LIBRO - Costos Para Gerenciar Organizaciones Manufactureras, Comer y de Servicios

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(24) CONTENIDO. PRÓLOGO%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% 0 CAPÍTULO I. GENERALIDADES%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% $/( 0 % , % / ! % / B% /*. : 0 B% !. / ! * ?%# /! *. 8%1- / 0 - : 0A% 2% CAPÍTULO II. CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%9 $/( 0 9%, 9% -% 0% ! %'C - - > % 2% ( B% CAPÍTULO III. COSTEO VARIABLE Y COSTEO TOTAL%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%?B $/( 0 ?B%, ?B%D 0 : / ??%+ ( 0 / ??% 0 ( 0 / ?6% !. / ?8% ' * / ?8%1. ?2%! / - / 0E. 06B% 0 / 8B% 82% ( 89% CAPÍTULO IV. RELACIÓN COSTO – VOLUMEN - UTILIDAD%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%2B $/( 0 2B% , 2B% 1 )/ 2?% #- :+ :

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(28) CAPÍTULO V. TOMA DE DECISIONES A CORTO PLAZO%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%B $/( 0 B%, B% - *. BB% 7 - - - BB%D/ !/ B8%- - B2% - 0?% , ?A%7 /( . > ?2% E - 0 6%3 ! 6B% 69%( 8% CAPÍTULO VI GERENCIA ESTRATÉGICA DE COSTOS%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%A6. $/( 0 A6%, A6%7 0 C* A8% - *A2% - *. C* A2% * ) - *. 0 ( - 0 / A2% 7 - . - *. C* A9%7 0 A9%7 - C* 2% 7 2B% 3 28% /( 0 / ! 2A%1 - / 2A% ' - % 29% ' ( . 0 - 96% 99%( % CAPÍTULO VII. COSTEO POR ACTIVIDADES (ABC)%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%8 $/( 0 8% , 8% - / A% # 70 2%' *- /( 7 % BB%( B6% CAPÍTULO VIII. EVALUACIÓN DE LA ACTUACIÓN Y FIJACIÓN DE PRECIOS DE TRANSFERENCIA INTERNA%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%B2 $/( 0 B2%, B9% B9%3- 0 B9% $/( 0 0 ?% /- - /?%+ ( / - - / ?% & ?%+ ( ?% - /?B%0 . - F ??% 3 !. - 86% AB%( A6%. BIBLIOGRAFÍA%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%9.

(29) PRÓLOGO. # -. 0 - > - *. * ! : 0 % & . - - : - 0 ) . ) * E F % / - . ( - ) 0 . ! .0 0 */ % >- - ! / 0 0 /C - - ! ) ) - ! : - 0 - * %7 - ./ - *. - * % 1 - - *) ) . ) F : 0 % & ( ) - 0 * . - - - - %1 > : - - -. ) . ! ( - /%. vi.

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(36) #!0Ù45,/). '%.%2!,)$!$%3. OBJETIVOS. !L CONCLUIR EL ESTUDIO DE ESTE CAPÓTULO EL ESTUDIANTE ESTARÉENCAPACIDADDE s $ElNIRELCONCEPTODECONTABILIDADGERENCIALOAD MINISTRATIVA s !NALIZAR LAS DIFERENCIAS ENTRE LA CONTABILIDAD lNAN CIERAYLACONTABILIDADADMINISTRATIVA s )DENTIlCARELPAPELQUEJUEGALACONTABILIDADADMINIS TRATIVAENELPROCESOADMINISTRATIVO. INTRODUCCIÓN. Tradicionalmente se ha considerado la contabilidad financiera como una herramienta fundamental para suministrar información financiera sobre un ente económico. La contabilidad ha estado enmarcada dentro de unos parámetros normativos que es necesario respetar. Debido al carácter dinámico de las organizaciones, la administración se ha visto obligada a diseñar sistemas alternativos de información más flexibles, que le sirvan de apoyo para el proceso de control y toma de decisiones. En este capítulo se le plantea al lector las diferencias y relaciones que existen entre la contabilidad financiera y la contabilidad gerencial o administrativa, así como también el papel que juega la contabilidad de gerencia en el proceso administrativo.. 1.

(37) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. CONTABILIDAD FINANCIERA. La contabilidad financiera tiene dos objetivos: • Informar sobre los niveles de inversión del negocio (activos), de los niveles de endeudamiento (pasivos) y de la participación patrimonial (patrimonio) • Evaluar los cambios que se producen en el capital, como resultado de las operaciones; esto se obtiene al confrontar los ingresos con los costos y gastos (Estado de Resultados). La contabilidad financiera persigue un propósito de información general para un grupo de usuarios, como son: inversionistas potenciales, acreedores (proveedores, banqueros), las entidades gubernamentales, las agremiaciones sindicales, y el grupo directivo. Lo particular de la información que suministra la contabilidad financiera es el auditorio externo, que en el fondo es el grupo que marca los lineamientos para el desarrollo de unos principios universales de la contabilidad, en atención a que ese grupo está por fuera de la administración de la empresa y requiere de una información que se ajuste a ciertas normas generales, que sean aplicadas de manera consistente y uniforme. Por lo tanto, la contabilidad financiera descansa sobre el marco de conceptos y convenciones que actúan como reglas generales en el proceso de la información.. COSTO:. Desembolso que reportará un beneficio futuro, por consiguiente es capitalizable.. 2.

(38) Generalidades. CONTABILIDAD DE COSTOS. La contabilidad de costos es un sistema de información que clasifica, acumula, controla y asigna los costos para determinar los costos de actividades, procesos y productos para facilitar la toma de decisiones, la planeación y el control administrativo1. Los objetivos de la contabilidad de costos son: • Proporcionar la información para determinar el costo de ventas y poder calcular la utilidad o pérdida del período. • Determinar el costo de los inventarios, con miras a la presentación del balance general y el estudio de la situación financiera de la empresa. • Suministrar información para ejercer un adecuado control administrativo y facilitar la toma de decisiones acertadas. • Facilitar el desarrollo e implementación de la estrategia del negocio. CONTABILIDAD GERENCIAL O ADMINISTRATIVA. Según Ramírez Padilla, la contabilidad gerencial o administrativa es un “Sistema de información al servicio de las necesidades de la administración, con orientación pragmática destinada a facilitar las funciones de planeación, control y toma de decisiones. Esta rama es la que, con sus diferentes tecnologías, permite que la empresa logre su ventaja competitiva, de tal forma que logre su liderazgo en costos y una clara diferencia que la distinga de otras empresas”2.. 1 RAMÍREZ PADILLA, David Noel. Contabilidad administrativa, 5ª ed. México, McGraw-Hill, p. 26. 2 RAMÍREZ PADILLA, op. cit., p. 8.. 3.

(39) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. Básicamente, la contabilidad gerencial se ocupa de las siguientes funciones: • Incentivar a los administradores para llevar a cabo la planeación tanto táctica o a corto plazo como a largo plazo o estratégica. • Permitir realizar el control administrativo, que sirva a los diferentes responsables de las empresas como herramienta de retroalimentación. • Evaluar el desempeño gerencial. La información es empleada para ayudar a responder preguntas que estén relacionadas con la gestión administrativa y económica. • Motivar a los administradores hacia el logro de los objetivos de la empresa. DIFERENCIAS ENTRE LA CONTABILIDAD FINANCIERA Y LA CONTABILIDAD GERENCIAL. La contabilidad financiera y la gerencial emanan de un mismo sistema de información, destinado a facilitar la toma de decisiones de sus diferentes usuarios; sin embargo, tienen diferencias y similitudes que es necesario conocer. Veámos: 1. Hace más énfasis sobre el futuro La contabilidad financiera genera información sobre el pasado o hechos históricos a la organización; obviamente, esta información es usada como base para formular los planes futuros. La contabilidad gerencial se orienta hacia el futuro, debido a que una de las funciones esenciales del ejecutivo es la planeación, dirigida al diseño de acciones que proyectan a la empresa hacia el. 4.

