la etapa de generación y minimización de los mismos, y con el menor porciento de ocurrencia está la etapa de definición e identificación de los residuos con sólo un 33,3 % de coincidencia entre los autores. El análisis clúster que se realiza en el siguiente sub-epígrafe, permite conocer las variables más importantes a tener en cuenta a la hora de diseñar un modelo para la gestión integral del proceso de reciclado de áridos.. 1.5.3. Análisis Clúster para los modelos de gestión integral de áridos reciclados Se determinaron los criterios o variables a tener en cuenta a la hora de elaborar un modelo de gestión integral de áridos reciclados, y se evaluó la representatividad de los mismos en los 18.

(36) nueve modelos estudiados, componiendo así, una matriz de tamaño 6 x 9. La selección fue realizada de manera crítica sobre la base de las definiciones más citadas en la literatura. Tabla 3. Variables compartidas por los grupos de procedimientos. Grupo de Variable. Concepto. Porciento de Ocurrencia. Grupo Cantidad de Modelos. 67 %. 6. 2. 2. 2. 67 % 56 %. 6 5. 2 1. 2 2. 2 2. 33 %. 3. 1. 0. 2. 78 %. 7. 3. 3. 1. 89 %. 8. 3. 3. 2. 100 %. 9. 4. 3. 2. Grupo I Separación en origen y recogida selectiva El transporte de los recursos Aprovechamiento de los RCD (Reutilizar) Grupo II Definición de los residuos Grupo III Generación y Minimización de los Residuos. Aprovechamiento de los RCD (Reciclar) Disposición Final. I. II III. 4. 3. 2. Fuente: elaboración propia. Utilizando el método de análisis Clúster a través del paquete de programas estadístico SPSS para Windows (V22.0, 2013), se realizó la clasificación de estos criterios, considerando una medida binaria y calculando la distancia de similitud entre individuos o variables mediante el patrón diferencia de tamaño. Como método de unión de los individuos se aplicó el método de Ward, que evalúa la cercanía entre los grupos a partir de un análisis de la variación de las distancias entre los mismos. El resultado de la aplicación de este método posibilitó definir 3 grupos de variables como se muestra en el Anexo 5. Entre estos, los grupos I y III, o sea aquellos que incluyen las variables: Separación en origen y recogida selectiva, transporte de los recursos, aprovechamiento de los RCD (Reutilizar), generación y minimización de los residuos, aprovechamiento de los RCD (Reciclar), constituyen los más representativos en los modelos estudiados; lo que significa que el modelo a seguir debe integrar en sus etapas estos elementos, las cuales se describirán posteriormente. En otro sentido este análisis permitió agrupar dichos modelos en función de las variables que integran (Ver Anexo 6), de lo que resultaron 3 grupos, constituyendo el modelo propuesto por 19.

(37) la Cámara Mexicana de la Industria de la construcción en 2013 (Construcción, 2010) el más representativo, pues agrupa la mayor cantidad de variables, seguido por el de Paula Fernández Pareja (Pareja, 2005) y Heiller H. Jurado Rubio (Rubio, 2011). Unido esto al hecho de que contienen aquellas variables identificadas como fundamentales a la hora de gestionar el proceso de producción de los áridos reciclados. Son estas razones de peso, que conducen a la selección de este modelo como el más adecuado para su validación. Por otra parte, estos modelos contienen aquellas variables identificadas como fundamentales a la hora de gestionar el proceso de obtención de los áridos reciclados. Son estas razones de peso, que conducen a la selección de este modelo como el más adecuado para su validación.. 1.5.4. Descripción de las fases o etapas de un modelo de gestión integral para proceso de producción de los áridos reciclados El modelo de gestión seleccionado se compone de varias fases que se describen a continuación: La jerarquía que debe seguir la gestión integral de los RCD, deberá privilegiar y potenciar por encima de cualquier otra estrategia, la reducción de la generación; como segunda prioridad se fomentará el aprovechamiento y valorización de los residuos considerándolos como recursos, desde la separación en la fuente, la recolección selectiva y diferencial, la reutilización y reciclaje, y como última alternativa deberá considerarse la disposición final en el sitio debidamente habilitado para ese fin. 1. Definición o identificación (fracciones valorizables) contenidas en los residuos de construcción y demolición. . Identificación de los conceptos de trabajo en donde se emplearán materiales de reúso y reciclaje, así como los tipos de residuos que se generarán del proceso de la obra.. . Cálculo de indicadores de reúso, reciclaje y disposición final: La determinación del volumen de residuos que identificamos según su destino, es decir reúso, reciclaje (en obra (RCD nivel II) o fuera de obra (RCD nivel I)) o disposición final.. 20.

