Carrera: Ingeniería en Producción Agropecuaria Ciclo lectivo: 2015
Cátedra: Legislación Rural II Régimen: Semestral
Curso: 4° año – 1° Cuatrimestre Docente responsable
Profesor Adjunto: Abog. Mag. Eugenia Luján Bustamante N° de horas totales: 32 hs reloj
Requisitos necesarios para cursar la materia
Cursada para cursar, aprobada para rendir: Legislación Rural I, Inglés, Computación.
Objetivos generales de la materia
• Conocer y cumplir la incumbencia propia del asesoramiento legal agrario que dispone el programa de la carrera:
- Manejo de documentación ganadera con extracción de guías, permisos de marcación. - Manejo de comercialización ganadera, agrícola y de cereales.
- Sanidad animal y vegetal. Agroquímicos. Receta Agronómica. - Productos orgánicos y transgénicos. Biotecnología.
- Conocimiento de reglas ambientales vigentes. Contaminación. - Bosques. Protección ambiental de bosques nativos. Fauna silvestre. - Obligaciones de los propietarios rurales.
• Brindar conocimientos de institutos jurídicos específicos, los cuales son esenciales para el ejercicio de la profesión:
- Contratos Agrarios. Seguros. Delitos Agrarios. Régimen Nacional de Trabajo Agrario.
Contenidos Temáticos
Parte I: PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE GANADO Tema I: Propiedad y transporte del ganado
Propiedad de la hacienda. Ley 22.939 (modificada por Ley 26.478). Marca. Señal. Permiso de marcación, señalación, contramarca, reducción de marca, marca de venta. Transmisión del dominio del ganado. Documentación ganadera. Transporte de hacienda. Guías ganaderas. La trazabilidad. Hacienda de pedigree. Sistema Nacional de Identificación del Ganado Bovino. Documento Único Equino de la Provincia de Buenos Aires.
Tema II: Sanidad animal.
Ley Nacional 3.959. Planes especiales de lucha sanitaria: brucelosis, tuberculosis, sarna, garrapata. Fiebre aftosa. Organismos en materia sanitaria. Regulación de productos veterinarios. Utilización de anabólicos. Documentación sanitaria y administrativa para el transporte de ganado. Legislación de la Producción Láctea. Control lechero. Establecimientos lácteos. Código Alimentario Argentino. Tambos. Establecimientos elaboradores de productos lácteos.
Tema III: Comercialización de carnes.
Comercialización de carnes. Ley 21.740. Desregulación. Ley federal de carnes 22.375. Competencia nacional y provincial en materia de control sanitario de establecimientos de faena de hacienda. Bienestar animal. Protección de los animales contra actos de crueldad. Mercado Ganadero. Mercado de Liniers. Consignatarios. Cuotas de exportación: la Cuota Hilton.
Parte II: PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CEREALES Tema IV: Propiedad y comercialización de semillas y granos
Semillas y Creaciones Fitogenéticas. Ley 20.247. Registros de la Ley de Semillas. Contrato de venta de semillas. Biotecnología. Convención de París. Royalties. Granos. Régimen de depósito de granos. Warrants. Comercialización de cereales. Bolsas de Cereales. Mercado de Disponible y de Futuros. Opciones. Cámaras Arbitrales de Cereales. Naturaleza jurídica de las retenciones a la exportación. Tema V: Sanidad vegetal
Sanidad vegetal. Defensa sanitaria de la producción agrícola. Organismos. Registros. La aplicación de Agroquímicos en la producción agraria. Leyes provinciales. Plaguicidas. Sistema Nacional de Control de Alimentos. La receta agronómica de la Provincia de Buenos Aires. Fertilizantes. Ley 20.466 de fiscalización de fertilizantes y enmiendas y su reglamentación.
Parte III: PRODUCTOS ORGÁNICOS Y TRANSGÉNICOS Tema VI: Productos orgánicos y transgénicos.
