2012
2012
Presenta: Lic. Patricia Zapata Badillo
Presenta: Lic. Patricia Zapata Badillo
CONTENIDO
CONTENIDO
... 3
... 3
1.1 FACTO
1.1 FACTO RES
RES QUE
QUE INCORPORA
INCORPORA EL
EL PLAN
PLAN DE
DE MEJORA ...
MEJORA ...
...
...
...
...
...
...
... 4
4
1.2 PROPOSITO DEL PLAN DE MEJORA ... 4
1.2 PROPOSITO DEL PLAN DE MEJORA ... 4
1.3
1.3 ELEMENTOS
ELEMENTOS CONTENIDOS
CONTENIDOS EN
EN EL
EL PLAN
PLAN DE
DE MEJORA ...
MEJORA ...
...
...
...
...
...
...
... 4
4
... 5
... 5
2.1
2.1 IDENTIF
IDENTIFICACIO
ICACION
N DE
DE SOLUCIO
SOLUCIONES
NES ...
...
...
...
...
...
...
. 5
5
2.2
2.2 PRIORIZ
PRIORIZACION
ACION DE
DE SOLUCIO
SOLUCIONES
NES ...
...
...
...
...
...
...
.... 6
6
2.3
2.3 JERARQUIZACION
JERARQUIZACION DE
DE SOLUCIONES
SOLUCIONES POR
POR PRIORIDAD ...
PRIORIDAD ...
...
...
...
...
...
...
... 7
7
2.4
2.4 ATENCION A LAS SOLUCIONES ...
ATENCION A LAS SOLUCIONES ...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
... 7
7
... 9
... 9
... 9
... 9
... 9
... 9
... 10
... 10
... 11
... 11
...11-12
...11-12
...13-14
...13-14
... 15
... 15
1.- PRESENTACIÓN
1.- PRESENTACIÓN
En un mundo de globalización es muy importante tener definido el rumbo y esencia de la empresa o
En un mundo de globalización es muy importante tener definido el rumbo y esencia de la empresa o
actividad en la que nos desarrollamos, para que podamos enfocar nuestros esfuerzos y recursos
actividad en la que nos desarrollamos, para que podamos enfocar nuestros esfuerzos y recursos
buscando alcanzar los objetivos y metas establecidos.
buscando alcanzar los objetivos y metas establecidos.
Para esto
Para esto debemos basarnos en
debemos basarnos en el giro
el giro en que
en que estamos, nuestros
estamos, nuestros servicios y la
servicios y la variedad de
variedad de ellos,
ellos, el
el
mercado en el que se participa y la manera de cómo se planea hacerlo para poder establecer la
mercado en el que se participa y la manera de cómo se planea hacerlo para poder establecer la
dirección y plantear los objetivos a alcanzar en la empresa, por lo que elementos de la planeación
dirección y plantear los objetivos a alcanzar en la empresa, por lo que elementos de la planeación
(Misión, Visión, objetivos,) deben ser parte integral de las actividades cotidianas en el funcionamiento
(Misión, Visión, objetivos,) deben ser parte integral de las actividades cotidianas en el funcionamiento
de la organización.
de la organización.
Tomando en cuenta que estos conceptos no deben limitarse a los niveles altos de la empresa sino que
Tomando en cuenta que estos conceptos no deben limitarse a los niveles altos de la empresa sino que
deben involucrar a los trabajadores de todos los niveles y áreas, pues son la base para implementar y
deben involucrar a los trabajadores de todos los niveles y áreas, pues son la base para implementar y
evaluar decisiones inter-funcionales que permitan el desarrollo optimo de la empresa.
evaluar decisiones inter-funcionales que permitan el desarrollo optimo de la empresa.
El plan de mejora es una herramienta que busca precisar puntualmente las actividades a desarrollar
El plan de mejora es una herramienta que busca precisar puntualmente las actividades a desarrollar
dentro de la
dentro de la empresa, que la lleven a
empresa, que la lleven a la sincronización de todos sus elementos para que
la sincronización de todos sus elementos para que funcionen de
funcionen de
manera óptima. Esta elaborada a partir del diagnostico que se le hace a la empresa y los diferentes
manera óptima. Esta elaborada a partir del diagnostico que se le hace a la empresa y los diferentes
factores que la
factores que la afectan (Internos, Externos) y
afectan (Internos, Externos) y buscan corregir, minimizar eliminar o
buscan corregir, minimizar eliminar o re-di
re-direccionar
reccionar con
con
un plan de acción aquellas debilidades de la empresa que le impiden seguir su camino hacia el éxito.
un plan de acción aquellas debilidades de la empresa que le impiden seguir su camino hacia el éxito.
1.1
1.1
.-
.- FACTORES QUE INCORPO
FACTORES QUE INCORPORA EL PLAN
RA EL PLAN DE MEJORA.
DE MEJORA.
Para que los objetivos planteados sean acordes a las necesidades de solucionar los problemas
Para que los objetivos planteados sean acordes a las necesidades de solucionar los problemas
identificados, y den cumplimiento con las expectativas del Empresario, se contemplan:
identificados, y den cumplimiento con las expectativas del Empresario, se contemplan:
Los pasos
Los pasos o acciones
o acciones específicas que se
específicas que se requieren.
requieren.
Las personas involucradas que serán encargadas de ver que se realice y se cumpla cada paso
Las personas involucradas que serán encargadas de ver que se realice y se cumpla cada paso
o acción.
o acción.
