El PlaceR de Sembrar

El placer de sembrar <3

El placer de sembrar <3

¿Por qué sembrar?

¿Por qué sembrar? Para tener alimentoPara tener alimentos s fresfrescos, con cos, con gusto más gusto más inteintenso, sin nso, sin pestipesticidacidas, s, queque no sean transgénicos, mantener los músculos de nuestro cuerpo saludables :-) Evitar gasto en no sean transgénicos, mantener los músculos de nuestro cuerpo saludables :-) Evitar gasto en refrigeración, transporte, bolsas y embalaes, reusar des!ec!os orgánicos y disfrutar de la refrigeración, transporte, bolsas y embalaes, reusar des!ec!os orgánicos y disfrutar de la naturale"a# $ener un lugar en el que descansar a la sombra en verano, inspirarse en invierno, naturale"a# $ener un lugar en el que descansar a la sombra en verano, inspirarse en invierno, suspirar en primavera o ugar en oto%o :-) Porque lo que sembremos podrá ser alimento o suspirar en primavera o ugar en oto%o :-) Porque lo que sembremos podrá ser alimento o cobio de diversos animales que nos deleitaran con sus formas, coloridos, movimientos y cobio de diversos animales que nos deleitaran con sus formas, coloridos, movimientos y cantos :-)

cantos :-)

Caminito <3

Caminito <3

En esta sección voy a indicar

En esta sección voy a indicar una manera de leer este manualuna manera de leer este manual  como para iniciar una !uerta# como para iniciar una !uerta# &er'a para alguien que recién arranca con el tema !uerta# (as personas que ya tienen &er'a para alguien que recién arranca con el tema !uerta# (as personas que ya tienen eperiencia pueden ir directo a las secciones que más les interesen# (a primer sección a leer es eperiencia pueden ir directo a las secciones que más les interesen# (a primer sección a leer es **CuidandonosCuidandonos :-):-)+, esta sección tiene ciertos conseos para cuidar nuestro cuerpo, para que a+, esta sección tiene ciertos conseos para cuidar nuestro cuerpo, para que a las primeras siembr

las primeras siembras as sigasigan n segunsegundas, terceradas, terceras, s, cuarcuartas, etc tas, etc -) (a -) (a siguisiguiente sección a ente sección a leer esleer es **Vestimenta :-)Vestimenta :-)+, que tiene conseos sobre vestimenta para cuidado de nuestro cuerpo :-)+, que tiene conseos sobre vestimenta para cuidado de nuestro cuerpo :-) (uego querremos saber qué vamos a plantar, cuándo, dónde, cómo y con qué agua vamos a (uego querremos saber qué vamos a plantar, cuándo, dónde, cómo y con qué agua vamos a reg

regarar# # ParPara a sabsaberer cuándocuándo, la sección que nos interesa es *Estaciones .+, que indica las, la sección que nos interesa es *Estaciones .+, que indica las estaciones del a%o# /lgunas plantas pueden plantarse todo el a%o, pero la mayor'a prefieren estaciones del a%o# /lgunas plantas pueden plantarse todo el a%o, pero la mayor'a prefieren una estación, de lo contrario tendr'amos que generarle condiciones artificiales para que una estación, de lo contrario tendr'amos que generarle condiciones artificiales para que prospere, lo cual no es nuestro interés ya que tenemos muc!as cosas para !acer :-) Para saber prospere, lo cual no es nuestro interés ya que tenemos muc!as cosas para !acer :-) Para saber dónde

dónde, las secciones *Espacio .+ y *0iego .+ nos serán de gran ayuda porque el lugar que, las secciones *Espacio .+ y *0iego .+ nos serán de gran ayuda porque el lugar que eliamos estará muy vinculado al lugar de dónde saquemos el agua para el riego, el elegirlo eliamos estará muy vinculado al lugar de dónde saquemos el agua para el riego, el elegirlo cercano al agua es importante para evitar tener

cercano al agua es importante para evitar tener que !acer grandes obras de infraestructura paraque !acer grandes obras de infraestructura para trasladar el agua, o tener que caminar muc!o cargando agua# Para saber

trasladar el agua, o tener que caminar muc!o cargando agua# Para saber quéqué plantar tenemos plantar tenemos las secciones *&eres relaados de largo aliento :-)+ en la que se mencionan principalmente las secciones *&eres relaados de largo aliento :-)+ en la que se mencionan principalmente arboles, */steráceas .+, *1ruc'feras .+, *1ucurbitáceas .+, *2ram'neas .+, *(abiadas arboles, */steráceas .+, *1ruc'feras .+, *1ucurbitáceas .+, *2ram'neas .+, *(abiadas .

.+, +, *(*(egegumumininososas as ..+, +, *(*(ililiáiáceceas as ..+, +, *3*3ueuenonopopodidiácáceaeas s ..+, +, *&*&ololananácáceaeas s ..+ + yy *4mbeliferas .+ en cada una de las cuales se mencionan las plantas de dic!a familia y la *4mbeliferas .+ en cada una de las cuales se mencionan las plantas de dic!a familia y la sección *&eres relaados de ciclo corto :-)+ en la que están las plantas que se siembran y sección *&eres relaados de ciclo corto :-)+ en la que están las plantas que se siembran y cosec!an en menos de un a%o, y que no las ubicamos en ninguna de las familias anteriores# cosec!an en menos de un a%o, y que no las ubicamos en ninguna de las familias anteriores# 4na ve" que sabemos qué queremos plantar tendremos que ver de dónde conseguir las 4na ve" que sabemos qué queremos plantar tendremos que ver de dónde conseguir las semillas

semillas, para eso está la sección *&emillas .+# Para el, para eso está la sección *&emillas .+# Para el cómocómo son interesantes las secciones son interesantes las secciones *5erramientas .+ y *6ilpa .+ 7urante el

*5erramientas .+ y *6ilpa .+ 7urante el crecimientocrecimiento de las plantas es interesante leer las de las plantas es interesante leer las

89. 89.

secciones *1obertura veg

secciones *1obertura vegetal .+, *;etal .+, *;uyos .+, */bono .+ y *<arcillo uyos .+, */bono .+ y *<arcillo .+ :-) .+ :-) 4na ve" que4na ve" que tengamos las

tengamos las cosecascosecas podremos ir a leer la sección *1onservación de alimentos :-)+ para ver podremos ir a leer la sección *1onservación de alimentos :-)+ para ver como conservar la cosec!a para tiempos en los que no !ay tanta cosec!a, y la sección como conservar la cosec!a para tiempos en los que no !ay tanta cosec!a, y la sección *1ombinando distintos alimentos :-)+ para ver qué alimento tan rico vamos a prepararnos con *1ombinando distintos alimentos :-)+ para ver qué alimento tan rico vamos a prepararnos con lo que cosec!amos . /lguna parte de la cosec!a podremos querer conservarla en un galpón lo que cosec!amos . /lguna parte de la cosec!a podremos querer conservarla en un galpón para lo que podremos leer la sección *1onstrucción de un galón sencillo .+# Para leer antes para lo que podremos leer la sección *1onstrucción de un galón sencillo .+# Para leer antes de leer el manual o después de leer

de leer el manual o después de leer el manual está la sección *3uién es =ede>+#el manual está la sección *3uién es =ede>+#

!uién es "ede?

!uién es "ede?

Es la persona que !a escrito este manual :-) ?ac' !ace .@ a%os, vivo en (os 1errillos, Es la persona que !a escrito este manual :-) ?ac' !ace .@ a%os, vivo en (os 1errillos, 1anelones, 4ruguay :-) 6e gusta muc!o plantar y compartir -) 5ace unos a%os !ice un video 1anelones, 4ruguay :-) 6e gusta muc!o plantar y compartir -) 5ace unos a%os !ice un video titulado *(a !uerta+ en el que narro alguna cosa sobre mi eperiencia con la !uerta# Pueden titulado *(a !uerta+ en el que narro alguna cosa sobre mi eperiencia con la !uerta# Pueden verlo en !ttps:99AAA#youtube#com9Aatc!>vB=C/pbff=py; verlo en !ttps:99AAA#youtube#com9Aatc!>vB=C/pbff=py;

V

Vestiment

estimenta

a :-)

:-)

Para a proprotegteger er nuenuestrstro o cuecuerpo rpo serserá á buebueno no usausar r vesvestimtimententas as adeadecuacuadasdas## (ombrero o orro(ombrero o orro Dfigura 8) para protegernos del sol y de los

