“Siembra directa, un cambio de paradigmas"
Santiago Lorenzatti
AGRICULTURA
TRADICIONAL
AGRICULTURA
SUSTENTABLE
Modificación del
ambiente
(suelo
)
Planta
Potencial de
rendimiento
Adaptación de la
Planta y Tecnología
Ambiente
Potencial productivo
sostenidamente
SIEMBRA DIRECTA
SIEMBRA
DIRECTA
Sistema
productivo
basado
en
la
ausencia
de
laboreo,
y
la
Sistema
productivo
basado
en
la
ausencia
de
laboreo,
y
la
presencia
de
una
cobertura
permanente*
del
suelo
v
presencia
de
una
cobertura
permanente*
del
suelo
v
í
í
a
a
cultivos
y
rastrojos
cultivos
y
rastrojos
* Preferentemente viva
RESIDUOS
EN
SUPERFICIE
NO
REMOCION
MATERIA
ORGANICA
Dinámica
y
distribución
SISTEMA
POROSO
Geometría
y
estabilidad
BALANCE DE
RADIACION
BALANCE DE
AGUA
BALANCE DE
MATERIA
ORGANICA
Siembra
directa
Evolución
conceptual
de
la
SD
1) Proteger de la erosión
2)
3) Suelos arables vs. suelos sembrables
4) Economía del carbono
5) Nuevo paradigma del nitrógeno
Conociendo
e
interpretando
En SD toma vital importancia la funci
En
SD
toma
vital
importancia
la
funci
ó
ó
n
n de las
de
las
ra
ra
í
í
ces
ces y de la fauna en la regeneraci
y
de
la
fauna
en
la
regeneraci
ó
ó
n
n de
de
porosidad
porosidad
CONCEPTO
I
Suelo no rotado: Monocultivo de soja (Argentina, 2005).
Cultivos implantados en los últimos 10 años: 9 de soja y 1 de maíz
Suelo con rotación: Trigo/Soja 2da. ‐ Maíz . (Argentina, 2005).
Cultivos implantados en los últimos 10 años: 5 trigo/soja, 5 de maíz
Suelo con rotación vs. Sin rotación: Infiltración
0.54 0.49 0.49 0.47 0.4 0.42 0.44 0.46 0.48 0.5 0.52 0.54 P o ro si d a d t o ta l ( cc/ cc)
Superf. 10 cm. Huella
superf.
Huella 10 cm Efecto del tránsito de maquinaria en lotes de SD sobre la porosidad total (y densidad aparente) en
7.44 4.25 2.34 0.41 0 1 2 3 4 5 6 7 8 K sa t. ( c m / h r)
Superf. 10 cm. Huella
superf.
Huella 10 cm Efecto del tránsito de maquinaria en lotes de
¿Qué
hacer para regenerar y mantener macroporosidad
en todo el perfil?
No disturbar
la
continuidad
de
la
red
de
poros.
Alternar
sistemas radiculares
para
generar
macroporos
en
todo
el
perfil
(profundidad)
Cobertura
:
Mantener
una
estructuración
estable
en
los
primeros
cm
de
suelo
CONCEPTO
II
“En
siembra
directa
deja
de
existir
la
capa
arable
dando
lugar
a
otra
capa
enriquecida
con
residuos
orgánicos,
alterando
la
dinámica
de
la
materia
orgánica
del
suelo
y
el
ciclo
de
nutrientes”
Los agregados se forman en capas, en relación a la reposición de los residuos culturales. La acción de hongos saprofíticos facilita la agregación
La
implementaci
La
implementaci
ó
ó
n
n
de
de
la
la
siembra
siembra
directa
directa
tiende
tiende
a
a
mejorar
mejorar
las
las
propiedades
biol
propiedades
biol
ó
ó
gicas,
gicas,
qu
qu
í
í
micas
micas
y
y
bioqu
bioqu
í
í
micas
micas
de
de
los
los
suelos,
suelos,
y
y
cambia
la
composici
cambia
la
composici
ó
ó
n,
n,
distribuci
distribuci
ó
ó
n
n
y
y
actividades
actividades
de
de
las
las
comunidades
microbianas
comunidades
microbianas
(Deng
y
(Deng
y
Tabatabai
Tabatabai
,
,
1997;
1997;
Montero
Montero
y
y
Sagardoy
Sagardoy
,
,
2001)
2001)
Foto: Belloso, 2003
0 10 20 30 40 50 60 70
0 50 100 150 200 250 300
SD
LC
Prof.
