Las prácticas saludables y el estado de salud en nuestra familia
Sarita ha conversado con compañeras y compañeros de su escuela y le han contado que, en estos tiempos, no están cuidando bien su salud: Alberto ve televisión hasta altas horas de la noche, Rosa olvida lavarse las manos antes de comer sus alimentos y no quiere hacer ejercicio, Daniel come muchas frituras, y Roberto se ha alejado de sus amigos y no responde sus mensajes.
¿Qué aprenderás?
Aprenderé a identificar las prácticas saludables que realizan las familias y su relación con el estado de salud integral; también, a identificar las expresiones artísticas que ayudan al bienestar físico, social y emocional de la familia.
Estimada o estimado estudiante, te invitamos a revisar y reflexionar sobre situaciones relacionadas con las prácticas de prevención y cuidado de la salud. A continuación, te presentamos el caso de los amigos de Sarita:
Sarita les cuenta el caso a sus padres y ellos se muestran muy preocupados. Por ello, le piden que ayude a sus amigos a cuidar de su salud y prevenir enfermedades con algunas recomendaciones.
¿Qué te parece si ayudamos a los amigos de Sarita?
¡Empecemos!
José es un padre de familia que una vez a la semana cocina menestras. Las favoritas de su familia son las lentejas.
Él y su familia las disfrutan acompañadas de una ensalada de cebollita con choclo desgranado y de un rico refresco de carambola o una limonada. Él cree que esto es bueno para fijar los nutrientes de las menestras. Cuando no hay refresco, ellos toman agua sola. Él dice que ayuda a digerir la comida; eso lo aprendió de su madre. José prepara alimentos naturales propios de su localidad. Antes de cocinar se lava correctamente las manos. Por la tarde, cuando cae el sol, juega fulbito en el patio de su casa. Se divierte porque juega con sus hijas e hijo; incluso Juanita, su esposa, deja un ratito el trabajo en el telar para relajarse en familia.
1. Revisamos casos para identificar cómo las familias cuidan su salud.
• Ahora, te invitamos a leer el caso de José:
¿Qué necesitarás?
• Cuaderno u hojas de reúso
• Lapiceros o lápiz
¿De qué trata la actividad?
• En esta actividad reflexiona sobre casos de prácticas saludables que realizan las familias y su relación con el estado de la salud integral. Además, explicarás por qué los alimentos son necesarios para el bienestar físico y cómo a través del arte podemos cuidar nuestra salud.
¿Qué deberás tomar en cuenta para lograrlo?
• Revisar y reflexionar sobre casos presentados en relación con las prácticas de cuidado de la salud que realizan las familias
• Explicar, a partir de información de fuentes confiables, por qué los alimentos son necesarios para tener buena salud física
• Explorar algunas situaciones de nuestra vida diaria para identificar cómo, a través del arte, podemos cuidar nuestra salud
¡A empezar!
Una práctica saludable es una conducta aprendida por cada ser humano que puede ser beneficiosa para la salud. En otras palabras, una práctica saludable es aquel comportamiento o conducta que favorece el bienestar físico y emocional. Generalmente, los hábitos saludables se refieren a la alimentación, la higiene y el deporte.
Es importante realizar actividades recreativas o deportivas que favorezcan la buena convivencia y unidad familiar y que combatan el estrés y otras situaciones que afecten el bienestar emocional.
¿Cuáles de estas prácticas tendrías en cuenta para la prevención y el cuidado de la salud en tu familia? ¿Por qué?
• Reflexiona a partir de las siguientes preguntas:
- ¿Qué prácticas saludables identificas en la familia de José?
- ¿Por qué es apropiado el consumo de los alimentos que señala José?
- ¿Jugar fulbito beneficia a la salud de José? ¿Cómo?
• Luego de leer el caso de José, desarrolla el siguiente cuadro sobre las prácticas saludables que realizan en su familia.
Aplica lo aprendido
• Después de analizar el caso de José, dialoga con tu familia e identifica las prácticas saludables que realizan cotidianamente en tu hogar. Recoge esa información en el siguiente cuadro:
Práctica ¿Cómo beneficia la salud? ¿Cómo lo saben?
Práctica ¿Cómo beneficia la salud? ¿Cómo lo saben?
¡Muy bien!
• A partir de esta interrogante, pueden surgir ideas de aquello que ya conoces y otras dudas e inquietudes sobre lo que aún no conoces y lo que te haría falta conocer para responder a la que llamaríamos pregunta de investigación.
Seguramente te has planteado algunas de estas interrogantes:
• Frente a estas interrogantes, te invitamos a escribir una posible explicación a la pregunta de investigación. Puedes dialogar con tus familiares y escribir la posible explicación a la pregunta en tu cuaderno u hoja de reúso.
• Recordamos la pregunta: ¿Por qué los alimentos nos brindan bienestar físico?
