• No se han encontrado resultados

Organización de Eventos I. Organización de Eventos II. Organización de Bodas y Eventos creativos. Wedding Planner I. Wedding Planner II

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Organización de Eventos I. Organización de Eventos II. Organización de Bodas y Eventos creativos. Wedding Planner I. Wedding Planner II"

Copied!
10
0
0

Texto completo

(1)

Organización de Eventos I

Organización de Eventos II

Organización de Bodas y

Eventos creativos

Wedding Planner I

Wedding Planner II

Cómo Promocionar tu

Empresa de Eventos

Organización de Catering

para Eventos

Ceremonial y Protocolo

para Eventos

“El curso estuvo buenísimo!! Gracias!! Yo, por mi parte, ya tengo un proyecto, porque este curso

me incentivó a llevarlo adelante y hacerlo realidad. Muy buenos los contenidos y entretenidas e

ingeniosas las tareas prácticas. Agradezco la dedicación y el tiempo.”

Erika Perkins, Argentina.

(2)

MÓDULO 1

Qué es un evento y

porqué realizarlo?

Perfil del organizador

profesional

Distintos tipos de

eventos: Empresariales y

sociales.

Perfil del organizador,

Rol del profesional.

Conocer al cliente: todo

un desafío.

Cómo Investigamos y

Relevamos lo que el

cliente quiere y

necesita?

Relevamiento de

espacios para eventos:

Comenzando a definir

mis proveedores

MÓDULO 2

Herramientas del

Organizador de eventos:

Programas Internos y

Externos

Etapas claves de los

eventos: Pre-evento,

Evento, Post-evento.

Que es un Manual de

Operaciones en un

Evento?

Elaboración del Timing:

Desarrollo de Programas

MÓDULO 3

Proveedores

involucrados en un

evento: Tips a tener en

cuenta.

Elaboración de

Propuestas y

presupuestos.

Honorarios

profesionales.

Presupuestos Abiertos o

Cerrados? Como

Presentarlo?

Ejercicio: Manejo de

imponderables y

conflictos. Cómo superar

con eficacia las

eventualidades?

Confección de

Presupuesto

MÓDULO 4

Horarios para diferentes

tipos de eventos y

servicios gastronómicos

Cronogramas. Contratos:

La importancia de lo

escrito en los eventos.

Catering: Distintos tipos

de servicio. Confección

de menú. AA & BB.

La Negociación en los

Eventos: Modelo

Harvard (Ganar – Ganar)

Partes en la Negociación,

Modelos de Negociación.

Los 7 elementos de la

Negociación, los Estilos

de Conflictos.

¿Cómo negociar en base

a intereses? Ejercicio

Final.

(3)

MÓDULO I: Los Eventos

Sociales y Culturales

Cómo Organizar Eventos

Exitosos. Claves en la

organización de un

evento. La Creatividad

en los eventos.

Definición de

Creatividad. ¿Cuándo

consideramos que algo

es creativo?.¿Cómo

volcar creatividad en los

eventos?. Creación del

tema de un evento.

¿Cómo se crea el

concepto de un

evento?.

Los Eventos

Sociales. Baby shower.

El Bautismo. Bar

Mitzvá. La Celebración

del Bar Mitzvá. Bat

Mitzvá. Fifteen /

Cumpleaños de

quince. Ceremonia de

las velas. Fiesta de

egresados. La

graduación

universitaria....

MÓDULO II: Los

Eventos Empresarios

Características

generales.

Qué es la Precedencia.

Las Reuniones de

Trabajo.

Pautas para lograr

reuniones efectivas.

La agenda de trabajo. La

ubicación de los

participantes.

Las mesas más

frecuentes. Desayuno

de trabajo. ¿Qué servir

en un desayuno de

trabajo?. Coffee break.

Brunch. Sugerencias

para incluir en un

Brunch.

Cocktail. Comida de

negocios. Inauguración

de oficinas. Pasos para

organizar una

inauguración de

ofici-nas.Lanzamientos de

Producto...

