FICHAS DE ASIGNATURAS DE LA LICENCIATURA EN FARMACIA

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FICHAS DE ASIGNATURAS DE LA LICENCIATURA EN FARMACIA

DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA NOMBRE: FARMACOGNOSIA

CÓDIGO: 1041131 AÑO DE PLAN DE ESTUDIO: 2002

TIPO (troncal/obligatoria/optativa) : TRONCAL

Créditos totales (LRU/ECTS): 9,5/9 Créditos LRU/ECTS teóricos: 7,5/1,9 Créditos LRU/ECTS prácticos: 2/0,6

CURSO: 3 CUATRIMESTRE: ANUAL CICLO: 2

DATOS BÁSICOS DE LOS PROFESORES NOMBRE: Mª MATILDE CABO CIRES

CENTRO/DEPARTAMENTO: FACULTAD DE FARMACIA DE GRANADA, DPTO. DE FARMACOLOGÍA ÁREA: FARMACOLOGÍA

Nº DESPACHO / TFNO. : 249 / 958 243 890 URL WEB / E.MAIL: mcabo@ugr.es

NOMBRE: Mª ESPERANZA CRESPO GIL

Nº DESPACHO / TFNO. : 244 / 958 243 891 URL WEB / E.MAIL: crespog@ugr.es NOMBRE: TORCUATA CRUZ GARCÍA

Nº DESPACHO / TFNO. : 241 / 958 244 088 URL WEB / E.MAIL: tcruz@ugr.es

NOMBRE: Mª JOSEFA GÁMEZ MONTALVO

Nº DESPACHO / TFNO. : 241 / 958 244 088 URL WEB / E.MAIL: mjgamez@ugr.es NOMBRE: MANUEL MIRÓ JODRAL

Nº DESPACHO / TFNO. : 112 / 243954 243 925 URL WEB / E.MAIL: mmiro@ugr.es

NOMBRE: Mª PILAR MONTILLA HERRERA

Nº DESPACHO / TFNO. : Laboratorio Farmacodinamia / 958 243 888 URL WEB / E.MAIL: mmontill@ugr.es

NOMBRE: Mª CONCEPCIÓN NAVARRO MOLL

Nº DESPACHO / TFNO. : 245 / 958 243 890 URL WEB / E.MAIL: cnavarro@ugr.es

DATOS ESPECÍFICOS DE LA ASIGNATURA 1. DESCRIPTOR

Estudio de las materias primas vegetales de uso medicinal

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2. SITUACIÓN

2.1. PRE-REQUISITOS:

Es importante que el alumno tenga conocimientos previos de botánica, fisiología, fisiopatología, bioquímica, química orgánica y farmacología.

2.2. CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

La Farmacognosia se ocupa del estudio de las materias primas vegetales y animales (drogas) utilizadas en la elaboración de medicamentos.

El alumno debe obtener una formación suficiente en los siguientes apartados:

-Descripción de las drogas vegetales y animales (macro y micromorfología, principios activos, efectos farmacológicos, mecanismo de acción, aplicaciones y métodos de control) con interés terapéutico, tóxico o económico (complementos alimentarios, cosméticos, etc.)

-Descripción de las drogas con principios de origen vegetal (y animal) usados en semisintésis.

2.3. RECOMENDACIONES:

Tener aprobadas las siguientes asignaturas: Botánica, Fisiología, Fisiopatología, Bioquímica, Química orgánica .

3. COMPETENCIAS

3.1. COMPETENCIAS TRANSVERSALES/GENÉRICAS:

-Conocimientos básicos de la profesión farmacéutica -Preocupación por la calidad

-Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica -Habilidades de investigación

3.2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS:

• Cognitivas (Saber):

Conocimientos básicos en Farmacognosia, parte de la Farmacología que estudia , en el sentido más amplio, las drogas y los principios activos procedentes de animales, vegetales y microorganismos, así como los fármacos y los productos de interés en Farmacia obtenidos mediante biotecnología.