(cm)
mg
N 100g
‐1suelo seco
N-orgánico en un lote
bajo siembra directa
y preparación convencional luego de 10 años
15
CN
0
30
60
90
120
150
CN
0
3
6
9
12
+ 18.9
- 0.13
C (Tn ha
-1)
N (Tn ha
-1)
Prof. (0-40 cm)
Prof. (0-40 cm)
Stock de C y N en SD, LC, comparado con campo
natural (línea horizontal roja = CN)
+ 1.4
- 0.5
SD
LC
SD
LC
-2 0 2 4 6 8 10
C (Tn
h
a
-1)
0-2.5 cm
2.5-5 cm
5-10 cm
1.0 -0.2 0.0 0.2 0.4 0.6 0.8
N (Tn
h
a
-1)
Stock de C e N en SD y LC comparado
al campo
natural
-
CN (la línea horizontal roja = CN)
PD
LC
+ 8,04
- 1,44
+ 5,05- 0,65
+ 2,37
- 0,25
+ 0,72
- 0,07
+ 0,46
+ 0,23
- 0,04
- 0,05
Microagregados 20‐90 y 90 250‐
m
Residuos de hongos y vegetales Microestructuras de arcillaPartículas
primarias
+
Microestructuras
de
arcilla
+
Restos
de
hongos
y
bacterias
Microagregados
asociados
al
silte
(2
‐
20
m)
+
Fragmentos
de
hongos
y
plantas
Microagregados
20
‐
250
m
Agentes
de
unión
transientes
y
temporarios
+
Microagregados de silte con derivados de asociaciones con microorganismos
Macroagregado
Protección
física
de
la
MOS
“El
no
roturado
del
suelo
asociado
al
retorno
de
rastrojos
estimula
la
formación
de
macroagregados
resultando
la
protección
física
de
la
MOS”
¿Qué
hacer para lograr aumentos de MO en el suelo y modificar su dinámica?
No laborear (efecto labranza ocasional)
Maximizar la producción de rastrojos en cantidad y calidad ‐ Gramíneas en la rotación (alta C/N)
‐ Maximizar rendimientos
‐ Intensificación de la rotación ‐ Fertilización
Al
mejorar
la
porosidad
aumenta
la
Al
mejorar
la
porosidad
aumenta
la
eficiencia
eficiencia de uso
de
uso
del
del
agua
agua
;
;
al
al
aumentar
aumentar
la
la
infiltraci
infiltraci
ó
ó
n,
n,
disminuir
disminuir
las
las
p
p
é
é
rdidas
rdidas
por
escurrimiento
y
evaporaci
por
escurrimiento
y
evaporaci
ó
ó
n,
n,
y
y
mejorar
mejorar
la
la
retenci
retenci
ó
ó
n.
n.
CONCEPTO
III
CAPACIDAD DE ALMACENAJE PUNTO DE MARCHITAMIENTO AGUA DISPONIBLE AGUA FÁCILMENTE DISPONIBLE
EN UN METRO DE
PROFUNDIDAD
El agua para los cultivos
Lluvia en zona núcleo: 1000 mm
350 mm
70 mm
150mm
200 mm
CULTIVO
EUA
Ej:
Rendimiento
Kg.mm
‐1.ha
‐1Kg.ha
‐1MAIZ 10 ‐ 24 17 9.000
SORGO 10 ‐ 20 14 7.500
GIRASOL 5 ‐ 9 5 2.800
SOJA 5 ‐ 11 7 4.000
TRIGO 5 – 12 8 4.000
Requerimiento
mm
529
535
560
571
500
El agua para los cultivos
Requerimientos
¿Qué
hacer para mejorar la eficiencia de uso del agua de lluvia?
Cubrir el suelo
con
rastrojos
de
manera
homogénea
y
duradera
Mantener
una
estructuración estable
,
principalmente
en
los
primeros
cm.
Ajustar
la
intensidad de la rotación
a
la
oferta
ambiental,
junto
a
una
adecuada
estrategia
de
fertilización
.