MÓDULO III: Los

Eventos Deportivos y

de Prensa

Los Eventos Deportivos.

Cómo planificar un

evento deportivo.

Pasos necesarios para

poner en marcha la

organización de un

evento deportivo.

Protocolo. Patrocinador

es o sponsors.

Claves para organizar un

evento deportivo

exitoso.

Torneos de Golf. Claves

para organizar Torneos

de Golf. Carreras y

Maratones. Tips para

organizar Torneos de

Fútbol.

Los Eventos de

Prensa. Comunicado de

Prensa....

MÓDULO IV: Los

Eventos Académicos

El Seminario.

Workshops.

El Simposio.

La Conferencia.

La Reunión.

La Convención.

La Jornada.

Mesa Redonda.

El Panel.

Los Congresos.

(4)

MÓDULO I: La Creatividad

como Elemento Diferencial

en los Eventos

Introducción a la

creatividad en los

eventos.

Qué es la

creatividad. Conceptos

generales. Definición y

función de la creatividad.

Componentes de la

creatividad. Las ideas

innovadoras en los eventos.

Qué es una idea. Pasos para

el proceso de generación de

ideas innovadoras.

El proceso creativo.

La

comunicación en el proceso

creativo. El proyecto. El

pensamiento en el proceso

creativo. Reconocimiento

de patrones de

comportamiento y

bloqueos. Replanteando los

prejuicios y cuestionando

los patrones. Cómo se

potencia la Creatividad.La

Creatividad y la Resolución

de Problemas.

MÓDULO II: Los Eventos

Sensoriales

La teoría de los cinco

sentidos.

La atmósfera. La

utilización de variables

visuales y auditivas.

Características asociadas a

colores concretos.

Definiciones de términos

musicales.

Modelos teóricos.

La

percepción de estímulos

por parte del consumidor.

Puntos claves para crear

eventos memorables. La

estimulación sensorial.

Importancia de la

estimulación sensorial.

Necesidad de planificar la

intervención en la

estimulación de los

sentidos. El Futuro de los

Eventos. La Percepción del

Consumidor.

MÓDULO III: Los Elementos

Claves en la Creatividad de

los Eventos

El eje argumental.

El ritmo.

La notoriedad. La

coherencia entre los

soportes. La creatividad en

los formatos. El mensaje

oral. Los recursos de

dinamización.

La creatividad dirigida a la

experiencia.

Cómo crear

experiencias creativas.

Técnicas para maximizar la

creatividad en los eventos.

Lo mapas mentales,

brainstorming o tormentas

de ideas, técnica de

visualización. Técnicas para

el Desarrollo Creativo. La

Creatividad en Eventos.

MÓDULO IV: El Diseño de

la Experiencia del Evento

El diseño en la organización

de eventos.

El diseño de

experiencias. Recursos para

el diseño de la experiencia

del evento. El espacio y la

decoración. Los elementos

de la comunicación gráfica.

Los obsequios. La

producción audiovisual. La

animación artística. Los

invitados. El catering. Las

actividades participativas.

(5)

Planifica bodas únicas e irrepetibles propias de una película americana.

Incluye Webinars – Video Conferencia!

MÓDULO I: Perfil del Wedding Planner. Organización y Ceremonial de las Bodas

El Concepto de bodas. Su importancia. Ceremonias y rituales.

El Wedding Planner profesional. Su rol. Objetivo de la wedding. Actividades generales que desarrolla. La Propuesta Creativa.

Primera entrevista con el cliente. ¿Quién es el cliente?. Objetivo del cliente.

Etapas de la organización de las bodas. Ficha técnica de la boda. Calendarización. Timing. Layout. Participaciones vs invitaciones. Tarjeta de agradecimiento. Souvenirs. Como cancelar una boda. Lista de casamiento.

El casamiento civil. Cómo y dónde solicitar un turno. Documentación requerida. Los testigos.

Estudios prenupciales. Las Bodas Civiles Iberoamericanas. Ceremonia religiosa. El minuto a minuto de la Iglesia. Las Bodas en el Mundo. Las Bodas Simbólicas.