Adquisición de los conocimientos básicos sobre el origen, producción , principales características morfoanatómicas, químicas y farmacológicas, el control de calidad y las palicaciones de las drogas y otras materias primas de origen natural de interés en Farmacia.

• Procedimentales/Instrumentales (Saber hacer):

Adquirir la formación que capacite para la búsqueda y análisis de la información, así como para seleccionar y aplicar los métodos de trabajo en Farmacognosia.

Adquisición de las habilidades necesarias para el reconocimiento de las drogas vegetales, así como para el análisis y valoración de los principios activos naturales.

Adquirir las habilidades necesarias para diseñar y aplicar estrategias de control de calidad de los materiales estudiados.

• Actitudinales (Ser):

Adquisición de la capacidad de incorporar las innovaciones y los avances tecnológicos, así como de emitir consejo profesional en consultas relacionadas con los productos naturales y sus aplicaciones farmacéuticas.

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4. OBJETIVOS

Reconocer los diferentes grupos de principios activos naturales, sus propiedades y aplicaciones y como pueden contribuir a la promoción de la salud y a la prevención de las enfermedades.

Aprender a trabajar de forma autónoma los temas relacionados con los medicamentos de origen natural, adaptarse a las nuevas situaciones que derivan del avance de los conocimientos, de la innovación tecnológica y de los cambios en la legislación relacionada con los medicamentos.

Interpretación y aplicación de las normativas sobre calidad a la actividad profesional, principalmente en lo que se refiere al control de drogas vegetales y productos extractivos.

Estimular una actitud de observación y de razonamiento crítico, tanto hacia el trabajo realizado por otros como por el realizado por uno mismo, incluyendo los resultados obtenidos en el laboratorio. Capacitar al alumno para resolver problemas y tomar decisiones.

Capacitar al alumno en la aplicación a la práctica de los conocimientos adquiridos sobre drogas vegetales y sus derivados, tanto por lo que se refiere al control de calidad como a sus aplicaciones en terapéutica y otros ámbitos relacionados con la Farmacia.

Instruir al alumno en la búsqueda y análisis de información procedente de diversas fuentes y en la interpretación en relación con los problemas planteados.

Instruir al alumno en la elaboración e interpretación de procedimientos de laboratorio para la extracción y análisis de drogas vegetales y sus derivados, así como en el reconocimiento y utilización de los elementos de seguridad en el laboratorio y la adecuada gestión de los residuos químicos.

5. METODOLOGÍA

• Clases teóricas

• Clases prácticas

• Tutorías especializadas presenciales (individuales)

• Actividades académicas dirigidas: seminarios

• Trabajo personal autónomo

• Exámenes escritos (controles de clase y examen final)

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NÚMERO DE HORAS DE TRABAJO DEL ALUMNO:

PRIMER SEMESTRE: Nº de Horas:

• Clases Teóricas: 36

• Clases Prácticas*: 7,5

• Exposiciones y Seminarios: 4

• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):

A) Individuales: 1,0

• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:

A) Con presencia del profesor: 4 Otro Trabajo Personal Autónomo:

A) Horas de estudio: 49

B) Preparación de Trabajo Personal: 11,5

• Realización de Exámenes:

A) Controles de clase: 2 SEGUNDO SEMESTRE:

Nº de Horas:

• Clases Teóricas: 24

• Clases Prácticas*: 7,5

• Exposiciones y Seminarios: 4

• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):

A) Individuales: 1,5

• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:

A) Con presencia del profesor: 4

• Otro Trabajo Personal Autónomo:

A) Horas de estudio: 48,5

B) Preparación de Trabajo Personal: 11

• Realización de Exámenes:

A) Controles de clase: 2 B) Examen final: 3

* Las clases prácticas totales corresponden a 15 horas. Se han dividido entre los dos semestresante la imposibilidad de establecer a que alumnos corresponde realizarlas en cada semestre, si bien los alumnos realizarán las 15 horas de trabajos prácticos de forma continuada

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6. TÉCNICAS DOCENTES (señale con una X las técnicas que va a utilizar en el desarrollo de su asignatura. Puede señalar más de una. También puede sustituirlas por otras):

Sesiones académicas teóricas: X

Exposición y debate: X

Tutorías especializadas:

Sesiones académicas prácticas: X

Visitas y excursiones:

Controles de lecturas obligatorias:

Otros (especificar):

DESARROLLO Y JUSTIFICACIÓN:

Sesiones académicas teóricas: durante las mismas se procederá a realizar una explicación destinada a cubrir los objetivos propuestos en cada uno de los temas del programa. Dichas sesiones académicas serán llevadas a cabo según el concepto clásico de lección magistral.