(40) Generalidades. porvenir, fijar rutas y estrategias que deben seguir, que permitan lograr una ventaja competitiva. 2. Menos énfasis en la precisión La gerencia necesita información rápida, y con frecuencia está dispuesta a sacrificar alguna precisión para ganar rapidez y agilidad en los informes. La contabilidad gerencial otorga más relevancia a los datos cualitativos y costos necesarios en el análisis de las decisiones que, en muchos casos, son aproximaciones o estimaciones que se efectúan para predecir el futuro de la empresa. 3. La contabilidad gerencial no está regulada por principios de contabilidad La información que se genera con fines externos tiene que ser producida con determinados principios o reglas, de tal forma que el usuario esté plenamente seguro de que en los estados financieros de las diversas empresas existe uniformidad en su presentación, y por lo tanto pueden ser comparables. En cambio, la información requerida por los administradores se ajusta a las necesidades de cada uno de ellos; por ejemplo, costos de oportunidad para aceptar o no pedidos especiales o ignorar la depreciación para fijar precios en el corto plazo. 4. Es una opción, una alternativa, más que obligación La contabilidad financiera como sistema es necesaria; las empresas deben proporcionar información de todas las transacciones realizadas durante cierto tiempo, independientemente de si ésta es útil o no, lo que no ocurre con la contabilidad gerencial, que es un sistema de información opcional. Es decir, las empresas no están obligadas a diseñar un sistema interno de información que facilite a la gerencia la toma de decisiones acertadas.. 5.

(41) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. 5. Hace hincapié en la áreas de la empresa como células o centros de información En la contabilidad gerencial, el eje está sobre las partes del negocio, esto es, sobre productos, actividades, procesos, divisiones, departamentos y otros centros de responsabilidad, para tomar decisiones sobre cada una de las partes que la componen. Esto permite un proceso de mejoramiento continuo, a través de un análisis de las diferentes actividades y procesos que se efectúan en las diferentes áreas de la compañía, con lo cual se logra ser más competitivos; mientras que los estados financieros se refieren al negocio como un todo. 6. Otorga relevancia a la información no monetaria La contabilidad gerencial, como sistema de información administrativa, recurre a disciplinas como la estadística, la economía, la investigación de operaciones, las finanzas, etc., para completar los datos presentados, con el fin de aportar soluciones a los problemas de la organización; circunstancia que no sucede con la contabilidad financiera, ya que los estados financieros al reflejar las transacciones realizadas por la empresa incluyen básicamente información monetaria. SIMILITUDES ENTRE LA CONTABILIDAD FINANCIERA Y LA CONTABILIDAD GERENCIAL. Podemos señalar dos grandes similitudes entre la contabilidad financiera y la gerencial, a saber: • Ambas se apoyan en el mismo sistema contable de información: las dos parten del mismo banco de datos, cada una agrega o modifica ciertos datos, según las necesidades específicas que se quieran cubrir.. 6.

(42) Generalidades. • Ambas exigen responsabilidad sobre la administración de los recursos. La contabilidad financiera verifica y realiza dicha labor a nivel global; mientras que la contabilidad gerencial lo hace por áreas o segmentos. PAPEL DE LA CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA EN EL PROCESO ADMINISTRATIVO. Como se anotó, la contabilidad administrativa permite a la gerencia hacer más dinámico el proceso administrativo, por lo tanto facilita la planeación, el control administrativo y la toma de decisiones. La planeación que recibe ayuda de la contabilidad administrativa es básicamente la operativa, ya sea en el proceso de definir precios de venta objetivo, mezcla óptima de producción y venta, estructura de costos, utilidades y rentabilidades atractivas para el negocio. Esto se logra con el uso del Costeo Variable, Costos Relevantes, los Presupuestos y el modelo de Costo - Volumen - Utilidad. En el proceso del control administrativo es vital que existan normas de actuación bien definidas que ayuden a mostrar las desviaciones que con respecto a ellas se están dando y poder tomar las medidas correctivas que garanticen el uso óptimo de los recursos. La información suministrada por la contabilidad administrativa sirve para evaluar los resultados y propiciar por ende el mejoramiento continuo. Las herramientas que se utilizan para lograr lo anterior son: costos estándares, presupuestos, control por centros de responsabilidad, sistema de costeo variable, el análisis de la relación costo - volumenutilidad y sistema de costos ABC. En el proceso de toma de decisiones, la contabilidad administrativa ayuda a tomar la mejor decisión, ya que la información que suministra es relevante con relación a la situación que se está analizando.. 7.

(43) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. CUESTIONARIO. 1. Ilustre las diferencias entre la contabilidad financiera y la contabilidad administrativa. 2. Si se requiere suministrar información financiera para un análisis de crédito ¿Qué tipo de contabilidad es la más adecuada para este propósito? Explique. 3. Para los informes de carácter oficial ¿Qué tipo de contabilidad se debe utilizar? Explique. 4. Si se va a evaluar la gestión ¿Qué tipo de contabilidad es la más adecuada? Explique. 5. Si se desea evaluar el rendimiento de una línea y/o de un departamento ¿Cuál cree usted es el sistema de contabilidad más adecuado? 6. ¿Qué papel desempeña la contabilidad administrativa en el proceso de planeación, control y toma de decisiones? 7. ¿Qué herramientas considera usted utiliza la Contabilidad Administrativa en cada una de las etapas del proceso administrativo? 8. ¿Por qué la precisión de la información es menos importante en la contabilidad gerencial que en la contabilidad financiera?. 8.

(44) #!0Ù45,/)). #,!3)&)#!#)Ê.$%,/3#/34/3. OBJETIVOS. !LCONCLUIRESTECAPÓTULO

(45) ELESTUDIANTEESTARÉENCAPA CIDADDE s #ONOCERLOSDIFERENTESCRITERIOSDECAPACIDAD s #ONOCERLASDIFERENTESBASESDEACTIVIDADEINDICAR CUÉLESLAADECUADADEACUERDOCONELTIPODEEM PRESA

(46) PROCESOSYPRODUCTOS s #LASIlCAR CADA COSTO DENTRO DE LA CATEGORÓA QUE LE PERTENECE s 6ALORARLAIMPORTANCIADELACLASIlCACIØNDELOSCOS TOS

(47) PARATOMARDECISIONESADECUADAS s $ESCOMPONER LOS COSTOS MIXTOS EN SU PARTE lJA Y VARIABLE. INTRODUCCIÓN. La contabilidad administrativa se apoya en grado extremo en la contabilidad de costos. El carácter flexible de la contabilidad administrativa exige que la información de los costos se agrupe para facilitar el proceso del control y toma de decisiones. En este capítulo se muestran las diferentes formas de clasificar los costos, dependiendo de los objetivos que persiga la administración.. 9.