MÓDULO II: La Elección del Salón y del Servicio de Catering. Ceremonial Social

Evaluación y relevamiento de las sedes. Cómo evaluar y que debemos tener en cuenta. Armado el día del evento, ajustes de tiempo. Definición del evento, su personalidad, objetivo. La Personalidad de las Bodas. Usos y costumbres.

Últimas tendencias. Bodas temáticas. La Creatividad en Bodas. Tendencia Bodas Originales.Objetos.

Velas. Arreglos florales. Centros de mesa. El Rol de la

Iluminación en Bodas. El catering. Mesas y cabeceras. Diagramas. Cabecera inglesa y francesa. Lugar de honor. Precedencias de

cortesía.Distribución de los comensales. Cómo marcar los lugares.

Orden de servicio de la mesa. Ubicación de los elementos. Platos, cubiertos, copas. Cómo servir.

Normas generales para el personal. El maître y el WP. Servicio de catering. Menú adecuado al evento.

Sugerencias y diagramación de menúes. Tipos de servicios. Almuerzos. Tés. Cocktails. Recepciones.

Buffets. Finger food. La torta de bodas. Momentos dulces.

MÓDULO III: La Fiesta. El Presupuesto

El minuto a minuto de la fiesta. Plantillas: Timing. Storyboard.

El Lenguaje del Color en Las Bodas. Tendencia Color 2014.

Proveedores de la industria de bodas. Personal técnico. Equipamiento técnico. Rutinas de fiestas.

Dj, musicalización, shows. Fotografía, video, filmación,

proyecciones. El Eclecticismo en

Bodas. El Atuendo de los Novios.

Presupuesto del organizador de bodas. Recursos humanos, contratación, supervisión, cuestiones legales y remunerativas.

Concepto de presupuesto cerrado y abierto. La empresa monotributista y autónoma. Contratos eventuales. Presupuesto de la boda. Rubros. Relación contractual con los proveedores.

Presupuesto final. Contrato con el cliente.

Términos contractuales. Aspectos legales y de responsabilidad civil. Plantilla de presupuesto.

MÓDULO IV: El Emprendimiento Propio. La

Organización de Bodas como Negocio

Estudio de la competencia. Análisis foda. El mercado de las wedding planners.

Marketing operativo y estratégico de la organización. Acciones comerciales. Alianzas estratégicas.

Publicidad y Promoción. Desarrollo on-line. La Noche de Bodas. TendenciaLuna de Miel. Tendencia Bodas Destino. Tendencia Bodas 2014. Planificación Estratégica de la empresa de wedding planner. Nombre de la empresa. Desarrollo de marca. Diseño de isologotipo.

Estructura de la organización. Organigrama. Roles y funciones de cada integrante.

La Empresa del Wedding Planner 2.0. Como empezar a trabajar en tu Sitio Web. Lista de Verificación de Tu Identidad de Marca. Como Promocionar Tu Empresa de WP 2.0.

Cómo atraer Clientes. Marketing en Redes Sociales.

(6)

MÓDULO I: Cómo Desarrollar un Plan

Estratégico para la Empresa del Wedding

Planner Conceptos generales del marketing estratégico aplicado a

bodas. Necesidad y deseos del consumidor. Concepto de producto y servicio. Características generales del marketing de servicios/ bodas.

Evolución del marketing en eventos/ bodas. El marketing operativo, relacional y de experiencias. El

neuromarketing. La nueva era, el marketing sensorial. Tendencias de cambio provocadas por la cultura y la tecnología digital. La percepción del consumidor. Camino hacia la estrategia BTL. La comunicación, y cómo comprender mejor al cliente.

La imagen corporativa en el mercado de las bodas.

Identidad corporativa. Sus elementos. La imagen corporativa efectiva. La personalidad de la marca. La Imagen de las empresas punto com. Tipos de logos. El color y la tipografía del logo.

MÓDULO II:El Plan de Negocios para la Empresa

del Wedding Planner El plan de negocios. Qué es un plan de negocios. Para qué sirve. Cómo se redacta. Tipos de planes de negocios. Plan de negocios para nuevas empresas. Quiénes deben hacer los planes de negocios.