Dfigura 8) para protegernos del sol y de los pinc!os de algún cardo# (o importante es que cubrapinc!os de algún cardo# (o importante es que cubra las partes del

las partes del cuerpo que no cuerpo que no cubre la camisacubre la camisa, por eemplo , por eemplo cara y cuello# cara y cuello# 11 amisa o camperaamisa o campera de mana lara

de mana lara Dfigura ) para protegernos del sol y del fr'o# 1apa" alguien piensa que da Dfigura ) para protegernos del sol y del fr'o# 1apa" alguien piensa que da muc!o calor trabaar de manga larga, pero si usamos manga larga, el momento que nos de muc!o calor trabaar de manga larga, pero si usamos manga larga, el momento que nos de calor nos estará indicando que el sol ya está muy fuerte y que tendremos que descansar !asta calor nos estará indicando que el sol ya está muy fuerte y que tendremos que descansar !asta que amaine un poco la intensidad de los rayos solares# tras personas tal ve" piensen que en que amaine un poco la intensidad de los rayos solares# tras personas tal ve" piensen que en ve" de camisa de manga larga se puede usar de manga corta y poner filtro solar en las partes ve" de camisa de manga larga se puede usar de manga corta y poner filtro solar en las partes que quedan descubiertas# Es una opción pero si se puede !acer ese a!orro y no depender del que quedan descubiertas# Es una opción pero si se puede !acer ese a!orro y no depender del fabricante de filtro solar meor :-) (as

fabricante de filtro solar meor :-) (as botas de llu*iabotas de llu*ia Dfigura .) no sólo son útiles cuando Dfigura .) no sólo son útiles cuando llueve, también cuando tempranito a la ma%ana los pastos están moados por el roc'o o cuando llueve, también cuando tempranito a la ma%ana los pastos están moados por el roc'o o cuando llovió muc!o y !ay

llovió muc!o y !ay muc!o barro# /demmuc!o barro# /demás también nos protegen de ás también nos protegen de los pinc!os de algún los pinc!os de algún cardocardo o de algún bic!ito que quiera probarnos :-) (os

o de algún bic!ito que quiera probarnos :-) (os pantalonespantalones Dfigura F) nos protegen del sol, del Dfigura F) nos protegen del sol, del fr

fr'o 'o y y de pincde pinc!o!os s y y bibic!c!ititosos# # (o(oss uantesuantes Dfigura @) nos protegen de pinc!os, fr'o, sol, y Dfigura @) nos protegen de pinc!os, fr'o, sol, y también del ro"amiento con alguna !erramienta que estemos usando, como pala pocera o también del ro"amiento con alguna !erramienta que estemos usando, como pala pocera o martillo# (os

martillo# (os +apatos+apatos Dfigura C) nos protegen de algún pinc!o que !aya  Dfigura C) nos protegen de algún pinc!o que !aya en el piso, del fr'o, delen el piso, del fr'o, del sol y de algún bic!ito que quiera probarnos :-)

sol y de algún bic!ito que quiera probarnos :-)

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Espacio <3

Espacio <3

Elegir un lugar cercano a la fuente de agua, soleado y bien drenado, evitando lugares baos Elegir un lugar cercano a la fuente de agua, soleado y bien drenado, evitando lugares baos donde se acumula agua Dpueden atraer !ongos y bacterias) y las paredes o árboles que dan donde se acumula agua Dpueden atraer !ongos y bacterias) y las paredes o árboles que dan sombra a la !uerta# /lgunas plantas que no son adecuadas para espacios peque%os como sombra a la !uerta# /lgunas plantas que no son adecuadas para espacios peque%os como macetas peque%as o !uertas peque%as son: papas, melones, "apallo, calabac'n y esparrago# (a macetas peque%as o !uertas peque%as son: papas, melones, "apallo, calabac'n y esparrago# (a plantación en macetas es muy interesante porque nos permite tener bien delimitado !asta plantación en macetas es muy interesante porque nos permite tener bien delimitado !asta dónde cre

dónde crecerá la ra'" Dy por lo cerá la ra'" Dy por lo tanto la planttanto la planta), a), nos perminos permite mover la plantate mover la planta, para refugiar, para refugiarlala del sol, si es que está muy fuerte, o de la !elada, o del viento, o de cualquier cosa que pudiera del sol, si es que está muy fuerte, o de la !elada, o del viento, o de cualquier cosa que pudiera no ser benéfico para la planta# $ambién lo inverso, si una planta requiere más sol del que !ay no ser benéfico para la planta# $ambién lo inverso, si una planta requiere más sol del que !ay en el lugar en el que estamos se puede ir moviendo la maceta en la que está la planta para que en el lugar en el que estamos se puede ir moviendo la maceta en la que está la planta para que le de la menor cantidad de sombra a lo largo del d'a# 4na cosa interesante es reciclar le de la menor cantidad de sombra a lo largo del d'a# 4na cosa interesante es reciclar recipientes, casi cualquier recipiente puede servir de maceta#

recipientes, casi cualquier recipiente puede servir de maceta# 1on respecto a esto 1on respecto a esto es interesantees interesante que tenga agueros en la base, cosa que el agua tenga por dónde salir, y no se inunde la que tenga agueros en la base, cosa que el agua tenga por dónde salir, y no se inunde la maceta# &i vamos a plantar un árbol, que luego querremos trasplantar a una maceta más grande maceta# &i vamos a plantar un árbol, que luego querremos trasplantar a una maceta más grande o a la tierra, es interesante que la maceta sea más angosta en la base y más anc!a en la cima, o a la tierra, es interesante que la maceta sea más angosta en la base y más anc!a en la cima, ya que esto nos permitirá sacar la planta con su terrón, sin romper las ra'ces# / veces cuesta ya que esto nos permitirá sacar la planta con su terrón, sin romper las ra'ces# / veces cuesta despegar el terrón de la maceta# 4na técnica útil, con respecto a esto es sumergir la maceta en despegar el terrón de la maceta# 4na técnica útil, con respecto a esto es sumergir la maceta en agua, esto !ace que se despegue el terrón de la maceta y que salga fácilmente# 4na buena agua, esto !ace que se despegue el terrón de la maceta y que salga fácilmente# 4na buena forma de sacar el terrón es con la palma de la mano apoyada en la tierra que rodea a la planta, forma de sacar el terrón es con la palma de la mano apoyada en la tierra que rodea a la planta, damos vuelta la maceta, y por gravedad el terrón cae sobre nuestra palma, y está pronto para damos vuelta la maceta, y por gravedad el terrón cae sobre nuestra palma, y está pronto para poner en otra maceta o en tierra# 7e esta forma evitamos que las ramas u !oas toquen el piso poner en otra maceta o en tierra# 7e esta forma evitamos que las ramas u !oas toquen el piso y corran riesgo de

y corran riesgo de partirse o romperse# Para desprender la maceta de la partirse o romperse# Para desprender la maceta de la tierra también se puedetierra también se puede usar cuc!illo, aunque esta técnica es un poco más peligrosa porque !ay más posibilidades de usar cuc!illo, aunque esta técnica es un poco más peligrosa porque !ay más posibilidades de romper parte de las ra'ces de la planta# 1on respecto a esto es interesante que cuando romper parte de las ra'ces de la planta# 1on respecto a esto es interesante que cuando plantemos en maceta, plantemos la planta lo más vertical posible, y centrada en la maceta, de plantemos en maceta, plantemos la planta lo más vertical posible, y centrada en la maceta, de esta manera será más fácil transportar la planta, quitarla de la maceta, y que la

esta manera será más fácil transportar la planta, quitarla de la maceta, y que la tierra que rodeatierra que rodea las ra'ces sea la última en secarse de la maceta# 4na desventaa de la plantación en macetas es las ra'ces sea la última en secarse de la maceta# 4na desventaa de la plantación en macetas es que tendremos que estar más atentos al riego, ya que la perdida de agua en maceta es mayor que tendremos que estar más atentos al riego, ya que la perdida de agua en maceta es mayor Dsegún el material, este puede llegar a calentarse bastante, por eemplo si es metal o un Dsegún el material, este puede llegar a calentarse bastante, por eemplo si es metal o un material oscuro), y la capacidad de retención de agua de la maceta es menor que la que tienen material oscuro), y la capacidad de retención de agua de la maceta es menor que la que tienen las plantas en tierra, ya que esta capacidad depende muc!o de la

las plantas en tierra, ya que esta capacidad depende muc!o de la cantidad de tierra que tenga lacantidad de tierra que tenga la maceta Dcuanto más c!ica la maceta menos tierra y agua podrá retener)#

maceta Dcuanto más c!ica la maceta menos tierra y agua podrá retener)#

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,erramientas <3

,erramientas <3

En la figura 8 se ve la pala cora+ón pala cora+ón que sirve para !acer po"os y  que sirve para !acer po"os y para cargarpara cargar# En la figura  # En la figura  sese ve un

ve un cucillocucillo que  que nos servirnos servirá para quitar yuyos de la á para quitar yuyos de la !uer!uerta# (a figura . ta# (a figura . muesmuestra latra la macetamaceta que nos servirá para clavar los bareones con los que !aremos los cercos para la !uerta# (a que nos servirá para clavar los bareones con los que !aremos los cercos para la !uerta# (a figura F muestra una

figura F muestra una carretillacarretilla que puede servir para llevar cualquier cosa pesada, como una que puede servir para llevar cualquier cosa pesada, como una maceta con una pla

maceta con una planta adentro, agua, nta adentro, agua, madera o tierra# (a madera o tierra# (a figura @ muestra unafigura @ muestra una pala de carapala de cara,, que sirve para mover tierra o

que sirve para mover tierra o pedregullo !acia la carretilla u otro lugar# (a figura C muestra unpedregullo !acia la carretilla u otro lugar# (a figura C muestra un macete

macete, que puede servir para !acerle punta a los bareones que clavaremos en la tierra para, que puede servir para !acerle punta a los bareones que clavaremos en la tierra para !acer los cercos de la !uerta# En la figura G !ay un