(48) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. CRITERIOS DE CAPACIDAD. Se puede entender por capacidad la posibilidad que se tiene para realizar algo. Es fundamental definir qué tanto de la capacidad podrá utilizar el negocio. Puede pensarse desde utilizarse el 100% hasta sólo un poco; moverse dentro del rango de 0 a 100 implica definir cuánto se desea mantener activa la operación del negocio. Algunos de los criterios más usuales son los siguientes: 1. Capacidad teórica, máxima, ideal “Es aquella en donde no se consideran las restricciones generadas por variables endógenas o exógenas al sistema; es cuando se tiene en cuenta la máxima actividad posible a desarrollar, pero no se tiene presente la parálisis que puede sufrir el sistema por diferentes causas; mantenimiento, ya sea curativo o preventivo; fallas en el personal, como inasistencia, inexperiencia, ineficiencia; problemas en los insumos, como en materiales, suministros, combustibles, energía, etc.; cuellos de botella en los procesos previos o posteriores a una unidad de trabajo etc”3. 2. Capacidad práctica “Es aquella en donde se ponderan todas las restricciones posibles generadas por variables endógenas y exógenas al sistema”4. 3. Capacidad normal Es aquella que tiene en cuenta, además de la capacidad práctica, la demanda del producto o del servicio para el largo plazo. 3. CASTRILLÓN CIFUENTES, Jaime. Costos para gerenciar servicios de salud, 2ª ed., Barranquilla (Colombia), Ediciones Uninorte, 2004, p. 18. 4 Ibíd.. 10.

(49) Clasificación de los costos. 4. Capacidad presupuestada Este criterio considera la producción y las ventas, combina el presupuesto de ventas y la capacidad práctica. Es importante tener en cuenta que la capacidad de una empresa la determina, en un momento dado, la variable más frágil del sistema, así como la fortaleza de la cadena la fija el eslabón más débil. Por ejemplo, en un banco se puede contar con la logística para atender muchísimos clientes, pero si solo dispone de un cajero, la disponibilidad de éste define en última instancia la capacidad del banco. BASES DE ACTIVIDAD. Para expresar los diferentes tipos de capacidad se utilizan diferentes unidades de medida, estas unidades se definen como Base de Actividad. A continuación se indican algunas bases de actividad que se pueden utilizar de acuerdo con las características de la empresa, productos y procesos: • Horas o minutos disponibles: Por ejemplo: ¿Cuántos minutos disponibles tiene un quirófano? ¿Cuántas horas de clase se pueden dictar en una universidad? • Público atendido: ¿Cuántos clientes puede atender el cajero de un banco? • Volumen de ventas: ¿Cuántas unidades se pueden o se esperan vender de tal producto en tal departamento? • Unidades producidas: Se puede utilizar en aquellas empresas que produzcan un sólo artículo o artículos muy homogéneos.. 11.

(50) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. • Horas de mano de obra directa: Es viable en empresas manuales. • Horas máquina: Es viable en industrias de alto desarrollo tecnológico, donde el elemento “mano de obra directa” se utilice poco. • Unidades equivalentes: Puede ser usada en empresas que pueden expresar su producción en términos de un solo producto. En algunos casos se expresa la capacidad mediante homologaciones, es decir, se selecciona una unidad base y todos los esfuerzos se relacionan con ésta. CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS. Los costos pueden ser clasificados de acuerdo con el enfoque que se les dé. A continuación se ilustrarán los más utilizados. 1. DE ACUERDO CON LA FUNCIÓN EN LA QUE SE INCURREN: a. Costos de producción: Son los que se generan en el proceso de transformación de la materia prima en un producto terminado, a saber: • Materia prima o material directo: Aquellos materiales necesarios en el proceso de producción, se usan en cuantías significativas y tienen un valor significativo. • Mano de obra directa: Constituye el salario básico, más las prestaciones sociales y aportes parafiscales de quienes transforman directamente el producto. • Costos indirectos de fabricación: Son aquellos que se requieren para producir, y no pertenecen a las categorías anteriores, es decir, no son mano de obra directa ni material directo. Ejemplo: depreciaciones de maquinarias y equipos, arriendos. 12.

(51) Clasificación de los costos. de la planta de producción y equipos, materiales indirectos, salarios y prestaciones sociales del supervisor de producción. b. Costos de distribución o venta: Es el valor agregado que se genera en el proceso de llevar el producto desde la empresa hasta el último consumidor. Ejemplo: publicidad, comisiones, fletes, etc. c. Costos de administración: Son los que se originan en la dirección, control y operación de una compañía. Ejemplo: sueldos del personal administrativo, teléfono, impuestos diferentes al de renta, etc. d. Costos financieros: Se relacionan con la obtención de fondos para la operación de la empresa, incluyen los intereses que se pagan por los préstamos. La anterior clasificación facilita cualquier análisis que se pretenda hacer por áreas o actividades. 2. EN FUNCIÓN DEL TIEMPO: a. Costos históricos Un costo histórico es un costo real, ya cumplido, que tiene como única ventaja la comparación de su resultado con los niveles de venta para conocer la utilidad. b. Costos predeterminados Un costo predeterminado es el costo que se determina antes de iniciarse el proceso productivo, es una herramienta de planeación que sirve para fijar patrones de producción y precios de venta. Los costos predeterminados más conocidos son: los costos estimados y los costos estándar.. 13.

(52) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. Un costo estándar es la cantidad que debería costar un producto sobre la base de una información estudiada de capacidad de producción y/o servicio, precios unitarios de adquisición, y cantidad que demanda el producto o servicio. Un costo estimado es un pronóstico de lo que serán los costos en el futuro del producto que se fabrica, la mercancía que se comercializa y del servicio que se presta. Su uso es más frecuente que el estándar, dado que su cálculo es más sencillo. 3. DE ACUERDO CON SU IDENTIFICACIÓN CON UNA ACTIVIDAD, DEPARTAMENTO, PRODUCTO O PROCESO: Para efectos de un mejor control y una mejor asignación de los recursos, es necesario conocer cómo se clasifican los costos de acuerdo con su identificación con “algo”; ese “algo” puede ser una actividad, un proceso, un departamento o un producto. a. Costos directos: Son los que se identifican con una actividad, proceso, departamento o producto. Ejemplo: el salario del supervisor del departamento de mantenimiento es un costo directo a este departamento, el salario del médico cirujano es un costo directo a la actividad de cirugía. b. Costos indirectos: Son aquellos que no se pueden identificar con una actividad, proceso, departamento o producto. Ejemplo: la depreciación del edificio de la empresa o el sueldo del gerente general, con respecto a la mercancía que se vende. Al momento de clasificar un costo como directo o indirecto se debe indicar con respecto a qué actividad, qué proceso o qué departamento, y es conveniente advertir que algunos costos pueden ser directos e indirectos al mismo tiempo. Ejemplo: el sueldo del supervisor de mantenimiento es directo con respecto al departamento de mantenimiento, pero indirecto con relación al producto o al servicio que se presta.. 14.

(53) Clasificación de los costos. 4. DE ACUERDO CON EL TIEMPO EN SE ENFRENTAN A LOS INGRESOS: a. Costos del período: Afectan el resultado de la utilidad en el momento que se considere causado, no se acumulan en el inventario, se identifican con un período de tiempo. Ejemplo: el alquiler de las oficinas administrativas, honorarios del contador, salarios de secretarias. b. Costos del producto: Son aquellos que se acumulan en un inventario de materia prima, productos en proceso o productos terminados, se aplican a los ingresos del producto que se vendió, de lo contrario quedan inventariados. Ejemplo: materia prima, salarios y prestaciones de operarios de producción, mantenimiento de maquinaria. 5. DE ACUERDO CON EL CONTROL QUE SE TENGA SOBRE LA OCURRENCIA DEL COSTO: a. Costos controlables: Son aquellos sobre los cuales una persona de determinado nivel tiene autoridad para incurrirlos o no. Ejemplo: las comisiones de venta de los jefes de zona son controlables por el director de ventas, el consumo de papelería en la oficina de Gestión Humana es controlable por el jefe de Gestión Humana. b. Costos no controlables: Son aquellos sobre los cuales una persona de determinado nivel no tiene autoridad para incurrirlos; tal es el caso de la depreciación del vehículo del gerente de ventas, ya que este costo se incurre al margen de cualquier decisión de la gerencia. Es importante que quede claro que la mayoría de los costos o gastos son controlables a uno u otro nivel de la organización, a medida que nos referimos a un nivel alto de la organización, los costos son más controlables.. 15.