SIEMBRA
DIRECTA
‐
Es
un
sistema
y
no
una
práctica
eventual.
‐
Condiciones:
no remoción
y
cobertura
permanente
Siembra directa y BPAs
Buenas Prácticas Agrícolas
“ Consiste en la aplicación del conocimiento disponible para la
utilización sostenible de los recursos naturales básicos para la
producción de productos agrícolas alimentarios y no alimentarios
innocuos y saludables, a la vez que se procura la viabilidad
económica y la estabilidad social”.
Fuente: FAO
Conceptos clave:
- Producción agrícola,
- Inocuidad y salubridad,
Chaco (Colonia. Loro Blanco)
Chaco (Colonia. Loro Blanco)
Est.
Est. ““Don AlfredoDon Alfredo” ” - - Gerardo Gerardo Mosimann Mosimann (2004)(2004)
Rotaciones:
Diversidad
e
intensidad
Rotaciones:
Diversidad
e
intensidad
PRODUCCIONES PROMEDIO ULTIMAS
5 CAMPAÑAS (1997/2002)
Rotación en suelo clase II y III
PRODUCCIONES PROMEDIO ULTIMAS
5 CAMPAÑAS (1997/2002)
Rotación en suelo clase II y III
DEPARTAMENTO MARCOS JUAREZ
Producción Tn/ha: 3,86
Proteína bruta kg/ha/año: 1.083
Producción de 2.514 kg de carbono/ha/año
Producción de 6.285 kg de materia seca/ha/año
Superficie total de soja: 82.3%
33 % TRIGO/SOJA
33 % MAIZ
33 % SOJA 1ª
6.38 tn/ha/año 1.227 kg/ha proteína bruta MAIZ TRIGO SOJA 2ª SOJA 1ª Precipitaciones 01/04/97 al 31/03/02: 976 mm
101 qq/ha
31.24 qq/ha 25.33 qq/ha 33.81 qq/ha
Producción: 6,54 kg grano/mm lluvia
Producción de 9.423 kg de materia seca /ha/año
Producción de 3.769 kg de carbono/ha/año
PRODUCCIONES PROMEDIO ULTIMAS
5 CAMPAÑAS (1997/2002)
Rotación en suelo clase I
PRODUCCIONES PROMEDIO ULTIMAS
5 CAMPAÑAS (1997/2002)
Rotación en suelo clase I
DEPARTAMENTO MARCOS JUAREZ
Producción Tn/ha: 3,86
Proteína bruta kg/ha/año: 1.083
Producción de 2.514 kg de carbono/ha/año
Producción de 6.285 kg de materia seca/ha/año
Superficie total de soja: 82.3%
50 % TRIGO/SOJA 50 % MAIZ
8.99 tn/ha/año 1.360 kg/ha proteína bruta MAIZ TRIGO SOJA 2ª 110.60 qq/ha 38.75 qq/ha 30.56 qq/ha
Precipitaciones 1/4/97 al 31/3/02: 901 mm
Producción: 9,98 kg grano/mm lluvia
Producción de 13.027 kg de MS /ha/año
Producción de 5.211 kg de carbono/ha/año (
4.300
kg SD continua)Testigo
Testigo
NPS
NPS
5843
9937
11593 11728 11558 11843
0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000
Testigo NP NPS NPSK NPSKMg NPSKMg + Micros R e nd im ie nt o ( k g / ha)
Maíz 2000/01
Ensayos AAPRESID-INPOFOSSudeste de Córdoba-Sur de Santa Fe
Manejo
Integrado
de
plagas,
malezas
y
enfermedades.
BPA 5: Manejo eficiente y responsable de
BPA 5: Manejo eficiente y responsable de
agroqu
Calibración profesional de
equipos y maquinarias
Monitoreo
y
registro
sistematizado
de
información
‐
GR:
El
camino
de
la
intensificación
I - Trigo/Soja - Maíz – Soja de primera
- 4 cultivos cada 3 años
- Intensidad: 1,33
II - Trigo/Soja - Maíz
- 3 cultivos cada 2 años
- Intensidad: 1,5
III - Trigo/Soja - Vicia/Maíz
- 4 cultivos cada 2 años
Nutrición en la rotación:
13 años de experiencia en Grupo Romagnoli
OBJETIVOS INICIALES
-
Determinar rendimientos máximos sin limitación de
nutrientes.