2. Los alimentos son necesarios para el bienestar físico.
¿Qué son los alimentos?
¿Qué es bienestar físico?
¿Por qué los alimentos nos ayudan a tener bienestar físico?
Hemos analizado los casos de dos familias, la de José y la tuya, e identificado qué prácticas saludables tienen.
Reflexiona:
- ¿Por qué José considera esos alimentos y no otros?
- ¿Qué es lo que toma en cuenta tu familia para consumir ciertos alimentos?
- ¿Por qué la familia de José solo toma agua cuando no hay refresco?
- ¿Tu familia consume alimentos similares a los que come José?
- ¿Los alimentos que consume la familia de José son necesarios para su bienestar físico?, ¿por qué?
- Esta situación nos lleva a preguntarnos:
Preguntas orientadoras
Posible explicación
¿Por qué los alimentos nos brindan bienestar físico?
• Para elaborar tu plan de investigación, lee la información que te ofrecemos.
• Ahora, es necesario leer y comprender la información para compararla con la explicación inicial que has planteado.
• Ahora, para confirmar o refutar tu explicación, debemos buscar información en fuentes confiables. Para ello, será necesario elaborar un plan que nos permita orientar la búsqueda de información y organizarla para responder a la pregunta de investigación.
Por ello, te proponemos algunas preguntas:
- ¿Qué sabemos sobre los alimentos?
- ¿Qué queremos saber sobre el bienestar físico y los alimentos?
- ¿Qué información buscarás?
- ¿Dónde buscarás información?
- ¿Cómo organizarás la información?
Anota en tu cuaderno u hoja de reúso las respuestas a las interrogantes.
¿Qué otras preguntas podrías formular?
Registra tus preguntas:
Recuerda:
Las fuentes consultadas, como libros, revistas, enciclopedias, entre otras, deben ser confiables y válidas, es decir, deben ser producto de investigaciones que se publican con el fin de compartir conocimientos.
Gráfica alimentaria peruana
1En el 2019, el Ministerio de Salud del Perú elaboró las Guías alimentarias para la población peruana, las cuales contribuyen a fortalecer las prácticas de alimentación saludable y a mejorar nuestra salud. Observa la gráfica y el resumen de los 12 mensajes relacionados con la alimentación que todas las familias deben tener en cuenta:
1. Elige y disfruta todos los días de la variedad de alimentos naturales disponibles en tu localidad.
2. Reduce el consumo de alimentos procesados para proteger tu salud.
3. Protege tu salud evitando el consumo de alimentos ultraprocesados.
4. Pon color y salud en tu vida, consumiendo diariamente frutas y verduras.
5. Fortalece tu cuerpo y mente, comiendo diariamente un alimento de origen animal, como carnes, vísceras, sangrecita, pescado, huevos y lácteos.
6. Consume las menestras; son sabrosas, muy saludables y se pueden preparar de muchas formas.
7. Cuida tu salud; evita el sobrepeso disminuyendo el consumo de azúcares en tus comidas y bebidas.
8. Cuida tu peso consumiendo con moderación arroz, pan y fideos.
9. Evita la presión alta, disminuyendo el uso de sal en tus comidas.
10. Mantente saludable tomando de 6 a 8 vasos de agua al día.
11. Mantén tu cuerpo y mente activos y alertas; realiza al menos 30 minutos de actividad física al día.
12. Prefiere preparar tus comidas y disfrutarlas en compañía.
¿Sabías que...?
Los alimentos y la salud
2Una alimentación saludable proporciona nutrientes necesarios para nuestro organismo, lo que ayuda a su buen funcionamiento y, por lo tanto, a tener salud, lo que disminuye la posibilidad de enfermarnos.
“Para la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud es el estado completo de bienestar bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de infecciones o enfermedades [...]. La salud se ve afectada de manera positiva o negativa de acuerdo con los estilos de vida de las personas. Estos son un conjunto de comportamientos que desarrolla un individuo, que puede resultar beneficioso o nocivo para la salud”
“Para mantener un estilo de vida saludable, las personas deberían:
• Comer balanceadamente.
• Consumir al menos dos litros de agua al día.
• Realizar actividades físicas de manera regular.
• Mantener el aseo del cuerpo.
• Llevar una vida tranquila y con buen humor”
Elegir los alimentos para una dieta balanceada que nos permita mantenernos saludables es una decisión personal y también familiar. La elección de los tipos y la cantidad de alimentos que necesitamos consumir dependerá de la edad, la estatura, la contextura, la actividad física y mental que desempeñamos, entre otras condiciones.
El estilo de vida que tiene cada familia determina la decisión del consumo de alimentos. Por eso, la práctica de un estilo de vida saludable considera la elección de alimentos naturales en cantidades adecuadas, la realización de actividades físicas, la preparación de los alimentos, y el disfrute de comer en grupo sin distracciones como ver televisión o usar el celular.
