Desayunos. Continental: Café Americano o Infusión Jugo natural de Frutas Plato de frutas Canasta de Panes Mantequilla y mermelada de la casa. $ 20.

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• Café Americano o Infusión • Jugo natural de Frutas • Plato de frutas

• Canasta de Panes

• Mantequilla y mermelada de la casa.

• Café Americano o Infusión • Jugo Natural de Frutas • Plato de frutas

• Mantequilla y mermelada de la casa • Huevos al gusto

• (Revueltos, fritos, pasados o duros, omelette) • Adicionales: Selecciona 3 toppin para los huevos • Jamón, queso, tocineta, champiñón, espinaca, tomate, cebolla, maíz)

Continental:

Americano:

$ 20.000

$ 24.000

Desayunos

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• Café Americano o Infusión • Jugo Natural de Frutas

• Copa de frutos rojos, granola y yogurt Natural • Sándwich Capresse (mozarella, tomate, albahaca y aceite de oliva) U Omelette de claras con espinaca y champiñones

• Café Americano o Infusión • Jugo Natural de frutas. • Arepitas paisas

• Hogao

• Calentado de frijoles, huevo frito y chicharroncitos • Café Americano o Infusión

• Jugo Natural de Frutas • Plato de frutas

• Mantequilla y mermelada de la casa

• Papitas criollas al horno, chorizo artesanal, huevo frito y ensaladita de rugula

Light:

Paisa:

York:

$ 26.000

$ 28.000

Desayunos

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Aguacate, tomate en crema de ají amarillo y leche de coco ahumada

Pescado y camarón en leche de tigre

Alioli de cilantro, tomate confitado, y aceite de carbón

Esferas de yuca, Salsa criolla y tártara de rocoto

Lomo saltado, guacamole, queso crema e hilos de papa

Laminas de champiñón, leche de tigre y oliva

6 unidades de alitas

Sugerencia del Chef

Ceviche Nomad (Pescado, camarón y

calamar crocante)

Ceviche de Pescado al estilo peruano

Pulpo a la parrilla a la Huancaína

Jalea de mariscos

Tostadas de lomo

Empanadas de camarones al ajillo

Alitas de Pollo al estilo Cantones

Crema del día

$ 31.000

$ 25.000

$ 41.000

$ 26.000

$ 19.000

$ 24.000

$ 15.000

Entradas

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(7)

Costillas de cerdo en salsa oriental semi picante y papas en casco

Pollo a la brasa, papas al romero y ensalada fresca con vinagreta al carbón

Lomo bañado en salsa de pimienta con papa criolla, tocineta y albahaca

Camarones, panceta ahumada y champiñones en crema de vino y perejil

Calentado de frijol y lomo salteado al wok

Camarones, panceta ahumada y champiñones en crema de vino y perejil

Arroz salteado al wok, camarón, calamar, pulpo, langostino y mejillones, jengibre, soya, aceite de ajonjolí y tortilla de huevo.

Ligeramente cremoso, camarón, calamar, pulpo, langostino y mejillones, jengibre, pimentón y cilantro

Costillas BBQ Cantonesas

Pollito de corral

Lomo a la Pimienta

Fetuccini Surf and Turf

Tacu tacu de frijol y lomo saltado

Filete de pescado al pesto y napoleón de

papa

Arroz Chaufa de Mariscos

Arroz de Mariscos

$ 38.000

$ 28.000

$ 35.000

$ 34.000

$ 35.000

$ 43.000

Fuertes

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180 grms de res madurada, Tocineta, mayonesa de la casa, queso crema y salsa de champiñones con papas francesas o en cascos

Carne Angus, queso mozzarella, huevo, hilos de papa y tocineta, acompañado de papas en casco o francesas

Pollo BBQ de la casa, tocineta, champiñón, pimentón morrón, jalapeño, aceitunas y cebolla parrillada

Camarón, champiñones, tocineta, albahaca, bechamel de langostino

Tajadas de Lomo, rugula, crema de pimienta, cebolla caramelizada y tomates parrillados