Estructura del plan de negocios en eventos / bodas. Resumen ejecutivo. Descripción de la compañía o formulación de la idea de negocio para una nueva iniciativa empresarial. Análisis del entorno. Análisis de la industria.

El plan estratégico de la empresa del wedding planner. Visión. Misión. Objetivos estratégicos. Estrategia del negocio. Plan y objetivos de marketing. El marketing mix. Descripción de producto o servicio. Estrategia de precio. Estrategia de distribución o plaza. Estrategia de promoción. Estrategia de servicio al cliente o postventa. Estrategia de posicionamiento. Plan de operaciones. Objetivos de operaciones. Proceso de producción del bien o servicio. Diseño de estructura y plan de recursos humanos.

MÓDULO III: Taller de configuración del WebSite

del Wedding Planner con plantillas y servidor free Cómo crear una página web. Qué debe contener la página web. La Imagen Corporativa. Datos de contacto. Información del servicio. Capacidades de la empresa. Inspiration boards como imagen de la empresa.

Cómo estar primero en Google. Google Adwords. Cómo aparecer primero sin abonarle a Google. La elección del nombre del dominio. Palabras claves. Descripción y título de la página. Publicación del sitio en Google. Publicación del sitio web en otros buscadores. Enlaces/links. Actualización del sitio web. Qué se debe evitar.

La configuración del sitio web. Cómo diseñar el fondo del sitio web. Cómo agregar texto, imágenes, música y un vídeo. Cómo agregar páginas, botones de navegación y widget. Cómo configurar el formulario de contacto, comentarios, sindicadores de feed para agregar contenido de sitios web, mapas de Google o ventanas de htlm para incrustar cualquier código html de cualquier herramienta 2.0.

MÓDULO IV: Taller de Herramientas 2.0 free para

crear la web de la boda y organizar la boda La web de la boda. Qué se puede incluir en la Web de la boda. Ficha biográfica de los novios. Lugar de la ceremonia civil o religiosa. Fecha de la boda. Agenda. Libro de visitas. Galería de fotos. Vídeos de boda. Protocolo y vestimenta. Nombres y disposición de las mesas en el banquete. Lista de bodas.

Cómo configurar una tienda online. La construcción de un sitio web de comercio electrónico. Estilos. Colores. Presentación. Modelos para mostrar los productos de manera más atractiva. Edición y personalización. Partes básicas de una tienda online, galería de productos, carrito de compras, botón check out. La utilización de las imágenes correctas. Posicionamiento web. Promoción del sitio.

El organizador de tareas. Aplicación que permite organizar la boda. Lista de invitados. Cómo organizarla. Confirmación de asistencia. Informe de la lista de invitados.

Presupuesto de la boda. Calendarización de tareas. Layout del salón. Invitación de boda. Creación de la invitación de boda digital. Personalización de la invitación con imágenes y textos.

(7)

Aprende a planificar y gestionar Redes Sociales para tu empresa.

MÓDULO I: Planificación y Gestión de Redes Sociales para

la Empresa de Eventos. Taller de Redes Sociales. Linkedin.

Google+

Marketing en la Web. Definición de Social Media Marketing. Importancia del SMM. Manifiesto Cluetrain. Identidad digital y manejo de la reputación online. Construir la identidad digital. Personalidad de la empresa en Internet. El Ecosistema Social Media. Cómo se comunica. El Ecosistema Social Media de una Empresa de Eventos.

La Tecnología y las Empresas de Eventos. Requisitos de una Estrategia 2.0. La Empresa de Eventos 2.0. Cómo Comenzar a Promocionar la Empresa de Eventos 2.0. Cuáles son Técnicas de Promoción 2.0. Dónde Promocionar la Empresa de Eventos en Internet. Taller de Creación y Gestión de Redes Sociales. Linkedin. La importancia de tu participación. Los grupos. Aplicaciones. Google+. El Plus de Google Plus.