!acer los cercos de la !uerta# En la figura G !ay un rastrillorastrillo que sirve para afinar la tierra, que sirve para afinar la tierra, mover pastos u !oas# (a figura H muestra un

mover pastos u !oas# (a figura H muestra un serrucoserruco, que sirve para cortar los bareones que, que sirve para cortar los bareones que luego clavaremos en la tierra para !acer el cerco de la !uerta# (a figura I muestra una

luego clavaremos en la tierra para !acer el cerco de la !uerta# (a figura I muestra una a+adaa+ada que sirve para sacar pasto y yuyos# tra !erramienta útil es la

que sirve para sacar pasto y yuyos# tra !erramienta útil es la pala de dientespala de dientes para afloar la para afloar la tierra# Es interesante utili"ar plantas y animales para que ellos afloen la tierra con sus ra'ces o tierra# Es interesante utili"ar plantas y animales para que ellos afloen la tierra con sus ra'ces o cuevas# Estirar los músculos si se !i"o

cuevas# Estirar los músculos si se !i"o un trabao intenso :-) (avar bien las un trabao intenso :-) (avar bien las !erramientas luego!erramientas luego de usarlas permitirá que se oiden menos y las podamos usar más veces :-)

de usarlas permitirá que se oiden menos y las podamos usar más veces :-)

Conceptos surtidos <3

Conceptos surtidos <3

0porcar

0porcar &e arrima tierra a la &e arrima tierra a la planta para permitir el aumento del volumen de planta para permitir el aumento del volumen de las ra'ces y darlelas ra'ces y darle más estabilidad#

más estabilidad# Cla*e dicotómicaCla*e dicotómica Permite identificar animales y plantas a partir de preguntas Permite identificar animales y plantas a partir de preguntas sobre su aspecto#

sobre su aspecto# CosecaCoseca 1omer vegetales crudos a!orra  1omer vegetales crudos a!orra energ'a, mantiene sus propiedades yenerg'a, mantiene sus propiedades y sabor original# 1ualquier instancia es buena para probarlos, una reunión de amigas puede sabor original# 1ualquier instancia es buena para probarlos, una reunión de amigas puede servir para compartir la cosec!a e incentivar a que ellas también empiecen una !uerta# ?o te servir para compartir la cosec!a e incentivar a que ellas también empiecen una !uerta# ?o te comas todo, !ay que guardar parte de las plantas para recolectar semillas para el próimo a%o comas todo, !ay que guardar parte de las plantas para recolectar semillas para el próimo a%o y para compartir con otras !uerteras#

y para compartir con otras !uerteras# PreparPreparados que ados que inducen la resistencia de las inducen la resistencia de las plantasplantas me"clar 8JJ g de ortiga o consuelda por litro de agua, agitar y dear fermentar# 4tili"ar me"clar 8JJ g de ortiga o consuelda por litro de agua, agitar y dear fermentar# 4tili"ar después de F d'as y diluir 8:8J# &e puede aplicar en la "ona radicular o sobre las !oas# después de F d'as y diluir 8:8J# &e puede aplicar en la "ona radicular o sobre las !oas# Preparados para controlar animales

Preparados para controlar animales Estos preparados deben evitarse lo más posible ya que Estos preparados deben evitarse lo más posible ya que no son perudiciales para mam'feros pero si para insectos benéficos# /lco!ol de ao: (icuar @ no son perudiciales para mam'feros pero si para insectos benéficos# /lco!ol de ao: (icuar @ dientes de ao, @JJ cc de alco!ol, @JJ cc de agua, filtrar y guardar en la !eladera# 7iluir una dientes de ao, @JJ cc de alco!ol, @JJ cc de agua, filtrar y guardar en la !eladera# 7iluir una parte de producto en @ partes de agua y pulveri"ar las !oas o el suelo# $iene acción parte de producto en @ partes de agua y pulveri"ar las !oas o el suelo# $iene acción insecticida, repelente y fungicida# Preparado de para'so: 6acerar los

insecticida, repelente y fungicida# Preparado de para'so: 6acerar los frutos maduros, llamadosfrutos maduros, llamados popularmente *venenitos+, en agua por  semanas, luego diluir una parte de producto por @ popularmente *venenitos+, en agua por  semanas, luego diluir una parte de producto por @ partes de agua# &e roc'a alrededor de los canteros ya

partes de agua# &e roc'a alrededor de los canteros ya que actúa como disuasivo de !ormigas#que actúa como disuasivo de !ormigas#

F9. F9.

1ilpa <3

1ilpa <3

/l plantar ma'", "apallo y porotos untos se complementan muy bien, ya que el ma'" crece /l plantar ma'", "apallo y porotos untos se complementan muy bien, ya que el ma'" crece !acia arriba y permite que el poroto trepe por este, y el "apallo se epande por el suelo !acia arriba y permite que el poroto trepe por este, y el "apallo se epande por el suelo cubriéndolo y permitiendo que se retenga meor la !umedad y que no proliferen yuyos# Esta cubriéndolo y permitiendo que se retenga meor la !umedad y que no proliferen yuyos# Esta práctica viene de los a"tecas# El ma'" puede sustituirse o combinarse con girasol, morrón u práctica viene de los a"tecas# El ma'" puede sustituirse o combinarse con girasol, morrón u otra planta que vaya !acia arriba# En ve" de "apallo podr'a ser cualquiera de su familia como otra planta que vaya !acia arriba# En ve" de "apallo podr'a ser cualquiera de su familia como melón, pepino, mate o sand'a#

melón, pepino, mate o sand'a#

Cobertura *eetal <3

Cobertura *eetal <3

$ambién se la conoce como *mulc!+# 1ubrir los canteros entre las plantas con paa, pasto $ambién se la conoce como *mulc!+# 1ubrir los canteros entre las plantas con paa, pasto seco, viruta o cáscara de arro" protege el suelo, retiene la !umedad, disminuye el crecimiento seco, viruta o cáscara de arro" protege el suelo, retiene la !umedad, disminuye el crecimiento de los yuyos, baa la temperatura en verano, evita el contacto de las !oas con los microbios de los yuyos, baa la temperatura en verano, evita el contacto de las !oas con los microbios del suelo y !ace más dif'cil la

del suelo y !ace más dif'cil la llegada a las plantas de los insectos que se despla"an por tierra#llegada a las plantas de los insectos que se despla"an por tierra#

2uos <3

2uos <3

&on plantas que crecen sin que las !ayamos plantado y enriquecen la tierra, atraen bic!os que &on plantas que crecen sin que las !ayamos plantado y enriquecen la tierra, atraen bic!os que ayudan a la biodiversidad, dan sombra y protección del viento a otras plantas y lindas flores# ayudan a la biodiversidad, dan sombra y protección del viento a otras plantas y lindas flores# Puede que los yuyos estén muy apropiados del lugar y no permitan que otras plantas que Puede que los yuyos estén muy apropiados del lugar y no permitan que otras plantas que queremos introducir prosperen, en ese caso convendrá agarrar la a"ada y sacarlos de ra'" o por queremos introducir prosperen, en ese caso convendrá agarrar la a"ada y sacarlos de ra'" o por lo menos no dear que

lo menos no dear que lleguen a semillar :-) Es lleguen a semillar :-) Es interesante aprender los ciclos de los yuyos delinteresante aprender los ciclos de los yuyos del lugar y plantar de manera que lo que nosotros plantemos le gane la *carrera+ por el espacio y lugar y plantar de manera que lo que nosotros plantemos le gane la *carrera+ por el espacio y la lu" a los yuyos y de esa manera evitar tener que desyuyar tanto# $ambién brindan la lu" a los yuyos y de esa manera evitar tener que desyuyar tanto# $ambién brindan información de qué tipo de tierra y clima tiene el lugar, as' que si sabemos qué tipo de tierra y información de qué tipo de tierra y clima tiene el lugar, as' que si sabemos qué tipo de tierra y clima precisa un yuyo, y lo vemos a sus anc!as en el lugar, es porque esas condiciones están clima precisa un yuyo, y lo vemos a sus anc!as en el lugar, es porque esas condiciones están dadas :-) &on indicadores del potencial del lugar para nuestros cultivos, dónde !ay yuyos más dadas :-) &on indicadores del potencial del lugar para nuestros cultivos, dónde !ay yuyos más abundantes, variados y altos, significa que

abundantes, variados y altos, significa que a!' !ay buenas condiciones para a!' !ay buenas condiciones para el crecimiento#el crecimiento#

@9. @9.