Regulación jurídica de los productos orgánicos. Ley 25.127. Promoción. Sistema de control. Productos Transgénicos. La Biotecnología. Organismos genéticamente modificados. Protocolo de Cartagena. Identificación de los productos. Marca individual. Sellos de calidad. Indicaciones de procedencia. Denominaciones de origen. Indicaciones geográficas. Ley 25.163: Vinos. Ley 25.380: Productos agrícolas y alimentarios.
Parte IV: CONTRATOS AGRARIOS Y AGROINDUSTRIALES Tema VII: Régimen de los contratos agrarios
Ley 13.246 (22.298). Arrendamiento Rural. Aparcería Agrícola y Pecuaria. Capitalización de hacienda. Mediería Agrícola. Contratos Accidentales. Contrato de Pastaje. Contrato de Feed-Lot. Contrato asociativo de explotación tambera. Contrato de Maquila. Contratista de viñas y frutales. Contrato de canje. Contrato de maquinaria agrícola. Contrato de uso de tranquera. Contratos de financiamiento e inversión: Pool de siembra. Pool de ganadería. Leasing. Fideicomiso.
Tema VIII: Trabajo agrario – seguros agrícolas
Régimen Nacional del Trabajo Agrario. Ley 26.727. Características generales del nuevo régimen. Definición de contrato de trabajo agrario. Solidaridad. Modalidades contractuales. Remuneraciones. Jornada de trabajo. Prohibición del trabajo infantil y protección del adolescente. CNTA. El Renatea. Riesgo Laboral. Legislación de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales. Contrato de Seguros. Seguros de la agricultura. Seguros de la ganadería. Seguros de responsabilidad civil. Seguros del transporte.
Parte V: DELITOS Y OBLIGACIONES AGRARIAS Tema IX: Delitos, faltas y obligaciones agrarias.
Delitos. Concepto. Ley 25.890: Abigeato. Abigeato agravado. Hurto de bienes agrarios. Usurpación de inmuebles rurales. Usurpación de aguas. Delitos de sanidad animal. Infracciones al Código Rural de la Provincia de Buenos Aires: Ley de Faltas agrarias. Obligaciones de los propietarios rurales en el
Código Rural de la Provincia de Buenos Aires. Deslinde y amojonamiento. Cercamiento. Caminos públicos. La yerra. Animales invasores. Servidumbres de paso.
Parte VI: RECURSOS NATURALES
Tema X: Régimen jurídico de los recursos naturales.
Bosques. Ley 13.273 de Bosques y Tierras Forestales. Ley 26.331 de Presupuestos Mínimos de Protección Ambiental de Bosques Nativos. Ley de inversiones forestales. Áreas naturales protegidas. Ley 22.351. Parques Nacionales. Fauna silvestre. Ley 22.421. Código Rural de la Provincia de Buenos Aires.
Programa de Trabajos Prácticos de Legislación Rural II 1.Trabajos en clase:
• Análisis de contratos de Arrendamiento, Aparcería y Accidentales. • Análisis de contratos de seguros agropecuarios.
• Análisis de recetas agronómicas. 2.Trabajo Práctico de investigación en grupos:
Cada grupo deberá investigar respecto de las provincias de nuestro país que le hayan sido asignadas: trámites, documentación, formularios, costos, plazos, oficinas donde se presentan, respecto de los siguientes temas:
• Comercialización de hacienda, granos y productos. • Programas de Emergencia agropecuaria.
• Legislación provincial sobre Agroquímicos.
Metodología de Enseñanza
Las clases teóricas se estructurarán en base a la exposición del profesor sobre los contenidos teóricos, con la activa participación de los alumnos.
Se indicarán artículos de lectura previa para cada unidad, complementarios de la bibliografía. En las clases teóricas se proyectarán Power Point para esquematizar los contenidos, lo cuales
serán entregados a los alumnos con antelación para su lectura y seguimiento de la clase.
Se complementarán los contenidos con material audiovisual de organismos públicos, entidades agrarias privadas, organismos internacionales, entrevistas a funcionarios o especialistas en cada tema.
Se analizarán noticias de actualidad.