Hamburguesa York

Hamburguesa Royal

Pizza York a la Parilla

Pizza Surf and Turk

Sándwich de Roast Beef

$ 32.000

$ 34.000

$ 29.000

$ 34.000

$ 26.000

Fuertes

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Pollo a la parrilla, mix de lechugas orgánicas, fresa, naranja, espinaca, con vinagreta de miel

mostaza)

Láminas de champiñones, leche de tigre al aceite de oliva

Zuchinni, berenjena, champiñones, pimentones, cebolla caramelizada y queso crema

Cebolla blanca, zuchinni, berenjenas, pimentones, champiñones salteados con soya

De Pollo a la Parrilla

Ceviche de champiñones

Tacos Vegetarianos

Arroz vegetariano al Wok

$ 26.000

$ 21.000

$ 23.000

$ 25.000

Ensaladas y Vegetarianos

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(13)

En crema de coco, mango y dulce de corozo

Guanábana, fresa, dulce de leche de coco, crema chantillí y culis de maracuyá

Acompañada con helado de vainilla

Arroz con leche de coco, mango y corozo

Merengón con guanábana, fresa dulce de

coco y culis de maracuyá

Torta de chocolate con helado de vainilla

$ 14.000

Postres

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VINOS

Malbec Mendoza Malbec Mendoza Pinot Noir Mendoza Tempranillo Castilla Carmenere Maipo

El Enemigo

Argento

La posta Glorieta

Monterio

Luis Felipe Edwards

$ 180.000

$ 70.000

$ 100.000

$ 60.000

Tinto

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Chardonay Mendoza

Gin, vino blanco, pera importada, manzana verde, uvas verdes y tonica de rosas

Ron, vino tinto, moras, uvas, jugo de mandarina y rodaja de naranja

Vodka, vino rosado, flor de jamaica, sandia, fresas y rodajas de limón

Cabernet Sauvignon Somontano

Sauvignon Blanc

Colchagua Carmenere_Colchagua

Verdejo Rueda Malbec Mendoza Sauvignon Blanc Casa Blanca Shiraz Colchagua Chardonay Mendoza

Catena

Primavera

San Sebastian

Verano

Etano

Luis Felipe Edwards

_{Luis Felipe Edwards}

Marquez De Riscal

Argento

Montes

Montes Cherub

Argento

$ 120.000

$ 95.000

$ 85.000

$ 90.000

$ 22.000

$ 18.000

$ 20.000

J

C

$ 120.000

$ 70.000

_{$ 70.000}

$ 100.000

$ 80.000

$ 90.000

$ 130.000

$ 70.000

Blancos

Sangrías

de la casa

Rosados

Chardonay, Pinot Noir, Valle central

Chardonay, Chenin Blanc, Valle central

Valdivieso Rose

Concha y Toro Brut

$ 100.000

$ 110.000

Espumosos

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LICORES

Ginebra, vermut, monín de manzana y pepino. floral y Refrescante

Ginebra, infusión de té de frutos del bosque con vodka, licor de naranjas con notas aromáticas y gasificado.

Ron, licor de naranja, licor de lychees manzana verde y hierbabuena.

Ron, licor de uchuvas, espumante, muy sutil en boca con agradable textura y aroma

Sake, tequila y miel de agave, Tajín refrescante y muy agradable en boca.

Tequila, licor de piña artesanal, piña fresca y tomillo

Mezcal, licor de naranjas y miel de agave, escarchado con sal de la casa, “tomillo, pimentón, cardamomo y sal” notas ahumadas.

Vodka, licor de naranjas, sandia, refréscate, poca graduación de alcohol

Aguardiente, syrup de lulo, miel y jengibre, muy refrescante.