(38) 2. Estimación de la generación y minimización de los residuos . Hace referencia a las proyecciones de escombros y de excavación que serán generadas en una obra.. . Aplicación de buenas prácticas para reducir la generación de escombros producidos en las actividades de ejecución de las obras civiles.. . Incremento en el empleo de materiales que se puedan reciclar.. 3. Separación en origen y recogida selectiva Con la finalidad de potencializar su aprovechamiento los residuos deberán identificarse y separarse dentro de la obra, además el trasportista deberá respetar dicha separación hasta su disposición ya sea en plantas de reciclaje, transferencia o en sitios de disposición final autorizados. Los RCD deberán separarse principalmente en las siguientes fracciones: 1. Material de excavación (Arcillosos, Granulares). 2. Concreto (Simple, Armado, asfálticos). 3. Escombro (Fragmentos de Block, Tabique, Adoquín, Tubos, Ladrillos, Piedra, etc.). 4. Otros (Madera, Cerámica, Plásticos, Yeso, Materiales Ferrosos, etc).. 4. El transporte (o almacenamiento) de los residuos previamente seleccionados El transporte de los residuos recogidos se realizará mediante camiones específicos independientes del sistema de recogida general de los residuos urbanos. En caso de estimarse necesario, para optimizar los costes de transporte, se podrían instalar estaciones de transferencia o intercambio, en ellas se procede a la retirada de determinados materiales valorizables (fracciones no áridas), tales como la madera, el plástico o los metales. Estas fracciones y las áridas se almacenan separadamente hasta que suponen un volumen rentable para su transporte a valorización material y/o eliminación.. 21.

(39) 5. Aprovechamiento de los RCD mediante la reutilización y reciclaje Los RCD pueden ser valorizados en dos formas: I.. Reutilizar es el proceso de volver a utilizar un material o residuo en un mismo estado, sin reprocesamiento de la materia o sea sin ningún tipo de transformación o cambio físico químico, ofreciendo nuevas alternativas de aplicación. Generalmente son elementos que se encuentran en buen estado o que tiene relativa importancia arquitectónica, como pueden ser ventanas, puertas, acero estructural. (Bedoya, 2011). II.. Reciclar es cualquier proceso donde materiales de desperdicio son recolectados y transformados en nuevos materiales que puedan ser utilizados como nuevos productos o materias primas. (Bedoya, 2011). 6. Disposición Final Debido a que no todos los residuos que se generan de un proceso constructivo son reusables o reciclables, aquellos que no puedan ser aprovechados, deberán ser dispuestos en sitios especializados, con el documento de control correspondiente, o sea como última alternativa al rechazo final se contempla la eliminación en vertedero pues ésta es la que representa mayor impacto y sólo proporciona gastos, por lo que debe ser el último recurso en el tratamiento integral de los RCD. Pueden distinguirse dos tipos de vertidos: . Los vertidos controlados que evitan los efectos contaminantes.. . Los vertidos incontrolados que no evitan los efectos contaminantes.. La sostenibilidad ambiental depende en gran parte de las estrategias y programas de gestión que ayuden a minimizar los impactos ambientales negativos y a maximizar los positivos; para ello es necesario tener en cuenta procedimientos ambientales que sean económicamente viables y que garanticen la estabilidad ambiental. Acudir a prácticas de reutilización y reciclaje de los RCD ayuda a reducir significativamente el uso de los recursos naturales, como es la explotación de áridos en canteras, y los sitios destinados para la disposición final de los desechos. Paralelo a esto es necesario crear programas de educación ambiental y definir. 22.

(40) políticas ambientales para la sensibilización en el uso y aprovechamiento de los residuos, con el fin de garantizar a las venideras generaciones un futuro ambientalmente sostenible.. 23.

(41) Capítulo 2.

(42) Capítulo II. Diagnóstico de la situación de los áridos naturales y áridos reciclados en la provincia de Villa Clara 2.1. Caracterización de la Provincia de Villa Clara La provincia de Villa Clara está situada en el centro de Cuba, limita al norte: Océano Atlántico, al este: provincias Sancti Spíritus y Ciego de Ávila, al sur: provincia Sancti Spíritus, al oeste: provincias Matanzas y Cienfuegos. Posee una extensión territorial de 8412 km², incluidos 719,2 de cayos adyacentes lo que la ubica en el quinto lugar por extensión entre las 14 provincias del territorio nacional, su extensión representa el 7,8 % del área total del país. Consta de 13 municipios (Corralillo, Quemado de Güines, Sagua la Grande, Encrucijada, Camajuaní, Caibarién, Remedios, Placetas, Santa Clara, Cifuentes, Santo Domingo, Ranchuelo y Manicaragua). Según los datos del Censo de Población y Vivienda de Cuba realizado en el año 2012, la provincia constituye la de mayor grado de envejecimiento con un 21,9 % con una población total de 799,944 habitantes (ONEI, 2014). El programa inversionista que existe en torno al sector de la construcción, destaca la importancia económica, política y social que tiene el programa de la vivienda para el país y para la provincia de Villa Clara, donde en el año 2015 se destinaron en moneda total 8904 miles de pesos, por concepto de inversiones. Ante esta situación, existe una alta demanda de materiales de la construcción, que se acrecienta en la medida que se desarrolla este sector. Los áridos representan la materia prima donde existen las mayores insuficiencias, sobre todo en el programa de producción local.. 2. 2. Factores que evidencian la necesidad del árido reciclado en la provincia de Villa Clara 2.2.1. Situación de la vivienda en la provincia de Villa Clara La vivienda representa un bien material de relevante importancia para proveer al hombre de una vida apropiada y potenciar el desarrollo de las capacidades humanas. En Cuba, la estrategia de desarrollo social se ha planteado en el orden habitacional, garantizar a cada familia un hogar adecuado y potenciar el desarrollo para lograr un balance en el fondo habitacional (Figueroa, 2013). 24.