0bono <3

0bono <3

$

$ambambién se ién se le llama comple llama compostost# # 2en2enera tierera tierra ra parpara a la !uertla !uerta# &e a# &e apiapila materla materia orgáia orgánicnicaa formando capas# ?o poner carne, pescado, comida cocida, ecremento de gatos y perros, papel formando capas# ?o poner carne, pescado, comida cocida, ecremento de gatos y perros, papel satinado, vidrios, metales, plásticos y plantas tóicas Deucaliptus y nogal)# Para controlar la satinado, vidrios, metales, plásticos y plantas tóicas Deucaliptus y nogal)# Para controlar la !umedad, tomar un pu%ado de abono y apretarlo con la mano# &i salen gotas, la !umedad es !umedad, tomar un pu%ado de abono y apretarlo con la mano# &i salen gotas, la !umedad es adecuada# &i cae ugo, es ecesiva, si no sale l'quido, falta !umedad y por lo tanto se debe adecuada# &i cae ugo, es ecesiva, si no sale l'quido, falta !umedad y por lo tanto se debe regar# En verano regar a diario, en invierno cubrir para evitar el eceso de !umedad# Es regar# En verano regar a diario, en invierno cubrir para evitar el eceso de !umedad# Es interesante dear que el rastroo D!oas, ramas, ra'ces) se descomponga en el lugar que se interesante dear que el rastroo D!oas, ramas, ra'ces) se descomponga en el lugar que se generó, as' evitamos tener que trasladarlo a la compostera, y de tener que volverlo al lugar de generó, as' evitamos tener que trasladarlo a la compostera, y de tener que volverlo al lugar de dónde sacó nutrientes, con la ventaa de que los nutrientes quedan en el lugar de dónde dónde sacó nutrientes, con la ventaa de que los nutrientes quedan en el lugar de dónde salieron#

salieron#

Estaciones <3

Estaciones <3

En el

En el emis4erio suremis4erio sur la primavera va del . de  la primavera va del . de setiembre al 8 de diciembre# El verano del 8setiembre al 8 de diciembre# El verano del 8 de diciembre al 8 de mar"o# El oto%o del 8 de mar"o al 8 de unio# El invierno del 8 de de diciembre al 8 de mar"o# El oto%o del 8 de mar"o al 8 de unio# El invierno del 8 de  unio

 unio al al . . de de setiembre# setiembre# En En elel emis4erio norteemis4erio norte el oto%o va del . de setiembre al 8 de el oto%o va del . de setiembre al 8 de diciembre# El invierno del 8 de diciembre al 8 de mar"o# (a primavera del 8 de mar"o al diciembre# El invierno del 8 de diciembre al 8 de mar"o# (a primavera del 8 de mar"o al 8 de unio# El verano del 8

8 de unio# El verano del 8 de unio al . de de unio al . de setiembre#setiembre#

(emillas <3

(emillas <3

(as semillas se pueden

(as semillas se pueden conseuirconseuir de varios lugares, lo más recomendable es conseguir de de varios lugares, lo más recomendable es conseguir de alguna vecina, ya que esas semillas estarán más

alguna vecina, ya que esas semillas estarán más adaptadas al lugar donde nosotras estemos# Enadaptadas al lugar donde nosotras estemos# En caso de no tener ninguna

caso de no tener ninguna vecina que nos ofre"ca semillas, otra opción muy buena vecina que nos ofre"ca semillas, otra opción muy buena es ir a algúnes ir a algún encuentro de semillas, que son encuentros que se

encuentro de semillas, que son encuentros que se dan cada cierto tiempo en el dan cada cierto tiempo en el que las personasque las personas intercambian semillas# ?o es drama que no tengamos semillas Dsi

intercambian semillas# ?o es drama que no tengamos semillas Dsi recién nos estamos iniciandorecién nos estamos iniciando en esto de plantar), porque seguramente !abrá alguien en

en esto de plantar), porque seguramente !abrá alguien en el encuentro que nos regale semillas#el encuentro que nos regale semillas# /l

/l empaquetarempaquetar las semillas, indicar a%o de cosec!a, especie y origen# (a las semillas, indicar a%o de cosec!a, especie y origen# (a duraciónduración de las de las semillas var'a entre 8 y H a%os# / medida que pasa el tiempo va baando el porcentae de semillas var'a entre 8 y H a%os# / medida que pasa el tiempo va baando el porcentae de semillas que germinaran y el vigor de las plantas que germinen a partir de dic!as semillas# (a semillas que germinaran y el vigor de las plantas que germinen a partir de dic!as semillas# (a meor manera de conservar las semillas es sembrándolas, as' que si por alguna ra"ón vemos meor manera de conservar las semillas es sembrándolas, as' que si por alguna ra"ón vemos

C9. C9.

que no podremos plantarlas este a%o o el que viene, meor regalarlas a alguna sembradora que no podremos plantarlas este a%o o el que viene, meor regalarlas a alguna sembradora amiga que disponga del tiempo y el lugar para sembrarlas :-)

amiga que disponga del tiempo y el lugar para sembrarlas :-) (iembra(iembra (as semillas se plantan (as semillas se plantan a  veces la medida del ee mayor de la semilla de profundidad# ?o poner varias semillas a  veces la medida del ee mayor de la semilla de profundidad# ?o poner varias semillas  untas

 untas ya ya que que si si varias varias germinan germinan se se me"claran me"claran las las ra'ces ra'ces y y será será dif'cil dif'cil separarlas separarlas para para darlesdarles más espacio, y si no se separan competirán por agua, tierra y lu"# Kdentificar qué plantamos en más espacio, y si no se separan competirán por agua, tierra y lu"# Kdentificar qué plantamos en cada lugar para saber diferenciar si están creciendo yuyos o está creciendo lo que plantamos# cada lugar para saber diferenciar si están creciendo yuyos o está creciendo lo que plantamos# (a siembra en almacigo se reali"a en bandeas o caones en condiciones de protección de la (a siembra en almacigo se reali"a en bandeas o caones en condiciones de protección de la temperatura eterior a la semilla# (a siembra directa se !ace en el suelo donde la planta va a temperatura eterior a la semilla# (a siembra directa se !ace en el suelo donde la planta va a desarrollarse !asta la cosec!a# &iembra al voleo: se tira las semillas al tun tun, cuando desarrollarse !asta la cosec!a# &iembra al voleo: se tira las semillas al tun tun, cuando empie"an a crecer se reali"a el raleo que consiste en quitar algunas plantas menos vigorosas o empie"an a crecer se reali"a el raleo que consiste en quitar algunas plantas menos vigorosas o que están muy untas de manera que cada planta tenga espacio para crecer# En lo posible rotar que están muy untas de manera que cada planta tenga espacio para crecer# En lo posible rotar los cultivos, o sea no plantar siempre la misma familia de plantas en

los cultivos, o sea no plantar siempre la misma familia de plantas en el mismo lugar ya que losel mismo lugar ya que los de la misma familia tomaran nutrientes parecidos del suelo y serán apetecidos por los mismos de la misma familia tomaran nutrientes parecidos del suelo y serán apetecidos por los mismos animalitos -)

animalitos -) 5ransplante5ransplante / veces se usa peque%os recipientes para ver si la semilla germina / veces se usa peque%os recipientes para ver si la semilla germina y luego de que germina y tiene unas !oas se transplanta a un lugar más grande para que tenga y luego de que germina y tiene unas !oas se transplanta a un lugar más grande para que tenga espacio para crecer# El lugar dónde se ponen dic!os recipientes se llama almaciguera, y entre espacio para crecer# El lugar dónde se ponen dic!os recipientes se llama almaciguera, y entre otras ventaas permite controlar meor la !umedad de las semillas y protegerlas de que las otras ventaas permite controlar meor la !umedad de las semillas y protegerlas de que las coman los animales, las vuele el viento, o traslade la lluvia, o

coman los animales, las vuele el viento, o traslade la lluvia, o de las !eladas#de las !eladas#

6ieo 7-)

6ieo 7-)

0egar una ve" al d'a, antes del anoc!ecer para que el sol no evapore el agua y esta llegue a las 0egar una ve" al d'a, antes del anoc!ecer para que el sol no evapore el agua y esta llegue a las ra'ces# Es bueno acumular agua de lluvia para los riegos# Plantar por regiones de acuerdo a la ra'ces# Es bueno acumular agua de lluvia para los riegos# Plantar por regiones de acuerdo a la necesidad de agua facilita el riego# En caso de contar con un terreno empinado, puede ser útil necesidad de agua facilita el riego# En caso de contar con un terreno empinado, puede ser útil !acer una !uerta circular, como la que se ve en la imagen, en la que las *p+ son po"os, que se !acer una !uerta circular, como la que se ve en la imagen, en la que las *p+ son po"os, que se !icieron para usar su tierra para !acer los canteros *c+# (as lineas que se ven son postes como !icieron para usar su tierra para !acer los canteros *c+# (as lineas que se ven son postes como para marcar meor la !uerta cuando todav'a no creció, cosa de que no se la pise sin querer# 7e para marcar meor la !uerta cuando todav'a no creció, cosa de que no se la pise sin querer# 7e esta manera en los po"os se acumula agua de lluvia que se puede usar para regar Dpor eemplo esta manera en los po"os se acumula agua de lluvia que se puede usar para regar Dpor eemplo antes de que se filtre se pone en algún envase) y esa agua que se acumula en los po"os no va antes de que se filtre se pone en algún envase) y esa agua que se acumula en los po"os no va para escorrent'a, con lo que se erosiona menos el terreno# En el centro de la !uerta circular se para escorrent'a, con lo que se erosiona menos el terreno# En el centro de la !uerta circular se puede poner un árbol peque%o, cosa de que quede protegido por la

puede poner un árbol peque%o, cosa de que quede protegido por la !uerta y los postes, y reciba!uerta y los postes, y reciba riego frecuentemente :-) 4n recipiente posible son los bidones de agua de C litros de alguna riego frecuentemente :-) 4n recipiente posible son los bidones de agua de C litros de alguna dede las empresas que venden agua embotellada# En ese