El programa
El programa para realizar
para realizar los pasos
los pasos o acciones.
o acciones.
Los recursos que se necesitan destinar para llevarlos a cabo.
Los recursos que se necesitan destinar para llevarlos a cabo.
Los mecanismos para controlar el progreso de cada paso o acción.
Los mecanismos para controlar el progreso de cada paso o acción.
1. 2.-
1. 2.- PROPÓSITO DEL
PROPÓSITO DEL PLAN DE ME
PLAN DE MEJORA
JORA
La implementación del presente plan, tiene los siguientes propósitos:
La implementación del presente plan, tiene los siguientes propósitos:
Tenga un
Tenga un
valor de uso
valor de uso
por
por parte del Empresario, con la
parte del Empresario, con la finalidad de encontrar una
finalidad de encontrar una mejoría en
mejoría en
su actividad.
su actividad.
Sirva para identificar con claridad lo que necesita suceder si se desea lograr el objetivo.
Sirva para identificar con claridad lo que necesita suceder si se desea lograr el objetivo.
Sirva como vehículo de comunicación para las personas que se involucran en el desarrollo del
Sirva como vehículo de comunicación para las personas que se involucran en el desarrollo del
mismo.
mismo.
1.3.- ELEMENTOS CONTENIDOS EN EL PLAN DE
1.3.- ELEMENTOS CONTENIDOS EN EL PLAN DE
MEJORA-Para que el presente plan compruebe que con su implementación se tendrán situaciones de mejora en
Para que el presente plan compruebe que con su implementación se tendrán situaciones de mejora en
la Empresa,
la Empresa, son consideradas
son consideradas y comparados
y comparados los siguientes:
los siguientes:
Indicadores de éxito ex ante, programados y alcanzados de los procesos productivos (
Indicadores de éxito ex ante, programados y alcanzados de los procesos productivos (
Costos
Costos
de producción y ventas
de producción y ventas
))
Indicadores de éxito ex ante, programados y alcanzados del plan de Finanzas (
Indicadores de éxito ex ante, programados y alcanzados del plan de Finanzas (
Rentabilidad).-
Rentabilidad).-Utilidad de la operación y de la Empresa
Utilidad de la operación y de la Empresa
..
Indicadores de éxito ex ante programados y alcanzados del plan de Comercialización
Indicadores de éxito ex ante programados y alcanzados del plan de Comercialización
–
–
Mercado (
Mercado (
Volúmenes de venta, liderazgo
Volúmenes de venta, liderazgo
, etc.)
, etc.)
Los indicadores de
Los indicadores de éxito ex
éxito ex ante programados y
ante programados y alcanzados del plan
alcanzados del plan de recursos Humanos
de recursos Humanos
--Social (
2.-
2.-
PROBLEMA
PROBLEMA
TICA
TICA
2.1 IDENTIFICACIÓN DE SOLUCIONES
2.1 IDENTIFICACIÓN DE SOLUCIONES
En base a la diagnostico se identificaron las siguientes problemas y con un taller se establecieron las
En base a la diagnostico se identificaron las siguientes problemas y con un taller se establecieron las
siguientes soluciones.
siguientes soluciones.
Problemática
Problemática
Es
Es
critico
critico
Solución
Solución
identificada
identificada
Si
No
Si
No
Capital Humano
Capital Humano
Falta
Falta de capacitación
de capacitación periódica
periódica del
del
personal
personal
X
X
Establecer
Establecer un
un programa
programa de
de capacitación
capacitación
Existen problemas personales dentro de
Existen problemas personales dentro de
los trabajadores
los trabajadores
X
X
Curso
Curso de
de relaciones
relaciones humanas
humanas
Los trabajadores esta realizando
Los trabajadores esta realizando
actividades que no les corresponden
actividades que no les corresponden
Definición de las actividades
Definición de las actividades
Producción
Producción
Muchos
Muchos tiempos
tiempos muertos
muertos de
de la
la maquina
maquina
X
X
Implementación de
Implementación
de plan
plan para
para mantener
mantener
ocupada la maquina
ocupada la maquina
No
No hay
hay registros
registros de
de producción
producción
X
X
Registrar
Registrar la
la producción
producción diaria,
diaria, semanal,
semanal,
mensual.
mensual.
No
No hay
hay planeación
planeación diaria
diaria
X
X
Métodos de
Métodos
de planificación
planificación
Mercado
Mercado
No
No hay
hay clientes
clientes potenciales
potenciales
X
X
Padrón
Padrón de
de clientes
clientes potenciales
potenciales presentes,
presentes,
futuros
futuros
No
No hay
hay un
un plan
plan de
de mercado
mercado
X
X
Implementación
Implementación de
de un
un plan
plan de
de marketing
marketing
No
No hay
hay plan
plan promoción
promoción
Implementación
Implementación promoción
promoción
Financiero
Financiero
No
No hay
hay registros
registros de
de ventas
ventas
X
X
Establecer
Establecer un
un sistema
sistema de
de registros
registros
El sistema contable solo se usa
El sistema contable solo se usa para
para
pagar impuestos
pagar impuestos
X
X
Implementar
Implementar un
sencillo.
sencillo.
un sistema
sistema de
de contabilidad
contabilidad
Desconoce
Desconoce el
el área
área financiera
financiera
X
X
Capacitación
Capacitación al
al dueño
dueño en
en el
el área
área
financiera
financiera
Administración
Administración
No
No hay
hay métodos
métodos ni
ni registros
registros de
de ventas
ventas
X
X
Implementar un
Implementar
un método
método de
de registro
registro yy
control
control
No existe planificación a corto y largo
No existe planificación a corto y largo
plazo
2.2.-2.2.-
PRIORIZACION DE SOLUCIONES.
