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BUENAS PRÁCTICAS SOSTENIBLES CON ENFOQUE EN EL MEDIO AMBIENTE

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Academic year: 2021

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(1)

BUENAS PRÁCTICAS

SOSTENIBLES CON ENFOQUE

EN EL MEDIO AMBIENTE

(2)

2,347

habitaciones

copropiedades

14

destinos

12

2,440

colaboradores

Park Royal Hotels & Resorts

(3)
(4)

En Park Royal Hotels & Resorts estamos comprometidos con la satisfacción de:

Nuestros clientes

El desarrollo del personal

El cuidado al medio ambiente

El bienestar del entorno social

La conservación del patrimonio cultural

A través de la implementación de actividades contempladas en el programa de educación para

la sostenibilidad, los principios de negocio haciendo partícipe a nuestros principales grupos de

interés.

Filosofía

(5)

MODELO DE

GESTIÓN SOSTENIBLE

VENTAS

RECEPCIÓN

HABITACIÓN

ALIMENTOS

BEBIDAS

ENTRETENIMIENTO

VENTAS

VENTAS

PROVEEDORES

SEGURIDAD LABORAL

SEGURIDAD- HIGIENE

COVID-19

LIMPIEZA

PAISAJES

MANTENIMIENTO

INOCUIDAD

ALIMENTARIA

CAPACITACIÓN

AUDITORÍAS

CONTRATACIÓN

EDUCAR

CAPACITAR

COMPRAS

CERTIFICACIÓN

HOTEL SOSTENIBLE

Competitivo en el mercado

Equitativo con la comunidad

Amigable y respetuoso con los

(6)

Programa de educación

(7)

Plan de comunicación

Meta Acciones

Dirigido a: Periodicidad

Medios de Comunicación Colaboradores Clientes

Otros grupos de interés

(proveedores, comunidad en

general) Semanal Mensual Anual

Por ocasión /

Acontecimiento

particular

Comunicación de las actividades ESR -Sostenibilidad en medios electrónicos para sensibilizar a la comunidad.

Comunicar las actividades realizadas de manera interna y/o externa, así como sensibilizar sobre los temas de sostenibilidad, apoyos a la comunidad y actividades en la empresa mencionadas en el programa de educacón para la sostenibilidad

X X X X

Complemento del Dayli quincenal, TV del Comedor de colaboradores y WEB

Comunicación y Marketing Online del Perfil de Sostenibilidad en PRH&RHotels & Resorts México, Miami, Pto. Rico y Argentina

Generar contenido visual, escrito y dinámico que promueva las acciones realizadas por las áreas implicadas en la política de Sostenibilidad de PRH&R.

X X X X Publicar dentro del Trayectos Royal Holiday y PRH&R, cuentas en

Facebook, LinkedIn y Google plus

Dufusión de actividades no programadas o invitaciones presentadas en el momento.

Publicar acuerdos y/o compromiso con la sociedad, en temas de medio ambiente y cultura, icluyendo las actividades realizadas a nivel internacional de PRH&R.

X X X

WEB PRH&R , Por ejemplo el video de Vacaciones para todos: Niños (Mamás en la cárcel) y las mujeres sobrevivientes de Cáncer. Yo agregaría Linkedin por las posibles alianzas y ONG´s.

Memoria de Sostenibilidad y

Responsabilidad Social Empresarial (ESR)

Publicar los resultados generadas de las actividades realizadas a nivel nacional e

internacional de PRH&RHotels & Resorts. X X X X WEB

Objetivo: Dar a conocer a nuestros huéspedes, clientes y usuarios en medios las principales acciones de sostenibilidad realizadas dentro de nuestros resorts, así como sensibilizar a

todos los grupos de interés en estos importantes temas.

(8)

Programa / Proyecto: Objetivo:

Programa de Actividades definidas en el Calendario

Sostenible 2021 Comunicar las actividades realizadas de manera interna y/o externa, así como sensibilizar sobre los temas de sostenibilidad y Responsabilidad Social a nuestros principales grupos de interés.

Actividad SostenibilidadSeguimiento

Dirigido a: Medio de Comunicación

Líneas Estratégicas ESR Sostenbilidad RFAÁmbitos de la

Colaboradores Clientes

Otros grupos de interés (proveedores, comunidad

en general) Fecha Trayectos Dayli FaceBook Linkedin Otros

Día de Reyes Rec. Humanos

x

x

x

08 de enero

a

a

a

a

Vinculación y compromiso con la

comunidad y su Calidad de Vida Socio-Cultural

Día de la Educación ambiental Amanda Ortiz / Guadalupe Barrón

x

26 de enero

a

a

a

a

Cuidado y preservación del

medio

ambiente. Empresarial

Día internacional contra el cáncer infantil Mariana Von

x

x

x

15 de febrero

a

a

a

*Aplica los 4 Aplica a los 3

La hora del Planeta Amanda Ortiz

x

x

x

27 de marzo

a

a

a

Vinculación y compromiso con la comunidad y su Cuidado y preservación del medio ambiente. Medioambiente

Objetivo: Dar a conocer a nuestros huéspedes, clientes y usuarios en medios las principales acciones de sostenibilidad realizadas dentro de nuestros resorts, así como sensibilizar a

todos los grupos de interés en estos importantes temas.