las empresas que venden agua embotellada# En ese caso conviene !acer un poco más profundocaso conviene !acer un poco más profundo el po"o en la parte más baa del terreno, cosa que el bidón entre por completo en forma el po"o en la parte más baa del terreno, cosa que el bidón entre por completo en forma vertical en el po"o y

vertical en el po"o y de está manera se pueda de está manera se pueda llenar de agua por completo# $llenar de agua por completo# $ambién sirve tenerambién sirve tener una maderita para apoyar las rodillas cuando vamos a recoger el agua as' no nos embarramos una maderita para apoyar las rodillas cuando vamos a recoger el agua as' no nos embarramos o moamos los pantalones# para !acer los po"os es útil la pala cora"ón, y usar sólo los o moamos los pantalones# para !acer los po"os es útil la pala cora"ón, y usar sólo los primeros .J o FJ cm de profundidad, para usar la tierra que está más cerca de la superficie primeros .J o FJ cm de profundidad, para usar la tierra que está más cerca de la superficie para !acer los canteros, ya que esta tierra es la que tiene más sustancia orgánica y por lo tanto para !acer los canteros, ya que esta tierra es la que tiene más sustancia orgánica y por lo tanto retiene meor el agua con lo que !ace que nos podamos relaar más en la frecuencia con que retiene meor el agua con lo que !ace que nos podamos relaar más en la frecuencia con que regamos#

regamos#

G9. G9.

(eres r

(eres rela8ados de laro

ela8ados de laro aliento :-)

aliento :-)

1uando plantemos un árbol, será interesante saber cuales arboles son nativos de

1uando plantemos un árbol, será interesante saber cuales arboles son nativos de la región en lala región en la que estamos, y cuáles arboles son invasores# &i plantamos un árbol nativo, además de que que estamos, y cuáles arboles son invasores# &i plantamos un árbol nativo, además de que estará naturalmente adaptado al lugar, con lo que tendremos que !acer muc!o menos esfuer"o estará naturalmente adaptado al lugar, con lo que tendremos que !acer muc!o menos esfuer"o para que cre"ca sano, no corremos riesgos de que este árbol invada todo el territorio y para que cre"ca sano, no corremos riesgos de que este árbol invada todo el territorio y territorios vecinos# 5abrán arboles que no sean nativos, por lo que seguramente lleven más territorios vecinos# 5abrán arboles que no sean nativos, por lo que seguramente lleven más cuidados para que cre"can sanos, pero no corremos riesgo de que empiecen a invadir la "ona# cuidados para que cre"can sanos, pero no corremos riesgo de que empiecen a invadir la "ona# 5ay otros arboles que se saben invasores de ciertas regiones, esos arboles será meor no 5ay otros arboles que se saben invasores de ciertas regiones, esos arboles será meor no plantarlos, es más, si se encuentra alguno será interesante regalárselo a alguien que viva en plantarlos, es más, si se encuentra alguno será interesante regalárselo a alguien que viva en una región en la que ese árbol no sea invasor#

una región en la que ese árbol no sea invasor#  0bedul 0bedul &u le%a es buena para fuego# &u le%a es buena para fuego# 0cebo0cebo &u &u le%a es buena para fuego#

le%a es buena para fuego# 9lamo9lamo &u le%a es mala para fuego# &u le%a es mala para fuego# 0nacauita 0nacauita Schinus MolleSchinus Molle)) /l /l frotar la semilla contra le piel sirve como repelente#

frotar la semilla contra le piel sirve como repelente# 0ra+á0ra+á 6eor trasplantar en invierno# &e 6eor trasplantar en invierno# &e puede reproducir por semilla# 1osec!ar de mediados del verano a principios del oto%o# Lndice puede reproducir por semilla# 1osec!ar de mediados del verano a principios del oto%o# Lndice de cosec!a: facilidad para desprender el fruto

de cosec!a: facilidad para desprender el fruto ;amb;amb !oa lanceolada !oa lanceolada ;anano;anano 5oa laminar# 5oa laminar# Casta=o

Casta=o &u le%a es mala para fuego# &u le%a es mala para fuego# Casta=o dulceCasta=o dulce &u le%a es mala para fuego# &u le%a es mala para fuego# CedrónCedrón  Lippia citriodora Lippia citriodora)) Ceibo Ceibo  Erythrina crista-galli Erythrina crista-galli)) &embrar en primavera# =lor roa# &embrar en primavera# =lor roa# Cina cinaCina cina da semillas en mar"o# =lor narana y amarilla

da semillas en mar"o# =lor narana y amarilla Ciruela 5rasplantarCiruela 5rasplantar de fin de oto%o a fin de de fin de oto%o a fin de invierno

invierno >ura+no>ura+no  $rasplantar de fin de oto%o a fin de invierno# 1osec!ar de fines de  $rasplantar de fin de oto%o a fin de invierno# 1osec!ar de fines de primavera a mediados del verano#

primavera a mediados del verano# EspinoEspino &u le%a es buena para fuego, puede usarse verde &u le%a es buena para fuego, puede usarse verde Eucalipto

Eucalipto =lorece desde mediado de invierno !asta verano# 5oa lanceolada# =lorece desde mediado de invierno !asta verano# 5oa lanceolada# "resno"resno &u le%a &u le%a es

es bubuenena a papara ra fufuegego#o#, , pupuedede e ususararse se !ú!úmemedada ua*iua*i  6eor trasplantar en invierno# &e  6eor trasplantar en invierno# &e cosec!a en el fin del verano# Lndice de cosec!a: desaparece el color verde y aparece el cosec!a en el fin del verano# Lndice de cosec!a: desaparece el color verde y aparece el violáceo oscuro

violáceo oscuro uaabo del pa@suaabo del pa@s 6eor trasplantar en invierno# &e cosec!a en fin de verano 6eor trasplantar en invierno# &e cosec!a en fin de verano y principio de oto%o# Lndice de cosec!a: sacudir suavemente las ramas y los frutos maduros y principio de oto%o# Lndice de cosec!a: sacudir suavemente las ramas y los frutos maduros caen# ?o es muy sensible a la !elada# para comerlos se pueden cortar al medio con cuc!illo y caen# ?o es muy sensible a la !elada# para comerlos se pueden cortar al medio con cuc!illo y con una cuc!arita recorrer el borde que separa la cascara de la pulpa, y comer la pulpa -) con una cuc!arita recorrer el borde que separa la cascara de la pulpa, y comer la pulpa -) ,aa

,aa &u le%a es buena para fuego# &u le%a es buena para fuego# ,iuera,iuera Es usual plantar de gao o estaca por la facilidad Es usual plantar de gao o estaca por la facilidad con que enra'"a# (a estaca idealmente será de @ a .J cm de largo y no más de 8 cm de con que enra'"a# (a estaca idealmente será de @ a .J cm de largo y no más de 8 cm de diámetro sacada de una rama oven# 1ortarla usto después de la ca'da de las !oas en oto%o y diámetro sacada de una rama oven# 1ortarla usto después de la ca'da de las !oas en oto%o y será meor si tiene en su base un tro"o de rama de  a%os# Ponerla en tierra, o en un sustrato será meor si tiene en su base un tro"o de rama de  a%os# Ponerla en tierra, o en un sustrato con muc!o compost, directamente en el lugar donde vamos a plantar el árbol# para facilitar el con muc!o compost, directamente en el lugar donde vamos a plantar el árbol# para facilitar el cuidado podemos poner la estaca en un

cuidado podemos poner la estaca en un lugar previo distinto al de la lugar previo distinto al de la plantación definitiva, paraplantación definitiva, para ir formando el árbol# &i está pronto, lo meor es plantarlo a fin de oto%o o durante el invierno# ir formando el árbol# &i está pronto, lo meor es plantarlo a fin de oto%o o durante el invierno# Puede comen"ar a dar !igos al siguiente a%o de plantada# 1osec!ar de mediados de primavera Puede comen"ar a dar !igos al siguiente a%o de plantada# 1osec!ar de mediados de primavera a fin del verano Dcuando aparece la gota en la base del fruto o pasa de color verde a violeta, a fin del verano Dcuando aparece la gota en la base del fruto o pasa de color verde a violeta, per

pero o sobsobre re todtodo o se ablanse ablanda)da)## Abi+coAbi+co &e puede reproducir cortando ramas peque%as de una &e puede reproducir cortando ramas peque%as de una planta en febrero y poniéndolas directo a tierra

planta en febrero y poniéndolas directo a tierra BaurelBaurel 5oa lanceolada# 5oa lanceolada# BimaBima &u le%a es mala &u le%a es mala

H9. H9.

