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El vodka premium Eristoff Black, de 20 % alc./vol.,
combina la fuerza del tradicional Eristoff con la intensidad del licor de frambuesa y frutas del bosque.
Es producto de un proceso de triple destilación de alcohol de grano que posteriormente es filtrado con carbón, según la receta de 1806 creada por el príncipe Eristoff.
Posteriormente se le añaden las frutas del bosque.
En boca, Eristoff Black ofrece una textura caprichosa y única a la que se le añade el potente sabor a frutas del bosque. Su aroma es especiado y agradable.
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ERISTOFF BLACK
5,50
eur....
El vodka polaco Zubrowka Bison Grass, de 40 % alc./vol., se aromatiza utilizando una mezcla de hierbas polacas
destiladas con una base de grano de centeno. Una de las hierbas que usa es la hierba de bisonte, Hierochloe odorata o Bison Grass, que crece en un bosque situado entre la
frontera de Polonia y Bielorrusia; suele ser lugar de pasto habitual del bisonte europeo y da nombre a la marca.
Dentro de cada botella del vodka Zubrowka Bison Grass se incluye una hoja de la hierba de bisonte que le aporta el
gusto particular y único. La calidad del vodka Zubrowka ha sido recompensada numerosas veces por prestigiosos
organismos, recibiendo de éstos varias medallas de oro y plata.
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ZUBROWKA
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Vox es un vodka de origen holandés elaborado con trigo de primera calidad y agua muy neutra. Para afinar su sabor, se somete a una quintuple destilación para eliminar el máximo porcentaje de impurezas, consiguiendo un producto muy fino.
En nariz aparecen notas dulces típicas de alcohol muy
destilado junto con leves matices herbales muy sutiles. En boca, Vox se abre de forma suave y agradable. Junto con las notas dulces se aprecian otras levemente amargas. El paso por boca es muy bueno, puesto que la nota alcohólica no predomina.
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VOX
6,00
eur....
Finlandia es un vodka finlandés de 40,0 % alc./vol.,
obtenido por un proceso de destilación de grano de cebada macerado en alcohol de cereales, al que se añade agua de manantial. Se empezó a producir en 1970 en la destilería de Altia Corp. en la población de Koskenkorva, y es un vodka curiosamente muy consumido en Rusia y Polonia. En la actualidad es propiedad del grupo Brown-Forman. Se presenta en una botella cilíndrica, transparente, con los hombros rugosos, obra del prestigioso diseñador finlándes Tapio Wirkkala de 700 ml.
Existen variedades aromatizadas, de 37.5% alc./vol., con sabor a lima, naranja, mandarina, frutas del bosque,
grosella negra, arándano y mango.
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FINLANDIA
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Nordés Vodka es un vodka de origen español, producido en Galicia por Atlantic Galician Spirits. Este vodka gallego se elabora con patata, como los tradicionales vodkas polacos, pero en este caso el tubérculo es oriundo de la tierra que lo ha visto nacer.
Nordés Vodka se elabora mediante una triple destilación de las mencionadas patatas, a la cual se añaden distintos tipos de enzimas para transformar el almidón en azúcar y
después, para fermentarlo, se le añaden levaduras.
Nordés también produce su ginebra hermana, Nordés Gin.
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NORDÉS
7,00
eur....
Es un vodka Francés Ultra Premium de 40,0 % alc./vol., obtenido por destilación de uva blanca. Se utilizan uvas Mauzac Blanc y Ugni Blanc, que tras un proceso de
fermentación en frío, son destiladas independientemente, la primera cuatro veces en alambique de cobre, y la
segunda, otras tantas veces en alambique de acero
inoxidable. Posteriormente se mezclan en la proporción de 95% de la primera y 5% de la segunda, sometiendo la
mezcla a una quinta destilación, añadiendo agua posteriormente.
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CIROC
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Beluga es un vodka ruso, Super Premium, de 40,0 % alc./vol., producido por destilación artesanal según un método tradicional, de granos de trigo malteado
fermentado de forma natural, filtrado por arena y carbón de abedul, y reposado durante un mes antes de embotellar. Está destilado en Kemerovo Oblast, en Siberia, por
Mariinsk Distillery JSC., y comercializado por JSC
Synergy, con sede en Moscú. Se produce desde el año 2003, y está considerado como uno de los mejores del mundo. El lema del fabricante es que "no es solo vodka, sino una
actitud ante la vida".
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BELUGA
7,50
eur....
Citadelle 6C es un vodka Premium, de origen francés, que posee una graduación alcohólica del 40%. Se elabora
artesanalmente en las destilerías Citadelle —donde
también se elabora la famosa Citadelle Gin— mediante una séxtuple destilación y una séxtuple filtración.
