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Elaboración de whiskey de maíz morado denominado Black Whiskey

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Academic year: 2020

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Tabla 1                                                                                   Materia prima requerida para cada línea productiva
Tabla 6                                                                        Cantidad de cultivo de levaduras por línea de productiva
Ilustración 2. Croquis de ubicación de la planta Don Michael S.A.C.
Ilustración 4. Flujo del proceso de tres tipos de whisky escoces
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