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Elaboración de pasta de pescado a partir de especies magras

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Academic year: 2020

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Figura 01:  Cichla monoculus (SPIX, 1829)
Figura 02:  Brachyplahjstoma tigrinum  Fuente  (IIAP, 2009)
Figura 04:  Captura de alevinos de Brachyp/atystoma  tigrinum  (Zúngaro  Tigre) en  el  río Amazonas
CUADRO 04:  EXTRACOON DE PESCADO Y PRODUCCION PlSOCOLo\. EN LA  REGION LDRE'IO 2.004-2013  (Tonebdas)
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