(54) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. 6. DE ACUERDO CON SU COMPORTAMIENTO FRENTE AL NIVEL DE ACTIVIDAD: Cuando se habla del “comportamiento del costo” se hace referencia a la forma en que dicho costo reacciona frente a los cambios que se producen en el nivel de actividad de una empresa; este nivel puede ser el ritmo de la producción, el ritmo de la venta o el volumen del servicio. Entender el comportamiento de los costos es útil para: • Un análisis del punto de equilibrio. • Para tomar decisiones especiales de corto plazo, tales como: fabricar o comprar, aceptar o rechazar un pedido especial, maximizar el uso de un recurso escaso, etc. • Para evaluar el desempeño administrativo mediante el enfoque de la contribución marginal. De acuerdo con su comportamiento los costos se clasifican en: a. Costo variable: Aquel costo total que cambia o fluctúa en relación directa con una actividad o volumen dado, mientras que el costo unitario permanece constante dentro de un rango de tiempo y actividad dado. Ejemplo de costos variables: materia prima con referencia al número de unidades producidas, comisiones de vendedores con relación al número de unidades vendidas, combustible con referencia al kilometraje.. 16.

(55) Clasificación de los costos. CV Yn. $ Y. 0. Xn. X ACTIVIDAD Gráfica del costo variable. b. Costo fijo: Aquel costo que permanece constante dentro de un período determinado y un rango relevante de actividad. El costo unitario varía inversamente proporcional al cambio en el nivel de actividad. Más allá del rango relevante variarán los costos fijos. El costo fijo se puede incrementar por el aumento en la capacidad instalada; compra de maquinaria y equipo, por ejemplo, y puede disminuir al tener que tomar decisiones de control de costos por efectos de descensos permanentes en los niveles de actividad. Ejemplos de costos y gastos fijos: sueldo del gerente de producción con referencia al número de unidades producidas, depreciación de las máquinas por línea recta con referencia al número de unidades producidas, el gasto de publicidad con relación al número de unidades vendidas.. 17.

(56) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. $. a CF 0 Xn. X ACTIVIDAD Gráfica del costo fijo. El costo fijo tiene dos clasificaciones: • El costo fijo discrecional: Aquel costo que es susceptible de ser modificado por decisiones directivas. Ejemplo: los arriendos, los salarios, los gastos de capacitación del personal, etc. • El costo fijo comprometido: Aquel costo que no puede ser modificado por decisiones de directivos, pues obedece a decisiones tomadas en el pasado y a la estructura de la organización. Ejemplo: depreciaciones, amortizaciones, diferidos y agotamiento. c. Costos mixtos o semivariables: Son aquellos costos que tienen un componente fijo y uno variable. Ejemplo: el mantenimiento; de la maquinaria, aunque no haya actividad siempre se incurre en un costo fijo de mantenimiento; los servicios públicos: agua, energía, gas, teléfono, aunque no se haga uso del servicio, por el hecho de tener la acometida, es necesario cancelar un cargo básico. La “parte fija” de un costo semivariable usualmente representa un cargo mínimo al fabricar determinado artículo o prestar un servicio; la “parte variable” es el costo cargado por usar realmente el servicio.. 18.

(57) Clasificación de los costos. Para estudios de la relación ventas, costos y utilidad, puntos de equilibrio, puntos de cierre de plantas, nivel mínimo de ventas para lograr expectativas de rentabilidad, se requiere separar en este tipo de costo o gasto la porción fija y la porción variable, utilizando técnicas estadísticas de correlación entre una variable dependiente (el gasto o costo) y una variable independiente (el nivel de actividad). CT. CV a $. CF 0. Xn. X Gráfica del costo semivariable. 7. DE ACUERDO CON SU IMPORTANCIA PARA LA TOMA DE DECISIONES: a. Costos relevantes: Son aquellos que se modifican frente a la toma de una decisión, son igualmente llamados Costos Diferenciales. Ejemplo: en el caso de un pedido especial, cuando existe capacidad ociosa los únicos costos que cambian, si se acepta el pedido, son: materia prima, empaque, fletes y energía, en tanto que la depreciación, por ejemplo, no sufre cambio alguno. b. Costos irrelevantes: Por complemento entendemos los Costos Irrelevantes como aquellos que no se modifican frente a la toma. 19.

(58) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. de una decisión. Ejemplo: en el caso de un pedido especial sería irrelevante el costo de la mano de obra fija, la depreciación del edificio y los salarios de los directivos. 8. DE ACUERDO CON EL TIPO DE SACRIFICIO INCURRIDO: a. Costos desembolsables: Son aquellos que implican desembolsos de efectivo, que exigen un compromiso de pago en el futuro. Ejemplo: materia prima, alquileres, mano de obra, insumos. b. Costos de oportunidad: Son aquellos en los que se incurre por tomar una decisión en lugar de otra. Así, por ejemplo, el costo en el que incurre el médico al no atender su consultorio por asistir a un curso de capacitación, es un costo de oportunidad. En esta decisión hay un costo que no implica salida de efectivo. 9. DE ACUERDO CON EL CAMBIO PRESENTADO EN UN AUMENTO O DISMINUCIÓN DE LA ACTIVIDAD:. a. Costos diferenciales: Tienen una analogía con el costo directo; se aumentan o se disminuyen por el cambio en una operación o actividad de la empresa. Si el costo aumenta de una alternativa a otra se denomina costo incremental; si sucede lo contrario, decremental. Cuando se analiza una decisión se deben determinar los efectos diferenciales de cada opción sobre las utilidades de la empresa. Ejemplo: cuando la empresa decide lanzar al mercado un nuevo producto, se puede considerar un costo diferencial incremental el salario del personal nuevo que se contrate, el consumo de los insumos adicionales que se requieran para este nuevo producto. Si se elimina una línea, se considera costos decrementales aquellos de los cuales se puede prescindir. Ejemplo: insumos, el salario del personal del cual se puede prescindir, la depreciación de las máquinas que se pueden vender.. 20.

(59) Clasificación de los costos. b. Costos sumergidos: Llamados igualmente costos muertos, son costos históricos, costos del pasado que no implican en el presente o futuro un desembolso de efectivo; es el caso típico de la depreciación y la amortización de los cargos diferidos (preoperativos), son de utilidad para calcular el punto de cierre de una planta. Ejemplo: para el caso del lanzamiento del nuevo producto del ejemplo anterior, serían costos sumergidos la depreciación del edificio, el salario del gerente y el impuesto predial. MÉTODOS PARA ANALIZAR Y SEPARAR LOS COSTOS MIXTOS. La porción fija de un costo mixto representa el básico, el cargo mínimo para tener un servicio y la disponibilidad inmediata para su uso. La porción variable representa el cargo por el consumo real del servicio. Como es de esperarse, el elemento variable varía en proporción a la cantidad de los servicios que se consumen. El análisis de los costos mixtos es normalmente realizado sobre bases agregadas, concentrándose en el comportamiento pasado de un costo a varios niveles de actividad. Si se realiza este análisis se puede obtener una buena aproximación de los elementos del costo fijo y variable. Se analizarán dos métodos para separar los costos mixtos en sus elementos fijos y variables. 1. MÉTODO DEL PUNTO ALTO, PUNTO BAJO Se basa en la estimación de la parte fija y variable a dos diferentes niveles de actividad; éstos son calculados a través de una interpolación aritmética entre los dos diferentes niveles, la cual asume un comportamiento lineal del costo.. 21.