Los trabajos prácticos de análisis de documentación se realizarán en clase, con el material aportado por el profesor, o el material que los alumnos hayan investigado cuando corresponda. El trabajo práctico de investigación grupal se presentará por escrito, concluyéndose con la
exposición oral en clase de todos los alumnos integrantes de cada grupo.
Metodología de Evaluación
Metodología y criterios de evaluación del Trabajo Práctico
Los alumnos deberán presentar un Trabajo Práctico de investigación en grupos de cuatro alumnos.
Deberá ser entregado impreso, una semana antes de la fecha de presentación en clase.
La investigación sobre la legislación vigente deberá contener una interpretación de los textos legales, y no la transcripción textual de las leyes.
Cada alumno deberá elaborar una conclusión personal sobre los temas investigados. Los trabajos prácticos serán presentados en clase, con una presentación en Power Point
acompañada de la exposición de los contenidos investigados al resto de los alumnos. Criterios y modalidad de la Evaluación Parcial
El examen Parcial será individual, por escrito, con preguntas que el alumno deberá desarrollar. Se aprobará con 4 puntos, que corresponde al 50% de los contenidos evaluados.
Los alumnos que desaprobaren el Parcial, deberán rendir un examen Recuperatorio sobre los mismos contenidos, que se aprobará con 4 puntos correspondientes al 40%.
Criterios y modalidad para la Evaluación Final
El examen Final será individual, por escrito, con preguntas que el alumno deberá desarrollar.
Bibliografía Obligatoria:
Brebbia, Fernardo “Derecho Agrario”, 2° Reimpresión, Bs. As. Ed. Astrea, 2011.
Pastorino, Leonardo Fabio “Derecho Agrario Argentino”, 2° Ed., Bs. As. Abeledo Perrot, 2011. De Arenaza, Emilio “Derecho Agrario”, Bs. As. Editorial Antropofagia, 2011.
Legislación: www.infoleg.gob.ar - www.infojus.gov.ar Constitución de la Nación Argentina.
Código Civil.
Código Rural de la Provincia de Buenos Aires.
Leyes especiales nacionales y provinciales indicadas en cada unidad. Resoluciones de Organismos Públicos.
De Consulta:
Bellorio Clabot, Dino – Cavalli, Luis “Derecho Agrario Ambiental”, Buenos Aires, Ed. Ad-Hoc, 2009.
Facciano, Luis A. F. (Coordinador) “Derecho Agrario/1”, Rosario, Nova Tesis, 2005. Facciano, Luis A. F. (Coordinador) “Derecho Agrario/2”, Rosario, Nova Tesis, 2006. Facciano, Luis A. F. (Coordinador) “Derecho Agrario/3”, Rosario, Nova Tesis, 2008. Facciano, Luis A. F. (Coordinador) “Derecho Agrario/4”, Rosario, Nova Tesis, 2010. Facciano, Luis A. F. – Powel, Candela “Derecho Agrario/5”, Rosario, Nova Tesis, 2012. Pastorino, Leonardo Fabio “Derecho Agrario Provincial”, Buenos Aires, Abeledo Perrot, 2011. Robiolo, Jorge Alberto “Intermediación Comercial y Granaria”, Buenos Aires, Nova Tesis, 2009. Würst, Graciela C. “Derecho Agrario: empresa agrícola y contratos. Biotecnología: cultivos
transgénicos”, Buenos Aires, Ed. Universidad, 2006.
Facciano, Luis “Contratos Agrarios: arrendamientos y aparcerías rurales”, Rosario, Nova Tesis, 2006.
Brebbia, Fernando “Tratado Teórico Práctico de los contratos agrarios: actualización”, Buenos Aires, Ed. Rubinzal Culzoni, 2000.
Facciano, Luis – Powel, Candela “Nuevo Régimen del Trabajo Agrario - Ley 26.727 comentada” Rosario, Nova Tesis, 2012.
Ackerman, Mario “Tratado del Derecho del Trabajo: estatutos y regulaciones especiales”, Buenos Aires, Rubinzal Culzoni, 2007.
Bec, Eugenia “Presupuestos mínimos de protección ambiental: tratamiento completo de su