Recuerdo lo leído:
Los alimentos en estado natural nos proporcionan energía y nutrientes para el buen desarrollo y funcionamiento de nuestro cuerpo, y para tener un buen estado que nos permita afrontar y superar enfermedades.
Para estar saludables, necesitamos estar en buena condición física, emocional y social.
Seguramente, al leer el texto has encontrado algunas palabras poco conocidas, anótalas y busca su significado.
Con ayuda de las lecturas, vamos a responder la pregunta:
Ahora sí respondamos la pregunta siguiendo los pasos anteriores.
¡Sé que puedes hacerlo! ¡Confío en ti!
Antes debemos recordar:
• Primero, observa las lecturas e identifica la longitud del texto, autor, año en que fue escrito, etc.
• Segundo, observa las partes que tiene, como el título, párrafos, etc.
• Tercero, lee cada texto e identifica la idea principal.
• Cuarto, verifica esta idea a través de la localización de palabras clave que la confirmen, es decir, establece la idea central del texto.
• Quinto, procesa la información —es decir, la lectura— con calma y comprensión, para luego contrastarla con tu idea previa antes de leer.
• Recuerda que, si aún tienes dudas sobre la lectura realizada, puedes volver a revisar el texto cuantas veces lo creas necesario.
¿Por qué los alimentos nos brindan bienestar físico?
¡Interesante información! Ahora organizarás las ideas que has identificado en relación con las interrogantes planteadas. Escribe un listado al respecto en tu cuaderno u hoja de reúso.
Llegó el momento de contrastar las respuestas que elaboraste al iniciar la actividad:
• ¿Qué similitudes encontraste?
• ¿Qué diferencias hay?
• ¿Qué ideas debes considerar para tu explicación final?
• ¿Qué ideas no debes considerar?
Escribe en tu cuaderno u hoja de reúso tu explicación final a la pregunta:
Explicación inicial
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Listado de ideas
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¿Por qué los alimentos nos brindan bienestar físico?
Identificamos cómo el arte contribuye con nuestro bienestar a nuestra salud.
3.
• Después de explicar cómo una adecuada alimentación contribuye al cuidado de la salud, ahora tendrás la oportunidad de ver otros aspectos —como el arte—a través de los cuales podemos cuidar nuestra salud.
• Observa y lee la historia de Sofía:
¡Hola, soy Sofía! y soy hija única. En estos días en que no puedo salir a jugar con mis amiguitos, dibujo lo que me pasa, lo que siento y lo que me gustaría vivir. El otro día mi mamá me pidió que le muestre mis dibujos y vio uno en el que yo estaba sentada en un desierto, con cara de tristeza. Al verlo, mi mamá se quedó pensativa, me abrazó fuertemente y me dijo: “Hijita, para que no te sientas triste, desde hoy, en nuestros ratos libres, jugaremos juntas, cantaremos, bailaremos y también haremos títeres porque eres muy buena interpretando voces. ¿Estás de acuerdo?”
Responde:
- ¿Cómo la mamá de Sofía se dio cuenta de lo que sentía su hija?
- ¿Alguna vez has podido expresar lo que sientes dibujando?
- ¿Qué otras expresiones artísticas pueden ayudar a expresar cómo te sientes?
- ¿Las actividades artísticas pueden ayudar a mejorar nuestro estado de salud?
• En tu familia, ¿se usa alguna expresión artística que ayude a mejorar el bienestar físico, social y emocional? Para responder, realiza lo siguiente:
- Observa si tu familia, si en sus actividades cotidianas del hogar, realiza alguna expresión artística. Por ejemplo:
- Usan la música tarareando una canción para transmitir su alegría.
- Bailan realizando movimientos rápidos y fuertes cuando están emocionados.
• ¿Qué expresiones artísticas usa tu familia?, ¿qué emociones expresan cuando las realizan?, ¿cómo te hacen sentir?
• En tu cuaderno puedes dibujar el siguiente cuadro. En el círculo puedes escribir la expresión artística o dibujarla tal como está en el ejemplo, y en los espacios escribir las emociones identificadas.
Mis emociones Mis emociones
• Anota en tu cuaderno u hoja de reúso lo que has identificado:
Reflexiona sobre tus aprendizajes y completa la siguiente tabla:
Criterios Lo logré Estoy
avanzando
¿Qué necesito hacer para
mejorar?
Identifiqué las prácticas que realizan las familias para prevenir enfermedades y cuidar su salud a partir de la revisión y reflexión de casos.
Formulé mis preguntas iniciales a partir de la pregunta de investigación.
Expliqué, usando información de fuentes confiables, por qué los alimentos son necesarios para una buena salud física.
Exploré cómo a través del arte podemos cuidar nuestra salud.
Danza y músicaArte