PRIORIZACION DE SOLUCIONES.
Solución
Solución
identificada
identificada
Criterios
Criterios
Efectividad
Efectividad
Factibilidad
Factibilidad Riesgo
Riesgo
Suma
Suma
Prioridad
Prioridad
Capital Humano
Capital Humano
Curso de capacitación al dueño y
Curso de capacitación al dueño y
al personal
al personal
3
3
3
3
3
3
9
9
A
A
Definición
Definición de
de las
las actividades
actividades
3
3
3
3
1
1
7
7
B
B
Incentivarlos
Incentivarlos o
o subirles
subirles el
el sueldo
sueldo
2
2
1
1
1
1
4
4
C
C
Producción
Producción
Capacitar al personal para que
Capacitar al personal para que
pueda responder a situaciones
pueda responder a situaciones
de emergencia y elaborar un plan
de emergencia y elaborar un plan
para este tipo de situaciones.
para este tipo de situaciones.
3
3
3
3
3
3
9
9
A
A
*Registrar la producción diaria,
*Registrar la producción diaria,
semanal y mensual
semanal y mensual
3
3
3
3
3
3
9
9
A
A
*Métodos de planificación en el
*Métodos de planificación en el
taller
taller
3
3
3
3
3
3
9
9
A
A
*Mercado
*Mercado
Implementar un plan de
Implementar un plan de
promoción x radio, revistas,
promoción x radio, revistas,
mantas, espectaculares
mantas, espectaculares
3
3
3
3
2
2
8
8
A
A
Volver a rotular su taller
Volver a rotular su taller
uniformar a su personal su carro
uniformar a su personal su carro
elaborar un logotipo
elaborar un logotipo
3
3
3
3
3
3
9
9
C
C
Elaborar padrón de clientes
Elaborar padrón de clientes
potenciales presentes, futuros
potenciales presentes, futuros
3
3
3
3
3
3
33
Taller
Taller de
de servicio
servicio al
al cliente
cliente
3
3
3
3
3
3
9
9
C
C
*Finanzas
*Finanzas
Implementar un programa
Implementar un programa
sencillo de contabilidad
sencillo de contabilidad
3
3
3
3
3
3
9
9
A
A
Elaborar instrumentos de
Elaborar instrumentos de
registros de ventas y gastos
registros de ventas y gastos
3
3
3
3
3
3
9
9
A
A
*Administración.
*Administración.
Implementar indicadores de
Implementar indicadores de
control de la empresa
control de la empresa
3
3
2
2
3
3
8
8
A
A
Implementar instrumentos de
Implementar instrumentos de
planeación a corto y largo plazo
2.3
2.3
JERARQUIZACION DE SOLUCIONES.
JERARQUIZACION DE SOLUCIONES.
CATEGORÍA
CATEGORÍA
Solución Identificada
Solución Identificada
Indispensable y de acción
Indispensable y de acción
Prioridad A
Prioridad A
inmediata
inmediata
Prioridad B
Prioridad B
Necesaria
Necesaria
Prioridad C
Prioridad C
Deseable.
Deseable.
Finanzas
Finanzas
Implementar un programa
Implementar un programa
sencillo de contabilidad
sencillo de contabilidad
X
X
Finanzas
Finanzas
Elaborar instrumentos de
Elaborar instrumentos de
registros ventas y gastos
registros ventas y gastos
X
X
Mercado
Mercado
Implementar un plan de
Implementar un plan de
promoción x radio, revistas,
promoción x radio, revistas,
mantas, espectaculares
mantas, espectaculares
X
X
Producción
Producción
Registrar la producción diaria,
Registrar la producción diaria,
semanal y mensual
semanal y mensual
X
X
R. humanos
R. humanos
Curso de capacitación al
Curso de capacitación al
dueño y al personal
dueño y al personal
X
X
Administración
Administración
Implementar instrumentos de
Implementar instrumentos de
planeación a corto y largo
planeación a corto y largo
plazo
plazo
X
X
Producción.
Producción.
*Capacitar al personal para
*Capacitar al personal para
que pueda responder a
que pueda responder a
situaciones de emergencia y
situaciones de emergencia y
elaborar un plan para este tipo
elaborar un plan para este tipo
de situaciones.
de situaciones.
X
X
Producción
Producción
Métodos de planificación en la
Métodos de planificación en la
tortilleria
tortilleria
X
X
Administración
Administración
Implementar indicadores de
Implementar indicadores de
control de la empresa
control de la empresa
X
X
Mercado
Mercado
Elaborar padrón de clientes
Elaborar padrón de clientes
potenciales presentes, futuros
potenciales presentes, futuros
X
X
Mercado
Mercado
Taller de servicio al cliente
Taller de servicio al cliente
X
X
Mercado
Mercado
Volver a rotular la tortillería
Volver a rotular la tortillería
uniformar a su personal su
uniformar a su personal su
carro elaborar un logotipo
carro elaborar un logotipo
X
X
R. humanos
R. humanos
Definición de las actividades
Definición de las actividades
X
X
R. Humanos
R. Humanos
Incentivarlos o subirles el
Incentivarlos o subirles el
sueldo
2.4 ATENCION A LAS SOLUCIONES.
2.4 ATENCION A LAS SOLUCIONES.
Para darle sentido a este plan de mejora es necesario delegar responsabilidades a la persona o grupo
Para darle sentido a este plan de mejora es necesario delegar responsabilidades a la persona o grupo
de personas responsables de la ejecución y evaluación de las acciones.
de personas responsables de la ejecución y evaluación de las acciones.