El total de seis destilaciones se realiza a partir de trigo
francés de la variedad Capet, cultivado en la Île-de-France, con un método especial e ideado por Citadelle. Las cinco primeras destilaciones se hacen mediante columna, y la restante mediante alambique de cobre y adición de
especias con posterior filtración en carbón con
micro-oxigenación. Todo este laborioso proceso dota al vodka Citadelle 6C de la pureza y fineza necesarias para producir un destilado de la máxima calidad.
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CITADELLE
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Belvedere es un vodka Super Premium producido en Polonia de 40,0 % alc./vol., obtenido por un proceso de cuádruple destilación, por pequeños lotes, de grano de centeno de Dankowsky, depurado por un proceso de
ósmosis inversa, y filtrado con carbón activado. La mezcla con el agua se realiza en barricas de roble. Se produce en la ciudad de Zyradów, y es propiedad del grupo LVMH, la
mayor empresa de artículos de lujo del mundo.
En la botella aparece el palacio Belvedere, lugar de residencia de presidentes y jefes de estado polaco en
diferentes periodos de la historia. Cada botella se somete a un control de calidad para verificar su diseño y la cantidad de alcohol.
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BELVEDERE
8,50
eur....
El Vodka Grey Goose se elabora con el mejor trigo de invierno francés producido en la popular región de La Beauce y la más pura agua de pozo artesano. Filtrado con piedra caliza de champagne y destilado cuidadosamente de acuerdo a los cánones tradicionales de la región francesa de Cognac. Su destilación se basa en un proceso patentado de cinco destilaciones para transformar el trigo francés y el agua pura en el mejor vodka del mundo.
Cada lote sigue rigurosamente los estándares más
exigentes de François Thibault, Maître de Chai (maestro bodeguero), asegurando su frescura única, claridad y suavidad sin precedentes. Grey Goose es un vodka
totalmente diferente a cualquier otro vodka producido en el mundo. El sello de calidad de esta magnífica bebida
queda patente en el atractivo diseño de su botella, coronada con tapón de corcho y cierre estampado. De una claridad cristalina a la vista, claro, fresco y
elegante en nariz, donde destacan leves aromas florales. En paladar se presenta suave y equilibrado, de larga
duración, dejando notas que recuerdan a una suave crema de almendras. De final prolongado.
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GREY GOOSE
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Este destilado se elabora es Italia, y según los
responsables, en él está presente la impronta de Cavalli y su musa eterna: la mujer sexy y provocadora.
Cavalli Vodka se elabora siguiendo la tradición de los más clásicos vodkas, siendo destilado a base de cereales
cultivados en los Alpes, en las cercanías del río Po, y siendo mezclado posteriormente con agua del Monte Rosa, líquido elemento de gran pureza. En él se aprecian toques a
puding, notas picantes y pinceladas a cítricos.
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ROBERTO CAVALLI
10,00
eur....
Stolichnaya es un vodka ruso, de 40,0 % alc./vol., obtenido por cuádruple destilación del alcohol de trigo y centeno de Yambov, y filtrado por arena de cuarzo, carbón de leña activado y tejido de paño, al que se le ha añadido agua de Artesial de Samara, y que se caracteriza por su final
picante en boca. Inicialmente producido en la actual Rusia, desde 1953 en la destilería Cristal, ahora también se
produce en otras repúblicas de la extinta Unión Soviética. Es conocido popularmente como Stoli.
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STOLICHNAYA
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Crystal Head es un vodka Canadiense Premium, de 40% alc./vol., producido mediante cuatro destilaciones de una mezcla de trigo y maíz, con agua de glaciar, y filtrado tres veces por carbón activado y otras tantas con cristales llamados Herkimer. Está fabricado en Terranova y Labrador, según una idea del actor Dan Aykroyd,
inspirándose en el gran misterio arqueológico de las trece cabezas de cristal.
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CRYSTAL HEAD
11,00
eur....
El vodka U’Luvka nace en la primavera de 2005 en el Reino Unido como una recreación del legendario vodka alquímico producido en la corte real polaca en el siglo XVII por el alquimista Sendigovius. Desde entonces el vodka
U’Luvka se ha convertido en un vodka especial y exclusivo, con el que su fundador Mark Holmes ha querido deleitar a los paladares más sibaritas.
U'Luvka es un vodka Super Premium, de 40% alc./vol., producido por destilación de centeno (50%), trigo (25%) y cebada (25%) en pequeños lotes. Está fabricado por The Brand Distilleries y ha obtenido numerosos premios en concursos y catas, como la medalla de oro de la San
Francisco World Spirits Competition y el primer premio de los Ice Awards de la revista Imbibe, entre otros muchos.