Exposición y debate: esta técnica docente se incorpora con el fin de desarrollar en los alumnos las habilidades consistentes en la búsqueda de información, análisis crítico de la misma y capacidad de exposición oral y discusión en grupo. Para ello se propone la realización de cuatro seminarios.

7. BLOQUES TEMÁTICOS (dividir el temario en grandes bloques temáticos; no hay número mínimo ni máximo) Bloque 1-Conceptos generales

Bloque 2-Principios activos derivados del metabolismo primario y drogas que los contienen Bloque3-Principios activos derivados del metabolismo secundario y drogas que los contienen Derivados fenólicos

Derivados terpénicos y esteroídicos Alcaloides

8. BIBLIOGRAFÍA 8.1 GENERAL Libros

- Bravo Díaz, L. Farmacognosia, Elsevier, Madrid, 2003.

- Bruneton, J. Farmacognosia, Fitoquímica, Plantas Medicinales, 2ª ed. Acribia, Zaragoza, 2001.

- Castillo E, Solís I., eds. Manual de Fitoterapia, Ed. Elsevier Masson, 2007

- ESCOP Monographs (European Scientific Cooperative on Phytotherapy) Ed Thieme, 2ª ed., 2003 - Villar, A.M. (ed.) Farmacognosia general. Síntesis, Madrid, 1999.

- Wichtl, M., Antón, R. Plantes thérapeutiques. Tec&Doc Lavoisier, Paris, 1999.

- Cañigueral, S., Vila, R., Wichtl, M. Plantas medicinales y drogas vegetales para infusión y tisana. Un manual de base científica para farmacéuticos y médicos. OEMF int., Milano, 1998.

- Capasso, O., Grandolini, G. Impiego raciónale delle droghe vegetali. Springer Verlag, Milano, 1996.

- Newall, C.A., Anderson, L.A., Phillipson, J.D. Herbal medicines. The Pharmaceutical Press, London, 1996.

- Robbers, J.E., Speedle, M.K., Tyler, V.E. Pharmacognosy and Pharmacobiotechnology. Williams & Willkins, Baltimore, 1996.

- Tyler, V.E. Herbs of choice. The therapeutic use of phytomedicinals. Pharmaceutical Products Press, New York, 1994.

- Smet, P.A., Keller, K., Hänsel, R., Chandler, R.F. (Eds.) Adverse effects of herbal drugs. Springer Verlag, Berlín, 1993.

- World Health Organization. Monographs on selected medicinal plants. Ginebra : WHO, 1999 - World Health Organization. Quality control methods for medicinal plants. Ginebra. WHO, 1998 Revistas

Journal of Ethnopharmacology Journal of Natural Products Planta Medica

Phytochemical Analysis Phytochemistry Phytotherapy Research Phytomedicine

Revista de Fitoterapia Formularios

Catálogo de Especialidades (Consejo general de CC OO FF) www.portalfarma.com

Catálogo de Plantas medicinales (Consejo general CC OO FF). Colección Consejo Plus 2006

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Página web Fitoterapia.net Texto electrónico

Real Farmacopea Española, 3ª edición. Madrid: Ministerio de Sanidad y Consumo. 2005-2007 8.2 ESPECÍFICA (con remisiones concretas, en lo posible)

Durante el desarrollo del programa teórico se le suministrará al alumno diverso material en fotocopias, que deberá leer y que le servirá como complemento de la materia explicada en clase.