Londres

Bali

Jamaica

La fantástica

Tokio

Mawi

Tulum

San Petersburgo

Medayork

$ 29.000

$ 32.000

$ 29.000

$ 32.000

$ 29.000

$ 35.000

$ 32.000

$ 28.000

Cocteles

Especiales

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(18)

Old Fashioned

Johnnie Walker Black

Buchanans

Buchanans Master

Buchanans 18

Old Parr

Chivas 12 Años

Lychee Martini

Mojito

Dry Martini

Cosmopolitan

Moscowmule

Blody Mary

Margarita

$ 32.000

$ 290.000

$ 270.000

$ 320.000

$ 540.000

$ 260.000

$ 190.000

$ 160.000

$ 190.000

$ 23.000

$ 26.000

$ 36.000

$ 23.000

$ 32.000

$ 28.000

$ 35.000

$ 29.000

Cocteles Clásica

Maltas

& Bourbons

Vodkas

Ron

Whisky

M

T

B

Wild Turkey

Jack Daniels

Glenfiddich

12 Años

Glenfiddich

15 Años

Balvenie

Tullamore Dew

Jameson

Macallan

12 Años

Ciroc

Smirnoff

Absolut

Grey Goose

Belveder

Zacapa 23

Dictador 12

Hechicera

Saylor Jerry

Havana Añejo

Parce 8

$ 20.000

$ 22.000

$ 24.000

$ 35.000

$ 18.000

$ 20.000

$ 34.000

$ 23.000

$ 15.000

$ 18.000

$ 30.000

$ 23.000

$ 25.000

$ 27.000

$ 26.000

$ 14.000

$ 16.000

$ 26.000

$ 230.000

$ 240.000

$ 310.000

$ 450.000

$ 195.000

$ 230.000

$ 440.000

$ 290.000

$ 160.000

$ 180.000

$ 390.000

$ 350.000

$ 370.000

$ 410.000

$ 380.000

$ 160.000

$ 195.000

$ 380.000

T

B

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Tequilas

Mezcal

Ginebra

Aperitivos

Cerveza

Juan Valdez

Don Julio

Reposado

Don Julio Blanco

Don Julio Añejo

Jimador

Reposado

Amores

Tanqueray Ten

Tanqueray

London Dry

Gordons

Gin Mare

Hendrick’s

Bulldog

Bombay London

Dry

London # 1

Baileys

Campari

Cointreau

Patron Café

Hennesy Vso

Antioqueño Azul

Club Colombia Dorada

Club Colombia Roja

Corona

Budweiser

Stella Artois

Aguila Cero

Aguila Light

BBC

Late

Cappuccino

Espresso

Espresso Doble

Americano (Lugo, Ristetto)

Machiatto

Te y Aromatica

$ 25.000

$ 23.000

$ 30.000

$ 16.000

$ 25.000

$ 30.000

$ 22.000

$ 16.000

$ 30.000

$ 27.000

$ 25.000

$ 23.000

$ 36.000

$ 14.000

$ 23.000

$ 26.000

$ 22.000

$ 35.000

$ 12.000

$ 9.000

$ 12.000

$ 10.000

$ 12.000

$ 8.000

$ 9.000

$ 11.000

$ 6.000

$ 5.000

$ 6.000

$ 375.000

$ 340.000

$ 445.000

$ 225.000

$ 350.000

$ 430.000

$ 250.000

$ 180.000

$ 440.000

$ 405.000

$ 320.000

$ 295.000

$ 540.000

$ 130.000

T

B

(20)

Varios

Agua De Nacimiento

Agua Sierra

Bretaña

Coca Cola -Regular, Light,

Zero-Sprite

Ginger

Perrier 330 Ml

Perrier 750 Ml

Mil 976 Tonica - Fever Tree, Indian,

Mediterranean, Ginger

Beer-Fentimans -Agua De

Rosas-Redbull

Jugos: Sandia, Frutos Amarillos,

Frutos Rojos, Maracumango

Mandarina

Limonada Natural, Hierbabuena, Acerezada

Limonada De Coco

Limonadas Artesanales Gasificadas

$ 6.000

$ 14.000

$ 22.000

$ 14.000

$ 16.000

$ 7.000

$ 8.000

$ 10.000

$ 16.000

(21)

BANDEJA DE FRITOS

• Empanada de camarón al ajillo x 1

• Empanada Nomad, carne molida, tocineta ahumada, queso

mozzarella y cebolla caramelizada en cerveza

• Empanada de mariscos

• Mini Arepa de huevo con carne

• Mini arepa de huevo con chicharrón

$24,000

- Paisa: Papa, cebollín,

chorizo artesanal,

cubano

- Costeña: camarones, papa,

cebolla blanca, hogao

y leche de coco.