Plan de Comunicación Sostenible - Hotelería

(9)

Calendario

(10)
(11)

Comunicación externa:

(12)
(13)
(14)

Compromiso con aliados

(15)
(16)
(17)
(18)
(19)

FOTO

EJEMPLAR

NOMBRE COMÚN

NOMBRE CIENTÍFICO

GP

R-Ca

n

GP

R-Co

z

GP

R-PV

PR

-CA

N

PR

-LC

PR

-IX

T

PR

-LT

PR

-AC

AP

PR

-HU

A

PR

-MA

Z

PALMA ARECA

O REINA DE

LAS PALMAS

Dypsis lutescens

1

1

1

1

1

1

PALMA KERPIS

O PALMA NAVIDAD

Veitchia merrillii

1

1

1

1

1

1

1

1

1

PALMA DE COCO O

COCOTERO

Cocos nucifera

1

1

1

1

1

1

1

1

1

ARBUSTO DE MAR

Scaevola taccada

1

1

1

1

1

(20)
(21)

Programa de protección

a la tortuga marina

Nidos

resguardados

por temporada

Huevos

protegidos

por temporada

Crías vivas

liberadas al mar

por temporada

Hotel

2019

2020

Grand Park Royal Cancún

Park Royal Beach Cancún

Grand Park Royal Cancún

Park Royal Beach Cancún

Grand Park Royal Cancún

Park Royal Beach Cancún

Total

Total

Total

997

117,351

94,257

586

70,211

57,652

758

239

88,911

28,440

71,530

22,727

469

117

55,964

14,247

46,042

11,4610

(22)
(23)
(24)
(25)
(26)
(27)
(28)

Comparativo

Equipos

no ahorradores

Dispositivos y/o equipos

ahorradores

25.29%

74.71%

10.0020.0030.0040.0050.0060.0070.0080.00

Equipos

no ahorradores

Dispositivos y/o equipos

ahorradores

2.28%

97.72%

% dispositivos

ahorradores y no ahorradores de agua*

% Dispositivos

ahorradores de energía eléctrica y no ahorradores de energía eléctrica*

(29)
(30)

Separación de residuos

(31)
(32)

Las pioneras de esta empresa son 8 mujeres

mayas emprendedoras.

Su comunidad está ubicada a dos horas de

Cancún.

Sus productos son elaborador de la miel que

fabrica la abeja melipona.

Amenidades para huéspedes ofrecidas en

habitaciones: shampoo, crema y

(33)

Amenidades de miel de abeja en

habitación estándar:

Shampoo

Jabón

Acondicionador

Crema

Jabón de tocador

Kaab, Yucatán Herbal México

Comunidad de origen de la miel: Valladolid, Yuc.

(34)

Much Kaab, Yucatán Herbal México

Comunidad de origen de la miel: Carrillo Puerto, Quintana Roo.

(35)

Multiple Choice

Responses

% / Total

PARK ROYAL Hotels & Resorts

623

100%

Apoyo a la comunidad y cuidado de la abeja por las amenidades Kaab de

miel en su habitación (Crema, Jabón, Shampoo y Acondicionador)

384

35%

Programa de Vacaciones para todos – Fundación Royal Holiday

217

20%

Separación de Residuos en las áreas: Botes orgánico e inorgánico.

363

33%

Alguna actividad en la que haya participado en el hotel

120

11%

Actividades sostenibles

Park Royal Hotels & Resorts

11%

35%

33%

20%

Amenidades

de Miel

Vacaciones

para todos

Separación

de residuos

Otros

(36)

Reconocimientos y certificaciones

CALIDAD

Y SERVICIO

HIGIENE Y

SEGURIDAD

GESTIÓN SOSTENIBLE

Y COMPROMISO SOCIAL

Travelers’ Choice 2021

Tripadvisor

Mejor práctica encuesta de

satisfacción a huéspedes Review

Pro

Gold Crown

RCI 2021

Silver Crown

RCI 2021

Hospitality Award

RCI 2021

Distintivo H

Secretarías de Turismo

y de Salud

Certificación

Cristal International Standards

Distintivo Safe Travels

World Travels & Tourism

Council

Certificación en Protección y

Prevención Sanitaria Secretarías

de Turismo

y Salud

Distintivo de Sanidad-PASE

Comisión Estatal para la

Protección contra Riesgos

Sanitarios (COEPRIS) y la

Dirección Estatal de Protección

Civil

Adhesión a los Principios del Pacto

Mundial ONU

Distintivo ESR

CEMEFI

Mejor Práctica de

Responsabilidad Social CEMEFI

Distintivo Garantía

de Sustentabilidad

Secretaría de Turismo

Certificación código de conducta

internacional

(37)

Referencias

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