9. TÉCNICAS DE EVALUACIÓN

.Examen de prácticas, en donde se deberá demostrar la capacidad para discriminar la presencia o ausencia de determinados grupos fitoquímicos en una droga desconocida (2 horas).

• Cuatro controles sobre los contenidos del temario de teoría, según el sistema de respuesta dirigida.

• Examen final sobre los contenidos del temario de teoría, según el sistema de respuesta dirigida

• Se evaluarán igualmente los contenidos, presentación y discusión de la materia objeto de los seminarios Criterios de evaluación y calificación (referidos a las competencias trabajadas durante el curso):

-Es necesario hacer las prácticas y superar el examen práctico para aprobar la asignatura.

-La materia de los controles se elimina con una nota igual o superior a 6.0 y se guarda para septiembre. Para eliminar la materia de cada control, se tendrá que obtener una nota mínima en el examen escrito igual o superior a 5.0. El resto de la calificación del control corresponderá a la nota obtenida en los seminarios realizados antes de cada control. Esta calificación de los seminarios tendrá un peso del 15% en la nota definitiva de cada control.

-Ejemplo: Nota en examen escrito = 6,5; nota en seminarios = 8.

15% de 8 = 1.2. Nota definitiva del control = 6.5 + 1.2 = 7.7

-Los alumnos que en los controles obtengan una nota comprendida entre 5 y 5. 9, no eliminan materia pero pueden seguir con el proceso de evaluación continuada.

- Los alumnos que suspendan dos de los controles (nota inferior a 5) no podrán seguir con la evolución continuada -La calificación final se obtiene de la siguiente forma:

Calificación del primer control = 20% calificación final Calificación del segundo control = 20% calificación final Calificación tercer control = 20% calificación final Calificación cuarto control = 30 % de la calificación final

Calificación prácticas = 5% de la calificación final. Este 5% será aplicado cuando la nota obtenida en prácticas sea superior a 5

Calificación monitores de prácticas = 5% de la calificación final

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Distribuya el número de horas que ha respondido en el punto 5 en 20 semanas para una asignatura semestral y 40 para una anual

10. ORGANIZACIÓN DOCENTE SEMANAL (Sólo hay que indicar el número de horas que a ese tipo de sesión va a dedicar el estudiante cada semana)

SEMANA Fechas Nº de horas

sesiones teóricas

Nº de horas Exposiciones y seminarios

Nº de horas Visita y excursiones

Nº de horas Tutorías especializadas

Nº de horas Actividades

académicas dirigidas Exámenes Temas del temario a tratar Primer Semestre

1ª Semana 1-3 oct 2 - - - 1

2ª Semana 6-10 oct. 3 - - - 2-3

3ª Semana 14-17 0ct 2 - - - - 3

4ª Semana 20-24 oct 3 - - - 4,5

5ª Semana 27-31 oct 3 - - - - 5,6

6ª Semana 3-7 nov 3 - - - 6,7

7ª Semana 10-14 nov 1 2 - - 2 - seminarios, 8

8ª Semana 17-21 nov 2 - - - 1 Primer control, 9

9ª Semana 24-28 nov 3 - - - 10, 11

10ª Semana 1-5 dic 2 - - - 12

11ª Semana 9-12 dic 2 - - - - 13

12ª Semana 15-19 dic 3 - - - 13, 14

13º Semana 8-9 enero - 1 1 seminarios

14ª Semana 12-16 enero 2 1 1 seminarios, 15 15ª Semana 19-23 enero 2 1 15, segundo control 16ª Semana 26-30 enero 3 16, 17