En la ejecución de las actividades estarán involucradas personas de la empresa y el consultor pero
En la ejecución de las actividades estarán involucradas personas de la empresa y el consultor pero
también pueden intervenir personas externas a
también pueden intervenir personas externas a la empresa. Por lo
la empresa. Por lo tanto vamos a
tanto vamos a clasificar
clasificarlos de la
los de la
siguiente manera.
siguiente manera.
AI: Agen
AI: Agentes Intern
tes Internos
os
AE: Age
AE: Agentes Exte
ntes Externos
rnos
En la tabla siguiente trataremos de mostrar cuales son las atenciones a las soluciones.
En la tabla siguiente trataremos de mostrar cuales son las atenciones a las soluciones.
Solución
Solución
Identificad
Identificad
a
a
AI
AI
AE
AE
Responsable
Responsable
Personal
Personal
apoyo
apoyo
Implementar un programa sencillo de
Implementar un programa sencillo de
contabilidad
contabilidad
X
X
Consultor
Consultor
Contador
Contador
Elaborar instrumentos de registros ventas
Elaborar instrumentos de registros ventas
y gastos
y gastos
X
X
Consultor
Consultor
Contador
Contador
Implementar un plan de promoción x radio,
Implementar un plan de promoción x radio,
revistas, mantas, espectaculares
revistas, mantas, espectaculares
X
X
Empresa
Empresa
--Registrar la producción diaria, semanal y
Registrar la producción diaria, semanal y
mensual
mensual
X
X
Dueño
Dueño
Consultor
Consultor
Curso de capacitación al dueño y al
Curso de capacitación al dueño y al
personal
personal
X
X
Consultor
Consultor
Inca
Inca Rural
Rural
Implementar instrumentos de planeación a
Implementar instrumentos de planeación a
corto y largo plazo
corto y largo plazo
X
X
Dueño
Dueño
Consultor
Consultor
*Capacitar al personal para que pueda
*Capacitar al personal para que pueda
responder a situaciones de emergencia y
responder a situaciones de emergencia y
elaborar un plan para este tipo de
elaborar un plan para este tipo de
situaciones.
situaciones.
X
X
Consultor
Consultor
Inca
Inca Rural
Rural
Métodos de planificación en el taller
Métodos de planificación en el taller
X
X
Consultor
Consultor
Inca
Inca Rural
Rural
Implementar indicadores de control de la
Implementar indicadores de control de la
empresa
empresa
X
X
Dueño
Dueño
Consultor
Consultor
Elaborar padrón de clientes potenciales
Elaborar padrón de clientes potenciales
presentes, futuros
presentes, futuros
X
X
Dueño
Dueño
Consultor
Consultor
Taller de servicio al cliente
Taller de servicio al cliente
X
X
Consultor
Consultor
Inca
Inca Rural
Rural
Volver
Volver a rotular
a rotular tortillería
tortillería uniformar a
uniformar a su
su
personal su carro elaborar un logotipo
personal su carro elaborar un logotipo
X
X
Empresa
Empresa
--Definición de las actividades
Definición de las actividades
X
X
Consultor
Consultor
Dueño
Dueño
Incentivarlos o subirles el sueldo
--3.- IMPLEMENTACION DEL PLAN DE MEJORA
3.- IMPLEMENTACION DEL PLAN DE MEJORA
El plan de mejora es el producto final después de todo el trabajo de investigación, análisis de
El plan de mejora es el producto final después de todo el trabajo de investigación, análisis de
problemas y análisis de posibles soluciones, en base a una metodología ya establecida. Solo resta
problemas y análisis de posibles soluciones, en base a una metodología ya establecida. Solo resta
implementarlo y para ello es necesario que se garanticen que se ejecuten el plan como está planteado
implementarlo y para ello es necesario que se garanticen que se ejecuten el plan como está planteado
y controlar que las actividades se vayan realizarlo. Si el plan se ejecuta de acuerdo a lo planeado, o no
y controlar que las actividades se vayan realizarlo. Si el plan se ejecuta de acuerdo a lo planeado, o no
se ejecutan debe estar justificado. Todo el trabajo hasta este punto puede resultar vano si no se lleva a
se ejecutan debe estar justificado. Todo el trabajo hasta este punto puede resultar vano si no se lleva a
cabo su implementación.
cabo su implementación.