NPSKMg
NPSKMg
+
+
Micro
Nutrición en la rotación. Promedio anual de producción en la
Nutrición en la rotación. Promedio anual de producción en la
Nutrición en la rotación. Promedio anual de producción en la
Nutrición en la rotación. Promedio anual de producción en la
Nutrición en la rotación. Promedio anual de producción en la
Nutrición en la rotación:
13 años de experiencia en Grupo
Romagnoli
COMPARACIÓN ADICIONAL ENTRE
ROTACIONES DE DISTINTA
INTENSIDAD
Nutrición en la rotación:
13 años de experiencia en Grupo
Romagnoli
OBJETIVOS ADICIONALES
- Comparar y evaluar deficiencias nutricionales y
respuestas al agregado de nutrientes en 2
Nutrición en la rotación:
13 años de experiencia en Grupo
Romagnoli
ROTACIONES EVALUADAS
-ROTACIÓN ESTANDAR: Trigo/Soja 2° – Maíz –
Soja 1°
Nutrición en la rotación:
13 años de experiencia en Grupo Romagnoli
Rotaciones evaluadas
Campaña Estándar (1,38) Intensiva (1,85)
99/00 Trigo/Soja 2° Trigo/Maíz 2°
00/01 Maíz Maíz
01/02 Soja 1° Trigo/Sorgo 2° 02/03 Trigo/Soja 2° Trigo/Soja 2°
03/04 Maíz Maíz
04/05 Soja 1° Trigo/Sorgo 2° 05/06 Trigo/Soja 2° Trigo/Soja 2° 06/07 Maíz Cebada/Maíz 2° 07/08 Soja 1° Arveja/Girasol 2° 08/09 Trigo/Soja 2° Trigo/Soja 2°
09/10 Maíz Vicia/Maíz
Nutrición en la rotación. Rotación estándar vs intensiva. Promedio anual
Nutrición en la rotación: 13 años de experiencia en Grupo
Romagnoli. Rotación Estándar vs intensiva
Rotaciones:
Diversidad
e
intensidad
Rotaciones:
Diversidad
e
intensidad
Cultivo
de
cobertura:
Vicia
¿
¿
Por qu
Por qu
é
é
pensamos en Vicia?
pensamos en Vicia?
I - Porque creemos que la siembra directa
evoluciona conceptualmente.
Intensificación y diversificación de la rotación.
Transformando agua en MS: barbecho cero + agrandar el tanque.
Suelo cubierto y presencia de raíces vivas
Reciclado de nutrientes y utilización agua profunda.
¿Por qué pensamos en Vicia?
II – Porque el paradigma del petróleo se está
agotando; y hay que buscar nuevas fuentes de N.
- Disminuir costos.
- Objetivo: cosechar N.
- Tomarlo del aire e incorporarlo en el suelo.
- Alianza estratégica con fijadores biológicos y leguminosas.
- Disminuir la dependencia de los fertilizantes nitrogenados de origen
160
%
N:
6,91
%
P:
0,48
%
Ca:
0,23
%
Mg:
0,1
Referencias bibliográficas: 4 – 5,5 % de N
Aporte
de
N:
citas
bibliográficas
Aportes
de
90
a
100
kg/ha
de
N
al
cultivo
de
maíz
posterior.
Ebelhar
et
al.
(1984)
Agronomy
Journal
76:51
‐
55
(1984)
Aportes de 75 a 125 kg/ha de N en maíz y sorgo posterior,
respectivamente. Blevins et al. (1990). Agronomy Journal 82:769-
772 (1990).
Nitrógeno
de
origen
Biológico:
Vicia
sp.
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
Biomasa
radicular: 1000
Kg
de MS
3,5 % de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
3,5 % de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
Biomasa
radicular: 1000
Kg
de MS
3,5 % de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
3,5 % de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
Biomasa
radicular: 1000
Kg
de MS
3,5 % de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
Biomasa
radicular: 1000
Kg
de MS
3,5 % de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
Biomasa
radicular: 1000
Kg
de MS
3,5 % de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
3,5 % de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
3,5 % de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
Biomasa
radicular: 1000
Kg
de MS
3,5 % de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
Biomasa
radicular: 1000
Kg
de MS
3,5 % de N
Biomasa
aérea: 5000
Kg
de MS
6,9% de N
EL
IMPACTO
DEL
ANTECESOR
VICIA
SOBRE
EL
RENDIMIENTO
DEL
CULTIVO
DE
MAÍZ.