(60) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. n. Procedimiento:. 1. Se selecciona la actividad que servirá como denominador, según se considere apropiado (horas de mantenimiento, horas-hombre, horas-máquina, personas atendidas, artículos vendidos). 2. Se identifica el nivel relevante dentro del cual el costo fijo permanece constante. 3. Se determina el costo total de los diferentes niveles de actividad. 4. Se hace una interpolación entre los dos niveles de actividad mínimo y máximo, para determinar la parte fija y variable así: • Se resta del volumen máximo de actividad el volumen mínimo. • Se resta del costo máximo el costo mínimo. • Se divide la diferencia de costos entre la diferencia de volúmenes de actividad; el resultado de esta división es el costo variable por unidad. • Para determinar el costo fijo total, se resta del costo total de cualquier nivel de actividad (máximo o mínimo) el valor del costo variable total (costo unitario por volumen). Aquí se tiene definida la estructura de costos, es decir, el costo variable por unidad y el costo fijo total; si se desea obtener el costo a cualquier nivel de actividad, sólo se debe calcular el costo variable total, el costo fijo es constante, siempre y cuando estemos dentro del rango relevante. n. Limitaciones. Utilizar solamente dos puntos en la determinación de la fórmula del costo no es suficiente para producir resultados precisos, a menos que estos lleguen a representar un verdadero promedio de todos los costos y niveles de actividad.. 22.

(61) Clasificación de los costos. ejemplo ,A #OMPA×ÓA h3ERVI!UTOS ,TDAv SE DEDICA A PRESTAR EL SERVICIO DE REPARACIØN Y MANTENIMIENTO PARA VEHÓCULOS ! CONTINUACIØN SE MUESTRA EL COSTO TOTAL DE MANTENIMIENTODENTRODEUNRANGORELEVANTEDEAHORASDEMAN TENIMIENTOPARALOSPRIMEROSSEISMESESDELA×O -ES %NERO &EBRERO -ARZO !BRIL -AYO *UNIO. (ORASDE MANTENIMIENTO . #OSTOTOTAL DEMANTENIMIENTO . Se pide determinar la estructura del costo de mantenimiento.. Solución "ASEDEACTIVIDAD(ORASDEMANTENIMIENTO 2ANGORELEVANTEAHORASDEMANTENIMIENTO #OSTO4OTAL!PARECEENLAINFORMACIØNINICIAL )NTERPOLAR .IVELMÉXIMO (MTTO #OSTOMÉXIMO .IVELMÓNIMO (MTTO #OSTOMÓNIMO $IFERENCIADENIVELES (MTTO $IFERENCIADECOSTOS Costo Variable por unidad . Diferencia en costos Diferencia en niveles de actividad. Costo Variable por hora mtto . $9000 $2,25/Hmtto 4000 Hmtto. $ETERMINARELCOSTOVARIABLETOTAL#64 YELCOSTOlJOTOTAL#&4 ,UEGODEDETERMINARELCOSTOVARIABLEPORUNIDADSEPROCEDEATOMARCUALQUIERNIVEL DEACTIVIDADMÉXIMOOMÓNIMO PARAOBTENERELCOSTOVARIABLETOTAL. 23.

(62) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. s 3ISESELECCIONAEL.IVEL-ÉXIMODE!CTIVIDADHORAS #64 #65XNIVELDEACTIVIDAD #64

(63) (MTTOX(MTTO #64 #OSTOlJOTOTAL#OSTOTOTAL #OSTOVARIABLETOTAL #OSTOlJOTOTAL #OSTOlJOTOTAL s 3ISESELECCIONAEL.IVEL-ÓNIMODE!CTIVIDADHORAS #64#65XNIVELDEACTIVIDAD #64

(64) (MTTOX(MTTO #64 #&4 ,UEGODEDESCOMPONERELCOSTOTOTALENSUCOMPONENTElJOYVARIABLE

(65) PODEMOS EXPRESARELCOSTODELMANTENIMIENTODENTRODELRANGORELEVANTE

(66) ASÓ #4#&4 #65 8

(67) DONDE8REPRESENTAELNIVELDEACTIVIDAD #4

(68) (MTTO 8 3ISEQUIERECALCULARELCOSTOTOTALPARACUALQUIERNIVELDEACTIVIDADBASTACONAPLICAR ESTAFØRMULA !SÓ

(69) POREJEMPLO

(70) SISEESCOGEELNIVELDEHORASDEMANTENIMIENTO

(71) ELCOSTO TOTALPARAESTENIVELSERÓA #4

(72) (MTTO(MTTO #4 #4. 2. MÉTODO DE MÍNIMOS CUADRADOS Parte del análisis de regresión, el cual es una herramienta que mide la relación entre una variable dependiente y una o más variables independientes. En este caso la relación se presenta entre una variable dependiente y una independiente, es decir, existe regresión simple.. 24.

(73) Clasificación de los costos. La técnica utilizada por la regresión simple es la de mínimos cuadrados. Este método se basa en cálculos matemáticos que se fundamentan en la ecuación analítica de una línea recta donde Y Y a b X. = = = = =. a + bX Variable dependiente (costo total) Costo fijo total Costo variable por unidad Variable independiente (nivel de actividad). y=a+bx bx. Y. CF X. Gráfica mínimos cuadrados. ejemplo. ,ACOMPA×ÓAh,ÉMINAS3!vDESEACONOCER

(74) PARAELCONSUMODECOMBUSTIBLE

(75) EL COSTOlJOTOTALYELCOSTOVARIABLEPORUNIDADPARAELLOSEMUESTRALAINFORMACIØN DEESTECOSTOPARAELSEGUNDOSEMESTREDELA×OENCURSO. -ES *ULIO !GOSTO 3EPTIEMBRE /CTUBRE .OVIEMBRE $ICIEMBRE. 'ALONES CONSUMIDOS . 25. #OSTOTOTALCOMBUSTIBLE MILESDEPESOS .

(76) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. Solución 3EPLANTEANDOSECUACIONESLINEALES ∑9 NA B∑8 ∑89 A∑8 B∑8¶ %STAS SON LAS ECUACIONES QUE EXPRESAN LAS CONDICIONES DE LOS MÓNIMOS CUA DRADOS $ONDE 8 9 A B N ∑. . .IVELDEACTIVIDAD #OSTOTOTAL #OSTOlJO 4ASAVARIABLECOSTOVARIABLEPORUNIDAD .ÞMERODEOBSERVACIONESONIVELESDEACTIVIDAD 3UMATORIA. 3EENCUENTRA∑89

(77) ∑8¶

(78) ∑9Y∑8DELASIGUIENTEMANERA s ∑89-ULTIPLICACADACOSTO9 PORSUNIVELDEACTIVIDAD8 YSESUMANLOS RESULTADOSOBTENIDOS s ∑8¶%LEVAALCUADRADOCADANIVELDEACTIVIDAD8 YSESUMANLOSVALORES HALLADOS s ∑9Y∑83ESUMANTODOSLOSCOSTOSTOTALES9 YNIVELESDEACTIVIDAD8 3EREEMPLAZAENLASECUACIONESPLANTEADASENELNÞMEROUNOYSERESUELVE ELSISTEMAPARACALCULARAYB ,ALÓNEADEREGRESIØNSEOBTIENEALRESOLVERUNSISTEMADEDOSECUACIONES

(79) BAJO ELSUPUESTODEQUELASUMATORIADELASDESVIACIONESPORENCIMADELALÓNEAES IGUALALASUMATORIADELASDESVIACIONESPORDEBAJODELALÓNEA3EESTABLECEUNA ECUACIØNQUEREPRESENTATODOSLOSPUNTOS

(80) PARALOGRARLALÓNEADEREGRESIØN -ES. *ULIO !GOSTO 3EPTIEMBRE /CTUBRE .OVIEMBRE $ICIEMBRE 4OTAL. 'ALONES CONSUMIDOS 8 ∑8'ALS. #OSTOTOTAL COMBUSTIBLE 9 ∑9. 26. 89 ∑89. 8 ∑8.