4.- PLAN DE ACCION
4.- PLAN DE ACCION
El plan de acción es una propuesta que nos dice exactamente quién es el responsable de cada
El plan de acción es una propuesta que nos dice exactamente quién es el responsable de cada
actividad y cuánto tiempo se tarda en ello. Se presenta en el
actividad y cuánto tiempo se tarda en ello. Se presenta en el
Anexo1
Anexo1
5.- CONTROL Y SEGUIMIENTO DEL PLAN DE MEJORA
5.- CONTROL Y SEGUIMIENTO DEL PLAN DE MEJORA
En el control y seguimiento de los planes establecidos en el plan de mejora, es donde se verifica que el
En el control y seguimiento de los planes establecidos en el plan de mejora, es donde se verifica que el
plan sea
plan sea ejecutado y
ejecutado y que no
que no existan desviaciones ya
existan desviaciones ya que tenemos e
que tenemos expectativas de resultados. Y
xpectativas de resultados. Y
pueden existir 2 o tres posibles eventos que influirían en el resultado. El primero que no se ejecuten al
pueden existir 2 o tres posibles eventos que influirían en el resultado. El primero que no se ejecuten al
100% las actividades por lo tanto los resultados estarán condicionados, segundo que se ejecute al
100% las actividades por lo tanto los resultados estarán condicionados, segundo que se ejecute al
100% y que
100% y que los resultados no sean
los resultados no sean los esperados y tercero
los esperados y tercero que las
que las actividades que se realicen no
actividades que se realicen no
sean las que se implementaron. Por lo tanto mediante registros, formatos de seguimiento e informes
sean las que se implementaron. Por lo tanto mediante registros, formatos de seguimiento e informes
nos daremos cuenta si nuestro plan se ejecuta conforme a los objetivos planeados
Durante el proceso de consultoría técnica y profesional el dueño mostro mucho interés y actitud de
Durante el proceso de consultoría técnica y profesional el dueño mostro mucho interés y actitud de
aprender para cambiar. Por lo que con el plan se busca resolver que las debilidades de su empresa
aprender para cambiar. Por lo que con el plan se busca resolver que las debilidades de su empresa
sean minimizadas y hasta cierto punto eliminarlas. Si el dueño logra hacer que se involucren sus
sean minimizadas y hasta cierto punto eliminarlas. Si el dueño logra hacer que se involucren sus
empleados mediante la capacitación y que todos ellos comprendan su rol dentro de la empresa y las
empleados mediante la capacitación y que todos ellos comprendan su rol dentro de la empresa y las
actividades alcanzan la formalidad deseada se verán resultados de uso en corto plazo y a largo plazo.
actividades alcanzan la formalidad deseada se verán resultados de uso en corto plazo y a largo plazo.
RECOMENDACION
RECOMENDACION
El éxito y el fracaso son ciclos de vida en una empresa, y al Consultor solo se le busca en tiempos en
El éxito y el fracaso son ciclos de vida en una empresa, y al Consultor solo se le busca en tiempos en
que todos los planes están funcionando mal, o cuando los objetivos planteados no se están logrando,
que todos los planes están funcionando mal, o cuando los objetivos planteados no se están logrando,
cuando las ventas han caído. Desafortunadamente en la realidad no es así. Ya que el consultor debe
cuando las ventas han caído. Desafortunadamente en la realidad no es así. Ya que el consultor debe
estar en
estar en
–“el éxito”
–“el éxito”
- para mantenerlo y en
- para mantenerlo y en
–“el fracas
–“el fracaso”
o”
- para revertirlo. El medio es dinámico y se invita
- para revertirlo. El medio es dinámico y se invita
al empresario a estar siempre preparándose y buscar mantener el servicio de consultoría profesional.
al empresario a estar siempre preparándose y buscar mantener el servicio de consultoría profesional.
Generar Generar información información confiable acerca confiable acerca de la capacidad de la capacidad de la de la producción producción
1.-Implementar hojas de registro 1.-Implementar hojas de registro de poner nixtamal, kilos de tortillas de poner nixtamal, kilos de tortillas x maquina, kilos de tortillas x maquina, kilos de tortillas vendidos vendidos % Efectividad del % Efectividad del plan plan 1.-Elaborar
1.-Elaborar plan plan $600 $600 Consultor Consultor 20 20 /3 /3 21/3 21/3 Terminado Terminado --2.-Implementarlo
2.-Implementarlo 0 0 Dueño Dueño 22/3 22/3 26/3 26/3 En En ejecución ejecución --3.-
3.- Evaluarlo Evaluarlo 0 0 Consultor Consultor 27/3 27/3 27/3 27/3 Espera Espera --2.-Implementar hojas de registro
2.-Implementar hojas de registro de gas, agua, maseca, cal y luz
de gas, agua, maseca, cal y luz % de insumos en% de insumos enla producciónla producción
1.- Elaborar hoja 1.- Elaborar hoja registro
registro 0 0 Consultor Consultor 20/3 20/3 21/3 21/3 Terminado Terminado --2.- Implementarla
2.- Implementarla taller
taller 0 0 Dueño Dueño 22/3 22/3 26/3 26/3 En En EjecucióEjecució n n --0
0 Consultor Consultor 22/3 22/3 26/3 26/3 Terminados Terminados --Dueño 22/3
Dueño 22/3 26/3 26/3 En En ejecución ejecución --0
0 Consultor Consultor 27/3 27/3 27/3 27/3 En En espera espera
--2.-Mercado.
2.-Mercado.
