PROYECTO “EL HUERTO ESCOLAR”
1. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
Consideramos que “EL HUERTO ESCOLAR” es una experiencia muy interesante que podremos utilizar como recurso educativo y de atención a la diversidad.
Esta experiencia deberá acercar al alumnado a las tareas agrícolas y, en general, al medio natural que nos rodea. Por tanto, desde nuestra labor educativa, nos proponemos rescatar tareas que nuestros antepasados realizaron y , que en la actualidad, no son fácilmente vivenciada por los alumnos.
Teniendo en cuenta todo este planteamiento, el Centro, destinará un espacio dedicado a HUERTO ESCOLAR que nos serviría de reproductor de plantas y cultivos más usuales en la zona, haciendo que el alumno pueda contactar directamente con el medio natural dentro del mismo Centro y pueda valorar la necesidad de cuidar y mantener en buen estado el medio natural de su entorno.
2. OBJETIVOS GENERALES DEL PROYECTO
Acercar a los alumnos a las labores propias del cuidado del medio natural que nos rodea y poder conocer la agricultura, en general, desde la escuela.
Conocer las labores propias del campo.
Conocer el vocabulario propio de la agricultura tradicional.
Conocer y saber usar las herramientas tradicionales de la agricultura.
Fomentar hábitos de respeto y conservación hacía el medio natural y agrícola. Identificar distintas especies que se puedan cultivar en el HUERTO ESCOLAR.
Desarrollar las capacidades de autonomía y sociabilidad ejerciendo la búsqueda y recogida de información sobre plantas de su entorno.
Conocer las distintas épocas de plantaciones
Reconocer las distintas estaciones y los fenómenos atmosféricos más frecuentes de la zona.
3. OBJETIVOS POR CICLOS
EDUCIÓN INFANTIL
Utilizar el HUERTO participando en sencillas experiencias de plantación, cuidado y respeto hacía el medio que nos rodea.
Reconocer las principales clases de animales y plantas del HUERTO ESCOLAR. Reconocer las propiedades elementales de los fenómenos atmosféricos, la influencia del tiempo y la sucesión de las estaciones.
PRIMER TRAMO DE PRIMARIA
Utilizar el HUERTO participando en sencillas experiencias de plantación, cuidado y respeto hacía el medio que nos rodea.
Diferenciar los seres vivos, distinguiendo los animales de las plantas.
Identificar plantas silvestres y cultivadas, conociendo su morfología y función de la raíz, tallo, hojas y su utilidad.
Reconocer las propiedades elementales de los fenómenos atmosféricos, la influencia del tiempo y la sucesión de las estaciones.
Clasificar conceptos, animales, plantas, materiales,…y ordenar secuencias temporales.
SEGUNDO TRAMO DE PRIMARIA
Utilizar el HUERTO participando en sencillas experiencias de plantación, cuidado y respeto hacía el medio que nos rodea.
Identificar plantas silvestres y cultivadas, conociendo su morfología y función de la raíz, tallo, hojas y su utilidad.
Clasificar conceptos, animales, plantas, materiales,…y ordenar secuencias temporales. Utilizar herramientas y manipular materiales.
Conocer las características del clima de Murcia y compararlo con otras regiones de España.
Observar cómo influye el clima y los fenómenos atmosféricos en los cultivos Utilizar aparatos de medida y observación (lupa, aparatos meteorológicos…)
4.- LOS CONTENIDOS
EDUCACIÓN INFANTIL
Desarrollo de actitudes favorables al cuidado del medio ambiente Interés por la observación
El clima y las estaciones Relación entre los seres vivos Plantas: estructura y fisiología Iniciación a la actividad científica
Vocabulario especifico de plantas y herramientas Hábitos saludables
PRIMER TRAMO
Recogida de información utilizando diferentes fuentes: vivencia, entorno, libros, tecnologías de la información…
Desarrollo de actitudes favorables al cuidado del medio ambiente El clima y los fenómenos atmosféricos
Características y clasificación de seres vivos Plantas: estructura y fisiología
Fotosíntesis y su importancia para los seres vivos Realización de experiencias
Relación entre los seres vivos Vocabulario específico del Huerto Hábitos saludables
SEGUNDO TRAMO
Recogida de información utilizando diferentes fuentes: vivencia, entorno, libros, tecnologías de la información… y seleccionarla
Desarrollo de actitudes favorables al cuidado del medio ambiente Cambio climático y sus consecuencias en la agricultura
Los tipos de clima de la Comunidad y de España Características y clasificación de seres vivos Plantas: estructura y fisiología
Fotosíntesis y su importancia para los seres vivos
Planificación, realización de experiencias y presentación de informes Actividades productivas
Relación entre los seres vivos Vocabulario específico del Huerto Hábitos saludables
5.- ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN
Con el huerto escolar se consigue todos los principios básicos que confluyen en la idea de que la educación es un proceso de construcción en el que tanto el profesor como el alumno tienen una actitud activa que permite aprendizajes significativos
Se parte del desarrollo del alumnado y de sus aprendizajes previos, así como de sus intereses.