17ª semana 2-6 feb 18ª semana 9 -13 feb

Segundo Semestre

1ª Semana 16-20 feb 2 - - - 18, 19

2ª Semana 23-27 feb 2 - - - - 19, 20

3ª Semana 2-6 marzo 2 - - - 20, 21

4ª Semana 9-13 marzo 1 1 - - 1 - 21, seminario

5ª Semana 16-20 marzo - 1 - - 1 1 seminario, tercer control

6ª Semana 23-27 marzo 2 - - - 22, 23

7ª Semana 30 marzo-2 abr 2 - - - 23

8ª Semana 14-17 abr 2 - - - - 24

9ª Semana 20-24 abr 2 - - - 24

10ª Semana 27-30 abr 2 - - - 25,26

11ª Semana 4-8 mayo 2 - - - - 26

12ª Semana 11-15 mayo 2 - - - 27, 28

13ª Semana 18-22 mayo 2 - - - 29, 30

14ª semana 25-29 mayo 1 1 31, seminario

15ª semana 1-5 jun - 1 1 1 Seminario, cuarto control

16ª semana 8-10 jun

17ª semana 15-19 jun

22-26 jun

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11. TEMARIO DESARROLLADO (con indicación de las competencias que se van a trabajar en cada tema)

Módulo 1. Generalidades

Tema 1. Conceptos de Farmacognosia , droga , principio activo y planta medicinal . Objetivos de la Farmacognosia. Bibliografía.

. Conocer los conceptos de Farmacognosia, droga, principio activo y planta medicinal.

. Conocer los objetivos de la Farmacognosia . Conocer el interés actual de la Farmacognosia

. Conocer los principales textos de Farmacognosia, revistas especializadas y portales de internet.

Tema 2. Obtención y conservación de drogas.

. Conocer los principales métodos de obtención y mejora de las plantas medicinales

Tema 3. Obtención y tipos de extractos. Control de calidad de drogas vegetales y productos extractivos. Valoración de principios activos

. Conocer la metodología básica para la obtención y valoración de los distintos tipos de extractos vegetales

. Conocer los criterios de calidad de las plantas medicinales

Módulo 2. Principios activos derivados del metabolismo primario y drogas que los contienen

Tema 4 . Glúcidos. Clasificación . Monosacáridos : Sorbitol, manitol. Interés farmacológico de inulina, dextrano, heparina y heparinoides.

. Conocer la estructura química, fuentes e importancia farmacognóstica de los glúcidos reseñados en el tema

Tema 5. Interés farmacológico de gomas y mucílagos. Equinacea, lentinano.

. Conocer la estructura química, principales fuentes e interés farmacológico de gomas y mucílagos.

. Conocer los principios activos, características farmacológicas e indicaciones de Echinacea spp.

. Conocer las principales características del lentinano.

Tema 6. Sustancias lipídícas más interesantes en Farmacia. Ácidos grasos esenciales. Insaponificable.

. Conocer las sustancias lipídicas de mayor interés en Farmacia, con especial mención de los

ácidos grasos esenciales

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. Conocer la composición química, fuentes e interés farmacológico de los insaponificables.

Tema 7. Prótidos. Derivados de amino ácidos. Ajo. Productos enzimáticos de interés terapéutico.

. Conocer las principales características químicas, farmacológicas e interés terapéutico de los bulbos de ajo.

. Conocer las principales enzimas con aplicación terapéutica

Módulo 3. Principios activos derivados del metabolismo secundario y drogas que los contienen

Derivados fenólicos y floroglucínicos

Tema 8. Interés farmacológico de ácidos fenoles. Cumarinas: características estructurales. Interés farmacológico.

. Conocer la estructura, fuentes e interés farmacológico de ácidos fenoles y cumarinas

Tema 9. Flavonoides. Características estructurales. Interés farmacológico.

Isoflavonas : Soja.

. Conocer la estructura, fuentes e interés farmacológico de flavonoides . Conocer la estructura, fuentes e interés farmacológico de isoflavonas

Tema 10. Antocianos. Características estructurales. Interés farmacológico.

. Conocer la estructura, fuentes e interés farmacológico de los antocianos

Tema 11. Taninos. Características estructurales. Interés farmacológico.

. Conocer la estructura, fuentes e interés farmacológico de los taninos

Tema 12. Lignanos. Características estructurales. Frutos de cardo mariano.

Rizoma de podofilo

. Conocer las características estructurales de los lignanos.

.Conocer la estructura química de los principios activos de cardo mariano, sus características farmacológicas e interés terapéutico.