MÓDULO II: Introducción al Social Media Plan. Taller de Redes Sociales. Facebook.

Twitter

Social Media Plan. ¿Para qué hacemos un Social Medía Plan?. Propósitos del plan de social Media. Proceso de planificación. Estructura del plan de Social Media. Resumen ejecutivo. Análisis FODA. Taller de Creación y Gestión de Redes Sociales.

Facebook. Qué son las Páginas en Facebook. La misión de las empresas en Facebook. Marketing en Facebook. Publicidad en Facebook: Anuncios – Historias

patrocinadas. Facebook para tu dispositivo móvil. Aplicaciones en Páginas de Facebook. Twitter. Qué es Twitter. Comenzar a usar Twitter. Respuestas a preguntas fundamentales. Cómo personalizar el diseño de la cuenta de Twitter. Cómo seguir a alguien. Cómo hacer que otros nos sigan. Tweetear. Retweetear. Responder menciones. Mensajes privados.

MÓDULO III: Desarrollo del Social Media Plan. Taller de Redes Sociales. Youtube. Vimeo. Flickr. Pinterest. Picasa

Social Media Plan. Objetivos de Comunicación interna y externa. Estrategias y herramientas de Social Media. Estrategia de Soporte. Formulación Estratégica del Plan de Media Marketing. Cómo diseñar e Implementar una Política de Social Media. Reglas de la Conversación 2.0. Compendio de Herramientas Disponibles. Cómo son las nuevas conversaciones. Herramientas usadas. Objetivo 2.0. Identidad digital. La reputación online. Herramientas Web 2.0. Blogging (wordpress, blogger); Microblogging (twitter, yammer); Redes Sociales (facebook, linkedin); Servicios de publicación 2.0 (youtube, flick, pinterest, picasa).Herramientas de Productividad. (hootsuite, tweetdeck, mailChimp). Recursos. Networking sites. Administradores de Redes Sociales. Tácticas para construir una audiencia a través de los medios sociales. Taller de Creación y Gestión de Redes Sociales. YouTube. Playbook. Definiciones clave. YouTube Analytics. Programación y producción. Publicación y optimización. Comunidad y medios sociales. Vimeo. Ventajas y diferencias con otros canales. Flickr. Pinterest.

MÓDULO IV: Taller de Blogs. Herramientas y Parámetros de

Medición en Medios Sociales

Taller de Creación y Gestión de Blogs. Qué es un blog. Objetivos. Por qué usar un blog. Cuándo usar un blog. Cómo escribir un blog. Cómo se consume un blog. Software para crear blogs. Reglas de la conversación. Optimización de blogs. Aplicaciones de la Web 2.0. Blogger. ¿Qué es Blogger?. Funciones de Blogger. Worpress. Qué es WordPress. Características de WordPress. Mediciones en Medios Sociales. Parámetros de Medición. Por qué es importante medir los esfuerzos puestos en medios sociales. Qué medir. Cómo medir. Herramientas gratuitas disponibles. El Blog. ¿Por qué medir?. ¿Qué medir?. Buscadores de blogs. Blogs. Twitter. YouTube. Facebook. Google.

Herramientas para

Webmaster. Google Analytics. Medios Sociales en Google Analytics. Enlazar Analytics con Blogger. Canal de Google Analytics en YouTube. Google Alerts. Sugerencias en la creación de alertas. Google Trends. Google Insight. Otras herramientas de medición.

(8)

MÓDULO I

- ¿Qué es el Catering?

- Concepto: Relación

Catering-Actividad

Empresarial.

- Planificación del

menú¿Cómo elegir el

menú acorde a cada

evento?

- Contrataciones:

¿Cómo gestionarlas?

- ¿Cómo calcular la

cantidad de personal?

Determinación de

funciones según el

perfil

- ¿Cómo distribuir las

tareas?

MÓDULO II

- Ceremonial y

Protocolo aplicado al

Catering: ubicación de

comensales en las

mesas.

- Correcta ubicación

de los elementos en la

mesa: Mesas, sillas,

mantelería, platos,

cubiertos, copas y

señaladores

- Armado de mesas y

cabeceras.