Posibilita que los alumnos y las alumnas realicen aprendizajes significativos por sí solos.
Proporciona situaciones y actividades en las que los alumnos y alumnas deben actualizar sus conocimientos con sentido para ellos y resulten motivadoras.
Proporciona situaciones de aprendizaje que exigen una intensa actividad mental del alumno o alumna (observaciones, clasificaciones, dudas, hipótesis, comprobaciones, búsqueda de información…)y así está obligado a reflexionar, tomar decisiones y justificar sus actuaciones.
Crea un ambiente de trabajo en el que se fomenta el interés por plantear cuestiones y la confianza para aplicar sus ideas a situaciones novedosas
Promueve la interacción en el aula como motor de aprendizaje, con flexibilidad en los agrupamientos.
6.- DISEÑO Y ORGANIZACIÓN
PARTICIPANTES
Los participantes serán el profesorado, alumnado de Educación Infantil y Primaria y otros colaboradores como abuelos, padres y conserjes.
Las actividades en el HUERTO ESCOLAR se realizarán en tres lugares: en el huerto, en el semillero y en el aula propia de cada grupo.
Cada día trabajará un grupo diferente con su tutor y la ayuda de los especialistas y maestros de apoyo, si es posible.
Se elaborará un calendario para que cada grupo conozca el día que realizará su trabajo de HUERTO.
UBICACIÓN
Hemos elegido el lugar que creemos tiene mejor disponibilidad de número de horas de sol, posibilidad de ser observado por la comunidad educativa y no perjudica la funcionalidad del Centro.
Está formado por dos grandes jardineras de forma rectangular, con una superficie aproximada de dieciocho metros cuadrados.
También se utilizará el Aula 5 del pabellón A, como semillero. CULTIVOS
Vamos a utilizar la rotación de cultivos, algunas plantas van a mantenerse todo el curso y otras van a cultivarse y recolectarse trimestralmente.
Sembraremos cebollas, lechugas, alcachofas, apio, habas, berenjenas, coliflor, zanahorias, remolacha, tomates, acelgas, pimientos, fresones, ajos, perejil, judías verdes, calabazas, calabacines, girasoles…y aromáticas ( romero, menta, espliego, manzanilla…)
7.- ACTIVIDADES
Realización de tareas en el huerto y semillero: llevar tierra, sembrar, regar, limpiar, recolectar, aplicar métodos para evitar plagas…
Elaboración de carteles, dibujos, fotografías . Algunos de ellos, se expondrán en el panel dedicado al huerto en cada pabellón
Concurso para que los niños piensen y elijan nombres para el huerto y los espantapájaros.
Construcción de varios espantapájaros
Realización de fichas donde se reflejen las actividades realizadas e información de las plantas.
Búsqueda de información sobre cada cultivo: plantación, partes, plagas, …
Participación en charlas sobre agricultura de personal especializado de organismos públicos así como del entorno escolar.
Degustación de la cosecha
Para llevar a cabo este proyecto necesitamos ayuda tanto económica como de asesoramiento.
La puesta en marcha del proyecto se realizará con la aportación económica del centro, así como donaciones de miembros de la comunidad educativa.
Para el asesoramiento contamos con colaboradores del entono escolar así como un asesor de “Escuelas Verdes “.
9.- EVALUACIÓN
La evaluación del trabajo en el huerto escolar persigue fundamentalmente la mejora del mismo, por ello a la hora de evaluar el trabajo en el mismo, hay que tener en cuenta todas las fases de su puesta en marcha y deben ser todos los implicados e implicadas los que participen en ella, principalmente los alumnos y alumnas, verdaderos protagonistas y artífices del huerto.
La evaluación del proceso debe efectuarse de forma continua, empezando por los procesos previos de organización y planificación (contacto con posibles colaboradores, motivación del alumnado, etc.), siguiendo por la ejecución y mantenimiento del huerto (metodología, trabajo en grupo, ambiente de confianza, puesta a punto de los instrumentos y de los recursos, fuentes de información variadas, momentos de reflexión y síntesis, etc.) y terminando con una valoración global en que las respuestas de los alumnos y las alumnas a las diferentes actividades serán muy tenidas en cuenta a la hora de revisar la marcha del huerto y planificar modificaciones y mejoras para próximos cursos.
Respecto al aprendizaje de los alumnos y alumnas proponemos una primera evaluación inicial para evaluar sus conocimientos previos sobre recursos naturales. La evaluación continua puede estar más centrada en el aprendizaje de procedimientos y actitudes: observación, creatividad, clasificación, responsabilidad en las tareas, espíritu cooperativo, rigor en la ejecución,…
El Proyecto se evaluará en función de los siguientes criterios: - Nivel de motivación y participación de los alumnos.
- Nivel de consecución de los objetivos propuestos.
- Nivel de organización y dotación de recursos materiales y humanos.