(81) Clasificación de los costos. !L REEMPLAZAR LOS VALORES ANTERIORES EN LAS ECUACIONES LINEALES SE TIENE LO SI GUIENTE A B A BSEMULTIPLICAPOR . A B A B B. B

(82) . 2EEMPLAZAREN A

(83) X A

(84)

(85) A A

(86) #4

(87)

(88) GALØN 8 3IENELMESDEENEROSECONSUMENGALONESDECOMBUSTIBLE

(89) ELCOSTOTOTAL SERÉ #4

(90)

(91) GALØNX

(92) s %S CONVENIENTE ANOTAR QUE EL COSTO VARIABLE DE GALØN EXPRESA UN PROMEDIODELCOMPORTAMIENTODELCOSTOVARIABLEPORTANTOESPROBABLEQUE CUANDOSETRATEDECOMPROBARLAECUACIØNDELCOSTOTOTALENLOSDIFERENTES NIVELESDELAACTIVIDAD

(93) LOSRESULTADOSNOCOINCIDANCONLOSVALORESANOTADOS ENELEJEMPLO . 27.

(94) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. cuestionario. 1. ¿Qué limitaciones tiene el uso del método punto alto - punto bajo en la determinación de la estructura del costo? 2. ¿Por qué cree usted que es importante que una empresa clasifique y analice el comportamiento de los costos? 3. ¿Cree usted que la definición de costo fijo y costo variable siempre es válida? 4. Enuncie tres ejemplos de costos mixtos para compañías manufactureras comerciales y de servicios. 5. En el análisis de selección entre las alternativas de producir o comprar a un proveedor externo, ¿qué tipo de costos cree usted se deben considerar? 6. ¿Qué diferencia existe entre costo y gasto? 7. Según su criterio, ¿cuál clasificación de costos es la más importante? ¿Por qué? 8. ¿Cree usted que todo costo directo es variable? 9. Si en un análisis de sensibilidad se contemplan cambios en el volumen de actividad, diga usted ¿cuáles son los costos que cambian? ¿Por qué?. 28.

(95) Clasificación de los costos. 10. Determinar cuáles son costos fijos (F) y cuáles son variables (V), con respecto al número de participantes en un programa de capacitación organizado por el Departamento de Gestión Humana. • El arrendamiento de los equipos de ayuda audiovisuales. F_ V_ • La depreciación de los muebles del Departamento de Gestión Humana. F_ V_ • El costo del material entregado a cada participante. F_ V_ • Al conferencista se le paga por participante, el costo de las horas que dicta. F_ V_ • El sueldo de la directora del Departamento de Gestión Humana. F_ V_ • A los participantes se les da un refrigerio en la mañana y en la tarde. El costo de este refrigerio. F_ V_ 11. Una compañía ha decidido diseñar un programa de salud ocupacional para garantizar y proporcionar las condiciones adecuadas de seguridad, bajo las cuales los trabajadores pueden desarrollar sus actividades. Para llevar a cabo este programa se creó el Departamento de Salud Ocupacional dentro de la estructura organizacional. Determine ¿cuáles de los siguientes conceptos son costos directos (D) y cuáles son costos indirectos (Ind.) a este departamento?. 29.

(96) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. • Se contrata a un médico, quien será el jefe del departamento. D_ Ind._ • Servicios públicos de la empresa. D_ Ind._ • El sueldo de la secretaria del director del Departamento de Gestión Humana. D_ Ind._ • El salario del ingeniero responsable del subprograma de seguridad e higiene del trabajo. D_ Ind._ • La depreciación de los muebles y enseres que se utilizarán en este departamento. D_ Ind._ • La depreciación del edificio de la fábrica. D_ Ind._ • Se contrata a un médico medio tiempo, quien será el responsable del subprograma de medicina preventiva. D_ Ind._ .OTAS. _______________________________________________ _______________________________________________ _______________________________________________ _______________________________________________ _______________________________________________ _______________________________________________ _______________________________________________ _______________________________________________ _______________________________________________ _______________________________________________ _______________________________________________. 30.

(97) Clasificación de los costos. ejercicios El objetivo de estos ejercicios es crear unos escenarios donde el estudiante tenga la oportunidad de aplicar los conceptos de clasificación y estructura de costos.. 1. A continuación se enumeran elementos de costos y gastos. Indicar con una X en la última columna si el concepto es gasto; al mismo tiempo, indicar si es fijo, variable o mixto. Si el concepto es costo, identificar si es materia prima, mano de obra directa (MOD), o costo indirecto de fabricación (CIF).. #/34/ $%3#2)0#).. - 02)-!. 4%.$%.#)!. -/$. #)&. &)*/ 6!2)!",%. -)84/ '!34/. #UEROUTILIZADOENLAFABRICACIØNDEZAPATOS. . . . . . . . !LQUILERDELABODEGADELPRODUCTOTERMINADO. . . . . . . . 3ALARIODELEBANISTAENLAFABRICACIØNDEUNASILLA . . . . . . . 3ALARIOSDESECRETARIASDEGERENCIA. . . . . . . . #OMISIØNDEVENDEDORES. . . . . . . . 3ALARIODELJEFEDEMANTENIMIENTO. . . . . . . . #ONSUMODEAGUAENELÉREAADMINISTRATIVA. . . . . . . . 0APELERÓAOlCINADEMERCADEO. . . . . . . . -ANTENIMIENTODEEQUIPOSDEPRODUCCIØN. . . . . . . . &LETESPORVENTA. . . . . . . . 3EGURODELEQUIPODELAFÉBRICA. . . . . . . . %LSALARIODELGERENTEDEUNACLÓNICA. . . . . . . . %NERGÓADELÉREADEPRODUCCIØN. . . . . . . . &LETESPORCOMPRADEMATERIAPRIMA. . . . . . . . 0AUTASPUBLICITARIASENLAPRENSA. . . . . . . . 2EPUESTOSPARALOSEQUIPOSDEPRODUCCIØN. . . . . . . . 31.

(98) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. 2. Colocar en la columna 1 el número de la descripción en la columna 2, que mejor se ajuste a lo descrito en la columna 1.. #/,5-.! s #OSTOUNITARIOVARIABLE. #/,5-.! 0ERMANECECONSTANTEPORUNIDAD. s #OSTOSESTÉNDAR. /PERACOMOFACTORCAUSALENLAINCURRENCIADELCOSTO. s #OSTODECONVERSIØN. #OSTOSNOASIGNADOSALOSPRODUCTOS. s #OSTOSDELPERÓODO. "ENElCIOSPERDIDOSALDESCARTARLASIGUIENTEMEJOR ALTERNATIVA. s #OSTOlJOUNITARIO. 3EAUMENTAODISMINUYEPORCAMBIOSENELNIVELDE ACTIVIDAD. s "ASEDEACTIVIDAD. #OSTOSPASADOSQUEAHORASONIRREVOCABLES. s #OSTOSDIFERENCIALES. -ANODEOBRAY#)&. s #OSTOSIRRELEVANTES. #OSTOSQUEPUEDENDESCARTARSESISECAMBIAOELIMINA ALGUNAACTIVIDADECONØMICA. s #OSTOSSUMERGIDOS. $ISMINUYECONLOSAUMENTOSENLAPRODUCCIØN. s #OSTODEOPORTUNIDAD. )NDICACUÉNTODEBERÓASERELCOSTO. 3. José Pérez es un estudiante de tiempo completo en una universidad. Él quiere decidir si debería asistir a un curso durante su período de vacaciones de cuatro semanas, cuya matrícula es $250 000 o tomar un descanso y trabajar tiempo completo en una librería, donde podría ganar $150 000 por semana. ¿Cuál es el costo de oportunidad?, ¿Cuál es el costo de asistir al curso desde el punto de vista de la toma de decisiones?. 32.