para fuego#

para fuego# BimónBimón 6eor trasplantar en invierno# &i se cosec!a con el cabito corto ad!erido a 6eor trasplantar en invierno# &i se cosec!a con el cabito corto ad!erido a la fruta, meora su conservación# &i se envuelve cada fruta en papel de diario o similar y se la fruta, meora su conservación# &i se envuelve cada fruta en papel de diario o similar y se colocan en lugar fresco y oscuro, se puede conservar por varios meses#

colocan en lugar fresco y oscuro, se puede conservar por varios meses# 1andarina1andarina  6eor  6eor trasp

trasplantar en invierlantar en inviernono 1an+ano 1an+ano Pyrus malusPyrus malus)) fin de oto% fin de oto%o a fin de invo a fin de invierierno no plaplantantar unr un mont'culo para que no se enc!arque agua unto al man"ano# 5oa aserrada y caduca#

mont'culo para que no se enc!arque agua unto al man"ano# 5oa aserrada y caduca# 1ora1ora 5oa aserrada#

5oa aserrada# aran8aaran8a 6eor trasplantar en invierno 6eor trasplantar en invierno oal comnoal comn &e puede sembrar la nue" &e puede sembrar la nue" entera con cascara Dcaro"o) en oto%o, al oto%o siguiente !abrá una planta de entre .J y @J cm# entera con cascara Dcaro"o) en oto%o, al oto%o siguiente !abrá una planta de entre .J y @J cm# (a nue" se cosec!a del suelo cuando cae sola# En caso de querer comer la nue" !ay que (a nue" se cosec!a del suelo cuando cae sola# En caso de querer comer la nue" !ay que sacarla de la cascara o caro"o# para ello !ay unas pin"as especiales que aprietan el caro"o# sacarla de la cascara o caro"o# para ello !ay unas pin"as especiales que aprietan el caro"o# $

$ambién se puede ambién se puede abrir con martillo Ddándole abrir con martillo Ddándole suave)# 5ay unos martillos suave)# 5ay unos martillos especiales de maderaespeciales de madera que vienen con un soporte donde se apoya la nue"# El martillo cansa menos que abrir con la que vienen con un soporte donde se apoya la nue"# El martillo cansa menos que abrir con la pin"a# (as nueces se pueden conservar por varios meses en lugar aireado# (a semilla está pin"a# (as nueces se pueden conservar por varios meses en lugar aireado# (a semilla está dentro de un caro"o rugoso# 5oa caduca#

dentro de un caro"o rugoso# 5oa caduca# oal pecanoal pecan &e siembra igual que el nogal común# &e siembra igual que el nogal común# (a semilla está dentro de un caro"o liso# 5oa caduca#

(a semilla está dentro de un caro"o liso# 5oa caduca# DlmoDlmo &u le%a es mala para  &u le%a es mala para fuego#fuego# PaltoPalto Es un árbol delicado, para plantarlo a

Es un árbol delicado, para plantarlo a la intemperie esperar a que tenga por la intemperie esperar a que tenga por lo menos un metrolo menos un metro de

de altalturaura# # coscosec!ec!ar ar por mediapor mediados del dos del invinvierierno#no# Para@so 1Para@so 1elia elia azedazedaracarachh) Peral ) Peral PirusPirus communis

communis)) 5o5oa a ovaoval#l# PinoPino 5oa acicular# 5oa acicular# PitanaPitana 6eor trasplantar en invierno# &e puede 6eor trasplantar en invierno# &e puede !acer de estaca# 1osec!ar desde mediados de primavera al verano, cuando se desprende al !acer de estaca# 1osec!ar desde mediados de primavera al verano, cuando se desprende al tocarla suavemente

tocarla suavemente PomeloPomelo 6eor trasplantar en invierno 6eor trasplantar en invierno 6oble 6oble Quercus robur Quercus robur )) &u le%a es &u le%a es buena para fuego, su !umo irrita la garganta

buena para fuego, su !umo irrita la garganta 6omero 6omero  Rosmarinus officinalis Rosmarinus officinalis)) &e reproduce &e reproduce por estacas le%osas que se dean enrai"ar y luego se trasplantan# &e planta a pleno sol# 0iego por estacas le%osas que se dean enrai"ar y luego se trasplantan# &e planta a pleno sol# 0iego bao#

bao# 6osal6osal 5oa aserrada# 5oa aserrada# (auce(auce &u le%a es mala para fuego# 5oa lanceolada# &u le%a es mala para fuego# 5oa lanceolada# (aco(aco &u le%a &u le%a es mala para fuego#

es mala para fuego# (icomoro(icomoro &u le%a es buena para fuego# &u le%a es buena para fuego# (ombra de toro(ombra de toro 5oa espinosa# 5oa espinosa# 5e8o

5e8o &u le%a es mala para fuego# &u le%a es mala para fuego# 5ilo5ilo 5oa caduca# =lorece en verano 5oa caduca# =lorece en verano 5imbó5imbó &embrar en &embrar en verano#

verano# VidVid 6eor trasplantar en invierno# 1osec!ar de mediados de verano al fin del verano# 6eor trasplantar en invierno# 1osec!ar de mediados de verano al fin del verano# 5oa lobulada# $iene "arcillo#

5oa lobulada# $iene "arcillo#

(eres r

(eres rela8ados de ciclo

ela8ados de ciclo corto :-)

corto :-)

0lel@ 

0lel@  &embrar en oto%o# =lorece en primavera &embrar en oto%o# =lorece en primavera 0mapola0mapola &embrar de fin de verano a principio &embrar de fin de verano a principio de oto%o# =lorece en primavera y verano# =lor roa

de oto%o# =lorece en primavera y verano# =lor roa 0maranto0maranto &embrar de mediados a fines de &embrar de mediados a fines de primavera#

primavera# ;eonia;eonia 5oa reniforme# 5oa reniforme# ;oca de sapo;oca de sapo &embrar todo el a%o# =lorece en principios &embrar todo el a%o# =lorece en principios y

y memedidiadados os de de prprimimavaverera#a# ;oniato batata);oniato batata)  &embrar a fines de invierno# 7'as !asta la  &embrar a fines de invierno# 7'as !asta la cosec!a: IJ a 8@J# 7istancia entre plantas: 8@ cm# Para replantar cosec!ar la ra'" cuando las cosec!a: IJ a 8@J# 7istancia entre plantas: 8@ cm# Para replantar cosec!ar la ra'" cuando las !oas amarillean Doto%o) muy sensible a la !elada# 0iego bao# 1onsumidor de nutrientes !oas amarillean Doto%o) muy sensible a la !elada# 0iego bao# 1onsumidor de nutrientes medio# 1uando las ra'ces alcan"an tama%o para consumo# para guardar, cosec!ar cuando las medio# 1uando las ra'ces alcan"an tama%o para consumo# para guardar, cosec!ar cuando las !oas amarillean# $rasplantar a mediados de primavera# &e trasplanta cuando el plant'n tiene !oas amarillean# $rasplantar a mediados de primavera# &e trasplanta cuando el plant'n tiene @ a .J cm de largo y unas H !oas# Para escapar a las !eladas se recomienda trasplantar a @ a .J cm de largo y unas H !oas# Para escapar a las !eladas se recomienda trasplantar a mediados de primavera# 1osec!ar con suelo seco y no más allá de mediados de oto%o# El mediados de primavera# 1osec!ar con suelo seco y no más allá de mediados de oto%o# El curado de los boniatos consiste en dearlos sobre el terreno para que estén entre H y curado de los boniatos consiste en dearlos sobre el terreno para que estén entre H y

I9. I9.

.JMcosec!a y con !umedad de IJN# Este proceso demora unos C a H d'as# 7e no poder .JMcosec!a y con !umedad de IJN# Este proceso demora unos C a H d'as# 7e no poder dearlos curar en el campo, por eemplo en cosec!as de mediados de oto%o, lo meor es dearlos curar en el campo, por eemplo en cosec!as de mediados de oto%o, lo meor es ponerlos en caones en un galpón, intentando darles el calor necesario, alta !umedad y ponerlos en caones en un galpón, intentando darles el calor necesario, alta !umedad y venti

ventilacilación, ón, evitaevitando ndo que que estéestén n amonamontonadtonados# os# 5oa lobulad5oa lobulada#a# ;orra8a;orra8a &e consume !oas y &e consume !oas y fl

flororeses CaléndulaCaléndula &e siembra de mediados de verano a mediados de invierno# =lorece de &e siembra de mediados de verano a mediados de invierno# =lorece de principios de primavera a mediados de verano#

principios de primavera a mediados de verano# CarpeCarpe &u le%a es buena para fuego# &u le%a es buena para fuego# Carque8aCarque8a ;accaris articulata)

;accaris articulata) =lor=lorece a fines de ece a fines de veranverano#o# Cla*elinaCla*elina &embrar todo el a%o# =lorece de &embrar todo el a%o# =lorece de mediados de primavera principios de oto%o#

mediados de primavera principios de oto%o# Consuelda Consuelda  symphytum sp. symphytum sp.)) &us ra'ces laborean &us ra'ces laborean !asta casi  metros de profundidad

!asta casi  metros de profundidad CopeteCopete &embrar de mediados de invierno a mediados de &embrar de mediados de invierno a mediados de ve

veraranono# # =l=loreorece ce en en veveraranono Cou*e o col sil*estre Cou*e o col sil*estre  Brassica  Brassica oleraceaoleracea))  &embrar en oto%o#  &embrar en oto%o# >ondieo de noce

>ondieo de noce &embrar en primavera# &u flor abre al atardecer y cierra con el sol de la &embrar en primavera# &u flor abre al atardecer y cierra con el sol de la ma%

ma%ana siguiana siguientente# e# =lo=lorecrece e en en ververano y ano y priprincincipio de pio de otooto%o%o "rambueso"rambueso  &u flor es blanca#  &u flor es blanca# "resia