- Planificación y

diagramación de

mesas según cada

evento: Tipos y estilos

- Precedencias en las

mesas: ¿Cómo

ubicarlas?

MÓDULO III

- Proporciones y

cantidades: ¿Cómo

calcularlas?

- Catering para

eventos sociales:

Bautismos / Quince

Años / Casamientos /

Aniversarios, otros.

- Catering para

eventos

empresariales:

Desayunos de trabajo,

Almuerzos ejecutivos,

Brunch, Coctel, Cenas

protocolares, otros.

- Comidas con

exhibición de números

artísticos. ¿Cómo

diagramarlas?

- Distintos tipos de

presentaciones según

la comida a servir:

Mexicana –Sushi-

Regional – Brasilera –

Italiana –otras.

MÓDULO IV

- Decoración y

Ambientación: ¿Cómo

Ambientar los

espacios y las mesas?

Arreglos florales /

Centros de mesa.

- Decoración: Tallado

de verduras y frutas.

- Comportamiento:

Reglas básicas y

Modales. ¿Cómo

deben comerse

diferentes comidas?

- Servicio a la mesa:

¿Cómo servir?

- Maridaje: el

matrimonio perfecto

entre la bebida y la

comida.

- Tipos de copa.

Utilización de los vinos

en la cocción.

(9)

Módulo 1

Qué es el

Ceremonial?

Qué es el

protocolo?

Definiciones.

Vestimenta de

etiqueta.

Qué es la

precedencia.

Precedencia

orígen.

Prioridad de la

derecha, de la

izquierda, lineal,

lateral.

Precedencia en

automóviles y

aviones.

Precedencia de

banderas.

Módulo 2

Ceremonial

escrito.

Tarjetas

personales.

Invitaciones.

Formulas de

cortesía

Cartas,

agradecimientos.

Mesas y

cabeceras.

Armado de

mesas (Tipos y

estilos).

Precedencias en

las mesas.

Mesas sillas,

mantelería,

ubicación de los

elementos.

Platos, cubiertos.

Copas,

señaladores.

Módulo 3

En la mesa.

Posición y

conversación.

Normas de

comportamiento.

Cómo servirse.

Cómo comer,

accidentes.

Cómo deben

comerse

diferentes

comidas.

La mesa.

La elección de los

elementos.

Arreglos.

Ser dueños de

casa, ser

invitados,

cuándo retirarse.

Módulo 4

Comidas y

reuniones.

La organización.

Tipos de

reuniones.

Almuerzos, tés,

desayunos de

trabajo.

Comidas.

Cocktel,

recepciones.

El restaurante.

Cómo

comportarse, la

elección de,

menú, bebidas.

Errores más

comunes durante

el ceremonial.

(10)

Referencias

Documento similar

Esta investigación tiene como objetivo general Evaluación el Ceremonial y Protocolo utilizado para la Organización de Eventos de la Fundación Niño Zuliano en el Municipio

En los Países donde Guinea Ecuatorial no posee Embajadas ni Consulados, los miembros de las Delegaciones Oficiales detentores de pasaportes diplomáticos, oficiales,

organización de eventos es la manera en la que permiten la interacción con el público antes del evento en campañas de expectativa, durante el evento con la aplicación de

títulos: Titulación Superior en protocolo, diseño, creación y dirección de eventos + Bachelor of Honors (titulación oficial internacional).. La EIP gestionará todo el proceso

Este Máster forma a profesionales cualificados para trabajar en departamentos de comunica- ción, gabinetes de prensa, departamentos de protocolo y organización de eventos.... en todo

Adelantar acciones y programas dirigidos a dotar a la región de las instalaciones necesarias para la organización y realización de ferias, exposiciones, eventos

Permite conocer la organización de eventos, la comunicación, el perfil del organizador, la cultura, identidad, imagen y responsabilidad social corporativa, la

- Identificar el trato, la precedencia y las connotaciones del cargo de cualquier autoridad que pertenezca a la administración del Estado en alguno de sus niveles. -