.Conocer la estructura química de los principios activos del rizoma de podofilo, sus

características farmacológicas e interés terapéutico. Conocer los derivados semisintéticos de la

podofilotoxina utilizados en terapéutica

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Tema 13. Derivados quinónicos. Benzoquinonas. Naftoquinonas. Interés farmacológico. Antraquinonas. Características estructurales. Interés farmacológico.

. Conocer el concepto de derivados quinónicos y sus diversos tipos.

. Conocer las fuentes e interés farmacológico de los distintos derivados quinónico, con especial atención a los compuestos antraquinónicos con actividad laxante.

Tema 14. Derivados del floroglucinol. Interés farmacológico. Sumidad de hipérico.

. Conocer en la sumidad de hipérico sus principios activos, características farmacológicas e indicaciones terapéuticas.

Derivados terpénicos y esteroídicos

Tema 15. Derivados terpénicos. Características estructurales. Aceites esenciales. Composición química. Interés farmacológico.

. Conocer el concepto de derivados terpénicos y sus principales tipos tipos.

. Conocer el concepto de aceite esencial, propiedades físico-químicas, métodos de extracción y análisis y características farmacológicas del grupo.

. Conocer la importancia farmacológica de alguna de las principales drogas con aceites esenciales.

Tema 16. Iridoides y secoiridoides. Características estructurales. Interés farmacológico.

. Conocer las características estructurales y farmacológicas del grupo.

. Conocer las principales fuentes y su interés terapéutico

Tema 17. Otros derivados monoterpénicos. Sumidad de cáñamo indiano.

. Conocer en la sumidad de cáñamo indiano sus principios activos, características farmacológicas e indicaciones terapéuticas.

Tema 18. Sesquiterpenos. Raíz de valeriana. Lactonas sesquiterpénicas.

Características estructurales. Interés farmacológico.

. Conocer en la raíz de valeriana sus principios activos, características farmacológicas e indicaciones terapéuticas.

. Conocer las características estructurales y farmacológicas de las lactosas sesquiterpénicas.

. Conocer en la sumidad de artemisia sus principios activos, características farmacológicas e

indicaciones terapéuticas.

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Tema 19. Diterpenos. Interés farmacológico. Hoja de ginkgo. Corteza y hoja de tejo.

. Conocer en la hoja de ginkgo sus principios activos, características farmacológicas e indicaciones terapéuticas.

. Conocer en la corteza y hoja de Taxus spp sus principios activos, características farmacológicas e indicaciones terapéuticas.

Tema 20. Triterpenos y esteroides. Saponósidos. Características estructurales.

Interés farmacológico.

. Conocer las características estructurales y farmacológicas de los saponósidos.

. Conocer los principios activos, características farmacológicas e indicaciones terapéuticas de partes subterráneas de regaliz.

. Conocer en la raíz de ginseng sus principios activos, características farmacológicas e indicaciones terapéuticas.

. Conocer otras fuentes de saponósidos con interés terapéutico y/o en hemisíntesis

Tema 21. Heterósidos cardiotónicos. Características estructurales. Interés farmacológico. Hoja de digital.

. Conocer las características estructurales y farmacológicas del grupo.

. Conocer los principios activos, características farmacológicas e indicaciones terapéuticas de la hoja de Digitalis spp.

Alcaloides

Tema 22. Concepto y generalidades.

. Conocer el concepto de alcaloide, tipos de los mismos y principales métodos de estudio.

Tema 23. Analgésicos. Cápsulas de adormidera y opio.

. Conocer el origen, morfología, composición química, farmacología y ensayos de las cápsulas de adormidera y opio.

Tema 24. Estimulantes centrales. Drogas con bases xánticas. Hoja de coca

. Conocer el concepto, características estructurales, fuentes e interés farmacológico de las bases xánticas.

. Conocer la morfología, composición química, farmacología y métodos de estudio de la hoja de coca.

Tema 25. Estimulantes adrenérgicos. Sumidad de efedra.

. Conocer las características estructurales de los principios activos de la sumidad de efedra.

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