Mayor
Mayor
posicionamien
posicionamien
to de su
to de su
servicio en el
servicio en el
mercado
mercado y
y el
el
mejoramiento
mejoramiento
de su imagen
de su imagen
Implementar un plan de promoción Implementar un plan de promoción
x radio, revistas, mantas x radio, revistas, mantas
espectaculares espectaculares
% de clientes que % de clientes que llegan
llegan debido debido alaala promoción y nos promoción y nos dirá cual dirá cual promoción es mas promoción es mas efectiva efectiva 1.,-Pedir 3 1.,-Pedir 3 cotizaciones de cotizaciones de promoción promoción Viáticos para Viáticos para cotizaciones
cotizaciones Dueño/conDueño/consultor sultor 20/3 20/3 21/3 21/3 TerminadoTerminado 2.- Implementar la
2.- Implementar la mejor promoción
mejor promoción Recursos paraRecursos parapromociónpromoción Dueño Dueño 22/ 22/ 26/3 26/3 EjecutándoseEjecutándose 3.-
3.- Evaluarla Evaluarla 0 0 Consultor Consultor 27/3 27/3 27/3 27/3 EsperaEspera Registrar clientes
Registrar clientes totales
totales
Volver a Rotular su carro Volver a Rotular su carro mejorando la imagen mejorando la imagen 1.-Pedir cotización 1.-Pedir cotización para el rotulado y para el rotulado y la fachada del la fachada del taller y el carro taller y el carro Viáticos para Viáticos para pedir pedir cotizaciones cotizaciones Consultor
Consultor 20/3 20/3 21/3 21/3 TerminadoTerminado 2.-Implementar
2.-Implementar Recursos paraRecursos para la fachada
la fachada Dueño Dueño 22/322/3 2- Ejecutar 2- Ejecutar estimado mas estimado mas barato barato 3.- Recurso 3.- Recurso para el carro
para el carro Dueño Dueño 22/3 22/3 27/327/3 Uniformar a su
Uniformar a su personalpersonal
Cotización de Cotización de uniformes
uniformes Viáticos Viáticos Dueño Dueño 22/322/3 Implementación Costo
Implementación Costo uniformes
uniformes Dueño Dueño 22/322/3 Taller
Taller servicio servicio al al cliente cliente Asistencia Asistencia 0 0 DueñoDueño
Consultoría
Consultoría técnica
técnica y
y Profesional
Profesional
Plan
Plan de
de Acción
Acción para:
para: Tortillería
Tortillería La
La
““Candelaria
Candelaria
””META
META SOLUCIÓN SOLUCIÓN SELECCIONADA SELECCIONADA INDICADOR INDICADOR ACTIVIDADESACTIVIDADES NECESARIOSNECESARIOSRECURSOSRECURSOS RESPONRESPONSABLESABLE FECHAFECHAINICIOINICIO TERMINOTERMINOFECHAFECHA ESTADOESTADOACTUALACTUAL OBSERVAOBSERVACIONESCIONES
3.-Capital Humano
3.-Capital Humano
Darle mayor Darle mayor valor a la valor a la empresa empresa capacitando a capacitando a su personal su personal Capacitación al dueño Capacitación al dueño % del costo de la % del costo de la capacitación del capacitación del total de la total de la producción 1 mes producción 1 mes 1.-Darle 1.-Darle capacitación al capacitación al DueñoDueño Costo$800 Costo$800 Consultor Consultor 10/3 10/3 12/3 12/3 FinFin Capacitación a los oficiales y
Capacitación a los oficiales y ayudantes
ayudantes 2.- Capacitación a2.- Capacitación alos empleadoslos empleados Costo$1200 Costo$1200 Consultor Consultor 15/3 15/3 17/3 17/3 FinFin
4.- Finanzas
4.- Finanzas
Mayor control
Mayor control
Implementar un sistema sencillo Implementar un sistema sencillo
de contabilidad de contabilidad
Balance general
Balance general 1.-Crear el1.-Crear elsistemasistema Costo$1200 Costo$1200 Consultor Consultor 15/3 15/3 19/3 19/3 FinFin Estado de Estado de resultados resultados 2.-Capacitar al 2.-Capacitar al dueño como dueño como implementarlo
implementarlo -0 -0 Consultor Consultor 20/3 20/3 21/3 21/3 FinFin 3.-Implementarlo -0 Dueño
Lic. Patricia Zapata Badillo , Cel. 045/772-115-1250
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Adolfo López Mateos #22 A
Adolfo López Mateos #22 A
Ixmiquilpan Hidalgo C.P 42300 México
Ixmiquilpan Hidalgo C.P 42300 México
3.-Capital Humano
3.-Capital Humano
Darle mayor Darle mayor valor a la valor a la empresa empresa capacitando a capacitando a su personal su personal Capacitación al dueño Capacitación al dueño % del costo de la % del costo de la capacitación del capacitación del total de la total de la producción 1 mes producción 1 mes 1.-Darle 1.-Darle capacitación al capacitación al DueñoDueño Costo$800 Costo$800 Consultor Consultor 10/3 10/3 12/3 12/3 FinFin Capacitación a los oficiales y
Capacitación a los oficiales y ayudantes
ayudantes 2.- Capacitación a2.- Capacitación alos empleadoslos empleados Costo$1200 Costo$1200 Consultor Consultor 15/3 15/3 17/3 17/3 FinFin
4.- Finanzas
4.- Finanzas
Mayor control
Mayor control
de sus
de sus
finanzas que
finanzas que
le den impulso
le den impulso
Implementar un sistema sencillo Implementar un sistema sencillo
de contabilidad de contabilidad
Balance general
Balance general 1.-Crear el1.-Crear elsistemasistema Costo$1200 Costo$1200 Consultor Consultor 15/3 15/3 19/3 19/3 FinFin Estado de Estado de resultados resultados 2.-Capacitar al 2.-Capacitar al dueño como dueño como implementarlo
implementarlo -0 -0 Consultor Consultor 20/3 20/3 21/3 21/3 FinFin 3.-Implementarlo -0 Dueño
3.-Implementarlo -0 Dueño
Implementar instrumentos de Implementar instrumentos de registros de sus entradas y salidas registros de sus entradas y salidas
Cada fin de Cada fin de semana pedir semana pedir registros registros 1.- Elaboración de 1.- Elaboración de registros
registros 0 0 Consultor Consultor 15/3 15/3 19/3 19/3 FinFin 2.-Registros
2.-Registros diarios
diarios 0 0 DueñoDueño 3.-Evaluacion
3.-Evaluacion cada fin semana
cada fin semana 0 0 Consultor Consultor
4.-Administracion.