$18,000

$24,000

TORTILLAS

- Benedictinos: huevo pochado,

blinis, guacamole casero,

crocantes de tocineta,

salsa holandesa

- Rancheros: frijoles, huevos

fritos, chicharrón, chorizo

artesanal, hogao

y platanitos maduros.

$15.000

$19.000

HUEVOS

BRUNCH NOMAD

• Tres (3) opciones de la carta

• Trilogía de mimosas

• Bebidas calientes ilimitadas

$90.000

(22)

PIZZETAS

- York: pollo BBQ, tocineta, cebolla blanca, champiñones,

jalapeños, pimentones morrón y aceitunas.

- Veggie: cebolla blanca, pimentón morrón, champiñones,

espárragos, maíz tierno.

- Surf and Turf: camarones, champiñones, bechamel

de langostinos, albahaca.

$19.000

$17.000

$24.000

TOSTADAS

- Lomo saltado: lomo salteado al wok, soya, guacamole,

tomate cherry, papitas al hilo.

- Camarón y chorizo: guacamole, mayonesa ahumada,

pico de gallo

- Pescado crocante: guacamole, mayonesa de la casa,

tártara de ají amarillo, jalapeños y salsa criolla.

$25.000

$23.000

- York: queso crema, tocineta, rugula, champiñones y

cebo-lla caramelizada.

- A lo Pobre: tomate, lechuga, cebolla blanca, huevo frito,

plátano maduro

- Veggie: zuchinni apanado, tomate, lechuga, berenjenas,

papitas al hilo

- Mexicana: lechuga, tomate, guacamole, crema de frijol,

jalapeños y doritos.

$32.000

$18.000

$32.000

HAMBURGUESAS

SANDWICHS

- Club Sándwich: pollo, jamón, queso, tocineta, lechuga

y tomate.

- De Lomo Saltado: lomo salteado con soya, cebolla, queso

crema, aguacate y papitas al hilo

- Caprese: aceite de oliva extra virgen, tomate, queso

moz-zarella, albahaca, y miel de balsámico

- Pesca del Día: pescado crocante, lechuga, tomate, tártara

de ají amarillo, salsa criolla

$28.000

$19.000

$25.000

(23)

CALENTADOS

- Paisa (chorizo, guacamole,

chicharrón, guacamole y huevo)

- Peruano (lomo saltado,

plátano maduro, huevo)

- Marino (camarón, calamar,

crema de ají, cilantro)

$25.000

$28.000

CALDOS

- Caldo de Costilla

- Changua

- Caldo de Pollo

- Sopita cantonesa

$15.000

$12.000

$18.000

WAFFLES

- Banano, fresa y arequipe de coco con helado de

vainilla u toques de limón,

- Manzanas caramelizadas al brandy y canela con queso - De mango,

fresa, banano, arequipe, crema chantilly y helado de vainilla

$19,000

ENSALADA DE FRUTAS

$19,000

BEBIDAS

Café, te, aromáticas (ilimitados)

Mimosas (tradicional, cítrica, rossini)

Cerveza Budweiser

Cerveza Stella Artois

Cerveza Club Colombia

$9,000

$24,000

$10,000

$12,000

$9,000

(24)

/nomadrestaurante

Carrera 43A # 17 sur-63, El Poblado, Medellín, Colombia.

DOMICILIOS: TEL 440 7575

10% DESCUENTO EN ALIMENTOS