(99) Clasificación de los costos. 4. Clasifique los siguientes costos y gastos fijos como costos comprometidos (C) o discrecionales (D):. !MORTIZACIØNDEPATENTE 0ROPAGANDA $EPRECIACIØN )MPUESTOSALAPROPIEDAD )NVESTIGACIØNYDESARROLLO #APACITACIØN 3EGURO !LQUILER 3ALARIOSDEEJECUTIVOS !MORTIZACIØNDELOSGASTOSPREOPERATIVOS. 5 . ¿Cuáles de los siguientes costos podrían ser totalmente controlables, parcialmente controlables, o no controlables por el jefe del departamento de producción?. 3UELDOSPAGADOSPORMANODEOBRADIRECTA !LQUILERDELEDIlCIODELAFÉBRICA 3ALARIODELJEFEDEPRODUCCIØN %NERGÓA -ATERIALESDIRECTOSUTILIZADOS 3UMINISTROS 3EGUROSDELEQUIPODELAFÉBRICA 4IEMPOOCIOSODEBIDOALDA×ODEUNAMÉQUINA 0ROPAGANDA 2EPROCESODEPRODUCTOSDEFECTUOSOS. 33.

(100) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. 6. La compañía “Metalmecánica S.A.” es una empresa que se dedica a la fabricación de diferentes productos metálicos. En la elaboración de uno de sus productos requiere de 5600 a 8400 horas mensuales de trabajo. Sus costos de fabricación en los extremos del intervalo son los siguientes:. -ANODEOBRADIRECTA -ANTENIMIENTO -ATERIALINDIRECTO $EPRECIACIØNDEMAQUINARIA 2EPARACIONES 3UMINISTROS !LQUILEREDIlCIO %NERGÓA 4OTAL. .)6%,-°.)-/ . .)6%,-£8)-/ . . . Se pide: Obtener la estructura de costos de esta empresa.. 7. Un prestigioso hotel en la ciudad de Barranquilla está interesado en determinar la estructura del costo de los suministros, con el fin de poder planear y controlar este costo. A continuación se relaciona el costo de suministros con relación al número de huéspedes por día, durante los últimos seis meses. -ES *ULIO !GOSTO 3EPTIEMBRE /CTUBRE .OVIEMBRE $ICIEMBRE. (UÏSPEDES PORDÓA . 34. #OSTODE SUMINISTROS .

(101) Clasificación de los costos. Se pide: 1. Calcular la parte fija y variable del costo de los suministros utilizando los siguiente métodos: a) Punto alto - punto bajo b) Mínimos cuadrados 2. Si para el mes de enero se proyecta atender en promedio 250 huéspedes por día, ¿cuál será el costo de los suministros?. 8. El hospital “San Juan” está interesado en conocer cuál es la estructura de sus costos, y para ello facilita la siguiente información:. a. El edificio costó $100 000 000, y fue construido hace 5 años. b. Los equipos costaron $50 000 000, y fueron adquiridos hace 4 años. c. Los muebles costaron $10 000 000, y hace 4 años fueron estrenados. d. Los vehículos costaron $6 000 000, y hace 3 años que están trabajando. e. Los sueldos, sin prestaciones sociales, ascienden mensualmente a $4 000 000, las prestaciones sociales son un 50%. f. El consumo de los servicios públicos: agua, energía, teléfono, etc., cuesta $1 000 000/mes; se considera que un 30% de este costo es fijo, el resto del costo sí depende de la ocupación del hospital.. 35.

(102) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. g. El consumo de los recursos materiales (suministros, drogas, etc.) suman $2 000 000/mes, un 25% es fijo, el resto sí depende de la ocupación del hospital. El hospital atiende un promedio de 25 pacientes/día, aunque su capacidad es de unos 50 pacientes. Se pide determinar: 1. 2. 3. 4.. El total de costos fijos para 50 pacientes. El total de costos variables para 50 pacientes. El costo variable por paciente La estructura del costo del Hospital. 9. La Compañía “Auto Lavados del Norte” se dedica a prestar el servicio de lavado general de vehículos. A continuación se muestra el costo total de prestar este servicio en los niveles alto y bajo durante los últimos doce meses. 6EHÓCULOS,AVADOS #OSTO4OTAL. .)6%,"!*/ . .)6%,!,4/ . Se presenta el detalle del costo total para el nivel bajo de actividad: -ANODEOBRA6ARIABLE !LQUILERDELLOCAL&IJO 3UMINISTROS6ARIABLE !GUA-IXTO %NERGÓA6ARIABLE #OSTOTOTAL. 36. .)6%,"!*/ .

(103) Clasificación de los costos. Se pide: 1. Determinar el costo del agua, cuando se presta el servicio para 300 autos. 2. Calcular la fórmula del costo total para el servicio de lavado de autos. 3. Si se presta el servicio de lavado para 250 autos, ¿cuál será el costo para este nivel?. 10. La empresa “Bienvenida S.A.” se dedica al servicio de mantenimiento de vehículos. La compañía opera a un nivel del 70% de su capacidad; a este nivel utiliza 3500 horas de mano de obra y sus costos fijos son de $4 000 000. Sus costos variables totales a este nivel son: -ATERIALES -ANODEOBRA 3ERVICIOSPÞBLICOS 3UMINISTROS. . El rango relevante para la compañía está entre el 0 y 80%. Si la empresa labora al 100%, sus costos fijos se incrementarían en un 30%. Determinar: 1. 2. 3. 4.. La estructura del costo para esta empresa. El total de costos cuando opera al 80% de su capacidad. El total de costos cuando opera al 100% de su capacidad. El total de costos cuando opera al 50% de su capacidad.. 37.

(104) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. 11. La empresa “Productos Lácteos del Magdalena S.A.” está interesada en determinar su estructura de costos, para lo cual cuenta con la siguiente información mensual:. La planta opera a un nivel que oscila entre el 70 y 90% de su capacidad. Cuando su nivel de actividad es del 70%, los costos son: -ATERIALES -ANODEOBRA. #)&VARIABLES. . * Se paga por producción. A su nivel normal del 75%, la empresa utiliza 60 000 horas de mano de obra directa y su costo de fabricación total es de $187 500 000. Se pide: 1. Obtener la estructura del costo a su nivel normal de producción. 2. Determinar el costo total de producción al 70 y 90% de su capacidad. 3. Si la compañía opera a un 95% de su capacidad, los costos fijos de producción se incrementarán en un 10%. Obtener el costo total de producción cuando la empresa opera a este nivel. 4. Si el nivel de actividad de la empresa es de un 60%, ¿cuáles son los costos relevantes e irrelevantes?, ¿cuál es el efecto con respecto a la capacidad normal del 75% para la toma de decisiones gerenciales?. 38.