"resia &emb&embrar de mediadorar de mediados de s de veraverano a no a finefines de s de invieinvierno# =lorrno# =lorece en primaverece en primaveraa "rutilla"rutilla &embrar de fin de verano

&embrar de fin de verano a comien"os de oto%o# 7'as !asta la a comien"os de oto%o# 7'as !asta la cosec!a: 8@J Dplanta)# 7istanciacosec!a: 8@J Dplanta)# 7istancia entre plantas: 8 cm# 0esistente a las !eladas# =lor y fruto sensible a la !elada# En verano, la entre plantas: 8 cm# 0esistente a las !eladas# =lor y fruto sensible a la !elada# En verano, la planta produce estolones o brotes largos, que en su etremo forman plantas !ias# En oto%o se planta produce estolones o brotes largos, que en su etremo forman plantas !ias# En oto%o se replantan# =rutas roas en primavera y pintonas en verano# cosec!ar c9 o . d'as# Plantas replantan# =rutas roas en primavera y pintonas en verano# cosec!ar c9 o . d'as# Plantas compa%eras: espinaca y lec!uga# &i no se consumen conservarlas en refrigerador# &e puede compa%eras: espinaca y lec!uga# &i no se consumen conservarlas en refrigerador# &e puede con

consumsumir ir crucrudo#do# arban+oarban+o &embrar de principios a mediados de primavera# 7'as !asta la &embrar de principios a mediados de primavera# 7'as !asta la cosec!a: IJ# 7istancia entre plantas: .J cm# 1osec!ar vainas con tono verdoso y no secas# cosec!a: IJ# 7istancia entre plantas: .J cm# 1osec!ar vainas con tono verdoso y no secas# 0es

0esististentente e a a seqsequ'au'a# # 1ul1ultivtivo o de de invinvierierno#no# irasolirasol  &embrar en primavera# 7istancia entre  &embrar en primavera# 7istancia entre plantas: @ cm# Lndice de cosec!a: la planta está casi seca Dmediados de oto%o)# Plantas plantas: @ cm# Lndice de cosec!a: la planta está casi seca Dmediados de oto%o)# Plantas compa

compa%eras%eras: : pepinpepino o y y poroporoto# Plantas enemigto# Plantas enemigas: papa#as: papa# BirioBirio 5o5oa ensia ensiforforme#me# 1adresel*a1adresel*a  Lonicera caprifolium Lonicera caprifolium)) &us flores tienen un rico aroma# &us flores tienen un rico aroma# 1al*ón1al*ón 0iego bao# &oporta muc!o 0iego bao# &oporta muc!o sol

sol 1elisa 1elisa  Melissa officinalis Melissa officinalis)) $iene sabor y olor a limón por lo que sirve como sustituto del $iene sabor y olor a limón por lo que sirve como sustituto del mismo en la limonada# 1rece en sitios protegidos y soleados, con suelo más bien suelto y rico mismo en la limonada# 1rece en sitios protegidos y soleados, con suelo más bien suelto y rico en !umus# &embrar en principios de primavera# 1osec!ar antes o al principio de la floración, en !umus# &embrar en principios de primavera# 1osec!ar antes o al principio de la floración, cuando las !oas son más olorosas# Pueden !acerse  cosec!as al a%o# &ecar la melisa a la cuando las !oas son más olorosas# Pueden !acerse  cosec!as al a%o# &ecar la melisa a la sombra y meter en tarros !erméticamente cerrados, para que no se evapore su esencia tan sombra y meter en tarros !erméticamente cerrados, para que no se evapore su esencia tan per

perfumfumadaada 1i+una o mosta+a 8aponesa 1i+una o mosta+a 8aponesa  Brassica  Brassica rapa rapa subsp. subsp. nipposinicanipposinica))  &embrar en  &embrar en oto%o#

oto%o# Dra o quimbombó 0belmoscus esculentus)Dra o quimbombó 0belmoscus esculentus)  &embrar en primavera# &u semilla es &embrar en primavera# &u semilla es verde y esférica# El fruto tiene forma de a' picante, pero no cuelga sino que apunta !acia verde y esférica# El fruto tiene forma de a' picante, pero no cuelga sino que apunta !acia arriba, en el fruto !ay más de J semillas#

arriba, en el fruto !ay más de J semillas# Drtia FDrtia Frtica dioica o u. rensrtica dioica o u. rens)) &irve para !acer &irve para !acer preprados para protección de plantas#

preprados para protección de plantas# Papa del aire caote)Papa del aire caote) &e siembra de mediados a fines &e siembra de mediados a fines de

de invinvierierno, no, plaplanta nta tretrepadpadoraora 6a*enala6a*enala 5o5oa lamina laminarar## 6uda 6uda  Ruta  Ruta gra!eolensgra!eolens))  &embrar a  &embrar a principios o mediados de primavera# cosec!ar igual que la melisa#

principios o mediados de primavera# cosec!ar igual que la melisa# 5aco de reina5aco de reina &embrar de &embrar de principios de invierno a principios de primavera# =lorece primavera y oto%o# (os pétalos de principios de invierno a principios de primavera# =lorece primavera y oto%o# (os pétalos de sus flores son comestibles y tienen un

sus flores son comestibles y tienen un sabor algo picante# 5oa circularsabor algo picante# 5oa circular## VVerdolaerdolaa a PortulacaPortulaca oleracea

oleracea)) EsEsta ta plplananta ta se se cucultltivivó ó en en ototro ro titiemempo po cocomo mo !o!ortrtalali"i"a# a# 5o5oy y se se rereprprododucucee espontáneamente, pero pocos se acuerdan de que es una verdura sana y agradable

espontáneamente, pero pocos se acuerdan de que es una verdura sana y agradable 2erba2erba 5oa 5oa aserrada#

aserrada# GinniaGinnia &embrar de fines de invierno a  &embrar de fines de invierno a principio de primavera# =lorece en verano#principio de primavera# =lorece en verano#

8J9. 8J9.

0steráceas <3

0steráceas <3

#

# $ $ 33

$ambién son conocidas como compuestas# Prefieren clima templado o fresco# Prefieren suelo $ambién son conocidas como compuestas# Prefieren clima templado o fresco# Prefieren suelo profundo y suelto# Eigencia de nutrientes media# Eigencia de riego alta#

profundo y suelto# Eigencia de nutrientes media# Eigencia de riego alta# 0cicoria0cicoria &iembra&iembra en almacigo o siembra directa en primavera y oto%o

en almacigo o siembra directa en primavera y oto%o 0lcaucil0lcaucil Dfiguras 8,  y .) &embrar a Dfiguras 8,  y .) &embrar a principios de oto%o# &e reproduce por !iuelos que brotan del pie de la planta#

principios de oto%o# &e reproduce por !iuelos que brotan del pie de la planta# CardoCardo 5oa 5oa espinosa

espinosa Escarola Escarola "ichorum endi!ia !ar. crispum"ichorum endi!ia !ar. crispum)) ?o tengo muc!o dato de la misma por ?o tengo muc!o dato de la misma por a!

a!orora a :-:-)) BecuaBecua  &embrar todo el a%o# 7'as !asta la cosec!a: CJ a IJ# 7istancia entre  &embrar todo el a%o# 7'as !asta la cosec!a: CJ a IJ# 7istancia entre plantas: 8J a 8 cm# /ntes de repollar 0esistente a las !eladas# cabe"a sensible a la !elada# plantas: 8J a 8 cm# /ntes de repollar 0esistente a las !eladas# cabe"a sensible a la !elada# 7ear (a semilla se siembra superficial, a no más de J#@ cm de profundidad# Prefiere suelo 7ear (a semilla se siembra superficial, a no más de J#@ cm de profundidad# Prefiere suelo !úmedo# $rasplantar cuando tiene F !oas 7a semilla a principios del verano# &ensible al sol# !úmedo# $rasplantar cuando tiene F !oas 7a semilla a principios del verano# &ensible al sol# 0iego alto 1onsumidor de nutrientes medio# Evita el estre%imiento# 1uando la lec!uga forma 0iego alto 1onsumidor de nutrientes medio# Evita el estre%imiento# 1uando la lec!uga forma la cabe"a o está bien arrepollada, cortar la planta al ras del suelo# Plantas compa%eras: acelga, la cabe"a o está bien arrepollada, cortar la planta al ras del suelo# Plantas compa%eras: acelga, cebolla, puerro, rabanito, remolac!a, "ana!oria Plantas enemigas: pepino 1ultivo de media cebolla, puerro, rabanito, remolac!a, "ana!oria Plantas enemigas: pepino 1ultivo de media estación# En ene precisa sombra# &e puede consumir crudo# &i se demora en el cantero estación# En ene precisa sombra# &e puede consumir crudo# &i se demora en el cantero adqui

adquiere gusto ere gusto amaramargo#go# 6adiceta6adiceta 0esistente a las !eladas# &e cosec!a con cuc!illo cuando 0esistente a las !eladas# &e cosec!a con cuc!illo cuando llega a 8J o 8@ cm# llega a 8J o 8@ cm#