Monte
Buey
‐
Inriville
Juan Pablo Boiero MAS Consultores / Sebastián Muñoz
Objetivo General:
•Determinar el impacto del cultivo de cobertura de vicia sobre el rendimiento del maíz posterior en la rotación.
Objetivos Específicos:
•Relacionar las dinámicas de agua y nitrógeno con los Rendimientos de maíz.
•Comparar la Dinámica del Nitrógeno en sistemas con y sin vicia.
Campañas: 2009‐2010 y 2010‐2011
Ubicación: Monte Buey, S‐E Córdoba. Suelo: Argiudól típico. CU: IIc Clima: región subhúmeda, promedio anual de PP: 905 mm ( últimos 50 años)
Distribución Precipitación en Campañas estudiadas.
•2009 ‐10: 1103 mm (fase niño) •2010 ‐11: 741 mm (fase niña)
Seca d o (29/10) FS Maíz (15/11) FS Maíz (4/12) FS Vi ci a (2 7/4) FS Vi ci a (3 0/5)
Barbecho
Químico
Vicia
villosa
Diseño
período:
Vicia
‐
Bcho.
Químico
Secado
Barbecho
Químico
Vicia
Diseño
período:
Maíz
0 N
60 N
120 N
180 N
Evolución
de
MS
y
contenido
de
Nitrógeno.
*
3,7
%
N
=
239
Kg
N/ha
=
175
Kg
N/ha
6461
KgMS
/ha
5481
KgMS
/ha
*
3,2
%
N
Campaña
2009
‐
2010
Otros
Resultados
EEA‐INTA Marcos Juárez
Dpto. de Suelos
•Localidad = Marcos Juárez
•PP= Mz:710 mm
2009‐2010
AER‐INTA Cañada de Gómez
•Localidad = Cañada de Gómez
•PP=CC:241mm, MZ:1097 mm
2009‐2010
+ 1612 kg/ha
180
+706 Kg/ha
Rendimientos Medios Maíz: Promedios y diferencias
entre Tratamientos.
Campaña
2010
‐
2011
-2276 Kg/ha
•Localidad = Marcos Juárez
•PP= Mz:447mm
2010
‐
2011
2010
‐
2011
••PP=Localidad Mz:560 = LaboulayemmINTA:EEALaboulaye, EEAMarcosJuárez,
EEAGral.Villegas‐Universidad Nacional Villa María ‐Santiago Rubíes
+ 2329 kg/ha
EEA‐INTA Marcos Juárez Dpto. de Suelos
Conclusiones
La vicia sin dudas es una herramientaválida para convertir las ineficiencias de nuestros barbechos en un aporte de carbono y nitrógeno para nuestros sistemas productivos, contribuyendo así a lograr una agricultura más sustentable.
En la mayoría de las evaluaciones realizadas, propias y de terceros, cuando el agua no fue limitante (por manejo u oportunidad de lluvias), la vicia como antecesor,
mejoró los rendimientos del maíz.
El momento de secado y la fecha de siembra, son dos variables claves en el manejo de esta tecnología, que se deberán seguir estudiando y ajustar en función de las perspectivas pluviométricas del año.
En las dos campañas evaluadas, existió una respuesta significativa al aumento de fertilización nitrogenada en maíz sobre vicia.
- Opción para intensificar y diversificar la rotación.
Conclusiones:
- Alternativa complementaria a la fuente petroquímica de N.
- Reciclado de nutrientes.
- Uso más eficiente del agua (agrandar el tanque).
- Menor uso de herbicidas
Evolución
conceptual
de
la
SD
- Sistema permanente
- No remoción + cobertura permanente (preferentemente viva)
- La limitante no siempre es el agua: INTENSIFICACIÓN
- Nitrógeno, la nueva limitante: revalorización de la FBN
SD hoy: “Gestión de la oferta ambiental”
- Interpretar la oferta ambiental y ajustar la estrategia productiva de manera eficiente