(105) Clasificación de los costos. 12. Una compañía productora de un componente para aires acondicionados presenta la siguiente información financiera para los dos primeros trimestres del año 2007.. #/.#%04/ 0RODUCCIØN 6ENTASUNIDADES )NGRESOSPORVENTAS #OSTODEMATERIALESTOTAL #OSTO-/$TOTAL 3ERVICIOSPÞBLICOSPRODUCCIØN &LETESDEVENTASPORUNIDAD $EPRECIACIØNDEEQUIPOSDEPRODUCCIØN LÓNEARECTA 3ALARIOSDESUPERVISORESDEPRODUCCIØN -ATERIALINDIRECTOTOTAL 'ASTOSDEVENTASSOBREVENTAS 'ASTOSDEADMINISTRACIØN &LETESDECOMPRADEMATERIALES. %.%2/ -!2:/ !"2), *5.)/ 8 8 . . . . Se pide: 1. Determinar la estructura de costo de la empresa. 2. Determinar la utilidad para cada trimestre.. 13. La compañía manufacturera “Muebles del Hogar” fabrica juegos de sala y comedor. A continuación se muestra la información de costos para producir un juego de comedor en un mes de operaciones: -ADERA 0INTURA /TROSMATERIALES 4ELA 0UNTILLAS. . 39. PORJUEGO PORJUEGO PORJUEGO PORJUEGO PORJUEGO.

(106) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. Otros costos y gastos incurridos en el mes: Salarios de operarios de producción: $ 10 000 por juego Salarios de personal administrativo: $ 500 000 Salarios de personal de ventas: $ 600 000 Fletes de compras de madera: $ 5000 por juego Publicidad: $ 200 000 mes Servicios públicos de producción: $ 400 000 + 5X (X unidades producidas) Comisión de ventas: $ 40 000 por unidad Fletes de venta: 5% de las ventas Arriendos de fábrica: $ 600 000 Depreciación de maquinaria y equipo: $ 120 000 Papelería: $ 40 000 Salarios de supervisores de producción: $ 500 000 Precio de venta de cada juego: $ 1 600 000 Prestaciones sociales: 50% La producción del mes fue de 6 juegos, se vendieron 5 juegos, no había inventario inicial de productos terminados, ni inventarios de productos en proceso (final e inicial). Se pide: 1. Clasificar los costos en materiales, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación (indicar los valores individuales de cada concepto y el total) 2. Determinar la fórmula del costo. 3. Preparar Estado de Resultados clasificado en gastos de administración y gastos de ventas. 4. Determinar la utilidad si en lugar de producirse 6 juegos se producen 8 juegos. Explicar los resultados.. 40.

(107) Clasificación de los costos. 14. La “Clínica del Sur” presenta a continuación la información relacionada con costos y niveles de actividad de la unidad funcional de laboratorio:. • La unidad tiene un jefe con un salario mensual de $1 500 000 (incluye prestaciones sociales). • Dos (2) auxiliares de laboratorio con una asignación mensual de $600 000 cada uno. Factor prestacional 50%. • Los equipos tienen un valor de $90 000 000; los muebles y enseres costaron $12 000 000 y los equipos de cómputo se adquirieron por $9 600 000. • Los materiales y reactivos tienen un costo promedio de $10 000 por paciente. • Los servicios públicos asignados a la unidad tienen un valor de $400 000 por mes. • Otros costos por paciente: $4 000. • Los gastos administrativos asignados a la unidad son de $200 000 por mes. • El laboratorio tiene capacidad para realizar 5 tipos de exámenes y atender hasta 10 pacientes/ día de cada uno de ellos. En promedio se atiende 25 días en un mes. Se pide: 1. Determinar la capacidad teórica del laboratorio. Si en promedio se realizan 4 tipos de exámenes y se atienden 6 pacientes/ día de cada uno de ellos, ¿cuál es la capacidad práctica? 2. Determinar la estructura del costo de la unidad funcional de laboratorio y el costo fijo por paciente cuando se trabaja a plena capacidad. 3. Es política del laboratorio fijar la tarifa con base en un margen de utilidad calculado sobre el costo total. Si el margen de utilidad esperado es de un 40%, ¿cuál es la tarifa promedio que debe cobrar la unidad funcional de laboratorio? 4. ¿Cuál es la utilidad?. 41.

(108) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS, COMERCIALES Y DE SERVICIOS. 15. Continuando con el ejercicio anterior, en un mes la clínica celebró un contrato con una institución de medicina prepagada, lo cual aumentó el número de pacientes en 200. Por esta razón se contrató a un auxiliar de laboratorio, con una asignación mensual de $600 000, factor prestacional 50%; adicionalmente, se compró un equipo de laboratorio con un costo de $12 000 000.. Se pide: 1. ¿Cuál es la nueva estructura de costo? 2. ¿Cuál es el costo por paciente? 3. Si la clínica desea revisar la tarifa con base en el incremento de los costos ¿cuál sería la nueva tarifa? 4. ¿Cuál es la utilidad en el mes si los gastos de administración asignados a la unidad de laboratorio son de $500 000? 5. ¿Qué conclusiones se pueden generar?. 42.

(109) #!0Ù45,/))). #/34%/6!2)!",%9#/34%/4/4!,. OBJETIVOS. !LCONCLUIRESTECAPÓTULO

(110) ELESTUDIANTEESTARÉENCAPA CIDADDE s $IFERENCIARELSISTEMADECOSTEOVARIABLEDELSISTEMA DECOSTEOTOTAL s %XPLICARELFUNDAMENTODELCOSTEOVARIABLEYELFUN DAMENTODELCOSTEOTOTAL s !PLICARLOSCONCEPTOSDELCOSTEOVARIABLEENELPRO CESO DE PLANEACIØN

(111) EN EL CONTROL ADMINISTRATIVO

(112) ENLAEVALUACIØNDELAACTUACIØNYLATOMADEDECI SIONES s 0REPARARINFORMESlNANCIEROSBAJOCOSTEOTOTALYBA JOCOSTEOVARIABLE s !NALIZARYJUSTIlCARENFORMALØGICALADIFERENCIAEN LOSRESULTADOSOBTENIDOSBAJOLOSMÏTODOSDECOSTEO VARIABLEYCOSTEOTOTAL s 5TILIZARELCONCEPTODELMARGENDECONTRIBUCIØNENEL PROCESODETOMADEDECISIONES. INTRODUCCIÓN. A principios del siglo XX sólo se conocía y utilizaba el sistema de costeo total. Bajo este sistema se considera como costo del producto las materias primas, la mano de obra directa, los costos indirectos de fabricación variables y fijos, es decir, todos los costos rela-. 43.

(113) COSTOS PARA GERENCIAR ORGANIZACIONES MANUFACTURERAS. cionados con la producción. Este enfoque es válido para una compañía manufacturera; si se trata de una empresa comercial, sólo interesa conocer el costo de la mercancía vendida y los costos de su distribución, y cuando se trata de una empresa de servicio, interesa identificar todos los costos que se incurren en la prestación del servicio, sin importar si el costo es fijo o variable. En los años treinta surgió una alternativa al sistema de costeo total, la cual se conoce como “costeo variable”, como respuesta a la necesidad de contar con información relevante para la toma de decisiones. FUNDAMENTOS DEL COSTEO VARIABLE. El sistema de costeo variable divide los costos en fijos y variables, no importa la función a que pertenezcan y considera como costos del producto, comercialización del producto o prestación de un servicio únicamente los desembolsos relacionados directamente con la producción, comercialización y prestación del servicio. Así, por ejemplo, en una compañía manufacturera no se consideran costos del producto los desembolsos fijos de producción, debido a que éstos tienden a permanecer constantes durante un período de tiempo y en un rango relevante, sin importar los cambios en los niveles de actividad, de igual manera que los gastos de administración y ventas. En el sistema de costeo total se muestran más utilidades por el sólo hecho de producir; en cambio, en el sistema de costeo variable las utilidades dependen más de las ventas. VENTAJAS DEL COSTEO VARIABLE. • Elimina las fluctuaciones en los costos por efecto de los diferentes volúmenes de producción. • Facilita la elaboración del presupuesto de efectivo, debido a que normalmente los costos variables implican desembolsos.. 44.