Cruc@4eras <3

Cruc@4eras <3

Prefieren clima templado fresco# Preferencia de suelo profundo# Eigencia de nutrientes alta y Prefieren clima templado fresco# Preferencia de suelo profundo# Eigencia de nutrientes alta y media

media# Eigenci# Eigencia de a de riegriego medio#o medio# ;erro;erro 5o5oa sectaa sectada#da# ;rócoli ;rócoli  Brassica oleracea  Brassica oleracea italicaitalica)) Dfigura F) &embrar de oto%o a primavera# &e cosec!a la cabe"a central cuando los pimpollos Dfigura F) &embrar de oto%o a primavera# &e cosec!a la cabe"a central cuando los pimpollos tienen un color a"ulado, luego crecerán brotes laterales que darán origen a cabe"uelas más tienen un color a"ulado, luego crecerán brotes laterales que darán origen a cabe"uelas más

889. 889.

peque%as también aprovec!ables# &i deamos algunos brotes laterales sin cosec!ar, se abrirán peque%as también aprovec!ables# &i deamos algunos brotes laterales sin cosec!ar, se abrirán unas !ermos

unas !ermosas as floreflores s amaramarillas sumamillas sumamente atractiente atractivas para vas para los s'rfidoslos s'rfidos## Coli4lorColi4lor  Dfigura 8)  Dfigura 8) &embrar de fin de primavera a principio de verano y en oto%o# 1osec!ar GJ a 8JJ d'as luego &embrar de fin de primavera a principio de verano y en oto%o# 1osec!ar GJ a 8JJ d'as luego del trasplante# 7istancia entre plantas: @ cm# 0esistente a las !eladas# 1abe"a sensible a la del trasplante# 7istancia entre plantas: @ cm# 0esistente a las !eladas# 1abe"a sensible a la !elada# 7ear en el cantero para cosec!ar semillas# &iembra en almacigo# 0iego medio# Lndice !elada# 7ear en el cantero para cosec!ar semillas# &iembra en almacigo# 0iego medio# Lndice de

de coscosec!ec!a: a: cuacuando ndo las las cacabe"be"as as estestán án biebien n forformadmadas# as# 1ul1ultivtivo o de de medmedia ia estestacaciónión## 1osta+a1osta+a &embrar en oto%o# 1osec!ar las semillas a fines de primavera# =lor amarilla

&embrar en oto%o# 1osec!ar las semillas a fines de primavera# =lor amarilla abo ;rassicaabo ;rassica rapa *arH rapa)

rapa *arH rapa) Dfigura @) &embrar en oto%o y primavera Dfigura @) &embrar en oto%o y primavera 6abanito6abanito Dfigura .) &embrar desde Dfigura .) &embrar desde mediados de verano !asta mediados de oto%o# 7'as !asta la cosec!a: @# 7istancia entre mediados de verano !asta mediados de oto%o# 7'as !asta la cosec!a: @# 7istancia entre plantas: @ cm# 7a semilla a principios del verano# 0iego medio# (uego de dar flor aparecen plantas: @ cm# 7a semilla a principios del verano# 0iego medio# (uego de dar flor aparecen unas c!auc!as Dvainas)# 4na ve" que estas c!auc!as se secan, sacudirlas un poco# &i !ace unas c!auc!as Dvainas)# 4na ve" que estas c!auc!as se secan, sacudirlas un poco# &i !ace ruidito es porque ya están prontas las semillas# ?o es necesario sacar las semillas de la vaina ruidito es porque ya están prontas las semillas# ?o es necesario sacar las semillas de la vaina para plantarlas, se puede plantar la vaina con las semillas adentro# 1ultivo de media estación# para plantarlas, se puede plantar la vaina con las semillas adentro# 1ultivo de media estación# &e pueden consumir las !oas cocidas con olla destapada# Plantas compa%eras: "ana!oria, &e pueden consumir las !oas cocidas con olla destapada# Plantas compa%eras: "ana!oria, es

espipinanacaca, , lelec!c!ugauga, , ararveveaa 6ep6epollollito ito de de ;ru;ruselselasas &e&embmbrarar r de de memedidiadados os de de prprimimavaverera a aa principio de verano# 7'as !asta la cosec!a: JJ# 7istancia entre plantas @J cm# 0iego medio# principio de verano# 7'as !asta la cosec!a: JJ# 7istancia entre plantas @J cm# 0iego medio# 6epollo

6epollo Dfigura ) 7'as !asta la cosec!a: IJ# 7istancia entre plantas: 8@ cm# &iembra en Dfigura ) 7'as !asta la cosec!a: IJ# 7istancia entre plantas: 8@ cm# &iembra en al

almamacicigogo# # 0i0iegego o memedidio# o# 1u1ultltivivo o de de memedidia a esestataciciónón# # &e &e pupuedede e coconsnsumumir ir crcrududo# o# PlPlanantatass co

compmpa%a%ererasas: : reremomolaclac!a!a, , lelec!c!ugauga, , pupuererroro, , cecebobolllla a y y ararveveaa## 6cula6cula &ie&iembrmbra a dirdirectecta a enen primavera y oto%o# 7'as !asta la cosec!a: CJ o GJ# 7istancia entre plantas: @ cm# &e come primavera y oto%o# 7'as !asta la cosec!a: CJ o GJ# 7istancia entre plantas: @ cm# &e come !oa y flor# 0iego medio# 0esistente a las

!oa y flor# 0iego medio# 0esistente a las !eladas# Posee sabor amargo y picante#!eladas# Posee sabor amargo y picante#

Cucurbitáceas <3

Cucurbitáceas <3

Prefieren clima templado cálido# Prefieren suelo suelto, elevado y con buen

Prefieren clima templado cálido# Prefieren suelo suelto, elevado y con buen drenae# Eigenciadrenae# Eigencia de nutrient

de nutrientes: alta# Eigenes: alta# Eigencia de cia de riego mediariego media## CalabacinCalabacin  &embrar en pri  &embrar en primavemavera#ra# Calaba+aCalaba+a &embrar de principios !asta mediados de

&embrar de principios !asta mediados de primavera# 7istancia entre plantas: J cm# 7'as primavera# 7istancia entre plantas: J cm# 7'as !asta!asta la cosec!a: JJ# &embrar directo a campo# 0iego medio#

la cosec!a: JJ# &embrar directo a campo# 0iego medio# 1ate 1ate "ucurbita lagenaria"ucurbita lagenaria)) &embrar &embrar en primavera#

en primavera# 1elón 1elón "ucumis melo"ucumis melo)) &embrar en primavera# 7'as !asta la cosec!a: HJ a 8J# &embrar en primavera# 7'as !asta la cosec!a: HJ a 8J# 7istancia entre plantas: @ cm# 6uy sensible a la !elada 0iego medio# 1onsumidor de 7istancia entre plantas: @ cm# 6uy sensible a la !elada 0iego medio# 1onsumidor de nutrientes alto# Lndice de cosec!a: el fruto se desprende de la planta al levantarlo y tiene buen nutrientes alto# Lndice de cosec!a: el fruto se desprende de la planta al levantarlo y tiene buen aroma

aroma# 1ultivo de veran# 1ultivo de verano# o# semilsemilla germinla germina con J a a con J a @M, coloc@M, colocar  o ar  o . semilla. semillas cada m#s cada m# 1uando tiene F !oas, se carpe con cuidado deando la meor planta de las  o .# &e puede 1uando tiene F !oas, se carpe con cuidado deando la meor planta de las  o .# &e puede consumir crudo# &i aparece un polvillo blanco u o'dio aplicar lec!e o bicarbonato de soda D@J consumir crudo# &i aparece un polvillo blanco u o'dio aplicar lec!e o bicarbonato de soda D@J g

g en un en un lilitrtro o de agde aguaua)#)# Pepino Pepino "ucumis sati!us"ucumis sati!us))  &embrar en primavera y principios del  &embrar en primavera y principios del veran

verano# 7'as !asta la coseco# 7'as !asta la cosec!a: CJ# 7istan!a: CJ# 7istancia entre placia entre plantas: @ cm# ntas: @ cm# /por/porta vitamita vitaminas O y nas O y 1,1, calcio, cloro, !ierro y potasio# muy sensible a la !elada# . semilla untas cada HJ cm 3uitar calcio, cloro, !ierro y potasio# muy sensible a la !elada# . semilla untas cada HJ cm 3uitar !oa viea o enferma# 0iego medio# 1onsumidor de nutrientes alto# 1uando tienen un largo de !oa viea o enferma# 0iego medio# 1onsumidor de nutrientes alto# 1uando tienen un largo de H cm Dpara picles) o J c

H cm Dpara picles) o J cm Dconsumo frescom Dconsumo frescos) y antes que desarrolles) y antes que desarrollen la semilla# n la semilla# 1ultivo de1ultivo de verano# 1osec!ar desde mediados de primavera a fines de oto%o# En principios de primavera verano# 1osec!ar desde mediados de primavera a fines de oto%o# En principios de primavera sembrar  semillas p

sembrar  semillas por almácigo# Plantaor almácigo# Plantas compa%eras: apio, ces compa%eras: apio, cebolla, frutilla, bolla, frutilla, lec!uga, tomate,lec!uga, tomate,

89. 89.