4.-Administracion.
Desarrollar Desarrollar capacidades capacidades administrativas administrativasImplementar métodos de registro y Implementar métodos de registro y
control control % de efectividad % de efectividad en la planificación en la planificación 1.-Elaborar 1.-Elaborar métodos de métodos de registro y control
registro y control 0 0 Consultor Consultor 13/3 13/3 14/3 14/3 FinFin Implementar instrumentos de Implementar instrumentos de planificación planificación 2.-Implementarlos 2.-Implementarlos en las actividades en las actividades diarias del taller
diarias del taller 0 0 Dueño Dueño 15/3 15/3 19/3 19/3 FinFin 3.-
3.- Evaluarlas Evaluarlas 0 0 Consultor Consultor 20/3 20/3 21/3 21/3 FinFin
Consultoría
Consultoría técnica
técnica y
y Profesional
Profesional
Plan
Plan de
de Acción
Acción para:
para: Tortillería
Tortillería La
La
““Candelaria
Candelaria
””Anexo
Anexo 2
2
CONTROL
CONTROL PLAN
PLAN DE
DE ACCION
ACCION
METAS
METAS SOLUCIÓN SOLUCIÓN SELECCIONADA SELECCIONADA INDICADOR INDICADOR ACTIVIDADESACTIVIDADES CUMPLIMIENTOCUMPLIMIENTOGRADOGRADO INCUMPLIMIENTOINCUMPLIMIENTORAZONESRAZONES PROGRAMADOPROGRAMADOAJUSTES A LOAJUSTES A LO
Producción
Producción
Control de la Control de la productividad productividad en el taller en el taller1.-Implementar un plan para soluciones 1.-Implementar un plan para soluciones imprevistas
imprevistas % Efectividad del% Efectividad delplanplan
1.-Elaborar
1.-Elaborar plan plan 100 100 - - --2.-Implementarlo 30 2.-Implementarlo 30 3.- Evaluarlo 3.- Evaluarlo 2.-Implementar instrumentos de 2.-Implementar instrumentos de registros de trabajos urgentes en el taller registros de trabajos urgentes en el taller y tiempo de solución y tiempo de solución № Trabajos № Trabajos urgentes a ala urgentes a ala semana semana 1.- Elaborar hoja 1.- Elaborar hoja registro registro 2.- Implementarla 2.- Implementarla taller taller 3.-Elaborar
3.-Elaborar registros de proregistros de productosductos terminados en base al tiempo y terminados en base al tiempo y elel ingreso o egreso de cada proyecto en el ingreso o egreso de cada proyecto en el taller
taller
% de capacidad % de capacidad taller ala semana
taller ala semana 1.-Elaborar hojas de1.-Elaborar hojas deregistrosregistros % Costo mano obra
% Costo mano obra en el valor total de la en el valor total de la producción producción 2.-Implementarlas 2.-Implementarlas 3.-Evaluarlas 3.-Evaluarlas
Mercado
Mercado
1.-Implementar un plan de promoción x 1.-Implementar un plan de promoción x
% de clientes que % de clientes que llegan
llegan debido debido alaala promoción y nos promoción y nos dirá cual promoción dirá cual promoción
1.,-Pedir 3 1.,-Pedir 3 cotizaciones de cotizaciones de promoción promoción 2.- Implementar la 2.- Implementar la
Lic. Patricia Zapata Badillo , Cel. 045/772-115-1250
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Adolfo López Mateos #22 A
Adolfo López Mateos #22 A
Ixmiquilpan Hidalgo C.P 42300 México
Ixmiquilpan Hidalgo C.P 42300 México
Control de la Control de la productividad productividad en el taller en el taller
1.-Implementar un plan para soluciones 1.-Implementar un plan para soluciones imprevistas
imprevistas % Efectividad del% Efectividad delplanplan
1.-Elaborar
1.-Elaborar plan plan 100 100 - - --2.-Implementarlo 30 2.-Implementarlo 30 3.- Evaluarlo 3.- Evaluarlo 2.-Implementar instrumentos de 2.-Implementar instrumentos de registros de trabajos urgentes en el taller registros de trabajos urgentes en el taller y tiempo de solución y tiempo de solución № Trabajos № Trabajos urgentes a ala urgentes a ala semana semana 1.- Elaborar hoja 1.- Elaborar hoja registro registro 2.- Implementarla 2.- Implementarla taller taller 3.-Elaborar
3.-Elaborar registros de proregistros de productosductos terminados en base al tiempo y terminados en base al tiempo y elel ingreso o egreso de cada proyecto en el ingreso o egreso de cada proyecto en el taller
taller
% de capacidad % de capacidad taller ala semana
taller ala semana 1.-Elaborar hojas de1.-Elaborar hojas deregistrosregistros % Costo mano obra
% Costo mano obra en el valor total de la en el valor total de la producción producción 2.-Implementarlas 2.-Implementarlas 3.-Evaluarlas 3.-Evaluarlas
Mercado
Mercado
Mayor
Mayor
posicionamien
posicionamien
to de su
to de su
servicio en el
servicio en el
mercado
mercado y
y el
el
mejoramiento
mejoramiento
de su imagen
de su imagen
1.-Implementar un plan de promoción x 1.-Implementar un plan de promoción x radio, revistas, mantas
radio, revistas, mantas espectaculaespectacularesres
% de clientes que % de clientes que llegan
llegan debido debido alaala promoción y nos promoción y nos dirá cual promoción dirá cual promoción es mas efectiva es mas efectiva 1.,-Pedir 3 1.,-Pedir 3 cotizaciones de cotizaciones de promoción promoción 2.- Implementar la 2.- Implementar la mejor promoción mejor promoción 3.- Evaluarla 3.- Evaluarla Registrar clientes Registrar clientes totales totales 2.-Volver a Rotula
2.-Volver a Rotular su Taller r su Taller y su carroy su carro mejorando la imagen mejorando la imagen 1.-Pedir cotización 1.-Pedir cotización para el rotulado y la para el rotulado y la fachada del taller y el fachada del taller y el carro carro 2.-Implementar 2.-Implementar 2- Ejecutar estimado 2- Ejecutar estimado mas barato mas barato 3.-Uniformar a su personal 3.-Uniformar a su personal Cotización de Cotización de uniformes uniformes Implementación Implementación 4.-Taller
4.-Taller servicio servicio al al cliente cliente AsistenciaAsistencia
METAS
METAS SOLUCIÓN SOLUCIÓN SELECCIONADA SELECCIONADA INDICADOR INDICADOR ACTIVIDADESACTIVIDADES CUMPLIMIENTOCUMPLIMIENTOGRADOGRADO INCUMPLIMIENTOINCUMPLIMIENTORAZONESRAZONES PROGRAMADOPROGRAMADOAJUSTES A LOAJUSTES A LO
Consultoría
Consultoría técnica
técnica y
y Profesional
Profesional
Plan
Plan de
de Acción
Acción para:
para: Tortillería
Tortillería La
La
““Candelaria
Candelaria
””Darle mayor Darle mayor valor a la valor a la empresa empresa capacitando a capacitando a su personal su personal Capacitación al dueño Capacitación al dueño % del costo de la % del costo de la capacitación del capacitación del total de la total de la producción 1 mes producción 1 mes 1.-Darle capacitación 1.-Darle capacitación al Dueño al Dueño Capacitación a los oficiales
Capacitación a los oficiales y ayudantesy ayudantes 2.- Capacitación a los2.- Capacitación a losempleadosempleados
Finanzas
Finanzas
Mayor control
Mayor control
de sus
de sus
Implementar un sistema sencillo de Implementar un sistema sencillo de
contabilidad contabilidad
Balance
Balance general general 1.-Crear 1.-Crear el el sistemasistema Estado de
Estado de resultados
resultados 2.-Capacitar al dueño2.-Capacitar al dueñocomo implementarlocomo implementarlo 3.-Implementarlo 3.-Implementarlo
Lic. Patricia Zapata Badillo , Cel. 045/772-115-1250
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Adolfo López Mateos #22 A
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Ixmiquilpan Hidalgo C.P 42300 México
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valor a la valor a la empresa empresa capacitando a capacitando a su personal su personal capacitación del capacitación del total de la total de la producción 1 mes producción 1 mes Capacitación a los oficiales
Capacitación a los oficiales y ayudantesy ayudantes 2.- Capacitación a los2.- Capacitación a losempleadosempleados
Finanzas
Finanzas
Mayor control
Mayor control
de sus
de sus
finanzas que
finanzas que
le den impulso
le den impulso
Implementar un sistema sencillo de Implementar un sistema sencillo de
contabilidad contabilidad
Balance
Balance general general 1.-Crear 1.-Crear el el sistemasistema Estado de
Estado de resultados
resultados 2.-Capacitar al dueño2.-Capacitar al dueñocomo implementarlocomo implementarlo 3.-Implementarlo 3.-Implementarlo
Implementar instrumentos de registros Implementar instrumentos de registros
de sus entradas y salidas
de sus entradas y salidas Cada fin de semanaCada fin de semanapedir registrospedir registros
1.- Elaboración de 1.- Elaboración de registros registros 2.-Registros diarios 2.-Registros diarios 3.-Evaluacion cada fin 3.-Evaluacion cada fin semana semana
Administración
Administración
Desarrollar Desarrollar capacidades capacidades administrativas administrativasImplementar métodos de registro y Implementar métodos de registro y
control control % de efectividad en % de efectividad en la planificación la planificación 1.-Elaborar métodos 1.-Elaborar métodos de registro y control de registro y control Implementar instrumentos de Implementar instrumentos de planificación planificación 2.-Implementarlos en 2.-Implementarlos en las actividades diarias las actividades diarias del taller
del taller 3.- Evaluarlas 3.- Evaluarlas
